Охлаждение отвод теплоты воздухом

Усушка продукта при его охлаждении и замораживании почти не зависит от величины внешних теплопритоков и определяется количеством теплоты, отводимой от продукта, и скоростью процесса охлаждения или замораживания. Минимальной продолжительности холодильной обработки соответствуют минимальные потери от усушки [161. Для уменьшения усушки пищевых продуктов важно создавать такие режимы, которые обеспечивали бы максимальную интенсивность теплообмена в начальный период холодильной обработки. В последующие периоды холодильной обработки следует создавать условия, при которых процесс отвода теплоты осуществляется по программе при изменении температуры, скорости движения воздуха. [c.168]

Линия сжатия 1 — 2 практически не совпадает с адиабатой 1 — 2". Так как компрессор выполняется с воздушным охлаждением, то процесс сжатия идет с отдачей теплоты окружающей среде (воздуху), т.е. по политропе / — 2. При этом за счет отвода теплоты при сжатии работа сжатия несколько уменьшается. [c.204]

Процесс сжатия в компрессоре может быть изотермическим, адиабатическим или политропическим. При изотермическом процессе сжатие воздуха происходит при постоянной температуре, т. е. от воздуха отводится вся получающаяся в процессе сжатия теплота, для чего необходимо применять весьма интенсивное охлаждение. При адиабатическом процессе к воздуху не подводится и от него не отводится теплота этот процесс протекает в сосуде с термоизоляцией. Изотер- [c.57]

При водяной системе охлаждения вода служит промежуточным теплоносителем, с помощью которого теплота, выделяемая при конденсации хладагента, отводится в воздух. [c.183]

На многих распределительных холодильниках отвод теплоты в камерах осуществляют батареями, что сопровождается большими потерями продуктов от усушки. Для уменьшения потерь в отечественной практике широко применяют систему батарейного охлаждения с ледяными экранами. Экраны представляют собой теплопередающую поверхность между воздухом продуха и камерным воздухом, особенностью которой является то, что она выполнена изо льда. [c.124]

Опытная эксплуатация систем с воздушным охлаждением и раздельным отводом теплоты от штабеля и наружных ограждений подтвердила высокую ее эффективность в сочетании с мероприятиями, направленными на подавление жизнедеятельности микроорганизмов. При проектировании воздухораспределения скорость движения воздуха в штабеле принимают равной 0,15—0,3 м/с. При этом [c.149]

Далее они поступают в окислитель, в верхней части которого установлен фильтр для улавливания платины (стекловата), затем последовательно они проходят подогреватель воздуха, где охлаждаются до 210—230°С, подогреватель хвостовых газов, где охлаждаются до 150—160°С, и холодильник-конденсатор, в котором температура нитрозных газов снижается до 45—50°С. Охлажденные нитрозные газы поступают в нижнюю часть абсорбционной колонны, представляющей собой аппарат диаметром 2, высотой 46 м, снабженный 50 ситчатыми тарелками. На тарелках уложены змеевики, в которые подается оборотная вода для отвода теплоты. На верхнюю тарелку подается охлажденный конденсат воды, который, двигаясь навстречу потоку нитрозных газов, поглощает оксиды азота с образованием азотной кислоты. Полученная азотная кислота самотеком направляется в продувочную колонну, где прн помощи горячего воздуха производится отдувка растворенных оксидов азота, которые подаются на 6-ю тарелку аб- [c.106]

Для поддержания температуры воздуха в каждой камере имеются регулирующие устройства Р], Р2 и РЗ, которые в зависимости от значения /в плавно открывают или закрывают клапаны, установленные на всасывающих линиях компрессора от соответствующих приборов охлаждения, изменяя таким образом температуру кипения хладагента в нужных пределах. Соответственно увеличивается или уменьшается отвод теплоты из холодильной камеры, и в ней поддерживается заданная температура воздуха. [c.89]

Под системой отвода теплоты следует понимать совокупность системы охлаждения ограждающих конструкций и специальных устройств, используемых для направленного изменения видов переноса энергии в процессе теплообмена. Существующие системы отвода теплоты можно разделить на два вида. К первому виду относятся системы, которые отводят проникающую в камеру теплоту охлаждающими приборами непосредственно от воздуха в камере. К ним относятся системы непосредственного охлаждения или с промежуточным хладоносителем с батарейным или воздушным охлаждением. [c.120]

Жидкий воздух. Получают по способу Линде, который заключается в следующем. Воздух сжимают и выделяющуюся при этом теплоту отводят при последующем расширении происходит охлаждение. Путем повторения такой операции с промежуточным охлаждением получают сжиженный воздух при температуре около —190°С. Жидкий воздух имеет светло-синюю окраску. Его хранят в сосудах Дьюара, которые запрещено закрывать плотной пробкой. Интенсивность окраски жидкого воздуха при хранении увеличивается, так как более летучий бесцветный азот испаряется. Смеси жидкого воздуха с активным углем, древесной мукой и другими дисперсными материалами взрывчаты. [c.364]

Некоторые технологические процессы требуют специального воздухораспределения. Так, в случае программного охлаждения и замораживания мяса на конвейерах туннелей или в скороморозильных аппаратах необходимо, чтобы скорость движения воздуха у бедренной части полутуш постоянно убывала вдоль подвесного пути по заданному закону, соответствующему интенсивности отвода теплоты. Рассмотрим методику расчета таких воздуховодов. Пусть скорость движения воздуха вдоль подвесного пути изменяется по закону [c.174]

Жидкий пропилен и аммиак испаряются в испарителях 11 и 12 за счет теплоты циркулирующего абсорбента и в газообразном состоянии поступают в нижнюю часть реактора 1 (рис. 51). Сюда же подается воздух, Реакционные газы из реактора прохо теплообменник 2, где нагревают воздух, поступающий в реактор, и теплообменник 3, в котором нагревается вода. Вода поступает в реактор (для отвода теплоты реакции) и в колонну 4. Колонна 4 имеет две секции насадки в нижней секции происходит охлаждение реакционных газов с 260-230 до 40 С, отделение катализатора и нейтрализация непрореагировавшего аммиака серной кислотой. В верхней секции насадки реакционные [c.78]

Наглядным примером подмены задачи является коллизия с аппаратами воздушного охлаждения (АВО), предназначенными для отвода теплоты холодным воздухом от конденсирующегося или горячего продукта (рис. 7.17) взамен водя- [c.572]

Рассмотрим специфику вихревого аппарата как объекта регулирования. Полезные сведения по этому вопро су содержат материалы, относящиеся к определению длительности пускового периода. Исследователи вихревой трубы в режиме максимальной температурной эффективности обычно утверждают, что она безынерционна. Действительно, выход на стационарный режим по температуре охлажденного потока происходит за 1—Зс. Это можно объяснить следующим. Выше обсуждался вопрос об отводе теплоты от периферийных слоев через стенки камеры разделения. Показано, что температура стенок практически не влияет на при малых л. Благодаря этому стационарное значение температуры охлажденного потока на входе в диафрагму устанавливается практически мгновенно. Некоторое запаздывание стабилизации температуры потока в местах установки датчиков объясняется теплообменом воздуха со стенками диафрагмы и инерционностью приборов. [c.121]

При проведении многих технологических процессов возникает необходимость отвода теплоты, например прн охлаждении газов, жидкостей или при конденсации паров. Отбор теплоты осуществляется с помощью охлаждающих теплоносителей (охлаждающих агентов), наиболее распространенными среди них являются вода и воздух атмосферных параметров. Единственный недостаток их как охлаждающих агентов состоит в зависимости предельно низкой температуры охлаждаемых веществ от температуры окружающей среды. Так, природная вода в зависимости от времени года позволяет производить охлаждение до 5-25 °С. Температура атмосферного воздуха в еще большей степени изменяется в зависимости от времени года и погодных условий, что, естественно, неудобно для [c.292]

Количество теплоты, поступающей в помещение от отдельного электродвигателя, в том случае, когда принудительное охлаждение с отводом теплоты за пределы помещения отсутствует, а энергия, сообщаемая рабочему телу (воде, воздуху), отводится за пределы помещения, определяют по формуле [c.782]

Так как реакционные сосуды почти всегда более или менее приближаются к форме шара, поверхность охлаждения растет значительно медленнее, чем объем. Поэтому процессы, совершенно безопасно протекающие в пробирках, при полузаводских загрузках могут закончиться взрывом вследствие слишком медленного отвода тепла реакции. Известным примером является омыление жиров. В процессе отвода тепла воздух и вода нагреваются и по-.этому должны беспрерывно меняться. Лед и снег расходуют полученное тепло на таяние, и благодаря высокой теплоте плавления лея — лучший из охладителей, имеющихся в нашем распоряжении. [c.36]

Изотермический цикл компрессора является наивыгоднейшим, так как при его осуществлении на сжатие 1 ж воздуха затрачивается наименьшее количество энергии. Это объясняется тем, что в изотермическом цикле происходит полный отвод теплоты сжатия — усиленное охлаждение [c.58]

Схема теплоотвода к воздуху в аппарате с воздушным охлаждением показана на рис. 8.4. Наружный воздух, поступающий в аппарат с температурой отводит теплоту от ребристой поверхности 1 конденсатора. Принудительное движение воздуха осуществляется вентилятором 2. Воздух выходит из аппарата, будучи подогретым до температуры / ,2. Холодильная установка при этом существенно упрощается. [c.272]

Термоэлектрические холодильники. Термоэлектрическое охлаждение (см. 6 гл. 2) применено в бытовом холодильнике ТЭХ-40 ( Чайка ) с шкафом вместимостью 40 л (рис. 109). Дверца шкафа открывается вниз и может служить столиком. В задней стенке холодильника установлены две термоэлектрические батареи 5 из 60 последовательно соединенных термоэлементов в каждой батарее. Батареи отводят теплоту из шкафа через промежуточный алюминиевый блок 2 и отдают его через ребристый радиатор наружному воздуху, продуваемому вентилятором 5 вдоль задней стенки шкафа. Радиатор имеет 18 алюминиевых ребер толщиной 2 мм с шагом 4 мм. [c.173]

Пар в конденсаторе может охлаждаться воздухом (конденсаторы в воздушным охлаждением) или водой (конденсаторы с водяным охлаждением). Коэффициент теплоотдачи от наружной поверхности конденсатора к воздуху значительно ниже, чем к воде. Поэтому для отвода теплоты требуется сравнительно большая поверхность тепло- [c.17]

По характеру внешних источников, воспринимающих тепло, различают конденсаторы с водяным и с воздушным охлаждением и конденсаторы, в которых теплота отводится путем испарения воды в воздух. По принципу отвода теплоты конденсаторы с водяным охлаждением делят на проточные, испарительные и оросительные. [c.117]

Так как компрессор выполняется с воздушным охлаждением, то процесс сжатия идет с отдачей теплоты окружающей среде (воздуху), т. е. по политропе 1—2. При этом за счет отвода теплоты при сжатии работа сжатия несколько уменьшается. [c.248]

Дкя охлаждения до температур, более низких, чем температура охлаждающей среды (воздух, холодная вода), применяется искусственное охлаждение, которое можно получить с помощью любого физического процесса, связанного с отводом теплоты. [c.276]

Реактор колонного типа (рис. 5.10) представляет собой секционированную колонну с барбо-тажными тарелками. На каждой тарелке расположен змеевик водяного охлаждения для отвода теплоты реакции, составляющей около 1970 кДж на 1 кг превращенного изопропилбензола. Изопропилбензол подается на верхнюю тарелку и по сливным трубам перетекает на нижележащие тарелки. Воздух поступает под нижнюю тарелку и поднимается вверх, барботируя через слой жидкости на каждой тарелке. Температуру на каждой тарелке регулируют подачей воды в змеевик. Число секций окисления достигает 8—9. [c.279]

Менее эффективен способ охлаждения внутренней поверхности изделия за счет циркуляции в его полости холодного воздуха (см. рис. 6.16). Воздух подается через центральный патрубок 1 сдвоенного сопла, омывает стенки изделия 3 и откачивается через-боковой патрубок 2. Перед подачей во внутреннюю полость воздух охлаждается до —50 °С, что позволяет увеличить эффективность отвода теплоты. [c.193]

Охлаждение, как правило, осуществляется отводом теплоты стенками формы, обдувом сжатым воздухом или комбинированным способом. В зависимости от метода формования и конструкции [c.229]

Естественное охлаждение индуктора в этих условиях оказывается недостаточным, поэтому необходимо применять искусственное охлаждение — либо обдувом, либо охлаждением водой, циркулирующей в индукторе, который изготовляется из медной трубки. Охлаждение обдувом индуктора воздухом не привело к успеху, так как для надежного отвода теплоты от индуктора его следует обдувать с двух сторон через кольцевой зазор между индуктором и тиглем. Этот зазор, во-первых, увеличивает поток рассеяния, требует увеличения ампер-витков и мощности конденсаторной батареи и увеличивает электрические потери в индукторе, а во-вторых, создает некоторые трудности при осуществлении надежного крепления тигля, для которого обычно используется сам индуктор, механически представляющий одно целое с тиглем. Из-за этих причин в настоящее время приме- [c.206]

С — холодопроизводительность цикла — количество холода, необходимое для охлаждения х килограммов воздуха от начальной температуры Г до температуры сжижения и для отвода теплоты конденсации. [c.293]

Раздел 3.8 посвящен воздухоохлаждаемым теплообменникам и конденсаторам, область применения которых все более расширяется. Это связано с тем, что водяное охлаждение становится все более затруднительным и воздух становится основной средой для отвода теплоты. [c.3]

В большинстве теплообменников с воздушным охлаждением используется ноток воздуха, создаваемый осевыми вентиляторами, В тех случаях, когда требуется создать большо11 перепад давления дли движения воздуха поперек оребренных труб или когда используются небольшие аппараты, применяк т центробежные вентиляторы, однако, опи нснользуются исключи тельно редко, В некоторых крупных установках применяют градирни с естественной тягой. Одиако последующие замечания касаются прежде всего осевых вентиляторов и связанного с ними оборудования. Желательно иметь по крайней мере два вентилятора на каждый отсек теилообменника, с тем чтобы при выходе из строя одного отвод теплоты от потока жидкости был бы существен. [c.296]

В циклах КУ особенно важен способ отвода тегиоты от охлаждаемого тела, к-рое при охлаждении приобретает все т-ры от Го до Tj. Идеальным для данного случая является процесс 4 — 3 (рис. 2) или процесс 1 - 4 (рис. 5), т. е. непрерывный отвод тегиоты на каждом температурном уровне в интервале - Т . В реальных циклах осуществить такой отвод теплоты невозможно. Нек-рого прибгшжения к этому способу можно достигнуть применением ряда ступеней охлаждения на неск. промежуточных уровнях. Для охлаждения при Tj= 150-250 К обычно достаточно использовать цикл с одной ступенью, для сжижения воздуха, Oj или Nj (Г, = 70 -- 90 К) - с двумя ступенями, водорода = 20 К) -с двумя-тремя ступенями, гелия (Г = 4 - 5 К) - не менее чем с тремя ступенями. Температурные уровни Г (т= 1, 2, 3,...) каждой из п ступеней охлаждения в интервале Тд - Т, можно оценить по ф-ле [c.304]

При быстром одностадийном охлаждении мяса в зависимости от скорости движения воздуха и способа отвода теплоты температура поверхности полутуши через 5—10 ч становится на 2—4Т выше температуры воздуха в камере. Этому периоду и соответствуют наибольшие (80%) потери мяса от усушки. Поэтому для их уменьшения целесообразно интенсифицировать теплообмен путем снижения температуры и увеличения скорости движения воздуха, но только до момента времени, когда поверхность достигает температуры замерзания. При этом для предохлаждения необходимо выбирать оптимальную плотность теплового потока, так как чем интенсивнее отвод теплоты от продукта, тем меньше время стадии предохлаждения и тем более высокой останется среднеобъемная температура продукта. При последующем охлаждении необходимо будет отводить больше теплоты, что вызовет увеличение продолжительности процесса и усушки продукта. [c.129]

На холодильниках применяют различные системы охлаждения. Их выбор необходимо проводить с учетом особенностей хранения растительного сырья. На первых фруктоовощехранилищах применяли такие же системы охлаждения, как и на распределительных холодильниках, пригодные для создания условий хранения недышащих грузов (в таких системах теплота от воздуха отводится на пути его движения к штабелю) и совсем не приспособленные для отвода теплоты дыхания, выделяемой фруктами в объеме штабеля. Поэтому в процессе хранения фруктов в штабеле создавались различные тем-пературно-влажностные ситуации, которые в большей степени оказывали влияние на качественные показатели сырья и сроки хранения (см. рис. VII.12). [c.146]

Производство искусственного холода, т. е. достижение температур ниже температуры окружающей среды, и осуществление различных технологических процессов при этих температурах находят все расширяющееся применение во многих отраслях народного хозяйства. Холодильная техника оказалась нужной почти всем областям человеческой деятельности. Развитие некоторых отраслей нельзя, себе представить без примепепия искусственного холода. В пищевой иромышлеппости холод обеспечивает длительное сохранение высокого качества скоропортящихся продуктов и именно из-за недостаточного еще использования холода в мире теряется в среднем 25% произведенных пищевых продуктов. По масштабам потребления искусственного холода важное место занимает химическая промышленность. В химической промышленности искусственный холод применяется для разделепия жидких и газовых смесей и получепия чистых продуктов (папример, этилена, пропана, пропилена из нефти и природного газа), при производстве многих синтетических материалов (спирта, каучука, пластмасс, волоком и др.), при производстве аммиака и азотных удобрений, для отвода теплоты химических реакций в машиностроении внедряются низкотемпературная закалка металлов и холодные посадки. Искусственное замораживание грунтов оказывается эффективным средством для выполнения строительных работ в водоносных слоях искусственное охлаждение бетона применяется при строительстве плотин крупнейших гидростанций. Холод используется при производстве большого числа материалов и изделий. При помощи холода создается искусственный климат в закрытых помещениях (кондиционирование воздуха), в любое время года и в любом климате могут быть созданы искусственные ледяные катки. Широко применяется искусственный холод па различных видах транспорта для перевозки пищевых продуктов, а также па судах рыболовного флота, в торговле пищевыми продуктами и в быту. [c.1]

Третий метод повышения эффективности заключается в отводе теплоты от стенок камеры. Первая работа в этом направлении выполнена Е. Н. Оттеном в 1957 г.-исследование конической вихревой трубы с охлаждаемыми стенками. Наиболее глубокие исследования влияния охлаждения на процесс энергетического разделения проведены В. М. Бродянским и А. В. Мартыновым [15]. Стенки охлаждали водой. Давление сжатого воздуха перед соплом изменялось от 0,4 до 0,58 МПа. Установлено, что коэффициент теплоотдачи от газа к стенке изменяется от 1100 Вт/(м2 К) в начальных сечениях до 250 Вт/ /(м К) на нагретом конце охлаждаемого участка камеры разделения. Зона наиболее интенсивного теплообмена совпадает с зоной повышенных значений разности температур газа и стенки. В результате 40—50% полученной водой теплоты передается через часть стенки камеры, составляющую 20% всей охлаждаемой поверхности. Отсюда следует, что увеличением длины охлаждаемой камеры разделения нельзя существенно увеличить количество теплоты, отводимой от газа к охлаждающей среде. [c.35]

Охладитель работает следующим образом. Сжатый воздух через сопло 4 попадает в основную вихревую камеру разделения 5. Охлажденный поток отводится через патрубок 2, а нагретый — попадает в щелевой диффузор. Часть нагретого потока проходит в конфу-зорный насадок, предназначенный для торможения и вывода потока в приосевые слои камеры 5. Одновременно через стенки конфузора отводится теплота. Следует отметить, что скорость омывающего газа больше, чем в охлаждаемых вихревых трубах (это достигается конфузорностью насадка), и суммарная длина камеры разделения и насадка меньше длины камеры разделения обычной охлаждаемой вихревой трубы. Нагретый поток из улитки 6 поступает в промежуточный теплообменник 8, где охлаждается и направляется в трубку 12 дополнительного потока. [c.99]

В принципе можно создать баллонный кондиционер и без вихревой трубы. Он будет состоять из баллона, редуктора, эжектора (или инжектора) и устройства для регулирования температуры воздуха на входе в защитное снаряжение. Для регулирования температуры можно использовать заслонку, создающую дополнительное гидравлическое сопротивление на линии рециркуляционного воздуха. Включение в состав кондиционера вихревой трубы всегда дает положительный эффект. Вихревая труба увеличиваем в 1,3—1,5 раза действительную удельную холодопроизводительность (отнесенную к 1 кг сжатого воздуха). Так как масса вихревой трубы мала, то такое усовершенствование всегда приводит к уменьшению общей массы кондиционера. Уменьшение работы на переноску кондиционера уменьшает тепловыделения человека, что позволяет дополнительно снизить расход сжатого возду са. Использование вихревой трубы существенно улучшает качество регулирования теплового режима в пододежном пространстве. Наличие нагретого и охлажденного потоков позволяет регулировать входные параметры, воздуха без воздействия на рециркуляционный поток, т. е. без ухудшения условий отвода теплоты и влаги от отдельных участков поверхности. [c.193]

На Николаевском судостроительном заводе предложен и разработан вихревой технологический кондиционер. Он состоит из двух охлаждаемых вихревых труб, размещенных в общем корпусе. Охлажденный воздух смешивается в эжекторе с атмосферным. Регулированием режима работы эжектора поддерживают температуру подаваемого воздуха в пределах санитарных норм. Для снижения уровня шума предусмострены шумопоглощающая камера внутри кондиционера и глушитель шума, установленный на выходном фланце воздухопровода. Удачно используется энергия нагретого потока. Последний поступает в эжектор, который прокачивает удаляемый из судового помещения загрязненный воздух через рубашку вихревой трубы, т. е. одновременно с проветриванием помещения организован отвод теплоты от стенок камеры разделения. [c.244]

Следует, однако, отметить, что эксплуатируемые системы очистки газов от соединений фтора в производствах, перерабатывающих природные фосфаты в экстракционную фосфорную кислоту и другие продукты, пока не обеспечивают достижения требуемой ПДК в воздухе у поверхности Земли, и для рассеяния газов в атмосфере используют высокие выхлопные трубы (до 180 м). Устройство более сложных абсорбционных систем привело бы к удорожанию производства в 1,3—1,5 раза. Уменьшение вредных выбросов в атмосферу возможно при использовании газооборотных циклов, т. е. при возврате выхлопного газа в основной производственный процесс. Например, в цехе экстракционной фосфорной кислоты выхлопной газ из абсорбционной установки, т. е. влажный воздух с остаточным содержанием фтора до 60 мг/м , может быть возвращен в экстрактор, где он соприкасается с горячей реакционной суспензией и поддерживает на требуемом уровне ее температуру, нагреваясь и насыщаясь испаряющейся водой. Таким образом отводится теплота реакции. Затем значительно увлажненный газ с содержанием фтора 3 г на 1 м сухого воздуха вновь поступает в абсорбционную систему, где из него удаляется основная масса соединений фтора и водяного пара, а его температура вновь понижается за счет подачи на абсорбцию охлажденной гексафторокремниевой кислоты. [c.182]

Кристаллизацию с изменением температуры раствора проводят из растворов, у которых растворимость веществ с увеличением температуры растет (положительная растворимость). Для выделения кристаллов в этом случае нербходимо охладить раствор. Охлаждение проводят путем отбора теплоты через стенку водой или охлаждающими рассолами либо обдувом воздухом. При охлаждении воздухом отводить теплоту труднее, чем при охлаждении водой или рассолом. Поэтому процесс кристаллизации протекает медленнее, но образуются более крупные и однородные кристаллы. [c.148]