Изоамиловый спирт вторичный

Сивушные масла и янтарная кислота не являются в строгом смысле побочными продуктами спиртового брожения сахаров. Под сивушными маслами понимают смесь спиртов — изоамилового, вторично-бутилкарбинола, изобутилового и пропилового и некоторых количеств уксусной, масляной, капроновой и каприловой кислот и их эфиров. Указанные спирты образуются из аминокислот, возникающих в свою очередь при разложении растительных белков и дрожжей при действии ферментов, содержащихся в дрожжах. Схему процесса можно изобразить на примере образования изоамилового спирта из лейцина [c.163]

Сопряженное гидрирование позволяет проводить технически некоторые процессы дегидро- и гидрогенизации, которые до сих пор проводились раздельно. Наибольший практический интерес представляют процессы гидрирования растительных масел с помощью первичных и вторичных спиртов в твердые жиры. Г. Д. Любарский [7] впервые показал, что жидкие жиры и масла над N1 при 200—275° можно гидрировать с помощью метилового или изоамилового спиртов. Однако процесс останавливается часто на образовании лишь глицеридов олеиновых кислот. [c.447]

Для вторичного использования бывшего в работе изоамилового спирта к нему прибавляют небольшое количество серной кислоты и кипятят с обратным холодильником, после чего спирт промывают дистиллированной водой, высушивают поташом и перегоняют. [c.243]

В основном метод сводится к следующему . К раствору очищаемой соли при pH 7,0—7,5 и комнатной температуре добавляют водный раствор диэтилдитиокарбамата натрия в количестве, достаточном для полного образования комплексных соединений с примесями, после чего раствор обрабатывают активированным углем (марка—щелочной А ). Затем раствор проверяют на полноту удаления примесей. Для этого к отфильтрованной пробе добавляют небольшое количество диэтилдитиокарбамата натрия и изоамиловый спирт. Появление желтой окраски спиртового слоя после встряхивания свидетельствует о недостаточной очистке раствора. В этом случае вторично добавляют диэтилдитиокарбамат натрия и повторяют обработку активированным углем. [c.223]

Вопрос 5. Напишите реакцию каждого из приведенных ниже соединений с азотистой кислотой. Какое из них образует при этом вторичный изоамиловый спирт [c.66]

Чанс [69,118] показал, что сопряженное окисление можно объяснить протеканием бимолекулярной реакции между первичным комплексом перекиси водорода и спиртом с выделением свободного энзима. Константы скорости для реакции комплекса с метиловым, этиловым, м-пропиловым, н-бутиловым и изоамиловым спиртами равны 10 , 10 17, 2 и 0,1 eк соответственно. Было также обнаружено, что наблюдаемая бимолекулярная константа скорости реакции аскорбиновой кислоты равна 3,4 Ю- сек , однако в более поздней статье Чанс [119] показал, что это реакция иного типа, включающая образование вторичного комплекса, а не свободного энзима. Кроме того, в статье Чанса описаны реакции первичного [c.219]

Слабый запах низших спиртов обычно подавляется в смесях запахом углеводородов, сложных эфиров, кетонов и т. д. Некоторые высшие спирты и прежде всего н-бутиловый и изоамиловый спирты, напротив, обладают раздражающим запахом, причем оба названных спирта и их уксуснокислые эфиры при сильном вдыхании вызывают кашель. Вторичные и в еще большей степени третичные спирты несколько напоминают по запаху камфору. [c.941]

Близка к нулю величина теплового эффекта экстракции ионов красителей изоамиловым спиртом [5] и галогенидов щелочных металлов вторичным бутанолом [8]. Следовательно, близость величины теплового эффекта экстракции нулю является характерной чертой для системы одноатомный. алифатический спирт — вода — соль. [c.26]

Выходы сложных эфиров акриловой кислоты и первичных спиртов бывают непостоянны вследствие случайных потерь в результате образования полимеров однако обычно они колеблются в пределах 85—99%. Некоторые из вторичных спиртов реагируют очень медленно, другие—быстро. Описанный метод был применен более чем к пятидесяти спиртам. Ряд спиртов, а таюке и выходы соответствующих эфиров акриловой кислоты (в процентах) приведены ниже этиловый — 99 изопропиловый — 37 н-амиловый—87 изоамиловый — 95 н-гексиловый — 99 4-метил-2-амиловый — 95 [c.118]

Получение высших гомологов спиртов. Взаимодействие метанола с синтез-газом и дикобальтоктакарбонилом при температуре около 190° приводит к превращению в этанол с выходом 40% [88]. Аналогичные реакции со вторичными и третичными спиртами ведут к образованию первичных спиртов, которых и следовало ожидать в результате взаимодействия с олефипами, получающимися при дегидратации исходных спиртов [89]. Так, трето-бутнловый спирт быстро превращается в изоамиловый (через изобутилен) [c.94]

Предложено также отделять стирол от примеси этилбензола, применяя азеотропные смеои Этилбензол образует азеотропные смеси с н-бутиловым спиртом, изоамиловым спиртом, вторичным бутиловым спиртом, пропионовой кислотой и др. Стирол образует с этими же веществами азеотропные смеси в других соотношениях. Можно, например, отделять стирол от этилбензола перегонкой в присутствии 1МОНОЭТИЛОВОГО эфира этиленгликоля При этом образуются две фракции одна — сырой стирол с небольшим количеством гликолевого эфира и другая — этилбензол с эфиром. Эфир от сырого стирола отмывается водой. [c.13]

Для этерификации берут технический спирт (из сивушных масел) в состав которого входят два амиловых спирта первичный изоамиловы спирт (СНз)гСНСНгСН20Н с т. кип. 13Г и вторичный бутилкарбинод" [c.368]

В колбу всыпают пятихлористый фосфор и через капельную воронк приливают быстро по каплям изоамиловый спирт тотчас же начинаете бурная реакция. По окончании приливания спирта реакционную смес нагревают, все время взбалтывая на водяной бане (предварительно нагретой) в течение 10—15 минут. По охлаждении смесь выливают в делительную воронку с 200 мл воды, тщательно взбалтывают, отделяют хлористый изоамил, вторично промывают водой, вновь отделяют и раз- [c.98]

Для анализа 1 г металлической ртути помещают в кварцевый тигель емкостью 15—20 мл и растворяют ъ 2 мл концентрированной азотной кислоты. Раствор выпаривают досуха, а затем сухой остаток растворяют в 5 мл 10%-ного раствора соляной кислоты. Полученный раствор переносят в кварцевую делительную воронку емкостью 50—75 мл, споласкивают тигель 5 мл дистиллированной воды, промывные воды также переносят в делительную воронку, добавляют в нее 10 мл изоамилового спирта и встряхивают в течение 2 мин. После отстаивания отделяют спиртовый слой, содержащий ртуть в виде металлогалогенод-пых кислот HHg lз или Н2Н2С14, от водного слоя, в котором находятся соли примесей и еще значительное количество ртути в виде сулемы. Для удаления из водного слоя оставшейся ртути в раствор снова добавляют 10 мл изоамилового спирта и вторично проводят экстрагирование ртути. По данным авторов, при двухкратном экстрагировании из 2—3 М соляной кислоты ртуть удаляют на 75—85%. Затем водный слой помещают в кварцевую чашку и выпаривают до начала кристаллизации солей. После этого в раствор прибавляют 2 мл концентрированной азотной кислоты и выпаривают досуха. Сухой остаток нагревают на плитке с закрытой спиралью при —200° С, что способствует удалению остатков ртути в виде сулемы. После отгонки сулемы чашку, в которой производили выпаривание, споласкивают 1 мл концентрированной азотной кислоты и снова выпаривают досуха. [c.90]

A. . брожения. Желтоватая жидкость с раздражающим сивушным запахом. Т. кип. 90—135°. Уд. вес около 0,83. Летучесть в 62 раза меньше этилового эфира. Состоит главным образом из изобутилкарби-нола (изоамиловый спирт), в меньшей части из вторично-бутилкарбинола или оптически деятельного А. С. [c.225]

В качестве более селективного растворителя для извлечения побочных продуктов был предложен хлороформ [27]. По данным авторов, при О—30° С и объемном соотношении растворитель водный раствор = 1 -5- 2 1 извлекают органические примеси с небольшим количеством этриола, а затем рафинат подвергают вторичной экстракции изоамиловым спиртом. Неудобством этого метода является применение для экстракции двух растворителей, причем один из них токсичен, а второй не обеспечивает получения чистого этриола (содержание формиата натрия в этриоле-сырце Кроме того, как показали наши опыты, хлороформ извлекает вместе с побочными продуктами и значительное количество этриола (содержание в экстракте 35% этриола), а в водном растворе остаются побочные продукты. [c.61]

Реакция протекает с различной скоростью для обоих изомеров. Изоамиловый спирт реагирует гораздо легче, а вторично бутил-карбинол значительно труднее. Хпоргидрин изоамилового спирта образуется быстро и при отгонке уходит, так как хлоропроизводные кипят ниже спиртов. В смеси остается значительное количество вторичнобутил-карбинола н немного изоамилового спирта. Если процесс повторить несколько раз, удаляется весь изоамиловый спирт в виде летучего хлоропроизводного. Главная часть вторичнобутил-карбинола остается неизменной. Смесь этих двух спиртов — оптически деятельна, вращает плоскость поляризации влево. При отгонке изоамилового спирта оптическая деятельность усиливается. Очевидно, деятельность обусловливается вторично-бутил-карбинолом, тогда как изоамиловый спирт оптически недеятелен. Эти спирты, входящие в состав сивушного масла, могут быть получены и синтетически с помощью магний-органических соединений, исходя ив галоидгидринов спиртов изобутилового и вторичного бутилового. [c.126]

Главные представители. Эфиры низших монокарбоновых кислот применяются в больших количествах как растворители главным образом для нитроцеллюлозных лаков. Наиболее распространенными являются этилацетат СН3СООС2Н5, т. кип. 78°, н-бутилацетат СН3СООС4Н9, т. кип. 125°, амилацетат СН3СООС5Н11, т. кип. 140° (получается из изоамилового спирта, выделенного из сивушного масла), и ацетаты вторичных спиртов, получаемых из алкенов газов крекинга. [c.765]

Можно указать на окисление спиртов в альдегиды или кетоны воздухом при сравнительно низких температурах. Так, например, различные спирты, от метилового до изоамилового, превращаются в альдегиды в кипящем растворе кумола с добавкой хинолина и ж-ди-нитробензола при продувании воздуха. Катализатором служит взвешенная мелкодиспергированная медь. Таким же путем окисляются карбоциклические и гетероциклические спирты. Из бензилового спирта образуется бензальдегид с выходом 85%, из о-хлорбензило-вого—о-хлорбензальдегид с выходом 86%, из фурилового—фурфурол с выходом 74%. Вторичные спирты в этих условиях превращаются почти количественно в кетоны. [c.205]

Получение продуктов частичного гидрирования бензатрона Гидрирование бензантрона проводилось в автоклаве при температуре 200—280° и давлении 90—150 атм в среде изоамилового спирта, декалина или в присутствии незначительного количества продуктов восстановления бензантрона. В качестве катализатора был применен пирофорный никель. Сильное поглощение водорода происходило при температуре 200—220°, затем оно значительно уменьшалось вторичное поглощение водорода наблюдалось при 270—280°. [c.716]

Упражнение. Сопоставив все закономерности, наблюдаемые при отщеплении галоидоводорода от галоидных алкилов, при присоединении к олефп-нам серной кислоты и гидролизе полученных продуктов присоединения, можно составить схему изомеризации спиртов, последовательного превращения первичных спиртов во вторичные и вторичных — в третичные Например, если взять в качестве исходного продукта изоамиловый спирт, содержащийся в сивушном масле (первичный), его легко превратить в соответствующий амилен. Присоединив к это.чу амилену молекулу серной кислоты и подвергнув это соединение гидролизу, получим вторичный амиловый спирт этот вторичный амиловый спирт снова можно превратить в . 1нлен, но изомерный с предыдущим, и действием серной кислоты и воды превратить этот амилен в третичный амиловый спирт [c.129]

Кроме вторичных продуктов при спиртовом брожении образуются побочные продукты — высшие спирты, известные под названием сивушных масел. Почти половину общего количества высших спиртов составляют два изоамиловых спирта 3-метил-бутанол-(1) и 2-метилбутанол-(1). Наряду с ними в сивушном масле содержатся изобутиленовый, н-бутиловый, н-пропиловый и ароматические спирты (р-фенилэтиловый, /г-оксифенилэтило-вый). Эти продукты синтезируются из соответствующих кетокис-лот, образуюгцихся в результате метаболизма углеводов, или из аминокислот. 11оэтому вторичные и побочные продукты нельзя строго разграничить. Они существенно влияют иа вкус и аромат готового продукта накопление их ие коррелирует с образованием этанола и сброженные растворы, содержащие одинаковое количество спирта, могут отличаться по вкусовым и ароматическим качествам. [c.421]

При действии избытка 100%-ной серной кислоты при комнатной температуре нормальные первичные спирты превращаются в алкипсерные кислоты, не образуя диалкил сульфатов [8], но после длительного стояния от кислоты отслаивается сложная смесь углеводородов, относящихся главным образом к парафиновому ряду. При этерификации первичных изоспиртов с разветвленными цепями, включая изобутиловый,. изоамиловый и оптически активный амиловый спирты, кроме сложных эфиров, получаются соединения, обесцвечивающие бромную воду. Наибольшее количество этих соединений отмечено при этерификации изо-бутилового спирта. При действии серной кислоты вторичные и третичные спирты сначала превращаются главным образом в сложные эфиры, которые при стоянии в присутствии избытка серной кислоты образуют углеводороды. Маслянистый слой, медленно отслаивающийся от серной кислоты, содержит большой процент насыщенных углеводородов [9]. Водород, необходимый для их образования, освобождается путем диспропор-ционирования типа сопряженной полимеризации [10], в результате которого получаются циклоолефины, остающиеся в кислом растворе. Из цетилового спирта получается вещество с т. пл. 50°, обладающее свойствами парафинового воска. Цикло-гексанол превращается в высококинящие углеводороды [11]. Кислый сульфат, приготовленный из трифенилкарбинола [8], представляет собой сильно диссоциированную кислоту, судя по его низкому молекулярному весу в растворе сернох кислоты. Он разлагается водой, регенерируя трифенилкарбинол. [c.8]

Таким образом могут быть получены хлориды следующих спиртов метилового, этилового, п- и -пропиловсго, л-бутилового, вторичного бутилового, изоамилового, цетилового, / фенилэтилового, т- и р-нитро-бензнлового. Механизм реакции повидимому сводится к активированию связи С — О в присутствии воды. [c.359]

Из изоамилового эфира трифторуксусной кислоты и иодистого метилмагния Свартс [132] получил трифторметилдиметилкарбинол. Вообще же эфиры перфторкарбоновых кислот при действии реактивов Гриньяра образуют, наряду с третичными спиртами, продукты восстановления — вторичные спирты, соотношение между которыми зависит от характера реактива Гриньяра. Образование вторичных спиртов, по-видимому, связано с резко выраженным электроотрицательным характером перфторалкильных групп [133] (табл. 21). [c.200]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология