Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Водно-спиртовые смеси

    В качестве антидетонационных композиций для двухтопливных автомобилей широко изучено применение водно-спиртовых смесей. В табл. 4.7 приведены минимальные добавки водно-ме-танольных смесей, необходимые для повышения октановых чисел базовых низкооктановых бензинов до величин, обеспечивающих замену высокооктановых бензинов. Эти данные полу- [c.168]


    Для водно-спиртовых смесей скорость пара в м/с определяют по формуле [65] [c.311]

    Определение содержания этилового спирта в воде. Спектр водно-спиртовой смеси состоит из трех групп линий синглета, квартета и триплета. Синглет обусловлен резонансным поглощением протонов воды и протонов гидроксильной группы спирта, быстро обменивающихся друг с другом. Квартет относится к группе СНг, а триплет — к группе СНз этилового спирта. Для определения процентного содержания воды следует проинтегрировать спектр ЯМР водно-спиртовой смеси и получить значение площадей синглета 51, квартета 5г и триплета 5з. Следующим этапом является вычисление площади, приходящейся на долю одного протона. Это опреде- [c.263]

    Прибор для определения активных атомов водорода изображен на рис. 76. Реактор / — колбочка на 10 мл с боковым карманом — закрыт резиновой пробкой, через отверстие которой проходит изогнутая трубка, соединяющая колбу с азотометром 2. На трубке находится кран 3. Азотометр заполняют водно-спиртовой смесью (1 1, ее следует заменять после 4—5 определений). Уравнительный сосуд 5 помещают на кольце рядом с прибором. Кран азотометра 4 соединяют с изогнутой трубкой, конец которой находится под поверхностью прокипяченной воды, налитой в высокий цил шдр 7. В цилиндр помещен эвдиометр 6, прикрепленный к толстой прово- [c.248]

    Азеотропную смесь нельзя разделить дробной перегонкой. В этом случае дистилляционную очистку сочетают с другими методами очистки. Например, ректификацией водно-спиртовых смесей можно получить этиловый спирт, содержащий не менее 4% воды. В случае необходимости остаточная вода поглощается (сорбируется) химическими веществами, в частности безводным сульфатом меди. [c.23]

    Количество молей спирта, прошедшего через реактор, рассчитывают по навеске спирта g и его молекулярному весу М, или по числу миллилитров водно-спиртовой смеси т и ее плотности й. [c.411]

    Колонны с неполярным адсорбентом при применении полярных элюентов имеют, однако, меньшую эффективность по сравнению с аналогичными по размерам колоннами с полярным адсорбентом с такими же размерами зерен, удельной поверхностью и пористостью, так как вязкость полярных элюентов (в частности, водно-спиртовых смесей) значительно выше, чем таких неполярных элюентов, как гексан. Это увеличивает размывание пиков. [c.308]

    Для сравнения приведем значения молярного объема чистой воды К = = 18,0 см моль и молярного объема чистого этанола У2=58,3 см моль. Видно, что в водно-спиртовой смеси рассмотренного состава парциальный молярный объем воды близок к молярному объему чистой воды, в то время как для этилового спирта наблюдается отчетливое различие — парциальный молярный объем спирта в этой смеси заметно ниже, чем молярный объем чистого спирта. В соответствии с этим при смешении воды и спирта в массовом соотношении 4 1 будет наблюдаться уменьшение объема смеси по сравнению с суммой объемов чистых жидкостей. [c.166]


    Эталонные растворы готовят в соответствии с данными табл. 16. В градуированные пробирки емкостью 10 мл вносят растворы солей неодима или эрбия, прибавляют по 2,5 мл иод-оксин-сульфокислоты и раствора аммиака до соответствующего значения pH (объем раствора аммиака определяется предварительно добавлением его к отдельной аликвотной части испытуемого раствора и измерением pH на потенциометре) и доводят объем раствора до 6 мл водно-спиртовой смесью. После перемешивания измеряют поглощение каждого раствора при двух длинах волн, указанных в табл. 16 (I = 10 см). Раствором сравнения служит водно-спиртовая смесь. Строят градуировочный график в координатах = [ (с), используя метод наименьших [c.209]

    Иллюстрацию взаимосвязей, налагаемых уравнением Гиббса — Дюгема, полезно рассмотреть на примере молярных объемов водно-спиртовых смесей. Пусть х — мольная доля спирта. График У х) приведен на рис. 17. [c.108]

    На практике уголь обычно применяют как адсор- бент для водных растворов. Например, в спиртовом производстве из водно-спиртовой смеси адсорбцией на угле удаляют сивушные масла. В сахарной и крахмало-паточной промышленности углем обесцвечивают сахарные и глюкозные сиропы. [c.171]

    Характер осадка зависит и от условий осаждения. Так, сульфат бария при осаждении из водных растворов осаждается в виде белых кристаллов. Если же его осаждать из водно-спиртовой смеси с 30—60 % спирта, который сильно понижает растворимость сульфата бария, то образуется коллоидный раствор или аморфный осадок. [c.187]

    Пример 20. В колонну поступает при температуре кипения 10 ООО кГ/ч водно-спиртовой смеси, содержащей 6,43% вес. этанола дистиллят содержит 83,11% вес. этанола остаток — 0,01 вес. этанола. [c.255]

    Пример 21. Рассчитать колонну укрепления для водно-спиртовой смеси при следующих условиях содержание этанола в питании, поступающем в виде пара, 40% вес. в продукте — 93 вес, флегмовое число у 20 диаметр труб [c.268]

    М а л е ж и к И. Ф., С т а б н и к о в В. И. Исследование процесса перегонки водно-спиртовой смеси в колонне с клапанными тарелками. — Спиртовая промышленность , 1961, № 3, с. 14—19. [c.349]

    При выполнении разных тепловых и продуктовых расчетов применяют физические константы водно-спиртовых смесей плотность жидкостей и паров, скрытую теплоту испарения, удельную теплоемкость, динамическую вязкость и т. п. [c.41]

    Плотность насыщенного пара водно-спиртовых смесей р (в кг/м ) прн различном давлении [c.50]

    Растворимость некоторых химических соединений в водно-спиртовых смесях [c.106]

    Для многих производств представляет значительный интерес способность водно-спиртовых смесей растворять разные вещества. Так, например, для ликерно-водочного производства большое значение имеет растворимость в водно-спиртовых растворах сахара и солей жесткости, для других производств — растворимость эфирных масел и т. п. [c.106]

    Растворимость углекислого газа в водно-спиртовых смесях при температуре 15—20 С (по Миллеру) [c.112]

    Валиев К- А.. Емельянов М. И. Исследование поступательной диффузии молекул в водно-спиртовых смесях методом спинового эха. — Журнал структурной химии , 1964, вып. 1, с. 7. [c.264]

    Ройтер И. М. Кинематическая вязкость, температуропроводность и числа Прандтля водно-спиртовых смесей. — Труды Киевского технологического института пищевой промышленности , 1954, вып. 14, с. 189. [c.266]

    В качестве поверочной жидкости используют бензин авиационный Б-70, топливо Т1, Т2 или ТС1, масло трансформаторное марки ТК, масло индустриальное, углерод четырёххлористый, тетрамин С ЮН 12, спирт этиловый ректификованный технический, вода дистиллированная, водно-спиртовые смеси. Метрологические характеристики определяют в рабочем диапазоне измерений. При этом используют три вида поверочной жидкости, имеющие значения плотности, равные верхнему, нижнему пределам и среднему значению диапазона. В качестве образцового средства измерения плотности применяют образцовые ареометры, плотномеры, пикнометры и вспомогательные средства измерений манометры, термометры, весы, гири, электронные приборы и др. Поверка может производиться в лаборатории или на месте эксплуатации. Рассмотрим методики поверки плотномеров фирмы [c.141]

    С повышением концентрации метанола в бензино-водно-спиртовой смеси время образования устойтавой эмульсии уменьшается, а оптическая плотность увеличивается, что свидетельствует об увеличении степени дисперсности водной фазы. [c.19]

    На неполярных адсорбентах из сильно полярных элюентов, например, водно-спиртовых смесей, сильнее адсорбируются молекулы, содержащие неполярные углеводородные цепи, циклы или группы (см. рис. 14.4 и 14.15). В основном эти молекулы удерживаются на неполярной (гидрофобной) поверхности за счет адсорбции их неполярных частей, т. е. за счет неспецифического межмолекулярного взаимодействия с адсорбентом, как это было показано в разделе 16.5 при адсорбции ароматических углеводородов из водных растворов на гидроксилированной поверхности кремнезема. Полярные же группы молекул дозируемого вещества при адсорбции на неполярном адсорбенте из полярного элюента уменьшают удерживание, так как их межмолекулярное взаимодействие с полярными грушпами молекул элюента, влияя на их ориентацию, ослабляет межмолекулярное взаимодействие молекул дозируемого вещества с адсорбентом и облегчает их возвращение в объем элюента. Таким образом, в этом случае удерживание в основном определяется, во-первых, неспецифическим межмолекулярным взаимодействием молекул дозируемого вещества с адсорбентом и, во-вторых, специфическим межмолекулярным взаимодействием этих молекул с элюентом, причем последнее уменьшает удерживание. Этот молекулярный механизм удерживания надо иметь ввиду, так как распространенный в литературе по жидкостной хроматографии термин обращеннофазная хроматография не передает существа дела. Действительно, из лекции 16 следует, что органические вещества, во-первых, удерживаются из водных растворов и на полярном адсорбенте (гидроксилированной поверхности силикагеля) и, во-вторых, порядок выхода органических веществ может быть изменен при изменении состава элюента как на полярном, так и неполярном адсорбентах. [c.307]


    Ассоциация молекул и структура жидкостей. Молекулы таких жиД Хостей, как НР, вода и спирты, могут при образовании водородных связей выступать как акцепторы и доноры электронного заряда одновременно. В результате этого образуются димеры (НР)2, (НзО) , (СНзОН)2 и т. д. Однако ассоциация на этом не останавливается, образуются тримеры, тетрамеры и т. д., пока тепловое движение не разрушает образовавшеюся кольца и]ш цепочки молекул. Энергия на одну водородную связь в таких цепочках возрастает с числом молекул в димере воды 26,4, в тримере 28,4 кДж/моль, Для фтористого водорода в цепочках (НР)2, (НР)з, (НР)4 и (НР)5 и в кольце (НР)б на одну водородную связь приходится 28,9 32,5, 34,6 36,9 и 39,5 кДж/моль соответственно [к-32]. Когда тепловое движение понижено (в кристалле), через водородные связи создается кристал тическая структура. Известная аномалия плотности воды и льда обусловлена водородными связями в кристаллах льда каждая молекула воды связана с четырьмя соседями водородными связями через две неподеленные пары атома кислорода молекула образует две донорные Н-связи и через два атома Н — две акцепторные. Эти четыре связи направлены к вершинам тетраэдра. Образующаяся гексагональная решетка льда благодаря этому не плотная, а рыхлая, в ней большой объем пустот. При плавлении порядок, существующий в кристалле (дальний порядок), нарушается, часть молекул заполняет пустоты и плотность жидкости оказывается выше плотности кристалла. Но в жидкости частично сохраняется льдообразная структура вокруг каждой молекулы (б.иижний порядок). Эта структура воды определяет многие свойства воды и растворов. Структурированы и спирты, но по-иному, так как молекула спирта образует одну донорную и одну акцепторную связь. Эта структура разрушается тепловым движением значительно легче. Возможно структурирование и смещанных растворителей, как водно-спиртовые смеси и др. Оказывая особое влияние на структуру воды, водородные связи налагают отпечаток на всю термодинамику водных растворов, делая воду уникальным по свойствам растворителем. [c.274]

    Самопроизвольное образование эмульсий обычно происходит вблизи такой температуры, при которой две ие-смешивающиеся жидкости становятся полностью взаимно растворимыми (критическая температура растворения). Самопроизвольно может образовываться эмульсия и при введении ПАВ, снижающих поверхностное натяжение на границе соприкооновения фаз почти до нуля. Самопроизвольно образующаяся эмульсия — система термодинамически устойчивая. К таким эмульсиям можно отнести эмульсии в воде (или водно-спиртовых смесях) некоторых масел. Подобные эмульсии, называемые эмульсолами, находят применение в качестве смазочноохлаждающих жидкостей. [c.256]

    Наиболее практически важен этиловый спирт (С аНбОН), называемый иначе винным. Самый старый дошедший до нас рецепт его получения содержится в относящейся к XII веку копии книги Ключ живописи (I I доп. 9) й гласит Смешан чистое очень крепкое вино с третьей частью соли и нагрей в соответствующем сосуде получишь горючую воду, сгорающую не зажигая предмета (на который налита). Этиловый спирт (т, пл. —117, т. кип. +78 °С) смешивается с водой во всех отношениях. Интересно, что растворимость кислорода в водно-спиртовых смесях меньше, чем то соответствует аддитивности. [c.558]

    Хлоридный метод. В лабораторных масштабах успешно отделить скандий от РЗЭ иттриевой подгруппы и от алюминия удалось, используя разницу в растворимости ЗсСЦ и хлоридов примесей в концентрированной НС1, особенно в водно-спиртовой смеси, насыщенной хлористым водородом [23]. Растворимость некоторых хлоридов в указанных растворах приведена в табл. 5. [c.23]

    Определение процентного содержания этилового спирта в воде. Спектр водно-спиртовой смеси состоит из трех групп линий синглета, квартета и триплета. Синглет обусловлен резонансным поглощением протонов воды и протона гидроксильной группы спирта. Квартет относится к группе СНа, а триплет к группе СНз этилового спирта. Для опредедедия процентного содержания воды следует проин- [c.124]

    В данном случае эмульсии образуются под влиянием теплового движения частиц, вполне достаточного для отрыва капелек жидкости. СамопропзБОЛьно образующиеся эмульсии являются термодинамически устойчивыми системами. Примером эмульсий такого вида являются эмульсолы — эмульсии некоторых масел, самопроизвольно образующихся в воде или в водно-спиртовых смесях при наличии в них 10—40% натриевых мыл. Эмульсолы используют в качестве смазочио-охлаждающих жидкостей при обработке металлов. На процесс эмульгирования помимо природы эмульгатора и рода механического воздействия влияют температура, соотношение фаз и другие факторы. [c.393]

    Арилсульфохлориды обычно можно ирогидролизовагь до сульфокислог ченпем с водой, водно-спиртовыми смесями, водной уксусной кислотой и концентри рованнои муравьиной кислотой. При взаимодействии сульфохлоридов ео спирта и фенолами в присутствии акцепторов кислоты образуются эфиры сульфоки(й лот [608, 6091,1 .,  [c.620]

    Сухие вещества бражки представлень как взвешенными частицами (дрожжевые клетки, шелуха, дробина), так и растворенными в водно-спиртовой смеси органическими и неорганическими веществами (несброженные сахара, декстрины, белки, минеральные вещества и др.). Зерно-картофельная бражка содержит значительное количество взвешенных частиц и обладает большей вязкостью, чем мелассная, однако общее содержание сухих веществ в мелассной бражке обычно больше (8—10 мас.%), чем в зерновой (5—7%) и особенно в картофельной (3—4%). [c.278]

    Экспериментальные точки, изображенные на фиг. 172, получены при истощении водно-спиртовой смеси на полупроизводст-венной установке. Для расчета скоростей пара в колоннах с клапанными тарелками были использованы [83], [85] уравнения (255), (256) и (257), предложенные А. Г. Касаткиным, Ю. И. Дытнерским и С. У. Умаровым [63] для провальных тарелок. [c.239]

    Значения физических констант водно-спиртовых смесей неудобно и трудно находить интерполяцией из-за того, что они одповремеп-но имеют двойную зависимость — от концентрации спирта и от температуры или давления. В таком случае приходится выполнять интерполяцию в два приема сначала по одной переменной, например, по концентрации для двух ближайших значений температуры, а потом между полученными данными по другой переменной — температуре. Полученные при этом результаты еще менее точны, ибо интерполяция по обеим переменным осуществляется по закону прямой. [c.41]

    Растворимость сахарозы в водно-спиртовых смесях при температуре 15°С (по Шрефельду) [c.107]

    Содержание спирта, % мае. Количество сахарозы, растворяющейся в 100 г водноспиртовой смеси, г Содержание сахарозы в растворе, % мае. Солержапие спирта, % мае. Количество сахарозы, растворяющейся в 100 г водно-спиртовой смеси, г Содержание сахарозы в растворе, % мае. [c.107]

    В водно-спиртовых смесях растворяются некоторые газы. Растворимость углекислого газа показана в табл. 86. В этой таблице коэффициент абсорбции соответствует объему газа при парциальном дав-лмии 0,1 МПа (760 мм рт. ст.), который поглощается одним объёмом жидкости при нормальных условиях. [c.108]

    Азотометр и мивроэвдиометр заполняют водно-спиртовой смесью /1 1/ с несколькими каплями подкрашенной [c.116]

    Раствор от предыдущей стадии, содержащий IV, упаривают в вакууме i (температура 75—90°). К остатку приливают 4,725 л абсолютного спирта, i 1,575 л беизола и отгоняют на колонке воду в виде азеотропа с бензо- лом и спиртом (отгоняется 0,25—0,3 л водно-спиртовой смеси). Массу охлаждают до 20°, прибавляют 0,9 кг сериой кислоты и 0,3 л спирта н нагревают до 74—76°. Нагревание продолжают до прекращения отделе- ния воды (0,2—0,3 л водно-спиртовой смеси). Отгоняют смесь спирта и бензола, к остатку прибавляют 1,5 л воды, 2 кг лйда, 4 л дихлорэтана и при 5—10° вносят 5 л насыщенного раствора соды (до pH 10,0). Дихлорэтановый слой отделяют, а водный — экстрагируют дихлорэтаном (4X2 л). Экстракты сушат поташом, дихлорэтан отгоняют в вакууме, остаток перегоняют. Получают 0,503 кг (26% на. I) 91% V, т, кип. 72—87° (4 мм). [c.200]

    Крепость алгокольных напитков измерялась в градусах. В объемном выраже1ши градус соответствовал одной сотой части ведра 100%-ного алкоголя, то есть объему 0,1 2 29 л. Число градусов в ведре водно-спиртовой смеси характеризовало ее крепость. [c.24]


Библиография для Водно-спиртовые смеси: [c.351]   
Смотреть страницы где упоминается термин Водно-спиртовые смеси: [c.222]    [c.168]    [c.319]    [c.180]    [c.106]    [c.372]    [c.171]   
Технология спирта Издание 3 (1960) -- [ c.336 ]




ПОИСК







© 2025 chem21.info Реклама на сайте