Витамина D раствор в масле

Твины придают растворимость в воде витаминам А и О, которые обычно растворяются лишь в масле с их помощью готовят жидкие препараты поливитаминов. Эмульсии петролатума и воска, [c.179]

По внешнему виду витамин А — кристаллы желтого цвета, темп, плавл. 63—64° С. Растворяется в жирах. Содержится в животной пище в сливочном масле, желтке яйца, молоке. Особенно богат витамином А рыбий жир. С растительной пищей в организм поступают каротиноиды (см. выше). Под влиянием особого фермента в печени и в кишечнике они подвергаются окислительному расщеплению и превращаются в витамин А. Например, при расщеплении Р-каротина по центральной двойной связи (пунктир а в формуле на стр. 323) образуются две молекулы витамина А. Аналогично расщепляются а- и у-каротины. [c.324]

Витамин А. Витамин А очень близок по строению к Р-каротину представляет собой светло-желтое масло состава С оН ОН. Он растворим в жирах, перегоняется в глубоком вакууме. Его строение изображают формулой [c.570]

Превращение эргостерина в витамин Оа производят облучением эфирного раствора в ультрафиолете (при облучении в растворе растительного масла выходы значительно ниже), при температуре не выше 25° в течение 2,5—3 ч и длине волны 275—310 ммк при постоянном помешивании. [c.640]

Витамин Вз — белый кристаллический порошок, т. пл. 82—86°, не растворим в воде. Растворяется в спирте, хлороформе и жирных маслах. Легко окисляется на свету и на воздухе. Его динитробензоат полиморфен и плавится при 129—140°, [а]Ь °=+98° (хлороформ). Характерной особенностью является способность животных синтезировать витамин Оз (но не витамин Вз) и его более высокая активность (в 2—3 раза). Ввиду того, что витамин Вз по биологической активности резко отличается от витамина В , то предполагают, что витаминная активность находится в прямой зависимости от строения боковой цепи или точнее от части ее, связанной с углеродами С22— 24. Это подтверждается введением метильной группы в С24, при котором активность также уменьшается (почти в 2 раза) этильная группа в положении С24 уменьшает активность почти в 25 раз. Следует упомянуть, что изменение пространственного расположения гидроксильной группы у асимметричного центра С3 на противоположное, т. е. на -конфигурацию, уменьшает активность в 10—20 раз. Простые и сложные эфиры витамина В неактивны (например, бензоат, пальмитат, аллофанат, циннамат, дифенил-ацетат и др.) однако если сложные эфиры в организме легко гидролизуются, то такие производные приобретают активность. [c.642]

При получении капсул капельным методом наполнение, как уже было отмечено, производится только жидкими лекарственными веществами (растворы, суспензии и реже эмульсии). В таких шарообразных бесшовных капсулах выпускаются следующие лекарственные вещества витамин Р, поливитаминная суспензия в минеральном масле, нитроглицерин, масла для ингаляций, витамин К, витамины А и В, витамин Е, рыбий жир, жир печени палтуса, средства против курения и кашля, а также различные косметические и парфюмерные средства, инсектицидные препараты и др. [c.349]

Примечания. [ Построение калибровочного графика около 0,1 г (точная навеска) раствора ретинола ацетата в масле активностью 100 000 МЕ в 1 мл для инъекций с учетом фактического содержания витамина А разводят в хлороформе для наркоза таким образом, чтобы получить раствор, содержащий 100 МЕ витамина А в 1 мл. Затем из него готовят последовательные разведения с содержанием витамина А от 5 до 50 МЕ в 1 мл с интервалом 5 МЕ. Из каждого разведения отбирают по 0,4 мл раствора и проводят колориметрическую реакцию так же, как при анализе испытуемого раствора. Для построения калибровочного графика откладывают по оси ординат найденные значения оптической плотности, а по оси абсцисс — соответствующие им количества витамина А в 1 мл раствора в международных единицах. [c.45]

Чтобы получить витамин Вг, сухой эргостерин растворяют в эфире. Раствор непрерывным потоком протекает через облучатель в дистиллятор, где происходит отгонка эфира и концентрирование раствора. Раствор витамина Оа фильтруют и после стандартизации его спиртом или маслом используют как концентрат витамина Вг. [c.182]

Если витамин О предназначается для целей животноводства, то фотоизомеры без выделения из них индивидуального витамина используют в виде раствора в растительном масле, спирте или в микрокапсулах с твердым покрытием. [c.111]

М е т и л-1,4-н а ф т о X и н о н, м е н а д и о н (витамин Кз) (VII) 198, 156, 157] обладает тонким характерным запахом и жгучим вкусом он раздражающе действует на кожу и верхние дыхательные пути. Менадион кристаллизуется в иглах лимонно-желтого цвета с т. пл. 106—106,5 С. Он малорастворим в воде (0,013%), хорошо растворим в спиртах (1,7 г в 100 мл этилового спирта), маслах (1,3 г в 100 мл сезамового масла), бензоле и других органических растворителях плохо растворим в петролейном эфире. Его минимальная активная доза —0,3 мкг. [c.245]

Для получения витамина Е из растительных масел хлопковых семян, зародышей кукурузы и пшеницы существует два основных метода — омыление и молекулярная дистилляция. По первому методу растительное масло подвергают омылению при невысокой температуре и неомыляемый остаток (около 5%) переводят в органический растворитель (спирт, хлороформ, дихлорэтан и др.). После удаления растворителя из неомыляемой части масла в растворе ацетона или метилового спирта при температуре— 10° С вы-1 кристаллизовывают стерины (около 90% неомыляемой части), остаток стеринов осаждают дигитонином (или выделяют при температуре —15, —18° С) и концентрат витамина Е очищают высоковакуумной перегонкой [98]. По другому методу растительное масло подвергают молекулярной дистилляции при 0,004 мм рт. ст. и температуре 200—240° С и отбирают фракцию концентрированного витамина Е [99] при двукратной дистилляции концентрат содержит около 60% токоферолов. [c.265]

Лекарственными формами витамина Д, (эргокальциферола) являются драже по 500 МЕ, раствор в масле по 500 и 1000 МЕ в капсулах, раствор в масле 0,0625%, 0,125% или 0,5% содержит в 1 мл 25000 МЕ или 50000 МЕ и 200000 МЕ соответственно раствор в спирте 0,5%, содержит в 1 мл 200000 МЕ. [c.18]

В настоящее время фармацевтической промышленностью ряда стран в форме капсул выпускается масло касторовое, рыбий жир, масляные растворы жирорастворимых витаминов, масляный раствор нитроглицерина, масляные растворы липофильных комплексов природного [c.459]

Актуальной проблемой фитохимического производства является комплексная переработка растительного сырья. В пищевой, химикофармацевтической, эфиромасличной промышленности крайне неэффективно используется растительное сырье. Многотоннажные отходы производства после получения соков из плодов и ягод, эфирных масел и биологически активных веществ из лекарственного и эфиромасличного растительного сырья практически выбрасывают в отвал. Рациональное использование этих отходов позволит получить ряд биологически активных и ценных пищевых веществ из одного и того же объекта. При этом предусматривается соответствующая подготовка отходов (сушка, разделение, измельчение) с последующим экстрагированием их растворителями различной полярности вначале - сжиженными газами и лег-кокипящими органическими растворителями, затем спиртами, спиртоводными смесями, водой и водными растворами неорганических веществ. Это позволяет получить несколько групп биологически активных комплексов липофильные, содержащие эфирные и жирные масла, жирорастворимые витамины, стерины, хлорофиллы, жирные кислоты тритерпеновые и стероидные сапонины полифенольные соединения гликозиды высокомолекулярные соединения - полисахариды, белки. Применение технологии комплексной переработки лекарственного и пищевого растительного сырья позволит значительно расширить сырьевую базу для производства новых лекарственных средств, используя при этом отходы производства пищевой и фармацевтической промышленности [8]. [c.481]

Методы контроля в производстве витамина Е. . . . 259 Определение токоферолов в маслах, масляных растворах токоферол-ацетата и концентратах, полученных путем экстракции и молекулярной дистилляции. ... [c.359]

Последней при повышении температуры растворяет масло в заметных количествах. С другой стороны водный спирт растворяет витамины группы В и сахара, содержащиеся в зародышах пшеницы. Таким образом, обрабатывая зародыши спиртом при температуре 78°, мы одновременно экстрагируем все ценные компоненты, содержащиеся в зародышах. Так как растворимость масла в сппрте резко падает с ноичжением температуры, то прн охлаждении спиртового экстракта происходит выделение масла, так называемого масляного экстракта витамина Е, в виде верхнего слоя. В нижнем слое остается спиртовый раствор витаминов группы В], сахаров и незначительного количества витамина Е, в соответствии с растворимостью масла в спирте при данной температуре. Следовательно, для полного разделения масляного н спиртного слоев требуется охлаждение экстракта. [c.304]

Ретинол представляет собой светло-желтую вязкую массу или бледно-желтое кристаллическое вещество. Он нерастворим в воде, но хорошо растворяется в жирах и жирорастворителях, легко окисляется кислородом воздуха, особенно при нагревании в отсутствие кислорода термостабилен. Растворы витамина в масле более устойчивы к окислению. Суточная потребность человека составляет 1—2,5 мг. [c.79]

Расфасовывают витамин А в стеклянные флаконы емкостью 100 мл, бутылки, банки емкостью 0,5—1,0 л, бутыльные баллоны емкостью до 20 л, банки из белой жести емкостью до 1 л, бидоны из белой жести емкостью до 50 л, бочки железные емкостью до 250 л. Хранят в темном месте при температуре не выше 10° (ГОСТ 10626— 63) и не более 18 С (МРТУ 42 № 312 "—63). При транснортировке предохраняют от действия света, так как он разрушается на свету при доступе кислорода воздуха. При подогревании до 120—130° С без доступа кислорода не разрушается и не теряет биологической активности. В растворах масла стоек и хранится продолжительное время. [c.464]

Химическая структ у-р а. Витамин А весьма близок по строению группе пигментов — каро-тиноидов. Эти пигменты широко распространены в растениях сюда относятся каротины, от которых зависит окраска желтой кукурузы, моркови и коровьего масла. В организме животного четыре таких пигмента — альфа-, бета-, гамма-каротины и криптоксантин — могут превращаться в витамин А. Этот витамин растворим в жире и в растворителях жира при комнатной температуре он представляет собой жидкость. Недавно осуществлен синтез витамина А. [c.413]

Содержание масла на салфетках можно определит наблюдением флуоресценции салфеток при их облучент ультрафиолетовыми лучами с использованием аппарат для анализа витаминов в растворах [модель 833 (Л-80) или определением содержания масла в растворителе, ко торым обрабатывается салфетка. [c.209]

СНз (СН2),СН = СН (СН2),С00Н и пальмитиновая СНд (СН2)14СООН кислоты. В природных Ж. кроме триглицеридов присутствуют различные примеси свободные жирные кислоты, моно- и диглицериды, фосфатиды, стерины, витамины и др. Известно более 1300 видов Ж- Животные Ж.— твердые вещества (за исключением рыбьего жира), растительные (масла) — жидкие (кроме жира кокосового ореха). В состав животных Ж. входят главным образом насыщенные кислоты — стеариновая и пальмитиновая, в состав растительных — ненасыщенные кислоты. Масла можно превратить в твердые Ж- путем гидрогенизации. Ж- нерастворимы в воде, но могут образовывать с ней стойкие эмульсии. Ж. хорошо растворяются в органических растворителях. Характерной особенностью многих растительных Ж. является способность высыхать с образованием на поверхности, покрытой жиром, твердой эластичной пленки. Высыхание заключается в окислении и полимеризации соответствующих жиров за счет остатков ненасыщенных кислот. При действии на триглицериды водяного пара они омыляются с образованием свободных жирных кислот и глицерина [c.98]

Рефрактометрический метод — фармакопейный. Его применяют для контроля подлинности ряда жидких лекарственных субстанций, растворителей и растворов, например, дютнламида никотиновой кислоты ( д = = 1,524—1,526), токоферола ацетат — витамина Е (1,4960—1,4985), ме-тилсалицилата (1,535—1,538), фторотана (1,3695—1,3705), вишшина (1,450—1,457), масла эвкалиптового (1,458—1,470), касторового (1,475— 1,480), персикового (1,470—1,473), масла мяты перечной (1,459—1,470), терпентинового очищенного (1,467—1,472), сахарного сиропа (1,451— 1,454) и др. [c.588]

Витамин А-ацетат — светло-желтые кристаллы, т. пл. 55—57°, хорошо растворяется в органических растворителях, растительном масле, плохо в воде. Масляный раствор прозрачен, желтого или темно-желтого цвета своеобразного вкуса готовят с 10%-ным содержанием аксерофтол-ацетата. С раствором хлористой сурьмы в хлороформе хлороформный раствор препарата дает быстро изменяющееся синее окрашивание. Кислотное число 2,5. Количественное определение по ГФ1Х проводят одним из нижеприведенных методов а) 0,1 г препарата (точная навеска) растворяют в 100 мл хлороформа и полученный раствор разбавляют хлороформом до получения раствора, содержащего около 4 ИЕ в 1жл. Оптическую плотность раствора измеряют на спектрофотометре в кювете толщиной слоя в 1 см при длине волны 328 М]х. [c.648]

Витамин Ki — Сз НадОа, м. в. 450,68, представляет собой подвижное желтое масло нейтральной реакции не растворимое в воде, мало растворимое в метиловом и этиловом спирте, хорошо растворяется в петролейном эфире и разрушается щелочами. Перегоняется при 120—140° и остаточном давлении 10" , Ю мм рт. ст. [c.651]

Для получения витамина Е из растительных источников масло из зародышей кукурузы, пшеницы или других подвергают гидролизу и неомы-vTHeMbiH остаток (около 5%) растворяют в спирте, хлороформе, дихлорэтане или др. После удаления растворителя и растворения остатка в ацетоне или метиловом спирте при —10° выкристаллизовывают стерины (около 90% не-оиыляемой части), остаток стеринов осаждают дигитонином нли перегоняют в глубоком вакууме. В чистом виде токоферолы получают через их кристал- [c.655]

Для повышения устойчивости витамина А в его масляных растворах рационально добавить специальные вещества, поглощающие кислород воздуха. К этим веществам, названным антиоксидантами, относятся гидрохинон, лецитин, токоферол, масла, богатые токоферолом (соевое масло), сантоквин (1,2-дегидро-6-этокси-2,2,4-триметилхинолин), сложные эфиры галловой кислоты (пропилгаллат, додецилгаллат и др.). Минеральные кислоты инактивируют витамин А. [c.13]

Раствор сливают в сборник 84, а затем в вакуум-перегонном аппарате 85 отгоняют под вакуумсм дихлорэтан при температуре 30° С. В остатке получают технический продукт — витамин А-ацетат в виде оранжевого масла. [c.35]

Витамин А-ацетат представляет собой светло-желтые кристаллы с температурой плавления 55—57° С формула С22Н32О2, молекулярная масса 328,48. Хорошо растворим в органических растворителях, растительном масле, плохо — в воде. [c.36]

Витамин А-ацетат неустойчив при хранении, поэтому кристаллы расфасовывают в ампулы, запаянные в присутствии азота. При выпуске в виде растворов в рафинированном растительном масле следует добавлять стабилизаторы (токоферол, додецилгаллат, гидрохинон, бутилоксианизол, пропилгаллат 0,05%). Витамины А хорошо сохраняются в растворе пищевого нерафинированного соевого масла при наполнении флакона до пробки (с учетом коэффициента расширения масла 0,0007). [c.36]

Витамин К1, Сз1Н4е02, молекулярная масса 450,68, представляет собой подвижное желтое масло нерастворим в воде, плохо растворим в метиловом и этиловом спирте, хорошо — в петролейном эфире и других органических растворителях. Устойчив к действию воздуха и влаги. Витамин можно перегнать без разложения при остаточном давлении < 0,001 мм рт. ст. Он чувствителен к ультрафиолетовому свету, а волны длиной 400—800 нм не оказывают какого-либо влияния [25]. Разбавленные кислоты не действуют на витамин, но щелочи его быстро разрушают. [c.329]

Витамин Кз, менадион, метинон, СцНвОг, молекулярная масса 172,17, твердое кристаллическое вещество, с температурой плавления 105—106° С растворим в бензоле, эфире и несколько менее в ледяной уксусной кислоте. Его растворимость в спирте 17 мг/мл, а в кунжутном масле 13 мг мл [4]. Слабо растворим в воде, чувствителен к нагреванию. Под действ[1ем света превращается в бесцветное вещество (димер). [c.329]

Витамин Kl- Идентифицирован хроматографией в тонком слое алюминия III степени активности. Подвижный растворитель — петролейный эфир (70—100° С) — серный эфир (19 1) проявитель — пары йода или 0,001 %-ный раствор родамина метчик синтетический витамин Ki- Содержание витамина Ki определено спектрофотомгтрически >.тах = 249 нм i = 435. Установлено высокое содержание витамина К i в масле — [c.374]

Облучение эргостерина и получение концентрата витамина Оа- Ряд исследований показывает, что в эфирном растворе процесс активации эргостерина протекает не так интенсивно, как в спирте. Если в последнем максимум активации наступает через 30—40 мин, то в среде эфира через 150— 200 мин, что позволяет избежать переоблучения раствора. Это особенно важно для производства кристаллического эргокальциферола, так как продукты переоблучения эргостерина удерживают эргокальциферол в растворе [5, 12 ], препятствуя его кристаллизации. Сухой эргостерин I подвергают облучению Б растворе серного эфира. Предполагают, что эргостерин вначале изомеризуется в прекальциферол, который при нагревании переходит в эргокальциферол и частично в люмистерин (см. стр. 300). В реактор 52 из сушилки поступает эргостерин, а из сборника 53 — эфир. Полученный раствор фильтруют через друк-фильтр 54, фильтрат через мерник 55 подают в сборник 56, откуда он непрерывно течет через облучающие аппараты 57. Облученный раствор переходит в сборник 58, затем в перегонный аппарат 59 для отгонки эфира и выделения непрореагировавшего эргостерина, который отфильтровывают в друк-фильтре 60 и передают на перекристаллизацию. Этот эргостерин должен быть перекристаллизован вследствие низкой чистоты (80—90%). Фильтрат стандартизуют по активности маслом в смесителе 61, фильтруют через нутч-фильтр 62 в сборник 63, откуда направляют на расфасовку. [c.427]

Все хорошо знакомы с некоторыми коллоидными дисперсиями двух жидкостей, называемыми эмульсиями. Молоко представляет собой дисперсию частиц жидких и твердых жиров в воде, где, кроме того, содержатся белок, различные соли и сахар. Маргарин — это не что иное, как эмульсия воды со вкусовыми и окрашивающими добавками, а также витаминами, диспергированной в полутвердом жире, который получают из земляных орехов, соевых бобов, подсолнечного, хлопкового или кукурузного масла. Майонез приготовляют, образуя эмульсию растительных масел, уксуса и яичного желтка. В фармацевтике используется множество различных составов, как, например, лосьоны, кремы, мази и впитывающиеся кремы , которые являются эмульсиями различных масел в воде либо эмульсиями воды в маслах. Один из наиболее распространенных видов декоративных красок — водно-эмульсионная краска — представляет собой дисперсию масляной основы в воде, которую вместе с пигментами и стабилизаторами можно при необходимости растворить и смыть водой прежде, чем масляная основа [c.502]

Фармакопейным препаратом витамина D2 является раствор эргокальциферола в масле 0,125% (Solutio Ergo al iferoli oleosa 0,125%). Это прозрачная маслянистая жидкость от светло-желтого до темно-желтого цвета. [c.393]

Для увеличения устойчивости масляных и других растворов ретинола к окислению к ним прибавляют антиоксиданты, такие, как а-токоферол, гидрохинон, октилгаллат, децилгаллат, бутилоксианизол и др. Жирные масла должны быть свободны от перекисей. Эфиры ретинола (ацетат, пальмитат и другие) обладают большей стойкостью, чем свободный витамин А.-спирт [20]. Неовитамин А также обладает большей устойчивостью к экислению. чрм полный транс-витамин А . [c.147]

Витамин А, полученный синтетическим путем, подлежит растворению в масле. Для установления пригодности масла для растворения в нем витамина А существует метод, основанный на определении перекусей, возникающих после кратковременной обработки масла в тонком слое при высокой температуре. Быстрое возникновение перекисей, определяемых йодометрическим путем, указывает на неустойчивость масла и непригодность его для получения масляных растворов витамина А, тогда как стойкое при хранении масло в этих условиях покажет лишь незначительное количество перекисей. Этот способ предложен О. К. Палладиной (1954) в Институте жировой промышленности и нашел применение в практике контроля витаминного производства. [c.51]

Разница в титровании испытуемой и контрольной проб не должна составлять более 2 мл 0,002 н. раствора Ыа2520з. В противном случае масло не может быть рекомендовано для использования в качестве растворителя витамина А ввиду его недостаточной стойкости при последующем хранении с растворенным в нем витамином А. [c.52]

Промышленными препаратами витамина О являются масля1ные концентраты, получаемые путем облучения спиртовых растворов эргостерина с последующим переводом продуктов облучения в масле и удалением опирта спиртовые концентраты, получаемые путем облучения спиртовых растворов эргостерина и последующего сгущения в вакууме до требуемой концентрации масляные [c.249]

I ристаллический порошок лимоино-желтого цвета с очень слабым характерным зацахом. Практически нерастворим в ш.оде, растворим в ацетоне, бензоле, хлороформе, этиловом спирте и растительных маслах. Неустойчив к действию света и на овету легко разлагается. Т. пл. 105—107°. Разлагается в щелочной среде, с бисульфитам натрия дает бисульфитное (производное, легко (растворимое в воде. При попадании на кожу и слизистые оболочки вызывает сильное раздражение. Ввиду того что его антигеморрагическая активность намного выше естественного витамина Кь он применяется в терапевтической практике как вещество, в известной мере заменяющее витамин К, опособствующее нормальному свертыванию крови, и (неправильно называется некоторыми а(вторами витамино1м Кз, поскольку 2-метил- [c.270]

Вместо масляного раствора витамина О для построения калибровочной кривой можно применять чистый кристаллический кальций-ферол. Масляный раствор можно не омылять, но в этом случае необходимо ввести поправку на экстинкцию масла. [c.125]

Для повышения устойчивости витамина А в его масляных растворах рационально добавлять специальные вещества, погло щающие кислород воздуха К этим веществам, названным анти оксидантами, относятся гидрохинон лецитин. токоферол масла, богатые токоферолом (соевое масло) и до Водная щелочь и минеральные кислоты инактивируют витамин А [c.144]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология