Вещество ксилан

Среди них наибольшее значение имеет о-рибофураноза [40]. Она входит в состав нуклеиновых кислот, витаминов н ферментов. Это соединение получают гидролизом природных веществ, в частности нуклеиновых кислот [41, 42]. ь-Араби-ноза [43] содержится в вишневом масле, из которого получается гидролизом [44]. о-Ксилоза представляет собой продукт кислотного гидролиза ксиланов 45] и выделяется кристаллизацией из этанола в виде а-аномера с т. пл. 145 °С. [c.36]

Ксилан представляет собой пентозан, который встречается в больших количествах и широко распространен в качестве компонента межклеточного вещества клеточных стенок. В соломе и в некоторых видах твердой древесины может содержаться до 25% ксилана. Ксиланы являются относительно низкомолекулярными полисахаридами (степень полимеризации 40—200), в состав которых входят главным образом остатки D-ксилопиранозы, соединенные -1,4-связями. У большинства исследованных ксиланов или имеется неразветвленная цепь, или же к этой цепи присоединены ответвления, состоящие только из одного остатка. В состав ксиланов может входить ряд других сахаров, которые обычно или расположены на конце цепи, или образуют ответвления. В качестве таких [c.167]

Исследование пиролиза ксилана [135] в запаянных стеклянных трубках при разных температурах и длительности нагрева показало, что в течение 1 ч при 130° С ксилан полностью сохраняет свою способность к образованию фурфурола, но нагрев его при этой же температуре в течение 3 ч приводит к снижению способности образовывать фурфурол на 25%. При более высоких температурах распад ксилана протекает еще быстрее. Так, при температуре пиролиза 290° С и длительности нагрева ксилана 60 мин углистый остаток составлял 38%, а выход фурфурола составил только 9,12%- При этом получалось 48—57% дистиллята, почти не содержащего смолистых веществ. Изучался пиролиз ксилана под вакуумом и под давлением [c.422]

Углеводы не целлюлозного происхождения. Наличие в целлюлозе частично растворимых в щелочи углеводов, главным образом пентозанов (ксилан, арабан) и некоторых гексозанов (галактан, глюкоманнан), может нарушать процесс фильтрации вискозы. Вследствие коллоидного характера и способности забивать поры волокон эти вещества могут препятствовать мерсеризации. Быстро связывая сероуглерод, они могут также мешать процессу ксантогенирования. Степень влияния углеводов может быть оценена количественно с помощью методов определения сопротивления мерсеризации и ксантогенированию путем насыщения мерсеризационной щелочи гемицеллюлозами. При этом гемицеллюлозы могут варьироваться по количеству и по виду. [c.27]

Возможно, что многие другие древесные ксиланы (наиример, ксилан осины) принадлежат к одному тину, но изучение структуры веществ этой группы пока находится на начальной ступени, и чтобы прийти к правильным обобщениям, предстоит еще затратить немало труда. [c.165]

Современная продажная древесная целлюлоза содержит 87—99% нерастворимой в щелочи целлюлозы (вместе с деструктированной щелочерастворимой целлюлозой и другими углеводами маннаном, ксиланом), 0,02—0,3% смол, восков, жиров, 0,005—0,05% лигнина, 0,02—0,1% минеральных веществ. [c.244]

Сложноэфирная связь в а-положении пропановых цепей в ФПЕ лигнина со звеньями D-галактуроновой кислоты в полиуронидах (пектиновых веществах) и D-глюкуроновой кислоты в ксиланах, образующаяся в результате нуклеофильного присоединения карбоксильных групп к промежуточным хинонметидным структурам (см. 12.5.2). Этот тип связи показан на примере связи лигнина с глюкуроноксиланом на схеме 12.22, а. Такие связи содержатся преимущественно в древесине лиственных пород, богатых глюкуроноксиланами. Сложноэфирные связи легко гидролизуются в кислой и щелочной средах, даже при мягкой щелочной обработке. [c.409]

Строение полисахаридов ГМЦ овощей изучено сравнительно мало [127]. В связи с прогрессом исследований в области химии пищевых волокон [198] и оценкой овощей и продуктов их переработки как источника этих волокон, роли их в питании человека в последние годы проведен ряд работ, оценивающих содержание ГМЦ, целлюлозы в этом сырье и дающих характеристику их строения. Так, например, из корней моркови после их обработки спиртом, затем ферментом проназой выделены арабиногалактан, ксилан и ассоциированный с пектиновыми веществами ксилоглю- [c.130]

Структурные особенности веществ, образующихся при действии гидроксидов щелочных и других металлов на гидроксильные группы полисахаридов ГМЦ, изучены еще н.едостаточно. При низких температурах вероятно образование алкоголятов ксиланов, маннанов, галактанов и появление малоустойчивых комплексов. По мере повышения температуры имеют место щелочной гидролиз по гликозидным связям и преобразование концевых восстанавливающих групп остатков моносахаридов. [c.137]

Разносторонняя реакционная способность полисахаридов ГМЦ обусловливает их химические связи с другими веществами растительных тканей. Комплексы ксиланов характерны для вегетатив- [c.145]

Имеются сведения, что иереваримость ГМЦ кормовых растений возрастает после воздействия аммиаком, гидроксидом натрия и веществами, выделяющими аммиак в процессе хранения или нагревания, — углеаммонийными солями, карбамидом. При этом могут разрушаться связи в полисахаридах, связи между ними и лигнином, белковыми веществами. Среди происходящих реакций следует отметить гидролиз сложноэфирных связей, соединяющих остатки уксусной кислоты с ксиланами, маннанами, [c.252]

На основе зерна пшеницы, ячменя, риса и других злаков бродильная промышленность готовит пиво, эль и ряд других напитков. Содержание и строение ксиланов и других полисахаридов этого сырья оказывают существенное влияние на их качество. Например, мутность эля обусловлена содержанием арабиноксилана зерна, применяемого для приготовления сусла. В процессе проращивания ячменя, приводящего к образованию солода, протекает растворение (цитолиз) клеточных стенок эндосперма и в массе зерна накапливаются продукты гидролиза полисахаридов, в том числе и ГМЦ, участвующие в брожении и формировании ароматических и красящих веществ. На ранних этапах солодоращения разрушаются ксилан, р-глюкаи и другие соединения. Отмечено [47], что некрахмальные полисахариды и продукты их гидролиза оказывают влияние на стойкость пены, полноту вкуса, снижают резкость и горечь пива. Недостаточно полный распад полисахаридов ГМЦ ухудшает технологический процесс приготовления солода и пива, а слишком сильная степень гидролиза снижает стойкость пива и ухудшает его качество. [c.261]

В-ксилоза образуется при гидролизе пентозанов — ксиланов (С5Н804) , входящих в состав древесины, соломы, мякины, подсолнечной лузги и т. д. Гидролизаты, содержащие ксилозу, используются для выращивания некоторых дрожжей, которые применяются для кормления сельскохозяйственных животных как источник белкового питания. Остатки О-рибозы и О-дезоксирибозы входят в состав нуклеиновых кислот и ядерных белков — нуклеопротеидов и некоторых других веществ, играющих огромную биологическую роль. [c.349]

Ксилан относится к углеводам, называемым также гемицеллюлозами. Они не родственны целлюлозе ни по своему строению, ни по природе структурных компонентов и растворимы (по крайней мере частично) воде и щелочах. Геми-целлюлозы состоят из пентоз (ксилозы, арабинозы) или гексоз (глюкозы, ман-нозы, галактозы), а также уроновых кислот, В растениях они играют роль запасных или опорных веществ. Название гемицеллюлозы предпочитают теперь не употреблять, так как много аналогичных полисахаридов было найдено у грибов и бактерий. [c.408]

Термин гемицеллюлоза , применяемый к полисахаридам клеточной стенки, которые могут быть экстрагированы щелочью и не являются целлюлозой, не имеет с позиций структурной химии точного значения. К гемицеллюлозам А (нейтральным гемицеллюлозам) относят ксилан (главный компонент), арабиноксиланы, маннаны, глюкоманнаны структурные компоненты последних связаны прер мущественно р-1,4-связями. К гемицеллюлозам В ( или кислым гемицеллюлозам) принадлежат пектиновые вещества 4-0-метилглюкуроноксилогликаны,. галакту-ронаны (полигалактуроновая кислота и ее производные), галактаны, арабинаны. [c.144]

В гидролизатах гемицеллюлоз различных растительных тканей найдены галактуроновая, глюкуроновая и маннуроновая кислоты. Содержание гексоуроновых кислот в растительных тканях колеблется в больших пределах. В лиственных породах древесины уроновых кислот в 2 раза больше, чем в хвойных. В молодых растительных тканях и в коре их содержится значительно больше, чем в древесине ствола. Особенно много уроновых кислот в хлопковой шелухе и в подсолнечной лузге. Глюкуроно-вую кислоту находят в ксилане многих растительных тканей. Она в виде остатков 4-метил-0-глюкуроновой кислоты составляет боковые ответвления от основной цепочки из остатков ксилозы. Наиболее распространенной из гексоуроновых кислот является галактуроновая кислота, которая входит в состав пектиновых веществ. [c.20]

В зависимости от породы дерева, почвеннных и климатических условий, возраста и других факторов количественное соотношение веществ, входящих в состав древесины, может значительно изменяться. В состав древесины входят гомополисахариды (гексозаны — целлюлоза, маннан, галактан пентозаны — ксилан), смешанные полисахариды, содержащие элементарные звенья нейтральных сахаров (арабогалактан, глюкоманнан) и уроновых кислот, а также лигнин, жиры и смолы, минеральные вещества. [c.117]

Кроме уже названных, имеется большое количество полисахаридов, используемых как для построения клеток вещества, так и в качестве питательного материала. Сюда относятся все полиозы — спутники древесной целлюлозы. Постоянным спутником целлюлозы, нередко содержащимся в больших количествах, является ксилан, молекула которого состоит из остатков ксилозы (пентозы), соединенных р-глюкозидной связью в 1,4-положении. Составной частью оболочек клеток грибов и некоторых червей, а также каракатиц и насекомых служит хитин — полиацетилглюкозамин, построенный из остатков К-ацетилглюкозамина [c.94]

В недавней работе подчеркнуто, что для того чтобы избежать деградации молекул, необходимо поддерживать низкую температуру сульфатировання и устранить присутствие в реакционной массе пири-динийхлорида, так как в противном случае получаются препараты пониженной физиологической активности [254]. Комплекс SOg— диметилформамид был применен для сульфатировання хитозана при комнатной температуре [415]. Использование избытка диметилформамида в качестве растворителя удобно, поскольку он растворяет как сульфатирующий комплекс, так и органическое вещество, образуя гомогенную систему, тогда как избыточный пиридин лишь слабо растворяет комплекс SOg—пиридин. Однако действие SOg—диметилформамида все же вызывает некоторую деструкцию. Так, при сульфатировании хитозана [415] был получен продукт со степенью полимеризации 530, в то время как комнлег с SOg—пиридин дает при 100° С величину 1280. Оба продукта содержат по одной сульфатной и сульфаматной группе на мономерную единицу, однако продукт, полученный с использованием диметилформамида, обладает лучшими свойствами — гораздо менее токсичен при примерно равной физиологической активности. При помощи SOg—формамида были сульфатированы альгиновая кислота, ксилан, пектин и мети.лцел-люлоза [294, 403]. При действии этой системы на амилозу наблюдалась некоторая деградация [289]. [c.314]

Из многочисленных экспериментальных данных следует, что природный ксилан является неоднородным веществом. Это обусловлено, повидимому, тем, что часть ксилана химически связана с другими колмпонентамн древесины, а также, возможно, присутствием в древесине смешанных макромолекул, в состав которых входит ксилан [c.528]

Уроновые кислоты, sHioOj — производные простых углеводов, продукты окисления первичной гидроксильной группы альдоз. Окисление D-глюкозы ведет к образованию наиболее распространенной в растительном и животном мире глюкуроновой кислоты. Она входит в состав полисахаридов соединительной ткани ксиланов, камедей, слизей, морских водорослей, глюкопротеидов крови, встречается в свободном состоянии. Свободная глюкуроновая кислота выполняет важную защитную функцию в животном организме. Реагируя с посторонними токсическими веществами (продуктами распада белков), она образует с ними эфиры, которые выделяются из организма с мочой. Таким же образом при участии глюкуроновой кислоты обезвреживаются и выводятся из организма некоторые лекарственные вещества. [c.210]

Целлюлоза в клеточных стенках волокон древесины и других растений тесно связана со своими спутниками — лигнином, гемицеллюлозами, экстрактивными веществами и пр. С ходом лигнификации разделение древесины на составные части все более затрудняется. Лигнин в древесной ткани находится в очень тесной связи с целлюлозой и может даже частично проникать внутрь микрофибрилл целлюлозы. Часть гемицеллюлоз очень тесно ассоциирована с целлюлозой (по-видимому, совместно ориентирована с ней). Эти тесно ассоциированные с целлюлозой фракции гемицеллюлоз часто называют целлюлозанами (см. стр. 91). Целлюлозаны практически не могут быть удалены из древесины без заметного повреждения самой целлюлозы. Поэтому в препаратах выделенной из древесинны целлюлозы всегда содержатся пентозаны (ксилан). [c.68]

Помимо указанных моносахаридов, в гидролизате гемицеллюлоз древесины всегда присутствуют уроновые кислоты. В древесине они либо связаны с другими гемицеллюлозами (глюкуро-новая кислота с ксиланом), либо присутствуют в виде полиуро-новых кислот (полигалактуроновая кислота, входящая в состав пектиновых веществ). Комбинированные полисахариды правильнее следует называть в соответствии с наименованиями всех составляющих моносахаридов, приводя последним главный моносахарид (например, арабогалактан, глюкоманнан, арабоксилан, глюкофруктан и т. д.). При гидролизе они дают одновременно несколько моносахаридов. [c.90]

О-глюкуроновая кислота в древесине связана с ксиланом, а О-галактуроновая кислота в виде полигалактуроновой кислоты входит в состав пектиновых веществ, представляющих собой комплекс углеводов, основную часть которого составляет пектиновая кислота. Молекулы пектиновой кислоты представляют собой прямые цепи, состоящие из звеньев частично метилированной (примерно на 75%) а-/)-галактуроновой кислоты, связанных Б положении 1—4. [c.124]

В последнее время Конкин и Роговин получили диацетил-ксилан с теоретическим выходом при ацетилировании ксилана уксусным ангидридом в присутствии мягко действующего катализатора (фосфорной кислоты). Препараты ацетилксилана, полученные ими, растворяются в метиленхлориде, хлороформе и пиридине, т. е. в тех же веществах, в которых растворяется триацетилцеллюлоза. [c.529]

Гемицеллюлозы. Эти вещества представляют собой высокомолекулярные полисахариды. К ним относятся гексозаны (галактан), маннат и пентозаны (арабан, ксилан),образующие при гидролизе сахара. Большинство гемицеллюлоз нерастворимо в воде, за исключением некоторых пентоза-нов, которые дают вязкие растворы. В плодах и овощах наиболее распространен арабан в семенах бобовых — галактан. В плодах содержание пентозанов составляет 0,5—1,0%, гемицеллюлозы — 0,3—2,7%, в овощах — 0,2—3,1%. К гемицеллюлозам относятся также пектиновые вещества. [c.11]

Одним из наиболее доступных веществ этой группы является ксилан, который можно выделить путем щелочной экстракции из голоцеллюлозы эспарто. Обычно он представляет собой пентозан (СдН О ), который при гидролизе дает преимущественно /)-ксилозу с некоторым количеством L-apaби-нозы. После тщательной очистки в форме нерастворимого медного комплекса, который ксилан образует в растворе Фелинга, можно получить фракции, не содержащие арабинозы. Строение этого истинного ксилана характеризуется ценью р-1,4 -связанных остатков )-ксилониранозы, к которым посредством 1,3 -связи присоединена боковая цепь, также состоящая из 8-1,4 -связанных остатков ксилозы [16]. Молекулярный вес относительно низок в исследованных образцах молекулы содержали только около 75—80 остатков ксилозы (см. XXI). [c.164]

Эти примеры относятся к ксиланам однодольных растений. О ксиланах двудольных растений известно еще меньше однако установлено, что в веществах, выделенных из оболочек клеток груши, содержатся разветвленные цени, построенные нз остатков ксилозы, к которым в качестве боковых цепей присоедипепы остатки глюкуроновой кислоты последние соединены с ксилоз-ным скелетом, вероятно (но но достоверно), 1,3-связями. В данном случае арабн11о тт>1Х боковых цепей нот. Доволыю подробно был изучен также ксн-лан древесины бука. И у него также остов структуры построен из 1,4 -связан-ных остатков ксилозы, а в качестве боковых ценей присоединены остатки [c.164]

В древесине, отрубях, соломе и других растительных веществах содержится пентозан, называемый ксилозаном или ксиланом, который в результате гидролиза распадается на несколько молекул пентозы — ксилозы. [c.402]

К гемицеллюлозам А (нейтральным гемицеллюлозом) относят ксилан (главный компонент), арабиноксиланы, маннаны, глюкоманнаны структурные компоненты последних связаны преимущественно р-1,4 связями. К гемицеллюлозам В-(или кислым гемицеллюлозам) принадлежат пектиновые вещества 4-О-метилглюкуроноксилогликаны, галактуронаны [c.206]

Растительные оболочки (рис. 7.5) содержат структуры, составленные из а) микрофибрилл целлюлозы с кристаллическими и аморфными участками, последние легче гидролизуются б) гемицеллюлозы с ксиланами и глюкоманнанами, разделяющими целлюлозные фибриллы в) ксилана из ксилозной цепи с глюкуроновой кислотой и арабинозой, этерифицированной феноловыми кислотами, в свою очередь связанной с лигнином ковалентными связями г) лигнина, представляющего нерегулярную сеть из ароматических компонентов, как фенилпропан, и устойчивого к микробному разложению д) пектина, представляющего слизи срединной пластинки, из полиуроновых кислот, например галактуроновой кислоты, этери-фицированных метанолом. Метанол отщепляется метилэстеразой. Метильные группы пектина и лигнина служат источником С-1 со-единеЯий для метилотрофов. В водорослях аналогом пектина является альгиновая кислота. Водоросли не содержат лигнина, являющегося характерным веществом для устойчивого углеродного скелета наземной растительности. [c.263]

Природные полимеры поступают в окружающую среду с растительным материалом, содержащим целлюлозу, ксилан и сопутствующие соединения (лигнин, пектин, хитин, крахмал, глюканы, фруктаны и маннаны). Попадая в почву, они участвуют в образовании гумусовых веществ. [c.401]

К гемицеллюлозам относят ксилан - опорное вещество в соломе, древесной растительности, по распространенности в природе занимает третье место после целлюлозы и лигнина. Молекула его состоит из остатков З-В-ксилозы, соединенных 1,4-гликозидными связями, и арабинозы. В кси-лане содержатся также глюкоза, манноза, галактоза и глукуроновая кислота. Из ксилана под действием фермента ксиланазы образуются ксилоза, ксилобиоза и короткоцепочечные фрагменты молекулы ксилана. [c.404]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология