Изучение структуры веществ и их активности

Известно, что скорость ферментативной реакции может быть сравнительно легко изменена при изменении условий реакции. Наиболее часто встречаются случаи, когда скорость реакции изменяется вследствие влияния некоторых веществ на структуру и реакционноспособность (каталитическую активность) ферментов. Вещества, уменьшающие активность ферментов, называются ингибиторами ферментов. Вообще говоря, активность ферментов, являющихся белками, может быть уменьшена при различных воздействиях, вызывающих необратимую денатурацию белков (нагревание, действие сильных кислот и оснований и т. п.). Однако такое неспецифическое ингибирование ферментов не представляет большого интереса для изучения механизма ферментативных реакций. Наоборот, изучение действия веществ, не вызывающих денатурации белка в обычном смысле слова, но способных лишать ферменты их каталитических свойств благодаря специфическому взаимодействию с определенными функциональными группами, имеет большое значение для изучения химического строения активных центров и механизма ферментативных реакций. [c.78]

Оптическая активность, ее зависимость от длины волны света, сегодня стала одним из важнейших методов изучения структуры молекул. Угол поворота плоскости поляризации заметно меняется при малейших изменениях строения молекул, он очень чувствителен к этим изменениям. Поэтому физики, химики, биохимики, занимающиеся изучением белков и других биологических веществ, благодарны природе за создание этих веществ в асимметричной, оптически активной форме. Тем самым белки, углеводы и т. д. наделены специальным свойством, позволяющим изучать их строение. [c.217]

Инфракрасная (ИК) спектроскопия используется в различных областях науки, и в каждой из них придается- этому термину различный смысл. Для химика-аналитика это удобный метод решения таких задач, как, например, определение пяти изомеров гексахлорциклогексана, качества парафина, смолы, полимера, эмульгатора в эмульсии для полировки, опознание страны, из которой вывезен контрабандный опиум. Физику ИК-спектроскопия представляется методом исследования энергетических уровней в полупроводниках или определения межатомных расстояний в молекулах. Она может быть также полезна и при измерении температуры пламени ракетного двигателя. Для химика-органика это метод идентификации органических соединений, позволяющий выявлять функциональные группы в молекулах и следить за ходом химических реакций. Для биолога ИК-спектроскопия - перспективный метод изучения транспорта биологически активных веществ в живой ткани, ключ к структуре многих естественных антибиотиков и путь познания строения клетки. Физикохимику метод позволяет приблизиться к пониманию механизма гетерогенного катализа и кинетики сложных реакций. Он служит дополнительным источником информации при расшифровке структуры кристаллов. В этих и многих других областях знания ИК-спектроскопия служит исследователям мощным средством изучения тайн вещества. Вероятно, справедливо будет сказать, что из всех инструментальных методов ИК-спектроскопия наиболее универсальна. [c.9]

Биохимия - фундаментальная наука, изучающая химические процессы в живых системах. Она возникла в 80-е годы XIX в., когда из органической химии выделились химия природных соединений и физиологическая химия. Задачей первой являлось выделение природных биологически активных соединений и изучение их структуры второй - изучение физиологического действия таких соединений и их превращений в живой системе. Именно физиологическая химия явилась предшественницей биологической химии. 20-30-е годы XX в. стали временем становления биохимии как науки. Биохимия вначале делилась на статическую (изучение структуры) и динамическую (исследование процессов превращения веществ). В начале 60-х годов статическая биохимия легла в основу биоорганической химии. Возникает и бионеорганическая химия. В настоящее время эти науки развивают задачи и методы статической биохимии. Собственно биохимией стала динамическая биохимия. Поскольку в организме все реакции катализируются ферментами (энзимами), то биохимию часто отождествляют с энзимологией. [c.3]

Изучению действия поверхностно активных веществ в реальных условиях электролиза, т. е. при заданной плотности тока, посвящено большое число исследований. Это связано с тем, что в гидрометаллургии и гальванотехнике некоторые добавочные реагенты существенно влияют на структуру и свойства катодных отложений. Вместе с тем в литературе указывается на ряд затруднений, встречающихся при попытке установить какую-либо определенную зависимость между составом и свойствами добавки и ее действием на процесс электрокристаллизации. [c.352]

Особый интерес представляет изучение структуры и функции биологически активных веществ, вырабатываемых патогенными и токсичными микроорганизмами. [c.346]

Критическая концентрация мицеллообразования (ККМ) характеризует одно из важнейших свойств поверхностно-активных веществ — образование мицеллярных растворов. Она является энергетической характеристикой равновесия ассоциации молекул ПАВ в растворе. Поэтому определение ККМ важно как для технологических целей, так и для коллоидно-химического изучения структуры растворов ПАВ. [c.14]

Основой физико-химических измерений, проводимых с помощью газовой хроматографии, является связь между значениями определяемых величин и параметрами хроматографических зон. Так, время удерживания максимума зоны компонента (в случае элюционного варианта) представляет собой функцию коэффициента распределения его или адсорбции, что обеспечивает возможность определения коэффициентов активности, термодинамических функций адсорбции и растворения, изучения структуры, а также ряда других характеристик газообразных, жидких и твердых веществ, используемых в качестве подвижных и неподвижных фаз и элюируемых компонентов. Введение необходимых поправок позволяет определять значения характеристик, соответствующие условиям бесконечного разбавления. [c.6]

Источник света может служить для получения информации о составе вещества или о свойствах атомов и молекул. Таковы, например, случаи спектрального анализа, измерения вероятностей переходов по интенсивностям излучения, изучение структуры энергетических уровней по строению спектральных линий, исследование магнитных и электрических свойств атомов по воздействию па их спектры внешних полей. Во всех этих случаях спектроскопист активно вмешивается в работу источника света, выбирает тип источника и режим его работы с учетом всех тонкостей поставленной задачи. Рассмотрению связи свойств атомов и молекул с их спектрами посвящены книги [10.6, 10.7]. [c.252]

Как уже отмечалось [1], метод ядерного магнитного резонанса, являющийся одним из наиболее совершенных физикохимических методов изучения структуры и свойств органических соединений, может быть использован для исследования поверхностно-активных веществ. С помощью метода ЯМР можно решить такие вопросы, как установление структуры ПАВ, определение среднего молекулярного веса, степени ненасыщен-ности, качественный и количественный анализ смесей ПАВ, изучение процессов мицеллообразования, солюбилизации и др. [2-5]. [c.108]

Такие процессы, как испарение (система жидкость — пар), дистилляция (система раствор — пар), растворение (система конденсированная фаза — жидкость) и экстракция (распределение компонента между двумя жидкими фазами), весьма важны для изучения свойств поверхностно-активных веществ. Несмотря на это, исследованию связей между структурой молекул и указанными свойствами ПАВ уделяется мало внимания, хотя эти зависимости могут быть использованы для расчета поверхностно-активных, эмульгирующих и пенообразующих свойств ПАВ. [c.9]

Первые исследования по изучению влияния поверхностно-активных веществ на структуру и свойства смазок относятся к середине 30-х годов [3, 27]. А. Лоуренс [c.18]

Традиционный термин биохимия , кажется, уже не в полной мере отражает профессиональную активность современных исследователей-био-химиков. Несмотря на то что один из выдающихся биохимиков недавнего прошлого С. Очоа полагал, что молекулярная биология—это в сущности биохимия без лицензии , многие в наши дни считают оба термина синонимами. Более того, созданы совместные национальные и международные научные общества, объединяющие биохимиков и молекулярных биологов. В ряде случаев кафедры называются кафедрами биохимии и молекулярной биологии. Все это имеет не только чисто академический, но и политический смысл, препятствующий возможности организации других кафедр и имеющий бесспорные преимущества при получении грантов. Помимо старых терминов физиологическая химия , физико-химическая биология , появилось много новых в частности, медицинская химия , изучающая химическую природу веществ, используемых с лечебной целью медицинская биохимия , основной целью которой является изучение структуры и обмена индивидуальных биомолекул в норме и при болезнях человека. Имеют права гражданства и такие названия, как клиническая химия , клиническая биохимия и химическая патология (или патобиохимия ), скорее всего, являющиеся синонимами и изучающие химические компоненты организма для использования их в клинической медицине. Наконец, появился совсем новый термин молекулярная медицина [c.17]

Из приведенного краткого образца видно, что применение метода ЭПР к проблемам, связанным с гетерогенным катализом, находится лишь в самом начале своего развития. Большинство работ посвящено изучению структуры катализаторов, в то время как с точки зрения общих представлений о механизме катализа гораздо больший интерес представляет изучение хемосорбции на парамагнитных активных центрах, природы образующейся при этом химической связи и промежуточных активных веществ в ходе каталитического процесса. Большой интерес представляет также намечаю-. щаяся связь каталитической активности с обменными эффектами, которая может быть подробно исследована методом ЭПР. Наиболее четко эта связь прослежена до настоящего времени в случае геля окиси хрома. Если эти наблюдения будут подтверждены на других системах и если удастся показать, что такая взаимосвязь действительно является существенной в сколько-нибудь значительном числе известных каталитических процессов, то откроются совершенно новые возможности подхода к анализу механизма каталитического действия с учетом возможных эффектов дальнодействия в многоэлектронных системах реагенты — катализатор . Дальнейшее развитие этих идей без дополнительных экспериментальных данных в настоящее время вряд ли можно считать целесообразным. Ясно только, что проведение систематических исследований по выяснению при помощи метода ЭПР влияния способов приготовления и тренировки катализаторов, адсорбции различных газов на них, разнообразных методов активации и промотирования и, наконец, самих каталитических процессов на электронные характеристики атомов, входящих в состав этих катализаторов, смогут помочь решению ряда проблем, связанных с этой интереснейшей областью современной химии. [c.212]

Изучение связи структура—активность в рядах биологически активных веществ — важный этап на пути целенаправленного конструирования молекул новых препаратов с необходимым комплексом фармакологических сюйств. Уже в начале 60-х годов в ходе интенсивных исследований в области химии и фармакологии 1,4-бенздиазепинов, развернувшихся вслед за открытием хлордиазепоксида и внедрением его в медицинскую практику, предпринимались попытки определения ключевой структуры, обеспечивающей фармакологические свойства нового класса транквилизаторов [1]. В последующие годы был установлен ряд эмпирических корреляций между структурой и активностью 1,4-бенздиазепинов. [c.270]

К ррер Каггег) Пвуль (1889—1971), швейцарский химик-органик и биохимик. Окончи/1 Цюрихский университет 11911), с 1918 г.— профессор Цюрихского университета. Известей работами а области изучения структуры физиологически активных веществ — алкалоидов, витаминов, каротиноидов. Установил стровние и осуществил синтез витаминов А, В-.>, Е и К . Лауреат Нобелевской премии по химии (1937, совместно с У. Хеуорсом). [c.670]

Как показали исследования И. Лангмюра [12] и В. Харкинса [13], молекулы в поверхностном слое ориентированы определенным образом относительно поверхности раздела. На основании большого экспериментального материала А. Н. Фрумкин [14] и П. А. Ребиндер [15] установили, что поверхностная активность и ориентация молекул в поверхностном слое определяется структурой последних. На поверхности раздела молекулы ориентируются таким образом, что полярные группы (—ОН, —СООН, —КНг, —ЗН и др.) направлены в сторону более полярной фазы (например, воды), неполярная часть (углеводородный радикал молекулы) — в сторону менее полярной. Связь поверхностной активности вещества со структурой молекул, с количеством и расположением полярных групп, зависимость ее от геометрических размеров лио-фобной части представляет определенные возможности для познания структуры вещества. Применение экспериментальных методов и основных положений теории поверхностных явлений к изучению молекулярно-поверхностных свойств полярных компонентов высокомолекулярной неуглеводородной части нефти в сочетании с химическими и физическими методами должны оказать существенное влияние на познание химической природы и коллоидных свойств смолисто-асфальтеновых веществ. [c.191]

При уточнении экспериментальных значений констант Генри и атом-атомных потенциалов межмолекулярного взаимодействия при адсорбции хроматоскопический метод из-за его высокой чувствительности к некоторым структурным параметрам молекул сможет стать важным дополнением к ряду других методов изучения структуры молекул, в частности молекул множества биологически активных веществ и их метаболитов, достаточно сильно различающихся по геометрии. [c.204]

Современное естествознание пользуется двумя главными методами для изучения строения вещества. Эти методы — химия и оптика в щироком смысле слова, т. е. изучение взаимбдействия вещества со светом во всем допустимом диапазоне длин электромагнитных волн — от рентгеновских до радиоволн. Химия рас-щифровывает первичную структуру белковых цепей, а также структуру функциональных центров белковых глобул, а частности активных центров ферментов (см. гл. 6). Однако химия (биохимия) как таковая не может установить пространственное строение молекулы белка или нуклеиновой кислоты. [c.265]

Поскольку в большинстве гликопротеинов углеводная часть является определяющей для проявления специфической биологической активности, очень важное место в установлении концевой последовательности олигосахаридных цепей играют иммунохимические методы, которые одновременно позволяют непосредственно определить и структуру антигенных детерминантов. Так, испытывая ингибирующее действие различных моно-и олигосахаридов и их производных на нммунохимпческую реакцию исследуемого гликопротенна с соответствующей антисывороткой, можно сделать заключение о природе антигенных детерминантов . Этот путь играет особенно большую роль в исследовании гликопротеинов и оказался весьма плодотворным при изучении групповых веществ крози. Испытывалось ингибирующее действие на реакции гемагглютинации групповых веществ крови с соответствующими им антисыворотками различных веществ как продуктов частичной деградации этих биополимеров, так и модельных соединений. На основании этих данных были сделаны заключения о природе концевых моносахаридов в групповых веществах, являющихся антигенными детерминантами (обзор см. ). [c.575]

Несмотря на значительные успехи в области изучения структуры воды и водных растворов, предложенные теории гидратации ионов дают пока лишь качественное описание наблюдаемых явлений. Количественные характеристики растворов даются на основе классической теории электролитической диссоциации. В связи с этим для сильных электролитов (к ним относятся все растворенные в природных водах соли) при расчете констант диссоциации, равновесия, гидролиза и др. используют активности или умножают аналитически определяемые концентрации ионов на соответствующие коэффициенты активности. Согласно эмпирической теории Льюиса и Рендалла при концентрациях электролитов т 0,02 моль/л, что близко к солевому составу пресных вод, средний коэффициент активности диссоциирующего на ионы вещества у[ является функцией ионной силы раствора р., которая суммарно оценивает влияние силовых полей ионов на различные свойства растворов. Как известно, ионная сила водных растворов и коэффициенты активности определяются из выражений (г — валентность ионов) [c.83]

В 1863 г. Липскоумб [1] впервые предложил применять активный уголь для очистки питьевой воды. Первое значительное исследование активного угля касалось влияния молекулярной структуры и pH раствора на эффективность адсорбция. В 1929 г. Фелпс и Петерс (Англия) [2] изучили зависимость адсорбции низших жирных кислот и простых алифатических аминов от pH раствора и степени диссоциации кислот и оснований. Оказалось, что адсорбируются только недиссоциированные молекулы и что адсорбция органических веществ в водных растворах аналогична адсорбции газов. В начале 40-х годов Челдин и Уиль-ямс сделали два важных наблюдения 1) адсорбция изученных ими 33 аминокислот, витаминов и родственных соединений активным углем (Dar o 6-60) соответствует изотермам адсорбции Фрейндлиха 2) наличие и положение полярных групп и от сутствие ароматических ядер определяет возможность адсорбции органических веществ активным углем из воды. Задача этих исследователей состояла в выявлении возможности использования угля в аналитических целях. Однако вследствие высокой концентрации изучаемых органических веществ сделанные выводы нуждаются в уточнении применительно к их адсорбции из реальных водоемов или промышленных сточных вод. [c.95]

Спектрополяриметрический метод основан на изучении физического свойства, наиболее характерного для каждого асимметричного вещества, а именно его оптической активности. Раньше уже указывалось, что направление вращения плоскости поляризации света само по себе не определяет принадлежности соединения к О- или -ряду. Если два сходных по структуре вещества имеют не только одинаковые по знаку, но и близкие по величине [а]о, это также не означает, что они обладают одинаковым пространственным строением. Идентичность конфигураций этих веществ может быть установлена лишь путем измерения их оптической активности на протяжении всей видимой и доступной ультрафиолетовой частей спектра и сравнения получающихся при этом кривых зависимости величины ращения от длины волны (так называемых кривых враш,атель-ной дисперсии). Например, полученная из природного антибиотика актидиона (см. том II) ( + )-4-метилгексанон-2-карбоно-вая-6 кислота имеет примерно такое же значение [а ]о, как ( + )-4-метилгексанон-2, для которого установлена абсолютная конфигурация III [c.598]

Вкусовые явления, связанные с флавоноидными рамноглюкозидами и их производными, свидетельствуют о важности этих соединений и вызывают определенный интерес к ним. Изучение зависимости между структурой и активностью, которое очень часто наталкивается на экспериментальные трудности, само по себе не представляет сложности в тех случаях, когда вкусовые реакции касаются человека. Исходя из всего сказанного, можно предвидеть дальнейший прогресс в понимании взаимосвязи между структурой и вкусом в этой группе веществ. [c.434]

Для любой данной длины волны оптическое вращение равно сумме вращений всех активных хромофоров. Наиболее важный вклад в эту сумму дает активный хромофор, длина волны поглощения которого находится ближе всех к длине волны, при которой производят измерение. Однако преимущественное влияние одного хромофора уменьшается по мере продвижения в область более длинных волн. Для многих оптически активных органических веществ полосы поглощения лежат в далекой ультрафиолетовой области, и поэтому измерения при О-липии натрия в большинстве случаев дают немного сведений. Тем не менее вплоть до недавнего времени химики проводили измерения оптического вращения почти только в видимой области. И все же даже в период бурного развития монохроматической поляриме-трии метод дисперсии оптического вращения не оставался без внимания исследователей. В частности, помимо работы Коттона, следует отметить работы Левена, Пикара, Кеньона, Лоури, Куна и Рапа [16] правда, эти ученые в своих работах рассматривали в основном общие теоретические аспекты оптического вращения, не касаясь его применения к изучению структуры молекул. [c.13]

Успех работы с новыми приборами превзошел все ожидания. Это объясняется тем, что, хотя структурный анализ проводился с помощью того же самого принципа аналогий, который применяли и тогда, когда оптическое вращение ограничивалось измерением при О-линии натрия, метод вращательной дисперсии давал значительно большие преимущества по сравнению с монохроматической поляриметрией. Прежде всего непосредственное окружение хромофора играет основную роль в возникновении наблюдаемой оптической активности, обусловленной этим хромофором (вицинальный эффект Фрейденберга), сводя, таким образом, всю проблему определения структуры молекул к изучению структуры разнообразных асимметрических центров, таких, например, которые существуют в стероидах и терпенах. Последовательное присоединение хромофора к соответствующим частям скелета иолициклической молекулы путем простых химических реакций позволяет исследовать структуру участков сочленения колец. Помимо этого, знание кривой эффекта Коттона, включая его амплитуду, знак и тонкую структуру, дает более полную характеристику асимметрии, создаваемой окружением около данного хромофора. Например, довольно легко отличить 3-А/В-гранс-кетон от 11-кетона по кривым вращательной дисперсии этих соединений, тогда как инкремент оптического вращения при О-линии натрия относительно исходного стероида без кетогруппы практически был бы одним и тем же в обоих случаях. Более того, если считать, что такие аналогии установлены, то исследования кривой вращательной дисперсии обычно достаточно для решения вопроса о структуре молекулы. Иначе обстоит дело в случае использования только вращения на О-линии натрия здесь приходится вычислять разность между оптическим вращением исследуемого вещества и вращением родственного соединения без хромофора. Последнее соединение, однако, часто нельзя получить из-за отсутствия необходимых исходных веществ или из-за трудностей его синтеза. Таким образом, вращательная дисперсия является более привлекательным методом для химика по сравнению с обычным поляримет- [c.14]

Развитию хроматографического метода способствовали крупные успехи русских и советских ученых по теории адсорбции и практическому применению адсорбционных явлений. Большое значение имели работы Н. А. Шилова, М. М. Дубинина, К. В. Чмутова, Б. П. Никольского, М. Л. Чепелевецкого, А. В. Киселева и других исследователей, посвященные механизму взаимодействия адсорбируемого вещества и адсорбента как в газовой фазе, так и в растворах. Значительную роль сыграли исследования М. М. Дубинина и А. В. Киселева с сотрудниками по изучению структуры активных углей и силикагелей и установлению связи ее с адсорбируемостью различных веществ. С 1926 г. М. М. Дубинин занимался исследованием адсорбции веществ из различных разбавленных растворов и впервые начал изучать хроматографическую адсорбцию паров. Он разработал теорию молекулярной хроматографии парообразных веществ. [c.7]

Поляриметрический метод широко используют для изучения структуры и свойств различных веществ с его помощью проводят исследования кристаллических веществ в минералогии и кристаЛ лохимии, изучают кинетику процессов, протекающих с участием оптически активных веществ, изучают некоторые параметры космических объектов. Метод поляриметрического анализа широко применяют в аналитических целях при количественных определениях различных веществ. В пищевой промышленности его успешно используют для количественных определений жиров, масел, сахаристых и других веществ. [c.374]

Изучение этих веществ послужило основой для синтеза искусственных веществ, обладающих ионообменными свойствами. Вещества, способные к обмену содержащихся в них ионов на ионы раствора, в который они погружены, называют ионитами (ионообменники, ионообменивающие вещества). Они представляют собой твердые, нерастворимые в воде полимерные вещества, содержащие в своей структуре ионогенные (активные) группы, подвижные ионы которых способны обмениваться на ионы с зарядом того же знака раствора, с которым ионит приведен в контакт. Если между ионитом и раствором происходит обмен катионов, то ионит называют катионитом если между ионитом и раствором происходит обмен анионов, ионит называют анионитом. Катиониты представляют собой вещества кислотного характера, они содержат в своей структуре ионогенные группы кислотного характера, например сульфокислотные или карбоксильные. Химические формулы катионитов могут быть схематически изображены следующим образом например, К50з Н Н50з Ма+ или просто КН, КЫа. В первом случае говорят, что катионит находится в Н-форме, во втором — в Ма-форме. Ионогенные группы прочно связаны с матрицей ионита. Ионы противоположного знака (в наших примерах Ма+ и Н+) могут обмениваться на ионы, находящиеся в растворе. Их называют противоионами. Таким образом, катиониты являются поливалентными анионами с положительно заряженными противоионами. Катионообменные реакции можно изобразить в следующем виде [c.15]

Для изучения структуры кристаллов и их поверхности используют декорирование — избирательное осаждение на характерные грани кристаллов частиц декорирующего вещества [53]. По способу осаждения вещества различают электрическое, химическое и вакуумное декорирование. В первом случае на электрически заряженные участки поверхности кристалла осаждают частицы противоположного заряда, оседающие прежде всего на местах с повышенным потенциалом. При химическом декорировании используют активность характерных точек поверхности кристалла как центров избирательной кристаллизации при образовании и выделении новой фазы в результате химической реакции. При вакуумном напылении на поверхность свежего скола (излома) кристалла наносят слой металла (золото) толщиной 0,5—1,0 нм, затем напыляют пленку углерода и с ее помощью снимают слой металла для исследования на микроскопе. [c.30]

На рис. У.12 представлены результаты исследований кафедры канализации ЛШСИ им. В. В. Куйбышева, проведенных на производственных сточных водах некоторых нефтехимических производств и пластовых вод нефтепромыслов Западной Сибири в смеси с бытовыми стоками. Результаты, полученные при обработке опытных данных одновременной эксплуатации одно- и двухступенчатых аэротенков, позволили установить, что при биохимической очистке поликомпонентной смеси, содержащей медленно и быстро окисляемые вещества (представленные соответственно углеводородами нефти, СПАВ, маслами и хозяйственно-фекальной фазой), наблюдается явление последовательного потребления субстратов. Одноступенчатые аэротенки при одинаковых с двухступенчатыми нагрузками на активный ил обеспечивают меньший эффект очистки по БПКполн примерно на 10—15%, а по содержанию нефтепродуктов и СПАВ — соответственно на 20 и 30%. При изучении видового состава активных илов одно- и двухступенчатых аэрационных сооружений не была установлена дифференциация их микрофлоры. Особенности биохимического окисления веществ с различной химической структурой обусловлены адаптацией микроорганизмов. [c.150]

Водоотдача осадков во многом зависит от размера частиц их твердой фазы. Рядом исследователей, занимавшихся изучением водоотдачи различных суспензий, установлено, что чем больше размеры частиц твердой фазы, тем лучше водоотдача суспензий. Дисперсная фаза осадков включает частицы органического и минерального происхождения различных размеров, формы и свойств. По данным московских станций, в свежем осадке первичных отстойников масса частиц размером более 7—10 мм составляет 5—20%, размером 1—7 мм —9—33% и размером менее 1 мм — 50—88 % общей массы сухого вещества осадка. Сброженный в метантенках осадок по сравнению со свежим имеет более мелкую и однородную структуру, число частиц размером менее 1 мм в нем составляют в среднем 85 %. В активном иле число частиц размером менее 1 мм достигает 98 %, размером 1—3 мм— 1,6 %, более 3 мм — 0,4 % массы сухого вещества активного ила. Подобные данные получены [c.10]

В отличие от изложенного, добавление в хлоридный электролит с той же активностью водородных ионов всех изученных поверхностноактивных веществ не привело к заметному снижению выходов по току последние изменялись в пределах 87—97%. Увеличение напряжения на ванне также невелико, даже в присутствии наиболее эффективных добавок оно не превышало 0,08 в (табл. 2). Структура катодных отложений цинка под влиянием поверхностноактивных веществ заметно улучшилась. В присутствии 2 г/л ДЦУ и препарата 105 образовались светлые равномерные осадки со средним размером зерна. При введении ОП-10 и вырав нивателя А величина зерна значительно меньше, но катодные отложения получались более темными. [c.40]

В кннге рассмотрены новые методы исследования строения простых и сложных молекул, широко применяемые в органической и неорганической химии, а также в биохимии. Читатель знакомится с физикой явления, его теорией и практическими применениями. Отдельная глава посвящена методике эксперимента, причем в ней даны также основные характеристики промышленных спектрополяриметров. На конкретных примерах рассмотрены последние достижения в области использования методов для решения структурных, стереохимпческих и конформациониых проблем для широкого круга веществ, в частности для изучения структуры полипептидов и белков, а также синтезированных за последнее время оптически активных полимеров. [c.203]