Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Аппараты желатина

    Выпарные аппараты применяются при получении различных солей из растворов, при сгущении едких щелочей и производстве щелочей определенной концентрации, при производстве минеральных удобрений, клея и желатина и во многих других случаях. Не менее важным является использование выпарных аппаратов и во вспомогательных производственных звеньях, например, при приготовлении воды для питания котлов высокого давления, для повышения концентрации сточных вод, которые могут затем использоваться для получения целого ряда веществ. [c.118]


    Для работы требуется-. Колонки (см. рис. 72). — Аппарат Киппа для получения сероводорода. — Штатив с пробирками. — Колба коническая емк-200 мл. — Колбы конические емк. 100 мл 3 шт. — Цилиндры мерные емк. 50 и 200 мл. — Промывалка. — Стаканы химические емк. 100 мл, 3 шт. — Колбочка на 100—200 мл. — Цилиндр с пробкой на 100 мл. — Воронка капельная. — Ступка фарфоровая. — Набор сит. — Флуоресцеин. — Сера. — Алюминатная окись алюминия, просеянная. — Анионит в ОН-форме с диаметром зерна 0,25—0,5 мм.— Катионит в Н-форме с диаметром зерна 0,25—0,5 мм. — Спиртовый насыщенный раствор серы или 2%-ный спиртовый раствор канифоли. — Хлорид олова (IV), 8%-ный раствор. — Соляная кислота, 1 н. раствор. — Азотная кислота, 2 н. раствор—Ортофосфорная кислота, 1,33%-ный раствор.—Серная кислота, 2 н. раствор.— Карбонат натрия, 3 н. раствор. — Хлорид натрия, 1 н. раствор. — Фосфат натрия, 1 н. раствор. — Сульфат натрия, 1%-ный раствор. — Хлорид бария, 1%-ный раствор. — Хлорид никеля, 2%-ный раствор. — Хлорид железа (III), 2%-ный раствор. — Хлорид калия, 0,1. М раствор. — Хлорид алюминия, 1 н. раствор. —Тиосульфат натрия, 0,05 н. раствор. — Нитрат серебра, 0,1 н. раствор. — Хлорид железа (III), 1,5%-ный раствор.—Мышьяковистый ангид -рид, 0,5%-ный раствор.—Диметилглиоксим, 1%-ный раствор. — Бутиловый спирт, 6%-ный раствор.—Желатин, 0,5%-ный раствор. [c.247]

    В — при 100°С. И—охлаждающие змеевики и аппараты для производства желатины, которая в неочищенном виде содержит некоторое количество НС1. [c.434]

    Аппараты для экстракции бульонов и желатина могут быть периодического и непрерывного действия. К ним относятся экстракторы для желатина, аппараты для обезжиривания костей и диффузоры для обесклеивания костного шрота. [c.961]

    Аппарат для экстракции желатина (рис. 18.13) состоит из корпуса 1 с паровой рубашкой 2 и перфорированным дном 6, на котором установлен перфорированный стакан 4. Корпус аппарата снабжен штуцером для воды 3 и штуцером для манометра 5. [c.982]

    Аппарат для обезжиривания костей (рис. 18.14) применяют в производстве желатина. Корпус аппарата цилиндроконический, в нижней части которого установлено перфорированное днище 8, штуцер для спуска жидкости 9, шлюзовый затвор 6 и разгрузочный люк 7. На крышке аппарата установлен загрузочный люк I, штуцер для пара 2, перфорированный карман 3 и штуцер для слива жира 4. По обечайке конической части аппарата установлены штуцера для воды 5 и пара 2. [c.983]


    Каково устройство и принцип действия аппарата для экстракции желатина  [c.986]

    Дихлор-2,2-дифторэтилен и винилацетат. Смесь 750 МЛ воды, 129 г (1,5 моля) перегнанного винилацетата, 200 г (1,5 моля) 1,1-дихлор-2,2-дифторэтилена, 1,7 г персульфата калия и 21 г желатины загружали в никелевый реактор емкостью 1500 мл и нагревали в качающемся нагревателе в течение 9 час. при 45°. После 18 час. реактор охлаждали в ледяной бане и открывали. Полимер в виде красивых жемчужин отделяли фильтрованием и несколько раз промывали водой для того, чтобы удалить включенную желатину. Сухой полимер весил 285 г и содержал 26,5% хлора. Таким образом, соотношение винилацетата к 1,1-дихлор-2,2-дифторэтилену было приблизительно 1,6 1. Точка размягчения на аппарате Денниса была 95°С. [c.341]

    Ход определения. В мерные колбочки на 50 или 100 мл вводят некоторое количество растворов солей исследуемых металлов. Добавляют некоторое количество раствора хлорида калия, вводят желатину и доводят раствор до метки тем же раствором калиевой соли. Поместив часть приготовленной пробы в электролизер, пропускают в течение 15—20 мин через раствор водород из аппарата Киппа. [c.270]

    Порядок выполнения работы. Для анализа готовят раствор, состав которого задается преподавателем. С целью подавления полярографических максимумов в раствор добавляют 1—2 мл 0,1%-ного раствора агар-агара или 2%-ного раствора желатина. Для удаления растворенного в воде кислорода. к нейтральным и щелочным растворам добавляют несколько миллилитров свежеприготовленного насыщенного раствора сульфита натрия. Через кислые растворы в течение 20 мин пропускают ток водорода от аппарата Киппа или специального электролизера. [c.365]

    К мясо-пептонному бульону с содержанием 1%-ного хлористого натра прибавляют 10% чистого гуммиарабика в порошке. Его растворяют при нагревании и затем бульон осветляют, как желатину, куриным белком. Проверяют капельку осветленной среды в темном поле на отсутствие гранул. Среда должна быть совершенно чистой и не содержать светящихся зернышек. Если они есть, то просветленный гумми-бульон подвергают центрифугированию для удаления зернышек. Убедившись в полном удалении зернышек, гумми-бульон разливают в ампулы по 0,25—0,5 мл ампулы запаивают и стерилизуют в аппарате Коха или под давлением. Такой бульон хранится годами. [c.75]

    Роторные пленочные испарители поверхностью 0,5—8 м , выпускаемые в ПНР, отличаются конструкцией узла подачи и распределения исходной смеси по внутренней поверхности корпуса (рис. 111.4). Исходная смесь поступает через штуцер 1 в кольцевую камеру 2, откуда через отверстия в перфорированной перегородке 3 попадает на внутреннюю поверхность корпуса и лопастями ротора распределяется в виде тонкой пленки. Камера 2 служит при этом подпиточной емкостью, обеспечивающей равномерность поступления жидкости на внутреннюю поверхность аппарата при небольших колебаниях подачи продукта. Эти испарители используются при дистилляции и концентрировании мочевины, красителей, желатина, растворов витаминов, антибиотиков, растворов гормональных препаратов, фруктовых и овощных соков, мясных экстрактов, растворов сахара и др. [c.292]

    Расширяется использование полимеров для создания оболочек капсул, в к-рые заключаются лекарственные вещества. Ранее такие оболочки (напр., из желатины) создавались только для лекарств перорального применения. В последние годы разработаны способы получения микрокапсул таких размеров (несколько мкм в диаметре), что нх суспензии можно вводить инъекционно. Помещенные внутри микрокапсул белки, ферменты, суспендированные вещества не выходят за их пределы, но могут реагировать с проникающими внутрь оболочек капсул низкомолекулярными соединениями и осуществлять обменные процессы как в аппаратах (напр., искусственная почка), так и в организме (детоксикация, изменение баланса ионов или молекул и др.). Делаются попытки заключения в микрокапсулы гемоглобина и создания искусственных эритроцитов. См. также Микрокапсулирование. [c.466]

    Изучен процесс электродиализного разделения гидролизата желатина на аминокислотные фракции в трехкамерных электродиализных аппаратах с применением ионообменных мембран МК-40 и МА-40. [c.76]

    Полимеризацию хлористого винила обычно проводят в водной эмульсии, получаемой при его смешении с водой при температуре 35—70° С и давлении 5—8 ат в присутствии эмульгатора — желатины и инициатора — перекиси бензоила. После завершения полимеризации реакционную массу переводят в аппарат для отгонки непрореагировавшего хлористого винила, который затем очищают и возвращают на полимеризацию. Образовавшийся поливинилхлорид отделяют от воды на центрифуге и сушат. [c.238]

    По этому принципу работают и другие аппараты, представляющие собой вращающиеся полые диски, обогреваемые изнутри паром. На поверхности дисков происходит концентрирование продуктов (желатин, глюкоза), которые распределяются в виде тонких пленок [1611. [c.13]

    Изготовление концентрата производится следующим образом в реактор, находящийся над аппаратом-смесителем, вводят необходимое количество воды, загружают навеску желатины и растворяют ее при подогреве до 60—70° и перемешивании. [c.363]


    Осадитель представляет собой аппарат из нержавеющей стали, снабженный мешалкой и барботером для подачи острого пара. Емкость осадителя составляет обычно 18 ж. Для разрушения желатины и нейтрализации кислоты, выделяющейся при разложении порофора, в осадитель вводят 15/о-ный раствор щелочи. При работающей мешалке полимер подогревают острым паром в течение 3—4 час до 90—92°. Из осадителя поливинилхлорид поступает на отжимочную центрифугу непрерывного действия. Отжатый полимер при помощи транспортера направляют в сушилку ящичного типа. [c.462]

    Несмотря на то что коллоидные частицы очень велики по сравнению с обычными молекулами, они все же легко проходят через поры фильтровальной бумаги. Однако существует ряд полупроницаемых перепонок (мембран) из природных или искусственных материалов, которые пропускают только ионы или обычные молекулы и задерживают коллоидные частицы. Примером таких мембран могут служить оболочка бычьего пузыря, растительный пергамент, пленка из коллодия, желатины, целлофана. На свойстве перепонок пропускать только ионы и молекулы основан способ очистки коллоидных растворов от примесей электролитов. Этот способ называется диализом. Сущность диализа заключается в следующем коллоидный раствор, содержащий одновременно какой-нибудь кристаллоид, отделяют полупроницаемой перепонкой от чистого растворителя, Молекулы и ионы кристаллоида смогут проникнуть сквозь поры перепонки и равномерно распределиться по всему объему растворителя. Коллоидные же частицы останутся в первоначальном растворе. Периодически заменяя обогатившийся кристаллоидом растворитель новой порцией чистого растворителя, можно практически полностью очистить коллоидный раствор от кристаллоидов. Диализ осуществляют в аппаратах, которые называются [c.149]

    После испарения из колбы всей жидкости аппаратуру в течение 10 мин. продувают азотом из баллона 6 через редукционный вентиль 7 или азотом, отбираемым непосредственно из-под крышки конденсатора разделительного аппарата. Это делается для того, чтобы удалить из аппаратуры кислород, мешающий дальнейшему анализу, и вытеснить в змеевик 2 оставшийся в колбе ацетилен. По окончании продувки к змеевику 2 присоединяют два поглотителя 5, в которых находится по 10 сж поглотительного раствсра, смешанного с раствором желатины. Змеевик 2 вынимают из сосуда 5, отогревают и вновь продувают систему азотом. Ацетилен при этом испаряется и увлекаемый азотом попадает в поглотители. В результате взаимодействия ацетилена с поглотительным раствором получается раствор ацетиленистой меди красного цвета. Чем больше ацетилена содержится в пробе жидкости тем [c.303]

    Аппараты, работающие благодаря действию центробежной силы, обычно наз. роторными ректификаторами. В аппаратах такого типа ротор часто состоит из набора контактных устройств (ступеней), закрепленных на вращающемся валу. В роторно-спиральной ректификац. колонне каждая ступень представляет собой одно- или многозаход-ную спираль Архимеда. Жидкость тонкой пленкой течет по внутр. пов-сти вращающейся спирали от центра к периферии. Контактирующий с жидкостью пар (газ) проходит через зазоры между витками спиралей. Жидкость, сбрасываемая с наружных кромок спиралей, попадает в кольцевой сборник, откуда перетекает в расположенную ниже ступень, где процесс повторяется снова. Роторные П. а. используют для работы с высоковязкими жидкостями (до неск. тыс. Па с), в произ-вах капролактама, формальдегида, мочевины, жирных к-т и спиртов, гликолей, вазелина, желатина, глицерина, силиконовых масел, полимеров и др. [c.576]

    Необходимо отметить, что большинство цитируемых работ выполнено в системах без поверхностно-активных высокомолекулярных СЭ, обязательно присутствующих в процессах суспензионной полимеризации ВХ. Экспериментальные исследования [50, 51, 62, 90] показали значительное влияние высокомолекулярных СЭ на процесс эмульгирования. В отсутствие СЭ равновесный размер капель эмульсии устанавливается очень быстро (не более 30 с) [50], тогда как при наличии СЭ он не был достигнут и через час [62, 90]. Авторы предложили, что данный факт объясняется значительным снижением частоты коалес-цениии капель в присутствии СЭ и неоднократным распределением диссипируемой энергии по аппарату. Прямые измерения частоты коалесценции капель в присутствии СЭ [62,90] показали, что при наличии 0,2% желатина или 0,1% МЦ частота коалес11енции не превышает 0,1 ч , что на 2-3 порядка меньше частоты коалесценции в нестабили-зированных системах [229, 238, 241]. [c.24]

    Осваивается производство аппаратов СТ-12 с двенадцатью конусами производительностью до 5000 кг/ч. В аппаратах Сеп1г1-1егт степень концентрирования достигает 1 3 и даже 1 8. Достижение большей степени концентрирования затруднено тем, что при движении обрабатываемой жидкости в направлении большего диаметра конуса существенно снижается удельная плотность орошения. Эти аппараты используются для концентрирования фруктовых соков кофейных экстрактов, энзимов, чайных экстрактов, инсулина, антибиотиков, хмелевых экстрактов, молока, желатина, глюкозы и т. д. [c.326]

    В каких аппаратах можно осуществлять гомогенизацию и желатини-зацию композиции  [c.105]

    Бензилиденаргинин. Способ 1. К 500 г желатины (примечание 1) прибавляют 1500 мл концентрированной соляной кислоты уд, веса 1,19 и смесь нагревают в течение 30 мин. на кипящей водяной бане, а затем в продолжение 8—10 час. (примечание 2) кипятят на голом огне с обратным холодильником, соединенным с ловушкой для улавливания хлористого водорода. Полученный раствор упаривают на водяной бане в вакууме (в аппарате, описанном в Синтезах орг, преп. , сб. 1, стр. 333) до 400 мл. Сиропообразный остаток разба-, вляют 500 мл дестиллированной воды и снова упаривают до 400 мл. Этот процесс разбавления и упаривания повторяют еще дважды (примечание 3). Полученный остаток растворяют в 500 мл горячей дестиллированной воды и раствор обесцвечивают 10-минутным нагре- [c.60]

    Аппараты для электроосмотической очистки надо строить по принципу применения диафрагм, имеющих значительные электрокинетические потенциалы в условиях опыта, анодная — положительный, катодная — отрицательный потенциал тогда электрсосмотический перенос будет значительным. Катодные диафрагмы ( 18) желательно изготовлять главным образом из хлопчатобумажной или асбестовой ткани, анодные, например из желатины, переведенной в нерастворимое состояние путем обработки 3—6-процентном раствором бихромата и освещением в течение нескольких часов. Кроме того, можно применять пористую керамику, микропористый эбонит и мн. др. Аппараты обычно имеют форму цилиндров, в которых концентрически установлены анод и две диафрагмы. Вода поступает в среднее между двумя диафрагмами пространство и последовательно проходит через средние пространства двух-четырех таких устройств. Примеси через диафрагмы уходят в электродные пространства, откуда их вымывают проточно водой . [c.538]

    Для испытания весьма жидких желатин пользуются вискозиметром Engiera (см. т. IV, раздел Минеральные масла), часто применяемым в технике. В этом аппарате, как и в аппаратах, основанных на вытекании растворов из бюреток или пипеток, растворитель во время опыта испаряется, так что при применении легколетучих растворителей, как эфир и ацетон, нельзя при исследовании пользоваться одним и тем же раствором несколько раз. Этим недостатком не обладают аппараты и методы, основанные на всплывании пузырька воздуха или полого стеклянного шарика, или же на погружении серебряного шарика в растворе, [c.601]

    К МПБ прибав.ляют 15% желатины, нарезанной кусочками, дают ей набухнуть и нагревают до кипения на водяной бане, постоянно помешивая. Жидкость остужают затем до 30° и прибавляют к ней два сбитых яичных белка. Энергично перемешивают 5мин. и номещают в аппарат Коха на 1 час. Белок свертывается, увлекая за собой всю муть. Среду фильтруют чере 5 марлю с ватой. Полученная МПЖ должна быть совершенно прозрачной. Ее разливают но 5 мл в пробирки и стерилизуют при 112° в течение 20 мип. [c.597]

    Корковые пробки для экстракционных аппаратов, постоянно находящихся в употреблении, можно обертывать станиолем или свинцовой фольгой или же пропитывать хроможелатиной 4 части желатины растворяются в 52 частях кипящей воды, посою фильтрования прибавляется 1 часть двухромовокислого аммония. Раствор охлаждают в темноте, покрывают им приготовленные (отжатые и просверленные) пробки и освещают в течение двух дней. [c.17]

    Тонкий светочувствительный слой на фотопластинках, фотобумаге и фото-кинопленках состоит из эмульсии бромистого серебра в желатине (или хлористого серебра — для пленок специального назначения). При действии света светочувствительный слой темнеет, вследствие реакции разложения бромистого серебра с выделением металлического серебра, имеющего в мелкораздробленном состоянии чёрный цвет. Но этот процесс протекает очень медленно. Чтобы ускорить его, на засвеченный светочувствительный слой пластинки или пленки действуют особыми веществами, называемыми проявителями. Проявляющие вещества очень быстро разлагают те частички бромистого серебра, которые подвергались действию света хотя бн очень непродолжительное время (доли секунды). Этот процесс называется проявлением. Чтобы предотвратить дальнейшее почернение светочувствительного слоя фотопластинки, её опускают в раствор (фиксаж), который растворяет еще неразложш шееся бромистое серебро. Таким пугем лолучаегся ii е г л т и в. т. с. обратное изображение предмета, если пластинка была освещена световыми лучами, проходящими через объектив фотографического аппарата. [c.180]

    Кости дробятся, сортируются и обезжириваются при нагревании в 4—5-процентном растворе соляной кислоты (мацерация). Лишенная минеральной части кость обрабатывается известковым молоком. При этом удаляются растворимые в щелочах белки и омыляются жиры. Этот процесс (золка) продолжается 1—1,5 месяца. Отзоленное сырье промывается в баках водой. Получающийся при этом мягкий полупрозрачный остаток кости называется осеином. Осеин варится далее в котлах в течение двух суток, сначала при 55—60°, затем температура повышается до 67—70°, затем до 72—76° и, наконец, до 80—90°. Таким образом получают несколько фракций бульона, содержащего 7—8 % белков. Первые фракции бульона идут на приготовление пищевого желатина, из последующих фракций готовят желатин для изготовления фотоматериалов и для других технических целей. Бульон фильтруют в фильтрпрессах, упаривают в вакуум-аппаратах и в более концентрированном виде разливают в формы. Формы выдерживаются определенное время на стеллажах при температуре 7—9°. При этом [c.237]

    После испарения из колбы всей жидкости аппаратуру в течение 10 мин продувают азотом из баллона 2 через редукционный вентиль 1 или азотом, отбираемым непосредственно из-под крышки конденсатора воздухоразделительного аппарата, для удаления из аппаратуры кислорода и вытеснения в змеевик 6 оставшегося в колбе ацетилена. По окончании продувки к змеевику присоединяют два поглотителя 8, в которых находится по 10 сл поглотительного растьора, смешанного с 2%-ным раствором желатины. Змеевик вынимают из сосуда, отогревают и вновь продувают систему азотом. Ацетилен при этом испаряется и вместе с азотом попадает в поглотители. В результате взаимодействия ацетилена с поглотительным раствором получается раствор ацети-ленистой меди красного цвета. Чем больше ацетилена содержится в пробе жидкости, тем гуще окраска раствора. Для количественного определения ацетилена используют стандартные (образцовые) растворы, которым придана окраска, соответствующая окраске с известным содержанием ацетилена. Путем сравнения окраски поглотительного раствора с окраской образцов определяют содержание ацетилена в пробе жидкого кислорода. Способ приготовления шкалы стандартных растворов описан ниже. [c.678]

    Вначале в отдельном сосуде готовят раствор желатина в воде. Профильтрованный через сетку № 40 раствор желатина загружают в автоклав емкостью 1 л, рассчитанны11 на рабочее давление не менее 15 атм и снабженный рубашкой для обогрева и охлаждения, мешалкой, термометром и манометром. Затем при работаю-ш,ей мешалке в аппарат вводят инициатор азодинитрил диизома-сляной кислоты. [c.46]

    Полихлорвинил (—СНг—СНС1—)п состоит из элементарных звеньев —СНг—СНС1—, получаемых полимеризацией в водиой эмульсии хлористого винила СНг = СНС1, представляющего собой при обычных условиях газ, конденсирующийся в жидкость при температуре —13,9°. Степень чистоты исходного хлористого винила должна быть не менее 99,9%. Полимеризацию ведут в реакторе с мешалкой при температуре 35—70° и давлении 5—8 ат. Реактор изготовлен из стали, внутренняя поверхность его покрыта листовой нержавеющей сталью. В реактор, имеющий рубашку для нагревания и охлаждения, загружают 0,5—0,7% эмульгатора — желатины и перекисный инициатор— чаще всего перекись бензоила (0,3—0,7% от веса хлористого винила). Затем в реактор подают хлористый винил и воду в соотношении от 1 1 до 1,3 0,9. В зависимости от инициатора и качества получаемого полихлорвинила продолжительность полимеризации при перемешивании реагирующей массы 20—70 ч. К концу процесса в результате протекания реакции давление снижается до 1,5—2,4 ат. Непрореагировавший хлористый винил отделяют от образовавшейся смеси, которую затем передавливают азотом в промежуточный аппарат и обрабатывают щелочью при перемешивании в течение 2—3 ч при температуре 95° для разрушения остатков инициатора и эмульга- [c.247]


Смотреть страницы где упоминается термин Аппараты желатина: [c.236]    [c.60]    [c.437]    [c.23]    [c.983]    [c.210]    [c.79]    [c.358]    [c.468]    [c.207]    [c.147]    [c.82]    [c.532]    [c.215]    [c.232]   
Машины и аппараты пищевых производств (2001) -- [ c.982 , c.984 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Желатина

Желатина желатин



© 2025 chem21.info Реклама на сайте