Глицерин и едкой щелочи

Гидролиз жиров едкими щелочами протекает очень быстро и необратимо, в результате чего получаются глицерин и соответствующие соли жирных карбоновых кислот (мыла). Этот процесс каталитически активируется добавками даже малых количеств щелочи, но для получения мыл щелочь берут ио расчету. [c.533]

Гидролиз жиров. Расщепление жиров может быть осуществлено не только с помощью едких щелочей, но и при нагревании жира в присутствии кислот (например, серной кислоты). Гидролиз жиров может происходить также при высокой температуре и высоком давлении в обоих этих случаях расщепление жира происходит за счет присоединения к триглицеридам трех молекул воды. Таким образом конечными продуктами гидролиза жиров являются глицерин и свободные жирные кислоты, а не их соли (как это имеет место в реакции омыления жиров щелочами). [c.139]

Под клеевыми мылами понимают застывший мыльный клей, изготовленный из жиров, содержащих низкомолекулярные жирные кислоты, например из кокосового масла. В клеевых мылах содержатся вода, глицерин, соли и избыток раствора едкой щелочи. Такие мыла обладают очень хорошим моющим действием. [c.408]

При действии едких щелочей в спиртовом растворе, а также цинковой пыли в кислой среде от молекулы хлордана отщепляется более двух атомов хлора. Небольшое количество хлороводорода выделяется и при действии на него воды, что необходимо учитывать при хранении хлордана в металлической таре (влажный хлордан сильно корродирует металлы). Для связывания выделяющегося при хранении хлороводорода к хлордану добавляют некоторое количество эпихлоргидрина глицерина. [c.68]

Омыление жиров. При действии на жиры едких щелочей они распадаются на глицерин и соли высших жирных кислот, которые называются мылами. [c.138]

Большое значение имеет гидролиз жиров, осуществляемый путем нагревания их с водой в присутствии едких щелочей. При этом получаются глицерин и смесь солей высших кислот — мыло СН, —О —С —К Н —С—ОЫа [c.189]

Значительно быстрее протекает омыление жиров водноспиртовым раствором едкой щелочи. Это объясняется прежде всего частичным растворением жиров в спирте, а также тем, что спирт вытесняет из молекулы жира глицерин, образуя этиловый эфир жирных кислот, который гидролизуется на жирные кислоты, омыляемые едкой щелочью быстрее, чем жир (триглицерид). [c.132]

При варке жир и едкая щелочь, реагируя между собой,, образуют мыло и выделяют глицерин. [c.24]

На омыление одной молекулы триглицерида расходуются три молекулы едкой щелочи. При этом образуются три молекулы мыла и выделяется одна молекула глицерина. [c.38]

Гидроокись висмута растворяется в присутствии глицерина в избытке едкой щелочи [878] и в тартратах [Л66, 1118]. [c.17]

Введение глицерина в реакционную смесь обеспечивает более полное выделение С(12+, а введение едкой щелочи — отделение С(12+ от 2п + (образование сравнительно прочного цинката). [c.337]

Омылением жиров получаются глицерин и органические кислоты. Практически омыление жиров производят или перегретым паром, или же нагревая их в присутствии серной кислоты или щелочей (едких щелочей или гашеной извести). В последнем случае получаются не свободные кислоты, а их соли (мыла). Превосходными катализаторами омыления жиров являются сульфокислоты, получаемые сульфированием смеси непредельных жир- [c.497]

Природные жиры и Масла представляют собой сложные эфиры высших жирных кислот с глицерином, причем чаще всего на молекулу глицерина приходится три молекулы этерифицирующей кислоты (триглицериды). В качестве последней наиболее часто встречается ненасыщенная олеиновая кислота. Наряду с ней в животных жирах находятся пальмитиновая и стеариновая кислоты, а властительных маслах (соевом, арахисовом и др.)—дважды ненасыщенная линолевая кислота. Для производства масляных красок и лаков важное значение имеют так называемые высыхающие масла (ср. разд. Г, 1.6) (например, льняное и китайское древесные масла), которые содержат, кроме того, ненасыщенные кислоты с тремя двойными связями (линоленовую и элеостеариновую). Гидролиз триглицеридов проводят либо под давлением (действием одной только воды или в присутствии основных катализаторов), либо без давления в присутствии кислотных катализаторов, например так называемого реактива Твлтчелла ). Омыление с помощью едких щелочей применяют исключительно для получения мыл — щелочных солей жирных кислот. Получающийся при расщеплении глицерин также находит разностороннее применение (ср. разд. Г,4.1.6). [c.98]

Получение мыла. Гидролиз жиров в спиртовой среде в производственных условиях не применяется ввиду его дороговизны. В промышленности омыление жира ведут путем нагревания его с водными растворами едких щелочей. По окончании омыления к реакционной смеси прибавляют поваренную соль. Так как мыла не растворимы в крепких солевых растворах, то они выделяются при этом в виде массы, всплывающей на поверхность раствора. Этот процесс, называемый высаливанием мыла, дает возможность отделить мыло от другого продукта гидролиза жира — глицерина, а также от избытка щелочи и воды. Путем повторного растворения и высаливания получают очищенное мыло. Для получения туалетного мыла к нему прибавляют различные душистые вещества и красители. [c.139]

Глицерин сырой получают расщеплением жиров (контактным или бесконтактным методом) или омылением их едкими щелочами. [c.956]

Расщепление триглицеридов протекает ступенчато. Сначала отщеп.аяется одна молекула жирной кислоты, потом вторая и наконец третья, при этом высвобождается глицерин. По мере отщепления жирных кислот они мгновенно нейтрализуются едкой щелочью. [c.38]

Водород гидроксильных групп глицерина способен замещаться атомами металлов, т. е. глицерин обладает свойствами трехосновной, но весьма слабой кислоты. Соединения глицерина с металлами являются алкоголятами и именуются глицератами. Глицераты щелочных металлов натрия и калия образуются при нагревании глицерина с концентрированными водными растворами едких щелочей или при действии на глицерин металлов [c.63]

Омыление едкими щелочами приводит к образованию солей высших жирных кислот, т. е. мыл и глицерина [c.177]

Омылением жиров получаются глицерин и органические кислоты. Практически омыление жиров производят или перегретым паром, или же нагревая их в присутствии серной кислоты или щелочей (едких щелочей или гашеной извести). В последнем случае получаются не свободные кислоты, а их соли (мыла). [c.431]

Горячее омыление осуществляют в открытых котлах с расплавленной жировой смесью посредством постепенного добавления водного раствора едкой щелочи. Варка при температуре 100—104° е перемешиванием продолжается в течение 5—10 час. При этом происходит омыление жиров и нейтрализация образующихся жирных кислот с образованием мыла и глицерина по реакции (для случая триглицерида стеариновой кислоты и натриевой щелочи) [c.320]

Описан ряд способов, в которых получение низкомолекулярных продуктов, состоящих преимущественно из чистого диглицидилового эфира дифенилолпропана, осуществляется в две стадии. На первой стадии получают дихлоргидриновый эфир дифенилолпропана, а затем проводят его дегидрохлорирование едкими щелочами " . В одном из этих способов предлагается нагревать 1 моль дифенилол-пропана с 0) моль эпихлоргидрина в присутствии 1% триэтанол-амина и 3% хлористого натрия (15%-ный водный раствор) дегидрохлорирование проводится 20%-ным водным раствором едкого натра в присутствии 0,12 моль трихлоргидринового эфира глицерина. Рекомендуется непрерывный способ получения эпоксидных полиме- [c.38]

Применяется на трубопроводах для агрессивных жидких сред рабочей температурой от —15 до +65 °С (кремнистоводородной и соляной кислот любой концентрации плавиковой, серной и сернистой кислот концентрацией до 50% уксусной кислоты концентрацией до 80% и фосфорной кислоты концентрацией до 85% растворов едких щелочей и солей, минеральных кислот любой концентрации, ацетона, глицерина, красителей и спиртов любой концентрации). [c.53]

Поваренную соль или едкую щелочь в порошке илираст-воре вводят малыми порциями в кипящий мыльный клеЙ, причем после прибавления каждой порции мыльному клею дают хорошо прокипеть. Это дает возможность вести процесс высаливания ядра наиболее лолно и с наименьшей затратой материалов. По мере прибавления поваренной соли или крепкого щелока масса кипящего мыльного клея разделяется на два слоя. Верхний слой состоит из небольших крупинок твердой массы — ядрового мыла, нижний — из светлой прозрачной щелочной жидкости—полмыльного шелока. Последний представляет собой щелочный водный раствор поваренной соли, глицерина, хлористого калия, едкой щелочи и других материалов, применяющихся при варке мыла и отсолке. I [c.31]

Омыление сравнительно лешо высаливаемых ядровых жиров отдельно от трудновы-саливаемых клеевых жиров,. входящих в рецептуру мыла, позволяет получать первый подмыльный щелок, передаваемый ДЛЯ переработки на глицерин, с меньшим содержанием электролитов, чем это требовалось бы при совместном омылении ядровых и клеевых жиров. При этом полная высолка ядровых жиров обеспечивается таким электролитом, как поваренная соль. Это делает процесс более экономичным, а подмыльный щелок содержит больше глицерина. Первое омыление. Этот процесс проводят едкими щелочами следующим образом. В мыловаренный котел загружают Vio часть 40—42%-ного [c.115]

В горячем подмыльном щелоке содержится 0,5—0,8% мыла (в пересчете на жирные кислоты), не более 0,1% свободной едкой щелочи в нем на 1 % больше предельной концентрации хлористого натрпя. Содержание глицерина в щелоке зависит от выхода подмыльного щелока и количества глицерина в мыльной массе после высолки. Подмыльный щелок спускают в приемную коробку, где при охлаждении из него выделяется большая часть растворенного в нем мыла. Этот подмыльный щелок (первый), освобожденный от мыла, перекачивают в глицериновый цех. [c.117]

Вторую высолку едким натром ведут до тех пор, пока мыльная масса не приобретает зернистого строения (на щпателе будет выделяться щелок, а сам подмыльный щелок, помещенный в пробирку, при охлаждении не должен превращаться в студнеобразную массу). После ввода последней порции щелочи мыльную массу кипятят 20—30 мин, затем пар выключают и массе дают отстояться в котле 2—4 ч для отделения ядра. Отстоявшийся подмыльный щелок сливают в отдельную приемную коробку, в нем может содержаться 4,5—6%, едкой щелочи, около 37о хлористого натрия (при вводе в жировую смесь 10%, кокосового масла) и 2—4% глицерина. [c.120]

Прп варке мыльной основы туалетного мыла из нейтральных жиров процесс состоит из следуюиц1х операций нагревание жировой смеси и концентрированного раствора едкой щелочи дозирование компонентов точно в заданных соотношениях омыление жировой смеси полная высолка для отделения первого подмыльного щелока, содержащего глицерин частичная высолка (шлифование) с последующим разделением иа ядро и подмыльный клей. [c.125]

При продолжительном нагревании на водяной бане соединение одновалентной меди медленно разлагается с выделением металлической меди. Щелочные растворы меди (раствор Фелинга, раствор uSO в глицерине и едкой щелочи) при кипячении почти полностью восстанавливаются висмутом, причем висмут покрывается красным слоем меди [c.288]

При меньшем pH, че.м это требуется, окраска не появляется. Поэтому реакцию можно вести только в таких растворителях, которые можно сделать щелочными до нужной степени, напри.мср вода, спирты, глицерин, пиридин, алкиламины, аммиак, раствор едкой щелочи и т. д. Если pH данного растворителя меньше, чем это необходи.мо в данном случае, то прибавляют небольшое количество ам.миака или едкой щелочи. [c.308]

Едкие щелочи выделяют белый студенистый осадок гидроокиси кадмия, нерастворимый в избытке pea eнтa, но легко растворяющийся в кислотах, аммиаке и цианиде калия или натрия хлорид аммония, лимонная и винная кислоты препятствуют осаждению. Открываемый минимум 100 мкг С 1мл, уверенно открываемый минимум — 500 мкг СА]мл [13, стр. 15]. В присутствии ионов Bi, Си и РЬ к раствору добавляют глицерин, образующий с ними прочные комплексы, устойчивые по отношению к едким щелочам глицерат меди темно-синий, остальные — бесцветны. Кадмий с глицерином не реагирует и осаждается в его присутствии в виде d(0H)2 [3, стр. 337], чувствительность реакции та же, что и без глицерина. [c.37]

После 1815 г. сведения о составе органических вещее быстро расширялись. Из крупных исследований следует назва работы М. Шевреля о составе жиров. Он показал, что общ принятое в то время представление о жирах как кислых проду тах, нейтрализуемых (при омылении) щелочами, не соответс вует действительности. М. Шеврель установил, что все жиры, п действии едких щелочей распадаются на жирные кислоты и гл церин. М. Шеврель получил восемь жирных кислот и изучс состав глицерина. Оказалось, что жиры аналогичны сложнь эфирам, что в дальнейшем и было подтверждено. [c.98]

Иногда в фелинговом растворе виннокислую соль заменяют лимоннокислой, а едкую щелочь—содой такой раствор ( реактив Бенедикта ) содержит меднолимоннокйслый комплекс. Можно заменять соли оксикислот и глицерином (см. опыт 51). [c.193]

Первый смолообразный продукт конденсации многоатомного спирта и многоосновной кислоты был получен Берцелиусом при нагревании глицерина с винной кислотой. Ван-Бем-мелен получал продукты конденсации глицерина с янтарной или лимонной кислотой. Вначале получались сиропообразные продукты этерификации, которые при дальнейшем нагревании переходили в твердые продукты, нерастворимые в воде, спирте и эфире. Полученные неплавкие смолы при длительном нагревании с водой, или этиловым спиртом превращались в сиропообразные растворимые продукты, которые омыля-лис1ь водными растворами едких щелочей. [c.260]

Глицерин очень просто получается из водных отходящих щелоков после расщепления жиров в автоклаве или реактивом Твитчеля. Щелок очищают известковым молоком или едким баритом и оксалатом аммония, фильтруют и упаривают в вакууме. Получается примерно 80%-ный сырой глицерин, загрязненный различными органическими примесями. Сложнее получение глицерина изь подмыльных щелоков, образующихся при омылении жиров едкой щелочью. Поэтому подмыльные щелока большей частью не перерабатывают и содержащийся в них ценный глицерин (4—10%), к сожалению, теряется. В подмыльных щелоках присутствуют также 8—15% Na l, щелочь и соли жирных кислот. При переработке щелок необходимо сначала нейтрализовать, высадить жирные кислоты сульфатом алюминия и очистить известковым молоком. Затем очищенный щелок упаривают в несколько ступеней в аппаратах, из которых можно периодически выводить выпадающие соли. [c.409]

В едких щелочах растворяет ся в присутствии глицерина, Пятиокиси сурьмы отвечают орто-, мета- и пиросурьмяные кислоты HsSbOo, НЗЬОз и НлЗЬгО . Свежеприготовленные они легко растворяются в КОН, но не в NaOH, так как натриевые соли трудно растворимы в воде. [c.447]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология