Микроорганизмы общие свойства

Эндогенный покой регулируется собственными физиологическими факторами, является естественным состоянием организма при возникновении неблагоприятных условий внешней среды и характерен для покоящихся форм, образующихся в цикле развития организма. Состояние покоя является общим свойством живых систем и присуще микроорганизмам прокариотам и эукариотам, одноклеточным простейшим, многоклеточным растениям и животным. Формами эндогенного покоя являются споры микроорганизмов, семена растений, стволовые клетки тканей высших организмов. [c.89]

Общие свойства микроорганизмов [c.19]

Общие свойства вирусов насекомых. В конце XIX в. Ивановскому впервые удалось доказать возможность передачи некоторых болезней растений путем впрыскивания здоровым растениям сока больных растений, пропущенного через бактериологические фильтры для очистки от всех микроорганизмов и частиц, видимых под микроскопом. Следовательно, возбудителями болезней в этих случаях являются фильтрующиеся организмы. Названия вирус , вирулентность до этого имели только значения сила, фактор, возбудитель, скрытая причина , без точного определения подлинного содержания этих терминов. С открытием фильтрующихся <хил это общее понятие получило конкретное содержание. [c.64]

Защита металлов от биокоррозии в основном сводится к приемам предотвращения, ограничения развития или уничтожения микроорганизмов. Это достигается повышением общей коррозионной стойкости металлов и покрытий применением ЛКП и полимерных материалов, обладающих биоцидными свойствами или включающих биоциды нанесением на поверхность конструкций машин смесей, включающих гидрофобизирующие, ингибирующие вещества [c.88]

Проведенные многочисленные испытания каучуков показали, что эти материалы обладают обычно хорощей стойкостью к разрушающему воздействию морских точильщиков и микроорганизмов. Каучуки характеризуются средними потерями физических свойств при экспозиции в воде. Большинство каучуковых материалов либо вообще не разрушались за время испытаний, либо имели только слабые поверхностные повреждения. Основные исключения — силиконовый каучук и полиуретан. Силиконовый каучук был подвержен сильному общему поверхностному разрушению, вероятно, морскими животными, а также воздействию точильщиков. Полиуретаны на основе сложных эфиров не устойчивы в воде при продолжительной экспозиции, тогда как полиуретаны на основе простых эфиров стабильны. Для большинства каучуковых материалов наблюдалось существенное уменьшение относительного удлинения после продолжительной экспозиции в океане. [c.469]

Вклад, который вносят в коррозию бурильных труб эти микроорганизмы, точно не известен. По общему мнению, если физические свойства бурового раствора не ухудшаются, био- коррозия особых осложнений не вызывает. [c.400]

Консерванты. Под консервантами понимают вещества, способные предотвратить разложение действующих ингредиентов л лекарствах, могущие произойти вследствие жизнедеятельно->сти микробов и грибов. С современной точки зрения примене- ние этой группы вспомогательных веществ требует особой осторожности и повышенного внимания из-за реальной опасности их для организма человека. Дело в том, что, как правило, ис- пользуемые с целью подавления жизнедеятельности микроорганизмов в лекарствах консерванты являются общими прото-плазматическими ядами н могут обладать аллергическими (канцерогенным и мутагенным) свойствами. Данные токсикологии, ориентирующей на установление и проверку переносимых концентраций консервантов и применение поправки на -безопасность (уменьшение в 50—200 раз дозы консерванта, не -вызывающего явно отрицательного эффекта в течение длитель--ного его применения на животных), совершенно не гарантируют так называемой безвредности того или иного кон-ч ерванта. [c.32]

Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства. Безопасность воды в эпидемическом отношении определяют общим числом микроорганизмов и числом бактерий группы кишечных палочек. По микробиологическим показателям питьевая вода должна соответствовать следующим показателям (табл. 7). [c.620]

Липидами называют сложную смесь органических соединений с близкими физико-химическими свойствами, которые содержатся в растениях, животных и микроорганизмах. Их общими признаками являются нерастворимость в воде (гидрофобность) и хорошая растворимость в органических растворителях (бензине, диэ-тиловом эфире, хлороформе и др.), наличие в их молекулах длинноцепочечных углеводородных радикалов (Я) и сложноэфирных О [c.25]

Стойкость к неорганическим кислотам и едким щелочам, малое сопротивление потокам, устойчивость к гниению и микроорганизмам, высокие диэлектрические свойства, пластичность, высокая морозостойкость, а также простота изготовления из него деталей, методами отливки, штамповки, вальцовки, обработки на режущих станках делают полиэтилен важным материалом. Полиэтилен является термопластическим материалом и широко используется при производстве пленок, лент, нитей, трубок, прутков и т. д., широко применяемых почти во всех областях техники и быта. В общем виде полиэтилен представляет собой большое число соединенных между собой остатков молекулы этилена и может быть выражен формулой [c.257]

Микроорганизмы — живые существа, в связи с этим два их существенных показателя (лабильность и биомасса) являются очень важными в оценке критериев продуктивности производственных культур. Первый из них указывает на возможность направленного изменения продуцента в сторону образования необходимого вещества, второй — на быстрое накопление клеточной массы как конечного продукта биотехнологического процесса. Поэтому в книге большое внимание уделено общим закономерностям строения и развития микроорганизмов с более детальным анализом свойств полезных бактерий, актиномицетов и грибов, [c.5]

В настоящее время к биотехнологии относят отрасли производств, связанные с использованием материалов биологического происхождения. В качестве примеров можно назвать получение органических кислот и растворителей, антибиотиков, витаминов, ферментов, полисахаридов, вакцин и сывороток, пищевого и кормового микробного белка, а также микробиологический синтез стероидов и др. В каждом из этих производств применяют специальные виды и штаммы микробов, наиболее полно проявляющих те или иные свойства в конкретных условиях соответствующей технологии. Эти микроорганизмы обладают многими признаками, общими для представителей рода и семейства. [c.113]

Самым общим санитарно-бактериологическим показателем является количество микроорганизмов, содержащееся в единице объема воды. Эта величина может быть определена путем высева небольшого объема исследуемого образца воды на плотную питательную среду и подсчета выросших микробных колоний после определенного срока инкубации. Питательные среды применяются в микробиологической практике для выращивания и сохранения микроорганизмов, а также для изучения их физиологических свойств. [c.163]

Карболовая кислота, а также и другие фенолы убивают многие микроорганизмы, чем пользуются в медицине, применяя фенолы и их производные как дезинфицирующие и антисептические средства. Антисептические свойства фенолов основаны на их способности свертывать белки. Однако фенол действует не только на белки микроорганизмов, но также и на белки макроорганизма, например, человека. Это сильно ограничивает возможности применения фенола. Фенол и его гомологи легко всасываются даже через неповрежденную кожу, и обладая большой ядовитостью, могут вызвать общее отравление. Поэтому фенолом и его гомологами пользуются, главным образом, для дезинфекции, т. е. для уничтожения микроорганизмов, находящихся вне организма человека. [c.85]

Микробиология занимается преимущественно изучением грибов бактерий и вирусов. Различные представители этих групп по своему морфологическому и физиологическому многообразию не уступают объектам таких классических разделов биологии, как ботаника и зоология. Изучение микроорганизмов внесло за последние годы огромный вклад в решение важнейших проблем общей биологии. Микроорганизмы весьма удобны для работы быстрый рост, высокая способность к адаптации и ряд других ценных свойств сделали их излюбленным объектом для биохимиков и генетиков. [c.8]

Мир животных, растений и микроорганизмов характеризуется чрезвычайным разнообразием веществ и химич. реакций. Тем не менее имеется много общего в основных химич, компонентах клеток (белки, нуклеиновые кислоты, ж иры и липоиды, углеводы, витамины, минеральные вещества), в ходе их превращений (бро-Я№ние, гликолиз, окислительные процессы), в агентах, необходимых для протекания биохимических процессов (ферменты, коферменты, активаторы, ингибиторы), а также в отношении биохимических механизмов роста, размножения и передачи наследственных свойств (роль нуклеиновых кислот, стимуляторов роста и др.). Эти вопросы составляют содержание так называемой общей Б,, в которой изучаются химич, закономерности для всех форм жизни и выясняются пути возникновения жизни и ее развития, [c.218]

Красильников Н. А. Антибиотические свойства микроорганизмов. Журн. общ. биологии, 1947, 8 (1), 53. [c.626]

Содержатся липазы в тканях животных (в печени, поджелудочной железе), растений и во многих микроорганизмах они отличаются по физико-химическим свойствам и, естественно, далеко не идентичны но своему действию. Так, липаза семян клещевины нерастворима в воде, оптимум ее действия при pH 4,7—5,0 липаза же поджелудочной железы имеет оптимум действия в слабощелочной среде, в воде растворима и отличается от клещевинной гораздо больщей удельной активностью. Липазы микробного происхождения также отличаются от липазы клещевины тем, что имеют оптимум действия при pH 8 и вполне растворимы. Некоторые из микробных липаз, гидролизуя, например, жиры коровьего масла, освобождают в основном летучие жирные кислоты, которых там содержится 8—10% от общего количества связанных в жире кислот другие отщепляют преимущественно кислоты с длинными цепями. [c.268]

На основании работ Ф. Фишера и Шрадера Г. Л. Стадников приходит к заключению, что . целлюлоза отмершего растения легко и быстро разрушается микроорганизмами без образования при этом гуминовых веществ п что, следовательно, .. . приведенный экспериментальный материал заставляет нас отказаться от прежнего взгляда на целлюлозу, как на материнское вещество ископаемых углей Мы не можем оспаривать столь авторитетное заключение, но считаем необходпмыл привести здесь результат исследовательской работы Н. Д. Штурма который сформулирован так .. . под влиянием аэробных целлюлозу разлагающих бактерий клетчатка превращается в слпзеподобное коллоидальное дисперсное вещество, которое обладает общими свойствами с гумусом почвы коллоидальностью, устойчивостью по отношению к воздействию микробов, содержанием органического азота (следствие автолиза) и растворимостью в разведенных щелочах . Противопоставлением результатов этих исследований мы и ограничимся. [c.330]

Природные соединения делятся на несколько групп, обычно в соответствии с их структурой. К наиболее важным и необходимым для жизни природным продуктам относятся белки, нуклеиновые кислоты, сахариды и липиды. Каждая из этих групп соединений имеет характерные структурные особенности. Другие группы природных веществ имеют какие-либо другие общие свойства. Так, природные красители поглощают свет и сами являются окрашенными, витамины должны присутствовать в пище (обычно в малых количествах), чтобы предупредить заболевание организма, антибиотики представляют собой вещества, образующиеся в микроорганизмах и обладающие химиотерапевтическими свойствами. В микроорганизмах могут вырабатываться и чрезвычайно ядовитые для человека и животных соединения. В качестве примера приведем афлатокси-ны, продукты плесени Aspergillus flavus, которые относятся к наиболее ядовитым соединениям и, кроме того, оказывают сильное канцерогенное действие. Некоторые природные соединения объединяются по способу получения. Так, например, стероиды и терпеноиды образуются из изопреновых фрагментов (откуда возникло их общее название — изопреноиды), алкалоиды — из аминокислот. [c.179]

Жиры относятся к разновидности органических веществ, общим свойством которых является их растворимость в органических растворителях (эфир, этиловый спирт, ацетон, гексан) при малой растворимости в воде. Вследствие их ограниченной растворимости в воде распад, обусловленный деятельностью микроорганизмов, происходит очень медленно. Примером простого жира может служить триглицерид, состоящий из трехатомного спирта глицерина и жирных кислот с короткими или длинными цепями. Глицериновый олеомасляный пальмитат, находящийся в сливочном масле, имеет формулу [c.26]

Круг химических явлений и процессов, осуществляемых микробами, очень велик. При этом всегда основным рабочим аппаратом микробной клетки являются ферменты, их логически действующие системы свойства микробных ферментов, естественно, связаны с общими свойствами самих микроорганизмов. По-видимому, во всех случаях эти ферментные системы могут быть отделены от клетки (выделены), а осуществляемые ими реакции проведены in vitro и использованы для решения той или иной практической задачи. В этом — одна из перспективных задач и биологических, и химических наук. [c.101]

Отличительное свойство грамотрицательных бактерий состоит в том, что после окраски их основным трифенилметановым красителем, например генциа-новым фиолетовым, красигель отмывается спиртом. Грамотрицательные бактерии обладают и рядом других общих свойств. Среди них наиболее интересным для иммунолога является наличие в этих бактериях эндотоксинов. В противоположность экзотоксинам, например дифтерийному токсину, эти характерные вещества совершенно не переходят в культуральную среду при росте микроорганизмов. Их можно получить, лизируя бактерии или экстрагируя их трихлор-уксусной кислотой, диэтиленгликолем и т. п. Даже ничтожные количества этих веществ (порядка [c.129]

В результате непрерывно развивающихся поисков новых антибиотиков открыто значительное их количество (более 1200), и явилась необходимость их классификации. Однако, несмотря на несомненную важность последней, пока еще нет общепринятой классификации. Некоторые исследователи склонны классифицировать антибиотики по их биологическому происхождению, т. е. антибиотики из растений, из бактерий, из грибов, актино-мицетов и пр. Такая классификация имеет ряд существенных недостатков близкие или идентичные антибиотики образуются часто различными микроорганизмами. Кроме того, при классификации по данному признаку многие вещества, сходные по строению, биологическим и химическим свойствам, попадают в разные группы напротив, вещества, не имеющие ничего общего ни по биологическим свойствам, ни по строению, нередко образуются одними и теми же или сходными продуцентами и вследствие этого должны быть отнесены в одну группу. [c.687]

В этой связи и биологическое окисление примесей бытовых сточных вод (за исключением некоторых ПАВ), несмотря на их сложность, естественным образом включено в общий биологический круговорот биосферы. И задачей в очистке бытовых сточных вод является лишь интенсификация окислительных процессов, доступных природным механизмам биосферы. Однако, приспособившись усваивать естественные продукты, микроорганизмы очистных соорун ений не всегда могут справиться с новыми видами производственных загрязнений, особенно если эти загрязнения по составу слишком отличаются от естественных. В этом случае надежда возлагается на мощные адаптационные свойства биоценозов сооружений. Многие виды бактерий способны индуцировать новые специфические ферментные системы, что позволяет расширить круг веществ, вовлекаемых в окислительные процессы. Если селекция микроорганизмов ведется направленно, путем постепенного изменения условий среды, например, постепенного введения нового стока во все увеличивающемся объеме, то в популяции микроорганизмов преимущественное развитие получают те группы организмов, которые в наибольшей степени приспосабливаются утилизировать именно эти новые виды примесей. [c.165]

Природным аналогом вещества поликомпонентного состава, включающим разные группы легких органических соединений, тяжелые углеводороды, сопутствующие природные газы, сероводород и сернистые соединения, высокоминерализованные воды с преобладанием хлоридов кальция и натрия, тяжелые металлы, включая ртуть, никель, ванадий, кобальт, свинец, медь, молибден, мышьяк, уран и др., является нефть [Пиков-ский, 1988]. Особенности действия отдельных фракций нефти и общие закономерности трансформации почв изучены достаточно полно [Солнцева,. 1988]. Наиболее токсичны по санитарно-гигиеническим показателям вещества, входящие в состав легкой фракции. В то же время, вследствие летучести и высокой растворимости их действие обычно не бывает долговременным. На аоверхности почвы эта фракция в первую очередь подвергается физико-химическим процессам разложения, входящие в ее состав углеводороды наиболее быстро перерабатываются микроорганизмами, но долго сохраняются в нижних частях почвенного профиля в анаэробной обстановке [Пиковский, 1988]. Токсичность более высокомолекулярных органических соединений выражена значительно слабее, но интенсивность их разрушения значительно ниже. Вредное экологическое влияние смолисто-асфальтеновых компонентов на почвенные экосистемы заключается не в химической токсичности, а в значительном изменении водно-физических свойств почв. Если нефть просачивается сверху, ее смолисто-асфальтеновые компоненты и циклические соединения сорбируются в основном в верхнем, гумусовом горизонте, иногда прочно цементируя его. При этом уменьшается норовое пространство почв. Эти вещества малодоступны микроорганизмам, процесс их метаболизма идет очень медленно, иногда десятки дет. Подобное действие тяжелой фракции нефти наблюдается на территории Ишимбайского нефтеперерабатывающего завода. Состав органических фракций выбросов других предприятий представлен в подавляющем большинстве легколетучими соединениями. [c.65]

Следовательно, наиболее интенсивно рост и размножение происходят в логарифми 1еской фазе, где еще не действуют лимитирующие факторы. Для характеристики развития культуры микроорганизмов используют скорость роста культуры — изменение количества биомассы в единицу времени. Максимальная скорость роста в логарифмической фазе различна для каждой культуры и относится к наиболее важной характеристике ее физиологических свойств. Абсолютный прирост биомассы в единицу времени, обычно за 1 ч, характеризует общая скорость V роста. Если прирост биомассы за бесконечно малый промежуток времени обозначить через йт, то [c.65]

Под липидами в данном случае подразумеваются растворимые в неполярных растворителях клеточные компоненты микроорганизмов. Их концентрация составляет до 75% сухой биомассы. В состав липидов микроорганизмов входит сравнительно много ненасыщенных жирных кислот. Так, в липидах плесневого гриба Peni illium soppii из жирных кислот содержатся пальмитиновая — 22%, стеариновая — 7,6%, олеиновая — 45,2% и линолевая — 20% от общего их количества. Соотношение насыщенных и ненасыщенных кислот зависит не только от свойств продуцента, но и от условий культивирования. Низкая температура стимулирует синтез ненасыщенных жирных кислот у грибов. Общее количество и соотношение жирных кислот зависит и от присутствия К, Mg, Na и их соотношения в среде. [c.133]

Под общим понятием бактерии в настоящее время описано свыше 1600 видов микроорганизмов-прока-риот, не имеющих настоящего сложно организованного ядра. Большинство представителей бактерий — одноклеточные организмы, разнообразные по размерам и физиологическим свойствам. По форме все бактерии можно разделить на шаровидные (кокки), палочковидные, извитые и нитчатые. В последние годы из почвы выделены также бактерии, имеющие своеобразные формы. [c.27]

Опыт использования подобных покрытий описан также в работах [25, 107]. Например, фирмой Trans anada в провинции Онтарио уложены трубы общей протяженностью 395 км, имеющие покрытие из каменноугольной смолы, армированной стекловолокном. Эти покрытия обладают высокой механической прочностью и свойствами малого водопоглощения, не подвергаются воздействию микроорганизмов. [c.620]

По общим требованиям к составу и свойствам воды водоемов у пунктов санитарно-бытового волопользования, вода не должна содержать возбудителей заболеваний. В связи с тем, что в настояш,ее время не существует достаточно простых методик обнаружения ряда патогенных организмов и нет возможности организовать массовый контроль за их наличием в воде водоемов и в очищенных сточных водах, пользуются обобщающим показателем— количеством кишечнсй палочки. Бактерии группы кишечной палочки обладают большой приспособляемостью к существованию во внешней среде и поэтому обнарулсиваются тогда, когда большая часть патогенных микроорганизмов отмирает. В настоящее время принято считать чистым такой водоем, в 1 л воды которого содержится не более 10 тыс. кишечных палочек. [c.180]

Технология кондиционирования воды подразделяется на процессы, связанные в корректированием ее физических и химических свойств, и процессы обеззараживания (освобождения от болезнетворных бактерий и микроорганизмов). Однако, несмотря на принципиальное различие задач этих методов обработки, они могут быть общими в зависимости от фазоводисперсного состояния минеральных, органических и биологических примесей воды [24]. [c.73]

Общий запас питательнькх веществ в почве характеризует лишь ее потенциальное плодородие. Для оценки эффективного плодородия, действительной способности почвы обеспечивать высокие урожаи сельскохозяйственных культур, очень важное значение имеет содержание в ней питательных веществ в доступных для растений формах. Растения могут усваивать те питательные вещества, которые находятся в почве в форме соединений, растворимых в воде и слабых кислотах, а также в обменнопоглощенном состоянии. Переход труднорастворимых и нерастворимых соединений в усвояемые (мобилизация питательных веществ) постоянно происходит в почве под влиянием почвенных микроорганизмов и физико-химических и химических процессов Мобилизация элементов питания в разных почвах идет с неодинаковой интенсивностью, зависит от характера соединений, которыми представлены питательные вещества, климатических условий, свойств ночвы и уровня агротехники. Если не вносятся удобрения, то для получения высокого урожая очень часто не хватает тех количеств усвояемых форм питательных веществ, которые образуются в почве за вегетационный период. Поэтому для повышения эффективного плодородия почвы и урожайности растений громадное значение имеет нрименение органических и минеральных удобрений. [c.107]

Навоз — полное органическое удобрение, содержит все необходимые для растения питательные элементы. После внесения его в почву он под влиянием микроорганизмов минерализуется. По данным многолетних опытов Долгопрудной агрохимической опытной станции имени Д. И. Прянишникова (под Москвой), заложенных на дерново-подзолистых почвах, из общего количества органических веществ внесенного навоза в среднем 72% минерализуется и 28% накапливается в виде гумуса. Скорость минерализации aaBH nf как от качества навоза, так и от свойств почвы, ее водно-воздушного режима, реакции и т. д. Большая часть углерода, содержавшегося в составе органических веществ навоза, в процессе разложения в почве окисляется до углекислого газа, причем его образуется тем больше, чем меньше степень разложения навоза до внесения. [c.368]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология