Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Кальций содержание в организме

    В организме человека содержится 150 г натрия, общее количество калия в организме 250 г, содержание кальция в организме человека 1400 г, причем 99% его находится в скелете в форме неионизированных соединений. [c.184]

    Усвоение кальция в организме зависит от количества фосфора, жира, щавелевой кислоты и фитина в дневном рационе, избыток которых снижает интенсивность этого процесса. Увеличение содержания в пище белка и лактозы, наоборот, эту интенсивность повышает. По содержанию и наиболее легкой усвояемости кальция среди пищевых продуктов первое место принадлежит молоку и молочным продуктам, хотя и в этом случае кальций усваивается лишь на 50%. [c.18]


    Всасывание магния в пищеварительном канале животных затруднено вследствие образования в кишечнике труднорастворимых соединений магния. Всасываются лишь ионы магния и растворимые магниевые ооли желчных кислот. Усвоенный магний накапливается в печени, а затем значительная часть его переходит в мышцы и кости. Неусвоенный магний выделяется с калом и мочой. В мышцах магний участвует в активировании процессов анаэробного обмена. В мышцах магния содержится больше, чем кальция. Содержание магния в крови животных организмов может колебаться в известных пределах, но снижение его ниже определенного уровня ведет к ухудшению состояния организма. При небольшом недостатке магния в пище содержание его в крови не уменьшается, так как он переходит из мышц, а в некоторых случаях и из костей. При длительном голодании содержание магния в крови может снизиться до критического уровня, что отрицательно сказывается на жизнедеятельности организма. [c.30]

    Кальций и фосфаты. Содержание кальция в организме взрослого человека составляет 1—1,5 кг (или 20 г/кг массы тела) 90% кальция находится в костях, где вместе с фосфатами образуются кристаллы гидроксилапатита (неорганический структурный компонент скелета). Кальций — это внеклеточный катион в плазме крови его содержание составляет 2—2,8 ммоль/л фосфатов — 0,8—2,0 ммоль/л. Ежедневно с пищей должно поступать до 1,1 г кальция и 1,5 г фосфатов. Основная часть кальция выводится из организма с калом (500-800 мг/сут) и мочой (100-300 мг/сут). [c.415]

    Содержание элементов, ковалентно связанных с органической частью биомолекул, уменьшается с ростом заряда ядра атомов элементов в данной группе периодической системы в П1А— У1А-группах, например ш(0) >м>(5) >гг)(5е) >ау(Ге). Содержание элементов, находящихся в организме в виде ионов (з-элементы 1А—ПА-групп, р-элементы УПА-группы), с ростом заряда ядра атома элемента в группе увеличивается до элемента с оптимальным ионным радиусом, а затем уменьщается. Так, например, в ИА-группе при переходе от бериллия к кальцию содержание элементов в организме увеличивается, а при дальнейшем переходе от бария к радию снижается. Аналогично и в УИА-группе при переходе от фтора к хлору содержание элемента в организме увеличивается, а затем уменьшается. [c.206]

    Основное депо кальция в организме — костная ткань. В первую очередь накапливается этот элемент в местах образования кости. В костях он откладывается в форме фосфорных соединений. В крови содержание его невелико— 9—13 мг на 100 мл. [c.154]

    Когда говорят о кальции, то прежде всего вспоминают, что он служит составным элементом костей (и зубов), потому что большая часть кальция в организме находится в костях. Кальций, однако, необходим и для свертывания крови, и для нормальной функции мышц и других тканей в организме, причем его значение для этих тканей не может быть оценено только на основании его относительного содержания в них. Кальций, конечно, необходим для образования костей и для поддержания их структуры, но он, без сомнения, имеет и другие крайне важные функции, ибо он необходим для многих ферментных систем. Сейчас имеются многочисленные материалы, показывающие, что здоровье и продолжительность жизни находятся в зависимости от непрерывной доставки кальция с пищей. [c.190]


    Кальций. Общее содержание кальция в организме человека составляет около 1 кг (99,0 % в костной и зубной тканях). Хотя суточная потребность организма в кальции не превышает 0,5 г, ежедневное потребление кальция должно составлять не менее 1 г, так как только 50 % вводимого с пищей кальция усваивается организмом человека. Содержание кальция в распространенных продуктах питания приведено в табл. 4.5. [c.185]

    Содержание кальция в организме человека составляет примерно 1 кг. 99% кальция локализовано в костях, где вместе с фосфатом он образует кристаллы гидроксиапатита, составляющие неорганический структурный компонент скелета. Кость—это динамическая ткань, претерпевающая перестройку в зависимости от нагрузки в состоянии динамиче- [c.193]

    Результатом биологического усиления действия стойких пестицидов явилось снижение воспроизводства некоторых хищных птиц, таких как коричневый пеликан, бермудский буревестник, скопа, орел. Поскольку между поглощаемой пищей и количеством пестицидов в организме существует корреляция, обнаружено, что для хищных водных птиц характерно самое высокое содержание пестицидов. Это привело к торможению деятельности жизненно важных ферментов, контролирующих обмен кальция в организме. В итоге скорлупа яиц оказалась тонкой и слабой. Такие яйца лег-ко разбиваются, что приводит к уменьшению скорости воспроизводства. [c.364]

    Кальций, как и магний, относится к числу наиболее распространенных элементов. В земной коре содержание кальция достигает 3,5 % (ат). Он содержится в горных породах, в морской и речной воде, входит в состав растений и животных организмов. [c.247]

    К основным шести органогенам относятся водород (в степени окисления + 1), кислород (—2), азот (—3), углерод (+4), фосфор ( + 5), сера i(+6 и —2). Как видно, элементы, входящие в состав организмов, проявляют широкий набор степеней окисления. Кроме того, для любого организма необходимы атомы натрия, калия, магния, кальция, марганца, железа, кобальта, меди, цинка и молибдена, называемых металлами жизни. Первые четыре из них содержатся в организме человека, измеряемые десятками и сотнями граммов, содержание остальных в сто [c.202]

    Соединения щелочных и щелочноземельных металлов играют важную роль в жизнедеятельности организмов. Так, ионы натрия, калия, магния, кальция составляют в организме человека 99% от общего содержания металлов. [c.292]

    Средняя суточная потребность человека в кальции составляет около 1 г> У старых людей она больше, чем у молодых. Поступающее в организм количество этого элемента сильно зависит от рода пищи. Оно сравнительно мало при-преимущественно растительной диете, выше при мясной и особенно велико при молочной. Повышение содержания кальция в пище животных сопровождается лучшим ее усвоением и, по имеющимся наблюдениям, ведет к более быстрому росту и увеличению продолжительности жизни. [c.392]

    По приблизительной оценке содержание стронция в человеческом организме составляет 10 , а бария — 10 % (масс.). Стронций концентрируется главным образом р, костях, частично замещая кальций. Избыток его против нормы вызывает ломкость костей. Интересно, что концентрация стронция а позвонках в 4 раза больше средней по скелету. Характер распределения бария в организме пока не выявлен, но отмечалось, что относительно велико его содержание в пигментной оболочке глаз. [c.392]

    В состав растительных и животных организмов входят почти все элементы периодической системы Д. И. Менделеева. Содержание одних элементов в тканях организма составляет от нескольких процентов до сотых долей процента (по массе) — это макроэлементы водород, кислород, углерод, азот, фосфор, сера, кремний, калий, натрий, кальций, магний и железо. Другие элементы требуются растениям и животным в очень малых количествах, и содержание их колеблется от тысячных до стотысячных долей процента. Это микроэлементы — бор, марганец, медь, молибден, цинк, кобальт, иод и др. [c.161]

    Коррозия стали в воде в основном контролируется катодной реакцией, т.е. обычно доставкой кислорода. Важны также pH воды и ее способность образовывать защитные осадки карбоната кальция (см. 5.1). Например, в замкнутых отопительных системах, где кислород, растворенный в воде, вскоре поглощается при коррозионном процессе, скорость коррозии незначительна. В морской или пресной воде с высоким содержанием кислорода обычно развивается равномерная коррозия со скоростью 50-150 мкм/год. Местная коррозия со значительно большей скоростью может иметь место, например, в зоне заплескивания на уровне моря, а также под организмами обрастания, в зазорах или в местах, где высока скорость воды. Коррозию стали могут ускорять также микроорганизмы, причем даже в анаэробных условиях. [c.105]

    Калий принадлежит к очень распространенным элементам. По содержанию в земной коре (в среднем около 2,4% [98, 103]) он уступает только кислороду, кремнию, алюминию, железу, кальцию и натрию. В почвах находится 1—3,6% калия [102, 434, 466, 467]. Калий входит в состав всех растительных и животных организмов [101]. Содержание калия в растениях достигает 1—2% по весу [101]. В золе растений находится до 35—50% поташа [235, 466, 467]. [c.5]


    Значительное содержание в твороге жира, и особенно полноценных белков, обусловливает его высокую пищевую и биологическую ценность. В твороге содержится значительное количество минеральных веществ (кальция, фосфора, железа, магния и др.), необходимых для нормальной жизнедеятельности сердца, центральной нервной системы, мозга, для костеобразования и обмена веществ в организме. [c.194]

    Таежно-лесная нечерноземная зона. В этой зоне организмы испытывают недостаток кальция, фосфора, кобальта (63 % всех почв), меди (70 %), иода (80 %), молибдена (53 %), бора (50 %), цинка (49 %), оптимально содержание марганца (72 %), характерен относительный избыток, особенно в поймах рек, содержания стронция (15 %). [c.269]

    Витамины группы D стимулируют всасывание из кишечного тракта ионов кальция, но не оказывают, по-видимому, прямого воздействия на процесс поглощения фосфата. Пониженная скорость накопления костных солей у авитаминозных животных обусловлена главным образом нарушением способности к усвоению кальция. Витамин D имеет важное значение также для жизнедеятельности внутренних тканей организма. Например, содержание цитрата в костях и внутренних органах (почках, сердце) крыс, страдающих от недостатка витамина D, быстро возрастает при добавлении в корм этого витамина. В целом можно констатировать, что, несмотря на общепризнанную важную роль, которую играют витамины группы D в процессах роста и особенно в образовании и обеспечении жизнедеятельности костной ткани, биохимические функции этих веществ остаются во многом неясными. [c.218]

    В регуляции содержания ионов Са важная роль принадлежит витамину О, который участвует в биосинтезе Са -связывающих белков. Эти белки необходимы для всасывания ионов Са в кишечнике, реабсорбции их в почках и мобилизации кальция из костей. Поступление в организм оптимальных количеств витамина О является необходимым условием для нормального течения процессов кальцификации костной ткани. При недостаточности витамина О эти процессы нарушаются. Прием в течение длительного времени избыточных количеств витамина О приводит к деминерализации костей. [c.677]

    В организме существует специальный класс белков, выполняющий регуляторные функции. В первую очередь к ним относятся гормоны белково-пептидной природы. Эти белки играют основополагающую роль в регуляции клеточной и физиологической активности. Например, гормон инсулин регулирует потребление клетками глюкозы, кальцитонин — содержание кальция в крови и костной ткани и т. д. [c.45]

    Общий характер действия на человека. А. относится к группе сравнительно малотоксичных металлов, способных, однако, вызывать серьезные сдвиги в организме при длительном воздействии. Токсичность А. проявляется во влиянии на обмен веществ, в особенности минеральный, на функцию нервной системы, в способности действовать непосредственно на клетки — их размножение и рост длительное вдыхание пыли А. и некоторых его соединений ведет к фиброзированию легочной ткани. В основе механизма многих проявлений интоксикации лежит действие А. непосредственно на ядерный хроматин, а также косвенно — путем замещения других элементов или изменения активности ряда ферментных систем. Избыток солей А. снижает задержку кальция в организме, уменьшает адсорбцию фосфора, что ведет к снижению уровня АТФ в крови и нарушению процессов фосфорилирования одновременно в 10-20 раз увеличивается содержание А. в костях, печени, семенниках, мозге и, особенно, паращитовидной железе. Для этой формы энцефалопатии специфичны симптомы слабоумия. Концентрация А. при этом в головном мозге, особенно в сером веществе, достигает очень больших значений. Существует гипотеза о возможной связи содержания А. в питьевой воде и вообще в окружающей человека среде с возникновением болезни Альцгеймера — формы старче- [c.422]

    Высокопрочные тетраэдрические комплексы бериллия (хр -гибридизация орбиталей) с фосфатами хорошо растворимы по сравнению с менее прочными октаэдрическими комплексами магния (хр й -гибридизация орбиталей). В результате реакции замещения введенный в организм бериллий выводит из организмов в виде прочного комплекса фосфор (фосфатные группы). В свою очередь, это приводит к уменьшению содержания кальция в организме. Таким образом, в результате попадания бериллия в организм возникает заболевание берилли-евый рахит . Так как приведенная выше реакция является обратимой, введение большого избытка солей магния приводит к смещению равновесия влево (принцип Ле Шателье) и восстановлению активности фермента. [c.243]

    Сравнительно плохое всасывание ионов Са + является следствием образования в желудочно-кишечном тракте труднорастворимого фосфата Саз(Р04)г и кальциевых солей жирных кислот (КС00)2Са. Содержание кальция в организме регулируется гормональной системой (см. главу 9). Соединения кальция служат главным строительным материалом скелета организма. В костях и зубах взрослого человека около 1 кг кальция находится в виде нерастворимого кристаллического минерала — гидрокси-апатита Саю(Р04)б(0Н)2. [c.185]

    Коллоидная защита играет очень важную роль в ряде физиологических процессов, совершающихся в организмах человека и животных, Так, белки крови являются защитой для жира, холестерина и ряда других гидрофобных веществ. При некоторых заболеваниях содержание защитных белков в крови уменьшается, то приводит к отложению, например, холестерина и кальция в стенках сосуда (ар-тероскле чоз и кальциноз). Понижение защитной роли белков и других стабилизирующих веществ в крови может привести к образованию камней в почках, печени, протоках пищеварительных желез и т. п. С другой стороны, способность крови удерживать в растворенном состоянии большое количество газов (кислорода и углекислого газа) также обусловлена защитным действием белков. В данном -случае белки обволакивают микропузырьки этих газов и предохраняют их от слияния. [c.388]

    Почти чистым карбонатом кальция является осадочная горная порода — мел. Это порода органического происхождения она образовалась большей частью из скопления на дне мелководных участков морей известняковых скелетов организмов, раковин корненожек и т. п. Содержание СаСОз в меле нередко достигает 99%. Плотность мела в среднем равна 2,65 — 2,70 г/см . Различные примеси иногда сообщают ему ту или другую окраску. Мел обладает малой прочностью и высокой природной дисперсностью (в среднем 3 микрона), поэтому в водной среде легко диспергируется. [c.60]

    Летучие соединения свинца окрашивают бесцветное пламя газовой горелки в бледно-синий цвет. Будучи постоянно вводим в организм даже очень малыми дозами, он накапливается (частично замещая кальций костного скелета), причем ядовитое действие его постепенно усиливается. Свинцовое отравление иногда фигурирует как профессиональная болезнь лиц, постоянно имеющих дело со сплавами или препаратами свинца (например, типографских наборщиков). Первыми симптомами хронического отравления являются образование серой каймы на деснах и боли в области живота. В дальнейшем развиваются различные расстройства нервной системы. Максимально допустимое содержание РЬ в воздухе производственных помещений составляет 0,00001 м.г л, а для воды водоемов — 0,1 лг/л. Острое отравление свинцовыми препаратами вызывает тяжелые поражения пищеварительного тракта. В качестве средства первой помощи при остром отравлении применяют разбавленный раствор H2SO4. [c.629]

    В жесткой воде плохо развариваются продукты питания, так как катионы кальция Са " с белками пищи образуют нерастворимые соединения. В такой воде плохо заваривается чай, кофе. Постоянное употребление ж есткой воды может привести к расслаблению желудка и стло-жению солей в организме человека. Употребление в пищу щавеля в районах с повышенным содержанием в воде ионов a + приводит к образованию в организме соли щавелевой кислоты — оксалата кальция СаСз04, который трудно растворим в воде. В результате этого образуются.камни в почках (мочекаменная болезнь). [c.290]

    Соотношение фосфора и кальция в дрожжах обеспечивает нормальное развитие костного скелета молодняка. Большое влияние на развитие животных оказывают содержащиеся в дрожжах микроэлементы и витамины. Биотин предупреждает кожные заболевания. По содержанию витаминов группы В дрожжп превосходят все кормовые продукты. Они содержат также токоферол, эргосгернн к холин, являющийся регулятором метаболизма жиров. Многие витамины группы В тесно связаны с белковым обменом в организме животных. Ферментные системы дрожжей катализируют процессы усвоения аминокислот и синтеза белка. [c.369]

    Фосфор являегся постоянной составной частью организма человека и жнвотных (составляет около 0,7% веса тела). Он входит в состав некоторых белковых веществ (нервной и мозговой ткани), а также Ko reii н зубов. В костях он находится в виде фосфатов кальция и магния, в плазме крови и других жидкостях организма в виде растворимых фосфат-ионов, в тканях и плазме — в виде органических соединении - нуклеинов, лсци тинов, фосфатидов. Взрослый человек ежедневно выделяет с мочой и калом около 1,5—1,75 г фосфора пли 3,5 г в пересчете на фосфорную кислоту это количество покрывается содержанием фосфора в потребляемой пище. Недостаток ( )ос(1юра приводит к расстройству роста и питании, размягчению и ломкости костей, нарушению деятельности центральной нервной системы. [c.50]

    К макроэлементам относится кальций, фосфор, калий, сера, натрий, хлор, магний, железо, фтор. Среднее содержание микроэлементоп в животном организме (7о) следующее  [c.251]

    Биоактивность отдельных химических элементов. Экспериментально установлено, что в организме человека металлы составляют около 3 % (по массе). Это очень много. Если принять массу человека за 70 кг, то на долю металлов приходится 2,1 кг. По отдельным металлам масса распределяется следующим образом кальций (1700 г), калий (250 г), натрий (70 г), магний (42 г), железо (5 г), цинк (3 г). Остальное приходится на микроэлементы. Если концентрация элемента в организме превышает 10 %, то его считают макроэлементом. Микроэлементы находятся в организме в концентрациях 10 —10 %. Если концентрация элемента ниже 10 %, то его считают ультрамикроэлементом. Неорганические вещества в живом организме находятся в различных формах. Большинство ионов металлов образуют соединения с биологическими объектами. Уже сегодня установлено, что многие ферменты (биологические катализаторы)- содержат ионы металлов. Например, марганец входит в состав 12 различных ферментов, железо — в 70, медь — в 30, а цинк — более чем в 100. Естественно, что недостаток этих элементов должен сказаться на содержании соответствующих ферментов, а значит, и на нормальном функционировании организма. Таким образом, соли металлов совершенно необходимы для нормального функционирования живых организмов. Это подтвердили и опыты по бессолевой диете, которая применялась для кормления подопытных животных. Для этой цели многократным промыванием водой из пищи удаляли соли. Оказа ]ось, что питание такой пищей приводило к гибели животных. [c.168]

    Отметим, что среднее содержание серы максимально на территории АО "Сода" (0,238 0,201% во фракции почвы 0,25 мм). Аналогичные величины для АО "Каучук", СНХЗ и АО "Каустик" равны соответственно 0,137 0,056% и 0,164 0,105%. Это свидетельствует, что выявленная обратная зависимость не является прямым следствием повышенного содержания серы в почвах. По-видимому, поступление в почву кальция на территории АО "Сода" нейтрализует негативное действие серы. Отметим, что при малых концентрациях токсиканта происходит стимулирование жизнедеятельности организмов, а при высоких подавляется жизнедеятельность, т.е. зависимость между действием токсикантов и реакцией организмов описывается колоколообразной кривой [Степанов, 1989]. На территории заповедника Шульган-Таш при среднем содержании серы в почве 0,025 0,015%> нами была выявлена достоверная зависимость между [c.138]

    Содержание кремния в питьевой воде (в виде растворимой формы 81 (ОН)4 коррелирует до ограниченного предела с определенной статистически пониженной смертностью в различных сообществах. Обычно высокие концентрации растворенных твердых веществ понижают вероятность сердечно-сосудистых и почечных заболеваний [203]. С другой стороны, аналогичное исследование, проведенное в Англии, по-видимому, показало, что высокое содержание кальция в питьевой воде (чае ) оказывало действие, противоположное кремнию, причем последний положительно коррелировал с фактором смертности [204а]. Взаимосвязь содержания кремнезема в теле с возрастом и здоровьем организма остается неизвестной ввиду противоречивых данных. [c.1045]

    Защитное действие кремнезема в случаях раковых заболеваний обосновывается тем, что рак редко начинается в областях организма с богатым содержанием кремнезема (или магния), но, однако, чаще возникает в участках, богатых кальцием, так как кальций выступает в роли враждебного кремнию элемента . Воронков, Зелчан и Лукевиц [4а] даже постулируют, что раковые заболевания чаще возникают у высших организмов, поскольку они содержат меньше кремнезема в результате эволюционных процессов. Однако существует много других факторов, затрагивающих области распространения рака в организме, и кажется сомнительным, что рак мог бы быть непосредственно связан с количеством кремнезема, потребляемого с пищей или питьевой водой в отдельных географических районах. Кроме того, некоторая часть вышеприведенной информации имеет пятидесятилетнюю давность, поэтому результаты анализа на содержание кремнезема можно подвергнуть некоторым сомнениям. [c.1065]

    Витамин D принимает участие в регулировании обмена кальция в растущем организме. Он катализирует процессы, связанные с отложением фосфорнокислого кальция на концах растущих костей, в костях молодых животных, в скорлупе яиц витамин D регулирует содержание солей кальция в молоке. Возможно, что витамин D влияет на активность ферментов, от которых зависят процессы обмена фосфора и кальция, связанные с осци-фикацией [184]. Недостаток витамина D в раннем детском возрасте приводит к развитию рахита, проявляющегося в недостаточном окостенении, искривлении костей, неправильном развитии зубов и других явлениях. В витамине D нуждаются и взрослые люди. Среди домашних животных рахит наблюдается у кур и свиней. К излечению рахита приводит облучение ультрафиолетовыми лучами солнечного света, производящими фотосинтез витамина D из провитамина 7-дегидрохолестерина, содержащегося в коже человека и животных, или питание рыбьим жиром, содержащим витамин D. В настоящее время для лечебных и профилактических целей большое значение имеют синтетические препараты витаминов D2 и D3. [c.123]


Смотреть страницы где упоминается термин Кальций содержание в организме: [c.210]    [c.271]    [c.343]    [c.167]    [c.293]    [c.505]    [c.12]    [c.198]    [c.579]    [c.122]    [c.66]   
Биохимия мембран Кальций и биологические мембраны (1990) -- [ c.7 , c.8 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Кальций в организме



© 2024 chem21.info Реклама на сайте