Обмен азотистых веществ веществ

Авторы приносят благодарность ассистенту кафедры кандидату фармацевтических наук А. С. Булатовой за участие в составлении некоторых глав IV раздела Обмен углеводов , Обмен жиров и Обмен азотистых веществ в растениях . [c.4]

ОБМЕН АЗОТИСТЫХ ВЕЩЕСТВ [c.280]

Обмен азотистых веществ [c.342]

Возможность питания животного искусственно составленными смесями аминокислот имеет очень важное значение для разрешения вопросов, связанных с физиологией и обменом азотистых веществ у здоровых и больных организмов. [c.715]

Обработка семян яровой вики НЭМ и ЭИ вызывала у вегетирующих растений изменения в обмене азотистых веществ. Динамика содержания азотистых соединений в надземной массе вики показана на рисунке. Содержание общего азота в контрольных растениях убывало до фазы конца цветения, а затем несколько возрастало, что, по-видимому, связано с формированием репродуктивных органов. Под действием НЭМ наблюдалось некоторое отклонение в содержании общего азота в поздние сроки вегетации. [c.89]

Мышьяковистый ангидрид и другие соединения мышьяка крайне ядовиты даже небольшая их доза, принятая внутрь, смертельна. Отравление может произойти не только при приеме внутрь, опасно также впитывание препаратов мышьяка через кожу. Мышьяковистый ангидрид применяют в животноводстве для борьбы с чесоткой. Используют его также в качестве яда для уничтожения грызунов. С другой стороны, крайне малые дозы мышьяка повышают обмен азотистых веществ и усиливают жизнедеятельность тканей организма. Поэтому препараты мышьяка применяют для лечебных целей. [c.248]

Необходимость иода для человека и животных была установлена еще в первой половине прошлого века. Дальнейшие исследования показывают, что иод является составной частью тироксина — гормона щитовидной железы, играющего важную роль в регуляции окислительно-восстановительных процессов, происходящих в живых клетках. Потребность человека в иоде выражается в количестве 100—200 мкг в сутки . При недостатке иода в организме животных и человека происходит нарушение функций щитовидной железы ее размеры значительно увеличиваются (вплоть до появления зоба), а деятельность ослабевает понижаются окислительные процессы и газообмен, ослабляется обмен азотистых веществ и углеводов и т. д. [c.280]

Уже отмечалось, сколь важным переходным этапом в онтогенезе семенных растений является переход к цветению. Установлено, что в этот момент наступают весьма серьезные сдвиги в обмене азотистых веществ и углеводов. В частности, в листьях наблюдается активирование гидролитических процессов и ослабление синтетических. Один из примеров приведен в табл. 72. [c.610]

Близкие закономерности обнаружены и в обмене азотистых веществ. В пораженных инфекцией тканях изменяется соотно- [c.646]

В моче человека содержится около 2% мочевины. Взрослый человек ежедневно выделяет с мочой около 20 г мочевины. При обмене веществ у млекопитающих 80% азота выделяется в виде мочевины и лишь 20% приходится на долю других азотистых веществ. Наоборот, моча птиц, рептилий и выделения беспозвоночных содержат главным образом мочевую кислоту (см. том 11). Небольшие количества мочевины содержатся в крови млекопитающих кровь же акулы содержит почти столько же мочевины, сколько моча человека. Ничтожные количества мочевины содержатся и в растениях. В организмах мочевина образуется из белковых веществ. [c.841]

Благодаря успехам биохимии в основном раскрыт химизм таких важнейших звеньев обмена веществ, как дыхание и брожение, фотосинтез, обмен азотистых соединений, образование и распад жиров, синтез и взаимные превращения углеводов и органических кислот и М ногие другие процессы. [c.8]

Дезаминирование аминокислот— это распад аминокислот на аммиак и соответствующие кислоты. Дезаминирование является основной реакцией превращения азотистых веществ в без-азотистые соединения, которые затем могут подвергаться дальнейшему обмену. [c.246]

Основная масса азота в пище приходится на белки. Результаты анализа пищи на содержание в ней азота показывают, что без большой погрешности его можно отнести целиком за счет белка. При обмене белка содержащийся в нем азот выделяется из организма в виде азотистых веществ. [c.303]

Азотистый обмен в животном организме — это по преимуществу обмен белков. Однако не следует забывать, что в организме имеется ряд азотистых соединений, которые хотя и образуются из продуктов распада белка, ио совершенно отличны от них по своей химической природе и используются организмом для выполнения специальных функций. К таким азотистым веществам относятся, например, некоторые пигменты (гем, желчные пигменты), нуклеиновые кислоты, простетические группы некоторых ферментов (дегидрогеназ, цитохромов, оксидаз), азотсодержащие гормоны (тироксин, адреналин, холин). Синтез и распад этих соединений протекают путями, в большинстве случаев еще недостаточно выясненными. Ввиду активного участия этих соединений в обмене естественно, что даже временная блокировка путей их превращения приводит к извращению нормального обмена веществ, т. е. к патологии. [c.368]

Кальций усиливает обмен веществ в растениях, играет важную роль в передвижении углеводов, оказывает влияние на превращение азотистых веществ, ускоряет распад запасных белков семени при прорастании. Кроме того, он имеет существенное значение для построения нормальных клеточных оболочек и для установления благоприятного кислотно-щелочного равновесия в растениях. [c.147]

Весь сложный цикл синтеза органических азотистых веществ в растениях начинается, как показано, с аммиака, и распад их завершается его образованием. Это послужило основанием Д. Н. Прянишникову сказать, что аммиак есть альфа и омега в обмене азотистых веществ у растений . [c.186]

Карбамид (мочевина) играет большую роль при обмене веществ в животных организмах является конечным продуктом азотистого обмена, при котором азотистые вещества (например, белки), претерпев в организме ряд сложных превращений, выделяются с мочой в виде мочевины (откуда и произошло ее название). [c.156]

Примеси из растворов лимонной кислоты удаляются в результате Н-катионирования (катиониты КУ-1 и КУ-2) и ОН-аниони-рования (анионит ЭДЭ-ЮП). На этой стадии одновременно с ионным обменом сорбируются красящие и азотистые вещества, загрязняющие лимонную кислоту. Анионирование в технологической схеме очистки растворов лимонной кислоты не всегда целесообразно из-за больших потерь кислоты (до 2—3%). [c.293]

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ. Совокупность биохимических реакций, лежащих в основе жизнедеятельности организмов. Биологический обмен веществ представляет собой процессы превращения веществ внешней среды в вещества живого организма и обратные превращения веществ организма в вещества внешней среды. С другой стороны, это процессы, происходящие внутри организма, в отдельных частях, органах и тканях, и, наконец, процессы превращения веществ в клетке и в отдельных клеточных структурах. Без непрерывного взаимодействия организма с внешней средой, без обмена веществ не может быть жизни. Обмен веществ неразрывно связан с обменом энергии. Важнейшую сторону обмена веществ составляют биохимические процессы, и выяснение химизма отдельных звеньев обмена веществ является одним из путей познания жизни. Благодаря крупным успехам биохимии к настоящему времени в основном раскрыт химизм таких кардинальных звеньев обмена веществ, как дыхание и брожение, фотосинтез, обмен азотистых соединений, жиров, углеводов и органических кислот и многие другие процессы. Выяснено также влияние многих внешних и внутренних факторов на интенсивность и направленность отдельных звеньев обмена веществ, что позволяет путем изменения внешних условий изменять обмен веществ микроорганизмов, растений и животных в желаемом для человека направлении. Процессы обмена веществ делятся на две группы — катаболизм и анаболизм. Катаболизм — это процессы, при которых происходит распад, расщепление сложных органических соединений до белее простых (например, распад белков до аминокислот, крахмала до глюкозы, сахаров до углекислоты и воды т. д.). Анаболизм — это синтетические процессы, при которых образуются более сложные соединения из более простых. При катаболизме происходит выделение энергии, а при анаболизме ее поглощение. Всякое усиление синтетических процессов в организме неизбежно сопровождается усилением процессов распада веществ. [c.204]

Сильное изменение водного обмена, разрушение хлорофилла, подавление интенсивности фотосинтеза и дыхания листьев, несомненно, оказывает влияние на обмен углеводов, азотистых веществ и фосфорных соединений. [c.273]

Достаточное содержание фруктозы растениях предопределяет наличие в них необходимых количеств активных форм сахаров, поэтому синтез белка в таких растениях, так же как и связывание аммиака в азотистые органические соединения, легко протекает и при недостатке калия. Таким образом, значение калия в азотном обмене растений определяется ролью этого элемента в образовании активных форм углеводов, наличие которых необходимо для нормального хода превращений азотистых веществ в растении. [c.146]

Обмен и использование азотистых веществ и аминокислот у жвачных происходит по-иному, чем у свиней и птицы. [c.307]

Некоторые поступающие в печень аминокислоты задерживаются и используются в протекающих в печени реакциях с другой стороны, печень выделяет в кровь те аминокислоты, которые в ней синтезировались. Б кровь поступают также аминокислоты, образовавшиеся в других тканях при катаболизме (расщеплении) их белков. Белки и аминокислоты не накапливаются в виде запасных отложений, как накапливаются продукты углеводного и жирового обмена. Для целей обмена может использоваться временный аминокислотный фонд, образующийся при повышении концентрации аминокислот за счет процессов их всасывания, синтеза, а также образования при расщеплении белков. Этот аминокислотный фонд доступен для всех тканей и может использоваться в процессах синтеза вновь образующихся тканевых белков, белков крови,гормонов, ферментов и небелковых азотистых веществ, таких, как креатин и глютатион. Взаимоотношения между аминокислотным фондом и обменом белков можно представить в общих чертах в виде схемы, приведенной ниже [c.378]

В книге детально рассмотрены физиолого-биохимические свойства фитопатогенных микроорганизмов. Особое внимание уделено описанию природы синтезируемых последними физиологически активных соединений, включая такие, как различные активаторы (гормоны) и ингибиторы, продукты промежуточного обмена, ферменты и т. п. Эти материалы создают основу знаний, необходимых для рассмотрения природы механизмов, ответственных за сложную цепь нарушений в обмене веществ, возникающих в тканях растения-хозяина под воздействием инфекции. Рассматриваются вопросы влияния инфекции на физико-химические свойства протопласта, на обмен углеводов и азотистых веществ, а также на ряд физиологических отправлений больного растения (водообмен, фотосинтез, дыхание и т. п.). Особое внимание в данном случае отведено описанию сдвигов в деятельности каталитически активных систем инфицированной клетки. [c.2]

Приведенные выше данные о различных путях окисления глюкозы в растительной клетке служат вместе с тем яркой иллюстрацией важной роли дыхания в общем обмене веществ растения. Дыхание является центром, в котором скрещиваются и увязываются в единое целое различные звенья и направления обмена. Важная роль принадлежит, например, дыханию в связывании процессов обмена углеводов и азотистых веществ клетки. Особое место принадлежит в этом случае кетокислотам, образующимся в ходе гликолитического распада сахара, а затем в цикле Кребса (пировиноградная, а-кетоглутаровая, щавелевоуксусная), которые, аминируясь, превращаются в соответствующие аминокислоты (аланин, глутаминовую, аспарагиновую), играющие центральную роль в синтезе и обмене аминокислот и белковых веществ в целом. [c.268]

В организме при действии глициноксидазы С. дезаминируется с образованием глиоксиловой к-ты и метиламина. При действии сериноксидазы С. деметили-руется в глицин, образуя НСНО, к-рый может служить источником одноуглеродных остатков в процессах биосинтеза. С. синтезируется в печени из холина служит промежуточным соединением в обмене азотистых веществ в организме. [c.373]

Обмен азотистых веществ и процессы энергетического обмена сопряжены.. Многие требуюш,ие притока энергии промежуточные реакции азотистого об1мена св.чзаны с распадом богатых энергией фосфорных соединений — аденозинтрифосфорной (АТФ) и креатинфосфорной (КФ) кислот. [c.439]

Метилгликокол (саркозин) СН3—N— Hj—СООН входит в состав мышечной ткани (мяса), белков земляного ореха, а также алкалоида кофеина (см. стр. 528). Эта аминокислота синтезируется в печени из холина и является промежуточным соединением в обмене азотистых веществ. [c.414]

Так, 100 лет тому назад агрохимик Буссенго дал такие работы по дыханию и ассимиляции, что к нему ездили учиться методике биологии (Тимирязев) тот же Буссенго впервые провел параллель между обменом азотистых веществ в растительном и животном организмах (аналогия между аспарагином и мочевиной). Не кто иной, как агрохимик Адольф Майер установил наличность большой кривой дыхания , агрохимик Э. Шульце дал методы выделения ряда азотистых веществ и изучил процессы распада этих веществ при прорастании агрохимик Толленс изучил превращения (и дал методы определения) углеводов, Годлевский "и Лясковский изучали превращения жиров при прорастании, да и все ходовые методы определения белков, углеводов и жиров родились в агрохимических лабораториях у нас в последнее время Шмуком и Смирновым даны такие работы по биохимии табака, что их книги становятся справочниками по методам, которыми пользуются представители общей биохимии. [c.390]

Нитраты — соли азотной кислоты HNOз— являются нормальным продуктом обмена азотистых веществ любого живого организма, растительного и животного. Поэтому безнитратных продуктов в природе не бывает. Даже в организме человека в сутки образуется и используется в обменных процессах 100 мг и более нитратов. [c.93]

СЯ в повышении активности различных ферментов. Входя в состав витамина В , весьма активно влияющего на поступление азотистых веществ и увеличение содержания хлорофилла и аскорбиновой кислоты, К. активирует биосинтез и повышает содержание белкового азота в растениях, а также играет значительную роль в ряде процессов, происходящих в живом организме. В повышенных концентрациях К. весьма токсичен, прием внутрь большой дозы К. может вызвать быструю гибель. У лиц, подвергавшихся хроническому воздействию соединений К., снижается артериальное давление, в тканях наблюдается увеличение содержания молочной кислоты, нарушаются функции печени. При этом выраженные, клинические проявления могут быть стертыми или отсутствовать вовсе. Изменения в углеводном обмене связаны с нарушениями в эндокринных отделах поджелудочной и щитовидной желез. Нарушения углеводного обмена изменение формы гликемической кривой (уплощение), нарушение толерантности к глюкозе. Ионы К. вступают в хелатные комплексы с белками, разрушающими последние. Нарушается активность мембранных ферментов, что ведет к увеличению проницаемости клеточньгх мембран, повышению в крови уровня трансаминаз, лактатдегидрогеиазы, альдолазы. Действие К. и его соединений на организм приводит к расстройствам со стороны дыхательных путей и пищеварительного тракта, нервной системы, влияют на кроветворение, а также нарушают многие обменные процессы, избирательно действуют на обмен и структуру сердечной мышцы. Все это позволяет считать К. ядом общетоксического действия. [c.457]

Как уже указывалось, в состав мышечных волокон, помимо белков и азотистых экстрактивных веществ, входит ряд других, не содержащих азота соединений. К числу последних относятся гликоген, продукты его распада (в частности, гексозофосфорные эфиры), молочная кислота, жиры, холестерин и ряд минеральных солей. Большинство из этих соединений вовлекается в обменные процессы, протекающие в мышцах как при покое, так и особенно во время активной деятельности. [c.423]

До работ Шёнхаймера Фолин [81] предложил теорию экзогенного и эндогенного обмена. В этой теории принималось существование двух типов обмена азотистых веществ. В одном из них (экзогенном), зависимом от состава диеты, главным конечным продуктом являлась мочевина. В эндогенном обмене, [c.177]

В качестве белковых добавок используют дрожжи, водоросли, мицеллий грибов и биомассу бактерий. Применяют синтетические азотистые вещества — мочевину, амидные соединения, азотнокислый кальций, некоторые аминокислоты. В число органических стимуляторов входят, кроме витаминов А, Ог, Оз, Е, Р, К, Вь Вг, Вб, В12, никотиновой, пантотеновой, фолиевой кислот, еще и эстрогенные гормоны, подавляющие половую активность и увеличивающие яйценосность гормоны щитовидной железы, усиливающие обмен веществ и стимулирующие лактацию тиростатики, которые, наоборот, замедляют обмен веществ и используются при откорме свиней и птицы. В число веществ антибиотического типа действия входит и мышьяк, оказывающий влияние, подобное антибиотикам, но более слабое. Весьма интересны специальные успокаивающие вещества (резерпин, хлорпромазин и др.), положительно влияющие при беспокойном состоянии животных, например при их перевозке к месту убоя, препятствующие потере веса при транспортировании и т. п. [c.298]

КАЛЬЦИЙ. Са. Химический элемент П группы периодической системы элементов. Двувалентный щелочноземельный металл. Атомный вес 40,08. В почвах К. содержится в форме карбонатов, силикатов, гипса, поглощенного К. и бикарбоната К., в количествах, обеспечивающих питание растений. Наименее богаты К. подзолистые почвы (5—8 мэкв поглощенного К. на 100 г почвы) и наиболее богаты им черноземные почвы (около 40 мэкв). Недостаток К. в почвах обусловливает их кислотность, для нейтрализации которой производится известкование. Для ул чшения физических свойств засоленных почв применяется гипсование — внесение сульфата К. К. необходим для нормального произрастания растений и особенно для хорошего развития их корневой системы. Он оказывает большое влияние на обмен углеводов и азотистых веществ в растениях, нейтрализует кислоты, в стареющих листьях замещает калий и другие элементы. К. вносится в почвы с рядом удобрений— фосфоритной мукой, суперфосфатом, преципитатом, кальциевой селитрой, цианамидом кальция и др. Для защиты растений применяется в форме извести хлорной и ряда ядохимикатов. В организме животных входит в состав костей его недостаток может вызывать рахит и размягчение костей — остеомаляцию. Имеет большое значение в обмене веществ. Животные получают К. с растительной пищей. При недостатке его в рационе применяются различные кальциевые подкормки ракушечник, костяная мука, обес-фторенный фосфат, мел и др. [c.122]

Обновление азотистого состава белка и хлорофилла может быть обусловлено двумя одновременно протекающими в растении процессами — новым синтезом белка и хлорофилла, в результате которого происходит наращивание массы этих веществ, и процессом самообновления белка и пиррольного ядра хлорофилла. В последнем случае происходит полный или частичный распад этих веществ с последующим ресинтезом их за счет аминокислот из обменного фонда растений. Из данных химического анализа растений следует, что в первые 72 часа после внесения меченой азотной подкормки содержание хлорофилла в растениях практически почти не изменялось, поэтому происщедшее в эти сроки обновление азотистого состава пиррольного ядра хлорофилла можно полностью отнести за счет непрерывного процесса его самообновления. [c.190]

В ряде своих работ, которые могут служить классическим образцом научного исследования как по их целеустремленности, ясности замысла, так и по искусству вьшолнения, Д. Н. Прянишников опроверг эти неправильные представления и показал, что аммиачный азот может непосредственно использоваться растениями. Более того, он показал, что и окисленные соединения азота в растительной клетке неизбежно восстанавливаются до аммиака и что именно аммиак является исходным и конечным звеном во всей цепи превращений азотистых веществ в растении. Аммиак есть альфа и омега в обмене азотистых веществ у растений, т. е. с него начинается синтез, им кончается распад и снова он вовлекается в. круговорот, если есть налицо безазотистый материал, — так сформулировал Д. И. Прянишников итоги своих исследбваний в этом направлении. Установив принципиальную возможность усвоения аммиака растениями, он с исчерпывающей полнотой выясняет условия наиболее эффективного использования аммиачного азота. [c.321]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.10 , c.13 , c.215 , c.216 , c.225 , c.226 , c.329 , c.330 , c.353 , c.354 , c.377 , c.400 , c.423 , c.431 , c.433 , c.434 , c.459 , c.465 , c.466 , c.470 , c.482 , c.492 , c.500 , c.504 , c.505 , c.508 , c.514 , c.523 , c.541 , c.547 , c.553 , c.554 , c.557 , c.564 , c.566 , c.569 , c.570 , c.573 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология