Биологическое окисление кислот

БИОЛОГИЧЕСКОЕ ОКИСЛЕНИЕ КИСЛОТ [c.123]

Способы получения энергии в принципе также сходны у животных, растений и микроорганизмов. Особенностью биологического окисления является то, что часть освободившейся энергии аккумулируется в макроэргических связях аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Другая часть рассеивается в виде тепловой энергии. Клетки животных, растений и микроорганизмов используют энергию макроэргических связей (АТФ) для покрытия всех своих энергетических нужд. [c.256]

Кроме растворенных процессов биологического окисления, микроорганизмы способны окислять ряд органических веществ, таких, как бензойная кислота, фенол, серосодержащие вещества, анилин и др. [c.243]

Биологическое окисление — источник энергии живых организмов. Окислительные превращения охватывают все виды питательных веществ белки, углеводы и жиры, которые распадаются под влиянием ферментов пищеварительного тракта на аминокислоты, моносахариды, глицерин и жирные кислоты. Продукты расщепления образуют метаболический фонд биосинтеза и получения энергии. [c.320]

Наиболее интенсивно процессы химического и биологического окисления смолистых веществ древесины протекают при ее хранении в виде щепы на открытом воздухе. При кучевом хранении количество жирных кислот убывает в большей мере, чем смоляных, причем в основном за счет ненасыщенных кислот. Содержание смолистых веществ в древесине уже после хранения в течение 2 мес может уменьшиться в ряде случаев на 40—50 %- Таким образом, при хранении древесины возможны значительные потери смолистых веществ вследствие течения различных процессов их деструкции. Образующиеся при этом окисленные кислоты ускоряют окисление нормальных смоляных и жирных кислот. [c.58]

Очевидно, что обязательным участником биологического окисления должен быть атмосферный кислород. Однако большинство, если не все, из окисляющихся компонентов клеток (метаболиты) реагируют с молекулярным кислородом не иначе, как в присутствии специфических органических катализаторов энзимов), которые до сих пор были выделены только из живых существ. Но биохимические процессы могут происходить и вне живых организмов, так как большинство энзимов можно выделить из живых клеток и получить в виде стерильных, но все же активных концентратов. Энзимы всегда имеют белковую природу, обычно являются коллоидами и, подобно большинству протеинов, необратимо изменяются (и становятся неактивными) под действием нагревания сильных кислот или сильных щелочей. [c.282]

Лигнин и танниды относятся к веществам практически не поддающимся биологическому окислению. Сахара, фенол, спирты и уксусная кислота легко и быстро окисляются микро- [c.185]

Прогресс в какой-нибудь одной области часто зависит от развития соседних областей знания. В науке очень редко можно решить центральную проблему, строго следуя намеченному плану, каким бы обоснованным и детальным он ни был. Подчеркивая некоторые особенности в исследовании биологического окисления жирных кислот, мы пытались показать, как формировались наши представления о механизме этого процесса здесь были использованы всевозможные экспериментальные подходы от цитологического исследования клето млекопитающих до изучения биохимии анаэробных бактерий или от изучения совсем другой, но тем не менее родственной метаболической системы (цикла трикарбоновых кислот) до выяснения химических свойств кофакторов ферментативных реакций. [c.20]

Сера, образовавшаяся в процессе биологического окисления, окисляется в серную кислоту или сульфаты [c.140]

Переход аммиачного азота в нитратный совершается с различной быстротой, в зависимости от температуры, влажности, доступа воздуха и реакции почвы. Процесс биологического окисления азота сульфата аммония в почве (нитрификация) приводит к образованию азотной кислоты и к освобождению серной кислоты [c.205]

Начиная с доисторических времен, уксусную кислоту получали биологическим окислением спирта . Процесс производства уксусной кислоты вообще является старейшим процессом биологического окисления и, по-видимому, открыт человечеством одновременно с процессом получения спиртных напитков из сахара. И сейчас еще из вина получают особенно вкусный столовый уксус. Уксусная кислота может быть получена и при сухой перегонке древесины. Из так называемого древесного порошка получают древесный уксус. [c.191]

Этот процесс сопровождается уменьн1ением изобарного потенциала и служит универсальным источником эиергии для осуществления множества разнообразных химических процессов в клетке. В то же время процессы биологического окисления, являющиеся первичным источником энергии клеток, проходят сопряжепио с обратной реакцией — присоединением остатка фосфорной кислоты к аденозиндифосфориой кислоте с образованием АТФ, которая, естественно, сопровождается увеличением изобарного потенциала. [c.251]

Совершенно иной механизм биологического окисления лежит в основе действия гемоглобина, используемого в опыте В. Гемоглобин способен непосредственно вступать во взаимодействие с кислородом воздуха, образуя так называемый оксигемоглобин, имеющий в растворе янтарно-желтый цвет. Глюкоза отнимает кислород от оксиге-моглобина, превращаясь в карбоновую кислоту, а оксигемоглобин превращается при этом в гемоглобин, который, как известно, имеет в растворе ярко-красную окраску. Таким образом, в данном случае гемоглобин является переносчиком кислорода, т. е. биологическим окислителем. [c.143]

Биологическое окисление сопровождается фосфорилированием. К аденозиндифосфорной кислоте (АДФ), одному из важнейших ферментов клетки, присоединяется группа Р04 и образуется адено-зинтрифосфорная кислота (АТФ). В процессе образования АТФ возрастает потенциальная энергия этого соединения до 80 ккал/моль, которая затем расходуется при разрыве макроэргических фосфатных связей. [c.256]

По данной теме за период 1999-2002 гг. Проведено получение биологически активных соединений из классов порфиринов, пептидов, витаминов, полиненасыщенных жирных кислот. Изучено их взаимодействие в форме молекулярных ансамблей для выявления их биологического действия. Разработаны методы синтеза карборансодержащих порфиринов для исследования в борнейтронзахватной терапии рака, усовершенствован метод биосинтеза полиненасыщенных жирных кислот, необходимых в медицине и косметологии. Получены соединения для изучения фундаментальных биологических процессов (фотосинтез, биологическое окисление, биорегуляция). [c.12]

A от этой функциональной группы [4]. Однако замещение в системе, состоящей из фермента свиной печени и каприновой кислоты, приводит к образованию 10-оксидекановой кислоты [5]. Область специфического окисления боковых цепей углеводородов весьма плодотворна и в будущем должна продолжать развиваться гидроксилирование амидов азациклоалканов рассмотрено в работе [6]. Пример б демонстрирует биологическое -окисление. [c.245]

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. Если взять молекулу сахара глюкозы (С( Н120б) и подвергнуть ее биологическому окислению, четыре молекулы диоксида углерода образуются в цикле Кребса, а две — в процессе превращения пировиноградной кислоты в ацетилкофермент А. (Каждая молекула глюкозы дает две молекулы пировиноградной кислоты, см. рис. 18-1.) Однако только 10% всей энергии, которая выделяется при аэробном (т. е. требующем присутствия кислорода) расщеплении глюкозы, приходится на цикл Кребса остальная энергия образуется в дыхательной цепи, где в результате взаимодействия между НАД Н и О а получаются НАД и НаО. [c.191]

Общие сведения. К классу оксидорсдуктаз относится многочисленные ферменты, катализирующие реакции биологического окислении. Это- -сложные белки (протеиды), в состав простетических групп которых входят витамины группы В (рибофлапип, амид пикотиновой кислоты и др.), металлы (железо, медь), нуклеотиды. [c.121]

Поразительные изменения свойств могут проистекать в результате замены всего лишь одной аминокислоты на другую в молекуле белка. Так, замена остатка глутаминовой кислоты на валин в одной из четырех полипептидных цепей гемоглобина резко изменяет его свойства и приводит к болезни — серповидной анемии. Изменение других аминокислотных остатков может, однако, давать незначительный эффект или вовсе не влиять на биологическую активность. Интересный пример такого рода эффектов можно наблюдать среди различных молекул цитохрома с, выделенных из организмов, которые находятся на очень различных стадиях эволюционного статуса [12]. Цитохромы действуют при биологическом окислении как переносчики электронов и один из них, цитохром с, может быть легко растворен и выделен. Полная аминокислотная последовательность цитохрома с была определена для белков из примерно 40 видов проведено сопоставление между различными последовательностями, а также с трехмерной (по данным рентгенографии) моделью цитохрома с сердца лошади. По-видимому, цитохром с не подвержен радикальным эволюционным изменениям, однако отдельные участки (особенно положения 70— 80 в последовательности из 104 аминокислот) совершенно неизменны, тогда как другие допускают изменения в довольно широких пределах. Важно, что участок аминокислотной последовательности, ответственный за перенос электронов, содержит шесть или более остатков различных аминокислот в различных видах. [c.223]

Тканевое дыхание и биологическое окисление. Расиад органических соединений в живых тканях, сопровождающийся потреблением молекулярного кислорода и приводящий к вьщелению углекислого газа и воды и образованию биологических видов энергии, называется тканевым дыханием. Тканевое дыхание представляют как конечный этап пути превращений моносахаров (в основном глюкозы) до указанных конечных продуктов, в который на разных стадиях включаются другие сахара и их производные, а также промежуточные продукты распада липидов (жирные кислоты), белков (аминокислоты) и нуклеиновых оснований. Итоговая реакция тканевого дыхания будет выглядеть следующим образом [c.306]

Тканевое дыхание — завершающий этап биологического окисления, в результате которого происходит перенос водорода (протонов, электронов) от НАД-Н и НАДФ-Н (возникающих прн первичном акцептировании водорода субстратов — кислот, компонентов цикла трикарбоновых кислот и других реакций) на молекулярный кислород. Процесс переноса водорода осуществляется при каталитическом участии ферментов цепи дыхания, в которой НАД является первичным звеном [c.321]

Биологическое окисление и транспорт электронов по цепи дыхания тесно связаны с окислительным фосфорилированием, являющимся главным источником накопления свободной энергии в клетках в легко испадьзуемой форме — в виде богатых энергией фосфорных соединений, главным образом в АТФ. В окислительном цикле трикарбоновых кислот на каждую молекулу уксусной кислоты, окисленной до двуокиси углерода, образуется 8 протонов и 8 электронов, которые транспортируются по цепи дыхания и восстанавливают молекулярный кислород в воду. Отщепление атомов водорода происходит на следующих этапах цикла трикарбоновых кислот [c.561]

Так, при окислении С-1 глюкозы образуется глюконовая кислота, фосфорилированная форма которой является промежуточным метаболитом превращения глюкозы по механизму пентозофосфатного пути (гл. 18). При действии более сильных реагентов окисляется как альдегидная, так и первичная спиртовая группа у последнего углеродного атома и образуются дикарбо-новые, или альдаровые, кислоты. Продуктами окисления О-глюкозы являются О-глюкаровая, или сахарная, кислота, а о-галактозы — о-галактаровая, или слизевая больщого биологического значения кислоты этого класса не имеют. [c.228]

Биологическое окисление линолевой кислоты, перемещение и изомеризация двойных связей приводят к серии гидроксилированных jg диеновых и моноеновых кислот. [c.29]

Из рис 77 МОЖНО сделать вывод, что зона 2 вокруг клетки может не формироваться в случаях образования ее вокруг пузырька и клетки одновременно Тогда и путь перемещения О2 от газового пузырька в клетку сокращается, а его содержание в жидкой фазе (4) не будет коррелировать со скоростью поступления его в клетку для поддержания реакций биологического окисления (в ряде случаев О2 выступает химическим реагентом, обеспечивающим биотрансформацию, например, глюкозы в 5-кетоглюконовую кислоту с помощью уксуснокислых бактерий) Следует иметь в виду, что при избытке растворенного кислорода проявляется его токсическое действие на биообъект Вот почему желателен автоматический контроль за поддержанием оптимальных концентраций О2 в среде для соответствующих культур Теперь известны РО-статы (приборы для поддержания необходимого уровня растворимого О2), обеспечивающие подобный контроль [c.262]

Под действием монооксигеназ, локализованных в мембранах эндоплазматического ретикулума клеток печени, протекают реакции биологического окисления афлатоксинов. Возникающие метаболиты связываются ковалентными связями с такими веществами, как глутатион, глюкуроновая кислота и др. В результате повышается полярность молекул афлатоксинов, они теряют способность растворяться в липидной фазе и вместе е фекалиями и мочой выводятся из организма. Однако, в печени из афлатоксинов в результате метаболической активации могут образовываться и соединения более токсичные, чем исходные афлатоксины, например, 2,3-эпоксид афлатоксина В [c.388]

Этого нельзя ""сказать о биологическом окислении пентаэритрита в кислоту под действием Р1р,ьоЬас1егшт зр. [23]. По-види-мому, эта реакция протекает с почти количественным выходом [c.168]

Генрих Виланд (Heinri h Wieland, 1877—1957) родился в г. Пфорцгейме (Германия). Учился в Берлине и Штуттгарте, затем у Я. Тиле в Мюнхене, В 1901 г. защитил докторскую диссертацию, с 1909 г. профессор химии в Мюнхен -ском университете, затем в Мюнхенской высшей школе и во Фрейбургском университете. Г. Виланд—один из создателей химии органических нитросоединений, Значительное число его работ посвящено изучению строения нитросоединений. За выдающиеся труды в области желчных кислот, органических радикалов и нитросоединений в 1927 г. ему была присуждена Нобелевская премия. Исследование Г. Виландом механизма биологического окисления является ценным вкладом в биохимию. [c.19]

Н0+. Дальнейшее окисление фенолов в -бензохиноны (58) и дикарбоновые кислоты (59), происходящее под действием перуксус-ной кислоты в более жестких условиях (схема (26) , аналогично биологическому окислению этих соединений [25]. [c.588]

Тот факт, что природные высшие жирные кислоты содержат четное число углеродных атомов, получил следующее объяснение. Биосинтез жирных кислот происходит путем присоединения двухуглеродных фрагментов — измененных остатков уксусной кислоты. С другой стороны, биологическое окисление связано с отщеплением также двухуглеродных фрагментов ( Р-окисленне ). [c.247]

При нейтрализации воды трехвалентное железо выпадает в осадок в виде Ке(ОН)з. В высшей степени вероятно, что mhoi z месторождения очень чистого оксида железа создавались в результате продолжавшегося миллионы лет микробного выщелачивания. В других местах в солюбилизации железа определенно участвуют органические кислоты (гуми-новые). Последующее биологическое окисление Fe(II) в Ре(П1) может происходить под воздействием железобактерий, таких как Gallionella [c.516]

Биологическое окисление служит главным источником энергии, необходимой для осуществления множества эндергонических биологических процессов. Свободная энергия, получающаяся при переносе пары электронов от субстрата к молекуле кислорода или к другому конечному акцептору электронов, превращается в результате ряда еще не вполне выясненных реакций (см. гл. XV) в химическую энергию макроэргического (богатого энергией) промежуточного продукта — аденозинтрифосфата (АТФ). Свободная энергия, выделяющаяся при полном гидролизе нирофосфатных связей АТФ, используется затем в какой-либо сопряи енной энергетически невыгодной ферментативной реакции (см. гл. II), благодаря чему эта реакция и может быть доведена до конца. Липман первым указал на фундаментальную роль гидролиза АТФ как двил ущей силы биохимических процессов. Эти процессы включают мышечное сокращение, фотосинтез, биолюминесценцию, разряд электрических органов, а также биосинтез белков, нуклеиновых кислот, сложных углеводов, липидов и т. д. [c.208]

Тот факт, что природные высшие жирные кислоты содержат четное число углеродных атомов, получил следующее объяснение. Биосинтез жирных киопот происходит путем присоединения двухуглеродных фрагментов — измененных остатков уксусной кислоты. С другой стороны, биологическое окисление связано с отщеплением также двухуглеродных фрагментов ( Р-окисление ). Обмен высших жирных кислот подробно изучается в курсе биологической химии. [c.175]

Однако при получении аскорбиновой кислоты в заводском масштабе исходят из -глюкозы. Глюкозу каталитически гидрируют водородом под давлением, получая -сорбит. Из последнего биологическим окислением, действием Асе1оЬас1ег хуНпит, получают /-сорбозу. Обработкой ацетоном получается 2,3-4,6-диацетон-/-сор-боза. Окисление этого продукта в щелочной среде дает после гидролиза (отщепление ацетона) аскорбиновую кислоту. [c.575]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология