Реакции обнаружения винной кислоты

В описываемых ниже условиях даже большие количества таких кислот, как уксусная, гликолевая, молочная, щавелевая, винная, лимонная и яблочная, не дают положительной реакции. Поэтому этот метод рекомендуется-для обнаружения муравьиной кислоты и ее солей в смесях с другими карбоновыми и сульфокислотами или с их солями щелочных металлов. [c.465]

Винная кислота НООС—СНОН—СНОН—СООН, кристаллическое вещество, содержится во многих растениях, особенно в винограде, рябине. Кислая калиевая соль винной кислоты трудно растворима в воде (осаждается в винных бочках в виде так называемого винного камня ). Реакцию ее образования используют в анализе для обнаружения калия. При нейтрализации винного камня едким натром образуется смешанная калиево-натриевая соль винной кислоты, сегнетова соль. [c.349]

Быстрое обнаружение гликоля в автоле основано на колориметрической реакции между формальдегидом, образующимся в результате описанного выше расщепления перйодатом, и солянокислым п-розанилином и сернистой кислотой. Получается краситель хиноидного типа винно-красного цвета. [c.407]

Обнаружение Fe2+ в виде диметилглиоксимата железа(П). Образование красного раствора внутри-комплексного соединения диметилглиоксимата железа (П) является очень характерной реакцией этого иона. Обнаружению Fe + данной реакцией мешают Ni +, Fe + и Сц2+. Ионы N 2+ образуют с диметилглиоксимом в аммиачной среде интенсивно-красный осадок. Устранить влияние Ni + можно только добавлением ионов N , связывающих его в прочный комплекс. Ион Fe + в аммиачной среде образует осадок гидроксида, окрашенный в красно-бурый цвет. Ион Си + образует с диметилглиоксимом бурый раствор. Мешающее влияние ионов Fe -b и Сц2+ устраняют добавлением винной кислоты, связывающей их в бесцветные комплексы. [c.175]

Так же как в других методах обнаружения аскорбиновой кислоты, основанных на окислительно-восстановительных реакциях, и в данном случае необходимо отсутствие других восстановителей. Лимонная, винная, щавелевая и муравьиная кислоты не реагируют с хлоранилом. [c.511]

Весьма характерно отношение пировиноградной кислоты к концентрированной серной кислоте. Последняя разлагает пировиноградную кислоту уже при слабом нагревании с образованием окнси углерода. Эта реакция свойственна всем известны. сх-кетокислотам и может служить для их обнаружения. Однако имеются и а-оксикарбоновые кислоты (например, винная кислота), которые ведут себя аналогичным образом, т. е. выделяют СО при обработке серной кислотой. [c.329]

Нитрат-ионы с этим реактивом не дают окрашивания. Сильные окислители разрушают реактив, поэтому мешают выполнению реакции. В присутствии в анализируемом растворе ионов трехвалентного железа, мешающих реакции, необходимо перед обнаружением нитрит-ионов прибавить к раствору немного винной кислоты или фторида натрия для связывания в комплекс ионов железа. [c.153]

Обнаружение иона РО4 этим методом ведется, как описано выше, с той лишь разницей, что в качестве реактива применяется раствор молибдата аммония, содержащий винную кислоту. Перед тем как прибавлять ЫаСНзСОО (или действовать ЫНз), полезно для ускорения реакции влажное пятно подержать над нагретой проволочной сеткой. Реакция позволяет открыть 1,5 у РО1 в присутствии 500-кратного количества кремневой кислоты. [c.327]

Анионы уксусной, щавелевой и винной кислот при предельном отнощении 1 1 снижают чувствительность реакции до 10- (1 Ю ), а при предельном отношении 50 1 до 10-з> °(1 5-10 ). Ионы F , СЮд, СЮ-, ВгО , Na, N0- и N- реагируют аналогично. Анионы йодноватой и йодной кислот мешают обнаружению муравьиной кислоты, потому что они выделяют элементарный иод. Ионы [Ре(СМ)б] - и [Ре(СМ)б] " мешают обнаружению ввиду их собственной окраски. [c.242]

При растирании смеси диметилглиоксима и соли никеля (по одной крупинке) масса окрашивается в ярко-красный цвет, усиливающийся при добавлении капли раствора аммиака или при растирании с карбонатом аммония с последующим смачиванием реакционной массы каплей воды. Выполнению реакции мешает железо-2, образующее с диметилглиоксимом вишнево-красное окрашивание, поэтому его предварительно окисляют и связывают винной кислотой. При растирании смеси с карбонатом аммония железо обнаружению никеля не мешает. Реакция может выполняться непосредственно на поверхности твердого образца. [c.142]

Качественное обнаружение фенолов, а) В дистилляте от перегонки с водяным паром. Чаще при малых количествах фенола, когда нет указанных выше признаков (самое большее запах), нейтрализовав летучие кислоты бикарбонатом натрия (фенолы не реагируют с карбонатами щелочей), производят повторное извлечение малыми порциями эфира. Извлечение имеет целью не только повышение концентрации фенола в растворе, но и освобождение дистиллята от кислот, особенно от молочной кислоты и винного спирта, мешающих реакции обнаружения фенолов с хлоридом окисного железа. Эфирную вытяжку для осушки фильтруют через маленький фильтр и эфир испаряют при комнатной температуре. Остаток в виде маслянистых капель с резким запахом фенола растворяют в возможно малом количестве воды (2—3 капли) при большем количестве остатка берется большее количество воды. С раствором проделываются следующие реакции [c.134]

Эта реакция применима также для обнаружения цитрата кальция. Щавелевая, винная, яблочная, янтарная кислоты и их соли реакции не мешают. Обязательно отсутствие органических кислот и фенолов, образующих осадки при взаимодействии с бромом. [c.491]

Выполнение реакции. Для обнаружения яблочной кислоты в смешанном осадке, в котором могут содержаться кальциевые соли лимонной, винной, щавелевой, янтарной и других кислот, бер т неб ольшое количество такого осадка или каплю раствора этого осадка в разбавленной серной кислоте после отделения сульфата кальция фильтрованием или центрифугированием. К пробе прибавляют 1 мл раствора р-нафтола и недолго нагревают на водяной бане. В присутствии яблочной кислоты возникает желтоватое окрашивание с голубой флуоресценцией. [c.488]

Преимущество этой реакции заключается в том, что соли муравьиной, молочной, винной и лимонной кислот, а также сахар (свекловичный или тростниковый) и сахарин не мешают обнаружению ацетатов. [c.271]

Описанная на стр. 529 реакция обнаружения глицерина находит разнообразное применение. Она основана на цветной реакции нитропруссида натрия и пиперидина или мофолина с акролеином. Последний легко получается отнятием молекулы воды от глицерина. Так как глицерин в виде глицеридов различных органических кислот входит как составная часть во все животные и растительные жиры, то этой реакцией можно, например, обнаружить в пчелином воске или ланолине (айер апае апкуйг.) недопустимые в чистых продуктах примеси жиров животного или растительного происхождения. Реакцию на глицерин можно также с успехом применить для обнаружения жиров в мутных или темных продуктах. Быстрое обнаружение глицерина полезно при исследовании кос.ме ических препара ов, а акже ликеров и вин, к которым иногда прибавляют глицерин как недозволенное подслащивающее средство. [c.681]

Другим примером сравнения аналитических характеристик двух методов регистрации скорости реакций могут служить реакции окисления винной кислоты и о-диоксиаромати-ческих соединений Н2О2 в щелочной среде, катализируемые Со (II). Известные методы определения Со (II) с применением о-дифенолов недостаточно избирательны — определению мешают микрограммовые количества А1, N1, 2п, Си, Ре и других ионов. Определению Со (II) термокаталитическим методом не мешают 10 мкг Си, 100 мкг Ре(1П), А1, 2п и 0,1 г N1. Однако предел обнаружения описанного ранее [3] термокаталитического метода составлял 0,1—0,2 мкг мл, поскольку для измерений применена техника дифференциального титрования, обладающая повышенной точностью в ущерб чувствительности. Для повышения чувствительности определения Со (II) мы применили метод термометрической регистрации скорости реакции, исключающий введение реагентов в ходе реакции [4], благодаря чему чувствительность анализа повысилась на два порядка. Разработанный термометрический метод определения Со (II) по сравнению с фотометрическими отличается большей избирательностью, но по чувствительности уступает этим методам. [c.44]

Нафтиламин позволяет обнаружить золото с чувствительностью 8 мкг, предельное разбавление 1 10 [1059]. Обнаружению 0,1 мг Аи не мешают 10 мг Ра и 70 мг Ре(П1) в п(шсутствии винной кислоты. Чувствительность повышается до 1 мкг при экстрагировании золота и-бутанолом и выполнении реакции в неводных растворах (метанол, этанол, и-бутанол, ацетон, этилацетат, диэтиловый эфир, бензол, ледяная СН3СООН). Мешают только Hg(I), Сг ОГ и N. Hg(I) окисляют введением Н О [1515]. При обнаружении капельным методом чувствительность 0,03 мкг Аи в 0,001 мл, предельное разбавление 1 5-10 [459]. [c.69]

Реакция одинаково хорошо удается при добавлении любой минеральной кислоты, хуже — при добавлении фосфорной, муравьиной и уксусной кислот, очень плохо —при добавлении салициловой кислоты. При использовании щавелевой, лимонной или винной кислот окрашивание не появляется. При концентрации 0,0006 мг/мл Мо еще наступает ясное окрашивание. Образовавшееся окрашенное соединение можно экстрагировать несколькими каплями органического растворителя это позволяет улучшить обнаружение молибдена. Ванадий, уран и вольфрам мешают мало. Надежность обнаружения небольших количеств молибдена в присутствии больших количеств вольфрама уменьшается вследствие образования осадка вольфрамовой кислоты. Однако удается обнаруживать еще 0,5% М0О3 в вольфрамовой кислоте ясное окрашивание наблюдается, если раствор разбавлен настолько, что при слабом подкислении тотчас не выделяется ШОз-пНгО. Для предотвращения образования осадка WO3 иНгО можно прибавить фосфат или тартрат. [c.108]

Закономерности течения обменных реакций используют для выполнения различных аналитических операций. Иногда бывает необходимо заменить в растворе сильную минеральную кислоту слабой, как, например, при обнаружении иона К действием винной кислоты Н2С4Н4О6- Достигается это в результате образования малодиссоциирующих электролитов, т.е. слабых кислот [c.91]

Обнаружение Р04 этим методом ведется, как описано выше, с той разницей, что в качестве реагента применяется раствор молибдата аммония, содержащий винную кислоту. Перед тем как прибавлять Hs OONa (или действовать NH3) полезно для ускорения реакции влажное пятно подержать над нагретой проволочной сеткой. [c.496]

Реакция с молибдатом аммония и бензидином. Растворимые силикаты образуют с (КН4)2Мо04 в кислом растворе кремнемолибденовую кислоту Н8[51(Мо207)8], аммонийная соль которой растворяется в кислотах. Кремнемолибденовая кислота с бензидином дает синее окрашивание. Реакцию проводят так, как описано при обнаружении РО4 -ионов (см. 9), с той лишь разницей, что добавляют водный раствор молибдата, не содержащий азотной и винной кислот. [c.520]

После этого гликолевую кислоту можно обнаружить описанной на стр. 475 реакцией с 2,7-диоксинафталином и концентрированной серной кислотой. Глиоксалевая кислота также восстанавливается водородом в момент его выделения до гликолевой кислоты (стр. 481). Однако она не осаждается из нейтрального раствора гипсовой водой, что позволяет предварительно отделить щавелевую кислоту от мешающей ее обнаружению глиоксалевой кислоты. Винная кислота не мешает этой реакции. [c.483]

Выполнение реакции. Оксалат кальция осаждают из нейтрального раствора по методу, применяемому при обнаружении щавелевой кислоты в присутствии винной кислоты и других анионов . Хорошо промытый осадок обрабатывают на фильтре теплым 2 н. раствором серной кислоты. Для обнаружения щавелевой кислоты одну каплю фильтрата вносят в пробирку, добавляют немного порошкообразного магния и, после растворения металла, 2 мл раствора реагента. Затем выдерживают пробирку в течение 15—20 мин. в кипящей воде. В присутствии щавелевой кислоты появляется окрашивание от красного до фиолетовокрасного цвета. [c.483]

Пределы обнаружения уксусного ангидрида (фиолетовая окраска) 5 мкг, аг1гидрида винной кислоты (красноиато-корич-невая) 5 мкг, бензойного ангидрида (красная) 6 мкг, фталевого ангидрида (фиолетовая) 5 мкг и л-фталевого ангидрида (розовая) 10 мкг. Альдегиды, кетоны, сложные эфиры, хлорангид-риды кислот и муравьиная кислота также дают положительную реакцию. [c.185]

Файгль и Ярив [84] разработали специфичную капельную реакцию обнаружения глиоксаля, винной и молочной кислот. Глиок-саль и винную кислоту по реакции конденсации превращают в -пафтиламин, который после добавления уксусного ангидрида и ЛИМ0Н1ЮЙ кислоты обнаруживают с помощью цветной реакции Окума [85]. Молочную кислоту перед обнаружением необходимо окислить. [c.187]

Как указывалось ранее, плодовый уксус всегда содержит небольшое количество органических оксикислот лимонной, винной, гликолевой и других. Общий метод обнаружения этих кислот основан на их способности образовывать с цирконием в аммиачных растворах растворимые комплексные соли и на возможности обнаружения после подкисления даже малых количеств замаскированного циркония по флуоресцентной реакции с морином (стр. 582) Для этого необходимо поступать следующим образом. К 1—2 каплям уксуса добавляют каплю 1%-ного раствора хлорида циркония 2гС14 и небольшой избыток аммиака. Смесь нагревают и филь труют. К фильтрату добавляют каплю 0,05%-ного раствора морина в ацетоне и каплю концентрированной соляной кислоты. При наличии оксикислот в ультрафиолетовом свете появляется зеленовато-желтая флуоресценция. [c.684]

Совершенно противоположная картина ХПЭ наблюдалась при фотолизе винной кислоты [314]. В этом случае в спектре ЭПР проявлялся лишь радикал НООС—СПОИ—СНОН, который образовался фотодиссоциацией молекулы кислоты по схеме НООС— —СНОН—СНОН—СООН—>НООС—СНОН—СНОН-ЬСООН. Другой радикал-партнер, СООН, в спектре ЭПР не был обнаружен. В сильнокислых средах, при рН<, Ъ, когда время жизни радикала за счет реакции НООС—СНОН—СНОН— -НООС —СН—СНО сильно сокращается и становится сравнимым с временем спин-решеточной релаксации, все линии в спектре ЭПР радикала НООС—СНОН —СНОН соответствуют эмиссии. Можно было предполагать, что отрицательная поляризация создается в исходной триплетной паре НООС—СНОН —СНОН СООН при 5—Го-эволюции пары. Действительно, для радикала НООС—СНОН — [c.268]

Для синтеза 1-винил-3 (5)-амино-1,2,4-триазола (Ув, УГв) предполагалось использовать реакцию винильного обмена с винилацетатом. Однако винилирование З-ам ино-1,2,4-триазола в присутствии каталитической системы ацетат ртути — эфират трехфтористого бора, а также ацетата ртути в серной кислоте сопровождается образованием полимерного продукта. Предполагается, что этот полимер образуется в результате полимеризации 1-винил-3 (5)-амино-1,2,4-триазола в условиях реакции винилирования. Это предположение подтверждается обнаружением в реакционной смеси следовых количеств 1-винил-З (5)-амино-1,2,4-триазола, в ИК-спектре которого наблюдается полоса поглощения двойной связи и а1Мино груепы при 1645 и 1660 ам , а также полосы поглоще-ппя, характерные для двойной связи в области 960 и 885 ом , NH2 группы и С = М связи гетероцикла в области 3345 и 1565 см соответственно. [c.98]

На этой ргакции основан чрезвычайно чувствительный метод обнаружения сахаров . В отличие от большинства других методов обнаружения редуцирующих сахаров альдегиды не мешают реакции. Другие восстановители, такие, как гидразин, гидроксиламин, сульфиты, винная и лимонная кислоты, не реагируют с хлоридом третрафенилтетразолия. Аскорбиновая кислота, которую по ее химическому строению можно отнести к редуцирующим сахарам, дает аналогичную последним реакцию. [c.532]

Этой реакцией можно обнаружить 0,017% салиц/ловой кислоты в вине или в воде, для чего достаточно одной капли эфирного экстракта. Для обнаружения меньших количеств салициловой кислоты приходится брать несколько капель такого экстракта. [c.688]

В гравиметрическом методе большие количества никеля, например в стали, определяют осаждением его в виде ало-красного осадка диметилглиоксимата никеля, который после отфильтровывания, промывания и высушивания при 100—110°С взвешивают. На основании полученных данных проводят расчет. Эта же реакция применяется для дробного обнаружения N1 +. Только в дробном методе мешающие обнаружению N1 + ионы РеЗ+, Сг +, Си + и другие по правилу рядов Тананаева для гидроксидов отделяют действием суспензии 2п(ОН)2 и затем в фильтрате обнаруживают с помощью ди-метилглиоксима. При количественном определении никеля в стали мешающие ионы не удаляют из раствора, а связывают винной или лимонной кислотой в комплекс. [c.11]

Для обнаружения аминов применяются различные реакции. - мины идентифицируют предварительной пробой, основанной па их способности образовывать соли, и по растворимости. Соединения, растворимые в диэтиловом эфире и нерастворимые в воде, но растворимые в 5%-ном растворе соляной кислоты, могут быть аминами. Кроме того, получают также солянокислые и сернокислые соли некоторых аминов в кристаллическом виде. Некоторые хлориды металлов дают с аминами легко кристаллизующиеся комплексы. Из органических кислот кристаллические соли образуют с аминами винная, птавелевая и лимонная кислоты. [c.191]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология