Влажности определение зерна

Определение влажности. Для определения влажности самых различных объектов (органические растворители, газы, твердые соли, текстильные материалы, бумага, зерно, почвы и т. д.) применяют прямую кондуктометрию. Принцип измерения основан на проводимости исследуемых объектов. За последние годы в практике сельского хозяйства подобные приборы получили широкое применение для определения влажности зерна. Некоторый объем зерна помещается в измерительную ячейку между электродами и измеряется сопротивление этой пробы. Чем большей влажностью характеризуется зерно, тем меньшим сопротивлением оно обладает. Обычно приборы градуируются в процентах (мае.) влажности для каждого вида зерна. Кондуктометрический метод определения влажности зерна отличается быстротой и достаточно высокой точностью. [c.234]

Особое внимание при изложении раздела электропроводности растворов необходимо уделить практическому применению методов измерения электропроводности в различных областях народного хозяйства (опыт 23). Для этой цели весьма полезно описать и показать в работе приборы для определения влажности зерна, почвы, а также различные кондуктометры и солемеры, в основе работы которых лежит принцип электропроводности. Все эти методы нужно увязать с практикой сельского хозяйства. Система контроля за мелиоративным состоянием орошаемых земель, за влажностью почвы и зерна, определение кислотности силосной массы и других окрашенных жидкостей биологического происхождения — вот далеко не полный перечень тех вопросов, которые могут успешно решаться с применением методов электропроводности. [c.56]

При поступлении зерна отбирают пробы из каждого вагона конусным щупом и из каждой автомашины возокым щупом, составляют средние пробы для определения засоренности, влажности и крахмалистости. Результаты анализа регистрируют в специальных журналах. [c.40]

Прямую кондуктометрию применяют для определения содержания солей в физиологических жидкостях - сыворотке крови, слюне, желчи, желудочном соке, для контроля качества вш1, соков, напитков и т.п. Она используется для характеристики чистоты органических растворителей (ацетон, дихлорэтан и др.). Изменение удельной электропроводности, зависящей от содержания примесей, воды, длительности хранения, позволяет оценить также качество растворителей, влажность газов, текстильных материалов, бумаги, зерна и т.д. [c.157]

Определение степени замачивания. В промышленно производстве замачивание зерен пшеницы, ячменя, ржи, кукуруз и овса прекращают при достижении ими влажности 38 — 40 проса — 35 — 38% Определение степени замачивания производ5 взвешиванием определенного количества зерна до замачивания его же через определенное время в процессе замачивания проведения соответствующих расчетов. При расчетах нeoбxoди знать влажность исходного зерна. [c.48]

Очищенный и отсортированный ячмень в определенном количестве дозатором 15 засыпается в замочный чан 16, где отмывается от загрязнений и при необходимости обрабатывается дезинфицирующими средствами. В чан 16 подаются вода и воздух, обеспечивающий перемешивание зерна. Легкое зерно и мелкие примеси (сплав) во время мойки всплывают на поверхность и удаляются вместе с моечной водой. Вымытое зерно перекачивается в замочный чан 17, где его влажность повышается до [c.78]

Другие электрические и магнитные свойства реже используются. Термоэлектродвижущая сила, возникающая при нагревании места соприкосновения стали с другим металлом, сильно изменяется в зависимости от процентного содержания углерода и кремния в стали. На этом основано действие различных термоэлектрических карбометров. Для определения влаги в муке, зерне и др. материалах разработаны методы, учитывающие зависимость диэлектрической проницаемости вещества от влажности анализ выполняется с помощью приборов — диэлькометров. Этот же метод применяют для анализа > > №ческих жидкостей. [c.17]

Прямая кондуктометрия применяется и для определения влажности органических растворителей, газов, твердых солей, текстильных материалов, бумаги, зерна и т, д. [c.76]

Кондуктометрический метод используется для опч ределения влажности зерна. Определенное количество зерна помещают между двумя электродами и измеряют его электропроводность. Влажное зерно обладает высокой электропроводностью, чем меньше влаги в зерне, тем ниже его электропроводность. Для каждого вида зерна заранее определяют зависимость между содержанием влаги и электропроводностью. Метод очень удобен, позволяет быстро прО водить анализ, но точность его не очень высока. [c.129]

Главные условия нормального проращивания — определенные температура, влажность зерна, достаточные аэрация и удаление диоксида углерода. Это достигается главным образом продуванием кондиционированного воздуха и поливанием зерна водой. Во избежание подсушивания зерна относительная влажность воздуха должна быть не ниже 95%. При очень низкой температуре воздуха зерно переохлаждается и неравномерно прорастает, поэтому температуру воздуха поддерживают на 4—5°С ниже заданной по режиму проращивания. [c.137]

Согласно литературным данным, считается достаточно заме ченным зерно с влажностью 40 — 45%. Многолетняя практик выработала следующие качественные критерии определения дс статочной замочки зерна [4,7] [c.48]

Крахмал получают из некоторых корнеплодов и семян, например из картофеля, кукурузы, риса ИТ. п., при размачивании и растирании их в воде. Отмыванием освобождаются крахмальные зерна и отделяются от целлюлозы, белков, масел и других примесей. Вода удаляется фильтрацией, чаще всего на вращающихся фильтрах, а крахмал высушивается на противнях при определенных температуре и влажности. [c.316]

При определении влажности зерна каждым из указанных методов отклонения при двух параллельных определениях допускаются не более 0,25%, при нескольких (более двух) параллельных определениях отклонения отдельных показаний от среднего арифметического допускаются не свыше 0,25%. При контрольных и арбитражных определениях отклонении допускаются не более 0,5%. [c.270]

Для определения воды в семенах, зернах злаков и в траве Харт и сотр. [104] проводили экстракцию метанолом. (Эти авторы ранее разработали методику измельчения и экстракции в изолированном объеме для анализа с помощью реактива Фишера.) После оседания суспендированного материала из метанольной вытяжки отбирали прозрачную пробу в кювету длиной 1 см и записывали спектр поглощения в области 1,8—2,0 мкм относительно метанола. Поглощение при 1,93 мкм служит количественной мерой содержания воды. Необходима поправка на фоновое поглощение, его принимают равным поглощению в области около 1,8 мкм, где отсутствует поглощение воды. Содержание воды определяют по градуировочному графику, построенному по поглощению растворов метанола с известным содержанием воды. Стандартное отклонение составляло 0,24% для 65 анализов влажности зерна (в том числе пшеницы, кукурузы, овса, ячменя, сорго и риса), семян масличных культур (льняное семя, соя, арахис), пищевых бобов, трав (люцерна, овсяница, клевер) и семян овощных культур (огурцы, редис, лук, свекла и салат). Содержание воды колебалось от 3,4 до 18,5%, и результаты анализа удовлетворительно сходились с данными титрования реактивом Фишера. По-видимому, в анализируемых материалах не содержалось растворимых в метаноле веществ, наличие которых препятствовало бы проведению измерений при 1,93 мкм. Главная погрешность анализа, вероятно, обусловлена различием температур в рабочей и сравнительной кюветах и наличием суспендированных частиц в метанольном экстракте. Различие температуры в 13 °С приводит к ошибке определения, равной примерно 5% (отн.). Ниже приведены данные, иллюстрирующие ошибки при определении воды в экстракте соевых [c.444]

Рукосуев А. Н. [Определение влажности и зольности зерна и продуктов переработки.] В кн. А. Н. Рукосуев. Техно-химический контроль мукомольного и крупного про- [c.304]

Запах и цвет зерна определяют обычно во всех образцах, которые отбирают в течение всего срока хранения для определения других показателей влажности, зараженности, засоренности. [c.32]

Для определения влажности зерна и сухих кормов рекомендуется применять отгонку с толуолом [20] для предотвращения толчков в перегонный сосуд добавляют сухой песок. При определении воды в хмеле более предпочтительными, чем толуол, оказываются метилциклогексан и н-гексан [19]. Получаемые таким методом результаты более точны, чем данные высушивания в вакуумном сушильном шкафу при 60 °С или в воздушном сушильном шкафу при 103 °С. [c.285]

Предназначаются для определения не массы тел, а других параметров (влажности плотности, натуры зерна и т. п.). [c.136]

Старый и широко распространенный способ консервирования пищевых продуктов путем сушки основан на том, что для роста микроорганизмов необходима определенная влажность (обычно более 10% воды). Овсяные хлопья, сушеные фрукты, сено, зерно в элеваторах сохраняются именно благодаря своему сухому состоянию во влажном воздухе, отсырев, они быстро портятся под воздействием грибов и бактерий. [c.211]

Большое влияние на испарение оказывают суховеи — воздушные массы, перемещающиеся из жарких пустынных стран, а также возникающие прн определенных условиях на месте, имеющие высокую температуру и низкую относительную влажность. Усиливающийся при этом теплообмен приводит к дальнейшему высушиванию воздуха. Температура воздуха поднимается значительно выше 30°С, а относительная влажность падает ниже 15%. Воздух становится иссушающим, сжигающим листья растений и зерна злаков. Обычно суховей продолжается несколько дней, но этого доста- [c.47]

Но наибольшее распространение диэлькометрический метод получил при определении влажности зерна, муки и других продуктов сельского хозяйства, изделий целлюлозно-бумажной, кожевеннообувной, текстильной и других отраслей народного хозяйства [2, 5, 9]. Однако рассмотрение этих примеров выходит за рамки настоя-ш ей книги. [c.155]

На основу накладывают первый слой связующего (клей). Зерна абразива механическим или электростатическим путем наносят на слой связующего, строго контролируя количество осаждающихся гранул. Из машины продукт через конвейер поступает в сушилку, в которой поддерживаются определенные температура и влажность. [c.414]

Кондукто1 етрический етод определения влажности. На измерении проводимости растворов основан принцип устройства различных влагомеров. В частности,, в практике сельского хозяйства за последние годы получили широкое распространение приборы для определения влажности зерна. Принцип работы этих приборов очень прост. Определенный объем пробы зерна в измельченном виде помещается в специальный сосуд между двум.ч электродами и с помои ью моста Кольрауша измеряется сопротивление этой пробы. Че.м больше влаги содержится в зерне, тем меньшим сопротивлением обладает зерно, и наоборот. Шкала прибора градуируется в массовых долях в процентах для каждого вида )ерна. Обычно в целях универсаль ости прибор снабжается несколькими сменными шкалами для измерения влажности зерна различных сельскохозяйственных культур (например, ржи, пшеницы, ячменя, овса, кукурузы). Указанный метод отличается ие только быстротой, 1 0 и довольно высокой точностью, и потому все приемные и ссыпные пункты зерна оборудованы такими приборами. [c.136]

Рукосуев А. Н. Определение влажности [размолотого зерна]. В кн. А. Н. Рукосуев. Руководство по техно-химическому контролю. (Для мельниц гос. с.-х. мукомолья). Калинин. Калининиздат, 1951, с. 144—147. 8063 [c.305]

Полностью защищает ячмень, пшеницу и овес от пыльной головни, а также от гельминтоспориозной корневой гнили продукт фирмы Шелл фенфурам. При определенной степени влажности обработанное зерно может храниться в течение трех месяцев. Торговое название продукта на основе фепфурама панорам. Норма расхода 75% с. п. панорама 1,5—2,25 кг д. в/т семян. [c.104]

Определение влажности в зерне методом газовой хроматографии. (Анализ смеси СН3ОН — Н2О из зерна НФ ПЭГ на политетрафторэтилене.) [c.250]

По этому вопросу можно получить ряд сведений из источников [1,2]. Из-за неравномерности пузырчатой текстуры и сетки трещин промышленных коксов можно выполнять воспроизводимые измерения сопротивления только на гранулированных или порошкообразных пробах. На эти измерения влияют гранулометрия и особенно уплотнение пробы, так как сопротивления контакта между зернами являются значительными. Даже следы влажности также могут изменять результат. Сопротивления, получаемые при определениях, являются, таким образом, несколько условными, но они имеют сравнимые значения, если способ измерения точно определен и воспроизводим. Ниже будет описано очень простое устройство, котброе используется во Франции на некоторых коксохимических заводах и у некоторых потребителей для контроля поставок электрометаллургического кокса. [c.131]

Ящичные солодовни. Замоченное зерно проращивают в пневматических солодовнях, соблюдая определенный температурный режим (10... 14 °С), проводя при этом аэрацию (при относительной влажности воздуха ф=100 %) и отвод теплоты, которая выделяется при дыхательных окислительно-энергетических процессах, протекающих в солоде. Согревание солода происходит за счет интенсивного дыхания зерна, которое проявляется в окислении соответственно крахмала и жиров. Удельные тепловыделения при окислении этих веществ составляют соответственно 17 390 и 39 480 кДж/кг. Знание количества окисленного вещества позволяет определить количество теплоты, вьщеливщейся при солодоращении, и соответственно рассчитать расход и параметры кондиционированного воздуха. [c.1022]

Фетцер и Кирст [134] установили, что некоторые официальные методы, рекомендуемые АОАС для определения влажности зерна, сырых семян и растительных материалов, не пригодны для ряда термолабильных пищевых продуктов. К официальным методам относятся следующие а) высушивание в вакуумном сушильном шкафу при 95—100 °С в течение примерно 5 ч и давлении не более 100 мм рт.ст. [37], б) высушивание в вакуум-эксикаторе над H2SO4 при 20 °С и остаточном давлении не более 10 мм рт. ст. [38] и в) высушивание в обычном сушильном шкафу при 135 2 °С в течение 2 ч [39]. [c.134]

Сэр и Фетцер [305] применяли описанный вариант прибора де Брюина при разработке стандартного метода определения влажности зерна. Пробу размалывали, фракцию 40 меш распределяли на сухом фильтре, используя небольшое количество 80%-ного спирта. Основную часть жидких компонентов удаляли высушиванием в вакуумном сушильном шкафу при комнатной температуре в течение 40 ч, затем пробу досушивали при давлении 0,1 мм рт. ст. Сравнительные данные приведены в разд. 3.1.2. [c.155]

Надежным методом определения влажности зерна является отгонка воды с бензолом или толуолом при условии, что размер частиц измельченных зерен составляет около 10 меш [110, 253. При большем размере частиц диффузия воды из их внутренних зон затруднена. Получаемые результаты на 1,5—2% превышают результаты анализа по методике Брауна—Дювеля. В качестве стандартного метода оценки влажности зерна находит широкое распространение отгонка воды с толуолом, предложенная Сейром и Фетцером [110, 253]. По получаемым при этом значениям устанавливают необходимое время сушки при 70 °С в вакуумном сушильном шкафу [110]. Отгонку воды с ксилолом применяют для определения скорости разложения сахаров, содержащихся в кукурузе [148]. [c.274]

Окабе и сотр. [67] проводили измерения на той же частоте для определения влажности зерна. Получаемые этим методом результаты не зависят от содержания хлорида натрия и от градиента распределения влаги. При 20 °С воспроизводимость метода близка к 0,5%. Опубликованы результаты определения влажности риса, пшеницы, а также чая, сахара, мякоти плодов. При анализе различных материалов следует изменять размеры контейнера для образца [67]. [c.509]

В рассматриваемой работе специально не исследовалось влияние массопроводных и прочих свойств материала, связанных с переносом влаги внутри зерна. Наиболее полный анализ явлений переноса влаги и тепла с общих позиций механики сплошных сред дан в известных монографиях А. В. Лыкова. Коэффициенты, характеризующие способность данного материала к внутреннему переносу влаги, в значительной степени зависят от температуры и влажности материала, и их определение весьма сложно. В настоящее время имеется весьма ограниченное количество справочных данных по коэффициентам влагопе-реноса, поэтому их влияние на процесс [2] отразится на величине коэффициента в уравнении для каждого материала. [c.85]

Прибор для экспрессного определения влажности зерна в лабораторных условиях ИВЗ — Пред. измер. 8—35% Н2О Д= 1,5%Н20 навеска 300 г 220 22 В 480X380X615 мм 20 кг [c.296]

Объемное поглощение газа или пара часто начинается с адсорбции, причем эта последняя здесь играет роль первой стадии общего процесса поглощения. Тогда обе стадии процесса (адсорбция и абсорбция) объединяют под общим названием сорбции. В этом случае поглотитель называется сорбентом, а поглощаекюе вещество — сорбтивом. В качестве примера сорбента влаги можно взять пшеничное зерно. В зерносушилках идет десорбция влаги до установленного кондициями предела (14%). При хранении такого зерна во влажном помещении оно начнет сорбировать влагу до определенного равновесного состояния, которое зависит от относительной влажности воздуха, температуры и других условий. Если тот пли иной объект содержит влаги больше, чем это отвечает равновесному состоянию при данных условиях, начинается отдача влаги объектом, он сохнет, теряет в весе. С этим явлением приходится часто встречаться на практике (например, усушка муки прн ее хранении в сухом помещении). [c.134]

Наряду с изменчивостью общего количества белков в зерне в зависимости от условий выращивания изменяется и их качественный (фракционный) состав. Наиболее важными факторами внешней среды, определяющихми содержание белков в семенах зернобобовых культур, являются влажность почвы и воздуха, а также температура в период созревания зерна. Изменение качественного состава белков в зависимости от района выращивания подчинено определенной закономерности и одинаково для всех культур. В условиях жаркого и сухого климата с пониженным количеством осадков, особенно в период созревания зерна, в семенах накапливается больше глобулинов и меньше воднорастворимых белков, чем у растений, выращиваемых в районах с более влажным климатом и пониженными температурами в период созревания. При выращивании бобовых в условиях орошаемого земледелия в их зерне также имеется больше воднорастворимых и меньше солерастворимых белков. [c.398]

Гусев М. А. Ускоренные методы определения влажности зерна в сушильных шкафах. Докл. (Моск. с.-х. академии им. Тимирязева), 1949, вып. 9, с. 62—65. 7128 Гусев Т. Г. Определение общей кислотности кала у лошадей. В сб. Научно-практические работы ветеринарного состава Красной Армии. М., 1945, с. 105—107. 7129 Гусева А. Количественное определение ауку-бина в эвкоммии. ДАН СССР, 1952, 85, № 6, с. 1353—1356. Библ. 12 назв. 7130 Давтян Г. С. Метод определения фосфора органических соединений почвы. Изв. Армян. филиала АН СССР, 1942, № 7, с. 23— [c.272]

Изергин Д. П. и Рукосуев А. Н. [Определение влажности и зольности зерна. Определение сахаров, клетчатки, клейковины, жира, титруемой и активной кислотности в зерне. Определение металлопримесей в крупе. Химический анализ крупы]. В кн. Д. П. Изергин и А. Н. Рукосуев. Химия зерна и товароведение продуктов его переработки. Под ред. В. С. Смирнова. М., Заготиздат. 1948, с. 17—23, 30—33, 62—68, 86—94, 106—117, 200, 220—229. 7279 [c.277]

Мамбиш И. Е. Уточнение методики определения влажности зерна и продуктов его переработки. В сб. Сообщения и рефераты (Всес. н.-и. ин-т зерна и продуктов его переработки). М., 1949, с. 8—12. 7664 Мамбиш И. Е. Применение нолярометра для определения содержания эндосперма в отрубях. Сообщения и рефераты (Всес. н.-и. ин-т зерна и продуктов его переработки), [c.291]

Очень трудно количественно оценить влияние влажности слоя и потока на возможность псевдоожижения. Наличие капиллярных мостиков влаги между зернами увеличивает сцепление и затрудняет псевдоожижение. Для хорошо сорбирующих влагу зерен до определенного предела влажности поглощенная влага концентрируется внутри частиц и не влияет на условия псевдоожижен ия. Так, в наших опытах слой из частиц широкопористого стекла с диаметрами порядка 20 мк прекрасно псевдоожижался сухим воздухом, а при продувании влажного воздуха, спустя некоторое время, начинал ком коваться и псевдоожиЖ ёнйе прекращалось. [c.157]

Частицы (в частности, нейтроны), образующие протоны отдачи в водороде желатины, могут попадать в эмульсию извне. Однако в радиохимии в большинстве случаев заранее наполняют ( нагружают ) эмульсию веществом, которое или уже является активным, или может быть активировано. Пластинку нагружают, либо помещая ее в раствор радиоэлемента, либо высушивая каплю раствора, помещенную на эмульсию. Затем пластинку определенное время держат сухой (экспонируют), далее проявляют и фиксируют. Количество радиоэлемента, попадающего в эмульсию, измеряется в специальных калибровочных опытах [18, 19, 20]. Если в эмульсию вводится слишком много постороннего вещества, то следы искривляются и чувствительность эмульсии уменьшается. Измеряя расстояния между зернами, можно отличать друг от друга следы, принадлежащие частицам различной природы [14, 15, 40, 140]. С другой стороны, можно десенсибилизировать эмульсию химическими методами (с помощью окисляющих веществ), исключив тем самым действие слабо ионизующих излучений (Перфи- яов [103], Поуэлл и др. [105]). Так, например, обработка однопроцентной хромовой кислотой [133] делает пластинку нечувствительной к р- и у-лучам, а также к протонам ослабляется и действие а-частиц, но следы осколков деления остаются вполне четкими. Изготовляются также пластинки, чувствительные только к наиболее сильно ионизующим частицам. За время хранения экспонированных пластинок скрытое изображение блекнет [133] (см. также I1] и [83]). Скорость этого процесса зависит от давления кислорода, от влажности и температуры среды. Недавно были изготовлены такие чувствительные эмульсии, которые позволяют различать следы отдельных электронов [8, 124]. [c.123]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология