Кислота карбоновая лимонная

Номенклатура. Оксикислоты имеют тривиальные названия (молочная, яблочная, лимонная и т. д.), а также их называют по соответствующим карбоновым кислотам с добавлением приставки ОКСИ-. При этом положение спиртового гидроксила в цепи указывается цифрами (систематическая номенклатура). Нумерация начинается с углерода карбоксильной группы. По рациональной номенклатуре положение гидроксила обозначается буквами греческого алфавита (а-, р-, у- и т. д.), а кислоту, к которой добавляется приставка окси-, называют тривиальным названием. Например [c.212]

Из органических реактивов под действием воды разлагаются алкоголяты металлов, галогенангидриды карбоновых кислот, многие сложные эфиры карбоновых и неорганических кислот, соли некоторых слабых оснований и кислот и ряд других органических соединений, имеющих легкоподвижный заместитель. Например, под действием воды разлагаются пропилат и ызо-пропилат алюминия, эфиры азотистой, борной и кремневой кислот бромистый и хлористый ацетилы, хлорангидриды валериановой, ызо-валериа-новой, коричной, масляной, 1-нафтойной, 2-нафтойной, пальмитиновой, пропионовой и других карбоновых кислот аммоний лимон- [c.72]

Наименее токсичными эфирами алифатических карбоновых ислот являются эфиры лимонной кислоты — цитраты [35]. Они. рименяются во многих странах для производства полимерных ма-ериалов, используемых в пищевой промышленности (см. табл.., 22). Токсикологические свойства этиловых и бутиловых эфиров [имонной кислоты практически одинаковы [35]. [c.129]

Наконец, известна группа важнейших органических реагентов, называемых маскирующими комплексообразователями. К ним относятся многие карбоновые и оксикарбоновые кислоты винная, лимонная, щавелевая, салициловая и др. [c.210]

Карбоновые кислоты содержатся в плодах и листьях многих растений. Из листьев щавеля выделена двухосновная щавелевая кислота, во многих фруктах содержатся яблочная и лимонная кислоты, в ягодах брусники, клюквы - бензойная кислота, являющаяся великолепным консервантом. [c.423]

Исследована экстракция некоторых окси- и гидроксипроизводных карбоновых кислот сульфоксидами нефтяного происхождения. Так, для лимонной кислоты к л 0,23 + 0,08 (я = 3), винной к = 0,046 0,009 (я = 1), молочной и пировиноград- [c.50]

Нахождение в природе. Карбоновые кислоты (бензойная, щавелевая, лимонная, салициловая, яблочная и др.) содержатся в растениях. Остатки кислот входят в состав молекул жиров. Муравьиная кислота содержится в муравьях, крапиве, уксусная — в скисшем вине (винный уксус). [c.290]

Церий (IV) не очень чувствителен к органическим веществам. Це-риметрически определяют мышьяк (III), гексацианоферриат калия, иодид-ион, сурьму (III), олово (II), ванадий (IV) и др., органические кислоты (винную, лимонную, щавелевую), спирты, амины, фенолы, аминокислоты, углеводы, глицерин, глюкозу. Все вышеуказанные соединения окисляются стехиометрически при комнатной температуре или при нагревании. Карбоновые кислоты окисляются до воды, муравьиной кислоты и СОз, аскорбиновая кислота —- до дегидроас-корбиновой, фенолы и амины — до хинонов, производные гидразина-до азота. Титруют в кислом водном растворе, иногда нагревают до 45° С. В качестве индикатора применяют дифениламин, ферроин, дифенилбензидин (обратимые), метиловый красный, метиловый оранжевый (необратимые). Титруют также и потенциометрическим методом. [c.419]

Окислительное декарбоксилирование а-кетокислот в карбоновые кислоты с уменьшенной на один атом цепью углеродных атомов осуществляется при участии системы ферментов. Через ряд каталитических превращений пировиноградная кислота, являющаяся одним из продуктов углеводного обмена (в частности гликолиза), в виде продукта ее декарбоксилирования и дегидрирования — высоко макроэргического ацетил-КоА (схема 95) — вводится в цикл трикарбоновых кислот в звене превращений щавелевоуксусной кислоты в лимонную кислоту и в конечном счете окисляется в двуокись углерода и воду. Первичное расщепление пировиноградной кислоты с отделением двуокиси углерода осуществляет ТДФ. В последующих превращениях образовавшегося ацильного остатка окислительным агентом служит (+) а-липоевая кислота (ЛК, тиоктовая кислота) [376], которая сама при этом подвергается восстановительно.му ацилированию при каталитическом действии пируватдегидрогеназы в б-ацетилдигидролипоевуто кислоту. [c.421]

Довольно подробно разработана хроматография органических кислот карбоновых, ноликарбоновых кислот, оксикислот, кето-кислот, фенолокислот, глицеридов и других эфиров органических кислот. При этом методом круговой хроматографии можно разделить до девяти кислот щавелевую, винную, лимонную, яблочную, малеиновую, малоновую, янтарную, фумаровую и адини-новую, используя индикатор бромкрезоловый зеленый. Применяя и другие детекционные реагенты (нитрат серебра, желтую и красную кровяные соли, индол), можно обнаружить до 60 органических кислот. [c.201]

В последнее время возрос интерес к бессерным вулканизующим агентам для бутадиен-нитрильных каучуков (СКН). Поскольку взаимодействие нитрилов с карбоновыми кислотами приводит к образованию вторичных амидов (КСОЫНСОК ) [1], было предложено [2] в качестве вулканизующих агентов для СКН использовать нетоксичные многоосновные карбоновые кислоты, например лимонную или адипиновую [c.47]

Эти оксикислоты, содержащие гидроксил не в функциональной группе, как угольная кислота, а в углеводородной цепи, являются уже настоящими спирто-кислотами. Их названия производятся от названий карбоновых кислот с приставкой окси, которой предшествует цифра, обозначающая номер углеродного атома — носителя гидроксила (в женевских названиях) или греческая буква, имеющая то же назначение (а — первый от карбоксила углеродный атом, — второй и т. д.). Физические свойства и названия ряда монокарбоновых монооксикислот, монокарбоновых полиоксикислот и поликарбоновых моно- и нолиоксикислот приведены в табл. 41. Многие оксикислоты давно известны (Шееле, последняя четверть XVIII столетия) как природные продукты, тривиальные названия которых указывают на их происхождение молочная, яблочная, винная, лимонная и т. д. Среди оксикислот так распространено и важно явление стереоизомерии, что до систематического рассмотрения их синтеза и свойств необходимо рассмотреть вопросы стереохимии. [c.378]

Здесь и далее для обозначения ряда карбоновы.х кислот, образующих комплексы с неорганическими ионами, используются следующие обозначения (соответственно для остатков этих кислот, несущих соответствующий заряд) молочная кислота — НзЬас, лимонная кислота — салициловая кислота — НгЗа , амкносалициловая [c.79]

В литературе описаны колориметрические методы определения некоторых карбоновых кислот. Например, лимонную кислоту можно определять бромированием с образованием пентабромацетона, который дает окрашивание с тиомочевиной [c.161]

Ацетил-КоА, вступая в цикл окисления, взаимодействует с оксалоаце-татом (щавелевоуксуиной кислотой), в результате чего образуется гри-карбоновая лимонная кислота. Поэтому цикл получил название цикл трикарбоновых кислот или лимонной кислоты . Лимонная кислота в этом цикле проходит многостадийный процесс окисления, на последнем этапе [c.52]

Для того чтобы максимально сместить равновесие в сторону об разования сложного эфира, одно из исходных веществ (обычно спирт) применяют в избытке или один из получающихся продуктов (воду удаляют азеотропной перегонкой, а растворитель (бензол или толуол) возвращают в реакционную смесь при помощи ловушки Дина— Старка [7, 8]. Другими методами удаления воды могут служить следующие азеотропная перегонка в аппарате Сокслета, в-патрон которого помещают осушитель, например сульфат магния [9], или химический способ, заключающийся в реакции с диметилаце-талем ацетона, приводящей к образованию ацетона и метилового спирта [10]. Азеотропная перегонка при помощи аппарата Дина — Старка — лучший метод получения сложных эфиров, особенно эфиров высококипящих спиртов. Применение метилового спирта при этом представляет трудности вследствие его летучести. В этом случае используют специальную барботажную колонну для удаления промежуточных фракций, содержащих воду [И]. Однако в тех случаях, когда большие количества серной кислоты не оказывают влияния на карбоновую кислоту, из которой получают эфир, эту кислоту, метиловый спирт и серную кислоту просто можно кипятить-с обратным холодильником, а образующийся метиловый эфир экстрагировать толуолом по методу Клостергарда, предназначенному для получения этиловых эфиров, таких, как триэтиловый эфир-лимонной кислоты [12]. Разработан простой полумикрометод, похожий на приведенный выше, при котором метиловые эфиры образуются и разделяются так же эффективно, как и прн реакции кислоты с диазометаном (пример б). Наконец, удобным методо получения метиловых эфиров алифатических и ароматических кислот, дающим выходы 87—98%, является кипячение соответствующей кислоты (1 моль), метилового спирта (3 моля) и серной кисло- [c.283]

Первая карбоновая кислота, с которой познакомился человек, была, очевидно, уксусной. Ее, как известно, получали ферментативным брожением В1ша. К концу XVIII века благодаря работам Карла Шееле было уже известно с десяток органических кислот лимонная СООН СООН СООН (Hj - —С- СИ, ), яблочная (НООС-СН, С П СООН), моче- [c.95]

Большие возможности титрования солей по вытеснению открывает применение кислых растворителей, особенно уксусной кислоты, в которой многие сопи хорошо растворимы. В уксусной кислоте большинство солей карбоновых кислот ведет себя как основания в воде. В связи с этим осуш ествпено потенциометрическое титрование по вытеснению более 400 солей щелочных и щелочноземельных металлов муравьиной, уксусной, лимонной салициловой, бензойной и других кислот. [c.459]

Соли органических кислот. Скандий, как и РЗЭ, образует соединения с органическими кислотами (щавелевой, уксусной, винной, лимонной и др.). Эти соединения приобрели большое значение в технологии 8с, V и РЗЭ. Карбоновые и оксикарбоновые кислоты были первыми комплексообразователями, применяемыми для разделения 5с, , РЗЭ. В последнее время применяются полиуксусные кислоты нитрилтриуксусная, этилендиаминтетрауксусная и др. Более подробно см. гл. II. [c.10]

Разделяют РЗЭ главным образом на катионитах. Наиболее широко применяют за границей дауэкс-50, амберлит Щ-120, в СССР КУ-2, СДВ и др. Они содержат активную группировку ЗОдН, в которой водород способен к обмену на любой катион. В качестве комплексообразователей (элюантов) испытывалось большое число органических производных, относящихся к различным классам соединений карбоновые оксикислоты (лимонная, молочная, а-оксимасляная), аминокислоты (аминоуксусная), аминополикислоты (этилендиаминтетрауксусная, нитрилтриуксусная), сложные кетоны (теноилфторацетон) и др. Один из первых комплексообразователей, примененных в полупромышленном масштабе в качестве элюанта, была лимонная кислота. [c.119]

Аналогичным образом, исходя из /-2-хлорметил-2-оксиян-тарной кислоты, получают [5] натриевую соль лимонной-1-С кислоты, меченную асиммегрично. Выход промежуточной кальциевой соли лимонной-1-С кислоты при использовании этого же метода в расчете на исходную карбоновую кислоту составляет 23%, а в расчете на метиловый эфир — 32%. [c.161]

Соли двухосновных непредельных кислот чыс-строения—малеи-новой, цитраконовой и других — ведут себя подобным же образом. Двухосновные же кислоты ароматического ряда с рзэ комплексных соединений не образуют. Введение в карбоновую кислоту гидроксильных групп и появление в кислоте третьей карбоксильной группы, а также сочетание в кислоте карбоксильных групп с гидроксильной соответственно увеличивают прочность комплексных соединений. Так, в соединении с солью лимонной кислоты состава Me(I)3[Ln(ni)( eH50,)2], гдеМе(1)=К, Na, NH4, при дополнительном введении аммиака ион рзэ не обнаруживается даже фторидом. [c.21]

Лимонная кислота очень важна для живых организмов, она принимает участие в обмене веществ, а именно, в различных хфевращениях ди- и три-карбоновых кислот (биологический цикл лимонной кислоты ). Она широко применяется в быту, медицине, различных отраслях промышленности. [c.610]

В ряде работ [439, 501, 645] исследовано восстановление мышь-яка(1П) в растворах, содержаш,их карбоновые (уксусную, винную, ш,авелевую, лимонную, молочную, салициловую) кислоты, а также смеси соляной кислоты с винной [723, 1177, 1178] и уксусной [439, 440, 501] кислотами. В этих условиях мышьяк(1И) дает две хорошо выраженные волны с потенциалами полуволн — 0,4 и — 0,7 е. Обе волны можно применять в аналитических целях. [c.81]

Фенантридии-9-карбоновая кислота. Фенантридин-9-карбоновая кислота. получается не только указанным выше методом она является главным продуктом окисления гликоля IX смесью Килиани (при этом окислении образуется также в небольшом количестве фенантридон) [31]. Кислота представляет собой типичный амфолит, она дает устойчивую натриевую соль и хлоргидрат (игольчатые кристаллы лимонного цвета), легко гидролизующийся водой. При нагревании выше температуры плавления кислота гладко декарбоксилируется в фенантридин. Этерификацией кислоты получен ее этиловый эфир (т. пл. 58°), идентичный веществу, образующемуся с очень небольшим выходом при действии хлорокиси фосфора на этиловый эфир о-дифенилоксамовой кислоты. [c.448]

При титровании солей карбоновых кислот весьма успешно применяли ледяную уксусную кислоту. Этот метод титрования подробно рассмотрен при описании титрования аминов. Метод был испытан на натриевых солях уксусной, пропионовой, бензойной, стеариновой и лимонной кислот и калиевых солях муравьиной и щавелевой кислот, а также на глюконате кальция и был признан очень точным и удобным. При визуальном титровании наблюдались отчетливые конечные точки титрования можно титровать и потенциометрически, пользуясь обычным рН-метром со стеклянным и каломельным электродами. Была достигнута точность 0,3%. При титровании в ледяной уксусной кислоте обычно получается более резкий перегиб кривой титрования, чем при использовании смешанного растворителя гликоль — изопропанол, однако смешанный растворитель обладает лучшей растворяющей способностью. [c.138]

Для титрования слабых карбоновых кислот стеариновой, бензойной, щавелевой, янтарной, адипиновой, фталевой и оксикислот, включая винную и лимонную кислоты, метод применялся так же успешно, как для титрования ряда моно-и миогоосновиых фенолов, обычно содержащихся в дистиллятах дегтя. Титрование фенольных кислот, включая салициловую и 2-гидрокси-нафтойную кислоты, также дает удовлетворительные результаты. Метод применяется к кислым системам, содержащим слабые кислоты в кето-энольной таутомерией форме. Воган получил удовлетворительные результаты, используя ацетилацетон, эфир ацетоуксусной кислоты, димедон и малоновый эфир. Определялись также имид янтарной кислоты и фтальимид. [c.114]