Коллоидная химия поверхностно-активных веществ

Ребиндер П. А. Взаимосвязь поверхностных и объемных свойств растворов поверхностно-активных веществ.— В кн. Успехи коллоидной химии. М.,, Наука , 1973, с. 9—29. [c.209]

ПО КОЛЛОИДНОЙ ХИМИИ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ [c.224]

П р а к т и к у м по коллоидной химии Коллоидная химия латексов и поверхностно-активных веществ/Под ред. Р. Э. Неймана. М., 19711, с. 170—173. [c.215]

ХИМИЯ — одна из областей естествознания, наука о химических элементах, их соединениях и химических превращениях, возникающих в результате химических реакций. Современная X. подразделяется на четыре основных направления неорганическую, органическую, физическую и аналитическую химию. Кроме этого, в связи с развитием науки X. возник ряд подразделов коллоидная X., X. мономеров и полимеров, X. редких элементов, X. природных соединений, X. поверхностно-активных веществ, X. комплексных соединений и др. Современная X. тесно переплетается с другими науками, в результате чего воз 1И-кают смежные области науки биохимия, геохимия, агрохимия, космохимия, химическая физика, нефтехимия и другие, которые дополняют, расширяют и развивают применение химических знаний в различных отраслях деятельности человека. X. находится в тесном единстве с практикой, она развивалась и развивается в связи с практическими потребностями человека. Развитие химической науки и техники привело к интенсивному росту химической промышленности, которая имеет важное значение в техническом прогрессе всех отраслей народного хозяйства. [c.275]

Направление научных исследований коллоидная химия химия поверхностно-активных веществ синтез эмульгаторов и моющих средств. [c.292]

Литература Учебник, 16,1 —16.4 28.2, Практикум по коллоидной химии латексов и поверхностно-активных веществ/Под ред. Р. Э. Неймана.— М. Высшая школа, 1972. С, 130—132. [c.183]

Мы остановились здесь только на типичных представителях коллоидных ПАВ и мылоподобных веществ. За последние 40— 50 лет химия и технология производства ПАВ очень быстро развивались, и в настоящее время известны уже многие сотни синтетических поверхностно-активных веществ. [c.404]

Основу книги составляет лекционный курс коллоидной химии для студентов химического факультета Санкт-Петербургского государственного университета, соответствующий утвержденной программе. Поэтому в курсе представлены разделы, наиболее существенные для коллоидно-химического восприятия мира. Такими основными разделами автор считает поверхностные явления и адсорбцию, двойной электрический слой и электрокинетические явления, устойчивость дисперсных систем, структурообразование, поверхностно-активные вещества. [c.6]

Курс физической и коллоидной химии изучается после курсов физики, математики, неорганической, аналитической и органической химии, поэтому в учебник не вошли или изложены весьма кратко некото-< рые разделы этих дисциплин. Так, конспективно написаны Агрегатные состояния вещества , Основы химической термодинамики , Фазовые равновесия и растворы . В то же время подробно изложен материал по химической кинетике, адсорбции и поверхностным явлениям, структурообразованию в дисперсных системах, микрогетерогенным системам, высокомолекулярным соединениям и их растворам, коллоидным поверхностно-активным веществам. Это обусловлено важностью указанных тем для понимания физико-химических и коллоидно-химических основ технологических процессов пищевой промышленности. Многие законы и положения физической и коллоидной химии иллюстрируются примерами из различных пищевых производств. [c.7]

Во втором издании учтены замечания и пожелания преподавателей физической и коллоидной химии техникумов пищевой промышленности, сделанные на читательской конференции в марте 1986 г. Введен дополнительный параграф Молекулярно-кинетическая теория газов , изменена последовательность изложения материала главы Поверхностные явления . С более современных позиций изложены классификация дисперсных систем, свойства растворов коллоидных поверхностно-активных веществ, растворов и студней высокомолекулярных соединений. Внесены некоторые изменения и уточнения и в другие главы учебника. Приведен ряд новых примеров из технологий пищевых производств и решений типовых задач. [c.8]

Ниже мы остановимся только на работах, проведенных с использованием латексов, стабилизованных мылами и неионогенными поверхностно-активными веществами, представляющих лишь общий интерес для коллоидной химии. [c.382]

П69 Практикум по коллоидной химии (коллоидная химия латексов и поверхностно-активных веществ). Под ред. Р. Э. Неймана. Учеб. пособие для вузов. М., Высшая школа , 1971. [c.2]

Предлагаемое руководство составлено на основе практикумов по коллоидной химии синтетических латексов и поверхностно-активных веществ, проведенных в Воронежском университете имени Ленинского комсомола. В технологических институтах это руководство может быть использовано в коллоиднохимических практикумах для студентов, специализирующихся в соответствующих областях. Оно также может быть полезно для расширения общих или постановки специальных практикумов по коллоидной химии на химических факультетах университетов, а также для работников заводских лабораторий и научно-исследовательских институтов. [c.3]

Руководство состоит из двух частей. Главы первая и вторая посвящены синтетическим латексам, третья и четвертая — поверхностно-активным веществам. Натуральные латексы в настоящем руководстве не рассматриваются. Лабораторным работам предпосланы краткие теоретические обзоры коллоиднохимических свойств синтетических латексов и поверхностно-активных веществ. Предполагается, что общие основы коллоидной химии известны студентам, приступающим к выполнению лабораторных работ, описанных в настоящем руководстве. В связи с этим здесь не описываются подробно и некоторые из экспериментальных методов, применяемых в работе с латексами или поверхност-но-активными веществами, но хорошо известных из общих практикумов по физической и коллоидной химии и достаточно полно рассмотренных в других руководствах. Это относится, например, к определению электропроводности, показателя преломления, поверхностного натяжения по наибольшему давлению газовых пузырьков и к некоторым другим экспериментам. [c.3]

III. Контактные взаимодействия. Устойчивость дисперсных систем. IV. Структурообразование, реология и физикохимическая механика. V. Растворы поверхностно-активных веществ, эмульсии и пены. VI. Коллоидная химия полимеров. В вводной статье сделан [c.4]

За более чем столетнюю историю коллоидной химии резко изменились представления о предмете и основных проблемах этой науки. Наряду с исследованием коллоидов в ее задачи вошло изучение систем низкой дисперсности (суспензии, эмульсии, пены). Вошли в коллоидную химию, а в дальнейшем приобрели самостоятельность физико-химия полимеров, аэрозолей, растворов поверхностно-активных веществ (ПАВ). Коллоидная химия превратилась в науку о дисперсном состоянии. Соответственно важную роль приобрели физические аспекты многих проблем. Выяснилось, что дисперсное состояние твердых фаз, жидкостей и газов в различных средах носит универсальный характер, широко распространено в природе и играет ведущую роль в промышленности, медицине и сельском хозяйстве. В целом это сильно расширило пределы коллоидной химии. [c.5]

Эмульгирование в растворах смесей поверхностно-активных веществ (физико-химические основы эмульсионного метода очистки нефтеналивных судов). Таубман А. Б., Нестерова М. П. Успехи коллоидной химии .. М., Наука , 1973. [c.366]

Адсорбционное взаимодействие поверхностно-активных веществ и полимеров на поверхности дисперсных наполнителей и механизм их активации. Толстая С. Н. Успехи коллоидной химии . М., Наука ,, 1973. [c.367]

Моющая способность мыл связана с рядом сложных, вызываемых действием мыла, коллоидно-химических процессов, с которыми следует познакэмиться в курсе коллоидной химии. Главное заключается в том, что мыла являются поверхностно-активными веществами — они резко снижают поверхностное натяжение воды, вызывают смачивание частиц или поверхностей, обладающих водоотталкивающим действием, способствуют образованию устойчивой пены. Молекулы мыла, адсорбируясь на поверхности мельчайших капелек жиров или твердых частичек, загрязняющих тот или иной предмет или [c.166]

В сборнике представлены статьи ведущих ученых страны в области коллоидной химии и физико-химической механики. Большое внимание уделено теоретическим и прикладным аспектам проблемы лиофильности дисперсных систем, физико-химической механике и реологии дисперсных систем, электроповерхностным явлениям и проблеме устойчивости дисперсных систем, физико-химическим основам действия поверхностно-активных веществ. [c.2]

Еженедельный номер hemis hes Zentralblatt представляет собой тетрадь объемом 300—350 страниц и больше и содержит рефераты, подобранные в систематическом порядке по отделам, оглавление которых дано на обложке каждой тетрадки История и преподавание. А. Общая, физическая и неорганическая химия. Al. Ядерная физика и химия. Аг. Оптические свойства веществ. Аз. Электричество, магнетизм, электрохимия. A4. Термодинамика, термохимия. А5. Коллоидная химия поверхностно-активные вещества. Аб. Строение веществ. Ау. Равновесие. Кинетика. As. Препаративная неорганическая химия комплексные соединения металлоорганические соединения. Ад. Минералогическая и геологическая химия. В. Общая и теоретическая органическая химия. [c.42]

Мы сочли целесообразным ввести в экспериментальную часть практикума раздел, содержащий некоторые методики синтеза, очистки и анализа ПАВ, так как получение препаратов ПАВ и их характеристика являются необходимым этапом, предшествующим исследованию коллоидно-химических свойств. Некоторые методики, приведенные в практикуме, созданы на базе совместных научно-исследовательских работ кафедры коллоидной химии ВГУ и Всесоюзного научно-исследовательского института поверхностно-активных веществ (например, метод построения фазовой диаграммы растворов ПАВ по данным электропроводности, в разработку которого значительный вклад внесла И. И. Гермашева. Ею же отработана методика изучения кинетики поверхностного натяжения по ка/пиллярному поднятию). Методика синтеза до-децилсульфата натрия любезно предоставлена С. А. Панаевой. Работы 13, 18—21, 24—25 написаны совместно с П. Е. Кашлинской. [c.4]

Круг проблем, решенных физико-химической механикой, свидетельствует о том, что она немыслима без использования основных представлений современной коллоидной химии и физико-химии поверхностно-активных веществ. Большой вклад в ее становление внесли результаты научных достижений по проблеме Поверхностные явления в дисперсных системах . Ведущая роль в развитии исследований по проблеме поверхностных сил и поверхностных явлений принадлежит Б. В. Дерягину и его школе. Ими впервые развита строгая и общая теория электрокинетических явлений с учетом диффузионных процессов, а также теория коагуляции дисперсных систем. Созданы новые направления в изучении устойчивости пен и эмульсий на основе открытия и исследования равновесных состояний свободных и двухсторонних пленок. В развитие проблемы поверхностных явлений значительный вклад внесен также П. А. Ребиндером, А. Б. Таубманом, Ф. Д. Овчаренко, Е. К. Венстрем, Н. Н. Серб-Сербиной, Е. Д. Щукиным, Н. Н. Круглицким и др. Фундаментальные исследования поверхност-но-активных веществ и проблема строения их адсорбционных слоев на поверхности раздела фаз проведены А. Б. Таубманом с сотрудниками. Важные работы осуществлены по изучению физико-химии контактных взаимодействий в дисперсных системах (Г. И. Фукс, И. М. Федорченко, Г. В. Карпенко, Н. Л. Голего, В. Д. Евдокимов, Б. И. Кос-тецкий, Г. В. Самсонов, Ю. В. Найдич, Л. Ф. Колесниченко, А. Д. Па-насюк, В. Н. Еременко и др.). [c.11]

Большой вклад в развитие коллоидной химии внесли такие советские ученые, как А. В. Думанский (учение о лиофильных системах), А. П. Фрумкин (свойства поверхностных слоев), П, А, Ребиндер (устойчивость и разрушение дис-, персных систем, физикохимия поверхностно-активных веществ, закономерности етруктурообразования), С. М, Липатов (растворы полимеров), В, А, Каргин (коллоидно-химические свойства лиофобных золей и полимерных систем) и мно> гие другие. [c.18]

В 1950 г. состоялась Всесоюзная конференция по коллоидной химии, на которой большая часть докладов была посвящена проблеме структурно-механических свойств дисперсных систем. А. С. Колбанов-ская и П. А. Ребиндер определили мгновенный модуль упругости, модуль эластичности, истинную вязкость и вязкость эластичной деформации различных структур. Вместе с О. И. Лукьяновой они исследовали влияние добавок наполнителей и поверхностно-активных веществ на деформационные свойства растворов каучуков. Б, А, Догад-кин, М. И. Резниковский изучили роль межмолекулярных сил в механизме высокоэластичной деформации. Несколько работ по этому вопросу опубликовал Г. М. Бартенев. В 1950 г. Институт физической химии АН СССР выпустил сборник Новые методы физико-химических исследований поверхностных явлений , содержащий статью Б. В. Дерягина, П. А. Ребиндера Новые методы характеристики упруго-пластично-вязких свойств структурированных дисперсных систем и растворов высокополимеров . М. П. Воларович и М. Ф. Никитина исследовали вязкость дорожных битумов. Большое значение для развития физико-химической механики имел выход в свет статьи Н. В. Михайлова и П. А. Ребиндера Методы изучения структурно-механических свойств дисперсных систем . (Колл, ж., 1955, 17, 2, 105). [c.9]

Регулирование свойств дисперсных систем, играющих важную роль в производстве, строительстве, сельском хозяйстве — одна из основных задач современной коллоидной химии. Успешные результаты позволили наметить пути интенсификации коллоидных процессов, протекающих в водных дисперсиях, а также получить эффективные, прочные долговечные материалы, регулировать агрономические свойства почвы, структуру грунтов и др. Существенное значение имеет введение в систему различных добавок. Очевидно, одним из факторов, определяющих эффективность добавки, помимо ее состава, является природа поверхности дисперсной фазы, ее энергетическая неоднородноеть (макромозаичность). Наличие на поверхности гидрофильных и гидрофобных участков широко используется при интерпретации структурномеханических свойств дисперсных систем [1—5], при объяснении процесса смачивания водой [6], при выяснении роли гидрофобных взаимодействий в процессе адсорбции из растворов поверхностно-активных веществ (ПАВ) и их смесей твердыми адсорбентами [7]. [c.193]

На особую роль поверхностно-активных веществ в нефтяной и нефтеперерабатывающей отраслях указывал Гурвич [190], а позднее Ребиндер [191]. Большое внимание поверхностным явлениям в нефтепереработке уделял один из основателей коллоидной химии нефти и нефтепродуктов Фукс [192]. В последние годы было проведено значительное число исследований по применению ПАВ в процессах переработки нефти [ 193-196, 116]. В качестве примера приведены результаты экспериментов по влиянию поверхностно-активного вещества МСНС-10 в качестве присадки в процессе перегонки конденсатонефтяной смеси. Здесь следует отметить, что в рассматриваемых случаях присадки или добавки к нефтяным сырьевым композициям можно считать модификаторами структуры нефтяного сырья. Результаты испытаний представлены в табл. 8.21. [c.220]

Следует иметь в виду, что представления о структуре материала основаны на закономерностях взаимодействия компонентов данного материала. В коллоидной химии изучаются составы, имеющие два основных компонента, точнее, две фазы дисперсную фазу (чаще всего в виде мелких твердых частиц) и дисперсионную среду (обычно жидкость, содержащую различные растворенные вещества). Состав системы определяет величину сил, действующих между частицами (так как от него зависят потенциал и толщина двойного слоя, а также толщина и состояние адсорбционного слоя поверхностно-активного вещества или полимера). Межчастичные силы и концентрация частиц, а часто и предыстория определяют, в свою очередь, структуру дисперсной системы и, следовательно, ее реологические свойства, поэтому, приступая к изучению реологических свойств, необходимо хотя бы в общих чертах познако- [c.151]

Ребиндер П. A. Взаимосвязь ловерхиостных и объемных свойств растворов поверхностно-активных веществ. — В кн. Успехи коллоидной химии. М., 1973, с. 9— 29. [c.214]

Один из наиболее эффективных способов стабилизации силикатных и алюмосиликатных суспензий (аэросил, бентонит, каолин и т. п.) — химическое модифицирование их поверхностей, приводящее к гидро-фобизации и появлению стерического фактора устойчивости [27, 28]. Теория и практика модифицирования гидрофильных частиц для получения олеодисперсных систем на их основе выросли в крупное направление коллоидной химии [29—32]. Дисперсные системы на основе дифильных молекул представлены растворами поверхностно-активных веществ (ПАВ) [32]. При достаточно высокой концентрации они образуют мицеллярные растворы, свойства которых будут рассмотрены ниже. [c.166]

Возможно, что основную роль в этом процессе играют примеси линолевой и линоленовой кислот, имеющих соответственно две и три двойных связи в своей углеводородной цепи. В растворах ароматических углеводородов признаков ухудшения качества феррожидкостей не наблюдалось. Кроме химической инертности феррожидкости на основе углеводородов могут иметь существенно большую намагниченность, чем жидкости на водной основе. Объясняется это тем, что только в неполярной среде на поверхности частиц можно гарантированно создавать защитные слои, толщина которых не превышает размера молекул поверхностно-активного вещества. В полярных же средах всегда сохраняется опасность возникновения неконтролируемого заряда частиц и появления излишне дальнодейст-вующих сил их отталкивания, которые ограничивают максимально возможную концентрацию частиц. В истории коллоидной химии еще не было случая, когда излишне большая величина сил отталкивания частиц оказывалась нежелательной. [c.756]

В сборнике обобщены достижения основных направлений коллоидной химии за последние годы. Книга составлена из оригинальных обзорных работ ведущих ученых, представляющих коллоидную химию в СССР, а также отдельные крупные зарубежные лаборатории. Наиболее полно освещены вопросы поверхностных явлений в дисперсных системах, строение и состав двойного слоя адсорбированных ионов и электрокинетические явления, физико-химия контактных взаимодействий и устойчивость дисперсных систем, структурообразование и физикохимическая механика, растворы поверхностно-активных веществ, свойства эмульсий и коллоидная химия полимеров. Наряду с фундаментальными вопросами коллоидной хивши представлены отдельные приложения. [c.2]

Возникли новые разделы коллоидной химии. Исследование элементарных актов взаимоде11Ствия коллоидных и микроскопических частиц, как основы процессов коагуляции и структурообразования дисперсных систем, привело к созданию физико-химии контактных (межфазных) взаимодействий, представляющей также интерес для исследования контакта макроскопических твердых тел. Учение о полуколлоидах превратилось в большой раздел коллоидной химии, посвященный свойствам растворов поверхностно-активных веществ и механизма их действия. Растворы высокомолекулярных веществ, которые еще недавно, казалось, полностью выходят за рамки коллоидной химии, составили в определенной своей части основу коллоидной химии полимеров. Разработка механизма эффекта Ребиндера и другие исследования влияния поверхностных явлений на прочность и механические свойства твердых тел и дисперсных структур развились в физико-химическую ме- [c.3]

Олеоколлоиды объединяются новой важной главой коллоидной химии. Олеоколлоиды представляют собой коллоидные системы, в основе которых лежит неводная дисперсионная среда со сравнительно низкой диэлектрической проницаемостью (молекулярный вес вещества такой среды может иметь различные значения). Дисперсной фазой могут быть как органические (мыла, олигомеры, смолы, полимеры), так и неорганические вещества (окислы металлов, соли, сажа, двуокись кремния, бентониты и др.), играющие роль пигментов, наполнителей, загустителей и т. п. Многие полимеры при малых концентрациях в растворителе образуют истинные растворы, но нри новышении концентрации и в особенности в плохих растворителях приобретают свойства типичных коллоидных систем, часто с обособленными частицами или агрегатами частиц. Многие олеоколлоидные системы являются растворами, гель-растворами, гелями или студнями, суспензиями, пастами. На свойства перечисленных систем могут влиять поверхностно-активные вещества (ПАВ) как низкомолекулярные, так и по.иимерные. [c.201]

Проблема лиофильности дисперсных систем, т. е. родственности дисперсной фазы и дисперсионной среды (при сохранении границ их раздела, т. е. гетерогенности системы) представляет собой весьма широкую, многоплановую проблему коллоидной химии и распространяется на самые разнообразные объекты от дисперсий высокомолекулярных соединений и мицеллообразующих поверхностно-активных веществ до дисперсий глинистых минералов и коллоидных растворов графита в чугуне. Эта проблема включает, в частности, связь лиофильности и величины удельной поверхностной энергии а на границе раздела фаз, совокупность вопросов о процессах самопроизвольного диспергирования с образованием коллоидно-дисперсных систем, связь лиофильности и агрегативной устойчивости в относительно мало концентрированных системах, тогда как в концентрированных системах речь идет о соотношении лиофильности и облегчения вязко-пластического течения сюда примыкают и такие явления, как невытес-няемость смазки в узлах трения, распространение жидкой фазы по границам зерен в геологических процессах и т. д. [c.35]