Амиды кислот. Аминокислоты

Переходя теперь к работам в области амидов кислот, аминокислот и белков, следует отметить, что и здесь нашими учеными был выполнен ряд ценных исследований. [c.311]

Среди труднолетучих, растворимых лишь в эфире, веществ группы ТЛ1 могут присутствовать в основном углеводороды, спирты, галоидопроизводные, простые и сложные эфиры, альдегиды и кетоны, карбоновые кислоты, фенолы, нитросоединения и основания. Эфирный раствор исчерпывающе экстрагируют соляной кислотой и щелочью экстракты, подкисленные или подщелоченные, снова обрабатывают эфиром этим путем можно добиться весьма глубокого разделения. Среди труднолетучих, растворимых как в воде, так и в эфире, веществ ТЛ II могут быть жирные кислоты, полигидроксильные соединения, енолы, оксимы, амиды кислот, аминокислоты, аминофенолы. Можно пытаться разделить их путем извлечения эфирного раствора кислотами и щелочами. При этом часто бывает целесообразно произвести дробное извлечение, обрабатывая по очереди бикарбонатом, карбонатом и едкой щелочью, или, наоборот, щелочной водный раствор подкислить, затем с помощью бикарбоната насытить раствор углекислотой и затем экстрагировать эфиром. При этом следует применять преимущественно специальные приборы для экстракции. [c.18]

Эта реакция непосредственно неприменима в присутствии соединений, образующих оксамид при действии щавелевой кислоты в условиях выполнения реакции. К таким веществам, мешающим реакции, относятся аммонийные соли, амиды кислот, аминокислоты и уреиды. В большинстве случаев мешающие выполнению реакции вещества можно удалить, используя растворимость цианидов в бензоле. [c.235]

Азотсодержащими органическими соединениями называются соединения, содержащие атомы азота, непосредственно связанные с углеродом. Мы рассмотрим амины, амиды кислот, аминокислоты и белки. [c.192]

АМИНЫ, АМИДЫ КИСЛОТ, АМИНОКИСЛОТЫ [c.192]

Глава XII АМИДЫ КИСЛОТ. АМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА [c.310]

Структура решетки амидов кислот, аминокислот и бетаинов [c.291]

Аналогичными методами амиды кислот, азины, гидразины, азокси-, азо-, гидразосоединения и тому подобные азотсодержащие вещества могут быть расщеплены в соответствующие амины и аминоспирты, а аминокислоты могут быть превращены в спирты и т. д. [c.415]

Для того чтобы брожение раствора сахара протекало в желаемом направлении, необходимо выбрать условия, наиболее благоприятствующие росту дрожжевых грибков (сахаромицетов). Оптимальной является температура 30—37° при температурах ниже 5 и выше 50° дрожжевые грибки утрачивают свою сбраживающую способность. Слишком высокая концентрация сахара в растворе вредно влияет на сахаромицеты уже при 12—15% сахара они выживают лишь в редких случаях. Получающийся при брожении спирт тоже замедляет рост грибков, а при достаточно высоких. концентрациях даже совершенно прекращает его. Различные культуры дрожжей обладают в этом отношении неодинаковой чувствительностью так, существуют винные дрожжи, которые способны вырабатывать спирт крепостью до 20%, но в большинстве случаев брожение прекращается уже при более низких концентрациях спирта. Наконец, для нормального развития дрожжей необходимо, чтобы они были обеспечены питательными солями, а именно соединениями калия, магния, производными фосфорной кислоты и, в первую очередь, азотистыми соединениями, которые нужны для образования белкового вещества самих грибков. Наиболее подходящими для этого источниками азота являются амиды и аминокислоты, ио можно пользоваться также и неорганическими аммониевыми солями. [c.124]

Карбоновые кислоты, фенолы, аминокислоты, сульфонамиды, амидо-кислоты, нитросоединения [c.462]

В предыдущих главах уже были рассмотрены некоторые азотсодержащие вещества — нитросоединения (стр. 53), амиды кислот (стр. 160), в частности амиды угольной кислоты — карбаминовая кислота и мочевина (стр. 214). В этом разделе будут описаны а) амины и аминоспирты, б) аминокислоты и белковые вещества, [c.269]

Производные аминокислот. Подобно незамещенным карбоновым кислотам аминокислоты за счет карбоксильной группы образуют различные производные сложные эфиры, амиды и т. п. Например [c.283]

Гетероциклические группировки образуются при различных превращениях соединений других классов. Например, уже рассмотренные нами циклические формы моносахаридов, ангидриды двухосновных кислот и внутренние циклические эфиры (лактоны) оксикислот содержат циклы, в которых гетероатомом является кислород внутренние амиды (лактамы) аминокислот имеют азотсодержащую циклическую группировку (стр. 226, 175, 194, 284). [c.411]

С галоидангидридами кислот аминокислоты образуют вещества, которые одновременно являются и аминокислотами и амидами кислот. Так, при действии хлористого ацетила на аминоуксусную кислоту образуется ацетиламиноуксусная кислота [c.376]

Хлористый кальций является одним из наиболее часто применяющихся высушивающих средств как для газов, так и для жидкостей. Однако нужно отметить, что он обладает и серьезными недостатками. Прежде всего хлористый кальций не очень эффективен при высушивании воздуха он уступает серной кислоте. Поэтому при применении хлористого кальция трудно добиться полного обезвоживания. Важнейшим недостатком. хлористого кальция является его свойство легко присоединяться к различным органическим веществам. Так, хлористый кальций образует комплексные соединения со многими спиртами, с аминами, аминокислотами, амидами кислот, углеводами и даже с некоторыми сложными эфирами. Поэтому вещества неизвестного строения или их растворы не следует высушивать хлористым кальцием. [c.43]

Из соляной кислоты кристаллизуют двойные соли с хлорным золотом и с хлорной платиной, а также некоторые солянокислые соли аминов. Многие сульфокислоты хорошо кристаллизуются из разбавленной серной кислоты. В этих случаях уменьшение растворимости в воде является следствием влияния одноименных ионов. Из разбавленного водного аммиака с успехом кристаллизуют многие аминокислоты и амиды кислот. [c.53]

Еще одним типом азотсодержащих соединений нефти являются амиды кислот и другие производные аминокислот. Эти соединения обнаружены во многих нефтях, однако выделить индивидуальные амиды пока не удалось. Считают,. что амиды кислот имеют циклическую структуру, состоящую из ароматического и лактамного колец. Изучение амидов кислот представляет интерес с точки зрения генезиса нефти, так как, зная строение продуктов превращения аминокислот растений и животных, можно более аргументированно представить путь превращения органического вещества живых организмов в нефть. [c.288]

Замещение галоида на аминогруппу имеет особенно большое препаративное значение при получении аминокислот и п о-л и п е п т и д о в (см. главы Аминокислоты н полипептиды и Аминогруппа в т. У), а также при получении амидов кислот, например [c.476]

Источники образования летучих оснований аммиак, метиламин, диметиламин и триметиламин различны. Аммиак образуется при дезаминировании аминокислот, при очистке и выпаривании диффузионного сока в сахарном производстве, в процессе разложения амидов кислот. [c.5]

Привкусы и запахи искусственного происхождения появляются при попадании в природные воды органических веществ с промышленными стоками, а также в результате смыва их с полей, обрабатываемых химикатами. О растворимости органических веществ можно судить на основании эмпирического правила подобное растворяется в подобном . В связи с этим в таком полярном растворителе, как вода, относительно хорошо растворяются низшие представители следующих классов органических соединений с полярными молекулами альдегиды и их галоидзамещен-ные, алифатические амины, амиды кислот, аминокислоты и ами-носпирты, алифатические карбоновые кислоты (одно-, двух- и многоосновные) и их галоидзамещенные, кетоны и их галоидза-мещенные и кетокислоты, нитрилы, пиридин и его гомологи, спирты (одно- и многоатомные), сульфокислоты, углеводы (moho-, ди-п трисахариды), многоатомные фенолы, хинолин и его гомологи и т. д. [c.67]

Эти превращения (углеводороды спирты и фенолы - а,ль-дегиды и кетоны -> карбоновые кис.юты амиды кислот, аминокислоты, амины) в большей или меньшей степени вероятности отображают эволюцию органического вещества, свершившуюся в геологической прсднсторин Земли. [c.29]

Аденозинтрифосфорная кислота (АТФ). — Алкалоиды. — Амиды кислот,— Аминокислоты.— Аммиак.— Аммоний.— Антибиотики.— Антиметаболиты.— Ацетаты.— Безазотистые экстрактивные вещества. — Белки. — Бикарбонаты. — Бисульфаты. — Витамины. — Воска. — Глинозем. — Глутатион. — Глюкозиды. — Гормоны. — Гуматы. — Гуминовые кислоты. — Желчные кислоты. — Л ирные кислоты. — Жиры. — Зольные элементы. — Иминокислоты. — Карбонаты. — Каротиноиды. — Кислоты органические. — Колхицин. — Лимонная кислота. — Липиды. — Масляная кислота. — Нитраты. — Нитриты. — Нуклеиновые кислоты. — Пигменты. — Сернистая кислота. — Сернистый газ (сернистый ангидрид). — Силикаты. — Спирты (алкоголи). — Сульфаты. — Тетразол хлористый (ТТХ). — Углеводы. — Углекислый газ. — Уксл сная кис-лота,- Ферменты (энзимы).— Фосфатиды.— Фосфаты.— Фосфорная кислота. — Хелаты. — Хлориды. — Хлорофилл. — Холестерин-Эфиры. [c.389]

Решетки большинства органических соединений являются типичными молекулярными решетками. Силы, удерживающие молекулы в кристаллической решетке, сравнительно слабы и обычно значительно уступают силам, связывающим атомы внутри молекулы. Поэтому точки плавления органических соединений в об1цем довольно низки в тех случаях, когда речь не идет о больших молекулах, которые в соответствии со своей величиной обладают и значительными межмолекулярными силами (стр. 305). Существуют, однако, вещества с низким молекулярным весом, обращающие на себя внимание своими высокими (учитывая небольшое число содержащихся в молекуле атомов) точками плавления. Такими являются прежде всего амиды кислот, аминокислоты и бетаины. В качестве примеров можно привести мочевину, т. пл. 133°, по сравнению с фосгеном, т. пл. 19 6 [c.291]

Амиды кислот и другие производные аминокислот представляют интерес для изучения вопроса о генезисе нефти и в последнее время стали изучаться довольно интенсивно. Обнаружена специфичность состава этих соединений по сравнению с природными пептидами. Дальнейшие исследования порфирипов, производных аминокислот, изопреноидных структур и других фрагментов остат- [c.204]

Амииы, аминокислоты, нитросоединения, нитрилы, амиды кислот [c.208]

Арсенаты Арсениты Ацетаты Бикарбонаты Щ. М. щ. м. все Ай" ", Н ++. некоторые 0. с. тр. р щ. м Са, Зг, Ва,. Ме, Ре, Мп в холод н. воде Бисульфаты Бисульфиты Битартраты Бораты Бромиды Щ. М. Щ. М. Щ.—3. м. и, Ыа щ. м. все искл. Аи. Си+ Не2++. Р1++, 0. с. В1, М , 5Ь, Альдегиды галоидозамещен. (низшие) Альдегиды (низшие) Амиды кислот (низшие) Аминокислоты (али-фатич.) Аминоспирты (али-фатич.) Амины (алифатич. низшие) [c.347]

В связи с этим твердые углеводороды перекрнсталлизоны- аются из петролейного эфира, бензина, бензола, толуола соединения, содержащие гидроксильные группы (спирты, простейшие сахара, алифатические и ароматические оксикнсло-ты) — из воды или спирта кислоты — из ледяной уксусной кнслоты амииосоедииеиия (амины, аминокислоты, амиды кислот) — из воды или спирта и т. д. [c.125]

Структуры смешанных биополимеров чрезвычайно сложны, а их подробное изучение в сущности лишь только начинается. В отличие от полисахаридов систематически описать и классифицировать типы структур смешанных биополимеров весьма затруднительно прежде всего из-за ограниченного количества надежно и полно расшифрованных структур. Укажем лишь, что связь олиго-или полисахаридной компоненты с пептидной, белковой или липидной осуществляется обычно при помощи гликозидной связи либо по гидроксильным группам (например, в остатках оксиаминокислот пептидной цепи), либо по амидной группе амидов двухосновных аминокислот. Возможна также фосфодиэфирная связь, подобная той, которая лежит в основе строения нуклеиновых кислот. [c.44]

Карбоксильная группа проявляет себя в реакциях со щелочами — образуя карбоксилаты, со спиртами — образуя сложные эфиры, с аммиаком и аминами — образуя амиды кислот, а-аминокислоты достаточно легко де-карбоксилируются при нагревании и при действии ферментов (схема 4.2.1). Эта реакция имеет важное физиологическое значение, поскольку ее реализация in vivo приводит к образованию соответствующих биогенных аминов. [c.75]

Гидантоины с одним или двумя заместителями в положении 5 были получены нагреванием циангидринов с мочевиной и обработкой реакционной смеси соляной кислотой умеренной концентрации нагреванием сернокислого аланина с циановокислым калием" действием фосгена или хлорангидрида щавелевой кислоты или эфиров угольной кислоты на С-замещенные аминоацет-амиды сплавлением аминокислот с мочевиной действием циановокислого калия на хлористоводородные соли а-аминонитрилов и нагреванием полученных урсидонитрилов с разбавленной соляной кислотой нагреванием альдегидов или кетонов с цианистой щелочью и углекислым аммонием под давлением углекислого газа в несколько атмосфер нагреванием циангидринов с углекислым аммонием взаимодействием кетона или альдегида и углекислого аммония с цианистым водородом или с цианистой щелочью в лигроине или 50%-ном спирте при комнатной температуре или при [c.194]

Синтез антибиотика широкого спектра действия Хлорангидрид а-аминокислоты из а-аминокислоты Активирование аминогруппы и блокирование карбоксигруппы переводом в триметилсилильнос производное Амид кислоты из хлорангидрида карбоновой кислоты и активированного амина Число стадий 2 Общий выход 36% [c.645]

Эффективным реагентом трнметилсилилировакия амидов, карбамидов, аминокислот, фенолов, карбоновых кислот и енолов является бис(0,К-триме-тилсилил)ацетамнд, например [c.365]

По своей химической структуре витамины многообразны. Они являются производными ненасыщенных у-лактонов, -аминокислот, амидов кислот, циклогексана, нафтохинона, имидазола, пиролла, бензопирана, пиридина, пиримидина, тиазола, изоаллоксазина и других циклических систем. [c.8]

Важными производными карбоновых кислот, содержащими остаток Ночевины в качестве заместителя, являкЗтся у р е и д ы. По аналогии с амидами кислот и аминокислотами различают уреиды кислот и уреидокислоты. [c.209]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология