Амины, образование из аминокислот

Полученную жидкую массу подкисляют, добавляя на каждые 100 л автолизата 0,25 л концентрированной серной кислоты, которую предварительно разбавляют в 4 раза. После этого автолизат кипятят 15—20 мин. После охлаждения он готов к употреблению. Кроме белкового гидролиза в дрожжевом автолизате могут идти и другие побочные процессы — декарбоксилирование кетокислот, образование аминокислот из кетокислот, спиртовое брожение и др. После автолиза 10—12% (по сухой массе) суспензии дрожжей в течение 24 ч при 45°С в жидкой фракции автолизата содержится до 5% сухих веществ. Из общего количества азота фильтрата 50% приходится на аминный азот аминокислот тирозина, триптофана, метионина, цистеина, аргинина, гистидина и др. Кроме того, в фильтрат переходят витамины группы В — тиамин, витамин РР и др. Добавки жидкого автолизата к питательным средам определяются экспериментально. [c.110]

Заслуживает особого внимания реакция ацилирования аминокислот. Другие реакции аминокислот также имеют важное биологическое значение. Папример, как будет показано позднее, в основе всех реакций витамина Вб лежит образование оснований Шиффа (взаимодействие амино- и альдегидной групп гл. 7). Однако именно ацилирование аминогрунны одной аминокислоты карбоксильной (активированной) группой другой аминокислоты приводит к образованию пептидной связи и затем к образованию полимерной молекулы—белка. Для химика-биооргаиика весьма интересно сопоставить синтез наиболее сложных макромолекул в пробирке и в организме. [c.52]

В процессе изучения азотсодержащих соединений получают дальнейшее развитие такие теоретические понятия, как водородная связь , взаимное влияние атомов в молекулах , амфотерные свойства , механизм образования химической связи , основные свойства органических соединений . Эти понятия и следует обобщать, используя задания для самостоятельной работы. Предлагаемые задания можно использовать выборочно в процессе прохождения аминов и аминокислот. [c.201]

Реакция образования аминокислот прямым аминированием кетокислот аммиаком играет большую роль в метаболизме растительного организма. Она указывает на связь углеводного и белкового обмена. Эта связь имеет широкую основу еще и потому, что аминокислоты способны передавать свои аминные группы другим кетокислотам путем реакций ферментативного пере-аминирования. Процесс переаминирования состоит в переносе под воздействием соответствующих ферментов аминогруппы аминокислоты (донатор) на кетокислоту (акцептор). [c.184]

Сравнение существующих метаболических путей образования аминокислот с генетическим кодом показывает, что связанные метаболически между собой аминокислоты коррелируют также н в отношении их кодонов [10]. Это делает весьма привлекательной идею параллельной эволюции генетического кода и метаболизма а также указывает на наличие исторической иерархии аминокис лот. Более простые аминокислоты, как Gly, Ser, Ala, Asp и Glu считаются ранними в отличие от более сложных аминокислот, на пример Met, His и Asn. Однако последовательное появление амино кислот не отражено в существующих белковых структурах, по скольку аминокислотные остатки белков в известной мере заменяе мы поэтому корреляция с ранними периодами жизни в настоящее время вряд ли правомерна. [c.18]

В последнее время предложена нами методика качественной идентификации различных видов полиамидов. В основу этой методики положена способность названных полимеров к кислотному гидролизу с образованием аминов или аминокислот и известная реакция конденсации аминосодержащих соединений с формальдегидом. Образующиеся в результате реакции шиффовы основания благодаря наличию в их молекулах группы —Ы = СН— способны восстанавливаться на ртутном капающем электроде и образовывать полярографические разли- [c.221]

Методы синтеза а-аминокислот действие аммиака на галогензамещенные жирные кислоты, циангидринный метод (модификация Н. Д. Зелинского), через ацето-уксусный эфир (В. В. Феофилактов), через малоновый эфир, иза-кетокислот. Синтез Р- и (о-аминокислот. Отношение а-аминокислот к нагреванию. Физико-химические свойства а-аминокислот. а-Аминокислоты как внутренние соли изоэлектрическая точка. Оптическая активность природных а-аминокислот (L-ряд), их изображение с помощью проекций Фишера. Химические свойства а-аминокислот. Реакции, свойственные карбоновым кислотам образование солей, эфиров, галогенангидридов. Реакции, свойственные аминам образование солей с кислотами, действие азотистой кислоты, образование N-ацильных и N-алкильных производных, взаимодействие с альдегидами. Реакции переаминирования, окислительного дезаминирования и де- [c.188]

Сообщалось [257] об образовании аминокислот при облучении водных растворов аминов в присутствии двуокиси углерода. Предложенный механизм включает реакцию отщепления водорода, обычно из а-положения относительно аминогруппы, конкурентное восстановление двуокиси углерода гидратированными электронами и атомами водорода с образованием анион-радикала СОг и радикала СООН и последующее карбоксилирование амина [257]. Сообщалось также об образовании цистина и множества других аминокислот в водных растворах этиламина, содержащих бикарбонат- и сульфит натрия [258]. Сложность этой системы явно не позволяет в настоящее время дать сколько-нибудь обоснованное обсуждение механизма этих процессов. Ясно, однако, что этот важный аспект радиационной химии привлечет к себе внимание в ближайшем будущем. [c.178]

Для прямой ассимиляции аммиака, приводящей к образованию аминокислот, растения используют главным образом два пути. В нервом пути азот аммиака становится а-аминным азотом в результате восстановительного аминирования а-кетокислоты, во втором пути азот аммиака включается в амидную группу глутамина и аспарагина. Существуют и некоторые другие пути ассимиляции аммиака, например при аспартазной реакции или при образовании карбамоилфосфата, предшествующем синтезу цитруллина и аргинина. Однако с количественной точки зрения эти пути имеют меньшее значение. [c.207]

Определение, Качественно К. чаше всего обнаруживают, используя р-ции образования желтых кристаллов KJ[ o(NO ) ], синих тиоцианатных комплексов (ЫН4)2[Со(СЫ8)4] и o[Hg( NS)4], желтого осадка с ру-беановодородной к-той H,N (S) (S)NH2 или красного осадка с а-нитрозо-р-нафтолом или их производными. Количественно К. определяют гравиметрически-осаждением с а-нитрозо-Р-нафтолом с послед, прокаливанием до С03О4, осаждением o[Hg( NS)4], антранилата Со(С,НйО,М2)2, тиоцианата пиридинового комплекса [Со(С,Н5Ы)4](СЫ5)2, выделением металлич. К, электролизом. Из титриметрич. методов чаще других используют потенциометрич. титрование р-ром Кз[Ре(СЫ)( ] в аммиачной среде или комплексонометрич титрование в присут. металлохро.мных индикаторов (мурексида и др ). Фотометрич методы основаны на образовании окрашенных соед. с нитрозонафтолами и их производными либо с орг. аминами и аминокислотами, а также с тиоцианатами Малые кол-ва К. определяют кинетически, напр, р-цией ализарина с перборатом К. [c.415]

За немногими исключениями, наилучшим растворителем для реакции образования оксиамидов является вода, а для реакции образования аминокислот — ацетонитрил. Например, в во1(ном растворе аммиак и Р-пропиолактон образуют главным образом амид гидракриловой кислоты, однако в растворе ацетонитрила образуется с хорошим выходом р-аланин. Порядок прибавления реагентов также может иметь большое значение. Если диметиламин прибавлять к эфирному раствору р-пропиолактона, то осн< -ным продуктом реакции окажется Ы,Ы-дим етил-р-аланин если же лактон прибавлять к амину, то образуется диметила)мид гидракриловой кислоты. [c.411]

IV. Амидный азот. Поскольку в большинстве нефтей имеются свободные азотистые основания и поскольку все они содержат третичный атом азота, естественно было предположить, что имевшиеся в материнском веществе нефти первичные и вторичные амины и аминокислоты, как вещества более реакционноспособные, подверглись каким-то дальнейшим превращениям и возможно послужили источником для образования нейтральных азотистых соединений нефти. Такими нейтральными азотистыми соединениями являются, например, амиды РСОЫНН и КСОЫН К", образование которых представляется вполне возможным как за счет аминокислот, так и за счет взаимодействия аминов с присутствующими обычно в нефтях карбоновыми кислотами. Исходя из этого предположения, мы исследовали некоторые нефти на содержание амидного азота. Для определения амидного азота был применен ЫА1Н4, который гладко восстанавливает амиды по уравнению [10] [c.72]

Аналогичные реакции аммиака или аминов с лактонами прямо приводят к некоторым дизамещенным соединениям за счет раскрытия цикла. Как и при аминолизе ациклических эфиров, большинство реакций с лактонами протекает путем расшепления связи ацильного углерода с кислородом с образованием гидроксиамида, как, например, при аминолизе у-фенилбутиролактона [29] схема (9) . Интересным исключением из этого правила является реакция лактона 3-гидроксипропионовой кислоты (пропиолактона) с некоторыми аминами, например с анилином, когда происходит расщепление связи между алкильной группой и кислородом [30] с образованием аминокислоты схема (10) . [c.394]

Написать уравнения реакций образования аминов или аминокислот при восстановлении по Зинину следующих соединений а) нитробензола б) о-нитрото-луола в) лi-нитротолуола г) о-нитроэтилбензола [c.127]

Открытие аминов основано на образовании окрашенных продуктов конденсации первичных и вторичных аминов и аминокислот с фурфуролом или п-диметиламино беызальдегидом (см. [c.470]

Образование аминов из аминокислот у бактерий ранее наблюдали многие авторы, но лишь исследованиями Гейла и его сотрудников было показано, что этот процесс является результатом действия специфических аминокислотных декарбоксилаз. Гейл и его сотрудники [197, 222—227] изучили у бактерий шесть [c.204]

Ранее были сделаны попытки показать обратимость реакций декарбоксилирования аминокислот при этом заметного образования аминокислоты из амина и углекислоты не наблюдалось. Обратимость реакции была доказана позже при помощи изотопного метода [244, 245]. В частности, было показано, что при реакции декарбоксилирования глутаминовой кислоты константа [Y-Аминобутират] [НСОг равновесия -[Глутамат"]-Нравна 70 таким образом, в точке равновесия значительно преобладает декарбоксилирование глутамата. Константы равновесия других реакций [c.209]

Синтез аминокислот. I. Аминирование а-галогенокарбоновых кислот является первым синтетическим методом получения аминокислот (В. Перкин, 1858 г.). При непосредственном аминировании а-галогенокарбоновых кислот или их эфиров избытком аммиака (для предупреждения образования вторичных и третичных аминов) образуются аминокислоты [c.266]

Включение аминной группы — N1-12 в структуру карбоновой кислоты приводит к образованию аминокислоты, например глицина, аминоуксусной кислоты следующего строения [c.75]

У человека недостаток витамина Вб обычно проявляется в быстром развитии общего истощения, что связано, по-видимому, со значением пиридоксаля (и родственных ему витаминов) в функционировании большого числа ферментов, участвующих в обмене аминокислот. Сейчас известно уже более 50 ферментов, активной группой которых является пиридоксальфосфат к ним относятся многочисленные аминотрансферазы (трансаминазы), обеспечивающие протекание важнейшей реакции переаминирования (переноса аминогруппы с глутахмн-на на кетокислоты с образованием аминокислот), синтетазы (участвующие в образовании триптофана, треонина, цистеина и других аминокислот), декарбоксилазы и альдолазы, обеспечивающие расщепление аминокислот до соответствующих аминов и альдегидов, и многие другие. [c.68]

В этой главе мы прошли долгий путь рассуждений, начав с рассмотрения сравнительной химии элементов В, С, N и Si. Углерод несомненно играет особую роль, обусловленную наличием у его атомов одинакового числа валентных электронов и орбиталей, отсутствием отталкивающих неподеленных электронных пар и способностью образовывать двойные и тройные связи. Простые алканы, или соединения углерода и водорода, с простыми связями иллюстрируют многообразие соединений, которые может образовывать углерод благодаря своей способности создавать длинные устойчивые цепи. Алкилгалогениды - это своеобразный мостик от алканов с их сравнительно низкой реакционной способностью к изобилию производных углеродов спиртам, простым эфирам, альдегидам, кетоиам, сложным эфирам, кислотам, аминам, аминокислотам и соединениям других типов, которые не обсуждались в данной главе. Способность углерода образовывать двойные и тройные связи была проиллюстрирована на примере алкенов и алкинов, она играет чрезвычайно важную роль при образовании сопряженных и ароматических молекул. [c.337]

Известно, что аминогруппа в простых или многофункциональных аминах (аминоспирты, аминокислоты), способна отщепляться под влиянием а . отистой кислоты при этом происходит замена аминогруппы на гидроксил с образованием спирта [1,2] или просто отщепление воды и азота за счет соседнего водорода и образование соединений, которые в случае простых аминов представляют собою этиленовые соединения [3 4], а в случае а-аминоспиртов — чаще всего производные кетонов [5]. [c.265]

В настояш ее время известен ряд флавопротеидов дыхательной цени (лактатоксидаза, оксалатоксидаза, глюкозооксидаза, оксидазы D- и L-аминокислот и др.), субстратами которых служат восстановленные формы никотинамидных коферментов. Кроме того, имеются флавопротеиды, осуществляющие перенос водорода непосредственно с субстратов (например, со спиртов, аминов, альдегидов, аминокислот) на кислород с образованием перекиси водорода. [c.256]

До открытия А. Е. Браунштейном процесса переаминирования считалось общепринятым, что в процессах превращения аминокислот входящие в их состав аминогруппы освобождаются в виде аммиака, который затем уже используется для синтеза других веществ и, главным образом, мочевины. Данные, полученные в течение последних 15—25 лет, показывают, что использование аминных групп аминокислот в организме животных может происходить и без образования аммиака путем перенесения их от аминокислот на другие соединения. В настоящее время нет еще возможности определить, какая часть аминогрупп амитюкислот используется в организме с помощью реакции их перенесения на другие вещества и какая освобождается в виде аммиака, который подвергается дальнейшему превращению. Однако несомненно, что в живых организмах существует мощный ферментативный механизм, обеспечивающий устранение аммиака как возникающего в результате дезаминирования азотистых веществ, так и поступающего в него извне в случаях введения аммонийных солей. [c.411]

Конденсация альдегидов с аммиаком и H N. Высказаны соображения относительно механизма реакции образования аминокислот при конденсации альдегидов. ЫНз И НСЫ [13]. Альдегиды конденсируются с ам1м1иак0м в соответствующие альдимины. При взаимодействии последних с ИСЫ образуются нитрилы а-амино-кислот. Эти реакции протекают в газовой фазе, а гидролиз нитрилов в соответствующие аминокислоты — в жидкой. Оценеио влияние водяного пара и кислорода на ход упомянутых реакций. В присутствии водяного пара уже стадия конденсации альдимина с ИСМ протекает в жидкой фазе. Кислород подавляет образование аминокислот. [c.22]

Смотреть страницы где упоминается термин Амины, образование из аминокислот: [c.248] [c.156] [c.296] [c.209] [c.333] [c.296] [c.262] [c.245] [c.287] [c.353] [c.216] [c.151] [c.347] [c.347] [c.115] [c.115] [c.78] [c.97] [c.166] [c.566] [c.45]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология