Молоко экстракция

Ч, Иод в молоке определяют после добавления иодида в качестве носителя и окисления его до элементарного азотной кислотой. Иод экстрагируют U, реэкстрагируют после восстановления с помощью SOg водой и осаждают в виде Agi. Иод, оставшийся в молоке в виде органических соединений, извлекают из раствора высушенного и озоленного молока экстракцией U тем же методом. Активность экстракта измеряют и сравнивают с активностью эталона, полученного из раствора с известным содержанием [c.265]

Основы производства сахара из сахарной свеклы. Сахар (сахарозу) получают при переработке специально выращиваемой сахарной свеклы (в южных странах — сахарного тростника). Принципиальная схема получения сахара (113, 114] включает следующие этапы (схема 2.3) водную экстракцию корнеплодов, удаление побочных продуктов из экстракта, обработку сока известковым молоком, насыщение углекислым газом, фильтрацию, упаривание с выделением кристаллического сахара и его рафинирование. [c.48]

Молоко. 100—200 мл молока смешивают с /ю объема ВОДНОГО 60% раствора едкого кали и 20—40 мл этилового спирта и оставляют на 48 часов в темноте при 20—25°, время от времени помешивая. Экстракцию неомыляемой фракции производят серным эфиром 4 раза один раз — 75 мл, последующие разы — по 30—40 мл. Далее поступают, как указано. [c.53]

О нахождении пуриновых оснований в нуклеиновых кислотах впервые сообщил Пикард [230], который выделил гуанин и гипоксантин из молок лосося экстракцией соляной кислотой. Это исследование было продолжено Косселем [231—235], который показал, что аденин, гуанин, гипоксантин и ксантин могут быть выделены из продуктов расщепления нуклеиновых кислот. Далее было найдено [236, 237], что гипоксантин и ксантин являются про- [c.137]

Препарат сычужного фермента получается путем экстракции высушенных желудков молодых телят. В желудке взрослых животных, а также человека сычужный фермент (химозин) отсутствует и свертывание молока осуществляется пепсином (см. стр. 310). [c.54]

Экстракция фосфорной кислоты из фосфатов соляной кислотой имеет ограниченное значение. Она применяется в производстве желатины для обработки обезжиренных костей. Получаемые разбавленные растворы нейтрализуют известняком или известковым молоком для выделения преципитата. [c.288]

Ход анализа. Экстракция и очистка экстракта. Пробу 25 мл молока помещают в делительную воронку на 250—300 мл, приливают 5 мл оксалата калия и 5 мл насыщенного раствора хлористого натрия, перемешивают, приливают 100 мл ацетона и энергично встряхивают 1—2 мин. Приливают 100 мл хлороформа и вновь встряхивают 2—3 мин. Затем воронку оставляют до полного разделения фаз (обычно не более 5 мин). Нижнюю фазу выливают в круглодонную колбу со шлифом емкостью 500 мл и, поместив ее в ротационный испаритель, отгоняют до полного удаления растворителей, а верхнюю отбрасывают, остаток смывают 30 мл гексана. [c.28]

Экстракция и очистка экстракта из сгущенного молока, 10%- и 20%-ных сливок. К 10 г продукта прибавляют 10 мл насыщенного раствора хлористого натрия и выливают в делительную воронку вместимостью 150 мл. К смеси приливают 40 мл ацетона, встряхивают 2 мин, приливают 60 мл хлороформа, встряхивают 2—3 мин и оставляют до разделения фаз. Далее поступают, как при определении пестицидов в молоке. [c.43]

Ход анализа. Экстракция и очистка экстракта. Пробу 10 мл молока или 10 г измельченной на гомогенизаторе ткани помещают в бюкс с притертой крышкой, добавляют 1 чайную ложку поваренной соли, 30 мл ацетона и перемешивают стеклянной палочкой. Экстрагируют варбекс при периодическом помешивании в течение 2 ч, затем ставят бюкс на 30—40 мин в морозильную камеру холодильника. После охлаждения экстракт отфильтровывают через бумажный фильтр в делительную воронку и добавляют 20 мл хлороформа. Нижний ацетоно-хлороформный слой сливают в коническую колбу. Затем в делительную воронку добавляют 20 мл хлороформа и нижний слой сливают в ту же колбу. Экстракт сушат, добавляя в него 10 г безводного сульфата натрия, затем фильтруют через бумажный фильтр и упаривают с помощью ротационного испарителя. К сухому остатку добавляют 5 мл ацетона, обмывая им стенки колбы. [c.69]

Экстракция и очистка экстракта из молока. К 10 мл молока добавляют 20 мл ацетона и оставляют пробу на 1 ч. Фильтруют экстракт в чистый бюкс и далее проводят определение так, как описано для проб мяса. [c.77]

Экстракция и очистка экстракта из молока. Пробу молока 10 г заливают в круглодонную колбу. Сюда же заливают 50 мл ацетона и перемешивают в течение 5 мин. Экстракт фильтруют через ватный фильтр в фарфоровую чашку, добавляют 50 мл дистиллированной воды и ставят в морозильную камеру холодильника на 1 ч. Экстракт фильтруют через ватный фильтр в делительную воронку, добавляют 50 мл дистиллированной воды и экстрагируют дважды гексаном по 25 мл, гексановый слой отделяют, упаривают в токе воздуха до 2—3 мл. Экстракт переносят в мерную пробирку на 5 мл, добавляют до метки гексаном, обезвоживают сульфатом натрия и хроматографируют. [c.89]

Ход анализа. Экстракция и очистка экстрактов. Пробу молока 10 мл или 10 г измельченной ткани животного помещают в склянку с притертой пробкой, заливают 30 мл ацетона, размешивают стеклянной палочкой и помещают в холодильник на 1 ч. Через каждые 15 мин склянку встряхивают. Затем сливают растворитель через тройной слой марли в делительную воронку. Склянку ополаскивают 10 мл ацетона, смыв сливают в эту же делительную воронку. Далее в делительную воронку с экстрактом приливают 40 мл дистиллированной воды, воронку встряхивают, добавляют в нее 40 мл гексана, еще раз-встряхивают в течение 2 мин. После разделения слоев отделяют верхний гексановый слой, добавляют 0,5 г сульфата натрия безводного и упаривают растворитель досуха. Сухой остаток растворяют в 5 мл ацетона. [c.100]

Экстракция из молока, кефира. Навеску пробы 25 мл вносят в коническую колбу емкостью 250 мл, прибавляют 75 мл ацетона, энергично встряхивают 5 мин и помещают в морозильную камеру холодильника на 1 ч, периодически встряхивая. Экстракт фильтруют через бумажный складчатый фильтр (синяя лента) в делительную воронку (на 250—500 мл), пробу дважды промывают по 20 мл холодным 80%-ным водным ацетоном. К полученному экстракту приливают 50 мл дистиллированной воды, перемешивают и экстрагируют препараты дважды по 40 мл хлористым метиленом, встряхивая по 2— [c.125]

Ход анализа. Экстракция и очистка экстрактов из молока и ткани животного. Пробу молока 10 мл или 10 г измельченной ткани животного помещают в склянку с притертой пробкой, заливают 50 мл ацетона и 0,1 мл 1 %-ного раствора уксусной кислоты, размешивают стеклянной палочкой и помещают в холодильник на 1 ч. В процессе экстракции содержимое встряхивают через каждые 15 мин. Затем фильтруют через ватный тампон в колбу аппарата для перегонки растворителей. Склянку ополаскивают 10 мл ацетона, который сливают в ту же колбу. Добавляют в колбу 5 мл дистиллированной воды. Ацетон отгоняют до объема 10 мл. Содержимое колбы сливают в делительную воронку. Колбу ополаскивают 15 мл хлороформа, который сливают в ту же делительную воронку. Последнюю встряхивают, после разделения жидкостей нижний хлороформный слой сливают в фарфоровую чашку, добавляют 4 г сульфата натрия безводного и упаривают досуха в токе воздуха. Чашку ополаскивают 5 мл ацетона, через 5 мин ацетон сливают в градуированную пробирку с притертой пробкой, объем доводят ацетоном до 5 мл. В пробирку насыпают 0,5 г сульфата натрия безводного. [c.130]

Экстракция и очистка экстракта из молока. К 20 мл пробы молока добавляют 0,5 г мелко измельченного угля, перемешивают при 5000—6000 об/мин. После этого сливают молоко и удаляют ватой остаток жировой пленки со стенок пробирки, к осадку добавляют 0,1 г безводного сернокислого натрия, 10 мл ацетона и перемешивают стеклянной палочкой. Затем дают углю осесть, сливают надосадочную жидкость в чистый бюкс и выпаривают в ротационном испарителе или а вытяжном шкафу под током воздуха. [c.155]

Экстракция и очистка экстракта из молока и крови. Пробу молока 10—12 мл вносят в колбу и затем туда же осторожно приливают 50 мл хлороформа и добавляют последовательно небольшими порциями безводный сернокислый натрий (из расчета 2—2,5 г на 2 мл молока). Пробу при этом осторожно перемешивают. Затем колбы с пробами встряхивают в течение [c.163]

Экстракция и Очистка экстракта из молока. В пробу молока 25—50 мл вносят 1 мл стандартного раствора 2,4,5-Т с концентрацией [c.180]

Ход анализа. Экстракция и очистка экстракта. Пробу молока 20 мл или 20 г измельченной на гомогенизаторе ткани животного помещают в бюкс, заливают 40 мл ацетона, размешивают стеклянной палочкой и ставят в холодильник на 1 ч. Затем бюкс переносят в морозильную камеру холодильника на 30 мин. После охлаждения экстракт отфильтровывают через бумажный фильтр в делительную воронку. Далее туда добавляют 40 мл дистиллированной воды, воронку встряхивают и добавляют 10 мл гексана, встряхивают в течение 1—2 мин. После разделения жидкостей верхний гексановый слой пропускают через безводный сернокислый натрий в склянки для концентрирования, где его упаривают на водяной бане до объема 1 мл, и аликвотную часть вводят в хроматограф (перед вводом в испаритель гексановый раствор необходимо встряхнуть). [c.210]

Ход анализа. Экстракция и очистка экстракта. Вариант I. Пробу 10 г гомогенизированного или растертого образца (мясо, рыба, почва) помещают в круглодонную колбу на 100 мл, куда предварительно добавляют 60 мл 1 н. соляной кислоты и несколько стеклянных шариков или капилляров. Посредством шлифа присоединяют колбу к холодильнику и нагревают на слабом огне. При исследовании молока перегоняют 50 мл молока с добавкой 5 мл концентрированной соляной кислоты. Из воды соединения ртути экстрагируют толуолом, предварительно смешав 500 мл воды с 45 мл концентрированной соляной кислоты. [c.236]

ЭКСТРАКЦИЯ ПЕСТИЦИДОВ ИЗ МОЛОКА [c.108]

С негативным влиянием липидов сталкиваются при работе с кровью, тканями печени, мозга и женским молоком В этом случае трудности связаны с образованием эмульсий в присутствии липидов. Мини1 ал1.ного содержания последних добиваются с помощью различных приемов экстракции-реэкстракции, вымораживания, сорбции и др 115 . [c.205]

Микотоксины из растительных образцов и масел извлекают ацетонитрилом, ацетоном или их смесями с водой [61]. Оптимальное время экстракции 30-40 мин [62]. При анализе молока и водных растворов микотоксины экстрагируют хлороформом или его смесями с ацегоном и спиртами Следует заметить, что при извлечении микотоксинов практически никогда не используется метод Сокслета, поскольку воздействие повышенных температур можег привести к нежелательным процессам Аппараты Сокслета применяются лишь для предварительного обезжиривания образцов с помощью низкокипящих растворителей, например при огфсделении афлатоксинов в какао и арахисе [22[. [c.212]

Еще в 1920 г. было замечено [1] бесплодие крыс, содержавшихся на одном цельном молоке. Работы Иванса и Шура [2, 3] в этом направлении привели к мысли о существовании витамина воспроизводства, предохраняющего мужские и женские особи от бесплодия и нарушений функции размножения. Этот биологический фактор был назван витамином Е. Первые высокоактивные концентраты витамина Е были получены из пшеничных зародышей еще в 1925 г. [4]. В 1939 г. В. Девятнин и В. Иосикова [5] разработали схему получения высокоактивных концентратов витамина Е из пшеничных зародышей экстракцией органическим растворителем. В 1936 г. Иване и Эмерсон выделили в виде кристаллических веществ эфиры а- и (3-токоферолов [6]. В 1937—1938 гг. Фернгольц изучил химическую структуру а-токоферола [7]. В 1938 г. Каррер с сотрудниками синтезировали О, -а-токоферол [8]. [c.315]

Сначала мы опишем экстракцию листьев кока. Их превращают в крестобойной мельнице в грубый порошок, который увлажняют известковым молоком. Экстрактором служит аппарат, изображенный на рис 66. [c.338]

Вместо экстракции листьев подкисленной водой можно их также обрабатывать известковым молоком и экстрагировать бензолом, причем перколяторов употреблять уже нелЬЗЯ, а нужно работать в экстракторах, описанных на стр. 338. Прй подщелачивании нужно следить за тем, чтобы листья не стали слишком влажны. Как правило в этих случаях нужно соблюдать следующее увлажненные листья под нажимом рукй скачала сжимаются в комок, но потом опять распадаются. ПодЕЦе-лоченные листья извлекаются указанным образом до конца бензолом. Бензольные вытяжки сушат содой или поваренной солью, фильтруют, сгущают в вакууме, извлекают до конца яодкислед-ной водой и осаждают из кислых водных растворов основания содой. . [c.342]

Указанный там котел с рубашкой в данном случае не нужен, ато вместо трех бочек для экстракции применяют пять и по редством включенного деревянного мо,нтежю разбавленные расгворы из последней бочки перед/ют опять в бочку со свежим габаком. Нейтрализацию до слабо кислой реакции на лакмус проводят известковым молоком в деревянном чану с мешалкой. Нужно следить, чтобы нейтрализация велась до слабо кислой реакции, щелочность вызывала бы значительную потерю алкалоида. Сиропообразный экстракт получают в вакуум испарителе, потому что высокая температура вызвала бы взаимодействие различных экстрактивных веществ табака и привела бы также к потере никотина. Экстракцию сиропа производят в плотно закрытых гомогенно освинцованных котлах с мешалками, которые кроме трубы для заливки экстракта и едкого натра имеют еще тонкую трубку для отвода аммиака. Сбоку на месте разделения экстракта и растворителя у котла имеются спускные краны для растворов никотина, внизу — спускной кран для свободных от никотина растворов, а в стенках на различной высоте — смотровые стекла. Эфирный раствор никотина сгущается в отгонном аппарате и затем промывается серной кислотой. [c.349]

Множество работ посвящено электрофоретическому изучению белковых смесей, экстрагированных из мышц, печени, мозга, поджелудочной железы, бактериальных клеток, а также содержащихся в спинномозговой жидкости, моче, желудочном соке, молоке и т. д. Как правило, при этом приходится предварительно концентрировать раствор. Все эти смеси изучены менее подробно, чем сыворотка крови они обычно более сложны, а на их состав и свойства влияют способы экстракции и концентрирования. Тем не менее полученные результаты имеют большое теоретическое и прикладное значение. Анализ содержания и состава белков в моче помогает установить диагноз при ряде заболеваний, в том числе заболеваний почек и злокачественных новообразованиях. Состав лимфы напоминает состав сыворотки крови изучался обмен белков между этр и жидкостями. В экстрактах из мышц изучены электрофоретцч еские рвойства актина и миозина, а также ряда гликолитических фермер 0в. Это перечисление можно, [c.103]

Методика определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов тонкослойной хроматографией. Основные положения. Настоящие методические указания распространяются на определение содержания ДДТ, ДДЭ, ДДД, гексахлорана, альдрина, кельтана, гептахлора, метоксихлора, дактала, тедиона и эфирсульфоната в воде, почве, вине, овощах, фруктах, грибах, зерне, комбикормах, корнеклубнеплодах и зеленых кормах, рыбе, мясе, мясопродуктах, внутренних органах, молоке и молочных продуктах, животном жире, сливочном и растительных маслах, жмыхах, шротах, лузге, меде, сахаре, яйцах и яйцепродуктах, а также в табачных изделиях.. Принцип метода. Метод основан на хроматографии хлорсодержащих пестицидов в тонком слое окиси алюминия, силикагеля или пластинок Силуфол в различных системах подвижных растворителей после экстракции их из исследуемых образцов и очистке экстрактов. Подвижным растворителем служит гексан или гексан в смеси с ацетоном. Места локализации препаратов обнаруживают после опрыскивания пластинок раствором аммиаката серебра с последующим ультрафиолетовым облучением или после облучения ультрафиолетовым светом пластинок Силуфол , содержащих о-толидин. [c.37]

Экстракция и очистка экстракта из молока и цельномолочных продуктов. Для подготовки проб можно использовать один нз приведенных способов. Первый способ. Он применим для работы со сливками, вметаной, молоком и другими цельномолочными продуктами. Для анализа берут 20 г сливок и сметаны, которые разводят равным объемом дистиллированной воды, к 50 мл молока, кефира прибавляют концентрированную серную кислоту (30—40 мл) до полного почернения пробы. Охлажденный до 10—15°С раствор переносят в делительную воронку и экстрагируют препараты гексаном 2 раза порциями по 25 мл. Для полного извлечения воронку встряхивают 2 мин, затем оставляют ее на 30 мин до полного разделения слоев. Если образуется эмульсия, прибавляют 1—2 мл этилового спирта. К объединенным экстрактам в делительной воронке прибавляют 10 мл концентрированной серной кислоты, насыщенной сернокислым натрием, и осторожно встряхивают несколько раз. Очистку продолжают до получения бесцветной серной кислоты. [c.42]

Экстракция и очистка экстракта из молока. Пробу молока 100 мл помещают в делительную воронку емкостью 1 л, добавляют 200 мл ацетона, 10 мл 5%-ного раствора оксалата калия и энергично встряхивают воронку в течение нескольких. секунд. К раствору добавляют 5—7 г хлористого натрия и 200 мл диэтилового эфира и воронку снова энергично встряхивают 30— 40 с. После разделения слоев в делительную воронку добавляют 100 мл петролейного эфира и снова энергично встряхивают. Когда слои разделятся, нижний водный слой переносят в другую делительную воронку и экстрагируют ДДВФ диэтиловым эфиром (200 мл), а затем петролейным эфиром (100 мл), как было указано выше. Если слои разделились плохо, необходимо добавить 100 мл ацетона. [c.74]

Экстракция и очистка экстракта из молока. Пробу молока объемом 25 мл в плоскодонной колбе встряхивают с 75 мл ацетона в течение 5 мин и помещают в холодильную камеру (при —5°С) на 1 ч. Полученный экстракт фильтруют в колбу перегонного аппарата. Плоскодонную колбу ополаскивают двукратно 20 мл охлажденного 807о-ного ацетона и промывают остаток на фильтре. Ацетон отгоняют под вакуумом и дальнейший анализ ведут так же, как и при определении карбофоса в мясе. [c.86]

Экстракция и очистка экстракта из сливочного масла. Пробу масла 25 г растворяют в 100 мл гексана, вносят 1 мл стандартного раствора 2,4,5-Т с содержанием 2,5 мкг/мл, помещают в двугорлую круглодонную колбу на 500 мл, приливают 100 мл 6 н. соляной кислоты, присоединяют обратный холодильник и помещают на кипящую водяную баню на 1 ч, перемешивая содержимое колбы с помощью электромешалки. После охлаждения содер жимого колбы слои разделяют в делительной воронке и водный слой экстрагируют диэтиловым эфиром 2 раза по 50 мл. Гексановый слой экстрагируют 100 мл 6 н. соляной кислоты. Затем водный слой экстрагируют диэтиловым эфиром дважды по 50 мл и данный экстракт объединяют с первоначальным эфирным экстрактом. После этого из объединенного эфирного экстракта 2,4-Д извлекают 0,4 н. водным раствором бикарбоната натрия и далее поступают так, как описано при определении гербицида в молоке. [c.181]

Методика определения оксамата в молоке и тканях животных методом газо-жидкостной хроматографии. Основные положения. Принцип метода. Метод основан на газохроматографическом определении оксамата хроматографом с термоионным детектором после экстракции смесью гексана и ацетона. [c.209]

Методика определения метил- и этилмеркурхлорида в мясе, рыбе, кулинарно обработанных пищевых рационах, кормах и почве. Основные положения. Принцип метода. Вариант . Метод основан на извлечении органических соединений ртути толуолом посредством экстрактивной перегонки солянокислого раствора, отделения от примесей раствором тиосульфата натрия, экстракции бензолом с последующим разделением и идентификацией на неподвижных фазах неопеитилгликольсукцинате при 130°С или полидиэтиленгликольсукцината при 110°С. Метод позволяет определить 0,005 мг алкилртути в 1 кг объекта с ошибкой до 25%. Этот вариант метода может быть использован для определения метил- и этилмеркурхлорида в мясе, рыбе, яйцах, молоке, кормах и почве. [c.235]

Вариант II. Метод основан на извлечении органических соединений ртути из подкисленных гомогенов пищевых продуктов бензолом, перераспределении их в водный раствор /-цистеина, повторной экстракции бензолом и количественном 01/7>еделенин посредством газо-жидкостной хроматографии при указанных выше условиях. Нижний предел определения 0,005 мг/кг. Степень определения 75—857о- Данный вариант метода предназначен для определения метил-и этилмеркурхлорида в продуктах животного происхождения молоке, сливках, сметане, твороге, сливочном масле, почках, морских продуктах (креветки, кальмары, морские гребешки и др.), а также в кулинарно обработанных суточных пищевых рационах. [c.235]

Экстракция метил-, этил-, метоксиэтил- и фенилртути экспресс-методом и очистка экстракта. Пробу 25 г растертого или гомогенизированного образца (органы, ткани животных, рыба, мясо, патматериал, яйцо или 50 г овощей, целого зерна, почвы, зеленых кормов) перенести в кОлбу на 250 мл. Внести 100 мл горячей (80 С) 1 н. соляной кислоты и этанола (7 3) и 2 мл раствора хлорной меди. При ана.тизе молока в колбу объемом 250 мл влить 50 мл молока, добавить 50 мл спирта, 2 мл раствора хлорной меди, 10 мл концентрированной соляной кислоты и содержимое быстро перемешать. Затем внести 50 мл кипящей воды и вновь перемещать. Комбикорм (25 г) смочить 20 мл воды. Встряхивать колбы в течение 1 ч. После этого внести 10 мл 407о-иого раствора фосфорно-вольфрамовой кислоты, перемешать и через 10 мин содержимое отфильтровать через складчатый бумажный фильтр. [c.240]

Экстракция и очистка экстракта молока и простоква-ш и, Навеску продукта 50 г помещают в коническую колбу на 250 мл, добавляют 1 г азотнокислого натрия и постепенно 25 мл концентрированной серной кислоты. Обработанную таким образом пробу оставляют на ночь. Затем осторожно при перемешивании прибавляют 50 -мл воды (при разогреве пробу охлаждают) и фильтруют через складчатый фильтр (красная лента) в коническую колбу на 250 мл. Дальнейший ход анализа аналогичен анализу проб рыбы. [c.250]

В пром-сти Р. получают экстракцией измельченного телячьего желудка р-ром борной к-ты и Na l при 40°. Чистый Р. получают фракционированием экстрактов коммерческого препарата Na l. Активность Р. измеряют количеством молока, к-рое свертывается за 35—40 мин 1 г ферментного препарата. Активность сухих препаратов Р. составляет обычно 100 ООО, активность лучших образцов достигает 7,6 млн. [c.325]

Иногда прибегают к методу экстракций двумя растворителями. Например, Джон и Лиск [282] нри изучении обмена фенака у коров пестицид из молока извлекали ацетоном в присутствии сульфата натрия (высаливание). После фильтрования смеси и подкис-ления экстракта 2,3,6-трихлорфенилацетат экстрагировали бензолом. Аналопгчным способом получали цитрон и продукт его обмена 2,4-дихлорфенол [283]. [c.97]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология