Аскорбиновая кислота количественное определение

Количественное определение аскорбиновой кислоты основано на ее способности окисляться 2,6-дихлорфенолиндофенолом в дегидроаскорбиновую кислоту (см. Качественные Реакция используется для количественного йодометрического определения аскорбиновой кислоты. [c.69]

Приведите фармакопейные методы количественного определения кислоты ацетилсалициловой, кислоты аскорбиновой, кальция лактата, димедрола, рутина. Приведите уравнения реакций, грамм-эквиваленты определяемых веществ. [c.159]

Методы количественного определения кислоты аскорбиновой также базируются на ее химических свойствах. [c.385]

Аскорбиновая кислота обладает сильной восстановительной способностью. Раствор Фелинга, азотнокислое серебро и перманганат калия восстанавливаются при комнатной температуре йод в кислом растворе обесцвечивается красящие вещества восстанавливаются в свои лейкооснования. На этом свойстве основаны методы ее количественного определения с 2,6-дихлорфенолиндофенолом, йодом и йодноватокислым калием. [c.238]

Иногда для маскирования используют о к и с л ит е л ь и о - восстановительные реакции. Мешающий элемент при этом переводят в другую степень окисления. Примерами могут служить комплексонометрические титрования циркония (IV) или тория (IV) в присутствии ионов железа (III). Титрования проводят при pH 1,5—2, и лоны железа (III) в таких условиях мешают определениям. Мешающее влияние устраняют восстановлением железа аскорбиновой кислотой до железа (II). Количественные расчеты здесь затруднены в связи с отсутствием достоверных данных по константам устойчивости комплексонатов и гидроксокомплексов циркония (IV) и тория (IV). Однако из рис. 45 можно сделать качественную оценку видно, что. при pH 2 логарифм реальной константы устойчивости комплексоната железа (И) меньше единицы. [c.237]

Количественное определение содержания кислоты аскорбиновой в растворах проводят также йодометрически, но здесь надо учитывать то обстоятельство, что в растворах кислоты аскорбиновой присутствует стабилизатор — гидросульфит натрия ЫаНЗОз, который как восстановитель может реагировать с йодом. Поэтому предварительно к раствору кислоты аскорбиновой добавляют раствор формальдегида (формалин). Последний связывает гидросульфит натрия и, таким образом, йод затрачивается только на окисление кислоты аскорбиновой. [c.385]

Количественное определение. 1. Определение содержания аскорбиновой кислоты. Из грубо измельченной аналитической пробы плодов берут навеску массой 20 г, помещают в фарфоровую ступку, где тщательно растирают со стеклянным порошком (около 5 г), постепенно добавляя 300 мл воды, и настаивают 10 мин. Затем смесь размешивают и извлечение фильтруют. В коническую колбу вместимостью 100 мл вносят 1 мл полученного фильтрата, 1 мл 2 % раствора хлористоводородной кислоты, 13 мл воды, перемешивают и титруют из микробюретки раствором 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия (0,001 моль/л) до появления розовой окраски, не исчезающей в течение 30—60 с. Титрование продолжают не более 2 мин. В случае интенсивного окрашивания фильтрата или высокого содержания в нем аскорбиновой кислоты [расход раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия (0,001 моль/л) более [c.295]

Цель работы отделение аскорбиновой кислоты от примесей методом распределительной хроматографии на бумаге и определение ее количественного содержания в растворе. [c.118]

Количественное определение витамина С. На основе редуцирующих свойств аскорбиновой кислоты разработан ряд химических методов ее количественного определения. Методы, построенные на принципе восстановления реактява Фелинга, аммиачного раствора нитрата серебра, раствора КМПО4 и других окислителей, оказались недостаточно точными, так как при этом кроме аскорбиновой кислоты реагируют и другие редуцирующие -вещества, содержащиеся в растительных организмах. [c.129]

Количественное определение аскорбиновой кислоты [c.71]

Количественный анализ. При количественном определении аскорбиновой кислоты необходимо соблюдать все меры предосторожности, указанные ранее. Хроматограмму получают вышеприведенным способом и проявляют [c.120]

Какие методы количественного определения аскорбиновой кислоты могут быть использованы для анализа данной прописи глазных капель Приведите уравнения реакций. [c.263]

Количественное определение аскорбиновой кислоты основано на описанной выше реакции с 2,6-дихлорфенолиндофенолом. Пользуясь изменением окраски, по количеству реактива, израсходованного на окисление витамина С, можно определить количество витамина С в исследуемом материале. [c.102]

На каких химических свойствах аскорбиновой кислоты осиораны реакции идентификации и количественного определения [c.411]

Аскорбиновая кислота количественно восстанавливает селенистую кислоту в среде 0,1 н. соляной кислоты до элементного состояния (при этом образуется дегидроаскорбиновая кислота). На 1 моль НгЗеОз расходуется 2 моль аскорбиновой кислоты. На этой реакции основан микротитриметрический метод определения селена в продажном селене. Избыток аскорбиновой кислоты оттитровывают раствором иода в присутствии крах-. ала. [c.331]

Возможно ли проведение количественного определения аскорбиновой кислоты другим методом [c.411]

Перечислите возможные методы количественного определения аскорбиновой кислоты. Напишите уравнения реакций. [c.263]

Этим методом галлий может быть количественно определен в присутствии А1, Ве, 2п, Ре (II), Си, ТЬ, Се, и и 1п с ошибкой 1%. Галлий осаждают из нагретого до 50°С солянокислого раствора при pH- 2,3 (при этом pH исключается осаждение гидроокисей и образование полимерных ионов галлия), реакционную смесь выдерживают 30—45 мин. на водяной бане, выделившийся осадок отфильтровывают и высушивают. Ре + мешает определению, поэтому его предварительно восстанавливают аскорбиновой кислотой. [c.86]

Определение урана с предварительным отделением его от примесей. Пробу объемом от 50 до 500 мл помещают в коническою колбу вместимостью 100— 1000 мл. Если объем пробы не превышает 200 мл, прибавляют 20 мл 5%-ного раствора трилона Б (больше, если проба содержит железо), 5 мл 40%-ного раствора роданида аммония, объем доводят дистиллированной водой до 250 мл, по универсальной индикаторной бумаге нейтрализуют раствор до pH 5 и прибавляют 2,5 мл разбавленной 1 1 соляной кислоты. Взбалтывая, к раствору по каплям приливают 25 мл 1%-ного раствора кристаллвиолета. (При объеме пробы, превышающем 200 мл, количества всех реактивов удваивают). Объем доводят до 500 мл дистиллированной водой. Выпавший осадок через I ч фильтруют, промывают 5 раз промывным раствором. Осадок с фильтром подсушивают, переносят в фарфоровый тигель, озоляют и прокаливают в муфельной печи при 600° С в течение 1 ч. Прокаленный осадок после о.хлаждения растворяют при нагревании в 4—5 мл 4 н. раствора соляной кислоты и количественно переносят в стакан вместимостью 50 мл. Если осадок полностью не растворяется, его отфильтровывают, промывают 4 н. раствором соляной кислоты. Общий объем фильтрата и промывного раствора не должен превышать 12 мл. Затем к фильтрату прибавляют 1мг аскорбиновой кислоты, 5—6 гранул металлического цинка. Далее см. методику определения урана без отделения его от сопутствующих примесей. [c.367]

Аскорбиновая кислота обладает сильной вос-тановитетьной способностью Раствор Фелинга, азот-токислое серебро и перманганат восстанавливаются уже при темпе-)атуре 18—20°. иод в кислом растворе обесцвечивается, красящие вещества восстанавливаются в свои лейкооснования На этом свойстве аскорбиновой кислоты основан метод ее количественного определения 2,6 дихлорфенолиндофенолом [c.19]

Методика определения. Для определения скандия в магниевых сплавах навеску 1 г (нри содержании 0,002—0,005% скандия) растворяют в 10—20 мл соляной кислоты (1 1) в стакане емкостью 100 мл. Раствор выпаривают до объема 10 мл, количественно переносят в мерную колбу е.мкостью 50 мл, споласкивая стенки стакана небольшими порциями воды, прибавляют 5 мл свежеприготовленного 2%-ного раствора аскорбиновой кислоты, 50%-ный раствор ацетата натрия (покане появится сиреневое окрашива1ше бумаги, смоченной конго красным), 5 мл буферного раствора с pH 1,5 5 мл 0,05%-ного раствора ксиленолового оранжевого и разбавляют водой до метки. Через 20 мин измеряют оптическую плотность раствора в тех же условиях, как при построении калибровочного графика. [c.373]

Количественное йодометрическое определение основано на способности аскорбиновой кислоты окисляться до дегидропроизводного (образуется лактон 2,3-дикетогулоновон кислоты) [c.638]

Электролизом на ртутном катоде отделяются следующие металлы Ре, Сг, Со, N 1 Си, 2п, Мо, Сс1, 5п, РЬ, В , Н , Т1, 1п, Ga, Ge, Ag, Аи, Pt, Рс1, КЬ, 1г, Ке. Не отделяются А1, Т , 2г, V, и, ТЬ, Ве, NЬ, Та, W, Р, Аз, 8с, У, РЗЭ, Mg, щелочные и щелочноземельные металлы. Марганец отделяется неполностью, часть его окисляется до МпОа и выделяется на аноде, может также окислиться до Мп04", окрашивая раствор в малиновый цвет. Дюбель и Флюршютц [689] считают, что если во время электролиза в электролит добавить несколько капель 30%-ной перекиси водорода, то достигается количественное отделение марганца. Хром медленно удаляется при электролизе. Поэтому при анализе сталей, содержащих > 5% хрома, большую часть его рекомендуется отделять до электролиза в виде хлорида хромила [555]. Небольшая часть железа всегда -остается в электролите. Однако эти остающиеся количества железа не мешают во многих фотометрических методах определения алюминия, если восстановить железо аскорбиновой кислотой до Ре (П). В электролите могут остаться также следы хрома и молибдена. [c.191]

Для количественного определения урана использованы следующие реагенты аскорбиновая кислота [8, 184, 466], салицилальдок-сим [120,325], салициловая и сульфосалициловая кислоты [8,11,120, 257, 360, 519, 973], хромотроповая кислота [8, 372, 766, 876, 926, 965], К-соль и нитрозо-Й-соль [831], тиогликолят аммония [466, 467, 956, 1019], 8-оксихинолин [8, 256, 394, 605, 652, 862] и его производные [862], дибензоилметан [86, 295, 299, 377, 521, 522, 610, 821, 1022], теноилтрифторацетон [648], резорцин [623], таннин [451], кверцетин [669], мореллин [827] и другие [224, 351, 417, 636, 934, 960]. [c.121]

Окислительно-восстановительное равновесие Pt(IV) ггР1(П) используется в анализе для объемного определения платины. Способность платинитов и платинатов восстанавливаться до металлического состояния сильными восстановителями используется для количественного весового определения платины или для извлечения платины из растворов, содержащих некоторые неблагородные металлы. В качестве восстановителей применяют в этих Случаях водород в момент выделения (цинк, магний, железо в кислой среде), гидразин, гидроксиламин, муравьиную кислоту или формиат натрия, каломель, хлористый хром, хлористый титан, аскорбиновую кислоту и др. [c.13]

Образование flerHAp0-L-a K0p6nH0B0H кислоты (II) при действии йода на L-аскорбиновую кислоту (I) в растворе протекает через промежуточное присоединен не двух эквивалентов йода по двойной связи и последующее отщепление йодистого водорода. Эта реакция применяется для количественного определения L-аскорбиновой кислоты [34]. Широкое применение имеет и йодатный метод анализа. [c.25]

Для количественного определения малых количеств 1-аскорбиновой кислоты используется ее реакция с 2,4-дннитрофенилгидразином [64]. [c.26]

Дегидроаскорбиновая кислота, как и аскорбиновая, является биологически активной и предохраняет от заболевания цингой, т. е. эти две формы являются антицинговыми факторами, / гидроаскор-биновая кислота может быть восстановлена до аскорбиновой кислоты или другими восстановителями. Окислительно-восстановительные реакции аскорбиновой кислоты положены в основу методов ее количественного определения. [c.129]

Известны и другие комплексообразующие агенты, которые используются как маскирующие средства при определении магния и кальция с эриохром черным Т. Цианид калия применяют для связывания ионов Сн, Ni, Со, Zn, Ag [473, 612, 859, 923], Fe (III) [925]. Перед введением его в раствор восстанавливают Fe(III) до Fe (II) аскорбиновой кислотой [925]. Марганец также образует цкапилный комплекс, который диссоциирует в растворе и поэтому количественно реагирует не только с комплексоном III, но и с эриохром черным Т [473]. Тем не менее известны работы [1066], в которых марганец маскируют цианидом калия. [c.37]

Количественное определение аскорбиновой кислоты с 2,6-дихлорфенолиндофенолом по методу Тильманса [c.69]

В чем заключается принцип количественного определения аскорбиновой кислоты в антигриппине Приведите уравнения реакхщй, грамм-эквивалент и расчетную формулу. [c.159]

Аскорбиновая кислота восстанавливает нитроксилы до гидро-ксиламинов, превращаясь при дтом в 2,3-днКетогулоновую кислоту. Эта реакция также может быть использована для количественного определения нитроксилов. [c.10]

Бергольц В. М. и Кофман Е. Б. Метод количественного определения канцерогенных углеводородов по их флюоресценции с помощью штуфенфотометра. Биохимия, 1954, 10, вып. 1, с. 79—81. 6674 Березовская Н. Н. Упрощенный метод определения содержания аскорбиновой кислоты в готовых супах. Гигиена и санитария, 1945, № 3, с. 42—44. 6675 Беренштейн Ф. Я. и Сосновцева О. А. Об использовании метода окисления бихроматом калия для количественного определения некоторых ароматических соединений. Уч. зап. Витебск, вет. ин-та, 1948, 8, с. 185—191. Библ. 7 назв. 6676 Беркенгейм Т. И. Применение метода К. Фишера для определения растворимости воды в жидких органических соединениях и их смесях при различных температурах. [c.257]

Эти методы применяют для быстрой и селективной идентификации аскорбиновой кислоты в смеси витаминов. Количественное определение, как и в случае хроматографии на бумаге [34], следует проводить титрометрически или фотометрически после локализации пятна (непосредственной или с использованием метода направляЬзщей полосы), соскабливания и элюирования. Таким способом Штрогеккер [55] определил аскорбиновую кислоту в продуктах питания в смеси с растворимыми углеводами, соскабливая окрашенные в кирпично-красный цвет пятна динитрофенилгидразона аскорбиновой кислоты, элюируя 85 %-ным раствором серной кислоты, фильтруя и фото-метрируя. [c.247]

Палладий (II). Палладий (II) количественно восстанавливается 0,1—0,05 п. раствором V lg в среде 0,2—2 н. раствора НС1 илп H2SO4 при комнатной температуре до металлического палладия [39]. Определению не мешают Ni , Со , Fe i и Ag , мешают Сп и Pt . Железо (III) восстанавливают аскорбиновой кислотой, золото (III) — 30%-ной перекисью водорода в щелочном растворе. [c.224]

Выполнение определения. Около 0,1 г измельченной стали, взвешенной с точностью до 0,0002 г, помещают в колбу емкостью 150 жл и растворяют в 0 мл серной кислоты (1 1) вольфра-мистые стали растворяют в 10 мл соляной кислоты (1 1) при нагревании на песчаной бане. После прекращения реакции нерастворив-шиеся карбиды окисляют азотной кислотой (пл. 1,4), добавляя ее порциями по 3—5 капель (около 1—2 мл). При анализе вольфрамистых сталей после этого добавляют 5 мл На504 (1 1). Полученный раствор нагревают до исчезновения темного мелкого осадка на дне колбы и до выделения белых паров 50з. Охладив колбу, осторожно добавляют 50 мл воды (в случае вольфрамистых сталей добавляют 0 мл 50%-ной лимонной кислоты и 40 мл воды) и вновь нагревают до растворения образовавшихся солей. Раствор охлаждают, количественно переносят в мерную колбу емкостью 250 мл, доводят объем раствора водой до метки, тщательно перемешивают и, если присутствует осадок (НзЗ Оз), дают ему отстояться. Одинаковые аликвотные части полученного раствора (1—10 мл) в зависимости от предполагаемой концентрации молибдена помещают пипеткой в две мерные колбы емкостью 25 мл, приливают по 4 мл НаЗО (1 1) и до 15 жл воды. Затем в одну колбу добавляют 4 мл 4 М раствора роданида калия и 5 мл аскорбиновой кислоты. В другую колбу (раствор сравнения) добавляют только 5 мл 10%-ной аскорбиновой кислоты. Объемы растворов в колбах доводят водой до метки и хорошо перемешивают. Через 20 мин измеряют оптическую плотность исследуемого раствора на фотоколориметре с синим светофильтром в кювете толщиной слоя 3 см. [c.351]

Способность метиленового голубого восстанавливаться аскорбиновой кислотой при облучении ультрафиолетовым светом до бесцветного лейкосоединения использована как для качественного [282, 2881, так и для количественного определения содержания этой кислоты в сыворотке крови [281, 283]. Если раствор метиленового голубого при pH =2-f-3, насыщенный КН2РО4 и Na l, облучать светом электрической лампы накаливания мощностью 100 вт в присутствии аскорбиновой кислоты, то интенсивность окраски уменьшается. Уменьшение интенсивности окраски пропорционально содержанию аскорбиновой кислоты. Последняя может быть определена также титрованием облучаемого стандартного раствора метиленового голубого анализируемым раствором, содержащим аскорбиновую кислоту, до полного обесцвечивания. [c.85]

После растворения образца горючего церий количественно переводят в четырехвалентное состояние в растворе состава 5 М НЫОз-Ь 0,5 М. ЫаВгОз. Из этого раствора церий (IV) сорбируют на колоике, которую затем промывают та Кой же окислительной смесью. Далее колонку промывают 5 М раствором НЫОз и элюируют церий, пропуская через нее 0,01 М раствор аскорбиновой кислоты в 5 М НЫОз. При этих условиях такие продукты деления, как Сз, Зг, 2г и ЫЬ (частично), а также трехвалентные лантаноиды 1а колонке яе удерживаются, в то время как более 90% 2г и ЫЬ необратимо удерживается колонкой. Определению церия наиболее сильно мешает рутений-103, влияние которого можно снизить, если до разделения прокипятить раствор с ЫаЫОа (при этом об- [c.351]

Для качественного и количественного определения аскорбиновой кислоты пользуются ее свойствами восстановителя и другими реакциями. Аскорбиновая кислота, например, дегидрогени-руется при освещении в присутствии метиленовой синей. [c.211]

Протопопов в. Н. Рентгеноспектроскопическое определение редких земель в некоторых минералах и породах Кольского полуострова. Зап. Всерос. минерал, об-ва, 1941, ч. 70, вып. 2, с. 127—144. Резюме на англ. яз. Библ. 29 назв. 5314 Прянишников д. Н. О лабораторных методах определения потребности почв в удобрении. В кн. Д. И. Прянишников. Избранные сочинения. Под ред. О. К. Кедрова-Зихман. М., Сельхозгиз, 1952, Т. 1. Агрохимия. с. 646—652. 5315 Птицин Б. В. и Козлова В. А. Количественное определение трехвалентного железа при помощи аскорбиновой кислоты. ЖАХ, [c.205]

Клячкина Б. А. и Бабурина М. И. Количественное определение витамина С (аскорбиновой кислоты) 0,05 и витамина Bj, (тиамина бромгидрата) 0,02 в таблетках. Науч.-практ. информация (Центр, аптеч. н.-и. ин-т), 1945, май, с. 27—29. 7374 [c.280]

Нилов Г. И. Определение аскорбиновой кислоты в винограде. Виноделие и виноградарство СССР, 1946, № 10, с. 10—11. 7807 Нифонтова М. В. Колориметрическое определение тринитротолуола в присутствии динитронафталина, тетранитрометиланилина и пикриновой кислоты. Гигиена и санитария, 1943, № 5-6, с. 39—41. 7808 Новиков В. Н. Методы определения выходов химических продуктов при коксовании каменных углей. Зав. лаб., 1946, 12, № 2, с. 197—202. 7809 Новиков В. Н. К вопросу об определении выходов химических продуктов коксования углей в лабораторных условиях. Тр. Вост. п.-и. углехим. ин-та, 1947, вып. 4, с. 4—15. Библ. 21 назв. 7810 Новиков С. Б. Судебнохимические методы открытия метилового спирта и его сохраняемость в трупном материале. Автореферат дисс. на соискание учен.степени кандидата биологических наук. М., 1952, 12 с. (М-во здравоохранения СССР. II Моск. мел. ин-т). На правах рукописи. 7811 Новикова Б. Н. Количественное определение карбонильных соединений методом оксимирования. Автореферат дисс. на соискание ученой степени кандидата химических наук. М., 1951. 8 с. (М-во пищевой пром-сти СССР. Главпарфюмер. Всес. н-и. ин-т синтетич. и натуральных дущистых веществ). На правах рукописи. 7812 Новикова Е. И. Определение витамина А в условиях производственного контроля. Рыбн. хоз-во, 1949, № 8, с. 46—48. 7813 Новикова Е. Н. Количественное определение [c.296]