Гидратация масла

Для очистки сырого масла на маслозаводах широко применяются центрифуги типа ВОЦ-5 этот же тип центрифуг применяется и для отделения фосфатидов после гидратации масла. [c.246]

Процесс гидратации масла относится к физико-химическим методам очистки масла от примесей. [c.246]

Периодический способ гидратации масла. Процесс проводится при непрерывном перемешивании масла в периодически действующих гидрататорах. Масло, залитое в гидрататор, подогревается до температуры 40—50° С, перемешивается мешалками с частотой вращения 3 об/мин. Одновременно с перемешиванием в него вводится 0,3%-ный раствор поваренной соли, температура которого не должна быть меньше 20—25° С. Раствор прибавляется в количестве 3—5% к массе масла. Раствор соли вводится Б течение 12—15 мин. В течение этого времени фосфатидный комплекс реагирует с водой, при этом образуются хлопья гидратированных фосфолипидов. По окончании ввода раствора соли мешалка работает еще 10—14 мин, затем ее останавливают и масло без перемешивания отстаивается в течение 45—60 мин. [c.247]

Непрерывный способ гидратации масла. Процесс складывается из следующих стадий стабилизации масел по температуре, дозирования и смешивания масла и воды, коагулирования хлопьев фосфатидов, отделения масла от гидратационного комплекса, сушки-деаэрации масла, фильтрации, охлаждения масла и обработки фосфатидного концентрата. [c.248]

В непрерывном процессе гидратации масла время контактирования масла с водой составляет 30—40 с. [c.248]

Большое содержание Эмульгирование жира из- Увеличить подачу фосфорной ки-нейтрального жира в за высокого содержания слоты. Провести предварительную соапстоке фосфатидов в исходном гидратацию масла водой и отде- [c.89]

Если между маслом и водным слоем образуется обширный эмульсионный слой, это указывает на то, что нарушен режим работы — не выдержана температура масла, плохо разбрызгивались фосфорная кислота и промывная вода. Эмульсия может образоваться и в том случае, если перед обработкой фосфорной кислотой недостаточно тщательно была проведена гидратация масла водой. [c.119]

Большое влияние на эксплуатационные свойства нефтяных масел оказывает присутствующая в них вода. В нефтяных маслах влага может существовать в разных видах. Некоторое количество влаги растворено в масле, причем предельная растворимость воды в масле значительно меняется в зависимости от внешних условий например, в трансформаторном масле при 5°С растворяется 0,01% (масс.) воды, а при 75 °С в десять раз больше. Остальная влага первоначально находится в масле в состоянии эмульсии, дисперсность и стабильность которой зависят от физико-химических свойств масла. Эмульгированная вода может частично переходить в растворенную и обратно при изменении температуры и давления. С течением времени часть эмульгированной влаги может отстояться и образовать в резервуарах, масляных баках и т. п. подтоварную воду. Кроме того, вода может быть в масле в химически связанном состоянии, т. е. вступать в реакции гидратации с компонентами масла. При недостаточной гидролитической стабильности масла вода может вступать с ним в иные реакции, сопровождающиеся образованием кислот, щелочей и других веществ, способных существенно ухудшать свойства масла. [c.68]

До недавнего времени единственным источником получения высших спиртов были сивушные масла. Их применение, однако, было сильно ограничено низкими выходами (0,5% от спирта-сырца). Метод гидратации олефинов позволил в больших количествах получать и спирты сивушного масла, что сильно способствует использованию их в технологии пластмасс и лаков. [c.513]

Иная картина наблюдается при адсорбции на той же поверхности раздела фаз маслорастворимых ПАВ, растворенных в жидкой углеводородной фазе. В этих условиях увеличение длины цепи молекул ПАВ приводит лишь к слабому падению их поверхностной активности, что связано с небольшим увеличением растворимости ПАВ в углеводородной среде по мере увеличения длины цепи молекул. Энергетика адсорбции ПАВ из углеводородной среды на границе раздела вода — масло определяется гидратацией полярных групп при их выходе из углеводородной фазы на межфазную поверхность. [c.88]

Использование элементов гидроакустической технологии в ОАО Чишминское (Башкирия) в производстве подсолнечного масла на стадии гидратации позволило [c.31]

Разделяющий агент изменяет условия фазового равновесия жидкость — пар в желаемом направлении. Прибавленная в раствор соль существенным образом изменяет сложный характер различных видов взаимодействия системы. Наиболее важными факторами, определяющими влияние соли на фазовое равновесие жидкость — пар, являются гидратация ионов и их электростатические характеристики. Заметную роль играют также растворимость веществ, свойства и состав разделяемой смеси. В результате действия прибавляемой соли происходит увеличение парциального давления масла как менее полярного компонента. Внесенная соль изменяет взаимное расположение молекул компонентов таким образом, что более полярный компонент— вода — благодаря электростатическому полю ионов соли стремится сгруппироваться вблизи ионов. Происходит гидратация ионов соли молекулами воды, при этом менее полярный компонент выталкивается из поля иона, т. е, высаливается, повышается его парциальное давление. [c.105]

Их преимущество по сравнению с высокомолекулярными спиртами состоит в том, что они вводят воду в минеральное масло и, таким образом, делают возможным образование ионов, в то время как высокомолекулярные спирты хотя и растворимы в масле, но заметно не диссоциируют. С ростом числа групп окиси этилена повышается способность к гидратации, но одновременно понижается растворимость в масле. Таким образом, рассматривая определенное нейтральное мыло, видим, что растворимость его в дизельном масле ограничена. С другой стороны, оно может присоединять определенное число молекул воды и с нею вводиться в масло. При этом, следовательно, 1) невозможно полное перемешивание масла и электролита, 2) нейтральное мыло полностью не может перейти из масла в водную фазу. [c.299]

Процесс очистки масла от нежелательных групп липидов и примесей называют рафинацией. Механическая рафинация включает различные физические методы отстаивание, фильтрацию и центрифугирование. Гидратация масла—обработка водой для осаждения слизистых и белковых веществ. Щелочной рафинацией называют обработку масел щелочью. Адсорбционная рафинация (отбеливание) — удаление и осветление масла порошкообразными веществами (адсорбентами — глиной, кремнеземистыми соединениями, селикагелем, углями и др.). Дезодорация — устранение неприятного запаха масла методом фракционной отгонки, основанной на различиях в температурах кипения триглицеридов и ароматизирующих веществ. [c.68]

Самогидратация масел. Процесс гидратации масла может проходить и в маслах, которые закладываются на длительное [c.248]

Нами совместно с Дик и Хавесом была проверена применимость харьковских пород вместо гумбрипа в качестве сорбента нри производстве маргарина. В лабораторных условиях были осуществлены с испытуемым образцом подсолнечного масла ]i e этапы ироизводственного процесса от гидратации масла до обработки сорб(>нтом (ио принятой на комбинате технологии). [c.203]

Моно- и диэтаноламины используются для удаления двуокиси углерода и сероводорода из газов. Окись этилена реагирует с цианистым водородом, в результате чего получается этиленцианогнд-рин последний нри гидратации образует акрилонитрил, являющийся основой для производства определенных синтетических волокон, вязкостных присадок к маслам инитрилакрильного каучука. [c.580]

Тонко раздробленные пигменты также мигрируют к границе раздела масло — вода и образуют защитный слой вокруг капель. Все водные окислы (напрпмер, гидратированные формы пятиокиси ванадия, окиси железа и алюминия) поверхностно активны. Поэтому, помимо некоторого увеличения вязкости свежеприготовленной эмульсии, происходящего в процессе их применения, может наблюдаться дальнейший ее рост во время хранения, вызванный прогрессирующей гидратацией окислов. В конце концов, вокруг каждой капли образуется слой геля. Примером могут служить концентрированные эмульсии В/М, в которых окись алюминия (глинозем) размешана в водной фазе (Шерман, 1955с). Когда к водной фазе добавляют пропиленгликоль до концентрации 20%, эти изменения замедляются в зависимости от концентрации пропиленгликоля. При более высоких концентрациях пропиленгликоля образование слоя геля полностью подавляется. Другие полиспирты оказывают тот же эффект. [c.298]

Схема процесса изображена на рис. 105. Содержащие пропилен газы после очисРки от сероводорода комнримируют до 8—10 ат и вводят в ниж-нюю часть тарельчатой колонны, где они нри 20 реагируют с 92%-ной серной кислотой, движущейся противотоком к ним. Эти газы, как правило, получают со стабилизационных установок жидкофазного низкотемпературного крекинга они содержат 20—24% пропилена. Не говоря уже о таких параметрах, как давление, температура и концентрация кислоты, этот метод отличается от сернокислотной гидратации этилеиа еще тем, что на ка кдой тарелке абсорбционной колонны поверх кислоты находится слой растворителя (масла). [c.461]

Химические методы рафинации заключаются в обработке жиров водой (40—50°С, гидратация) слабым водяным или водноспиртовым раствором щелочи (щелочная рафинация). При гидратации коллоиднорастворимые в жирах фосфатиды, белковые и слизистые вещества набухают, их растворимость понижается и они легко отделяются центрифугированием или филь-тропрессованием. Возможна предварительная кислотная рафинация масла (например, фосфорной кислотой) с последующей нейтрализацией едким натром. Щелочная рафинация распространена более щироко. Свободные жирные кислоты нейтрализуются с образованием нерастворимых в жирах мыл, а белковые и слизистые вещества гидратируются. Мыло, обладая высокой абсорбционной и адсорбционной способностью, оседая, увлекает за собой значительную часть нежелательных компонентов — белки, слизи, пигменты, механические примеси. Из образующегося осадка, называемого соапстоком и содержащего 50—80% жира, выделяют жирные кислоты, применяемые в мыловарении, производстве пластичных смазок и для других целей. [c.229]

Терпин. Обычный терпиигидрат, или гидрат 1,8-терпина, почти не содержится в свежих эфирных маслах, но образуется в некоторых из них при длительном стоянии. В промышленности он получается из скипидара методом гидратации с по.мощью разбавленной серной кислоты служит исходным материалом для получения душистых веществ, особенно терпинеолов. [c.824]

Спирты предельного ряда с тремя—пятью С-атомами входят в состав сивушного масла — смеси, сопутствуюш,ей этиловому спирту брожения. Сивушное масло отделяется при ректификации спирта, дальнейшей разгонкой из иего выделяют входящие в его состав спирты пропанол-1, 2-метилпропанол-1, З-метилбутанол-1, 2-метилбутанол-1. Все эти спирты герпичные в отличие от спнртов, получаемых гидратацией алкенов. Оии пспользуются как растворители, служат исходными веществаь. и для получения сложных эфиров, карбонильных соединений. [c.287]

Водорастворимый экстракт имеет pH 6—6,5. Низкомолекулярные углеводы экстракта (до 30 % к СВ) сбраживаются, образуется молочная кислота, способствующая гидратации протеинов и растворению щелочно-земельных металлов. Фитаты расщепляются в фосфаты и инозиты, а протеины — в пептиды, аминокислоты и аммиак. Масло кукурузы состоит из жирных кислот (табл. 8). [c.18]

НОЙ НгЗО с изобутиленом с послед. гидроли )ом трем бутилсерной к-ты прямая гидратация изобутилеиа па ионообменных смолах. Примен. в пропл-ве изобутилена высокой степени чистоты из газов нефтепереработки алкн-лирующий агент р-ритель антисептик душистое н-во в парфюмерии (камфорный запах) для денатур и рова[И1я этилового спирта-сырца. ПДК 100 мг/м- (рекомендуемая). БУТИЛОЛЕАТ С Н,7СН=СН(СН2)7СООС4Нз, —10°С, (кип 357—370 °С й " 0,865—0,888, я ," 1,4 >5, 11 75мПа-с не раств. в воде, раств. в орг. р рителях, растит, и минер, маслах аси 180 °С. Получ. этерификацией олеиновой к-ты н-бутанолом. Пластификатор гомо- и сополимеров винилхлорида. [c.88]

С 0,9808, Ир 1,3933 раств. в воде (25% при 15 °С), орг. р-рителях. Получ. гидратация винилацетилена (кат.— Hg +) с послед, окислением продукта взаимод. метилэтилкетона с HNO2 с послед, гидролизом продукта. Примен. ароматизирующее в-во для маргарина, крема, масла, кофе и др. для отверждения желатины в фотографич. эмульсиях и нек-рых клеях. [c.161]

Очистка масел. P.m., получаемые любым способом и из любого сырья, обязательно подвергают очистке. По степени очистки пищевые Р. м. разделяют на сырые, нерафинированные и рафинированные. Р. м., подвергнутые только фильтрации, наз. сырыми и являются наиб, полноценными в них полностью сохраняются токоферолы, фосфолипиды, стерины н др. биологически ценные компоненты. Сырые масла отличаются более высокими вкусовыми св-вами. Нерафинированные P.M. подвергают частичной очистке - отстаиванию, фильтрации, гидратации и нейтрализации. Эти Р. м. имеют меньшую биол. ценность, т. к. в процессе гидратации удаляется часть фосфолипидов и стеринов. Полная схема рафинации включает мех. обработку, гидратацию (обработку небольшим кол-вом воды при 70 °С), щелочную рафинацию (воздействие на нагретое до 80-95 °С масло щелочью) и адсорбц, рафинацию, в процессе к-рой в результате обработки Р. м. адсорбентами (активир. уголь, разл. глины, иапр. гумбрин, флоридин) поглощаются красящие в-ва, а масло осветляется и обесцвечивается. Удаление ароматич. в-в (дезодорация) производится воздействием на Р. м. водяного пара под вакуумом. Перед употреблением в пищу проводят анализ Р.м. на содержание вредных примесей (в т.ч. канцерогенов), вовлеченных в них в результате обработки. [c.195]

Известны и ряд других методов получения пропиленгликоля, например, восстановление ацетола (рксиацетона) или глицидного спирта, гидратация аллилового спирта, гидрогенолиз глицеридов кокосового масла, гидрирование бутиллактата и некоторые другие. Эти методы не имеют практического значения, и поэтому их описание не приводится. [c.199]

В качестве нейтральных мыл мы использовали продажные, известные под названиями Эмульфор А и Эмульфор ЕЬ , а также Хастапал СУ (фабрики красок Хохот ), Опыты с такими широко распространенными для стирки мылами, как Рай и Фева , показали, что они не могут принимать больших количеств масла, не понижая при этом значительно электропроводность. Несмотря на это, проведенные опыты показывают, что ввиду дешевизны моющих средств отдельные их виды технически вполне применимы для интересующей нас цели. Присоединение воды этими веществами увеличивается в следующей последовательности Эмульфор А , Хостапал СУ и Эмульфор ЕЬ растворимость масла в той же последовательности уменьшается. Таким образом, подходящая смесь эмульгаторов позволяет добиться любой желательной величины ввода воды в масло. Полученные таким путем продукты смешения, содержащие в большом количестве масло, выступают в зависимости от составных частей смеси в двух заметно различающихся формах. В то время как первая форма образует из масла, воды, электролита и эмульгатора стойкую эмульсию, вторая форма является истинным раствором. Это, вероятно, связано с большом способностью к гидратации растворимых в воде эмульгаторов, а именно вначале они принимают воду и при этом сгущаются, пока не становятся почти твердыми. При дальнейшем присоединении воды они снова становятся более жидкими. Эти эмульгаторы, перенасыщенные водой, принимают масло только при сильном перемешивании, становясь при этом мутными. Однако они удерживают введенное масло, не выделяя его в раствор, и показывают удельную проводимость 0,1 ом -см . Если с маслом перемешивается эмульгатор, не насыщенный водой, то раствор остается совершенно прозрачным и вскоре насыщается масло.м, особенно если растворяющий масло эмульгатор не повышает растворимость. Этот прозрачный гомогенный раствор содержит 20% и более эмульгатора и обладает электропроводностью, при одинаковом количестве эмульгатора в 10 раз худшей, чем упомянутый вначале раствор. Таким образом, благодаря введению нейтральных мыл первая трудность, препятствующая холодному сжиганию производных нефти, как будто устранена. [c.300]

Получаемый при разгонке упаренной мисцеллы скипидар-сырец представляет собой сложную смесь не только терпенов, но и примесей, которые делают его малопригодным для применения без предварительной очистки. В скипидаре-сырце содержатся продукты изомеризации, окисления и гидратации терпенов— дипентен, терпинолен, а также терпеновые спирты состава С10Н17ОН — терпинеол, борнеол, фенхиловый спирт и др. Кроме того, в скипидаре-сырце имеются кислые продукты — канифольные масла, образовавшиеся при частичном разложении канифоли в процессе уваривания. Наконец, в нем содержатся остатки растворителя, особенно тяжелокипящие хвостовые фракции бензина. [c.267]

Зависимость условий гидратации от длины углеродной цепи олефина видна на следующих примерах. Для получения этилсер-ной кислоты из этилена требуется, концентрированная серная кислота (примерно 95—98%-ная—так называемое купоросное масло), парциальное давление зтилена надсерксй кислотой должно составлять 10 ат, температура 70—80 Х. При получении изонро-пилсерной кислоты можно применять 70—80%-ную серную кислоту при Ъ ат м температуре 25—35 X, а для н-бутиленов 60— 75%-ную серную кислоту, причем реакция протекает при атмосферном давлении и охлаждении до —10 °С. [c.205]

Для оценки содержания воды в маслах Пфлюг [69 ] использовал экзотермическую реакцию гидратации сульфата магния [c.212]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология