Прямое окисление сахаров

Дыхательные циклы — гликолиз и цикл ди- и трикарбоновых кислот, ПФП и прямое окисление сахаров — система взаимосвязанных процессов. Ниже представлена схема этих взаимосвязей [c.151]

Прямое окисление сахаров [c.150]

Ацетон (пропанон-2), жидкость с характерным запахом, смешивается с водой во всех отношениях, хороший растворитель органических веществ. В промышленности ацетон раньше получали сухой перегонкой ацетата кальция (стр. 193). Сейчас существуют и другие способы — каталитическая кетонизация уксусной кислоты (стр. 194), ацетоно-бутиловое брожение сахаров, дегидрирование изопропилового спирта, полученного из пропилена или путем прямого окисления пропилена [c.215]

И. ПРЯМОЕ ОКИСЛЕНИЕ САХАРОВ [c.129]

У высших растений прямое окисление сахаров кислородом было обнаружено в плодах цитрусовых [18]. Соответствуюш ий фермент, [c.129]

Количество образовавшейся окиси меди (I) не прямо пропорционально количеству определяемого сахара. Инвертный сахар, образующийся при определении сахарозы, требует на свое окисление несколько иного количества меди (И), чем декстроза, образующаяся при определении крахмала. Поэтому полученные результаты могут отклоняться от действительных значений до 2%. [c.375]

Глюконовая кислота и другие кислоты прямого окисления сахаров [c.151]

О взаимоотношениях гликолиза и ПФП с прямым окислением сахаров говорилось выше. Эта связь осушествляется через глюконовую кислоту и фосфотриозы. [c.152]

Более 100 лет изучение биологического окисления шло под влиянием идей Лавуазье, и лишь в 1908—1912 гг., после опубликования работ В. И. Палладина, стало ясно, что окисление сахара в организме протекает иным путем глюкоза постепенно окисляется путем отдачи водорода соответствующим акцепторам, которыми могут быть те или иные легко восстанавливающиеся вещества. Углекислый газ также образуется не в результате прямого присоединения кислорода к углероду, а анаэробно. [c.225]

Прямое окисление алифатических соединений не приводит обычно к интересным результатам возможности анодного окисления еще недостаточно освоены. При проведении анодного окисления необходимо очень строго соблюдать требуемые условия процесса, поскольку при незначительных отклонениях от этих условий в качестве конечных продуктов получаются двуокись углерода и вода. Были проведены обстоятельные исследования по изучению анодного окисления спиртов, альдегидов, кетонов, сахаров и кислот. Обзор этих работ может служить отправным пунктом для дальнейших исследований. [c.126]

В специальных исследованиях по этому вопросу имеются указания, что 2,4-Д по-разному влияет на окисление глюкозы в процессе дыхания у чувствительных и устойчивых растений. Хотя у тех и других распад глюкозы через пентозофосфатный путь, т. е. путь прямого окисления, усиливается в результате обработки 2,4-Д, количество же глюкозы, окисленной непрямым путем (гликолиз и цикл ди- и трикарбоновых кислот), не изменяется у злаковых растений (кукуруза, овес) и падает у гороха. Непрямой, гликолитический путь распада сахаров сопровождается выделением большего количества энергии, чем пентозофосфатный путь, поэтому сохранение его на нормальном уровне особенно важно для жизни растения. По-видимому, благодаря этому злаковые растения выживают после воздействия на них 2,4-Д. [c.73]

В настоящее время разработаны процессы, позволяющие получать эти крайне важные химически активные вещества прямым окислением метана и, соответственно, этилена. Таким образом, из простейших углеводородов, какими являются метан, этан и этилен, прямым окислением получаются соединения, обладающие большой реакционной способностью и служащие исходным материалом для получения самых сложных синтетических продуктов — пластических масс, высококачественных смазочных масел, каучука, сахаров и др. [c.5]

Прямое титрование сернистой кислоты иодом приводит к ошибочным результатам вследствие окисления кислородом воздуха которое происходит даже в присутствии веществ, препятствующих окислению воздухом, например в присутствии маннита, тростникового сахара и т. п. Точные результаты можно получить, если добавлять испытуемый образец к измеренному избытку иода. [c.448]

Итак, ПО мнению В. И. Палладина, атмосферный кислород до субстратов, подлежащих окислению, не доходит и прямо не вступает в соединение с углеродом органических веществ (сахаров, жиров, белков и т. п.). Старое представление Лавуазье о том, что вдыхаемый кислород присоединяется не только к водороду, но и к углероду окисляемых субстратов, неправильно. Различные вещества (углеводы, жиры, белки и др.), окисляющиеся в организме, являются донаторами водорода. Отщепление водорода — дегидрирование — происходит при участии ферментов редуктаз (по современной терминологии — дегидрогеназ). Дегидрирование и есть процесс окисления веществ, а кислород является только а к-цептором водорода. [c.219]

Метод основан на реакции восстановления двухвалентной меди редуцирующими сахарами в щелочной среде при кипячении в присутствии желтой кровяной соли. Образующаяся закись меди, реагируя с желтой кровяной солью, дает хорошо растворимое комплексное соединение, что позволяет проводить анализ прямым титрованием. Индикатором конца реакции служит метиленовая синяя, которая в окислительной среде имеет синюю окраску, а в восстановительной среде она бесцветна. Окисление редуцирующих сахаров меднощелочным раствором является сложным процессом, который состоит из нескольких сотен [c.33]

Нагревание ускоряет реакции, однако лишь в ряде случаев к концу титрования смесь несколько подогревают, но не более чем до 40—50° С более высокие температуры (около 100° С) сравнительно редко применяют при проведении прямого метода титрования органических соединений. В качестве примера можно привести окисление при 40—50° С полиоксисоединений, таких, как полиспирты, сахара, карбоновые и оксикислоты,. перманганатом, феррицианидом, соединениями меди (II), хромовым ангидридом и хлорамином Т. Некоторые реакции восстановления соединениями титана (III) осуществляют при температуре около 100° С. [c.26]

Если в процессе дыхания прямому окислению подвергаются и другие сахара, кроме глюкозы, то образуется целое семейство кислот, названных кислотами прямого (первичного) окисления сахаров. Глюкозооксидаза способна окислять только О-глюко-зу. В этом отношении она отличается от О-гексозооксидазы, способной наряду с О-глюкозой окислять и другие гексозы (мальтозу, лактозу, целлобиозу) с образованием соответствую-ших альдоновых кислот. [c.151]

Д на окислительный распад сахаров (на типы дыхания) у различных по устойчивости растений. У чувствительного растения (горох) 2,4-Д усиливает путь прямого окисления сахаров (пентозофосфатный путь) и тормозит непрямое окисление (гликолиз, цикл ди- и трикарбоно-вых кислот, цикл Кребса). Гликолитический путь распада сахаров более богат энергией, чем пентозофосфатный путь, поэтому торможение его, несмотря на усиление окисления прямым путем, приводит к снижению энергии и ослаблению процессов, осуществляющихся с затратой энергии, [c.23]

Гликолитический путь, в основе которого лежит двукратное фосфорилирование гексозы, и ПФП с одним фосфорилированием глюкозы — не единственные пути окисления молекулы сахара. Некоторые организмы способны окислять и нефосфо-рилированную глюкозу. Этот путь прямого окисления сахаров обнаружен у некоторых бактерий, грибов и животных, а также у фотосинтезирующих морских водорослей. Достоверных сведений о существовании этой системы окисления свободной глюкозы у высших растений пока нет. [c.150]

Ю. Г, Бутко [43] полагает, что альдоновые кислоты могут образовываться иутем прямого окисления бисульфитом альдегидных групп сахаров в растворе, а Славик [784] признает возможность участия в процессе окисления сахаров свободных радикалов [c.290]

Заканчивая краткий обзор путей окисления дыхательных субстратов, необходимо отметить серию работ С. В. Солдатенкова в Ленинградском университете. В результате многолетних исследований им впервые обнаружена и выделена из тканей растений новая группа органических кислот. По своей химической природе и составу они близки к простым сахарам и представляют собой первичные стадии прямого окисления последних или их изомеров. Таким образом, помимо уже рассмотренных, в растительной клетке существуют и другие дополнительные пути дыхания и образования органических кислот. Обнаруженные С. В. Солдатенковым специфические органические кислоты способны всту- [c.272]

Биолог. Для такого выбора есть несколько причин. Прежде всего регулирование содержания сахара в крови является тем процессом, от которого прямо зависит снабжение глюкозой клеток организма. В том числе, что особенно важно, и клеток головного мозга, которые могут получать необходимую для выполнения своих жизненно важных функций энергию только за счет окисления глюкозы [Грин и др., 1993]. Поэтому уровень сахара в крови регулируется организмом очень строго и он сравнительно мало различается у всех млекопитающих [Шмидт-Ниельсен, 1987]. Значительные отклонения содержания сахара от гомеостатического уровня опасны для организма и могут привести к самым тяжелым последствиям. [c.53]

Элементарным звеном всех высших углеводов, так же как и низкомолекулярных производных этого класса, являются моносахариды. В типичных случаях их молекулы содержат прямую насыщенную цепь из пяти или шести углеродных атомов, каждый из которых несет гидроксильный заместитель, а один окислен до альдегидной или ке-тонной группы. Таковы, например, альдопентозы 1 (т. е. Сб-сахара с альдегидной группой), альдогексозы 2 (т. е. С -сахара с альдегидной группой), кетогексозы (Св-са-хара с кетогруппой) и др. Кроме наиболее распространенных пентоз и гексоз, существуют еще и С3-, С -, С -, Сд- и даже Сд-моносахариды, называемые соответственно триозами, тетрозами, пептозами, октозами и нонозами. [c.7]

Иодометрическое титрование сульфитов изучено наиболее полно и широко применяется. Прямое титрование сернистой кислоты иодом приводит к ошибочным результатам вследствие окисления ее кислородом воздуха, которое происходит даже в присутствии защитных веществ (маннита, тростникового сахара и т. п.). Кольтгоф [1002] рекомендует приливать раствор сульфита к раствору иода и избыток последнего оттитровывать тиосульфатом. Прямое иодометрическое определение сульфитов проводят в щелочной среде в темноте с хемилюминесцентным индикатором люминолом [2791 титруют до возйикновения яркого свечения во всем объеме раствора. [c.81]

Двуокись углерода в течение нескольких часов пропускалась в виде пузырьков через освещенные сосуды, содержащие эти порошки в виде водных суспензий. Затем раствор отделялся от порошков и выпаривался. Получался смолистый осадок, дававший некоторые реакции на альдегиды и сахара (восстановление раствора Бенедикта, проба Молиша, проба Рубнера и образование оза-зонов). Карбонаты быстро теряли свою каталитическую активность Бэли объясняет это окислением кислородом, образованным при фотосинтезе (ни разу не делалось попытки прямого определения образования кислорода). Выход искусственных углеводов , полученных Бэли и Дэвисом [130], доходил до 75 лг за 2 часа в сосуде с поверхностью около 300 т. е. был приблизительно равен выходу естественного фотосинтеза равной площади, покрытой растительностью . Бэли и Худ [136] обнаружили, что скорость искусственного фотосинтеза возрастает между 5 — 31° и уменьшается между 31—41°, подобно скорости естественного фотосинтеза. [c.91]

Аммиачная форма азота характерна, по классификации Данилевского, для тех белков, из которых при обработке щелочами выделяется аммиак. Данилевский считал, что источником этого аммиака является глутамин и аспарагин. Таким образод , здесь речь идет об азоте амидов и кислот. Наконец, третья — алкалоидная форма азота обусловливает осаждение белков под влиянием обычных реактивов на алкалоиды, т. о. по современным представлениям этот азот соответствует аминному азоту остатков диаминокислот (цистин, лизин и др.). На основании прямых опытов (окисление пептона в кислой среде двуокисью свинца с образованием кислоты, сходной с арабиновой) и физиолого-химических фактов (появление большого количества сахара в моче диабетиков от продолжительного употребления мясной пищи, и т. д.) А. Я. Даниловский приходит к верному выводу о наличии в ряде белков углеводной группировки. Современные глюкопротоиды — наиболее яркий пример этого рода белков. [c.264]

При окислении 0,05 М раствором перйодата нерастворимого ламинарана (см. стр. 371)— гетерогенного полисахарида бурых водорослей — в течение 40 час при 18° и pH 8 количество выделившегося формальдегида достигает постоянной величины, равной 0,5 моля на один остаток сахара [5], что соответствует данным [16—18] о содержании в нем большого числа (1 -V 3)- 3-в-глюкопиранозильных остатков. В незабуференном растворе метапериодата натрия ламинаридекстрины [олиго-(1 3)-Р-с-глюкопиранозиды] подвергаются переокислению, причем скорость поглощения перйодата прямо пропорциональна степени полимеризации или длине цепи этих олигосахаридов [19]. [c.480]

Многочисленные превращения сахаров, происходящие под влиянием тех или иных ферментов (получение спиртов, уксусной и молочной кислот, глицерина и др.), широко распространены в технике. Несмотря на это, внутренние механизмы данных процессов относятся, повидимому, к наименее полно изученным. С помощью радиоуглерода выяснены некоторые существенные детали указанных ферментативных процессов [ ]. Так, показано, что при ферментации 1-С -глюкозы [С НО (СН0Н)4 — СН2ОН] весь радиоуглерод переходит в метильные группы образующегося этилового спирта Этот факт вполне согласуется с общепринятым механизмом спиртового брожения Мейергофа и может служить одним из наиболее прямых его подтверждений. Радиоуглерод применялся также при исследовании механизма превращения сахаров в молочную кислоту окисления дрожжами глюкозы ацетатов (до лимонной кислоты), пропионатов [ ] (до метана), механизма метанового брожения уксусной кислоты Р ] и др. [c.178]

В настоящее время установлено, что гексоза в акте дыхания может подвергаться превращениям в форме свободного сахара, монофосфорного эфира и, наконец, дифосфата. Окисление свободной гексозы осуществляется, как известно, при участии специфического фермента — глюкозооксидазы, принадлежащей к группе флавопро-теинов. Это типичная аэробная дегидрогеназа, для проявления активности которой обязательно присутствие кислорода. Прямую противоположность этому представляет гликолитический путь распада сахара, называемый иначе дихотомическим. В этом случае окислению гексозы предшествует образование ее дифосфорного эфира, который затем делится на две фосфотриозы. [c.233]

Изучая клеточное дыхание, студенты иногда удивляются, почем химические взаимопревращения в клетке идут таким сложным путем. Казалось бы, вполне можно обойтись без цикла лимонной кислоты и многих звеньев дыхательной цепи и окислять сахара до СО2 и П2О более прямым способом. По, хотя в этом случае ход процессов дыхания было бы легче запомнить, для клетки подобный путь оказался бы катастрофическим. Огромное количество свободной энергии, высвобождаемое при окислении, может эффективно использоваться только мелкими порциями. В сложном процессе окисления участвует много промежуточных продуктов, каждый из которых лишь незначительно отличается от предыдущего. Благодаря этому высвобождаемая энергия дробится на меньшие количества, которые можно эффективно преобразовывать с помощью сопряженных реакций в высокоэнергетические связи молекул АТР и NADH (см. рис. 2-17). [c.446]

Образование витамина С в живой клетке можно себе представить как ферментативный процесс окисления молекулы сахара, протекающий при непременном условии обильного снабжения ткани кислородом. Тульчинская подчеркивает, что процесс накопления аскорбиновой кислоты в прорастающих семенах гороха—аэробный и протбкает тем интенсивнее, чем обильнее снабжены Ткани кислородом (72). Факт образования аскорбиновой кислоты из сахаров подтверждается прямыми опытами Рубина, Прокошева и нашими данными при инфильтрации сахаров в листья разных растений содержание аскорбиновой кислоты в них увеличивается на 10—50% (73). Заслуга проведения исследований в этом направлении, таким образом, принаалежих советской науке. [c.177]