Пены разных веществ

Действие разных моющих веществ в значительной мере связано с образованием пены. Преимущественное количество загрязнений адсорбируется высокоразвитой межфазной поверхностью пены. Это используется при очистке диффузионных соков на сахарных заводах, при облагораживании тканей способом мойки с пенообразователем и т. д. Пенообразователи используются в пищевой промышленности для изготовления кремов, взбитых сливок, молочных коктейлей. [c.454]

Процессы коалесценции наиболее характерны для концентрированных эмульсий, где они в основном определяют время сушествования эмульсий до расслоения фаз. В высокодисперсных (разбавленных и концентрированных) эмульсиях с заметной скоростью может идти увеличение среднего размера капель вследствие протекания процессов изотермической перегонки. При одинаковой дисперсности изотермическая перегонка капель эмульсии идет значительно медленнее,, чем пузырьков пены, из-за небольших значений межфазной энергии и, следовательно, малой разности химических потенциалов вещества в каплях разного размера, а также часто и из-за меньшей взаимной растворимости жидкостей по сравнению с растворимостью газов в жидкости. [c.290]

Проведено сравнительное изучение уровня эстрогенов в крови кроликов при ректальном введении их в форме пен на разных основах, а также изучены возможные механизмы влияния вспомогательных веществ и природы основы на уровень эстрогенов в крови животных. [c.604]

Например, желатин, порошок сухого молока или цемента, яичный порошок - все эти вещества, помещенные в воду, образуют лиофильные системы. Дым, туман, разного рода пены, золи металлов или кварца - примеры лиофобных систем. [c.109]

Северное и южное полушария частицы могут иметь различную плотность, и тогда в поле силы тяжести частица будет ориентироваться легким концом вверх. При этом она может иметь сферическую или произвольную форму. Причины появления различий по плотности разнообразны спекание, слияние, склеивание, соединение в процессе коагуляции частиц разной химической природы. Причиной гравитационной поляризации капель эмульсии и пузырьков пены может быть сползание вниз под действием силы тяжести мелких частиц твердого вещества, налипших на поверхность крупных капель или пузырьков пены. Такое сползание может быть обусловлено разностью температур в окрестностях северного и южного полюсов и оседанием частицы, благодаря которому обтекающие ее потоки среды смывают к корме частицы налипшие на нее молекулы и ионы (последнее проявляется в виде потенциала оседания дисперсной системы). При этом большее значение приобретает не градиент плотности частицы, а градиент поверхностного натяжения или электрического потенциала поверхности частицы. [c.678]

Органические примеси — масла, смола, непредельные соединения, поступают в сатуратор с коксовым газом и с отработанной или регенерированной серной кислотой Эти примеси образуют в сатураторе кислую смолку, покрывающую в виде пленки поверхность маточного раствора ванны, что увеличивает сопротивление проходу газа В кислой смолке содержится 74,8 % веществ, растворимых в бензоле, в остатке, нерастворимом в бензоле содержится, % золы 16,0, железа 5,8, циана 7,0 и серы 8,35 Повышенный расход регенерированной и отработанной кислоты может привести к вспениванию раствора и уносу пены с обратным газом Обычно эти кислоты вводят через сборник маточного раствора для дополнительной их регенерации С серной кислотой в ванну сатуратора могут поступать неорганические примеси в виде соединений мышьяка, кадмия, свинца, хлора, хрома, железа, меди, алюминия и азотной кислоты, которые проявляются по разному Содержащиеся в маточном растворе ионы трехвалентного Железа, алюминия и анионы хлора препятствуют росту кристаллов [c.233]

Надсерная кислота, активированная ионами Ag , по-разному действует на различные соединения. Одни вещества окисляются медленно, тогда как другие, в малых количествах, разлагаются быстро, иногда почти мгновенно, что можно наблюдать по изменению окраски или, если работа проводится с суспензией, по образованию прозрачного бесцветного раствора. Иногда исчерпывающему окислению предшествует образование промежуточных соединений, окрашенных в другие цвета. По-видимому, легче всего разрушаются вещества, растворимые в кислоте и легко смачивающиеся водой. Так как гидролиз надсерной кислоты и окислительный процесс протекают параллельно, то вследствие выделения углекислоты и кислорода происходит сильное вспенивание. Твердые частицы нерастворенного вещества могут захватываться пеной, в которой они не изменяются, так как соприкасаются там с молекулярным, т. е. с почти неактивным, а не с атомарным кислородом. В таких случаях требуется тщательное встряхивание и дополнительное прибавление персульфата после прекращения вспенивания. [c.138]

В зависимости от того, какое вещество (в каком агрегатном состоянии) служит матрицей, а какое-диспергируется, дисперсии будут называться по-разному. Дисперсию жидкости в жидкости называют эмульсией, твердого вещества в жидкости-суспензией. Дисперсию газа в жидкости называют пеной, газа в твердом веществе-твердой пеной. Сам газ (воздух) тоже может быть матрицей. Дисперсия в нем жидкости называется туманом, а твердого вещества - пылью. [c.11]

Этот метод основан на разной смачиваемости водой различных минеральных веществ. Обогащение сырья этим способом состоит в следующем. Предварительно тонкоизмельченные материалы в виде пульпы с содержанием воды до 80% подают в флотационную машину, состоящую из нескольких ячеек. В них пульпу взмучивают до пенообразного состояния, пузырьки воздуха прилипают к гидрофобным частицам, и последние всплывают в виде пены. Затем пену сникают и из нее извлекают ценный продукт, который дет на приготовление сырьевой смеси. [c.34]

Синтетические моющие средства представляют собой продукты, состоящие из поверхностно-активных (моющих) веществ, иногда принадлежащих к разным классам соединений, различных неорганических солей (сульфат натрия, соли фосфорных кислот, сода, силикаты, перекисные соли), стабилизаторов пены и других компонентов (карбоксиметилцеллюлоза, оптический отбеливатель, отдушка). Анализ таких продуктов очень трудоемок и сложен. [c.316]

Другая причина связана с природой частиц, точнее, с разной степенью их гидрофобности. Последняя находится в прямой зависимости от полярных свойств молекул, составляющих частицу. Неполярные вещества гидрофобны и легко флотируются. Частицы с полярным строением молекул гидрофильны, в воде сильно гидратируются, легко ею смачиваются и трудно флотируются. Значительные концентрации органических примесей, как растворимых (низкомолекулярные кетоны, эфиры, скипидары, спирты и др.), так и нерастворимых (бензин, керосин, бензол и др.), заметно снижают стабильность пен и уменьшают эффект очистки. Чрезмерное содержание в сточных водах ПАВ приводит к увеличению объема пенного продукта и сильному его обводнению. [c.110]

Адамом было указано, что стабильность жидких пленок в основном определяется скоростью, с которой может изменяться поверхностное натяжение раствора, образующего пленки. Этими изменениями компенсируются местные деформации и разности в напряжениях, возникающие в разных участках пленки. Для того чтобы пленка могла растягиваться не разрушаясь, необходимо, чтобы поверхностное натяжение по мере ее растяжения увеличивалось. В соответствии с этим наиболее устойчивые пены образуются в той области концентраций растворов, в которой поверхностное натяжение быстро меняется с концентрацией. Большое влияние на устойчивость пены оказывает также скорость, с которой молекулы растворенного вещества могут мигрировать в направлении к поверхности и от нее. При растяжении мыльной пленки расстояние между молекулами увеличивается. Так как молекулы мыла диффундируют медленно, эти промежутки быстро [c.336]

Мытье посуды в машинах. В основном пользуются машинами, состоящими из одного бака (мойка и ополаскивание посуды производятся в одном баке) или машинами, в которых мойку и ополаскивание производят в разных баках. Посуду моют обычно при 50—60 °С. В большинстве случаев очищающее средство подается автоматически в виде раствора. Оно содержит щелочи, фосфаты или метасиликат натрия и поверхностно-активное вещество. В качестве последнего особенно пригодны оксиэтилированные вещества, так как они не образуют пены, нежелательной в механических мойках. Преимущественно применяют оксиэтилированные жирные кислоты, спирты и алкилфенолы. Концентрация активного вещества в растворе составляет 0,1—0,3 г/л чтобы избежать передозировки, которая может явиться причиной образования пены, свежий раствор добавляют в небольших количествах. [c.272]

Время полураспада и объем пены растворов моющих веществ с разной длиной [c.215]

Кроме того, в промышленности приходится иметь дело с суспензиями, студнями, гелями, золями, эмульсиями, пенами, туманами и др., а в некоторых случаях и с многофазными системами одного агрегатного состояния. Так, в твердых телах, особенно в горных породах, обычно содержатся вещества разного состава и структуры. К гетерогенным системам относятся и несмешивающиеся жидкости. [c.64]

Применение поверхностно-активных веществ (ПАВ) в узлах разгрузки пылящих материалов резко сокращает загрязнение окружающего воздуха. Эти вещества применяются в виде вырабатываемой в специальных пеногенераторах воздушно-механической пены, для образования которой используют 2-3 % водные растворы ПАВ. Для различных способов разгрузки материалов разработаны разные конструкции для пылеподавления. Например, при разгрузке в бункера пена, поданная в бункер, по мере ссыпания материала поднимается, образуя как бы крышку, через которую пыль не выбивается в атмосферу. [c.18]

К числу нааолнйтелей органического происхождения относятся разные вещества, образующие клей, например, белки (казеин, клеевой студень), углеводы (картофельная мука, крахмал) и др. Они способствуют пенообразованию мыльного раствора и стойкости пены, однако моющей способностью не обладают. [c.4]

Для высокоустойчивых дисперсных сггстем, в которых процессы агрегирования частиц дисперсной фазы и последующей коалесценции идут с очень малыми скоростями, и особенно при значительной растворимости вещества дисперсной фазы в дисперсионной среде, падение дисперсности, т, е. разрушение системы, может быть обусловлено диффузионным переносом вещества дисперсной фазы от малых частиц к более крупным. Эти процессы широко распространены в природе, а также используются в ряде областей техники они могут протекать в самых различных дисперсных системах лиозолях, суспензиях, эмульсиях, пенах, аэрозолях, системах с твердой дисперсионной средой, в том числе сплавах и горных породах. Закономерности процессов изотермической перегонки в различных системах близки, что обусловлено одинаковым характером движущих сил процессов — наличием градиентов химических потенциалов, связанных с различием кривизны поверхности частиц разного размера, — и механизма их протекания — диффузионного переноса вещества дисперсной фазы. [c.267]

Твердо-жидкостную хроматографию широко применяют для разделения антибиотиков, относящихся к разным классам веществ. Гель-хроматографию применяют при исследовании пени-циллинов, тетрациклинов и полипептидных антибиотиков. Ионообменную хроматографию используют как метод выделения и раздёления углеводсодержащих антибиотиков и полипептидов. Кроме того, ионообменную хроматографию используют при структурных исследованиях для определения аминокислот, входящих в состав полипептидных антибиотиков. [c.203]

Пенная флотация представляет собой метод частичного разделения компонентов раствора (смеси), основанный на различной их активности по отношению к поверхности раздела жидкой и газовой фаз. Пенная флотация пригодна для выделения частиц самой разной природы и размеров от ионов и молекул до крупных частиц суспензий. Необходимая для эффективного выделения вещества большая межфазовая поверхность создается барботиро-ванием газа через исследуемый раствор, содержащий поверхностноактивные вещества (ПАВ) —пенообразователи. [c.295]

В табл. 87 приведены данные по влиянию добавки перекиси водорода на физические и химические свойства молока и содержание в нем ферментов и витаминов. Ансельми 1237] и Казерио (цитируемый в работе [243]) также изучали скорость роста кислотности после добавки различных количеств перекиси водорода и в разных условиях хранения и заражения они подтвердили прежний вывод, что молоко заметно не скисает в течение всего того времени, пока оно остается стабилизированным благодаря присутствию перекиси водорода. Ансельми [237] привел качественные данные по повышению склонности молока к образованию пены и плеики агломерированного вещества на стенках сосудов. [c.519]

Флотореагенты—вещества, применяемые для флотационного обогащения полезных ископаемых. Флотореагенты добавляют в перемешиваемую водную минеральную суспензию (флотационную пульпу), в которую вводят пузырьки воздуха. Во флотационной пульпе флотореагенты изменяют физико-химические свойства поверхностного слоя минеральных частиц разного состава (измельченной руды). На использовании различий в этих свойствах и основано флотационное обогащение полезных ископаемых. В процессе флотации частицы одних минералов, плохо смачивающиеся водой (гидрофобные), прилипают к пызурькам воздуха и всплывают на поверхность флотационной пульпы, образуя слой минерализованной пены, удаляемой с поверхности пульпы, а частицы других минералов, хорошо смачиваемые водой (гидрофильные), остаются в пульпе. В результате такого разделения минералов и происходит обогащение полезных ископаемых. Расход флотореагентов составляет десятки—сотни граммов на тонну обогащаемого полезного ископаемого. [c.835]

Не только нефтепродукты выделяют из сточных вод с помощью флотационной очистки. Все шире она применяется на очистных станциях больших городов и заводских объектов для обезвреживания бытовых и промыш-леннь стоков. В пенной подушке на поверхности очищаемой воды собираются твердые частицы грязи, жидкие водонерастворимые примеси, дурно пахнущие вещества и даже вредные микроорганизмы. Эта грязная пена, набитая разными, в том числе токсичными и зловонными веществами, подлежит уиичтожеишо. Для этого пену разрушают, а выделившуюся грязь обезвреживают. Затем надо устранить плохой запах и лишь после этого твердую массу можно вьтозить на свалку. Сложно и трудоемко. Давно высказьталось мнение, что проще и э фективнее всего эту грязную пену сжечь. Тем более, что в такой пене много органических веществ. Проще,... но пена, сколько ее ни поджигали, не горела. Тогда за проблему сжигания грязной пены взялись специалисты Московского энергетического института. И вот в лаборатории получена, а затем испытана на очистной станции горючая пена. В ней газовая фаза создается не воздухом, а природным тазом. Для этого через сточную воду с ПАВ продувается газ. Такая пена горит, как факел, а с нею сгорает грязь. Этот метод обезвреживания сточных вод назван термическим. Работает флотация и при очистке сточных вод в аграрно-промьппленных комплексах. [c.95]

Вещества состоят из молекул, а молекулы из атомов. Из того, что молекулы существуют и что без особых внешних воздействий они не распадаются на составляюпдие их атомы, следует, что между атомами в молекуле существует какое-то притяжение. Этим притяжением между атомами объясняется и само образование молекул при химических реакциях. Способность атомов ирисоединяться друг к другу и образовывать молекулы у разных атомов весьма различна. Атомы некоторых элементов вовсе не обладают этой способностью и поэтому не образуют никаких соединений. Таковы инертные газы гелий, неон и др., не соединяющиеся ни с каким з элементами. Атомы других элементов обладают способностью со-единиться с атомами других элементов, но не в одинаковои стег пени по отношению к различным элементам. [c.35]

Это можно показать на следующем опыте. В цилиндры с притертыми пробками наливают приблизительно до половины их высоты в один — чистую воду, во второй — чистый бензол, в третий — водный раствор какого-нибудь спирта (З Миловый, пропиловый) или жирной кислоты, в четвертый — мыльный раствор и, наконец, в пятый — раствор белка (желатина). Содержимое всех цилиндров одинаково взбалтывают, и цилиндры ставят на стол. В первом и во втором цилиндре пены нет, хотя поверхностное натяжение обеих жидкостей сильно разнится (у воды — 72, у бензола — 29). В цилиндрах с растворами поверх-HO THO-aKTjiBHbix веществ (кристаллоидами) пена образуется, но сравнительно легко разрушается, в цилиндрах же с коллоидными пенообразователями пена получается очень стойкая. [c.163]

Если гидрофильное полярное низкомолекулярное соединение будет содержать не одну, а несколько полярных групп, расположенных в разных местах молекулы, то пенообразующая способность такого вещества будет значительно ниже, чем в случае соответствующих монозамещен-ных, содержащих гидрофильную группу на конце цепи. Это происходит потому, что наличие нескольких центров гидратации в данном случае не благоприятствует созданию структурированных слоев на границе раздела газ—жидкость. Более беспорядочное расположение молекул воды благоприятствует сохранению в поверхностных слоях жидкого состояния и, следовательно, снижает стойкость и вязкость пены. [c.84]

В большей части доступных современных атласов масс-спектров [25, 38, 39] многие из представленных веществ характеризуются несколькими масс-спектрами, снятыми в разных условиях. Так, nanpHMepi в 8-пиковом каталоге [38] для -пен тана приводится 5 спектров, -гексана — 4, бензола — 16, то луола — 10, спектры изомерных ксилолов встречаются 19 раз, триметилбензолов — 10 и т. д. Условия съемки спектров в ука занных изданиях представлены недостаточно подробно. Только в атласе полных масс-спектров [25], записанных при энергии ионизации 50 или 70 эВ, приведены температуры системы напуска и источника ионов, но не указан тип прибора. В 8-и 10-пиковых каталогах [38, 39] не отражены вообще никакие экспериментальные условия. По этой причине при практической работе с такими атласами нельзя предпочесть какой-либо один спектр вещества всем другим и, в принципе, необходимо проводить сравнение спектра неизвестного соединения со всеми такими спектрами. При использовании ЭВМ не возникает проб лемы трудоемкости таких сравнений, а при обработке масс спектрометрической информации вручную подобная операция нецелесообразна. [c.114]

Уменьшение длины алкильной цепи, как видно из данных, полученных для алкилфенола при одном и том же содержании оксиэтильных групп, приводит к значительному замедлению скорости пенной сепарации ПАВ. Сведения о поведении веществ с различным содержанием оксиэтильных групп в молекуле и разной длиной алкильной цепи могут служить основой для фракционного разделения смеси этих веществ. [c.151]

Известно много пенообразователей разных типов, например мыла, мерсоли, игепоны, сапамины и т. п. Для получения пенопласта на основе карбамидной смолы пригодны только пенообразователи, которые активны как в нейтральной, так и в кислой среде (при pH 2—3). Пенообразователи, разлагающиеся в гаслой среде и уменьшающие кислотность среды (например, мыла), не, пригодны. При использовании веществ, активных в нейтральной среде и неактивных в кислой, а оЖно получать пену, которая оседает сразу же при подкислении смолы [c.296]

Синтетические моющие средства редко применяются в чистом виде. Обычно вещества разных типов сочетают между собой, а также с различными полезными добавками, например, сульфатом или силикатом натрия, кальцинированной содой, перборатом натрия, конденсированными фосфатами, карбоксиметилцеллюлозой, алкилоламидами, по-ливинилпирролидоном. Функции добавок весьма разнообразны в общих чертах они сводятся к повышению эффективности действия II улучшению потребительских качеств основных поверхностно-активных веществ. Часто они компенсируют некоторые недостатки ооновиого компонента, в частности повышают пенообразование и устойчивость пены, предотвращают повторное оседание загрязнений на ткань, понижают зольность выстиранных тканей, способствуют отбелке и дезинфекции тканей, придают им приятный запах. Однако лишь в последние годы потребители и производители твердо усвоили, что в большинстве случаев любое чистое синтетическое моющее вещество действует хуже, слабее, чем его композиция с соответствующей добавкой. Добавки, как правило, дешевле основного компонента, что также стимулирует их производство и применение. [c.122]

Так как из вискозы удаляют воздух, необходимо, чтобы добавляемое поверхностно-активное вещество не вызывало образования устойчивой пены или не снижало скорости удаления воздуха. Юллендер и Брун добавляли к раствору щелочи при получении вискозы семь разных смачивателей и получили при удалении воздуха сильно отличающиеся друг от друга результаты. Применявшаяся целлюлоза содержала 95% а-целлюлозы и 0,1% экстрагируемых этиловым спиртом веществ. В то время как высокосульфированное касторовое масло сильно снижало скорость удаления воздуха, берол ЕМ -06 (оксиэтилированный жирный спирт) не оказывал на удаление воздуха никакого влияния. В отличие от других применявшихся веществ этот препарат не изменял поверхностное натяжение вискозы. Как известно, способность какой-либо жидкости к вспениванию увеличивается с понижением ее поверхностного натяжения. [c.291]

Но есть еще одно доказательство того, что алканы битуминозного веще тва древних осадков имеют биологическое происхождение. Это примечательное отсутствие во всех изученных до сих пор пробах изопреноида С . При диагенезе, шедшем после осадкообразования, молекулы фитана и ппистана могли сломаться в любом месте пени атомов углерода. Если разрыв происходит до is то он захватит и i , и при эт )м останется крупный фрагмент — молекула ir фиг. 62). Пои распаде молекул фитана (Сго) и пристана (С я) обпазование фрагмента С 7 маловероятно. В то же время если находимые сейчас вещества представляют собой не продукты распада биогенных соединений, а продукты неорганического синтеза, то молекула С] должна встречаться в них не реже, чем i6 и is ведь синтез, вероятно, шел путем последовательного присоединения новых звеньев, и вероятность образования молекулы С 7 была такой же, как и изопреноидов С б и is. Итак, неважно, образовались ля фитан и пристав при распаде именно хлорофиллоподобных соединений (кстати, есть предположение, что это продукты распада восков [11]). Так или иначе, соотношение изопреноидов с разным числом атомов углерода свидетельствует о [c.214]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология