Плотность истинная спирта

Технологические показатели основного сусла и бражки приведены в табл. 44. Концентрацию сухих веществ в сусле регулируют (вручную или автоматически) так, чтобы в зрелой бражке содержалось 9—9,5 об.% спирта. В бражке каждые 2 ч определяют видимую плотность и кислотность. Крепость, истинные сухие вещества, содержание несброженного сахара и биомассу дрожжей в зрелой бражке определяют один раз в смену. [c.273]

Наиболее распространен пикнометрический способ определения истинной плотности твердых тел. В качестве пикнометрической жидкости можно использовать бензол, этиловый спирт, воду и другие растворители [67] Определение ведут в следующей последовательности. Пикнометр с бензолом термостатируют, затем взвешивают пикнометр с бензолом и без него. После этого определенную навеску образца заливают в пикнометре до метки бензолом и кипятят при 80—90°С. Во время кипения воздух удаляется из пор,которые в свою очередь заполняются бензолом. Далее в пикнометр добавляют бензол до метки, снова термостатируют и взвешивают. [c.307]

Видимая плотность (видимый отброд) бражки — показание сахарометра в фильтрате бражки. Это условная величина, зависящая от содержания растворимых сухих веществ и спирта в бражке чем меньше первое и больше второе, тем ниже показания сахарометра (вплоть до отрицательных значений). Истинными сухими веществами (истинным отбродом) называется показание сахарометра в фильтрате бражки после отгонки спирта и доведения его объема до первоначального. Эта величина приближенно соответствует содержанию сухих растворимых веществ, [c.246]

Технологические показатели зрелой бражки характеризуют работу не только бродильного цеха, но и всех предыдущих цехов и участков производства — разваривания сырья, выращивания солода или культуры плесневых грибов, осахаривания, вакуум-охлаждения, приготовления дрожжей и др. Ошибки в технологии, допущенные в предыдущих цехах, обнаруживаются в показателях зрелой бражки. Важнейшие из этих показателей содержание РВ и истинных сухих веществ видимая плотность, кислотность и крепость бражки (содержание спирта). [c.246]

Показания сахарометра в фильтрате бражки называют видимой плотностью, а показания сахарометра в фильтрате бражки после отгонки спирта и доведения дистиллированной водой до первоначального объема — истинными сухими вещества-м и бражки. Последние всегда больше видимой плотности. Эти термины заменяют ранее применявшиеся — соответственно видимый и истинный отброды. [c.231]

Для определения истинной плотности катализатора обычно используют пикнометрический способ, широко распространенный в практике анализа твердых пористых материалов з-з Он основан на вытеснении твердым веществом ртути, воды, низших спиртов, легких углеводородов и инертных газов, в частности гелия. [c.48]

Истинную плотность катализатора определяют пикнометрическим способом, основанном на вытеснении катализатором ртути, воды, спиртов, углеводородов, инертных газов. Истинную плотность вычисляют по формуле [c.183]

Пикнометрический метод определения истинной плотности нефтяных коксов с применением в качестве насыщающей жидкости этилового спирта позволяет получать довольно надежные данные. [c.137]

Благодаря относительной простоте определения объема доступных для жидкостей (этиловый спирт, керосин, метанол, вода) пор углеродных материалов пикнометрический метод определения истинной плотности углеродных материалов стал общепринятым и стандартным [40]. Так, за истинную плотность пекового кокса М. А. Степаненко с сотр. принимают значения, найденные (для образца массой 2 г и размером частиц менее 0,06 мм) пикнометрическим методом с использованием этилового спирта, осушенного предварительно прокаленным медным купоросом. Примерно такая же методика разработана и рекомендована для определения рд нефтяных кок- 40]. [c.19]

Ответ. Простейшая формула устанавливается по данным элементного анализа (массовым долям элементов), истинная молекулярная формула устанавливается по плотности паров спирта. Структурную формулу можно установить на основании химических свойств, используя теорию А. М. Бутлерова. Так, например, поскольку спирты реагируют с натрием, в их составе должна быть группа ОН. [c.56]

На основании многократных лабораторных проверок, за стандартные условия для определения истинной плотности нефтяного кокса были приняты прокалка в течение 5 ч при 1300°С степень измельчения — до полного прохождения через сито с размером ячеек 0,10 мм насыщающая жидкость — этиловый спирт. Эта методика принята в СССР в качестве стандартной. У [c.194]

Образующиеся молекулярные поры недоступны для проникновения в них этилового спирта при определении истинной плотности, и на кривой фиксируется уменьшение плотности, т. е. образование более рыхлой структуры. [c.209]

Истинная плотность кокса после прокаливания. Под истинной плотностью кокса подразумевают плотность самого углеродистого иещества (без учета пор). Значение плотности зависит от степени трехмерной упорядоченности молекул этого вещества и тем ближе к плотности кристаллического углерода — графита (2,2 г/см ), чем более упорядочена структура кокса. Наиболее близок по структуре к графиту электродный кокс, истинная плотность которого равна 2,10—2,12 г/см . Для определения истинной плотности материал вначале подвергают тонкому измельчению. При этом разрушается только часть пор, но остаются еще замкнутые поры, недоступные для жидкости, которой заполняют поры при определении истинной плотности. Замкнутые поры могут быть учтены только при рентгенографическом исследовании. За стандартные условия для определения истинной плотности нефтяного кокса приняты длительность прокаливания 5 ч, температура 1300 °С степень измельчения — до полного прохождения через сито с ячейками размером 0,1 мм насыщающая жидкость — этиловый спирт. [c.141]

При наличии в техническом этиловом спирте примесей в количестве, превышающем установленные ГОСТом нормы, следует в процентное содержание спирта, найденное по таблице, внести поправку. Значение этих поправок также находится по специальным таблицам. Нанример, в анализируемом спирте содержится 1% эфира. По плотности найдено, что содержание спирта составляет 93%. Чтобы узнать истинное содержание спирта, следует из 93% вычесть поправку на эфир, равную 1,3%. [c.290]

Отбродом называется показание сахарометра в фильтрате бражки. Это — величина усло1вная, она выражает плотность бражки в процентах по сахарометру. Показания сахарометра зависят, с одной стороны, от содержания в бражке растворимых сухих веществ, а с другой — от крепости бражки. Чем меньше сухих веществ и чем больше крепость, тем ниже показания сахарометра. При малом содержании сухих веществ показания сахарометра могут быть отрицательными, что подчеркивает условный характер этой величины, так как содержание сахара (нанесенное на шкале сахарометра) не может быть отрицательной величиной. Истинным отбродом называется показание сахарометра в фильтрате бражки после отгонки спирта и доведения его до первоначального объема. Эта величина приближенно соответствует содержанию сухих растворимых веществ. [c.294]

Как видно из табл. 56, результаты определения плотности с помощью вакуумного пикнометра практически совпадают с результатами, рассчитанными по формуле (1 ). Это указывает на отсутствие герметически закрытых пор в частицах исследованных порошков. Величины истинных плотностей, рассчитанные по формуле (I ), благодаря их хорошей сходимости с величинами плотностей, найденных с применением вакуумного пикнометра, были приняты нами за близкие к действительным результатам. Определение плотности всех порошков методом Р. Б. Котельникова и Г. В. Самсонова не было выполнено из-за сложности метода. Как видно из табл. 56, пикнометрический метод без кипячения спирта дает заниженные результаты по-видимому, этим методом в ряде случаев нельзя определять истинную плотность порошков. [c.194]

Для решения вопроса об истинном пути реакции был взят спирт с повышенным содержанием изотопа О . Для определения изотопного состава как спирта, взятого для эстерификации, так и эфира, полученного после реакции, их подвергали гидрированию над то-рированным никелевым катализатором. Вода, полученная при гидрировании эфира и содержавшая весь кислород эфира, имела повышенную избыточную плотность, но вдвое меньшую по сравнению с избыточной плотностью, полученной при гидрировании спирта, примененного для эстерификации [7]. Таким образом, реакция между спиртом и ангидридом протекает по второй схеме, т. е. через первоначальное присоединение спирта по карбонильной группе уксусного ангидрида. [c.437]

Характеризуя свойства дисперсного кремнезема до и после его обработки ПАВ, определяли удельную поверхность его S в м г) по методу БЭТ [ 101 и по адсорбции фенола из раствора его в гептане [111, а также суммарный объем пор (ЕУ в см ]г) по разности между истинной и кажущейся плотностью [121. Об объеме сорбционных пор (Kj в ог /г) судили по адсорбции паров метилового спирта при P/Pj = 1 статическим методом. Количество физически сорбированной воды определяли, высушивая образцы до постоянной массы при 150 °С, а общее количество воды — в результате прокаливания при 1000 °С. По разности определяли количество связанной воды. О скорости промывки осадка и его внешнем виде судили визуально, а об усиливающих свойствах кремнезема — по физико-механическим показателям вулканизатов, изготовленных на основе [c.27]

При разработке методики определяли истинную плотность трех видов кокса, прокаленного при 1200°С в течение,6 ч и просеянного через сито 200 меш. В. табл. 51 привед нь , резуль- таты этих работ. В качестве насыщающей, щ1Дкости прдменяли бензол, метиловый спирт, воду, w-гептан и этиловый спирт. Были попытки применить пентан, но вследствие высокой его [c.193]

Истинная плотность (ГОСТ 22898 180 8004) определяется пикнометрическим методом. По российской методике измельченная до крупности частиц не более 0,16 мм и взвешенная средняя проба испытуемого кокса помещается в пикнометр, заливается спиртом, кипятится в нем и термо-статируется при температуре 20 V в течении 30 минут. Обработка полученных данных производится по формуле [c.75]

Особенности качества асфальтита требуют внесения некоторых изменений и в методы его анализа. В обычных условиях он твердый, хрупкий продукт. При механическом воздействии легко измельчается в порошок, при достижении температуры размягчения (120-180°С) переходит в пластичное, а затем в жидкое состояние, при нагреве выше 300°С склонен к разложению. Асфальтит гидрофобен и обладает высоким электрическим оопро-тивлением. Определение плотности асфальтита производится по ГОСТ 3900-47 с использованием пикнометров с капиллярной пробкой. Истинная плотность асфальтита больше плотности воды. Однако благодаря развитой пористости и гидрофобности лроникновениа воды в поры затруднено и асфальтит всплывает на поверхность. Поэтому для определения плотности вместо воды используется этиловый спирт. Парод определением плотности асфалыит тщательно растирают в ступке, засыпают примерно наполовину в сухой и чистый пикнометр с установленным водным числом и взвешивают с точностью до 0,0002 г. После этого пикнометр с асфальтитом заполняют на три четверти этиловым спиртом с известной плотностью, ставят на баню и нагревают для удаления пузырьков воздуха. Затем пикнометр охлаждают до температуры, близкой к 20°С, дополняют спиртом, закрывают капиллярной пробкой и выдерживают в термостате или в бане при температуре 20°С в течение 30 мин, после чего фильтровальной бумагой снимают избыток спирта, пикнометр тщательно обтирают [c.32]

Применяя в качестве пикнометрической жидкости вещество с наибольшим критическим диаметром молекулы, определяют объем пор в интервале эквивалентных радиусов от 15 А до размеров молекулы пикнометрической жидкости. Если то адсорбент не содержит пор, не доступных для молекул пикнометрической жидкости. Если Vs,, то определяют истинные плотности адсорбентов с использованием пикномет-рических жидкостей, диаметры молекул которых по размерам занимают промежуточное положение, и устанавливают объемы нор, доступные для этих молекул. В нашей лаборатории в качестве пикнометрических веществ используют гелий, воду, метиловый спирт, бензол, четыреххлористый углерод, 06-пинеи. [c.312]

В качестве жидкости Кубелька пользовался водой и спиртом. Цифры четвертого столбца представляют собой средние из двух определений. Гравиметрическая плотность во втором столбце представляет собой вес угля в единице объема сосуда. Объем вещества угля рассчитывается на основании гравиметрической плотности и истинной плотности угля, принимаемой рав-Н011 2. Пустое пространство, или пространство между гранулами, представляет собой разность между значением первого столбца и суммой объема вещества угля и объема пор. Оно приблизительно одинаково для всех образцов угля, так как размер гранул тот же самый (между 1,25 и 2,5 мм). Величина 0,32 см на 1 с.и близка к объему пустого пространства, рассчитанному для плотной упаковки шаров. [c.506]

Стереохимия восстановления замещенных циклогексанонов была использована в качестве теста при исследовании механизмов восстановления гидридами металлов, однако при этом возникло много осложнений. При восстановлении тетрагидроборатом натрия пространственно незатрудненных циклогексанонов в основном протекает аксиальная атака реагентом и образуется до 95 % экваториального спирта. Стереоизбирательность реакции заметно снижается с увеличением пространственных затруднений у карбонильной группы более того, селективность может даже стать обратной в случае сильно пространственно затрудненных циклогексанонов [212]. Несмотря на различные объяснения этого удивительного и чрезвычайно полезного явления, истинная его природа не установлена [212, 213]. Концепции стерического контроля и контроля образованием конечных продуктов [214] (раннее или позднее переходное состояние) подверглись серьезной критике [215]. Приводились и другие объяснения этого явления, такие как торсионное напряжение [216], орбитальный контроль [217], неравномерное распределение электронной плотности у карбонильной группы [218, 219]. Для понимания необходимо знать специфические активационные параметры аксиальной и экваториаль ной атаки с тем, чтобы детально оценить различные переходные состояния. С этой целью недавно исследовано [212] восстановление 19 циклогексанонов тетрагидроборатрм натрия в пропаноле-2 в интервале температур от О до 35°С, определены константы [c.327]

Число точек измерения принимаем равным 14. Средняя величина измерения по шкале микроманометра для 14 точек Ротсч=40 мм. Угол наклона трубки микроманометра а=14°30, з1па = 0,25. Тарировочный коэффициент по паспорту микроманометра С=0,986. Плотность спирта у=0,81. Величина истинного ско-ростногЬ (динамического) давления [c.120]

Теперь рассчитаем долю акттной поверхности цинкового катода при электролизе с добавкой к раствору октилового спирта. Значение поляризации на кривой пассивирования (рис. 50), соответствующее продолжительности перерыва т = 3 сек., составляет Т1 = 62,6 м% Истинная плотность тока, соответствующая этой величине поляризации, равна, согласно рис. 51, 42,7 ма см -. Таким образом, в результате адсорбции октилового спирта активная поверхность катода уменьшилась 42 7 [c.106]

Пористость и удельный вес поглотителя. Истинный удельный вес поглотителей, т. е. вес 1 слё компактной беспористой его массы, значительно отличается от кажущегося удельного вес а—веса 1 сж пористого вещества. Последний определяется в пикнометре обычным для твердых тел способом. Применяют жидкость, не проннкакщую в поры, например ртуть. Можно также применять и смачивающую жидкость, если отверстия предварительно затянуть пленкой парафина (К у б е л ь к а, 19>5). Для получения истинного удельного веса поры заполняют жидкостью (например водой) или газом и определяют объем последних. При этом получается лишь приблизительная величина потому, что не все поры заполняются, и еще потому, что плотность жидкостей и газов в порах иная, чем в свободном состоянии. Заполнению пор очень помогает предварительное обезгаживание поглотителя. Насколько недостоверно измерение истинного дельного веса, видно из такого примера для одного из противогазовых углей при наполнении пикнометра водой, ртутью и спиртом было получено 0,87, 1,84 и 2,12. Для углей истинный удельный вес имеет величины порядка 1,5, а кажущийся—величину порядка 0,3—1,0, что отвечает объему пор в 30—80% от обычного объема. [c.341]

Растворимость и поглощение растворителей [39]. Растворитель, в котором полиформальдегид высокого молекулярного веса (>40 000) растворялся бы при комнатной температуре, не найден, несмотря на то что испытывалось 406 веществ, принадлежащих к 27 различным классам соединений. При температуре выше 80° полимер растворяется во многих органических растворителях, из которых наибольшей растворяющей силой обладают фенолы. Во многих фенолах полимер растворяется с образованием коллоидных растворов при температурах 50—100°. Истинные растворы получаются при температурах на 40—60° выше. Баркдалл и Макдональд [51] показали, что молекулярный вес полимера в растворах в ж-хлорфеноле, /г-хлорфеноле и бензиловом спирте не уменьшается. Поглощение полимером растворителя изучалось на примере 16 обычных органических растворителей. Построен график зависимости объема полимера при равновесном набухании при 60° от величины квадратного корня из плотности энергии когезии (ПЭК) растворителей (рис. 58). Показано, что ПЭК растворителя, отвечающая максимуму набухания, почти равна ПЭК полимера (124 кал/см ), оцененной Дюнкелем [52] в предположении об аддитивном вкладе атомных групп. [c.427]

Осаждение проводили при одновременном сливании и постоянном перемешивании нагретых до 70—75 "С растворов жидкого стекла плотности 1,10 (силикатный модуль 2,7) и гидролизующего раствора, содержащего 165 г/л NH4 I и 85 г/л Na l. Характеризуя свойства дисперсного кремнезема, определяли удельную поверхность (S в м /г) по методу БЭТ [10] и по адсорбции фенола из раствора его в гептане [11] п суммарный объем пор (I.V в см Уг) по разности между истинной и кажущейся плотностью [121. Об объеме сорбционных нор (1% в ,) судплп по адсорбцип паров метилового спирта при Р/Р =- статическим методом. [c.36]

Свойства метилцеллюлозы. Водорастворимая МЦ представляет собой продукт в виде волокнистых хлопьев, порошка или гранул белого или слегка желтоватого цвета с истинной плотностью 1290—1310 кг/м (при 20 °С) и насыпной плотностью 300—500 кг/иК МЦ плавится с разложением при 290—305 °С. При относительной влажности воздуха 50%, 75% и 100% поглощение влаги метилцеллюлозой составляет 3—5%, 11% и 40— 50% соответственно. МЦ хорошо совмещается с другими водорастворимыми эфирами целлюлозы, природными водорастворимыми полимерами, поливиниловым спиртом. Пластификаторами МЦ являются глицерин, гликоли и их неполные эфиры, полигли-коли. МЦ представляет собой легковоспламеняющееся, взрывоопасное вещество с температурой воспламенения 360 °С и нижним пределом взрываемости 30 г/м . [c.12]

Плотность твердой фазы определяют на сухих образцах пик-нометрическим методом, используя в качестве вспомогательной жидкость, хорошо смачивающую материал, проникающую в его поры, но не растворяющую и не приводящую к набуханию (спирты, эфиры, керосин и т. п.). Плотность рт называют также плотностью скелета тела, а иногда — истинной плотностью. Если в материале имеются замкнутые поры, которые недоступны для вспомогательной жидкости, то пикнометр показывает заниженный результат по сравнению с истинной плотностью эту плдтность называют кажущейся. [c.119]

Ниже приводится пример расчета адсорбции октилового спирта на поверхности цинка. Поскольку кривые пассивирования снимались при малой плотности тока, то в 3 растворе 2п804 без добавок осаждение цинка происходит неравномерно по всей поверхности электрода. Действительно, если сравнить величину поляризации т] = 1б,8 мв, полученную при /к= = 2ма/см на кривой пассивирования, с поляризационной кривой, представленной на рис. 51, то видно, что значению поляризации т] = 16,8 мв соответствует истинная плотность тока (ист =8,13 ма/см . Следовательно, активная поверхность в 4,06 раза меньше общей геометрической поверхности катода (5=7,8 10 см ). Поэтому активная поверхность в 3 V растворе 2п504 без специально вводимых добавок составляет при плотности тока /каж=2 ма1см величину [c.105]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология