Растворы концентрированные и студни

Жидкая фаза, выделяющаяся при синерезисе, не является чистым растворителем, а представляет собой очень разбавленный раствор. Например, сыворотка, образовавшаяся при отсекании простокваши, содержит соли и небольшие количества коллоидов. Иными словами, эта жидкость по существу является золем данного коллоида, но очень малой концентрации. Аналогично этому выделяющаяся при синерезисе дисперсная фаза представляет собой лишь более концентрированный студень, так называемый синергический сгусток , т. е. студень с еще достаточно большим количеством растворителя. [c.397]

Метастабильные растворы самопроизвольно разделяются на две фазы — более разбавленные и более концентрированные (студень). В процессе такого разделения возникают микроскопические области, раз- [c.82]

Итак, приведенные данные показывают, что увеличение межмолеку-лярного взаимодействия, являющегося следствием роста концентрации студня, действительно определяет релаксационные свойства студня точно по такому же принципу, как и в растворах, хотя эти системы (раствор и студень) неидентичны. Характерно, что релаксационные явления наблюдаются и в задубленных концентрированных студнях. [c.307]

Очень красивые кольца или периодические образования в студне желатины можно получить, заставляя диффундировать раствор концентрированного аммиака в 3%-ный студень желатины, содержащий 10%-ный раствор гексагидрата хлористого магния. При этом происходит периодическое выделение гидрата окиси магния в виде белого осадка. [c.249]

Растворы высокомолекулярных веществ, равно как и лиозоли, в известных условиях теряют свою текучесть, т. е. переходят в студни. Застудневание может происходить спонтанно (самопроизвольно), в результате изменения температуры, при концентрировании раствора или при добавлении к нему не слишком больших количеств электролита. Как правило, под действием этих факторов структурная вязкость системы возрастает, что приводит к превращению жидкости в студень — систему, проявляющую ряд свойств твердого тела. [c.481]

Чем выше концентрация, тем выше температура, при которой растворы высокомолекулярных веществ переходят в студий. Например, достаточно концентрированные (30—45%-ные) растворы желатина способны застудневать уже при температуре около 30 °С, - более разбавленные (10%-ный) растворы переходят в студень при температуре около 22°С. Растворы агара застудневают при еще более высоких температурах, и студни при этом получаются более прочными, чем студни желатина. Наоборот, растворы каучука застудневают только при температурах, лежащих значительно ниже нуля. Так, 3%-ный раствор натурального каучука переходит в студень при температуре —41°С. Плохое застудневание растворов каучука объясняется, конечно, отсутствием в его молекулах полярных групп, способных, вступая друг с другом в контакт, образовывать достаточно прочную связь. [c.484]

Другим примером глобулярных студней может служить раствор желатина, приготовленный в строго определенных условиях. При охлаждении достаточно концентрированного раствора желатина ниже температурного интервала плавления студня в результате образования межмолекулярных связей получается обычный, нетекучий студень. Однако если охлаждать сильно разбавленный раствор желатина,, в котором молекулы удалены друг от друга и вследствие этого возникают, главным образом, внутримолекулярные связи, то раствор остается текучим. Если осторожно сконцентрировать такой раствор, не нагревая его выше температурного интервала плавления студня, то получается глобулярный студень, остающийся текучим при тех концентрациях и [c.485]

Низкой температуре до одного и того же содержания влаги два студня, из которых один получен из разбавленного, а другой из концентрированного раствора желатина, и затем дать этим подсушенным студням снова набухнуть в воде, то первый студень набухает гораздо больше, чем второй. Причина этого заключается в том, что при высушивании до известной степени в студнях сохраняется внутренняя структура, возникшая при их образовании. [c.488]

При концентрации х , лежащей в области расслоения системы на две фазы, должна наблюдаться описанная ранее картина. Система распадается на две фазы, одна из которых, обусловливающая основные механические свойства системы, представляет собой концентрированный раствор полимера в пластификаторе, а другая— практически чистый пластификатор. Условия распада системы на фазы для полимеров с пластификатором таковы, что в большинстве случаев образуется студень, обладающий свойствами повышенной эластичности. [c.358]

Более концентрированный раствор мыла образует при этом плотный студень разбавленный же раствор остается жидким и при встряхивании сильно пенится. [c.163]

К 5 жл концентрированного раствора силиката натрия прибавить 2—2,5 мл соляной кислоты (разбавленной 1 1) и хорошо перемешать жидкость стеклянной палочкой. Вследствие выделения кремниевой кислоты все содержимое пробирки превращается в студень. Написать уравнение реакции. [c.231]

Образование коллоидов зависит от степени пересыщения растворов во время образования осадков и от вязкости среды. Например, осадок сульфата бария, осажденного из разбавленных растворов, мелкокристаллический при осаждении из более концентрированных растворов кристаллический характер осадка менее выражен в еще более концентрированных растворах мгновенно образуется аморфный осадок или студень. [c.205]

Студень кремневой кислоты можно получить, если к 30 мл концентрированного раствора растворимого стекла прилить 18 мл 12%-ной соляной кислоты и быстро перемешать смесь. Если же к 30 лм крепкой соляной кислоты прилить 6 мл раствора растворимого стекла, то получается коллоидный раствор кремневой кислоты. [c.221]

Студни могут образоваться не только из твердых полимеров, но и из их растворов. Такое явление нередко наблюдается при концентрировании или при понижении температуры растворов полимеров. В этих условиях могут протекать процессы слипания макромолекул, приводящие к отвердению, к превращению жидкости в студень. [c.155]

К 5—6 каплям анализируемого раствора добавляют 7—8 капель концентрированной серной (азотной, соляной) кислоты и дают постоять несколько минут если осадок не выделяется, то осторожно нагревают до кипения и вновь оставляют стоять. Через 2—3 мин выпадает гель кремневой кислоты в виде прозрачного студня, не выливающегося из пробирки. Если студень не образуется, то образовавшийся золь кремневой кислоты нужно кипятить до выпадения осадка. [c.274]

Интересно отметить, что при образовании полимерной фазы очень большой концентрации значительно ускоряются и процессы кристаллизации ПВС. В отличие от случая жидкого расслоения при добавлении небольшого избытка н-пропилового спирта, когда кристаллизация не наблюдается в течение продолжительного времени, при большом избытке осадителя студень имеет отчетливо выраженную кристалличность [17]. Следовательно, из-за того что при добавлении большого количества осадителей система оказывается одновременно и в области аморфного расслоения, и ниже кривой кристаллического равновесия, в ней протекают последовательно (или параллельно) процесс распада на аморфные фазы с образованием студней второго типа и процесс кристаллизации полимера, который ускоряется образованием участков более концентрированного раствора полимера (более пересыщенного по отношению к кривой кристаллического равновесия). Эти студни имеют, таким образом, смешанный характер. [c.184]

Как показывают многочисленные исследования, гели с течением времени меняют свои свойства, т. е. стареют. В процессе старения на их поверхности начинают появляться капельки жидкости, которые затем сливаются вместе, образуя сплошную жидкую фазу. Происходит разделение студня на две фазы — дисперсионную и дисперсную. Это разделение не является ни коацервацией, ни коагуляцией (высаливанием). Подобный самопроизвольный процесс старения геля получил название си-нерезиса или отмокания. Жидкая фаза, выделяющаяся при синерезисе, является не чистым растворителем, а очень разбавленным раствором аналогично, выделяющаяся при синерезисе дисперсная фаза есть лишь более концентрированный студень, так называемый синергический сгусток, т. е, студень с достаточно большим количеством растворителя (опыт 120). [c.230]

При концентрировании раствора асфальтенов в хорошем высокоароматизовапных растворителях, низшая критическая температура растворения в которых, по-видимому, очень высока и поэтому практически всегда выше температуры раствора, образуется студень. Последний может быть представлен в виде трехмерной сетки, образованной взаимодействующими между собой молекулами асфальтенов, в которой диспергирован растворитель. В литературе широко распространено устаревшее утверждение, что растворы асфальтенов являются коллоидными растворами. С точки зрения современной коллоидной химии растворы асфальтенов являются истинными растворами высокомолекулярных соединений и представляют собой гомогенную систему. Если температура раствора повышается до низшей критической температуры растворения асфальтенов, то раствор расслаивается на две фазы, система становится макрогете-рогенной. В начальных стадиях расслоения в этом случае обычно происходит коацервация — выделение новооб-разовавшейся фазы в виде мельчайших капель и до их слияния система является микрогетерогенной. [c.70]

Процесс застудневания, как отмечалось, является лишь особым и притом не конечным этапом в общем процессе явной коагуляции коллоидных систем. При подходящих условиях процесс структурирования может продолжаться также и в самом образовавшемся студне и привести его к своеобразному разделению на две фазы—дисперсную и дисперсионную, причем разделение это не является ни коацервацией, ни полной коагуляцией—высаливанием. Выделяющаяся при этом процессе дисперсная фаза представляет собою лишь более концентрированный студень— сине-ретический сгусток , т. е. студень с еще достаточно большим количеством растворителя, а дисперсионная фаза— синеретическая жидкость —не является чистым растворителем и содержит небольшое число свободных частиц дисперсной фазы, т. е. является разбавленным золем, в частности раствором полимера. [c.230]

Если мельчайшие капельки коацерватов не обладают достаточной агрегативной устойчивостью и в то же время не способны к коалесценции (слиянию), то они могут соединяться друг с другом, образуя флокулы, которые всплывают или опускаются на дно сосуда в виде рыхлого осадка. Такая флокуляция происходит обычно, когда фаза с большим содержанием высокомолекулярного компонента обладает достаточной вязкостью. Если же вязкость фазы небольшая, то происходит обычно коалесценция отдельных мельчайших капелек и постепенное образование более крупных капелек. Обычно при длительном стоянии системы, в которой произошла коацервация, образуются два гомогенных жидких слоя, состоящих из фаз с различным содержанием высокомолекулярного вещества. Наконец, в достаточно концентрированных растворах высокомолекулярных соединений за счет сцепления макромолекул в отдельных местах могут образовываться постоянные пространственные сетки, благодаря чему раствор превращается в студень. [c.467]

Особый интерес представляют стабилизированные высокополи-мерами концентрированные суспензии. В таких суспензиях, как и в растворах высокомолекулярных веществ, происходит процесс структурообразования, т. е. образования структурных сеток, захватывающих большие объемы жидкости. Структуроабразование проявляется в резком увеличении вязкости системы. П. А. Ребиндер с сотрудниками показал, что в этих случаях стабилизатор — защитный полимер — образует на поверхности частиц суспензии механически прочные поверхностные студнеобразные пленки, получившие название двухмерных студней. При достаточной концентрации суспензий и стабилизатора такие пленки могут объединяться в единый каркас-сетку, захватывать большое количество дисперсионной среды и переходить в студень. В структурированных суспензиях обнаруживается явление тиксотропии и синерезиса ( 161), например в суспензиях бентонита и др. [c.344]

Концентрированные растворы желатины (30—45%) уже при 30 С образуют гель (студень). Менее концентрированные растворы теряют текучесть при более низкой температуре. Свойство клеев образовывать гели удобно для реставраторов. Н несение г Л>яа, Шве155Шость предотвращает растекание или всасьтанвд клея цлёйКй йЗ Мет очень прочны. [c.17]

Концентрированные и коллоидные растворы полимеров при достаточно большой концентрации способны образовывать студни. Студнем (гелем) называют систему полимер-растворитель, лишенную текучести, но способную к большим обратимым деформациям, представляющую собой сплошную пространственную сетку, связанную межмолекулярными связями и удерживающую в себе растворитель. Основное отличие студней от концентрированных растворов связано с различием типов сетки. Сетки в растворах имеют флукгуационный характер, а в студнях они устойчивы. Студень уже не является термодинамически равновесной системой он из- [c.168]

Разбавленные минеральные кислоты (НС1, HNO3, H2SO4). При медленном прибавлении выделяют из концентрированных растворов силикатов белый студенистый осадок (гель) кремниевой кислоты. Все содержимое пробирки при этом может превратиться в студень. При быстром прибавлении избытка кислоты к разбавленному раствору силиката осадок выпадает не сразу и может совсем не выпасть, так как выделившаяся кремниевая кислота образует коллоидный раствор (золь). Осаждение кремниевой кислоты действием кислот неполное. Если кремниевую кислоту нужно полностью выделить из раствора, то его 3— [c.77]

В связи с проблемой подбора растворителя требуемого качества интерес представляют накопленные в этой сфере применения полимеров сведения о системах, позволяющие управлять растворимостью полимеров. В частности, при капсуляции (например капель водного раствора в прочную полимерную оболочку) в раствор полимера, в котором взвешен капсулируемый препарат, вводится второй — плохой для данного полимера растворитель (осадитель). Ухудшение качества двухкомпонентного растворителя ведет к выделению полимера из раствора на поверхность капсулируемого препарата (например, на поверхность капель эмульсии) и образованию оболочки. Подбор и дозирование осадителя должны обеспечить плавное изменение качества двухкомпонентного растворителя. Это необходимо для того, чтобы выделение полимера из раствора происходило в виде более концентрированного раствора полимера (второй фазы), способного образовать сплошную оболочку на поверхности капсулируемого препарата и затем переходить в достаточно прочный студень. Учет способности растворителей образовывать водородную связь облегчает решение этой задачи, поэтому ниже, в табл. 4П3.4 и ЗПЗ.4, дана характеристика растворителей (осадителей) также и по силе образуемой ими водородной связи. [c.824]

Важную роль в производстве и применении клеев, прядильных растворов играют концентрированные растворы полимеров, обладающие текучестью, но переходящие в студень при нагревании с последующим охлаждением. Для получения их сначала приготовляют разбавленный раствор, концентрация которого настолько низка, что практически исключено образование межцепных связей. Если, однако, в макромолекуле находятся способные сильно взаимодействовать друг с другом группы, то может возникать довольно прочная связь между отдельными сегментами одной и той же цепи происходит своеобразное внутримолекулярное застудневание , скручивание макромолекулы в глобулы. Удаляя часть растворителя, можно без разрушения глобул приготовить высококонцентрированный раствор, обладаюн1,ий необычно низкой вязкостью если затем нагревать его до температуры плавления студня и снова охлаждать, глобулы раскроются и потом соединятся между собой в единый каркас , вследствие чего получится нормальный нетекучий студень. [c.505]

О сложности проблемы моющего действия свидетельствует также трудность отмывания рук, загрязненных автомобильной смазкой. С одним только мылом почти невозможно вымыть руки дочиста. Но если их предварительно обмыть небольшим количеством .шнерального масла, лучше низковязкого, а потом раствором мыла, то загрязнение легко удаляется. Объясняется это тем, что частички угля и графита внедряются в поры кожи, которая покрывается слоем смазочного масла. Мыльный раствор недостаточно эффективен для удаления его с кожи, как бы ни была устойчива образуемая дисперсия. Между тем, минеральное масло растворяет жиры смазки и понижает их вязкость. Оно проникает и в коры, где предпочтительно смачивает частички угля и вымывает их оттуда. После этого мыльный раствор может в полной мере ттроизвестн свое эмульгирующее действие. Очень вероятно, что само по себе мыло, особенно в очень концентрированном растворе, тоже обладает значительной растворяющей способностью такого юда. Поэтому часто можно получить лучшие результаты, сначала втирая в кожу рук концентрированный мыльный студень, а потом уже разбавляя его, чем если сразу пользоваться разбавленным мыльным раствором. [c.272]

При подкислении растворов силикатов тотчас выделяется в свободном состоянии кремневая кислота. Однако она обычно не сразу выпадает в осадок, а сначала остается в растворе. Только через продолжительное время начинается выпадение ее в виде хлоньев. Это объясняется отчасти тем, что кремневая кислота может находиться в растворимой мономолеку-лярпой форме, которая в зависимости от условий быстро или медленно> переходит с выделением воды в высокомолекулярные формы и в конце концов образует практически нерастворимые высокомолекулярные агрегаты. Однако и после того, как кремневая кислота полностью перешла в нерастворимую форму, еще не происходит ее осаждения, так как она может оставаться в растворе в коллоидном состоянии. Склонность кремневой кислоты образовывать коллоидные растворы кремневые золи) чрезвычайно велика. Кремневая кислота в коллоидной форме устойчива как в кислых, так и в нейтральных и слабощелочных растворах. Добавлением электролита обычно нельзя осадить ее в виде хлопьев, но не слишком разбавленные растворы медленно превращаются при этом целиком в студень. Из разбавленных растворов выпадают слизистые осадки. Быстрое осаждение достигается прежде всего при действии баритовой воды или концентрированного раствора сульфата алюминия. Однако ввиду того, что большинство других электролитов вызывает медленное осаждение или застудневание, их следует удалять, если требуется сохранить устойчивые коллоидные растворы в течение длительного времени. Это осуществляют диализом, т. е. внесением раствора в сосуд, в котором коллоидный раствор отделен от чистого растворителя мембраной из пергамента, свиного пузыря,-коллодия или других подобных перепонок диализатор). Вещества, находящиеся в растворе в состоянии молекулярного растворения кристаллоиды), диффундируют через такую мембрану, в то время как коллоидно-растворенные вещества задерживаются или по крайней мере проникают очень медленно (подробнее см. т. П, гл. 16). [c.536]

Клеевой раствор (бульон) концентрируют путем упаривания в вакуум-аппаратах, консервируют и отбеливают. Затем концентрированный бульон разливают в ф.ормы (ящики), где он охлаждается и застывает в студень, -который разрезается на пластины. Последние сушат на сетках в туннельных сушилках. [c.219]

Рассмотрим, как ведут себя студни и золи при ультрамикро-скопическом исследовании. Зигмонди-, который совместно со своими учениками посвятил много времени изучению этих явлений, пишет, что теплые растворы желатины кажутся гомогенными в зависимости от концентрации при охлаждении образуется амикроскопическая или субмикроскопическая гетерогенность. Максимум видимости достигается у растворов 0,5—1 %-ной концентрации, которые застудневают в рыхлый студень. Чем больше концентрация желатины удаляется от 0,5%, тем менее ясными становятся видимые элементы студня, так же как у концентрированных растворов, которые застудневают в твердые студни, и у разведенных растворов, которые не застудневают. Еще можно заметить субмикроны у достаточно охлажденных студней от 4 до 6% и в растворах до 0,1 желатины . [c.337]

С развиваемых позиций, выше ВКТС студень не может существовать, но может существовать концентрированный стеклообразный раствор или гель. Ниже ВКТС, при определенных соотношениях температуры и Х2 может возникнуть студень, т. е. двухкомпонентная сетчатая фаза. По механическим (и вообще реологическим) свойствам он может быть аналогичен концентрированному раствору в другой области температур и но способен плавиться. Нерастворимость студней (в изотермических условиях) также легко объясняется при рассмотрении фазовой диаграммы нужно попросту прибавить такое количество растворителя, чтобы х системы оказался слева от бинодали. Однако истинную сложность в рассмотрение этого [c.104]

Шегвари и Шалек (1923) наблюдали случаи обратимого застудневания. Если к концентрированному золю гидроокиси железа прибавить раствор К аС1, то золь застывает в прозрачный студень, который при встряхивании дает опять золь. Такой процесс можно повторить многократно. Это явление было подробно изучено Фрейндлихом и названо т и к с о т р о п и е й. Позднейшие опыты показали, что явление наблюдается и у других коллоидных систем, а также у более грубых дисперсных систем типа концентрированных суспензий. Например, за- [c.245]

При быстром смешении концентрированных изомолекуляр-ных растворов хлорного железа и желтой кровяной соли получается берлинская лазурь, образующая густой студень. Если взять небольшое количество этого сгустка и разболтать в большом объеме воды, то получится стойкий золь. Разбавляя исходные для реакции растворы раз в десять и смешивая их, получают осадок, не переходящий в золь. Если теперь исходные растворы очень сильно разбавить и смешать, то ни застудневания, ни осадка не получится, а образуется стойкий золь берлинской лазури. [c.301]

В последнге время разработаны новые методы получения студней из концентрированных дисперсий полимеров в различных пластификаторах. Благодаря глобулярной фэрмэ частиц (получаемых, например, путем распылительной сушки), такие дисперсии даже при высоких концентрациях образуют текучие коллоидные растворы — пастозоли,— удобные для разнообразного технического применения (пропитки, покрытия и др.). При нагревании, например, до 180° С, полимерные цепи развертываются и после охлаждения переплетаются в обычный студень, принимающий заданную форму изделия. В частности, С. И. Соколов, Р. И. Фельдман и Федосеева проводили подобные исследования на дисперсиях поливинилхлорида в дибутилфталате. [c.186]

Прежде всего необходимо отметить, что застудневание растворов желатины связано с фазовым переходом. Об этом свидетельствуют как скачкообразное изменение объема системы при застудневании, так и изменение теплосодержания (тепловые эффекты плавления студней желатины подробно исследованы Меерсон [30] и Измайловой [31]). Ранние рентгенографические исследования Гернгросса, Германа и Линдемана [32] показали, что у концентрированных растворов желатины, моментально превращающихся в студень при охлаждении, дифракционные кольца на рентгенограммах высушенных студней обнаруживаются при предварительном выдерживании их в течение нескольких суток. В более поздних исследованиях Лабудзинской и Зябицкого [2] непосредственно на студнях дифракционные кольца на рентгенограммах обнаружены не были даже после выдерживания студней в различных условиях в течение продолжительного времени. [c.193]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология