Углеводы фосфорные эфиры

Первый раздел Практикума должен помочь студентам освоить методические приемы и основы аналитической биохимии. Он содержит описание основных принципов и методов концентрационного анализа, принятых в биохимии (спектрофотометрического, колориметрического, манометрического), в частности, для количественного определения гликогена, глюкозы, неорганического фосфата, фосфорных эфиров углеводов, молочной и пировиноградной кислот. В раздел включены работы, посвященные анаэробному превращению углеводов. Каждая задача, выполняемая студентом, предусматривает анализ чистоты исходного препарата углевода или его фосфорного эфира, получение ферментного препарата (гомогената или экстракта ткани), постановку биохимического эксперимента, количественную оценку результатов. Количественное определение веществ проводится несколькими методами, результаты сопоставляются. Так, выполняя задание по теме Превращение фруктозо-1,6-дифосфата в молочную кислоту , студент анализирует фруктозо-1,6-дифосфат по фруктозе и по фосфату, молочную кислоту определяет спектрофотометрическим и колориметрическим методами. Подобным образом выполняются работы, связанные с превращением других фосфорных эфиров углеводов, гликогена, глюкозы. [c.5]

Определение ортофосфата используется при концентрационном диализе фосфорных эфиров углеводов и многих других фосфорсодержащих соединений, например креатинфосфата (с. 190) или АТФ <с. 187). [c.33]

Неорганический фосфат определяют прямо из полученного безбелкового раствора. Безбелковые растворы фосфорных эфиров углеводов подвергают дополнительной обработке для отщепления ортофосфата (см. Приложение, с. 496). [c.34]

КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФОСФОРНЫХ ЭФИРОВ УГЛЕВОДОВ ПОСЛЕ РАЗДЕЛЕНИЯ МЕТОДОМ БУМАЖНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ [c.45]

На расстоянии 5—7 см от края простым карандашом проводят черту (линия старта), на которой на расстоянии 3 см от краев и с интервалом в 2,5—3 см помечают точки, куда наносят растворы, подлежащие хромато графированию. В каждую точку (диаметр пятна 3— 5 мм) в несколько приемов наносят 0,01—0,02 мл раствора, содержащего 0,2—0,3 мкмоль фосфорного эфира углеводов. Для разделения смеси фосфорных эфиров углеводов (фруктозо- и глюкозо-6-фосфата, фруктозодифосфата, фосфоглюконовой кислоты) используют кислый растворитель, содержащий перегнанный пропиловый спирт и 80%-ную муравьиную кислоту в отношении 3 2. [c.47]

На хроматограмме фосфорные эфиры углеводов располагаются в следующем порядке (снизу вверх) фруктозодифосфат, глюкозо-6-фос-фат, фруктозо-6-фосфат, фосфоглицериновая кислота. Пятна неорганического фосфата располагаются выше пятен фосфорных эфиров углеводов. [c.47]

Так, хорошо известно, например, что распад углеводов в животном организме (гликолиз) протекает через сложную последовательность реакций, в которой промежуточное образование фосфорных эфиров и их превращения играют центральную роль. Далее, некоторые фосфаты сахаров входят в фер(Ментные системы. Наконец, едва ли не самыми важными природными продуктами исключительного биологического значения, представляющими собою сложные эфиры углевода, являются нуклеиновые кислоты, роль которых в биосинтезе белка и передаче наследственных признаков общеизвестна. [c.77]

В настоящее время разработано довольно значительное число методов введения остатка фосфорной кислоты в молекулу моносахарида (так называемые методы фосфорилирования). Наиболее старым, но наименее удовлетворительным методом является получение фосфорных эфиров прямым действием хлорокиси фосфора на углевод с последующим гидролизом получающегося хлорангидрида — эфира [c.77]

Гидролиз фосфорных эфиров углеводов протекает с различной легкостью в зависимости от характера исходного эфира, т. е. от строения, конфигурации и конформации молекулы сахара и местоположения в ней фосфорильного остатка. В некоторых случаях, как, например, при получении фосфата глицеринового альдегида, содержащего фосфор в р-положении к альдегидной группе, гидролиз эфира идет по типу элиминации и дает аномальный результат. [c.80]

Мономерными звеньями ДНК и РНК являются остатки нуклеотидов. Нуклеотиды — это фосфорные эфиры нуклеозидов, которые, в свою очередь, построены из остатка углевода — пентозы и гетероциклического основания. В РНК углеводные остатки представлены D-рибозой, в ДНК — 2-1)-дезоксирибозой. Связь между углеводным остатком и гетероциклическим основанием в нуклеозиде осуществляется через атом азота в основании, т. е. с помощью К-гликозидной связи. Таким образом, нуклеозидные остатки в ДНК и РНК относятся к классу N-гликозидов. Как уже отмечалось во Введении, в качестве гетероциклических оснований ДНК содержат два пурина аденин и гуанин — и два пиримидина тимин и цитозин. В РНК вместо тимина содержится урацил. Кроме того, ДНК и РНК обычно содержат так называемые минорные нуклеотидные остатки — производные обычных нуклеотидов по основаниям или углеводному остатку, доля которых в зависимости от вида нуклеиновой кислоты колеблется от десятых процента до десятков процентов. Строение, химическая номенклатура и принятые сейчас сокращенные обозначения нуклеотидов и их компонентов показаны на рис. 2. [c.11]

Важнейшими промежуточными продуктами обмена углеводов являются ряд фосфорных эфиров глюкозы, фруктозы и продуктов их распада, пировиноградная кислота, молочная кислота, дикар новые кислоты и др. [c.127]

Органическая часть фосфатов этой фракции представлена или промежуточными продуктами обмена (нуклеотиды, фосфорные эфиры сахаров, глицерофосфаты), или запасными веществами (фитин). Значительная часть неорганических фосфатов во франции кислоторастворимого фосфата образуется в процессах синтеза белков, нуклеиновых кислот и углеводов в результате освобождения фосфора из фосфорилированных сахаров, аминокислот, нуклеозидтрифосфатов. [c.27]

При фотосинтезе очень быстро образуются не только фосфорные эфиры сахаров или простые сахара, но и более сложные формы углеводов — сахароза, крахмал, клетчатка. Появление в листьях крахмала, например, можно наблюдать при помощи известной йодной пробы Сакса через несколько минут после начала фотосинтеза. Крахмал в листьях образуется настолько быстро, что 100 лет назад его даже считали первым устойчивым продуктом фотосинтеза. Почти так же быстро появляются в листьях и другие углеводы. Распад сложных форм углеводов до более простых в ряде случаев в растениях протекает также очень интенсивно. Это наблюдается, например, при прорастании семян, в которых основным запасным веществом является крахмал крахмал, содержащийся в эндосперме, превращается в сахара, используемые развивающимся зародышем. Интенсивный распад сложных форм углеводов наблюдается при старении вегетативных органов растений, когда в листьях преобладают не синтетические, а гидролитические процессы. Образующиеся при распаде простые сахара или их фосфорные эфиры оттекают в репродуктивные органы, где вновь превращаются в более сложные углеводы, которые откладываются в качестве запасных веществ. И, наконец, в растениях очень легко осуществляются и процессы взаимных превращений углеводов. Если путем иньекции или инфильтрации ввести в растение, например, глюкозу, то она очень быстро может превратиться во фруктозу, сахарозу, крахмал и другие углеводы и даже использоваться для построения молекул веществ неуглеводной природы — аминокислот, органических кислот, жиров и т. д. Так же легко подвергаются взаимным превращениям в растениях и другие сахара — сахароза, фруктоза, галактоза, мальтоза и т. д. Все эти факты свидетельствуют о том, что углеводы — очень подвижные вещества и что в тканях рас- [c.140]

ФОСФОРНЫЕ ЭФИРЫ УГЛЕВОДОВ [c.78]

Триозы встречаются в животном организме обычно в форме сложных эфиров фосфорной кислоты. Способность других углеводов образовывать сложные эфиры с фосфорной кислотой также является их важной особенностью фосфорные эфиры сахаров играют исключительно большую роль в обмене веществ. [c.78]

Интерес к фосфорным эфирам углеводов особенно возрос в связи с раскрытием основных механизмов распада углеводов в тканях (см. Обмен углеводов ). [c.79]

Падение дыхания измельченной ткани, в которой наблюдается быстрый распад фосфорных эфиров, может быть задержано добавлением фосфорилирующих углеводы соединений (аденозинтрифосфорной, фосфоглицериновой, фосфопировиноградной кислот и т. д.). [c.258]

Фосфор встречается в организме не только в форме неорганических фосфорнокислых солей, но входит также в состав нуклеопротеидов и нуклеотидов, фосфопротеидов, фосфатидов, фосфорных эфиров углеводов и т. д. [c.390]

К ферментам гидролазам относятся ферменты, расщепляющие белки, — протеиназы (или протеазы), ферменты, расщепляющие жиры, — липазы, ферменты, действующие на углеводы, — карбогидразы. К этой группе относится и фермент фосфатаза, гидролизующая фосфорные эфиры. Характер реакции во всех [c.95]

Фосфорные эфиры углеводов разделяют с помощью бумажной хро-матографии в системе пропиловый спирт — муравьиная кислота. Для определения положения фосфорных эфиров углеводов на бумажных хроматограммах используют метод, предложенный Ваде и Морганом. Хроматограмму обрабатывают сначала раствором хлорного железа, в результате чего фосфорные эфиры фиксируют ионы железа Fe +, затем сульфосалициловой кислотой, образующей окрашенное комплексное соединение только со свободными ионами Fe . Таким образом, в местах нахождения фосфорных эфиров образуются белые пятна. Количественный метод сводится к определению фосфора после минерализации элюата, полученного из того места хроматограммы (не проявленной), Где было зафиксировано положение эфира углевода. [c.46]

Проявление хроматограммы. Высушенную хроматограмму осторожно опрыскивают сначала 0,1%-ным раствором РеС1з-6Н20, приготовленным на 80%-ном этиловом спирте, подсушивают на воздухе при комнатной температуре и затем опрыскивают 1%-ным раствором сульфосалициловой кислоты. После высушивания ясно видны белые пятна фосфорных эфиров углеводов на розово-лиловом фоне хроматограммы. [c.47]

Количественное определение. В три точки на хроматограмму наносят исследуемый раствор. В две другие наносят стандартные растворы фосфорных эфиров углеводов. После хроматографического разделения высушенную хроматограмму разрезают так, что на одной половинке находятся одна точка, в которую был нанесен исследуемый раствор, и точки, куда наносились стандартные растворы. На другой половине — точки, где был исследуемый раствор. Часть хроматограммы со стандартными растворами проявляют, обрабатывая ее хлорным железом и сульфосалициловой кислотой. Сопоставляя две половины хроматограм- [c.47]

Подробнее будут рассмотрены ароматические гетероциклы, роль которых в живой природе очень многообразна и важна, а также структурные ансамбли различных органических молекул — нуклеотидов, углеводов и их фосфорных эфиров, полипептидов и белков, природных макроциклических комплексов с Ре, М , Со, Мо и другими металлами, которые вместе с рядом других донорно-акцепторных молекул входят в структуру биологических аппаратов организма растений и животных и составляют предмет биоорга-ни 1еской химии — одной из важных составных частей биохимии и биологии. В этой области явлений химическая форма движения материи, лежащая в основе неорганической и органической материи, переходит в одну из высших форм движения — биологическую. [c.601]

О-Ацильные производные моносахаридов. При замещении атомов водорода гидроксильных групп углеводов остатками кислот получаются вещества типа сложных эфиров. Особое значение в процессах метаболизма в организме имеют моно- и дифосфорнокислые эфиры моносахаридов как промежуточные метаболиты катаболизма, биосинтеза и взаимопревращения углеводов. При образовании фосфорных эфиров (донор фосфорильной группы АТФ) резко возрастает реакционная способность моносахаридов, их биохимическая активность. [c.230]

Альдольная конденсация в фотосинтезе. Альдольно-кротоновая конденсация и обратная ей ретроальдольная реакция происходят во многих биохимических процессах Например, одной из реакций фотосинтеза является конденсация фосфорных эфиров глицеринового альдегида и изомерного ему дигпдроксиацетона Любопытно, что в процессе расщепления углеводов — гликолизе — происходит обратная реакция — ретро-альдольное расщепление [c.244]

В процессе спиртового брожения так же, как и при гликолизе, происходит фосфоролитический распад углеводов, что приводит к образованию к качестве промежуточных соединений фосфорных эфиров гексоз и три- [c.128]

Основным структурным элементом нуклеиновых кислот являются соединения, именуемые нуклеотидами. В состав нуклеотида входят азотистое основание, углевод (рибоза или дезо-ксирибоза) и фосфорная кислота. Азотистые основания, соединяясь по типу гликозидов с альдегидным атомом сахара рибозы или дезоксирибозы, образуют нуклеозиды. После присоединения к гидроксилу углеводного компонента в 3- или 5-положении фосфорной кислоты образуются фосфорные эфиры нуклеозидов — нуклеотиды. В состав нуклеиновой кислоты может входить различное число нуклеотидов — от нескольких до сотен и даже тысяч. [c.28]

Исследование промежуточного обмена углеводов было начато почти случайно, когда Бухнер в 1897 г., проводя опыты с целью выяснить, не предохраняется ли сахар дрожжевым экстрактом от порчи, нашел, что не содержащий клеток экстракт сбраживает сахар. Примерно в то же время начало завоевывать признание представление о ферментах как катализаторах обмена веществ, и фермент дрожжей назвали зимазой . Несколько лет спустя Гарден и Йонг показали, что в прокипяченном дрожжевом экстракте содержатся по меньшей мере два фактора, необходимых для действия зимазы. Один из них представлял собой способный к диализу кофактор, который они назвали козимазой , а другой был неорганическим фосфатом. Гарден и Йонг показали, что во время брожения фосфат исчезал, и, кроме того, выделили фосфорный эфир сахара. На этом основании они пришли к выводу, что эфир образовался при брожении. Выделение этого эфира Гардена — Йонга, который, [c.118]

В процессе брожения, так же как и гликолиза, распад углеводов идет через фосфорные эфиры гексоз, триоз и другие фос( юрилированные промежуточные продукты. За счет энергии, освобождаемой при превращениях этих продуктов, например, при окислении дифосфоглицерино-вого альдегида, отщепляющийся остаток фосфорной кислоты переносится на адениловую систему, образуя богатые энергией связи аденозинтрифосфорной кислоты. [c.151]

Гликолизом называют анаэробный распад углеводов в тканях с образованием молочной кислоты. Процесс гликолиза подробно изучен и включает в себя ряд отдельных реакций. В мышцах главным субстратом гликолиза является гликоген, который подвергается сначала ф о с-форолизу (распаду с присоединением фосфорной кислоты) и далее, через фосфорные эфиры гексоз, триоз и через пировиноградную кислоту распадается до молочной кислоты. Вследствие этого процесс этот часто называют также г л и-когенолизом. [c.153]

НАД и НАДФ представляют динуклеотиды — соединения, состоящие из двух нуклеотидов, связанных через остатки фосфорной кислоты. Типичный нуклеотид — адениловая кислота, в которую входят пуриновое основание —аденин, углевод-рнбоза и фосфорная кислота. У НАД и НАДФ один нуклеотид содержит аденин и рибозу (или фосфорный эфир рибозы), а в состав другого нуклеотида входит пиридиновое производное—амид никотиновой кислоты (витамин РР). Оба нуклеотида соединены [c.54]

Витамин В1 играет очень важную роль в обмене веществ у растений и животных. В виде фосфорного эфира он входит в фермент пируватдекарбоксилазу, катализирующую декарбо-ксилирование пировиноградной кислоты, а также в состав других декарбоксилаз, участвующих, например, в декарбоксилиро-вании аминокислот. Кроме того, соединяясь с липоевой кислотой и двумя остатками фосфорной кислоты, витамин В1 превращается в линотиаминдифосфат (стр. 166), который входит в активную группу пируватдегкдрогеназы, катализирующей окислительное декарбоксилирование пировиноградной и а-кетоглу-таровой кислот. Очевидно, при недостатке или отсутствии витамина В1 реакции декарбоксилирования пировиноградной и некоторых других кислот в организмах подавляются, и происходит накопление этих кислот в тканях. Так как пировиноградная кислота занимает центральное положение в обмене углеводов (стр. 160), недостаток тиамина приводит прежде всего к нарушениям углеводного обмена. Такие нарушения вызывают поражения в первую очередь нервных тканей, и поэтому при недостатке витамина В] наблюдаются воспаление нервных стволов, потеря чувствительности кожи, параличи и другие характерные признаки полиневрита. [c.88]

Тетрозами называются моносахариды, в молекулу которых входит 4 С-атома (С4Н8О4). До недавнего времени эти углеводы не представляли большого интереса для биологов. Однако после того как было установлено, что при апотомнческом пути распада углеводов в животных тканях (см. стр. 267) в качестве промежуточных продуктов обмена наряду с фосфорными эфирами гексоз и пентоз образуются фосфорилированные тетрозы (эритрозофосфаты), внимание к этим соединениям резко повысилось. [c.77]

Так как распад углеводов в животных тканях проходит, как мы увидим, через стадию образования гексозофосфорных эфиров, то вполне понятно, что при всасывании глюкозы слизистой оболочкой нормальной кишки в ней должна повышаться в результате усиления обменных процессов концентрация органического фосфора. Заметим также, что образование в стенке кишечника фосфорных эфиров моносахаридов должно способствовать всасыванию сахара в результате снижения концентрации свободного сахара по другую сторону всасывающей поверхности. [c.242]

Триозы встречаются в животном организме обычно в форме сложных эфиров фосфорной кислоты. Способность других углеводов образовывать сложные эфиры с фосфорной кислотой также является их важной особенностью фосфорные эфиры сахаров играют исключительнЬ большую роль в обмене веществ. Образование этих эфиров схематически можно представить следующим образом [c.80]

Если же присоединения второй частицы фосфата к гексозо-б-моно-фосфорному эфиру не происходит, то глюкозомонофосфат может подвергаться прямому окислению с отщеплением Og и образованием пентозо-фосфата. Отсюда произошло и название — прямое окисление углеводов в пентозном цикле. i. [c.282]

Важной группой фосфорных соединений, постоянно присутствующих во всех тканях растений, являются фосфорные эфиры сахаров, или сахарофосфаты. Эти соединения играют особенно существенную роль в процессе фотосинтеза, при дыхании, биосинтезе сложных углеводов (сахарозы, крахмала и др.) из более простых, при взаимных превращениях углеводов и т. д. В настоящее время известно свыше десяти соединений этого типа, которые принимают участие в обмене веществ. Строение некоторых из них следующее [c.232]

Было также найдено, что по крайней мере 70 % измеренного поглощения С , осуществляемого в промежутке между 10 и 40 сек после введения С Ог, обусловлено включением метки в ФГК и фосфорные эфиры сахаров. Величина метаболического фонда нестабильных промежуточных продуктов — предшественников этих стабильных соединений — была не более того количества продуктов, которое могло образоваться за 5 сек фотосинтеза. Вероятно, впрочем, что в данном случае мы имеем дело с внутриклеточной и ферментативно связанной СОг (имеется сообщение о способности карбоксили-рующего фермента связывать значительные количества СОа [1]). Ясно, что если даже фонды нестабильных промежуточных соединений существуют, то они должны быть слишком малы, для того чтобы включаться в какой-то особый путь биосинтеза углеводов. Ведь такие углеводы должны были бы метиться во много раз быстрее, чем это было показано экспериментально, если бы они образовались из меченых соединений таких небольших по объему фондов. [c.546]