Гликоген на обмен

Анаэробный распад углеводов ( гликолиз)>) в мышцах и в других тканях. 1. Этот процесс отличается от спиртового брожения в первую очередь тем, что в нем исходным веществом является не глюкоза (или другой моносахарид, легко превращающийся в глюкозу), а полисахарид глюкозы — гликоген. Мышцы и другие животные ткани не могут непосредственно использовать глюкозу или другие моносахариды в их обмене. [c.252]

На приведенном рис. 27.1 отчетливо видна метаболическая специализация отдельных органов, которая определяется в первую очередь наличием в них специфической метаболической регуляции. Метаболизм в мозгу, мышцах, жировой ткани и печени сильно различается. Мышцы, например, использ тот в качестве источника энергии глюкозу, жирные кислоты, кетоновые тела и синтезируют гликоген в качестве энергетического резерва, в то время как мозговая ткань в качестве энергетического источника использует исключительно глюкозу. Специализация жировой ткани — синтез, запасание и мобилизация триацилглицеролов. Исключительно велика роль печени в обмене практически всех органов. Это мобилизация гликогена и глюконеогенез, которые обескровь [c.441]

Помимо прямых переходов метаболитов этих классов веществ друг в друга, существует тесная энергетическая связь, когда энергетические потребности могут обеспечиваться окислением какого-либо одного класса органических веществ при недостаточном поступлении с пищей других. Важность белков (в частности, ферментов, гормонов и др.) в обмене всех типов химических соединений слишком очевидна и не требует доказательств. Ранее было отмечено большое значение белков и аминокислот для синтеза ряда специализированных соединений (пуриновые и пиримидиновые нуклеотиды, порфирины, биогенные амины и др.). Кетогенные аминокислоты, образующие в процессе обмена ацетоуксусную кислоту (ацетоацетил-КоА), могут непосредственно участвовать в синтезе жирных кислот и стеринов. Аналогично могут использоваться гликогенные аминокислоты через ацетил-КоА, но после предварительного превращения в пируват. Некоторые структурные компоненты специализированных липи- [c.546]

Известно, что главным источником жирных кислот, используемых в качестве топлива , служит резервный жир, содержащийся в жировой ткани. Принято считать, что триглицериды жировых депо выполняют в обмене липидов такую же роль, как гликоген в печени в обмене углеводов, а высшие жирные кислоты по своей энергетической роли напоминают глюкозу, которая образуется в процессе фосфоролиза гликогена. При [c.370]

УГЛЕВОДЫ (глюциды, глициды)—важнейший класс органических соединений, распространенных в природе, состав которых соответствует общей формуле С (НзО) - По химическому строению У.— альдегидо- или кетоноспирты. Различают простые У.— моносахариды (сахара), например глюкоза, фруктоза, и сложные—полисахариды, которые делят на низкомолекулярные У.— дисахариды (сахароза, лактоза и др.) и высокомолекулярные, такие, например, как крахмал, клетчатка, гликоген. Характерным для У. является то, что моносахариды не гидролизуют, а молекулы полисахаридов при гидролизе расщепляются на две молекулы (дисахариды) или на большее число молекул (крахмал, клетчатка) моносахаридов. У. имеют огромное значение в обмене веществ организмов, являясь главным источником [c.255]

Гликоген печени выполняет важную функцию в поддержании физиологической концентрации глюкозы в крови, прежде всего в промежутках между приемами пищи. Функция мыщечного гликогена состоит в том, что он является легкодоступным источником глюкозы в самой мышце. Гликоген локализирован в цитозоле клеток в форме гранул, которые кроме гликогена содержат ферменты, участвующие в его обмене. [c.278]

Подчеркнем также, что хотя ресинтез гликогена из ранее образовавшейся молочной кислоты за счет использования энергии окислительных процессов (так называемая реакция Мейергофа) и вполне возможен, тем не менее это отнюдь не означает, что при работе мышцы в условиях хорошего снабжения кислородом углевод сначала распадается на молочную кислоту, а затем уже последняя подвергается окислению и частичному превращению в гликоген. Напротив, в настоящее время установлено, что в аэробных условиях углевод окисляется в тканях, в частности в мышцах, распадаясь пе до молочной, а до пировиноградной кислоты. Именно пировиноградная кислота и вовлекается дальше в цикл трикарбоновых кис-.лот, сгорая в конечном счете до СО2 и Н2О (см. главу Обмен углеводов ). [c.429]

Значение этих веществ в жизнедеятельности растений далеко не одинаково. Одни полисахариды служат запасными питательными веществами и источником энергии, необходимой для жизнедеятельности организма, принимают широкое участие в общем обмене веществ. К таким веществам относятся крахмал, инулин, гликоген, гемицеллюлозы. Другие полисахариды образуют скелетное вещество растительных органов, участвуя в построении клеточных стенок (клетчатка, гемицеллюлозы, пентозаны). Третьи представляют продукты переработки, выделяемые растениями в виде слизи и гумми. [c.295]

Сложные взаимоотношения между различными железами внутренней секреции, регулирующими углеводный обмен, еще не выяснены. Так, известно, что для нормального баланса расщепления и синтеза углеводов необходимы секреты щитовидной железы (тироксин), поджелудочной железы (инсулин) и коры надпочечников. Недавно Кори и Кори показали, что экстракты коры надпочечников, а также определенные фракции гипофиза, способны оказывать тормозящее действие на активность гексокиназы, энзима мышц, контролирующего обратимое фос-форилирование глюкозы — важный этап в процессе использования глюкозы животным организмом. Это торможение снимается инсулином, хотя сам по себе, в отсутствие тормозящих факторов гипофиза или надпочечников, инсулин не оказывает влияния на активность гексокиназы. Эффект действия передней доли гипофиза не зависит от адренокортикотропного гормона, так как он неактивен. Гормоны коры надпочечников с атомом кислорода при Сц, обладающие гликогенной активностью, не оказывают тормозящего действия аморфная фракция активна. Однако действие экстракта коры надпочечников ке простое оно проявляется на экстрактах из мышц животных, больных диабетом, но отсутствует в опытах с экстрактами мышц нормальных животных, если к ним не добавлена активная фракция экстракта передней доли гипофиза. [c.448]

Цитоплазма (цитозоль) представляет собой часть внутриклеточного пространства, которое не занято мембранными образованиями — орга-неллами. Цитоплазма, окружающая клеточные органеллы, называется цитозолем. Цитозоль занимает около 55 % общего объема клетки и представляет собой желеобразную массу, так как в ней содержится около 20 % белков. Кроме того, в цитозоли содержатся тысячи белков-ферментов и белков цитоскелета, которые обеспечивают сохранение формы клетки и независимость обменных процессов, а также сложные углеводы (гликоген) [c.34]

В энергетическом обмене клеток важную роль играют процессы превращения аминокислот в глюкозу. Многие так называемые гликогенные аминокислоты метаболического пула клеток превращаются в разные кислоты цикла лимонной кислоты или пировиноградную кислоту, а затем в щавелевоуксусную и далее в глюкозу. [c.267]

Фосфорилаза, расщепляющая гликоген, и гликогенсинтетаза, его синтезирующая, — два главных фермента, непосредственно определяющие распад и синтез гликогена. Тонкая регулировка активности этих ферментов осуществляется взаимными переходами двух форм каждого фермента, что зависит от ряда факторов, частично уже рассмотренных. Однако помимо этого на обмен гликогена действуют многие гормоны, нейрогенные факторы и т. д. Среди гормонов необходимо назвать прежде всего адреналин (гормон мозгового слоя надпочечников), инсулин и глюкагон (образующиеся в поджелудочной железе), а также гормон роста (в передней доле гипофиза), кортикостероиды (из коры надпочечников). [c.202]

Какова роль аминокислот в обмене углеводов Что значит "гликогенные аминокислоты" [c.284]

Биологическое значение и применение. П. выполняют в организмах весьма важные функции. По биоло-гич. функции П. делят на структурные (напр., целлюлоза, хитин), запасные, или энергетические (крахмал, гликоген, эремураи), и физиологически активные (гепарин, П. веществ группы крови). Многие П. обладают высокой биологич. активностью, напр, гепарин — сильный антикоагулянт крови, влияет на лишздный обмен гиалуроновая к-та участвует в минеральном обмене и регулирует проницаемость тканей. Большинство П. обладает иммунными свойствами. Особенно большое значение имеют П., к-рые входят в состав биополимеров смешанных, напр. П. веществ группы крови. [c.20]

Ход освобождения химической энергии в промежуточном обмене может быть разбит на три основные фазы (рис. 29). В первой фазе высокомолекулярные вещества гидролитически распадаются на низкомолекулярные полисахариды (крахмал, гликоген и др.) до моносахаридов, белки — до аминокислот, жиры — до жирных кислот и глицерина. Количество освобождающейся энергии при этом незначительно. Оно составляет в целом около [c.231]

Гликоген ( животный крахмал ) образуется в печени и мышцах животных и играет важную роль в обмене углеводов в животных организмах. Гликоген — белый аморфный порошок, растворяющийся в воде с образованием коллоидных растворов, при гидролизе дает мальтозу и О-глюкозу. Следовательно, гликоген построен так же, как крахмал, из а-В-глюкопиранозных остатков, связанных в положении Его молекз лярная масса 100 ООО—10 ООО ООО. [c.227]

Углеводный обмен — сложная система биосинтеза и распада углеводов в живых организмах, неотъемлемая часть обмена веществ. Начальный этап углеводного обмена автотрофных организмов — биосинтез моносахаридов (у растений — в результате фотосинтеза, у микроорганизмов — хемосинтеза), и их превращение в полисахариды. В организм человека и животных углеводы попадают с пищей. Под действием ферментов слюны сложные углеводы (например, крахмал, гликоген) частично распадаются на декстрины и мальтозу, в небольших количествах на глюкозу. Превращение их в желудке тормозится понижением pH среды до 1,5—1,8. Углеводы перевариванэтся в основном в двенадцатиперстной кишке и тонком кишечнике под действием ферментов поджелудочной железы и кишечного сока. Под действием а-амилазы поджелудочной железы крахмал и декстрины превращаются До мальтозы, которая под действием мальтазы расщепляется до двух молекул глюкозы. р-Галактозидаза (лактаза) кишечного сока расщепляет лактозу на глюкозу и галактозу, а под действием р-фруктозидазы (сахаразы) образуется глюкоза и фруктоза. [c.208]

Как уже указывалось, в состав мышечных волокон, помимо белков и азотистых экстрактивных веществ, входит ряд других, не содержащих азота соединений. К числу последних относятся гликоген, продукты его распада (в частности, гексозофосфорные эфиры), молочная кислота, жиры, холестерин и ряд минеральных солей. Большинство из этих соединений вовлекается в обменные процессы, протекающие в мышцах как при покое, так и особенно во время активной деятельности. [c.423]

Гликоген ( животный крахмал ) образуется в печени и мышцах животных и играет важную роль в обмене углеводов в животных организмах. Гликоген — белый аморфный порошок, растворяющийся в воде с образованием коллоидных растворов, при гидролизе дает мальтозу и В-глюкозу. Следовательно, гликоген построен так же, как крахмал, из а-О-глюкопиранозных остатков, связанных в положении 1 4. Его молекулярная масса 10 ООО ООО. Для гликогена характерна еще более сильная разветвленность молекулы, чем для амилопектииа между точками ветвления 10—14 моносахаридных остатков, разветвление осуществляется за счет связи 1 6. [c.231]

Аминокислоты в глюконеогенезе. Обмен белков тесно связан с обменом углеводов через цикл трикарбоновых кислот. Атомы углерода различных аминокислот мотут преобразовываться в ацетил-КоА или промежуточные продукты цикла, т. е. аминокислоты могут служить источником в синтезе углеводов. По способности участвовать в глюконеогенезе аминокислоты делятся на три группы I) гликогенные, 2) кетогеи-иые, 3) гликогенные и кетогенные. Гликогенные — это аминокислоты, которые могут быть предшественниками пировиноградной кислоты, а следователбно, и глюкозы. К гликогенным относятся 15 аминокислот аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, аспарагин, глутаминовая кислота, глутамин, глицин, гистидин, метионин, цистеин, пролин.серин, треонин, триптофан, валнн. Кетогенные — это, аминокислоты, при катаболизме которых может образоваться ацетоуксусная кислота. Лейцин — только кетогевяая аминокислота. Четыре аминокислоты (фенилаланин, тирозин, лизин, изолейцин) являются одновременно и гликогенными, и кетогенными. [c.6]

Совокупность химических реакций, протекающих в живом организме, называется обменом веществ, или метаболизмом (от греческого слова т 1аЪо1е — изменение). Это реакции самых различных типов. Рассмотрим, например, что происходит с пищей, потребляемой человеком. Пища может содержать сложные углеводы, в частности крахмал которые расщепляются в процессе пищеварения на простые сахара и затем через стенки желудочно-кишечного тракта попадают в ток крови. Далее эти простые сахара в печени превращаются в гликоген (животный крахмал), имеющий ту же формулу, что и обычный растительный крахмал (СдНюОб) , где X — большое число. Гликоген и другие полисахариды — важные источники энергии в организмах животных. При окислении кислородом они образуют двуокись углерода и воду одна часть освобождаемой при этом энергии идет на производство работы, а другая — на согревание тела живого организма. [c.690]

Функция печени в углеводном обмене чрезвычайно велика и многогранна. Она способна синтезировать гликоген из глюкозы и неуглеводного материала. Таким материалом может слулсить молочная кислота, глицерин, продукты расщепления- гликокола, аланина, тирозина, фенилаланина, серина, треонина, цистеина, валина, изолейцина, аспарагиновой и глутаминовой кислот, аргинина и пролина. Это так называемые глюкогенные кислоты. Печень может окислять пировиноградную кислоту с образованием АТФ, которая и используется печенью для превращения молочной кислоты в гликоген. [c.84]

Оценивая влияние гормонов на углеводный обмен куриных зародышей, мы не можем обойти молчанием одно обстоятельство важную роль в их обмене веществ играют внеэмбриональные образования. Еще Клод Бернар [9] установил, что стенки желточного мешка у зародышей птиц содержат гликоген и что его подобно плаценте млекопитающих следует рассматривать как временную печень . Действительно, вскоре после того, как нами было найдено увеличение содержания гликогена в печени под влиянием инсулина, [c.187]

Как и следовало ожидать, учитывая интенсивный углеводный обмен тканевых культур, клетки их богаты отложениями гликогена. Однако количество его и динамика появления в клетках оказались сильно варьирующими в разных культурах. Так, прежде всего выяснилось, что количество гликогена находится в некоторой зависимости от его содержания в исходных тканях. В клетках амниона, богатых в пределах организма отложениями гликогена, его много и в культуре. В корковом веществе почки гликоген гистохимически обнаруживается преимущественно в клетках главного отдела извитых канальцев, в мальпигиевых клубочках и в эпителии собирательных трубок. В соответствии с этим гликогена в культивируемых почечных клетках меньше, чем в клетках амниона. Наконец гликоген почти целиком отсутствует в клетках соединительной ткани организма и в культивируемых фибробластах куриного эмбриона. Так как по интенсивности размножения и некоторым другим проявлениям жизнедеятельности эти клетки практически не отличаются от имеющих эпителиальное происхождение, возникает остающийся пока без ответа вопрос с чем связано отсутствие отложения гликогена в фибробластах и не отражает ли оно какого-либо своеобразия в характере углеводного обмена фибробластических культур [c.214]

После выхода эмбриона из оболочки существенные изменения происходят и в обмене веществ. Если гликоген является основным источником энергии зародыша, то главным в эндогенном питании предличинки является жир. Его запасы в два раза выше (2-2,5 %), чем гликогена (0,7-1,2 %). Меняются и другие показатели обмена. Содержание белка увеличивается до 11-13 %, сухих веществ - до 19-20 %, фосфора - до 300-360 мг%. Эмбрионы питаются только за счет желточного мешка и малоподвижны. Как правило, они висят, прикрепившись к растениям, на которые была отложена икра. Для этой цели у вылупившихся из оболочки эмбрионов карпа имеются специальные органы, которые представлены парными железами, расположенными ниже и впереди глаз. Эмбрионы изредка отрываются и снова прикрепляются. Подобное состояние эмбрионов не только спасает их от врагов, но и способствует лучшему дыханию. На свет они реагируют положительно. [c.20]

В. В. Ковальский исследовал гликоген методом хроматографической адсорбции на углекислом кальции. Этим путем он достиг разделения гликогена печени и мышц кролика, собаки, свиньи, морской свинки, белой крысы и лягушки. X. С. Коштоянц и 3. А. Янсон использовали этот метод для подтверждения факта нервнотрофического влияния на обмен веществ в мышцах. [c.144]

Методы испытаний другого типа основаны на том, что деятельность коры надпочечников тесно связана с углеводным обменом . Так, после удаления надпочечников резко уменьшается содержание гликогена в пе-чени . Лонг и его сотрудники заметили, что введение активного начала коры надпочечников вызывает повышение содержания углеводов в крови и в печени и одновременно повышает выделение небелкового азота с мочой, т. е. повышает распад белков, сопровождающийся образованием мочевины и других продуктов белкового обмена. Количественные определения показали, что все синтезированные углеводы образовались из белков. Хотя кортикоиды, повидимому, непосредственно влияют главным образом на белковый обмен, имеются некоторые данные, указывающие, что активные начала коры надпочечников способствуют превращению глюкозы в гликоген печени " и могут задерживать окисление глюкозы . Способность гормона содействовать отложению гликогена в печени голодающих адреналэктомированных крыс была использована Рейнеке и Кендаллом- для разработки метода определения активности, развитого затем Ольсеном и его сотрудниками . Активность выражается в гликогенных единицах, содержащихся в 1 мг вещества гликогенная единица произвольно характеризуется как активность 1 у кортикостерона при введении его в четыре приема (с двухчасовыми интервалами) голодающей адреналэктомированной крысе. По этому тесту наибольшей активностью обладают оба соединения, содержащие кислород в положениях И и 17 кортикостерон и его 11-дегидронроизводное несколько менее активны. [c.447]

Углеводный обмен во всякой живой клетке (живом веществе) представляет единый процесс одновременно протекающих связанных между собой реакций распада и синтеза органических веществ. В центре углеводного обмена у животных стоят гликогенсз и гликогенолиз, т. е. процессы образования и распада гликогена. Они протекают главным образом в печени. Гликоген может образоваться как из углеводов, так и из неуглеводных источников, таких, например, как некоторые аминокислоты, глицерин, молочная, пировиноградная и пропионовая кислоты, а также и из многих других простых соединений. Термин гликогенолиз обозначает собственно расщепление гликогена до глюкозы. Но теперь часто под этим словом понимают всю сумму процессов, ведущих к гликолитическому образованию молочной кислоты в том случае, когда исходным субстратом является не глюкоза, а гликоген. Под гликолизом понимают вообще процессы распада углеводов от начала, т. е. от глюкозы или гликогена, безразлично, и до конечных продуктов. [c.376]

Роль сердечной мышцы. Сердечная мышца работает преимущественно в аэробном режиме. Она содержит большое количество митохондрий, которые занимают около 40 % объема цитоплазмы. В качестве субстратов окисления используются жирные кислоты, кетоновые тела, пировиноградная и молочная кислоты, глюкоза. Гликоген сердечная мышца почти не депонирует. В связи с аэробным энергетическим обменом для сердечной мышцы обязательным является достаточное поступление кислорода. При гипоксических состояниях накапливаются недоокисленные продукты обмена, что может вызвать состояние ацидоза и нарушение сократительной функции миокарда. [c.283]

Инсулин. Большую роль в углеводном обмене и в регуляции содержания сахара в крови играет гормон инсулин. В противоположность действию других гормонов он понижает концентрацию сахара в крови, усиливая превращение глюкозы в гликоген как в печени, так и в мышцах, способствуя надлежащему окислению глюкозы в тканях, а также недо-пуская расщепления гликогена печени с образованием глюкозы. Инсулин действует на процесс фосфорили-рования глюкозы с образованием глюкозо-6-фосфата, являющегося первой ступенью глюкогенезиса, или образования гликогена. В отсутствие достаточного поступления инсулина превращение внеклеточной глюкозы во внутриклеточный глюкозо-6-фос-фат задерживается. [c.364]

Конечными продуктами окисления глюкозы в организме являются углекислота и вода окисление сопровождается выделением энергии. Главное соединение, участвующее в обмене глюкозы,— это глюкозо-6-фосфат. Как было показано выше, глюкозоб-фосфат может образовываться путем фосфорилирования глюкозы, контролируемого инсулином. Образовавшись, он может превратиться в гликоген или в свободную глюкозу или же подвергнуться превращениям, происходящим различными путями и по различным механизмам. Два главнейших пути превращений глю-козо-6-фосфата — это анаэробный путь, или схема Эмбдена — Мейергофа, за которым следует аэробный цикл, или цикл Кребса. Основная часть энергии, выделяющейся при окислении молекулы глюкозы, освобождается в цикле Кребса, однако весьма важно, что пировиноградная кислота, используемая в цикле Кребса, образуется в цепи реакций схемы Эмбдена — Мейергофа. [c.367]

Дальнейшая судьба кетокислоты зависит от типа той аминокислоты, из которой она образовалась. Вообще говоря, катаболизм каждой аминокислоты требует особого изучения. Так, например, глицин представляет собой простейшую аминокислоту, однако в обмене веществ он может участвовать в образовании муравьиной и уксусной кислот, этаноламина, серина, аспарагиновой кислоты, жирных кислот, рибозы, пуриновых и пиримидиновых оснований и протопорфирина. Таким образом, глицин может играть важную роль в обмене углеводов, жиров, белка, нуклеиновых кислот и гемоглобина, что является прекрасной иллюстрацией взаимоотношений, существующих в организме между разными типами обмена. Другие аминокислоты также претерпевают сложные метаболические превращения, описание которых выходит за пределы данной книги. Обычно аминокислоты разделяют на гликогенные и ке-тогенные, подчеркивая тем самым их способность образовывать глюкозу и гликоген, т. е. участвовать в углеводном обмене, или же вступать в реакции обмена липидов и образовывать кетоновые тела. [c.381]

Участие печени в углеводном обмене заключается, однако, не только в том, что она превращает в гликоген глюкозу, доставляемую к ней кровью портальной вены. Источниками образования гликогена в печени могут быть и другие моносахариды — фруктоза, манноза, галактоза, а также промежуточные продукты распада углеводов и ряда аминокислот. Вещества, из которых возникает в печени гликоген, получили название гликогено-образователей. Все они, прежде чем превратиться в гликоген, должны пройти стадию образования глюкозы. [c.485]

Часто для выявления участия печени в углеводном обмене в организм вводят 40 г галактозы в виде раствора. Галактоза в печени превращается в глюкозу, а затем в гликоген. Часть галактозы, не успевшей превратиться в глюкозу, выделяется с мочой. При введении в организм здорового взрослого человека 40 г галактозы с мочой выделяется 3—4 г галактозы в течение 4—5 часов при нарушении функции иечени с мочой выделяется большое количество галактозы. [c.491]

Применение метода меченых атомов позволило выявить метаболическую неоднородность структурных единиц гликогена, выражающуюся в том, что степень участия глюкозных остатков, находящихся на периферии молекулы и внутри ее, в углеводном обмене неодинакова. В опытах с введением в организм животного глюкозы, мечентюй радиоактивным углеродом, было установлено, что введенная глюкоза с различной скоростью появляется в периферической и во внутренней части молекулы гликогена печени и мышц. Расположенные в периферической части молекулы глюкозные остатки обновляются интенсивнее, чем остатки глюкозы, находящиеся внутри, ближе к центру, молекулы гликогена. Различие в интенсивности обновления периферических и внутренних остатков глюкозы в гликогене печени оказывается более ярко выраженным, чем в гликогене мышц. Это неудивительно, если учесть, что в печени обмен гликогена, его распад и синтез происходит более интенсивно, чем в мьпицах. [c.576]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология