Масло льняное, ненасыщенные кислоты

Из высыхающих масел для модифицирования алкидных смол чаще всего используют льняное или дегидратированное касторовое. При введении льняного масла ускоряется процесс отверждения, но покрытия быстро желтеют (особенно в темноте). Это обусловлено высоким содержанием в масле радикалов ненасыщенных кислот, особенно линоленовой кислоты, структура молекулы "которой способствует образованию в процессе окисления сопряженных хромофорных связей. [c.10]

Некоторые масла, богатые ненасыщенными кислотами, в тонком слое и при соприкосновении с воздухом высыхают и образуют твердую пленку. Такие масла называются высыхающими и имеют большое значение в красильном деле как растворители красок. У некоторых масел, например у льняного, способность к высыханию сильно увеличивается при его варке с окисью свинца такое масло называют вареным . Аналогичный результат получают до- [c.312]

Некоторые масла, растертые тонким слоем, под действием воздуха образуют сухие, прочные и стойкие пленки. На этом процессе, являющемся в сущности радикальной окислительной полимеризацией (разд. 6.2.1.2.6), основано применение олифы в составе лакокрасочных материалов. Эти так называемые высыхающие масла (льняное, хлопковое, соевое и другие) содержат много ненасыщенных кислот. Годовая потребность в этих маслах (в мировом масштабе) составляет миллионы тонн. На практике окислительная полимеризация может быть ускорена с помощью катализаторов, так называемых сиккативов (чаще всего это кобальтовые, свинцовые или марганцевые соли сложных карбоновых кислот). [c.198]

Эфирные масла представляют собой альдегиды, которые могут восстанавливать соли или окиси металлов до металла. Растительные масла (льняное, хлопковое, тунговое, касторовое) содержат ненасыщенные кислоты, которые в процессе окисления или сушки поглощают кислород из окиси металла, восстанавливая металл. Феноловые смолы позволяют получать прочное сцепление пленки металла на поверхности термореактивных пластмасс. Для термопластов хорошие результаты дает применение виниловых смол в качестве связующего вещества, вводимого в пасту. [c.70]

Высыхающие масла, содержащие глицериды ненасыщенных кислот с двумя или тремя двойными связями, служат для приготовления олифы. Для получения олифы льняное масло нагревают до 250—300 °С в присутствии сиккативов, т. е. веществ, каталитически ускоряющих окисление. Обычно это соединения свинца (глет, сурик) или марганца (пиролюзит и др.)- [c.401]

Ненасыщенные кислоты, в отличие от насыщенных, не синтезируются в организме, и человек должен получать их с пищей, главным образом с растительными маслами. Для профилактики и лечения некоторых заболеваний, связанных с недостатком ненасыщенных жирных кислот, применяется препарат л и н е т о л. Он представляет собой смесь этиловых эфиров жирных кислот, получаемых из льняного масла, триацилглицерины которого содержат более 85% ненасыщенных кислот. [c.425]

Исследуя самоокисление линолевой кислоты и ее эфиров, Гольдшмидт и Фрейденберг [16] нашли, что весь кислород, поглощаемый ненасыщенной кислотой и ее эфирами в присутствии кобальтового катализатора, присоединяется в перекисной форме по двойной связи. Получающаяся перекись в этом случае очень устойчива. Если льняное масло в дополнение к эфирам линолевой кислоты содержит различные компоненты, то часть образующейся перекиси используется для окисления сопутствующих веществ. Однако Сланский [43], исследуя каталитическое окисление льняного масла, установил, что теория промежуточных реакций между катализатором и реагирующими веществами в этом случае сомнительна, потому что не происходит первоначального взаимодействия кислорода с катализаторами. Работая с серией растворимых и не растворимых в льняном масле катализаторов, он наблюдал, что металлы, дающие основания, и соли этих металлов всегда ускоряют окисление льняного масла. Более сильное дей- [c.571]

В отличие от глицеридов насыщенных жирных кислот, которые обычно представляют собой легкоплавкие твердые вещества, глицериды ненасыщенных жирных кислот часто жидкие. Арахисовое, кукурузное, хлопковое, соевое, льняное, тунговое, касторовое масла богаты глицеридами ненасыщенных кислот.. Эти ненасыщенные кислоты обычно содержат цепь из 16 или [c.558]

Важное промышленное значение данного процесса связано с превращением малоценных ненасыщенных жиров и масел, жидких при обычной температуре, в твердые насыщенные жиры. Поэтому процесс называют отверждением жиров или их гидрогенизацией. Жидкие масла и жиры (хлопковое, кукурузное, соевое, льняное, рыбий жир и др.) состоят из глицеридов ненасыщенных кислот (олеиновой, элеостеариновой, эруковой и др.) При их гидрировании на никелевом катализаторе двойные связи насыщаются и образуется твердый жир, имеющий небольшое йодное число [c.489]

Некоторые растительные масла, содержащие глицериды кислот с двумя и более двойными связями, при окислении образуют прозрачные пленки такой процесс часто называют высыханием, а подобные масла называются высыхающими маслами. Чем больше в масле ненасыщенных остатков и особенно остатков с большой степенью ненасыщенности, тем -легче оно высыхает. К подобным маслам относятся льняное, конопляное, тунговое и др. Процесс высыхания ускоряется в присутствии катализаторов [сиккативов) — окиси свинца и солей марганца. Льняное масло, сваренное с окисью или нафтенатами свинца, известно под названием олифа. Она применяется для приготовления масляных красок, клеенки, линолеума и др. [c.201]

Возвращаясь теперь к вопросу о зависимости физического состояния жира от температуры плавления кислот, входящих в его состав, отметим, что консистенция жира зависит в первую очередь и главным образом от соотношения между количествами насыщенных и ненасыщенных жирных кислот. Чем больше ненасыщенных жирных кислот входит в состав жира, тем он мягче если же ненасыщенные кислоты превалируют, то жир обладает жидкой консистенцией. Например, твердое баранье сало содержит много стеариновой, пальмитиновой кислот, но очень мало олеиновой. Говяжье сало, содержащее значительно больше ненасыщенной олеиновой кислоты, мягче бараньего. Льняное же масло, состоящее в основном из ненасыщенных жирных кислот — [c.134]

Масло из семян льна южного происхождения отличается от масла льна северного меньшим содержанием ненасыщенных кислот, что снижает его техническую ценность. Льняное масло северных районов чаще всего имеет более высокое йодное число, чем масло южных районов. [c.158]

Некоторые растительные масла, содержащие глицериды кислот с двумя и более двойными связями, при окислении образуют прозрачные пленки подобные масла называются высыхающими маслами . Чем больше в масле ненасыщенных остатков и особенно остатков с большей степенью ненасыщенности, тем легче оно высыхает. К высыхающим маслам относятся льняное, конопляное, тунговое [c.562]

Переводя искусственным путем ненасыщенное соединение в насыщенное, можно в некоторых случаях придать ему химическую стойкость. Так, льняное масло, представляющее собой смесь ненасыщенных кислот, при присоединении кислорода по месту двойных связей полимеризуется и переходит в твердое вещество — линоксин, обладающее химической стойкостью. [c.172]

В производстве модифицированных глифталевых полимеров применяют различные масла (льняное, хлопковое, касторовое и др.). Чем выше степень ненасыщенности кислот в маслах, тем быстрее происходит образование полимера. Наибольшей функциональностью обладают льняное и ореховое масла, а наименьшей — оливковое и хлопковое. Различают три типа модифицированных [c.258]

Природные жиры и Масла представляют собой сложные эфиры высших жирных кислот с глицерином, причем чаще всего на молекулу глицерина приходится три молекулы этерифицирующей кислоты (триглицериды). В качестве последней наиболее часто встречается ненасыщенная олеиновая кислота. Наряду с ней в животных жирах находятся пальмитиновая и стеариновая кислоты, а властительных маслах (соевом, арахисовом и др.)—дважды ненасыщенная линолевая кислота. Для производства масляных красок и лаков важное значение имеют так называемые высыхающие масла (ср. разд. Г, 1.6) (например, льняное и китайское древесные масла), которые содержат, кроме того, ненасыщенные кислоты с тремя двойными связями (линоленовую и элеостеариновую). Гидролиз триглицеридов проводят либо под давлением (действием одной только воды или в присутствии основных катализаторов), либо без давления в присутствии кислотных катализаторов, например так называемого реактива Твлтчелла ). Омыление с помощью едких щелочей применяют исключительно для получения мыл — щелочных солей жирных кислот. Получающийся при расщеплении глицерин также находит разностороннее применение (ср. разд. Г,4.1.6). [c.98]

Высыхающие масла, содержащие глицериды ненасыщенных кислот с двумя или тремя двойными связями, используются для приготовления олифы. Для этого льняное масло нагревают при 250-300 в присутствии катализаторов окисления (соединения свинца или марганца). К полувысыхающим относятся подсолнечное и хлопковое масла, которые отлича-кзтся меньшим количеством двойных С=С связей (йодное число 126-136). К невысыхающим маслам относятся оливковое, Миндальное масла с йодным числом менее 90 [230]. [c.57]

Полиэфирные смолы, полученные на основе малеинового ангидрида и содержащие двойные Связи, могут сополимеризоваться с ненасыщенными соединениями, например смоляными кислотами канифоли, и давать высыхающие пленки под действием кислорода воздуха. Модифищ1рованные смолы получаются из смеси компонентов примерно такого состава (в %) масла льняного или касторового 40—50, глицерина или пентаэритрита 14—17, фталевого ангидрида 25—35, или малеинового ангидрида — 7,4, канифоли — 77,2, пентаэритрита — 14,0 и воды — 1,4. [c.143]

Робертсон, Хартвелл и Корнберг [35] нашли, что диэтил-дигептилсульфид, а также иприт окисляются до соответствующих сульфоксидов кислородом воздуха в присутствии ненасыщенных жирных кислот и их производных, в качестве последних применялись высыхающие масла, как, например, льняное и оливковое. Процесс протекает таким образом, что сначала ненасыщенная жирная кислота поглощает кислород по месту двойной связи с образованием перекиси (эта стадия при комнатной температуре требует от нескольких дней до неско.льких недель). Образовавшаяся перекись окисляет сульфид до суль-фоксида, реакция завершается менее чем за час. В присутствии избытка пероксидированного эфира жирной кислоты, например этиллинолеата, окисление сульфидов протекает приблизительно стехиометрически — один моль перекисного кислорода расходуется на моль сульфида. Если же сульфид взят в избытке, то сульфида исчезает значительно больше, чем имеется перекиси. Авторы предполагают, что в этих случаях либо газообразный кислород не был полностью удален из реакционной смеси, или же образовывался менее окисленный продукт, чем сульфоксид. Специальными опытами было установлено, что иприт в отсутствие ненасыщенной кислоты не образует продуктов окисления в течение года. Эти данные могут иметь значение при выяснении характера действия сульфидов как ингибиторов окисления. [c.134]

В две конические колбы на 250 мл поместить по 5 мл раствора каротина (80 мг каротина в 200 мл ацетона+ 400 мл спирта). Затем в первую добавить 2—3 капли свежего хлопкового или льняного масла или ненасыщенной жирной кислоты. Добавить В) обе колбы по ДОС мл воды и по 2 Л Л фосфатного буфера (60 мл 0,5 М МаНР02+40 мл 0,5 М КН2РО4) и затем по 5 мл водного экстракта, содержащего липоксигеназу. Смешать содержимое колб. При этом желтая окраска каротина в первой колбе начинает быстро исчезать в то время как во второй колбе обесцвечивание происходит лишь очень медленно (около 20 ч). [c.128]

Виниловые эфиры кислот льняного масла при нагревании при 250° перекисью бензоила (2%) образуют маслоподобный продукт с вязкостью 172 пуаза, полностью высыхающий через 4 часа при 20°, и 75%-ной влажностью в присутствии обычных сиккативов и образующий пленки, превосходящие по твердости пленки из льняного масла [1088]. Ненасыщенные эфиры жирных кислот полимеризуются также в присутствии ВРз при 140—150° [10891. Полимеры этих кислот применяются для модификации металлсодержащих синтетических смол [1090]. [c.470]

Для разделения жирных кислот льняного масла, по Грюну и Янко [137], превращают это масло или смесь свободных кислот после его омыления в этиловые или метиловые эфиры. Смесь эфиров (15—20 г) растворяют в пятикратном количестве хлороформа, четыреххлористого углерода или петролейного эфира, охлаждают в ледяной воде и при встряхивании по каплям добавляют бром, цока не прекратится исчезновение окраски, или с небольшим избытком против йодного числа смеси. Если смесь эфиров имеет темный цвет, можно производить испытания иодокрахмальной бумажкой. Затем оставляют смесь на холоду еще на 30 мин., отгоняют растворитель и фракционируют в вакууме. Эфиры насыщенных кислот отгоняются при значительно более низких температурах, чем дибромпроизводные эфиров ненасыщенных кислот, причем при температуре кипения небромированных эфиров дибромпроизводные не разлагаются. Например, этиловый эфир стеариновой кислоты кипит при 172° при 2 мм, а дибромолеиновая кислота разлагается только выше 190°. Полезно вести разгонку в токе или в атмосфере углекислого газа. [c.72]

Важное промышленное значение данного процесса связано с превращением малоценных ненасыщенных жиров и масел, жидких при обычной температуре, в твердые насыщенные жиры. Поэтому процесс называют отверждением жиров или их гидрогенизацией. Жидкие масла и жиры (хлопковое, кукурузное, соевое, льняное, рыбий жир и др.) состоят из глицеридов ненасыщенных кислот (олеиновой, элеостеариновой, эруковой и др.). При их гидрирова- [c.701]

Природные жиры и масла представляют собой сложные эфиры высших жирных кислот с глицерином, причем обычно на молекулу глицерина приходится три молекулы кислоты (триглицериды). Из последних чаще всего встречается ненасыщенная олеиновая кислота. В животных жирах наиболее распространены, кроме того, пальмитиновая и стеариновая кислоты, а в растительных маслах (соевом, арахисовом и других)—линолевая кислота, имеющая две двойные связи. Для производства масляных красок и лаков важное значение имеют так называемые высыхающие масла (см. разд. Г,1.5) (например, льняное и китайское тунговое масла), которые содержат кроме перечисленных ненасыщенные кислоты с тремя двойными связями (линоле-новую и элеостеариновую). Гидролиз триглицеридов проводится либо под давлением (только водой или водой в присутствии основных катализаторов), либо без давления в присутствии кислых катализаторов, например так называемого реактива Твитчелла (смеси серной кислоты и бензол- или нафталин-сульфоновой кислоты, ацилированной по Фриделю—Крафтсу олеиновой кислотой сульфоновая кислота действует как эмульгатор). Омыление щелочами применяют исключительно для получения мыл — щелочных солей жирных кислот. Получающийся при омылении глицерин также находит разнообразное применение, (см. разд. Г,4.1.6). [c.105]

Жидкие растительные жиры — масла — содержат главным образом глицериды ненасыщенных кислот. Эти кислоты — олеиновая С17Н33СООН, линолевая С17Н31СООН и линоленовая С17Н29СООН — при комнатной температуре являются жидкостями. Линолевая кислота была исследована А. Н. Реформатским в 1889 г., а линоленовая выделена из льняного масла в 1902 г. С. А. Фокиным. Глицеридов пальмитиновой и стеариновой кислот в жидких маслах содержится обычно менее 25%. [c.150]

Недостатком невысыхающих алкидных смол, модифицированных кокосовым маслом, гидрированным касторовым, а также индивидуальными насыщенными кислотами (лауриновой, пеларгоновой и др.), является более слабая адгезия, чем та. которая достигается при модифицировании смол ненасыщенными кислотами. При недостаточной адгезии к металлу соответствуюшие мочевино-алкид-ные и меламино-алкидные эмали наносят по грунтовкам, изготовленным на основе глифталевых смол, модифицированных льняным, дегидратированным касторовым, соевым и т. п. маслами. [c.14]

В более позднем патенте описывается получение по указанному способу окисей других эфиров ненасыщенных жирных кислот, встречающихся в природных маслах — льняном, соевом, кукурузном, шафрановом и жире Alosa Menhaden. [c.153]

Недавно Рамшоу получил данные о происхождении этих кислот при исследовании процесса самоокисления свинцовых мыл отдельных кислот, присутствующих в льняном масле. Он установил, что только ненасыщенные кислоты разлагаются с образо1ва-нием ингибирующих веществ и что свинцовые соли линолевой и линоленовой кислот образуют вдобавок кислоты с короткой углеводородной цепью, которые являются коррозионно-активными. Рамщоу проверил также сравнительные ингибиторные свойства Ю" —10" н. растворов свинцовых, калиевых и натриевых солей различных одно- и двухосновных кислот с pH 4—б и нашел, что свинцовые солн более эффективны, чем натриевые и кальциевые соли, причем оптимальная эффективность достигается одно- и двухосновными кислотами, содержащими 8—9 атомов углерода в цепи . Так, свинцовые соли пеларгоновой и азелаиновой кислот, являющиеся главной составной частью продуктов разложения свинцовых мыл жирных кислот льняного масла, оказались наиболее эффективными ингибиторами этого типа. [c.477]

Например, для открытия касторового масла несколько миллиграммов остатка обрабатывают спиртовым раствором нитробензальдегида и концентрирова н-ной серной кислотой. Появление мутного слоя с коричневым кольцом указывает на присутствие касторового масла. Льняное масло и другие ненасыщенные соединения можно открыть по реакции с перманганатом калия. Несколько миллиграммов остатка помещают на часовое стекло, добавляют несколько капель разбавленной серной кислоты и 3—6 капель 0,01 н. раствора перманганата калия. Раствор обесцвечивается. [c.283]

Модифицирование одноосновными кислотами. Если вводить в реакцию только одноосновную насыщенную кислоту с многоатомным спиртом, получаются не смолы, а высококипящие пластификаторы. Если применяется смесь одноосновной с двухосновной кислотой, первая приостанавливает рост цепей, связывая гидроксильные группы. В этом случае получаются низкомолекулярные полимеры, не связанные поперечными связями. Если применять насыщенную одноосновную кислоту, способную реагировать по месту этиленовой связи, поперечные связи и рост цепей происходят не за счет реакции эфиризации, а за счет соединения молекул по месту двойной связи. Соответствующие ненасыщенные кислоты получаются гидролизом высыхающих и полувысыхающих масел. Кислоты называются так же, как и масла, из которых они были выделены, например кислоты, выделенные из льняного масла, носят название кислот льняного масла. Нет необходимости выделять кислоты, так как можно непосредственно применять масла. В этом случае происходит переэтерификация между введенными глицерином и линейным полимером, например [c.106]

Введение в состав сополимера моноэфира диэтилеигликоля и ненасыщенных кислот таллового, льняного или других высыхающих масел одновременно способствует пластификации сти-ромаля, снил ению его гидрофильности.и возможности протекания сшивания за счет окислительной полимеризации по двойным связям жирнокислотных звеньев. К аналогичному результату приводит использование для модификации моноамида, полученного из гексаметилендиамина и ненасыщенных кислот этих масел. Подобный прием может быть использован и при получении водорастворимого пленкообразователя на основе сополимеров малеинового ангидрида с винилацетатом и бутилакри-латом [102]. В этом и других случаях двойные связи в сополимер вводят, используя не только моноэфир этиленгликоля и жирных кислот таллового масла, но и аллиловый спирт и монометакрилат этиленгликоля [c.61]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология