Углеводы ONa Арабиноза

В растениях встречается углевод арабиноза. Напишите структурную формулу этого углевода, зная, что состав его С НюО, н что по строению он является альдегидоспиртом. [c.149]

Для очистки сырой арабинозы 200 г измельченного углевода и 300 г ледяной уксусной кислоты нагревают в колбе в течение 45 мин. на кипящей водяной бане. Раствор охлаждают, отсасывают выпавшую из раствора арабинозу, промывают четыре раза 95%-ным этиловым спиртом (на что требуется 500 мл) и сушат при 50—60 . Таким путем получают около 182 г продукта с т. пл. 155—157°. Его можно перекристаллизовать из пятикратного (по весу) количества 76%-ного этилового спирта, добавив 10 г животного угля. Выход — около 127 г совершенно бесцветных кристаллов с т. пл. 155—157. [c.54]

При образовании полисахаридов из отдельных моноз гидроксил у первого углерода атома монозы участвует в образовании гликозидной связи с гидроксилом при одном из углеродов соседней монозы. При этом в зависимости от пространственного расположения гидроксила при первом атоме углерода образуется а- или р-глико-видная связь, проявляющаяся в соответствующей оптической активности образовавшегося полисахарида. Поскольку первый атом углерода в углеводах проявляет значительную оптическую активность, общая оптическая активность полисахарида в растворе позволяет ориентировочно оценивать наличие в полисахариде а-или р-гликозидных связей. Поскольку преобладающим видом связи в молекулах полисахаридов является р-связь, для большинства полисахаридов характерно отрицательное значение угла вращения. Наряду с этим в одном и том же полисахариде могут быть р- и а-связи. Например, в молекулах 4-О-метилглюкуроноксилана остатки D-ксилопираноз соединены между собой р-связью, а остатки 4-0-метил-/)-глюкуроновой кислоты присоединены к остаткам О-ксилопираноз а-связью. Оптическое вращение [а]л нейтрального ксилана, выделенного из травы эспарто и содержащего только Р-связи, составляет —102° [42]. Кислые ксиланы в зависимости от содержания уроновых кислот и арабинозы могут иметь значения [с5]о в пределах от —20 до —93°. Между величиной оптического вращения и содержанием уроновых кислот в 4-0-метилглюкуроноксиланах существует определенная зависимость чем выше содержание уроновых кислот, тем меньше отрицательное значение [а]с полисахарида. [c.149]

Изучению этих процессов посвящено значительное количество исследований [43]. К сожалению, в большинстве из них приводились только косвенные данные о потере гемицеллюлоз в процессах хлорирования, промывки и отбелки. Большинство из этих данных в последнее время не подтвердилось и поэтому они нами не приводятся. Наиболее интересны в этом отношении исследования [43] поведения гемицеллюлоз при этих обработках осиновой нейтральной сульфитной целлюлозы, содержащей значительные количества гемицеллюлоз. Исследования показали, что при хлорировании и последующей щелочной отмывке целлюлозы потеря углеводов составляет менее 1%- При количественном гидролизе растворившихся полисахаридов образовались в основном галактоза, арабиноза и ксилоза. Качественно были обнаружены также небольшие количества кислых продуктов, содержавших уроновую кислоту. [c.378]

Так, если анализируется раствор пентоз, в качестве свидетелей применяют рибозу, арабинозу и другие углеводы, присутствие которых подразумевается в испытуемом растворе. [c.23]

Таким образом, исследования Э. Фишера позволили определить относительную конфигурацию глюкозы, маннозы, фруктозы и арабинозы. Вскоре аналогичным путем были установлены относительные конфигурации остальных пентоз и гексоз, что создало фундамент для развития химии углеводов. Работы Э. Фишера имели и более общее значение. В результате этих работ впервые в истории органической химии были созданы экспериментальные методы определения конфигураций, а стереохимиче-ская гипотеза Вант-Гоффа получила наглядное и весьма сильное подтверждение, что дало новый мощный стимул для развития стереохимии органических соединений в целом. [c.25]

До последнего времени у нас в Советском Союзе для производства кормовых дрожжей использовалась в основном барда гидролизных и сульфитно-спиртовых заводов, где питательными веществами для дрожжей являются из углеводов пентозы — ксилоза (0,35—0,8%) и арабиноза (0,12—0,16%) из органических кислот в основном уксусная (0,22—0,45%) и частично левулиновая, а также минеральные вещества азотистых и фосфорсодержащих соединений (около 0,001%)), соединений магния (0,007—0,016%) и калия (0,015—0,03%). [c.563]

В работе [41] приводятся данные, показывающие, что связь ЛУК в древесине ели и ольхи в большей степени разрушается иод действием растворяющих агентов, чем ири механическом воздействии. Исследовалась зависимость количества экстрагированного материала от продолжительности размола древесины и режима экстракции [9]. Выход экстрагируемых веществ возрастает при увеличении продолжительности размола с 20 до 300 ч с 6,85 до 15,8% от исходной древесины. Водные экстракты содержат фракции, в которых лигнин и углеводы не разделяются гель-фильтрацией. Доказательством наличия химической связи служит, по мнению авторов, электрофоретическое разделение, показывающее, что часть выделенных фракций содержит неразделимые ЛУК. На гемицеллюлозный характер ЛУК указывает состав иолисахаридов, содержащих звенья арабинозы, ксилозы, маннозы, глюкозы и галактозы. [c.168]

По данным работы [33], ири бисульфитной варке еловой древесины около 9,5% растворенных углеводов в результате окисления образовали альдоновые кислоты, а около 10% — летучие продукты. Отмечено, что арабиноза и галактоза окисляются в большей стеиени, чем другие сахариды. [c.292]

В ироцессе хлорирования волокнистых полуфабрикатов в раствор переходит некоторое количество углеводов в форме олигосахаридов и простых сахаров, и в фильтратах обнаружены галактоза, ксилоза, арабиноза [790]. [c.356]

Сульфитные целлюлозы характеризуются более высокой растворимостью углеводов при размоле [681]. При лабораторном размоле сульфитной целлюлозы в растворе были обнаружены ГМЦ, содержащие маннозу и ксилозу, а при размоле сульфатной осиновой целлюлозы — ксилозу, арабинозу и галактозу [62]. [c.391]

В растениях встречаются углевод арабиноза. Написать структурную формулу этого углевода, зная, что состав его выражается формулой и по строению он является альдепщоспир-том. [c.97]

Для сопоставления названий с формулами простых углеводов (моносахаридов) легче всего пользоваться проекционными формулами Фишера, в которых карбонильный атом углерода находится наверху (или в верхней части), хотя достаточно наглядны также и формулы Хеворта. По правилам ШРАС/ШВ для моносахаридов от Сз до Се (по правилам СА [4а]—для s и Сб) разрешено применять тривиальные (стереородона- чальные) названия (например арабиноза, рибоза, галактоза, глюкоза, манноза, фруктоза), однако для них и для многих других могут быть составлены и систематические наименования. Последние составляются из [c.178]

При действии минеральных кислот полисахариды, не обладающие свойствами сахаров, распадаются на монозы. Чаще всего конечным продуктом полного гидролиза является О-глюкоза крахмал, гликоген, целлюлоза и лихенин при полном кислотном расщеплении образуют лишь виноградный сахар. Из других сложных углеводов в аналогичных условиях образуются манноза, галактоза, фруктоза или пентозы — арабиноза, ксилоза, фукоза. Многие относящиеся к этой группе несахароподобные полисахариды получили свои названия по конечным продуктам гидролитического расщепления, — например маннаны, галактаны, арабаны. [c.453]

Нередко даже при незначительных воздействиях (кипячение раствора, действие кислот, щелочей и т. п.) молекула углевода претерпевает равновесное обращение оптической конфигурации у -асимметрического атома, ближайшего к альдегидной группе (эпимеризация). Этим путем глюкозу можно частично превратить в маннозу, арабинозу — в ри-бозу. В щелочной среде процесс, по-видимому, протекает через промежуточное образование 1,2-ендиола [c.112]

Гемицеллюлозы и пектиновые вещества. В оболочках растительных клеток вместе с клетчаткой всегда находятся углеводы, весьма близкие к клетчатке, которые называются гемицеллюлозами. Гемицеллюлозы разделяются на гексозаны (СбНюОб) и пентозаны (С5Н804)ж. Гексозаны при гидролизе дают глюкозу и другие гексозы (галактозу, фруктозу) продуктами гидролиза пентозанов являются ксилоза и арабиноза. Гемицеллюлозы гидролизуются легче, чем клетчатка в отличие от клетчатки, они растворяются в щелочах. [c.354]

Синтез углеводов. — Циангидринный синтез, разработанный Килиани, является классическим методом удлинения цепи альдоз. Э. Фишер нашел, что при этом образуются два изомерных нитрила например, L-арабиноза — пентоза, получаемая при гидролизе [c.538]

Расщепление углеводов. — Четыре общих метода расщепления углеводов иллюстрируются на примере превращения D-глюкозы в D-арабинозу, приведенном ниже. Первый метод был открыт В олем (1893) и упрощен Земпленом (1927). [c.541]

Живые организмы "не узнают" и "не умеют" усваивать углеводы Ьряда, тогда как синтезировать они их могут (1-арабиноза часто встречается в растениях). Свойство инертности ферментов к I -сахарам природа часто использует для построения сложных устойчивых молекулярных систем (антибиотиков, например). [c.33]

Для определения сбраживаемых углеводов их гидролизуют е моносахара слабой соляной кислотой. При этом небольшое количество глюкозы (н фруктозы) образуется также за счет инверсии слож ных углеводов зерна (сахарозы, фруктозидов). В растворе после гидролиза определяют общее содержание редуцирующих углево дов — сбраживаемых (глюкоза и фруктоза) и несбраживаемых (кси лоза и арабиноза). Общее содержание углеводов определиют пyтe окисления их фелинговой жидкостью. Параллельно определяют со держание пентоз и углеводов, введенных с ферментами солода с учетом поправки на этн углеводы вычисляют содержание сбражи ваемых углеводов. [c.274]

Бетге и др. [87] разработан количественный метод газовой хроматографии смеси, содержащей арабинозу, ксилозу, фукозу, маннозу, глюкозу и галактозу. Сущность этого метода заключается в следующем. Образец смеси, содержащий 10 мг углеводов, освобождают от воды и растворяют в пиридине. Уравновешивание различных форм углеводов ускоряется прибавлением перхлората лития в качестве катализатора. В раствор для получения триметил-силиловых эфиров моносахаридов прибавляют триметилхлорсилан и гексаметилдисилазан, затем пиридин удаляют выпариванием, а образовавшиеся эфиры растворяют в м-гексане. Раствор хроматографируют на колонках с бутандиолянтарным полиэфиром, нитросиликоновыми смолами и полифенилэфирами, нанесенными на твердый носитель. Полученные хроматограммы анализируют при помощи интегратора. Величины полученных пиков пропорциональны количествам присутствующих в смеси моносахаридов. Площади пиков используют для вычисления относительного содержания сахаров в смеси. [c.82]

Так, из сульфитного щелока, полученного при варке холоцеллюлозы, были выделены производные углеводов, содержащие прочно связанную серу [И]. Так, среди продуктов взаимодействия ксилозы и арабинозы с горячим раствором сульфит-бисульфита натрия при pH 6,3—6,6 была идентифицирована сахаросульфоновая кислота СбНюОтЗ. Анализ сульфитных щелоков показал наличие в них значительных количеств непрочных альдегидбисульфит-ных соединений, образовавшихся в результате присоединения би-сульфитных ионов к альдегидным группам моносахаридов ио схеме [c.352]

Конденсацией арабинозы с нитрометаном в присутствии метилата натрия получают цолиоксинитросоединение (VI) как смесь двух диастереомеров (VI и Via). Последнее в виде соли ациформы (VII) обрабатывают серной кислотой, причем происходит характерный распад (реакция Нефа), в результате чего образуется моносахарид, имеющий на один углеродный атом больше, чем исходная арабиноза. Полученную смесь двух эпимеров разделяют обычными в препаративной химии углеводов методами. [c.22]

Поскольку многие гликопротеины содержат лишь небольшое количество углеводов, для их анализа могут быть использованы протеолитические ферменты (например, проназы) при обработке этими ферментами образуются гликопептиды с небольшим числом аминокислотных остатков, к которым присоединены интактные углеводные звенья. Такие гликопептнды анализируют [188] классическими методами периодатного окисления [189] и метилирования, а также последовательным ферментативным гидролизом (см. разд. 26.3.2.11) для идентификации моносахаридных звеньев, в результате которого получают единственный аминокислотный остаток, связанный с моносахаридным звеном. Установлено, что осуществляются только два типа такой связи 0-гликозидная связь с серином, треонином, гидроксипролином и гидроксилизином, и Л -гликозидная связь с аспарагином. Показано, что в образовании таких связей могут участвовать только пять моносахаридов -арабиноза, D-ксилоза, D-галактоза, 2-ацетамидо-2-дезокси-0-глюкоза и 2-ацетамидо-2-дезокси-0-галактоза. [c.265]

D-Галактоза — составная часть многих природных гликозидов и полисахаридов. Значительно менее распространены производные L-галак-тозы, которая входит главным образом в полисахариды морских водорослей. D-Манноза — широко распространенный компонент полисахаридов и углевод-белковых соединений. Многие растительные полисахариды содержат остатки D-ксилозы и -арабинозы. Значительно менее распространены (главным образом, в бактериальных продуктах) производные D-арабинозы. [c.383]

Различие между а- и -формами глюкозы заключается в относительном, расположении атома водорода и гидроксильной группы, находящихся у углеродного атома, отмеченного на структурной формуле звездочкой и обусловливающего восстановительные свойства глюкозы. В метилглюкозах вме сто этого гидроксила находится -метоксильная группа, причем а-глюко-зиды являются производными а-глюкозыАналогичное строение имеют и другие углеводы, обладающие восстановительными свойствами. Выше изображены структурные формулы некоторых из наиболее распространенных альдоз, а именно галактозы (XVIII), маннозы (XIX), ксилозы (XX) и арабинозы (XXI). Несомненно, что эти углеводы и их производные также могут существовать в а,- и -формах, что зкспери.ментально не было, однако, подтверждено для всех сахаров этого рода. [c.235]

При лечении воспалительных заболеваний пищеварительного тракта, вызывае-мьпс штаммами ampyloba ter pylori, предложено использовать комплексы висмута с фосфорилированными или сульфатированными углеводами [386]. Способ основан на взаимодействии сульфатированных или фосфорилированных моно-, ди-, три-, тетра-или олигосахаридов (глюкозы, сахарозы, арабинозы, фруктозы, рибозы, лактозы, мальтозы и щ).) с гидроксидом висмута или его солями в воде или органических растворителях. [c.301]

О щелочно-лабильных группах в клеточных стенках однолетних растений свидетельствует работа Чессона и Гордона [30]. В исследуемых растительных материалах (сено, клевер, солома) связь между лигнином и углеводами осуществляется через остаток арабинозы и, в меньшей мере, ксилозы и кислоты — феруловую и п- [c.172]

Другими авторами [56] отмечено, что щелочно-стабильные и кислотолабильные связи между лигнином и углеводами в процессе сульфатной варки целлюлозы образуются в незначительном количестве. Путем отделения большей части полисахарида, пе связанного с лигнином, при помощи ферментативного гидролиза получают остаточный лигнин, содержащий 8% углеводов в виде олигомеров. Между углеводами и лигнином обнаружена главным образом связь при С-6 у гексозанов и при С-5 у арабинозы, ксилан связан с лигнином в положении С-3, присутствует также связь у С-2 [64]. После окисления остаточного лигнина хлоритом натрия в раствор переходят арабинаи, галактоглюкоманнан и галактан, причем нерастворимые олигомеры ряда глюкоманнана и арабиноксилана больше не содержат звенья, связанные с лигнином [56]. [c.175]

ЛУК иолучен также с использованием кониферилового спирта, арабинозы и глюкозы (1 1) в присутствии Н2О2 и раствора ферментов, выделенных нз клеток камбия осины, содержащих перок-сидазы, при выдерживании реакционной смеси в течение 5 сут прн комнатной температуре [47]. Преимущественно в ЛУК включается арабинофураноза. Выделены и исследованы как низкомолекулярные, так и высокомолекулярные продукты реакции, что позволило судить о гликозидной связи между лигнином и углеводами. Об активном участии пероксизады в образовании ЛУ-связей в каллусовой ткани сообщает Уитмор [65]. [c.183]

В университете штата Иллинойс (США) проведены опыты по скармливанию мезопекса цыплятам 8—10-дневного возраста. В основной рацион цыплят содержащий 52,17% кукурузного зерна и 33,82% соевого шрота, добавляли 5%-иую гемицеллюлозную потоку, состоящую на 55% из углеводов. Среди них доля ксилозы и арабинозы составляла 70% [61]. [c.249]

Изучая поведение углеводов в процессе бисульфитной (pH 4,5) варки еловой древесины, Р. К. Боярская и соавт. [31] показали, что скорость гидролиза растворенных полисахаридов ГМЦ в течение большей части времени варки ниже скорости перехода их в раствор. Раньше всего, в начальных стадиях варкп, в щелоке обнаруживается арабиноза в соответствии с первоочередным гидролизом гликозидных связей арабофуранозных звеньев. Однако после продолжительной варки арабиноза в щелоке от- сутствовала из-за сильного разрушения. На ранних стадиях варки в щелоке появлялась также ксилоза, содержание которой в процессе варки возрастало до определенного максимума, после чего снижалось из-за процессов разрушения. Значительному разрушению ул<е в начальный период варки подвергалась галактоза. Суммарное количество растворенных углеводов равнялось примерно 207о от массы древесины, содержание же моносахаридов в щелоке не превышало 25% от этого количества. Остальная часть растворенных ГМЦ приходилась на олигомерные и полимерные полисахариды и продукты их превращений. Содержание нередуцирующих продуктов деструкции углеводов в конечном щелоке составляло примерно 50% общего количества перешедших в раствор ГМЦ. [c.288]

Зa y e,тнaя деполимеризация углеводов наблюдается при хлорировании и отбелке гипохлоритом. Деструкция углеводов при хлорировании происходит в некоторой степени путем непосредственного гидролиза глюкозидных связей, вызывая переход части углеводов в раствор в форме олигосахаридов и моносахаридов. В случае рассматриваемой четырехступенчатой отбелки сосновых сульфитных целлюлоз последовательность деструкции углеводов была следующей галактоза—арабиноза—ксилоза—манноза— глюкоза. Последовательность деполимеризации с переходом цеией из целлюлозной фракции в гемицеллюлозную оказалась следующей цепи, содержащие арабинозу—маннозу—ксилозу—глюкозу. Наименьшие изменения углеводных фракций целлюлозы среди соединений хлора вызывает двуокись хлора СЮо. [c.357]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология