Природные жиры и продукты их переработки

Основным сырьем для получения всех видов и сортов мыла являются жирные кислоты. Их получают из природных жиров и масел и синтезируют из продуктов переработки нефти. [c.7]

На производство мыла, моющих веществ, олифы, смазок и на другие технические цели еще недавно расходовалось до 400 тыс. т пищевых жиров в год. Между тем они с успехом могут быть заменены продуктами переработки нефти, угля и природных газов. Поэтому задача получения синтетических моющих веществ, обладающих хорошими моющими свойствами, из непищевого сырья является весьма актуальной. [c.141]

Природные жиры животного и растительного происхождения представляют собой смеси сложных эфиров высших карбоновых кислот и трехатомного спирта глицерина, т. е. смеси глицеридов этих кислот. Жиры имеют большое практическое значение. Прежде всего они являются важнейшим пищевым продуктом. Кроме того, путем переработки жиров получают такие ценные материалы, как мыло, стеарин, олифы для масляных красок и т. п. [c.184]

Сырьем для промышленного получения природных высших жирных спиртов в нашей стране является кашалотовый жир. Высшие жирные спирты с числом углеродных атомов более 10 в большом количестве используются для получения поверхностноактивных и моющих веществ. Кроме того, они находят широкое применение в производстве компонентов цветной кинопленки, водоотталкивающих препаратов для пропитки специальных тканей, в производстве антибиотиков, при изготовлении пластификаторов и пластмасс, косметических изделий, при синтезе некоторых лекарственных препаратов и т. д. Для приготовления моющих средств все больше используются высшие жирные спирты, полученные синтетически, путем гидрироваиия жиров и жирных кислот, а также окислением углеводородов — продуктов переработки нефти. [c.82]

Собственно жировые основы включают в себя природные жиры и растительные масла и продукты их промышленной переработки. Природные жиры и растительные масла являются триглицеридами высокомолекулярных жирных кислот и близки по своему составу к жировым выделениям кожи. В качестве основ для мазей они характеризуются значительной физиологической индифферентностью, способностью всасываться неповрежденной кожей и сравнительной легкостью высвобождения инкорпорированных лекарственных веществ. Однако они метастабиль-ны, легко окисляются при хранении в обычных условиях, практически лишены способности инкорпорировать водные растворы и многие жидкости. [c.229]

Из продуктов переработки газов и нефти ныне вырабатывают также уксусную кислоту, глицерин и жиры для производства моющих средств, благодаря чему экономятся громадные количества пищевого сырья и получается более дешевая продукция. Еще XX съезд КПСС принял решение Считать одной из важнейших задач химической промышленности резкое повышение использования нефтяных природных газов и нефтепродуктов для производства синтетического каучука, спирта, моющих средств и других химических продуктов . Указания съезда выполнялись и выполняются в настоящее время. [c.38]

Промышленное произ-во первых синтетич. пластмасс (фенопластов) базировалось на ароматич. углеводородах, образующихся при коксовании угля химич. волокон — на целлюлозе синтетич. каучуков — на этиловом спирте лакокрасочных материалов — на растительных маслах и животных жирах. Быстрый рост объемов произ-ва полимеров, начавшийся в промышленно развитых странах после Второй мировой войны, выявил необходимость все более широкого привлечения для их синтеза продуктов переработки нефти, природного и попутного нефтяного газов, газового конденсата. Преимущества этих видов сырья перед названными выше — обширные ресурсы, высокие темпы роста добычи, более совершенная технология переработки, стабильность состава. Кроме того, использование продуктов переработки нефти и газов позволяет высвобождать пищевое сырье. [c.286]

В настоящее время растворители и экстрагенты применяют очень широко для выделения ароматических углеводородов из продуктов переработки нефти, в процессах азеотропной и экстрактивной перегонки, для извлечения жиров и масел из природных веществ. В химической промышленности их часто используют, например, для очистки и перекристаллизации, как абсорбенты газов и паров (ацетилена и летучих веществ, уносимых газами), при синтезе полимеров (особенно в лакокрасочной промышленности). В машиностроении и металлообработке рас- [c.14]

Титром жира называется температура застывания жирных кислот, выделенных из исследуемого жира. Для жиров и многих продуктов их переработки титр является важным показателем. Природные жиры, являясь многокомпонентной системой, не имеют резко выраженной точки застывания. Переход расплавленных жирных кислот в твердое состояние можно довольно легко установить по внешним признакам, а более точно по температурным изменениям. [c.237]

В настоящее время растворители и экстрагенты применяются очень широко для выделения ароматических углеводородов из продуктов переработки нефти, в процессах азеотропной и экстрактивной перегонки, для извлечения жиров и масел из природных веществ. В химической промышленности их часто используют для очистки я перекристаллизации, как абсорбенты газов и паров (например, ацетилена и летучих веществ, уносимых газами), при синтезе полимеров, особенно в лакокрасочной промышленности, и т. д. В машиностроении и металлообработке растворителями обезжиривают и очищают детали. В сельском хозяйстве растворители нужны при употреблении ядохимикатов. При помощи экстрагентов-комп-лексообразователей выделяют соединения урана, редких и рассеянных элементов из руд. [c.22]

В 60-х годах в нашей стране и за рубежом возникла промышленность микробиологического синтеза кормового белка. Средой для питания и роста дрожжей служат отходы сельского хозяйства или продукты нефтепереработки, а с недавнего времени в этой роли выступает метан (природный газ). Получаемая биомасса содержит полноценный белок, жиры и витамины. Она могла бы быть использована и в рационе человека при условии надежного отделения нежелательных примесей, как балластных, так и токсичных или подозреваемых в токсическом действии при систематическом употреблении в пищу. Проводимые в этом плаве физиологические исследования и создание способов очистки, я затем и переработки биомассы в привычные пищевые формы предваряют производство искусственной пищи. Сегодня проблема искусственной белковой пищи — это прежде всего проблема е очистки и облагораживания (по строению, вкусу и запаху). Да и сама питательная среда для дрожжей — непредельные углеводороды нефти — очищается от ароматических углеводородов. [c.53]

Построены новые заводы,по производству этих продуктов на базе переработки нефти, бурых углей и попутных газов. Таким образом, в жировой промышленности освобождается значительная часть природных жиров. [c.122]

Например, этиловый спирт, применяемый, главным образом, в производстве синтетического каучука, получали осахариванием крахмалистых пищевых материалов с последующим сбраживанием их в спирт теперь его получают также из этилена (синтетический спирт) при этом себестоимость спирта снизилась в два раза. Для производства 1 т спирта брожения необходимо около 10 т картофеля или около 4 т зерна для получения 1 т синтетического спирта расходуется 700 кг этилена, являющегося отходом крекинга нефтепродуктов. Из продуктов переработки нефти, природного газа получают ценные синтетические моющие средства и мыло, на производство которого расходовались пищевые жиры. Синтетические смолы заменили жиры в производстве масляных красок (безмасляные [c.29]

Первое сырье для производства органических материалов было получено сухой перегонкой (карбонизацией, пиролизом) каменного угля, т. е. нагреванием угля без доступа воздуха. Продуктами такой сухой перегонки являются в основном ароматические углеводороды и их производные из них получали прежде всего синтетические красители, и производство красителей стало первой большой отраслью промышленности органических материалов. Постепенно развивались и другие важные отрасли, как, например, промышленное сбраживание, переработка растительных и животных жиров и масел и т. д. Но с течением времени постоянно возрастало значение природного газа и нефти как источников химического сырья. Поэтому все шире разрабатывались и усовершенствовались соответствующие химические процессы. В настоящее время из природного газа и нефти по- [c.240]

Природные жиры и продукты их переработки [c.13]

В процессе переработки природных жиров из них выделяют стеариновую, олеиновую и другие кислоты, которые идут на изготовление загустителей пластичных смазок. Например, смазка ЦИАТИМ-201 содержит в качестве загустителя стеарат лития — продукт реакции между стеариновой кислотой и едким литием. [c.13]

Прежде всего надо отметить стремление к все большей замене пищевого сырья, расходуемого на технические цели, углеродсодержащими исходными веществами, получаемыми переработкой горючих ископаемых. Так, крахмалистые и сахаристые продукты (зерно, картофель), брожением которых получали спирты, ацетон, молочную кислоту и др., все в больших масштабах заменяют этиленом (для синтеза спирта). Для получения мыла и глицерина вместо природных жиров используются соответственно парафин и пропилен и т. д. Постепенное усовершенствование методов синтеза продуктов, получавшихся ранее главным образом из пищевого сырья, способствует удешевлению синтетической продукции и высвобождению пищевого сырья (растительного и животного) для непосредственного потребления в качестве продуктов питания и кормовых средств. [c.330]

Быстро развивающаяся промышленность Дальнего Востока предъявляет с каждым годом все больший спрос на природные сорбенты. В настоящее время сорбенты используются для очистки продуктов переработки нефти, регенерации обработанных нефтяных масел, рафинирования растительных масел и жиров морских зверей и рыб, в фармацевтической промышленности и в некоторых других отраслях народного хозяйства. [c.89]

Каталитическая переработка технических продуктов и сырья сложного состава. . 1461 природных и промышленных газов нефти и продуктов ее переработки продуктов различных химических производств углей и продуктов углехимической и сланцевой промышленности жиров, масел, полисахаридов продуктов лесохимической промышленности [c.1446]

Увеличение спроса на химические пищевые добавки обусловлено не только естественным приростом населения, но и такими факторами, как возросшая глубина переработки пищевого сырья и соответственно увеличение доли продуктов питания высокой степени готовности (полуфабрикаты), введение в рацион питания продуктов на основе новых сельскохозяйственных культур, синтетических белков, аминокислот и жиров, разработки низкокалорийных и специальных диетических продуктов, удорожание природных пищевых добавок и т. д. [c.200]

Белки находят очень широкое практическое применение вместе с жирами и углеводами они являются основными пищевыми продуктами. Многие белковые вещества применяются и в промышленности так, шерсть и шелк издавна служат для изготовления тканей шкуры животных используют для переработки в кожу из роговых белковых веществ готовят гребни, пуговицы и другие мелкие изделия. Из некоторых природных белков готовят клеящие вещества. Обычный столярный клей получают из обрезков шкур, рогов, копыт при кипячении их с водой. Из хрящей и костей получают прозрачный, бесцветный или слабожелтый клей, называемый желатиной. Большое значение имеет казеин — белковое вещество, входящее в состав молока и выделяющееся из него в виде творожистой массы. Из казеина готовят пластмассу галалит и различные ценные клейкие составы. [c.387]

Промышленный органический синтез (получение топлива, растворителей, высокополимеров и т. д.) основывается на минеральном углеродистом сырье нефти, каменном угле и природных газах. Кроме того, многие органические веш,ества могут быть получены из природного сырья, т. е. из органических соединений, синтезируемых растениями и животными. Такие соединения являются представителями трех основных групп природных веществ углеводов, жиров и белков. Одни из них, а именно углеводы, весьма широко используются в химической и пищевой промышленности (переработка древесины различными способами, добывание и переработка крахмалистых и сахаристых продуктов), другие — жиры — занимают несравненно меньшее, но все же значительное место в промышленности (главным образом пищевой и мыловаренной), третьи — белки — широко используются в пищевой промышленности и в незначительной степени в других производствах (некоторые виды пластмасс, кожевенное производство). [c.5]

Использование углеводородного нефтехимического сырья позволило высвободить значительные количества пищевых продуктов — зерна, картофеля, сахарной свеклы, растительных масел и животных жиров, которые расходовались ранее для химической переработки. В металлургической промышленности применение природного газа привело к повышению производительности доменных и мартеновских печей и позволило сэкономить более 30% дорогостоящего кокса. [c.14]

Человек постоянно встречается с органическими веществами из ник состоит пища, топливо, одежда, обувь, мебель, многие предметы домашнего обихода. Переработкой органических веществ заняты многие отрасли промышленности, как легкой, так и, тяжелой нефтяная и газовая, нефте- и коксохимическая, текстильная, пищевая, фармацевтическая и др. Еще в доисторические времена человек использовал для своих нужд природные органические вещества (продукты питания, дерево, шкуры животных). На протяжении тысячелетий человечество постепенно научилось перерабатывать находимые в природе органические вещества получать ткани из волокон хлопка, шерсти, льна и шелка превращать шкуры животных путем дубления в кожу добывать из растений лекарства, красящие и душистые вещества получать из жиров глицерин и жирные кислоты выделять сахар из сахарной свеклы превращать природный каучук в резину перерабатывать древесину, уголь и нефть. [c.11]

Успехи органической химии позволяют производить ряд ценных органических продуктов из самого разнообразного сырья. Так, напрнмер, этиловый спирт, используемый в громадных количествах в производстве синтетического каучука, искусственных волокон, илас ическпх масс, взрывчатых веществ, эфиров и т. п., можно получать из пищевых продуктов (зерна, картофеля, сахарной свеклы), гидролизом древесины и гидратацией этилена. Этилен же, в свою очередь, получается при химической переработке природных газов, нефти и других видов топлива. Вначале пищевое сырье в производстве спирта стала вытеснять древесина. Из 1 т древесины при гидролизе получается около 160 кг этилового спирта, что заменяет 1,6 т картофеля или 0,6 т зерна. Производство гидролизного спирта обходится дещевле, чем из пищевого сырья. При комплексной химической переработке древесина используется вместо пищевого сырья также в производстве глицерина, кормового сахара, кормовых дрожжей, уксусной, лимонной и молочной кислот и других продуктов. Особенно быстро развивается производство синтетического спирта гидратацией этилена таким образом, растительное сырье вытесняется минеральным. Себестоимость синтетического спирта из нефтяных газов в три раза ниже, чем из пищевого сырья. Интенсивно развивается также производство синтетического каучука из бутан-бутиленовой фракции попутных нефтяных газов, поэтому этиловый спирт потерял доминирующее значение в производстве. синтетического каучука. Из продуктов переработки газов и нефти ныне вырабатывают также уксусную кислоту, глицерин и жиры для производства моющих средств. При этом экономятся громадные количества пищевого сырья и получается более дешевая продукция. [c.23]

В настоящее время основным сырьем для производства высших жирных спиртов методом каталитической гидрогенизации служат метиловые и бутиловые эфиры кислот С,— is- Их получают этерификацией соответствующих фракций синтетических жирных кислот (продуктов окисления парафина) или переэтери-фикацией природных жиров (триглицеридов). Сами же природные жиры применяются как сырье для гидрогенизации в относительно небольших масштабах. Переработка свободных жирных кислот, начавшаяся в последние годы, имеет тенденцию к расширению. В табл. 1.8 приведены характеристики и составы кислот, получаемых из различных видов сырья, используемого в промышленных процессах гидрогенизации. Жирные кислоты природных жиров представлены насыщенными и ненасыщенными кислотами с прямой цепью, содержащими четное число углеродных атомов в молекуле. Состав фракций синтетических жирных кислот более сложен. В них присутствуют насыщенные монокарбоновые кислоты с четным и нечетным числом углеродных атомов-как с нормальной, так и с разветвленной цепью, а также дикарбоновые, ненасыщенные и нафтеновые кислоты, кетокислоты и оксикислоты. По другим данным, в промышленных фракциях кислот С]о— ia содержится [в % (масс.)] кислот с разветвленной цепью — 30—35 днкарбоновых кислот— 1,5—4 окснкислот и лактонов— 1—2 неомы-ляемых веществ — до 3. [c.28]

Основными продуктами промышленной переработки жиров и растительных масел, используемых в качестве мазевых основ, яиляются гидрированные (гидрогенирированные) жиры. Процесс гидрирования природных жиров заключается в насыщении двойных связей непредельных кислот moho-, ди-, триглицеридов (в присоединении атомов водорода к углероду по месту двойной связи). [c.230]

Сейчас в промышленности и в лабораториях применяют сотни самых разнообразных пеногасителей. Среди них-природные жиры и масла, органические кислоты, кремнийорганические соединения, спирты, эфиры, неорганические продукты, а также многие отходы промышленной химической переработки. В производстве сахара и спиртов для пищевых целей используют подсолнечное, оливковое, касторовое масло, в витаминной промьыпленности-подсолнечное масло, в производстве дрожжей-масло вазелиновое, при проведении ферментации-свиной жир. Помимо этих природных жиров и масел в пищевой и фармацевтической промьпцленности находят широкое применение различные искусственно синтезируемые эфиры-этилацетат, эмилацетат и другие, а также кремнийорганические соединения. При этом экономятся природные пищевые ресурсы. [c.194]

Кроме главной составной части — смеси сложных эфиров, природные жиры всегда содержат примеси других веществ — остатки белков, углеводов и солей (из клеточного сока растений), стерины и стериды, воски, фосфатиды, витамины, ферменты и продукты их распада Растительные жиры могут еще содержать небольшие количества каротина, хлорофилла, ксантофилла, а также эфирных масел. Многие из перечисленных примесей мешают дальнейшей переработке жиров, способствуют их порче при хранении, и поэтому их необходимо предварительно удалять, что достигается очисткой, или так называемой рафинацией. [c.192]

Из продуктов переработки нефти и природного газа (минерального сырья) получают также синтетичесжие моющие средства и мыло, на производство которого расходовались пищевые жиры синтетические смолы заменили жиры в производстве красок — из них получают безмасляные эмульсионные краски из смол изготовляют также клеи вместо казеиновых клеев, получаемых переработкой молока. Минеральное сырье почти полностью вытеснило животное и растительное сырье в производстве красителей, лекарственных препаратов, душистых веществ, пластических масс. Белковые дрожжи для кормления скота получают также из минерального сырья биохимическим превращением отходов нефтеперерабатывающей промышленности. [c.32]

Лакокрасочные материалы являются одним. из основных средств защиты металла от коррозии благодаря простоте технологии нанесения, низкой стоимости и способности образовывать покрытия с высокими физико-механичвскими, защитными и декоративными свойствами. Смазочные и лакокрасочные материалы по своим свойствам, химической структуре и источникам сырья имеют много общего. И те и другие получают на основе продуктов переработки нефти, кремнийорга-нических жидкостей, природных жиров, стабилизирующих, загущающих, противокоррозионных добавок и т. д. Как сма- [c.3]

В мировой промышленности жидких углеводородов задолго до появления контактно-каталитического крекинга стали известны различные формы каталитического гидрирования, в том числе деструктивного. Но эти процессы не были специфичны для нефтепереработки и их появление связано либо с жировой промышленностью (отверждение растительных и животных жидких масел и жиров), либо с вовлечением в переработку на жидкое топливо и смазочные масла твердых природных видов сырья (различных углей, торфа, сланцев) и продуктов их термической первичной переработки ( амепноугольных,, торфяных и сланцевых смол, водяного газа и т. п.). [c.38]

Еще в доисторические времена человек использовал для своих нужд природные органические вещества (продукты питания, дерево, шкуры животньк). На протяжении тысячелетий человечество постепенно научилось перерабатывать находимые в природе органические вещества дублением шкур животных получать кожу добьшать из растений лекарственные, красящие и душистые вещества, получать из жиров мыло вьще-лять сахар нз сахарного тростника и свеклы превращать природный каучук в резину использовать природные волокнистые материалы, древесину, уголь, нефть, природный газ. В настоящее время переработкой органического сырья заняты многие отрасли промышленности [c.267]

Высшие ненасыщенные жирные спирты в свободном виде не встречаются в природных продуктах, их эфиры с жирными кислотами содержатся в некоторых восках. Основным сырьем для производства высших непредельных спиртов служит каша-дотовый Жир. Однако наиболее распространенный способ переработки этого жира, основанный на выделении спиртов из неомыляемой его части, нерационален, так как (выход (ненасыщенных спиртов при этом составляет лишь 30% от веса жира. Поэтому особенно заманчива (возможность получения иепре-делшых жирных спиртов иутам селективного каталитического восстановления водородом эфиров непредельных кислот. В связи с этим мы рассматриваем литературные данные по этому вопросу, а также приводим результаты проведенных нами работ. [c.234]

Среди различных естественных или производственных продуктов нередко встречаются разного рода эмульсии. Жиры в молоке образуют эмульсию, стаби.чизированную казеином и другими веществами. Млечный сок растений также во многих случаях представляет собой эмульсии, как, например, латекс, в котором частицы каучука, образующего эмульсию, стабилизированы различными белковыми веществами. Вода, сопровождающая природную нефть, нередко также образует в ней эмульсию. Водными или нефтяными эмульсиями являются и многие нефтепродукты, получаемые в процессах переработки сырой нефти. [c.440]