Стеариновая кислота кетон из нее

Основные положения теории химических типов Ш. Жерар изложил (1852) в статье Об ангидридах органических кислот . Он писал Органические соединения могут быть сведены к трем или четырем тинам каждый из них способен давать ряды (гомологические. —/0. С.), подобные тем, к которым принадлежат муравьиная и стеариновая кислоты этими типами являются вода HjO, водород На, хлористый водород НС1, аммиак NH3. Обменивая свой водород на определенные группы, эти типы дают начало кислотам, спиртам, эфирам, гидридам, радикалам, органическим хлоридам, кетонам, щелочам [c.167]

На примере стеариновой кислоты показано, что при термическом разложении высших жирных кислот образуются соответствую-ш ие ангидриды, а также кетоны и углеводороды. [c.74]

Длинноцепочечные алкилированные и ацилированные амины можно получить также и другими способами. Например, при конденсации хлорангидрида стеариновой кислоты с диметиланилином получается кетон [c.169]

Строение высших членов этого гомологического ряда было установлено последовательным разложением. Так, стеариновая кислота превращалась в гептадецил-метилкетон сухой перегонкой ее бариевой соли с уксуснокислым барием. Затем кетон подвергался окислению [c.717]

Следующим важным шагом в развитии теоретических представлений в органической химии явилась теория химических типов Жерара. Он изложил ее основные положения в 1852 г. в статье об ангидридах органических кислот. Жерар писал Органические соединения могут быть сведены к трем или четырем типам каждый из них способен давать ряды (гомологические.— Ю.С.), подобные тем, к которым принадлежат муравьиная и стеариновая кислоты этими типами являются вода HjO водород Нг хлористый водород HG1 аммиак NHg . Обменивая свой водород на определенные группы, эти типы дают начало кислотам, спиртам, эфирам, гидридам, радикалам, органическим хлоридам, кетонам, щелочам [15, стр. 112]. [c.175]

В его составе обнаружены муравьиная и масляная кислоты, растворимая в воде кислота ряда капроновой — каприловой, олеиновая, лино-леиновая и стеариновая кислоты, старин и эфиры его, октадециловый спирт, жидкий пахучий кетон неизвестного состава [c.12]

Жирные кислоты каталитическим процессом превращают в кетоны, которые каталитически восстанавливают, как указано выше. Низкомолекулярные жирные кислоты в кетоны целесообразно превращать в паровой фазе над катализатором на основе окиси тория. Для превращения же высокомолекулярных кислот, как миристиновая, пальмитиновая или стеариновая, целесообразно использовать метод получения кетонов по Грюну в присутствии железа в качестве катализатора. При этом достигаются хорошие выходы кетона, содержащего 2п—1 углеродных атома п — число углеродных атомов в исходной кислоте), и карбонильная группа всегда находится точно в середине цепи молекулы. Если же проводить реакцию кетонизации, исходя из карбоновых кислот, содержащих четное и нечетное числа атомов углерода, то образуются кетоны с несимметрично расположенной карбонильной группой [c.61]

Превращения I и И протекают в различных температурных условиях, в зависимости от молекулярного веса и строения кислот. Для низших членов рядов кислот необходимы довольно жесткие условия (400—600°), тогда как высшие представители претерпевают превращения при сравнительно низких температурах (200° и выше). Во всяком случае оба типа превращений должны быть обычными для условий образования и переработки сланцевой смолы. Реакция П имеет для судьбы составляющих сланцевой смолы огромное значение, так как она открывает широкие перспективы для всевозможных превращений, поскольку карбоксильные соединения характеризуются, как известно, исключительно высокой реакционной способностью. Отметим, что реакция И протекает для высокомолекулярных кислот, таких как стеариновая, пальмитиновая, миристиновая, лауриновая, с почти количественным выходом соответствующих кетонов при температурах 270—300° [18]. Следовательно, условия полукоксования и дальнейшей переработки смолы обеспечивают течение подобных превращений. Это важно еще и потому, что, вне зависимости от наличия кетонов в первичной смоле, возможность их дальнейшего присутствия обеспечивается при наличии кислот в исходном материале. [c.37]

Разрыв связи С—С при окислении может происходить в любой точке молекулы, поэтому в оксидате содержатся продукты самого различного молекулярного веса. В оксидате были обнаружены и идентифицированы следующие летучие жирные кислоты муравьиная, уксусная, пропионовая, масляная,валерьяновая, капроновая и далее вплоть до 10 углеродных атомов в цепи. Водонерастворимые нелетучие кислоты представляют собой очень сложную < месь. Помимо жирных кислот, оксидат может содержать окси-кпслоты, лактоны, ангидриды, альдегидо-кислоты, кетоно-кислоты, альдегиды, спирты и простые эфиры [328—336]. Твердые кислоты более чем на 80% состоят из предельных соединений с молекулярным весом от 145 до 300 и на 50% — из соединений с числом углеродных атомов не выше 14 [339]. Сообщалось об идентификации миристиновой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой, лигно-цериновой и изоиальмитиновой кислот [340]. Образование двухосновных кислот незначительно, хотя янтарную кислоту удалось выделить из оксидата [341, 342]. Неокисленный остаток по впеш- [c.587]

На следующий день реакционную смесь выливают при помешивании в толстостенный стакан, содержащий около 300 г битого льда, куда добавляют еще 200 мл соляной кислоты. При этом вы-иадаки белые кристаллы кетона. Все содержимое из стакана после тщательного перемешивания переносят в большую делительную воронку и экстрагируют половинным объемом эфира. Нижний слои кислого водного раствора спускают из воропки, а верхний эфирвый раствор кетона тщательно промывают водой до отрицательной реакции на присутствие минеральной кислоты (реакция па ко 1го). Эфирный раствор кетона обезвоживают над сульфатом натрия, фильтруют, а затем насыщают газообразным аммиаком до полной нейтрализации следов стеариновой кислоты, отфильтровывают от аммонийной соли и перегоняют. На водяной бане сначала отгоняют эфир, а остаток перекристаллизовывают из метилового спирта при охлаждении до О °С. Прп этом выделяются бело-снежкые кристаллы, которые отсасывают на воронке и сушат на воздухе. Температура плавления стеарофенона 63,5—64,5 С выхо ], 230—240 г. [c.280]

Дополнительным источником изонреноидных алканов могут служить присутствующие в нефтях изопреноидные кислоты. В частности, из фитановой (3,7,11,15-тетраметилгексадекановой) кислоты через стадию кетонизации могут быть получены регулярные изопреноиды с числом атомов углерода, большим, чем jo (вплоть до С39). Характерно, что если из стеариновой кислоты в наибольших концентрациях (если не считать н.Си) был получен н.нонадекан, то из фитановой кислоты по аналогичной схеме -распада кетона следует ожидать образование изопреноида С21, который, как было показано в главе 2, действительно присутствует в нефтях (среди изопреноидов выше С20) в наиболее высоких концентрациях. [c.209]

Физиологическое действие желчных кислот заключается главным образом в том, что они облегчают расщепление и переваривание жиров. Свободные кислоты с трудом растворяЕотся в воде, но их щелочные соли обладают хорошей водорастворимостью. Соли желчных кислот сильно снижают поверхностное натяжение воды и поэтому способны эмульгировать жиры, тем самым переводя их в форму, более благоприятную для воздействия энзимов. С другой стороны, некоторые желчные кислоты, например дезоксихолевая и холевая, способны давать с нерастворимыми в воде веществами (высшими жирными кислотами, высшими кетонами, углеводородами и т. д.) высокомолекулярные продукты присоединения, образующие коллоидные растворы в воде и легче поддающиеся в этой форме ферментативному расщеплению. Например, холеиновая кислота, найденная в желчи человека, является таким продуктом присоединения, построенным из 8 молекул дезоксихолевой и 1 молекулы пальмитиновой нли стеариновой кислот. [c.872]

Таким образом, был получен ряд кетонов, как метил-, фенил-, р-т о л и Л-, а-н афтилпентадецилкетон (и амида пальмитиновой кислоты), этил-, фенил-, р-тол н л- и а-н афтилгептадецилкетон (из амида стеариновой кислоты) [c.748]

Озон может употребляться в качестве окислителя для получения кислот или альдегидов и кетонов Например масло из буроугольной смолы об рабаты-вают жидкой двуокисью серы, удаляющей сильно ненасыщенные соединения, но оставляющей менее ненасыщенные. Затем это масло охлаждагогг до частичного затвердевания, отделяют жидкую часть и фракционируют ее. Фракцию, кипящую при 10 мм между 100 и 250°, обрабатывают озоном до 8—12%-ного увеличения в весе. Вслед за тем это озонированное масло разлагают водяным паром и выделяют образующиеся при этом кислоты горячим концентрированным раствором едкого натра. При гидролизе образующегося мыла получаются главным образом-пальмитиношя и стеариновая кислоты. После удаления кислот масло снова поступает в обработку. Общий выход кислот достигает 18—20% от взятого масла. [c.1010]

Вещества, обладающие в той или иной мере свойствами депрессорных присадок, встречаются среди различных химических продуктов. Это высокомолекулярные продукты кoндeн aцгiи ароматических и хлорированных парафиновых углеводородов, хлоридов жирных кислот и кетонов, продукты полимеризации углеводородов в электрическом поле (вольтоли), мыла стеариновой кислоты, некоторые амины и др. [c.114]

Определить строение других кислот, которые не могут быть получены синтетически (например, огромного большинства природных), удается способом Краффта, который был уже разобран нами, а именно сухой перегонкой смеси кальциевых солей данной кислоты и уксусной и последующим окислением полученного кетона. Так, из стеариновой кислоты, содержащей 18 атомов углерода, переходят к кетону, содержащему 19 атомов углерода от пальмитиновой кислоты с 16 атомами углерода переходят к кетону с 17 атомами углерода. Окисляя полученный кетон, отщепляют от него СНд — СО и получают из стеариновой кислоты кислоту, содержащую 17 атомов углерода, из пальмитиновой — кислоту, содержащую 15 атомов углерода в частице. Действуя таким же образом далее, получают из стеариновой кислоты пальмитиновую, а из пальмитиновой кислоты постепенно кислоту, содержащую 14 атомов, затем 13, и, наконец, нормальную пеларгоновую кислоту, содержащую 9 атомов углерода. [c.324]

Ряд катионактивных веществ получается взаимодействием производных а-галоидированных жирных кислот с третичными аминами. Например, а-хлорстеариновый анилид или этиловый эфир а-бром-стеариновой кислоты могут взаимодействовать с пиридином, триметил-амином и т. п. [661. Вместо производных карбоновых кислот могут быть применены галоидзамещенные длинноцепочечные альдегиды и кетоны. Например, а-хлорметилнонилкетои, взаимодействуя с пиридином, образует четвертичную соль [67]. [c.169]

Кроме диметилкадмия, при синтезе кетонов применяют также другие кадмийорганические соединения 1[66], однако примеров их применения в литературе приведено значительно меньше. Описано получение эйкозанона-3 с выходом 62% при действии диэтилкадмия на хлор- ангидрид стеариновой кислоты [67]. I [c.180]

Нормальные жирные кислоты могут перегоняться при нормальном давлении приблизительно до С 2, и кислоты более высокого порядка могут быть перегнаны в вакууме. При нагревании стеариновой, кислоты в железном сосуде в течение 4 часов образуется ЭР/о кетона, выход которого, при более длительном нагревании, может быть почти количественным. В небольших количествах реакция протекает полностью в течение 3 часов. Пальмитиновая кислота подвергается подобной количественной реакции в течение 3 часов при 295°, миристиновая кислота — при 285° и лаурпновая кислота-—при 270°. С точки зрения происхождения нефти представляет интерес опыт- Нейберга, нагревавшего смесь валерьяновой и олеиновой кислот (1 8) в запаян- [c.318]

Нормальное строение стеариновой кислоты Крафт доказал таким образом ся постепенно переходил от стеариновой кнслоты к кислотам с меньшим числом углеродных атомов. При сухой перегонке в вакууме стеариново-кислого и уксуснокислого бзрия получается кетон [c.163]

Много внимания было уделено стеариновому производству — возможности повышения выхода твердых продуктов. Развивая работы А. М. Зайцева, изучали строение оксистеариновой кислоты, а также образование стеаролактона при действии серной кислоты на олеиновую и на технические жирные кислоты. Найдя условия наибольшего выхода лактона, вели в 1902/03 г. в течение 2,5 месяцев опыты в производственном масштабе. По ряду причин (лактон в основном скапливался в отходах от прессования, ухудшался цвет стеарина и т. д.) от применения метода отказались. Опыты с лактонами продолжали и в 1906 г. Ряд статей Жукова и Шестакова об оксистеариновых кислотах и, о -лактонах имел несомненное научное чначение в частности, в 1925—1927 гг. их работы по лактонам были продолжены за рубежом К тому же циклу работ примыкает исследование о соединениях кетонов и альдегидов с кислотами. [c.435]

В среде неводных растворителей успешно титруют алифатиче-ские и ароматические кислоты и их окси-, галоген-, нитро- и другие производные [128, 407, 451]. Особенно большое значение имеет титрование нерастворимых в воде высших жирных кислот, таких как капроновая, энантовая, каприловая, пеларгоновая, каприно-вая, лауриновая, пальмитиновая, стеариновая, бегеновая и другие [369, 388, 452]. Из ароматических карбоновых кислот в среде неводных растворителей можно титровать бензойную кислоту и ее нитро-, галоген- и оксипроизводные, а- и р-нафталинкарбоно-вые кислоты и их производные и ряд других ароматических кислот [376, 383]. Все карбоновые кислоты можно с достаточной степенью точности титровать в среде спиртов [369], кетонов [305, 353, 367], хлороформа [128, 386], бензола 1386, 452], толуола [386], пиридина [326], этилендиамина и диметилформамида [434], в смеси диоксана с водой [381, 382] и в ряде других растворителей [388]. [c.117]

Обе кислоты имеют нормальную цепь атомов углерода, что было доказано следующим образом. Сухой перегонкой бариевых солей стеариновой и уксусной кислот был получен кетон С1,Нд5СОСНз. Окислением этого кетона получаются кислоты уксусная и маргариновая С вНдзСООН. Таким же образом маргариновая кислота была превращена в пальмитиновую, содержащую на один атом углерода меньще, чем маргариновая. Этим путем удалось дойти до капри- [c.299]

Ж. Интенсивность поглощения. Интенсивность карбонильного поглощения карбоновых кислот больще, чем у кетонов. Кросс и Рольф [29] приводят значения молекулярного коэффициента погашения, равные 502—564 для олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот, в то время как для нормальных насыщенных кетонов коэффициент равен в среднем 200. Определения этих коэффициентов проводились для растворов веществ в гексане, но из приведенных значений карбонильных частот очевидно, что концентрации веществ были достаточны для образования димеров. [c.244]

Смотреть страницы где упоминается термин Стеариновая кислота кетон из нее: [c.581] [c.132] [c.234] [c.1253] [c.144] [c.1017] [c.1065] [c.1072] [c.249] [c.50] [c.214] [c.132] [c.240] [c.201] [c.362] [c.872] [c.55] [c.74] [c.42] [c.63] [c.219] [c.501] [c.77] [c.220]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология