Глицерин с янтарной кислотой

Важнейшими побочными продуктами спиртового брожения являются ацетальдегид, ацеталь, глицерин, янтарная кислота и так называемое сивушное масло, представляющее собой смесь бутиловых и амиловых спиртов и их высших гомологов. Янтарная кислота и спирты сивушного масла образуются не из сахара, а в результате особого процесса брожения аминокислот, которые получаются из белков питательного субстрата и дрожжевых клеток и количество которых непрерывно пополняется вследствие процессов белкового обмена у дрожжей. [c.124]

Перебродившую жидкость подвергают затем фракционной перегонке для возможно более тщательного отделения этилового спирта от остальных продуктов брожения и воды. Так как этиловый спирт и вода не слишком сильно отличаются по температурам кипения, то для получения фракции с высоким содержанием спирта необходимы перегонные аппараты с многократной конденсацией и испарением дистиллата. Путем применения ректификационных колонн и дефлегматоров, т. е. соединенных с перегонным кубом насадок, на охлаждаемых стенках которых происходит частичная конденсация паров, удается из перебродившей жидкости отогнать сырой спирт (сырец) более чем 90%-ной концентрации. Остающаяся в перегонном кубе жидкость, так называемая барда, содержит наряду с водой нелетучие вещества — золу, белки, жиры, глицерин, янтарную кислоту — и является превосходным кормом для скота. [c.125]

Из 180 г глюкозы можно подучить 92 г этанола и 88 г диоксида углерода. Однако наряду с этими первичными продуктами получаются побочные вторичные продукты — глицерин, янтарная кислота, высшие спирты, альдегиды, биомасса дрожжей и др. [c.1051]

Технический (гидролизный) этиловый спирт получают брожением продуктов кислотного гидролиза растительных материалов, сульфитных щелоков целлюлозно-бумажного производства Гидролизный спирт содержит большое число примесей — ацетальдегид, диэтилацеталь, глицерин, янтарную кислоту, бутиловые и амиловые спирты, а также трудноотделимую примесь метилового спирта, который является сильным ядом и основной причиной многочисленных алкогольных отравлений с тяжелыми, вплоть до смертельных, последствиями По этой причине применение гидролизного спирта для приготовления алкогольных напитков строго запрещено [c.795]

Все исследованные вещества (алифатические одноатомные спирты С1 — С ,, одноосновные кислоты — С , этиленгликоль, глицерин, янтарная кислота, метилэтилкетон, ацетонитрил, ацет-амид, диметилформамид, этиленхлоргидрин и др.) тормозят РВК на Р1 и КЬ при потенциалах выше 1,6 б. С потенциалом торможение растет и проходит через максимум пли достигает предела при [c.191]

Практически процесс спиртового брожения протекает значительно сложнее, поэтому, кроме этилового спирта, всегда образуется небольшое количество уксусного альдегида, глицерина, янтарной кислоты, а также высших спиртов — пропилового, изо-бутилового и изоамилового. [c.92]

Отверждение присуще всем алкидам группы 3,2, но отдельные смолы по качеству несколько отличаются друг от друга. Например, при этерификацин глицерином янтарной кислоты образуются твердые, вязкие или эластичные массы, а адипиновая кислота дает только резиноподобные мягкие продукты Неудивительно особое внимание к продуктам конденсации глицерина и фталевой кислоты, так как уже в начальной стадии они тверды и нелипки, и эти качества нарастают с повышением степени этерификацин. [c.503]

Кроме этилового спирта, среди продуктов брожения находятся бутиловый и амиловый спирты, глицерин, янтарная кислота, уксусный альдегид, низшие одноосновные карбоновые кислоты, их сложные эфиры и другие вещества. [c.160]

При спиртовом брожении в качестве конечных продуктов возникают этиловый спирт и углекислый газ. Но кроме этих главных веществ всегда в качестве побочных продуктов образуются небольшие количества уксусного альдегида, уксусной кислоты, глицерина, янтарной кислоты и сивушных масел. Последние вещества имеют своим источником аминокислоты и прямого отношения к сущности спиртового брожения не имеют. [c.384]

При алкогольном, молочном, масляном брожениях из одного и того жв вещества (сахара) жизнедеятельностью различных ферментов образуются и различные продукты так, дрожжи вызывают превращение сахара в алкоголь и угольную кислоту, и в этом заключается главное направление реакции микроорганизма на сахар второстепенными продуктами брожения являются в незначительных количествах глицерин, янтарная кислота целлюлоза, жировое вещество и высшие алкоголи (амиловый) но эти вещества не нарушают главного течения реакции в сторону разложения сахара на алкоголь и угольную кислоту. При молочном брожении сахар распадается по преимуществу на молочную кислоту и отчасти только на угольную кислоту, тогда как при брожении, вызываемом маслянокислым ферментом, тот же сахар разлагается на масляную кислоту, угольную и свободный водород. Каждому отдельному ферменту свойственно, таким образом, определенно действовать на одни и те же химические соединения между ферментом как живым существом и молекулой химического соединения существуют более близкие соотношения, обусловливающие их взаимное действие друг на друга. Фермент, обладая известным запасом живой силы, может часть этой силы видоизменить в химическую энергию атомов бродящего вещества, сделать это вещество менее стойким, более напряженным, а вследствие этого и способным отдать часть своего кислорода на нужды дыхания фермента. Лишаясь Части своего кислорода, общее состояние равновесия молекулы сахаристого вещества нарушается, и атомы стремятся расположиться в ту или другую устойчивую форму более простых химических систем, возникновение которых обусловливается способностью фермента отнять то большее, то меньшее количество химически связанного кислорода. Необходимо допустить, что микроорганизмы, вызывающие брожение, обладают химической энергией и усиливают в бродящем материале химическое напряжение, которое превращается в живую силу, а в момент образования более простых соединений и в тепло, столь необходимое для дальнейшей жизнедеятельности организма. [c.467]

Кроме винного спирта, при спиртовом брожении образ тотся вешества, кипящие при более низкой (уксусный альдегид) и более высокой температуре, представляющие собой смесь высших гомологов спирта, называемую сивушными маслами . Одновременно образуются и небольшие количества глицерина и янтарной кислоты. [c.117]

Как уже указывалось выше, теоретический выход спирта из 100 кг сброженных гексоз составляет 64 л. Однако практически вследствие образования за счет сахаров побочных продуктов (глицерин, уксусный альдегид, янтарная кислота и т. д.), а также из-за присутствия в сусле вредных для дрожжей примесей выход спирта составляет 54—56 л. [c.331]

Осуществлено взаимодействие глицерина с янтарной кислотой 2835 При этом отмечено, что на первой стадии реакции происходит этерификация первичных гидроксильных групп с образованием линейных молекул. Наряду с этерификацией происходит и дегидратация глицерина, приводящая к возникновению таких групп [c.219]

Арсем получал смешанный эфир этерификацией при 200— 210° глицерина с таким количеством фталевого ангидрида, которое было недостаточно для связывания всех спиртовых его гидроксилов. Затем в реакционную смесь добавлялась янтарная кислота и нагреванием смеси до 210—235° продукт доводился до желеобразной консистенции. По охлаждении получалась хрупкая, твердая, прозрачная, не содержащая пузырей смола. Этот продукт по мнению Арсема являлся сложным глицериновым эфиром фталевой и янтарной кислот и имел циклическую структуру. Он был неплавок, но становился пластичным при нагревании и подавался формованию с наполнителями. Вместо фталевого ангидрида и янтарной кислоты для конденсации применялись также многие другие кислоты. [c.261]

В качестве побочных продуктов брожения получаются ацетальдегид, ацеталь, глицерин, сивушные масла и уксусная кислота. В продуктах брожения присутствует также янтарная кислота, которая, как и сивушные масла (пропиловый, бутиловый, амиловый и высшие спирты), образуется из аминокислот, всегда сопутствующих сахарам из природного сырья и являющихся продуктами белкового обмена дрожжей. Наряду с обменом продуктами брожения в дрожжах, как во всех живых организмах, происходит белковый обмен. Белки подвергаются особому виду брожения, которое приводит к образованию перечисленных выше продуктов. [c.380]

ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА—ГЛИЦЕРИН —ВОДА [700] СЛО -С НдО,-ЩО [c.1298]

ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА-АЦЕТОН—ГЛИЦЕРИН [c.1599]

Прос тые алкиды. Основным типом простых алкидов являются продукты, получаемые из гликоля и янтарной кислоты или из глицерина и фталевой кислоты (или ее ангидрида). Первые представляют собой неотверждаемые смолы, чего и следовало ожидать, так как онн принадлежит по своей реактивности к группе 2,2. Вторые — отверждаемые смолы они являются представителями не только группы (3,2), но и более активных комбинаций. [c.500]

Безусловно, для каждого отдельного случая нужно точно устанавливать условия проведения процесса. Далеко не безразлично, проводится ли этерификация глицерина с фталевой и янтарной кислотами одновременно или глицерин сначала частично этерифицируют фталевой кислотой, а затем этерификацию заканчивают янтарной. Подобные приемы применимы и в других случаях [c.500]

Например, нагревая эквивалентные количества фталевого ангидрида (148 ч.), глицерина (92 ч.) и кислот льняного масла (280 ч.), получают сна-ЧЕла гетерогенную смесь, которая быстро осветляется, и этерификация легко проходит до конца. Если фталевый ангидрид заменить янтарной или адипиновой кислотой, то полной гомогенности ДОСТИЧЬ не удается, так как быстро наступает коагуляция. В отдельных случаях фталевый ангидрид мож ю частично заменять другими поликарбоновыми кислотами, если соблюдать определенные соотношения. Установлено, что фталевый ангидрид можно заменять янтарной кислотой на 60 /о, адипиновой кислотой на 70%, малеино-Бой кислотой на 70% (точно не установлено), винной кислотой до 20%, лимонной—до 10%. [c.517]

По сопротивляемости подавлению активации, активируемые соединения можно было грубо разделить на три класса 1) сильно сопротивляющиеся— муравьиная кислота, а-глицерофосфорная кислота 2) умеренно сопротивляющиеся — молочная кислота, янтарная кислота 3) слабо сопротивляющиеся — все жирные кислоты, кроме муравьиной, сахары, глицерин, глутаминовая кислота и -глицеро-фосфорная кислота. Активация соединений типа 3 подавлялась небольшим количеством одного из этих общих ядов для активации типов [c.382]

В первом случае могут быть получены триметиленгликоль из глицерина, янтарная кислота — из яблочной или винной по второму типу реакции — аскорбиновая кислота из дегидроаскорби-новой, гидрохинон — из бензохинона и нафтогидрохинон — из нафтохинона. [c.105]

По Смигу [850J этот же спирт готовят пропусканием II 1 Б тщательно обезвоженный глицерин с добавкой 2% янтарной кислоты без подвода тепла в течение 8 ч. За счет экзотермнчности процесса температура массы возрастает до 60-70° С. [c.207]

При сбрал- ивании мелассы кроме основных продуктов спиртового брожения (этанола и углекислого газа) образуются глицерин, альдегиды, кислоты (пировиноградная, уксусная, янтарная, лимонная и молочная), ацетоин (ацтилметилкарбинол), 2, 3-бутиленгли-коль и диацетил, а также побочные продукты, синтезирующиеся не из сахаров, а из других веществ, например аминокислот. [c.271]

В результате сбраживания дрожжами сусла, содержащего сахара, азотистые и минеральные вещества, кроме основных продуктов — этилового спирта и углекислоты, образуются различные побочные продукты. Важнейшими из них являются сивушные масла, глицерин, янтарная и другие кислоты, альдегиды и ряд других веществ. Изучение бесклеточного брожения при помощи ферментного сока, полученного из дрожжей, показало, что часть побочных продуктов встречается только при брожении живыми дрожжевьши клетками. Следовательно, эти продук- Ь образуются в результате процессов обмена веществ в живой клетке. [c.554]

Глицерин является побочным продуктом при спиртовом брожении. Количество его колеблется в пределах 3,5—3,9% от сброженного сахара. В отличие от сивушных масел, янтарной кислоты и других продуктов глицерин образуется при сбраживании сахарного раствора как живыми дрожжами, так и ферментным соком, полученным из дрожжей. В самом начале процесса брожения реакция идет в направлении образования глицерина, так как к этому моменту еще нет промежуточного продукта — уксусного альдегида, который, являясь акцептором водорода, обеспечил бы окисление кофермента — восстановленной кодегидразы 1 — и участие его в последующих реакциях спиртового брожения. (Как указывалось на стр. 551, восстановление кодегидразы 1 происходит одновременно с окислением фосфоглицеринового альдегида в фосфоглицериновую кислоту). Пока не образуется достаточное количество уксусного альдегида, акцептором водорода является фосфоглицериновый альдегид, превращающийся в глицеринфосфорную кислоту, причем на каждую молекулу фосфоглицерииовой кислоты образуется одна молекула глицеринофосфорной кислоты. Последняя гидролизуется фосфа-тазой, содержащейся в дрожжах, с образованием глицерина. [c.555]

О пригодности метода газо-жидкостной хроматографии для анализа спиртов, альдегидов, кетонов, эфиров, кислот и других кислородсодержащих соединений свидетельствует большое число работ, посвященных этому вопросу. В качестве растворителей наиболее широко применяются полиэтиленгликоли различного молекулярного веса, полипрониленгликоль, глицерин, диглицерин, эфиры себациновой и фталевой кислот, полиэфиры янтарной кислоты, силиконовая смазка. Для разделения спиртов рекомендуется [22, 23, 24] полиэтиленгликоль молекулярного веса 200 и 400, как более пригодный для этой цели, чем ПЭГ высокомолекулярный. [c.155]

Для удаления уксусной кислоты через реакционную смесь пропускают углекислый газ, ангидрид янтарной кислоты отделяют фильтрованием. Жидкий продукт обычно добавочно этерифици-руют глицерином. В качестве кремнийорганического компонента был предложен также 1,3-быс-(ацетоксиметил)-1,3-диметил-1,3-дифенилдисилоксан [591, 1981]. [c.272]

Неожиданным казалось появление двух тетрамеров впоследствии оказалось, что первый из них является димером димера он образован по типу дивинила. Гептамера обнаружено не было. Полимерные формы, начиная от тримера и оканчивая гексамером, имеют ряд общих признаков они жадно поглощают кислород воздуха, образуя с поверхности корку бесцветного продукта окисления, нерастворимого в углеводороде. Исключение представляет димер, для которого характерна способность чрезвычайно легко полимеризоваться, и первый тетраметр, представляющий вещество терпенного характера при окислении все формы, образованные по алленовому типу, распадаются на муравьиную, щавелевую и янтарную кислоты. Все полимерные формы с С(ЫО,2)4 дают темнобурую окраску гидрогенизированные полимерные формы, не имеющие двойных связей, дают окраску светлее. Вязкость постепенно возрастает в ряду полимерных форм. Гексамер несколько жиже глицерина. [c.152]

Для снижения температуры растворения пленки на основе ПВС пластифицируют добавкой в раствор перед отливом или экструзией нелетучих пластификаторов (глицерина, 1,3-пронандиола, диалкил-сульфатов янтарной кислоты, алкилфосфата, эфиров многоатомных спиртов) [150—153]. [c.79]

Для получения светлоокрашенных продуктов из янтарной кислоты и глицерина Фунаро и Данези осветляли продукт конденсации в водном ра створе животным углем. [c.260]

Стекловидные литьевые емо,аы по,1учают, если, например, смесь 80 ч. параформа, 61 ч. мочевины, 30 ч. воды и 10 ч. 2N ЫагС0.5 15 мин. >нагревают с обратным холодильником. Затем добавляют 5 ч. алкидной смолы, полученной из 440 ч. глицерина и 45 ч. янтарной кислоты, и нагревают 14 час. при 130—150 . В заключение вводят 12 ч. 2N НС1 и снова нагревают до 120° в вакууме. [c.296]

Например, ссли для этерификацин применяют гликоль, глицерин и янтарную кислоту, сохраняя экв11валентность между общим количеством участвующих в реакции гидроксилов и карбоксилов, то возможны следующие варианты [c.486]

При постепенной замене глицерина гликолем в смеси глицерина с янтарной кислотой реактивность системы снижается с 3,2 до 2,2 и, наоборот, при замене глицерина на пентаэр 1трит реактивность системы возрастает с 3,2 до 4,2. 1( /. 4 [c.500]

Алкиды группы 3,2. Спиртовым компонентом алкидов этой группы почти всегда является глицерин . Он известен очень давно как продукт омыления жиров и естественно, что все классические алкиды, полученные впервые из янтарной, винной и себациновой кислот, принадлежат к группе 3,2. Особое значение эти смолы приобрели после 1901 г., когда обратили внимание на этерификацию глицерина фталевой кислотой, ио только через 10 лет их начали применять в технике [c.502]

Алкидные смолы из пентаэритрита. Пентаэритрит был впервые использован для получения алкидных смол при взаимодействии с фталевым ангидридом или янтарной кислотой. Применяют эквимолекулярные соотношения, например 31 ч. пентаэритрита и 69 ч. фталевого ангидрида, проводя реакцию при 140°. Смолы из пентаэритрита и фталевого ангидрида растворимы в этаноле и ацетоне и полностью отверждаются при 180°. Пентаэритрит можно заменить на побочные смолообразные продукты, образующиеся при его получении. Вместо дикарбоновых кислот можно использовать одноосновные, особенно ненасыщенные высшие жирные кислоты. Примером конденсации пентаэритрита с адипиновой кислотой, приводящей к лаковой смоле, служит метод, при котором смесь 136 ч. пентаэритрита, 290 ч. адипиновой кислоты (эквимолекулярные количества) нагревают 1 час до 140°, затем выдерживают 1,5 часа в вакууме при 130° и при нормальном давлении 0,5 часа при 120°. Можно в смесь вводить и другие спирты (гликоль, глицерин), а также другие конденсирующиеся или полимеризующиеся соединения, например фенол и СН2О, виниловые эфиры н, наконец, одноосновные кислоты (стеариновая, лауриновая) [c.509]

Доказательства того, что никотиновая кислота образуется путем конденсации трехуглеродной единицы с четырехуглеродной единицей, было получено Ортегой и Брауном [217], которые показали, что у Е. oli меченные изотопом янтарная кислота и глицерин включаются в молекулу никотиновой кислоты при наличии в среде аммонийных солей в качестве источника азота. Далее было показано, что углеродные атомы глицерина включаются в пиридиновое кольцо никотина в положениях [c.231]