Жирные олеиновая

Смесь жирных (олеиновой, линолевой и др.) кислот, смоляных кислот и неомыляемых веществ, полученная вакуумной дистилляцией сырого таллового масла [c.660]

Жирная (олеиновая) кислота техническая. . . 200 IV IV [c.304]

Но есть и непредельные жирные кислоты. К ним принадлежит самая распространенная из жирных кислот — олеиновая. В ее молекуле тоже 18 атомов углс рода, но в самой середине ее цепи находится одна двойная связь. И эта-то единственная двойная связь заметно меняет свойства вещества. Если стеариновая кислота плавится при 69 С и при комнатной температуре представляет собой твердое тело, олеиновая кислота плавится при 13 С и в теплые летние дни представляет собой жидкость. [c.160]

Предельные жирные кислоты человеческий организм может без особого труда вырабатывать самостоятельно. (Именно поэтому люди так толстеют от пищи, содержащей много крахмала. Организм расщепляет крахмал до уксусной кислоты, а потом синтезирует из нее жирные кислоты, которые включаются в молекулы жира.) Организм может также удваивать одну из связей в молекуле- жирной кислоты и получать собственную олеиновую кислоту. Но вот несколько двойных связей организм ввести в молекулу не может. [c.160]

В состав всех природных жиров и масел входит олеиновая кислота. Если взять, скажем, оливковое масло, то в его молекулах остатков олеиновой кислоты втрое больше, чем всех остальных жирных кислот вместе взятых. Оливковое масло играло важнейшую роль в древней [c.197]

Структурный каркас жирового солидола (см. рис. 12. 1, а) состоит пз туго скрученных ленто- и нитеобразных частиц кальциевого мыла жирных кислот (олеиновой, стеариновой, пальмитиновой и др.), входящих в состав хлопкового масла. Способность скручиваться в жгуты имеют кальциевые [c.654]

В производстве мыльных консистентных смазок применяются как свободные жирные кислоты, так и связанные в виде эфиров глицерина, главным образом естественные жиры. Однако в СССР применение естественных жиров и получаемых из них жирных кислот за последнее десятилетие почти полностью прекратилось вследствие развития нефтехимической промышленности, обеспечивающей производство смазок синтетическими жирными кислотами. Естественные жиры и получаемые из них жирные кислоты используются в сравнительно небольших количествах для изготовления малотоннажных смазок, которые еще не заменены смазками на синтетических продуктах или заменять которые нет особой необходимости. Так, для изготовления некоторых смазок еще применяют технический стеарин, касторовое и хлопковое масла, олеиновую кислоту, саломас, получаемый иа растительных масел, а также различные отходы переработки жиров в пищевой промышленности. [c.675]

Олеиновая кислота СНз (СНз) СН=СН(СН2), СООН — ненасыщенная одноосновная жирная кислота входит в виде глицеридов в состав многих жидких и твердых жиров льняного, оливкового, хлопкового, миндального, подсолнечного, кокосового (пальмового) масел, свиного сала и т. п. Из смеси кислот, получаемых при омылении жиров, олеиновая кислота выделяется в виде ее свинцовой соли, растворимой в эфире. Температура плавления кислоты около 14° С, температура кипения 223° С при 10 мм рт. ст., плотность 0,898 г см при 14° С. Требования к качеству технической олеиновой кислоты (олеину) приведены в табл. 12. 16. [c.681]

Мыла жирных кислот являются основным загущающим компонентом большинства мыльных смазок, применяемых в самых разнообразных узлах трения, а также защитных и уплотнительных смазок. Они представляют собой соли высших жирных кислот и различных металлов, а также нафтеновых и смоляных кислот. В производстве смазок применяются или получаются в самом процессе изготовления натриевые, литиевые, калиевые, кальциевые, бариевые, алюминиевые, цинковые, свинцовые, магниевые и некоторые другие мыла стеариновой, олеиновой, оксистеариновой, рицинолевой, нафтеновых и других кислот, а также их смесей и смесей с глицеридами, образующимися при омылении растительных масел и животных жиров. [c.686]

Проводится поиск и синтез новых потенциальных ингибиторов коррозии среди производных амидов жирных кислот (пальмитиновая, стеариновая, олеиновая) и комплексов мочевины с фосфорной кислотой. [c.285]

Бензины из жирных кислот напоминали по своему составу бензины нефтей категории А, причем из стеариновой кислоты образовались смеси, близкие к бензинам нефтей типа А , в то время как из олеиновой кислоты получались легкие углеводороды, подобные бензинам нефтей тина А . В табл. 51 и 52 проведены соответствующие сопоставления. [c.203]

В жирах обнаружены как насыщенные жирные кислоты от С4 до С24 (например, пальмитиновая и стеариновая), так и ненасыщенные кислоты с одной или двумя двойными связями (например, олеиновая и линолевая). [c.27]

Ненасыщенные жирные кислоты с одной двойной связью типа олеиновой также являются очень устойчивыми соединениями. При обычных условиях они не способны к полимеризации. [c.27]

С другой стороны, значительное увеличение количества этанола способствует диссоциации комплексов с насыщенными и олеиновой кислотами. Поэтому при дальнейшем увеличении количества этанола снижается селективность процесса, что также видно из рис. 72. Максимум селективности достигается при соотношении между количеством жирных кислот, карбамида и растворителя для хлопкового масла 1 2,19 5,9 и для хлопкового соапстока 1 2,1 3,95. Температура процесса влияет на селективность следующим образом с понижением температуры селективность увеличивается (рис. 73), доходит до максимума при 27° С, затем уменьшается, а при 4° С и выше остается более или менее постоянной [316]. При промышленном фракционировании осуществлять процесс, очевидно, целесообразно при 22—27° С. Процесс комплексообразования идет быстро, однако полное прекращение образования комплекса наблюдается только через 16 ч. С увеличением длительности комплексообразования селективность возрастает, доходит до максимума через 16 ч, а затем уменьшается (рис. 74) [315]. [c.223]

Основную массу вещества масел животного и растительного происхождения составляют глицериды жирных кислот. Кроме того, во всех жирах содержится некоторое количество (от нескольких десятых долей процента до нескольких десятков процентов) свободных жирных кислот. Именно эти составные части жиров, т. е. эфиры и кислоты, являются источником их высокой маслянистости, так как добавка к минеральным маслам жирных масел или высокомолекулярных жирных кислот типа олеиновой или стеариновой неизменно резко повышает маслянистость минеральных масел. [c.144]

Особую группу присадок для улучшения смазывающих свойств масел составляют, как указывалось, жирные кислоты, эфиры жирных кислот, высокомолекулярные кетоны. Широко известно, в частности, применение олеиновой кислоты. [c.155]

Необходимо, однако, иметь в виду, что медь и ее сплавы могут реагировать с непредельными оксикислотами и их эфирами, если группа ОН оксикислоты остается незакрытой. При этом образуются липкие осадки. Поэтому для медных сплавов не следует применять эфиры оксикислот, а лучше использовать эфиры непредельных жирних кислот (олеиновой и др.). [c.351]

Эта реакция использована для получения поверхностноактивных веществ, в которых гидрофобная углеводородная группировка, присутствующая в высших жирных кислотах, сочетается с гидрофильной группировкой, присутствующей в полиэтиленгликолях. Например, олеиновая кислота конденсируется с 6 молекулами окиси этилена при 150—160° в присутствии едкого натра как катализатора и образует продукт, который применяется для получения эмульсий олеина. Продукт конденсации стеариновой кислоты с 6 молекулами окиси этилена служит мягчителем в производстве искусственного шелка [19]. [c.363]

Новым направлением в селекции являются работы по выведению масличных культур с заданным составом жирных кислот, что важно для более рационального использования масел как пищевых и технических продуктов. Сюда относится разведение подсолнечника, рапса, а также некоторых дикорастущих видов, масла которых содержат около 80% олеиновой кислоты. При этом, однако, необходимо учитывать, что, несмотря на успехи в биотехнологии, для внедрения стойких генетических черт требуется не менее 7—10 лет [29], [c.145]

Согласно Государственной фармакопее, оволецитином, или яичным лецитином, называется препарат, получаемый из яичных желтков и представляющий собой смешанные сложные эфиры глицерина, фосфорной и жирных (олеиновой, пальмитиновой и стеариновой) кислот и холина. [c.37]

Нейтральных веществ в пересчете на сумму смолистых содержится от 10 до 15%), жирных кислот не менее 30%, смоляныч кислот не более 60%. Из смоляных кислот в сульфатном мыле найдены абиетиновая и декстропимаровая, из жирных — олеиновая, линолевая, линоленовая, стеариновая, пальмитиновая, лиг-ноцериновая. Из нейтральных продуктов — р-ситостерин, дигид-роситостерин, лигноцериновый спирт и два ненасыщенных спирта неустановленной природы. [c.272]

Однако способность флотироваться у многих минералов недостаточна, а большинство из них совсем не обладает ею, так как поверхность частиц у них гидрофильна. Чтобы придать частицам полезной составной части флотируемость, в пульпу вводят органическое поверхностно-активное вещество — собиратель. Его молекулы или ионы адсорбируются на поверхности частиц так, что полярные группы направлены к частице, а гидрофобные части (углеводородные радикалы) — к воде, и поэтому поверхность частицы становится гидрофобной (рис. 5, в). В зависимости от природы минералов применяют различные собиратели. Для руд цветных металлов (2п5, СиРеЗг, РЬ5, N 5 и др.) используют вещества, содержащие серу,— ксантогенаты RO ( = S)SNa (где К — углеводородный радикал этил, изопропил, бутил, амил) и дитиофосфаты (аэрофлоты) (КО)2Р( = 5)5На (РО — остатки крезола, ксиленола или Р — этил, бутил). В качестве собирателей для минералов, которые являются солями щелочноземельных металлов (апатит, флюорит СаРг арит Ва504 и др.) или оксидами металлов (ЗпОг, РегОз, МпОг и др.), обычно применяют высшие жирные (олеиновая кислота), нафтеновые и смоляные карбоновые кислоты и их соли (натриевые мыла). Собирателями для минералов — кислотных оксидов (ЗЮг и др.), [c.23]

Олеиновокислый натрий, помимо его эмульгирующего действия, выполняет при омылении хлористого амила еще одну функцию. Он участвует в реакции двойного обмена хлористого алкила, приводящей к образованию сложного эфира соответствующей жирной кислоты, которая затем быстро омыляется в щелочной среде с регенерацией олеиново -кислой соли и образованием спирта [c.219]

Натриевые соли можно применять в качестве химикалиев для текстильной промышленности, подобно медиаланам , которые представляют собой продукты взаимодействия аминокарбоновых кислот (особенно гликоколла) с хлоридами высокомолекулярных жирных кислот, имеющих формулу НООС — СНг — NH — СО — К (К — остаток олеиновой кислоты). [c.423]

Кислотность принято выражать весовыми процентами серного ангидрида или, реже, олеиновой кислоты. Иногда ее выражают также в миллиграммах едкого кали на 1 г масла. Одному градусу кислотности соответствует 1 сл нормального раствора щелочи прн. навеске масла в 100 г. 1° кислотности = 0,28% свободных жирных кислот (считая на олеиновую) или 0,04%, считая на серный ангидрид). Если на нейтрализацию пошло, при 25 см масла, 1,8 J " Vs-норм. щелочи (NaOH), то на 100 см масла ето составит 1,8 Х 4 = = 7,2 см 1/5-порм. щелочи, или 1,44 нормальной. Масло с кислотностью в 1,44° содержит 1,44 X 0,04 = 0,00576 свободной органичб-ской кислоты, считая яа 80з. [c.287]

Rapid a id смесь жирных кислот рапсового [сурепного] масла (преимущественно олеиновая кислота) [c.658]

Для использования в качестве противонагарных присадок предложены эфиры нафтеновых кислот и вторичных или третичных спиртов (например, циклопентанола, циклогексанола или бензило-вого спирта), которые добавляют в топливо в количестве 0,003— 0,13 7о (об.), [франц. пат. 1097347, 1167709 пат. США 2918300]. С целью уменьшения нагарообразования к моторному топливу добавляют 0,0004—0,1 % (масс.) эфира полиэтокси-Ы-гидрокарбо-1,3-пропандиамина [пат. США 3764281]. Как противонагарные присадки к реактивным топливам можно использовать моноэфиры полиэтиленгликоля и жирных кислот С12—С22 (например, олеиновой) [австр. пат. 215048, а также нафтенаты тя келых металлов (Сг, 2п, РЬ), вместе с которыми рекомендуется вводить хлорированные или бромированные углеводороды в количестве, превышающем теоретически необходимое для образования хлоридов или бромидов этих металлов [пат. США 2952969]. [c.271]

Аквол-ЮМ Олеиновая кислота, синта-нол ДС-Ю, полиэтиленгли-коль, полипропиленгли-коль, жирные синтетические кислоты, триэтаноламин, нитрит натрия, бензо-триазол, вода Фасонное фрезерование, протягивание, точение, сверление, шлифование [c.478]

Талловое масло представляет собой смесь непредельных жирных и смоляных кислот, сильно различающихся по строению и свойствам. Фракция жирных кислот состоит примерно из равных количеств олеиновой и линолевой кислот и небольшого количества пальмитиновой кислоты. Смоляные кислоты состоят из смеси но меньшей мере семи кислот, изомерных с абиетиновой (I). Содержание каждой кислоты варьируется в зависимости от исходного сырья и процесса получения таллового масла. Изомерные смоляные кислоты отличаются от абиетиновой кислоты числом и положением двойных связей. Так, наряду с абиетиновой кислотой (I), содержание которой составляет —40% фракции смоляных кислот, имеется неоабиетиновая кислота (II) и дигидроабиетиновая кислота (III), суммарное содержание которых =<35% [c.106]

Подсолнечное масло получают из семян подсолнечника прессованием или экстракцией. В зависимости от способа обработки оно делится на три вида рафинированное, гидратированное и нерафинированное рафинированное масло может быть нейтрализованное дезодорированное и нейтрализованное недезодорированное гидратированное масло в зависимости от качественных показателей делится на первый и второй сорт нерафинированное на три сорта — высший, первый и второй. Для пищевых целей применяют все виды и сорта масла, кроме второго, полученного прессованием, а также экстракцией, но нейтрализованное дезодорированное. Остальные сорта масла используются для технических целей. Подсолнечное масло состоит иа ненасыщенных жирных кислот линолевой (до 65%), олеиновой (до 30—40%) и содержит до 10% насыщенных жирных кислот. [c.677]

Превращения непредельных жирных кислот приводят к образованию широкой гаммы алканов, цикланов и аренов. Так, например из олеиновой кислоты была при 250° С получена смесь (1 1) насыщенных и ароматических углеводородов, масс-спектральный анализ, которой приведен в табл. 50. Как видно из этой таблицы, процессы, циклизации непредельных кислот протекают с образованием не только моноцикланов и моноаренов, но и би- и трициклических углеводородов. Исследование продуктов реакции, а также промежуточно образующихся соединений показало, что основным процессом здесь является дегидратационная циклизация, проходящая по схеме кислота лактон -> кетон -> углеводороды. [c.195]

Остальные ыитрогидроксипронзводные также могут восстанавливаться в аминопроизводные. Этп аминогидроксипроизводныс имеют характер органических щелочей и с жирными кислотами (стеариновой, олеиновой) дают мыла. [c.463]

В качестве омыляемого сырья используют природные жиры и синтетические жирные кислоты (СЖК). Синтетические солидолы в значительной степени отличаются от жировых по структуре, объемно-механическим и другим свойствам. Жировые солидолы готовят на хлопковом масле и саломасе, в состав которых входят в основном глицериды непредельных (олеиновой, линолевой и ли-нолеыовой) кислот, а синтетические — на кубовых остатках СЖК. При изготовлении любых мыльных смазок очень важна воспроизводимость их качества. В связи с этим, как правило, готовят 2—3 образца одного и того же состава, анализируют их и полученные данные заносят в нижеприведенную таблицу [c.259]

Непредельные высшие жирные кислоты с одной или двумя двойными связями и их алкиловые эфиры присоединяют фенолы по месту двойных связей в присутствии фтористого бора. Фенол ж метиловый эфир олеиновой кислоты в присутствии фтористого бора и HgO при нагревании в течение 5 час. до 110° С образуют метиловый эфир 10-( -оксифенил)-октадекановой кислоты [95]. Аналогично фенол присоединяется к метиловому эфиру линолевой кислоты в присутствии фтористого бора [96]. [c.195]

Эфиры монокарбоновых и дикарбоновых кислот. Эфиры монокар-боновых кислот и одноатомных спиртов, даже высокомолекулярных, обладают, как правило, очень низкой вязкостью и как смазочные вещества не представляют интереса. В связи с этим практическое значение могут иметь лишь эфиры многоатомных спиртов. Так, в Германии было освоено в промышленных масштабах производство эфиров природных жирных кислот (олеиновой, стеариновой и др.) и трехатомного спирта—триметилолэтана [c.403]

Уравнения (111.100) и (111.104) справедливы для взаимодействий Между маслом и водой в отсутствие любых ПАВ или в случае, если на поверхности адсорбированы неиопные производные окиси этилена (Бехер, 1963). В изучаемых системах концентрации веществ, растворимых в воде, превышали ККМ, а межфазные натяжения водных растворов определены для большого числа масляных фаз. Выявлены два основных вида закономерностей. График зависимости межфазного натяжения от содержания окиси этилена в ПАВ представляет кривую с явно выраженным минимумом (рис. 111.25) при условии, что масляная фаза — алифатический углеводород, эфир жирной кислоты, силиконовое или хлопковое масло. Если масляной фазой являются ароматические углеводороды, спирты, четыреххлористый углерод, олеиновая кислота, касторовое или льняное масло, то высокое межфазное натяжение наблюдается при более [c.175]

В качестве подобного рода присадок предложено очень много различных поверхностно-активных веществ, способных создавать прочный пограничный слой. Нашли распространение высшие жирные кислоты — олеиновая, стеариновая и др., естественные жиры и масла, осерненные масла, а также специальные синтетические присадки. К ним относятся, например, присадки ксантогенатного типа ЛЗ-6/9 — дибутилксантогенат этилена [c.100]

В заключение этого раздела необходимо отметить роль катализа в генезисе нефтей. Интересные работы провели И. Д. Зелински с сотрудниками по выяснению механизма образования нефтей [28]. Ими было установлено, что самые разнообразные органические соединения в результате обработки их А1С1,., превращаются в углеводородные смеси, аналогичные по составу природной нефти. Состав искусственной нефти зависит от исходного вещества. Холестерин давал масло, богатое содержанием углеводородов с шестичленными циклами. Предельные жирные карбоновые кислоты—пальмитиновая и стеариновая—образовали много твердых парафинов непредельная олеиновая кислота, наоборот, превратИоЧась в очень сложную жидкую смесь предельных и непредельных, линейных и циклических углеводородов. Природные каучуки дали смесь парафиновых [c.334]

Легче протекает гидрирование эфиров карбоновых кислот, например этилакрилат гидрируется над N1 при 180°. Примерно так же гидрируются эфиры высших непредельных жирных и жирно-ароматических (коричная) кислот. С N1 Ренея эфиры кислот гидрируются хорошо при 80°, с N1 на кизельгуре—при 125—160°. С. А. Фокин над Р1 впервые прогидрировал олеиновую кислоту в стеариновую, а затем непредельные двухосновные кислоты—мезаконовую, ита-коновую, цитраконовую, малеиновую, и фумаровую— в соответствующие предельные кислоты [41]. [c.356]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология