Сухое вещество, образование

Полученную жидкую массу подкисляют, добавляя на каждые 100 л автолизата 0,25 л концентрированной серной кислоты, которую предварительно разбавляют в 4 раза. После этого автолизат кипятят 15—20 мин. После охлаждения он готов к употреблению. Кроме белкового гидролиза в дрожжевом автолизате могут идти и другие побочные процессы — декарбоксилирование кетокислот, образование аминокислот из кетокислот, спиртовое брожение и др. После автолиза 10—12% (по сухой массе) суспензии дрожжей в течение 24 ч при 45°С в жидкой фракции автолизата содержится до 5% сухих веществ. Из общего количества азота фильтрата 50% приходится на аминный азот аминокислот тирозина, триптофана, метионина, цистеина, аргинина, гистидина и др. Кроме того, в фильтрат переходят витамины группы В — тиамин, витамин РР и др. Добавки жидкого автолизата к питательным средам определяются экспериментально. [c.110]

Фосфолипиды (а иногда и иные липиды, например глико- или сульфолипиды) входят в состав всех мембран на их долю приходится около трети массы сухого вещества мембраны. Фосфолипиды связаны с белками мембран слабыми водородными и неполярными связями. У разных мембран состав основания фосфолипида может быть различным, но все они способствуют образованию упо- [c.388]

Структура торфа весьма чувствительна к различного рода физическим и физико-химическим воздействиям, что вызывает соответствующее изменение его гидрофильных и водных свойств. Наиболее существенно эти параметры изменяются при обезвоживании, когда в процессе дегидратации торфа усиливаются меж- и внутримолекулярные взаимодействия через поливалентные катионы, содержание которых в торфе достигает 2 мг-экв/г с. в. (грамм сухого вещества), или посредством водородных связей. В определенных условиях ковалентные или ионные взаимодействия переходят в комплексные гетерополярные, вследствие чего при обезвоживании и интенсивной усадке в надмолекулярных образованиях торфа протекают необратимые процессы. Изменение водных свойств торфа при высушивании до низкого влагосодержания наглядно проявляется в явлении гистерезиса на графиках сорбции — десорбции воды, изменяются также его диэлектрические свойства при высушивании — увлажнении [215] и водопоглощение при различной степени осушения пахотного горизонта торфяной почвы [216]. [c.66]

Образование сероводорода и его обнаружение. К 3—4 каплям испытуемого раствора или к 1—2 микрошпателям сухого вещества прибавляют несколько капель соляной кислоты. Выделяющийся газ определяют с помощью полоски фильтровальной бумаги, смоченной раствором ацетата свинца. [c.173]

Примерами веществ с молекулярной решеткой в неорганической химии являются лед, твердый оксид углерода (IV) ( сухой лед ), твердые галогеноводороды, твердые простые вещества, образованные одно- (благородные газы), двух- (Рг, С12, ВГг, Ь, Н2, О2, N2), трех-(Оз), четырех-(Р4), восьми- (5р)-атомными молекулами.Молекулярная кристаллическая решетка иода представлена на рис. 41. Большинство кристаллических органических соединений имеют молекулярную решетку. [c.106]

Примерами их являются лед, твердый оксид углерода (IV) ( сухой лед ), твердые галогеноводороды, твердые простые вещества, образованные одно- (благородные газы), двух- (Ра, С1а, Вга,Та, На, Оа, N2), [c.77]

Кристаллические решетки, состоящие из молекул (полярных и неполярных), называются молекулярными. Молекулы в таких решетках соединены между собой сравнительно слабыми межмолекулярными силами. Поэтому вещества с молекулярной решеткой имеют малую твердость и низкие температуры плавления, нерастворимы или малорастворимы в воде, их растворы почти не проводят электрический ток. Число неорганических веществ с молекулярной решеткой невелико. Примерами их являются лед, твердый оксид углерода (IV) ( сухой лед ), твердые галогеноводороды, твердые простые вещества, образованные одно- (благородные газы), двух- (Е а, С1а, Вга, Ь, Нг, Ог, N2), [c.79]

Есть возможность использовать гальванический шлам в качестве компонента теплоизоляционных смесей в количестве 1-1,2 % (мае.) в пересчете на сухое вещество. Используется он в естественном виде с влажностью 90-96 %, при этом рН=8,6-9,0. Преимущества его использования следующие поскольку шлам гальванического производства содержит примеси коллоидных соединений металлов (лиофобный коллоид), он обволакивает прочной пленкой опилки (древесный органический заполнитель), увеличивая их прочность и водостойкость, что способствует повышению их теплоизоляционных свойств. Кроме того, ионы металлов этого отхода, возможно, принимают непосредственное участие в реакциях образования гидросиликатов кальция при твердении цемента, внедряясь в их решетку и уплотняя структуру. Это придает дополнительную прочность и водостойкость затвердевшим изделиям [157-161]. [c.135]

На образование 10 млрд. дрожжевых клеток расход азота в условиях анаэробиоза составляет 66—77 мг, в условиях аэробиоза 37—53 мг. По содержанию азота в дрожжах судят об условиях их культивирования и физиологическом состоянии. Содержать азота в дрожжах кроме аэрации зависит от состава среды, количества дополнительно вводимых питательных веществ и от расы дрожжей. Общего азота в дрожжах спиртовых заводов содержится 7—10% (иногда до 12%) на сухое вещество. [c.201]

Установлено, что абсолютное количество гемицеллюлоз возрастает в процессе развития стебля до фазы молочной спелости, после чего содержание этих полисахаридов постепенно уменьшается к концу вегетации. Уменьшение содержания гемицеллюлоз в стебле совпадает с постоянным накоплением сухого вещества в колосе. Процесс этот рассматривается как результат энергичной мобилизации ассимилятов на образование семян, протекающей в результате ферментативного превращения нерастворимых компо-. нентов клеточных стенок в подвижные формы. [c.309]

Вместе с тем установлено, что добавка сульфата натрия к щелокам вызывает при их дальнейшей переработке повышенное отложение осадка на поверхностях теплопередачи. Из практических соображений, в целях предотвращения образования осадков на трубах выпарных аппаратов, рекомендовано не использовать добавку сульфата натрия в черный щелок более 1 %. Однако в этом случае остаточное содержание смолистых веществ в черном щелоке остается высоким—1,5% к сухому веществу щелока. [c.70]

По мере повышения содержания сухих веществ электропроводность сначала увеличивается, доходит до максимальной величины, отвечающей концентрации около 30%, а затем начинает снижаться. Такой характер кривой вызван, прежде всего, приближением к зоне, в которой в растворе полностью отсутствует свободная вода. Это приводит, как будет показано далее, к образованию усложненных высоковязких ассоциатов с пониженным электрическим зарядом. [c.224]

Образование этих систем проходит по радикальному механизму. Это следует из рис. 7.11, на которо л представлены кривые содержания стабильных свободных радикалов (в основном, феноксильных) по ходу концентрирования лигносульфонатов. При температуре 115 °С доведение массового содержания сухих веществ в сульфитно-дрожжевой бражке даже до 65 % сопровождается нарастанием массовой доли свободных радикалов. При повышении температуры до 140 °С лишь в зоне содержания сухих веществ, ограниченной наличием несвязанной в растворе воды, наблюдается столь же интенсивное нарастание свободных радикалов. При более глубоком упаривании их содержание резко снижается. Таким образом, в мягких температурных условиях образование более крупных коллоидных частиц создает благоприятные условия для стабилизации свободных радикалов, т. е. активизирует лигносульфонаты. В жестких температурных условиях по мере удаления коллоидно-связанной воды возрастает роль термической фрагментации и деструкции лигносульфонатов с образованием низкомолекулярных веществ, что облегчает рекомбинацию радикалов. [c.238]

Потери ванилина в первых двух процессах составляют в среднем 10 % образовавшегося количества. Они значительно увеличиваются, если обработка проводится прн температуре выше 160—170 °С и при дозировке гидроксида натрия более /з массы сухих веществ сульфитно-дрожжевой бражки. Поэтому параметры процесса ограничивают указанными величинами. Кроме того, для снижения потерь ванилина сульфитно-дрожжевую бражку предварительно концентрируют до содержания сухих веществ 30 % Остающееся при этом небольшое количество свободной воды сохраняет доступность макромолекул лигносульфонатов к щелочной деструкции. В этих условиях константа скорости образования ванилина на порядок выше константы скорости его распада. [c.300]

Из других факторов, ограничивающих целесообразность использования барабанных вакуум-фильтров, следует отметить высокую скорость осаждения твердых частиц суспензии, при которой происходит интенсивное ее сгущение на дне корыта, а также малую скорость образования осадка при работе с разбавленными суспензиями, не позволяющими получить осадок толщиной более 5 мм за цикл фильтрования, обеспечивающей съем осадка ножевым устройством. Фильтры небольшой мощности выпускаются и в коррозионно-стойком исполнении. При площади поверхности фильтрования 1—2 производительность таких фильтров по фильтрату составляет 100—4000 л/(м -ч), а по сухому веществу — 50—100 кг/(м -ч) влажность осадка 40—80 %. [c.189]

Полимеризация. Товарные латексы обычно стремятся получить с высокой концентрацией полимера. Это обусловлено как экономическими соображениями, так и качеством получаемых на основе латексов изделий. Обычно продукты эмульсионной низкотемпературной полимеризации после отгонки незаполимеризовавшихся мономеров содержат менее 30% сухих веществ. Средний размер частиц в них составляет 50—150 нм. При концентрировании таких латексов вязкость системы резко возрастает, и при содержании сухих веществ около 50% латекс становится непригодным для переработки. Для получения текучих латексов с высокой концентрацией в процессе полимеризации -необходимо обеспечить образование крупных частиц. Этого можно достигнуть уменьшением концентрации эмульгатора [40], но заметное увеличение размеров частиц (рис, 2) обеспечивается лишь при очень низких концентрациях эмульгатора и соответственно резко пониженной скорости полимеризации (рис. 3) [40]. Для обеспечения стабильности такой системы в промышленности эмульгатор добавляют в процессе полимеризации (например, таким образом получаются латексы низкотемпературной полимеризации типа 2100 или 2105), При этом для достижения конверсии 60% требуется почти 60 ч. В общем получать латексы с большим размером частиц и широким их распределением по величине непосредственно в процессе полимеризации считается непрактичным, хотя имеются сообщения о получении [c.590]

Из других факторов, ограничивающих целесообразность использования барабанных вакуум-фильтров, следует отметить высокую скорость осаждения твердых частиц суспензии, при которой происходит интенсивное ее сгущение на дне корыта, а также малую скорость образования осадка при работе с разбавленными или тонкодисперсными суспензиями, не позволяющими получить осадок толщиной >5 мм за время прохождения участка фильтровальной ткани через зону I (зону фильтрования). Фильтры, выпускаемые отечественным машиностроением, преимущественно оборудованы ножевым устройством для съема осадка. Все детали барабанного вакуум-фильтра ВШП1-1, соприкасающиеся с перерабатываемым продуктом, изготовлены из поливинилхлорида или покрыты кислотостойкой резиной. Фильтр пригоден для применения в различных катализаторных производствах с относительно невысокой мощностью. При поверхности фильтрования 1 м производительность фильтра по фильтрату составляет 100—4000 л/(м2-ч), а по сухому веществу 50—100 кг/(м -ч) влажность осадка равна 40—80%. [c.221]

Таким образом, единственная возможность сохранения продукта без сущки сводится к замораживанию. При размораживании продукт претерпевает в значительной степени синерезис и из белков иногда с трудом удаляется вода. Изучение явления замораживания белков в суспензии (Масто и Дэвин, результаты не опубликованы) показало, что белки имеют склонность собираться в пластинки, разделенные кристаллами чистой воды. Образование кристаллов льда выражено тем больше, чем медленнее идет замораживание это создает очень сильное сжатие, направленное на белки, что вызывает их дегидратацию и может создавать связи между ними, которые необходимо разрывать в процессе размораживания. Наоборот, при быстром замораживании образуются очень мелкие кристаллики льда, которые не изменяют перераспределения белков в воде после оттаивания. Техника замораживания путем смешивания с сухим льдом, т. е. твердой двуокисью углерода (процесс Криодроп фирмы Air Liquid ), обеспечивает очень быстрое охлаждение шариков продукта, пористая структура которого облегчает регидратацию, т. е. повторное насыщение водой. Когда до употребления замораживают эти белковые продукты с содержанием воды, сходным с содержанием влаги в мясе, то перед замораживанием суспензию необходимо сконцентрировать. Такое концентрирование до 30—35% сухого вещества можно получить только длительной сушкой, которая плохо поддается переводу на промышленную технологию. [c.450]

Присутствие углерода и водорода можно всегда открыть, если прокаливать сухое вещество в смеси с из1мельченной окисью меди или хроматом свинца, в результате чего углерод сгорает до двуокиси углерода, а водород до воды. Образование воды обнаруживают по появлению капель, а двуокись углерода открывают обычным способом с помощью гидрата окиси бария. [c.4]

Свекловичный, или тлростпниковый сахар (сахароза), С 21 22 11 взлснбй ший из дисахаридов. Получается из сахарной свеклы (в ней содержится до 28% (масс.) сахарозы от сухого вещества) или из сахарного тростника (откуда и происходят названия) содержится также в соке березы, клена и некоторых фруктов. Сахароза — ценнейший пищевой продукт. При гидролизе она распадается с образованием молекулы глюкозы и молекулы фруктозы (образующаяся смесь этих моносахаридов называется инвертным сахаром) [c.582]

Определение содержания меди трилоном ет р и ч ес ки м методом. К 10 лл исследуемого раствора соли меди прибавляют 10 мл 2 и. раствора гидроокиси аммония, причем раствор окрашивается в синий цвет вследствие образования аммиаката меди. В эту же колбу добавляют 0,5 г мурексида, приготовленного смешиванием сухих веществ мурексида и 100 г Na l. Раствор в колбе окрашивается в Kjpa Ho-розовый цвет. Содержимое колбы титруют 0,01 М раствором трилона Б до появления фиолетовой окраски. [c.278]

При реагентной обработке осадка происходит коагуляция - процесс агрегации тонкодисперсных и коллоидных частиц. Образование при этом крупных хлопьев с разрывом сольвентных оболочек и изменением форм связи воды способствует изменению структуры осадка и улучшению его водоотдающих свойств. В качестве коагулянтов используют соли железа, алюминия [(Ре304. Ре2804)з, РеСЬ, А12(304)з] и известь. Эти соли вводят в осадок в виде 10 %-ных растворов. Могут быть также использованы отходы, содержащие РеС1з, А12(804)з и др. Наиболее эффективным является применение хлорного железа совместно с известью. Доза хлорного железа составляет 5-8%, извести 15-30% (от массы сухого вещества осадка). Недостатком реагентной обработки является высокая стоимость, повышенная коррозия материалов, сложность транспортирования, хранения и дозирования реагентов. [c.128]

Кристаллические решетки, состоящие из молекул полярных и неполярных), называются молекулярными. Молекулы в таких решетках соединены между собой сравнительно слабыми межмолекуля[1-ными силами. Поэтому вещества с молекулярной решеткой имеют малую твердость и низкие температуры плавления, нерастворимы или малорастворимы в воде, их растворы почти не проводят электрический ток. Число веществ с молекулярной решеткой в неорганической химии невелико. Примерами их являются лед, твердый оксид углерода (IV) ( сухой лед ), твердые галогеноводороды, твердые простые вещества, образованные одно- (благородные газы), двух- (Ра, С1а, Вга, Ь, Нг, О2, М.,), трех- (О3), четырех- (Р4), восьми-(Зв) атомными молекулами. Молекулярная кристаллическая решетка иода представлена на рис. 1.22. Большинство кристаллических органических соединений имеют молекулярную решетку. [c.55]

Общее содержание сухих веществ в мелассе непосредственно после центрифугирования утфеля (кристаллизованного сахарного раствора) составляет около 857о- Реализуемая (товарная) меласса имеет несколько меньшую концентрацию, так как разбавляется водой и конденсатом при промывании и пропаривании трубопроводов, по которым она транспортируется в баки-хранилища. Снижение концентрации препятствует образованию кристаллов сахара при хранении, уменьшает вязкость, что облегчает отгрузку мелассы, особенно в холодное время года, и зачистку баков-хранилищ. [c.21]

В производственных условиях фруктозу кристаллизуют из метилового, этилового спиртов. Фруктозосодержащий сироп добавляют в спирт при нагревании, вводят затравочные кристаллы фруктозы и затем смесь охлаждают. К недостаткам данного способа кристаллизации относятся большой расход спирта и плохое качество кристаллов из-за наличия спонтанной кристаллизации. Для предотвращения образования новых центров кристаллизации затравку водят в виде насыщенного раствора фруктозы в пересыщенный раствор при температуре 40—60 °С и непрерывном перемешивании. При этом происходит отложение фруктозы на затравочных кристаллах без образования новых центров кристаллизации. Выход ее повышается на 20—30 % по сравнению с обычной кристаллизацией (до 70—80 % вместо 60—50 %). Расход спирта — 2—4 % к массе сухих веществ фруктозы. Выход фруктозы также повышается с применением этанола вместо метанола. Для предупреждения образования окрашенных продуктов разложения, реакций превращения фруктозы в глюкозу и маннозу Ф. Холгер и другие (1965 г.) предлагают вести процесс кристаллизации при величине pH, равной 4,5—5,5. Время кристаллизации при этом сокращается до 110—120 ч. [c.129]

Оптимальными окисляющими агентами являются анионные соединения хрома, в частности хромпик. Применение их позволяет избежать специальной стадии — введения комплексообразующего металла. ССБ в кислой среде интенсивно восстанавливает Сг до Сг 1, который в момент образования особо активно взаимодействует с продуктами окисления. Задача получения реагента сводится к удержанию процесса взаимодействия с хромпиком на стадиях оптимального окисления и конденсации. Получение отечественного хром-лигносульфоната — окзила осуществляется обработкой 30—35%-ной ССБ серной кислотой и хромпиком до pH 1 — 1,5. Смесь перемешивается, отстаивается, отделяется осадок гипса, производится частичная нейтрализация до pH 4—4,5 и высушивание [63]. Схема технологического процесса приведена на рис. 26. Весовые соотношения компонентов (в пересчете на сухое вещество) ССБ — 1, [c.147]

Среднегодовое образование на I га сухого вещества (СВ) суммарных азотсодержащих веществ (САВ) и переваримых азотсодержащих веществ (ПАВ) (данные заимствованы из таблиц питательной ценности кормовых растений, собранных на оптимальной для потребления стадии развития) [c.24]

Рассмотрим в качестве примера метод Карбофлок , разработанный немецкой фирмой Лурги . Метод заключается центрифугировании осадка, предварительно обработанного известковой суспензией и углекислым газом. Обрабатываемый осадок смешивается с известковой суспензией и подается в уплотнитель. Уплотненный осадок нейтрализуется СО2 в сатураторе до образования карбоната кальция, после чего перекачивается во вторичный уплотнитель, где отстаивается. Осадок из вторичного уплотнителя с концентрацией сухого вещества 8—12 % обрабать1вается на шнековой центрифуге. Обезвоженный на центрифуге осадок влажностью 55—65 % после термообработки используют в качестве удобрения, а фугат возвращают в первичный уплотнитель осадка. Следует указать, что отстоенная в первичном и вторичном уплотнителях жидкость возвращается на головные очистные сооружения. [c.269]

Клетки микроорганизмов растут и делятся очень быстро. Некоторые бактерии дают новую генерацию каждые 30 мин. Это значит, что за 5 ч из одной клетки может образоваться примерно 1000 клеток. Масса одной бактерии равна 0,2-10 мг, но масса образованной из нее биомассы через 16 ч равна уже 1 мг. В течение суток одна клетка образует около 1 кг биомассы, а в течение 2 сут — такое количество биомассы, которое трудно было бы вместить в один железнодорожный состав. Однако на практике прирост биомассы значительно меньше и новое поколение клеток, например дрожжевых, образуется через каждые 2—3 ч. При выращивании кормовых дрожжей в 1 м питательной среды за 1 ч можно получить около 3 кг биомассы дрожжевых клеток в пересчете на сухое вещество. Это означает, что с каждого кубического метра аппаратуры в течение суток можно получить около 30 кг белков. Для 1П0лучения такого количества животных белков в сутки необходимо держать 100 коров, а для получения такого же количества растительного белка, используя, например, горох, требовалось бы 18 га посевов этой культуры. Таким образом, микроорганизмы в сотни тысяч раз продуктивнее животных и растений. [c.4]

Хотя и в настоящее время для очистки сточных вод внедряется принцип полного окисления, т. е. очистка сточных вод без образования остатков бактериального ила, тем не менее проблема ила в технологии очистки сточных вод еще существует. Освободить сточные воды от осадков помогает анаэробная ферментация, которая осуществляется в закрытых резервуарах — ме-тан-тенках. При использовании метан-тенков объем нла уменьшается в 2—2,5 раза. Тем не менее в жидком виде он занимает большой объем, так как содержание сухих веществ не выше 1— 5%. Если станции очистки находятся далеко от населенных мест, ил можно вывезти на поля, где он подвергается минерализации. Иногда ил уплотняют добавлением химических веществ используют также его фильтрацию с последующим высушиванием или сжиганием. Сухой ил в зависимости от его состава используют в качестве кормовой добавки, удобрения или топлива. [c.223]

В процессе осаждения сульфатного лигнина из черного щелока серной кислотой при pH 4 происходит образование суспензии лигнина и выделение газообразных веществ, состоящих в основном из сероводорода (до 30 % от объема) и диоксида углерода. Выход сухих веществ с суспензией лигнина в среднем составляет 112% массы сухих веществ черного щелока из них 59% приходится на органические, а остальные 53%—на минеральные вещества. Следовательно, в состав сухого остатка суспензии лигнина входит (53 112) 100 = 47,3 % минеральных и (59 112) 100 = 52,7 % органических веществ, из которых (32,6 112) 100 = 29,1 % для полуупаренного и (30,4 112) 100= = 27,1 % для слабого щелоков приходится на лигнин, выделяемый из суспензии. [c.39]

Возможно комбинирование рассматриваемых методов выделения сульфатного мыла с флотацией и флокуляцией. Так, для более полного извлечения сульфатного мыла в поток щелока вводится воздух и небольшое количество (0,5—1,0 % по объему) растворителей ароматического ряда или терпенов. Эти добавки вызывают быструю агрегацию частиц мыла, а также служат для предотвращения образования стабильной пены. После обработки остаточное содержание смолистьис веществ составляет примерно 0,3 % сухого вещества щелока, т. е. близко к предельным показателям растворимости. [c.72]

Для обеспечения доступности макромолекул лигносульфонатов к воздействию кислорода и аммиака в растворе должно быть достаточное количество свободной воды, исключающей образование ассоциатов. Этому отвечает массовая доля сухих веществ в сульфитно-дрожжевой бражке не более 20 7о. При ее увеличении до 30 % содержание азота снижается на /з. Отрицательно сказывается и повышение температуры сверх 120 °С. В этом случае, как и в описанном выше щелочном оксигидролизе, активируются процессы радикальной рекомбинации с образованием нерастворимых полимеров. [c.304]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология