Способность к растворению

Небольшие органические молекулы, находящиеся в живых тканях, можно разделить на две большие группы. Одна из них включает водорастворимые вещества, такие, как аминокислоты и сахара, нерастворимые в апротонных растворителях (хлороформе или эфире). Другая группа охватывает жирорастворимые вещества, которые растворяются в хлороформе, эфире или других органических растворителях, но обычно не растворяются в воде. Эти соединения носят общее название липиды. Ясно, что такое грубое разделение, основанное на способности к растворению в определенных типах растворителей, не учитывает общие специфические структурные особенности соединений. Внутри каждой обширной группы веществ можно выделить ряды соединений с общими функциональными группами и характерными структурными особенностями. Низкая растворимость в воде предполагает, что в липидах преобладают неполярные (т. е. углеводородные) фрагменты, а высокополярные группы и группы, обладающие способностью образовывать водородные связи, или вообще отсутствуют, или составляют незначительную часть молекулы. Среди соединений, входящих в класс липидов, встречается немало таких, которые имеют чрезвычайно большое значение для биологии. К ним относятся витамины А и О (разд. 22.2) и стероидные гормоны (разд. 22.2), находящиеся в следовых количествах и все вместе составляющие лишь очень малую часть от общего содержания липидов в любой живой системе. [c.329]

Нарушение устойчивости растворов ВМС при введении электролитов нельзя отождествлять с коагуляцией лиофобных коллоидов. Коагуляция золей происходит при введении малых концентраций электролита и представляет собой обычно необратимое явление. Выделение из раствора ВМС происходит при добавлении относительно больших объемов электролита, на 3...5 порядков превышающих порог коагуляции и не подчиняющихся правилу Шульце—Гарди. Процесс является обратимым, и после удаления из осадка электролита ВМС снова способно к растворению. [c.368]

Эта возможность разделения напоминает извлечение сульфохлоридов из продуктов сульфохлорирования парафиновых углеводородов жидким ЗОг или ацетонитрилом. Оба явления основываются на том, что функциональная группа (нитрогруппа или сульфохлоридная группа) придает парафиновому углеводороду специфическую способность к растворению. [c.311]

Необходимо отметить, что до сего времени пока не удалось установить зависимость между природой растворителя и его способностью к растворению высокомолекулярного соединения. Пока пользуются правилом, установленным на практике подобное растворяется в подобном. Так, полярные полимеры хорошо набухают в полярных жидкостях, а неполярные — в неполярных. [c.331]

При этом существуют как охотно взаимодействующие пары металл—полимер, так и безразличные друг к другу . Например, расплав полиэтилена растворяет РЬ, 2п, Ге, но не растворяет А1 и Ли. При контакте расплава полимера со сплавами металлов, компоненты которых обладают различной способностью к растворению, происходит изменение химического состава и структуры поверхности сплава за счет искусственного обогащения нерастворимыми компонентами. [c.671]

Далее будут последовательно описаны способности к растворению и осаждению белков из разных видов сырья, затем реальные условия использования этих процессов и, наконец, некоторые применения наиболее распространенных видов сырья с выделением основных процессов получения клейковины. [c.415]

Естественно, что способность к растворению солей зависит как от прочности кристаллической решетки, так и от сольватирующей способности молекул растворителя. [c.124]

Сшитые полимеры, как правило, не плавятся при нагревании и не растворяются в органических растворителях. Полимеры, имеющие невысокую степень межмолекулярной сшивки, в отличие от сильно сшитых пространственных, способны набухать в растворителях и при нафевании размягчаться. Если сетчатый полимер подвергнуть частичной деструкции по межмолекулярным химическим связям, то он приобретает способность к растворению (такое явление наблюдается при получении целлюлозы из древесины, когда лигнин переводят в растворимое состояние - см. главу 13). Сшитые полимеры имеют повышенную термостойкость, прочность и жесткость. Лестничные полимеры отличаются высокой механической прочностью, термостойкостью и плохой растворимостью в органических растворителях. [c.16]

В насыщенном растворе произведение концентраций ионов электролита характеризует его способность к растворению. Действительно, из вышесказанного вытекает, что растворимость соли, состоящей из двух ПОПОВ, равна квадратному корню нз произведения растворимости,, т. е. если мы обозначим, например, концентрацию ионов Ад+ и С1- через х, то. ПР= х-х = х , откуда 1-=1/пр. [c.27]

В насыщенном растворе произведение концентраций ионов электролита характеризует его способность к растворению. Действительно, из вышесказанного вытекает, что растворимость соли, состоящей из двух ионов, равна квадратному корню из произведения растворимости, т. е. если обозначить, например, концентрацию ионов Ag+ и С1" через ж, то ПР = х-х = х , откуда j = д/ПР. Зная произведение растворимости того или иного электролита, можно вычислить его растворимость (в моль/л) и, наоборот. [c.45]

Коагуляция лиофобных золей происходит при введении сравнительно небольших количеств электролита и представляет собой необратимое явление. Выделение же из раствора ВМВ происходит при добавлении относительно больших количеств электролита и является, как правило, вполне обратимым процессом, — после удаления из осадка электролита промыванием или диализом ВМВ снова становится способным к растворению. [c.364]

Содержание сульфокислот в некоторых гудронах достигает 40%. При очистке дестиллатов серным ангидридом в гудроне содержится очень мало свободной серной кислоты и много сульфокислот они легко растворяются в избытке годы, но при перегреве и длительном воздействии серной кислоты такие гудроны легко закоксовываются , теряя способность к растворению. Вот почему гудроны лучше всего обрабатывать при подогреве водой тотчас же после их отделения от масла. Наличие серной кислоты затрудняет растворение сульфокислот в воде. Только после отделения серной кислоты сульфокислоты полностью растворяются в воде, не требуя избытка ее. При промывке кислого гудрона ограниченным количеством воды получают два слоя внизу — разбавленная свободная серная кислота, содержащая некоторое количество сульфокислот и загрязненная смолистыми веществами, вверху — сложная смесь, состоящая из сульфокислот и других сульфосоединений минерального масла, смолистых веществ и небольшого количества серной кислоты. Отделив верхний слой от нижнего и растворив его в воде, получают черный контакт . [c.421]

При повышении температуры вследствие ослабления водородной связи происходит дегидратация и теряется способность к растворению. Это вызывает помутнение растворов неионогенных веществ при повышении температуры. Температура помутнения зависит от соотношения между гидрофобной частью молекулы и длиной оксиэтиленовой цепи. [c.445]

По способности к растворению алкидные смолы делятся на растворимые в органических растворителях и разбавляемые ими, на нерастворимые в воде и на водоразбавляемые. [c.45]

Модель Флори-Ха1 гинса оказалась весьма плодотворной для описания процесса осаждения a фaJ ьтeнoв н-алканами из растворителей типа бензола, толуола, хлороформа [33]. В данном случае имеется в виду взаимодействие между способной к растворению дисперсной фазой нефтяной системы и дисперсионной средой, или растворителем. Приближение Фло- [c.36]

Это образование межмолекулярных поперечных связей с превращением линейных или разветвленных структур в трехмерную полимерную сетку, не способную к растворению и плавлению. Соединение макромолекул за счет образования химических связей может быть осуществлено в ре- [c.102]

Таким образом, полеченные изотермы сорбции свидетельствуют о том, что сорбционная способность полистирола тем больше, чем выше молекулярный вес, а способность к растворению повышается с уменьшением молекулярного веса. [c.279]

Ценные свойства амиловых спиртов и их сложных эфиров с низшими жирными кислотами — способность к растворению, летучесть и др. — привели к широкому использованию их в мировой технике. [c.87]

Межмолекулярные реакции полимеров имеют также большое техническое значение. По характеру изменений свойств исходных полимеров они резко отличаются от полимераналогичных превращений. В последних, как мы видели, сильно изменяется химическая природа функциональных групп в макромолекулах, однако сами макромолекулы остаются самостоятельно существующими структурными элементами полимера. Полимер не теряет способность к растворению, к переходу в вязкотекучее состояние при повышении температуры (если при этом еще не происходит его химического разложения). Иными словами, физико-механические изменения после полимераналогичных превращений могут быть описаны на основе знания поведения отдельных макромолекул или их агрегатов. Межмолекулярные реакции принципиально меняют характер поведения макромолекул полимера. Они могут происходить как при химическом взаимодействии функциональных групп разных макромолекул друг с другом, так и при взаимодействии [c.41]

Для металлов переходных групп характерна сильно пониженная способность к растворению в кислотах и к анодному растворению после обработки поверхности этих металлов окислителями. Такое состояние металлов называется пассивностью. Для хрома, золота и платины достаточно воздейстиия кислорода воздуха для того, чтобы эти металлы перешли в пассивное состояние. Если железо погрузить в концентрированную азотную кислоту, то оно становится пассивным и не растворяется в разбавленной азотной кислоте. Можно перевести в пассивное состояние железо, хром, никель и другие металлы, обработав их окислителями, например опустив в раствор бихроматов, нитратов и др. [c.635]

Таким образом, слабокислотные растворители фенольного типа обладают, по-видимому, уникальной способностью к растворению углей. Кроме самого фенола этой способностью обладают также fi-ксиленол, р-нафтол, смесь фенола и нафталина (1 1) и крезол. Недавно была исследована [16] катализируемая фенолом деполимеризация кентуккского угля (месторождение Pond reek). Этот уголь с трудом деполимеризуется и в зтом отношении сравним с худшими образцами из табл. 2. Тем не менее растворители фенольного типа в целом способны растворять кентуккский уголь, в то время как нефенольные ароматические растворители хотя и поглощаются углем, но не растворяют его. [c.318]

Наиболее тщательно теория проверялась для смесей алка-нов, в которых параметр yJ2 характер[1зует различие в энергиях взаимодействия СНз- п СНг-груип. В результате получены вполне удовлетворительные результаты при расчетах АС -[74]. Модель Флори—Хаггинса оказалась весьма плодотворной для описания процесса осаждения асфальтенов н-алканами из растворителей типа бензола, толуола, хлороформа [75]. В данном случае имеется в виду взаимодействие между способной к растворению дисперсной фазой нефтяной системы и дисперсионной средой, или растворителем. Приближение Флори — [c.40]

В основе текстурирования белков посредством образования пленок, которое изучали Ву и Бэйтс [96], лежит способ изготовления продукта под названием юба. Молекулярные механизмы, участвующие в образовании белковой сети, те же, что и в случае текстурирования замораживанием. Когда воду удаляют с поверхности жидкости путем прогревания, то концентрация белков увеличивается локально и молекулы, денатурированные под действием температуры, могут взаимодействовать через гидрофобные участки и сульфгидрильные группы [39]. Таким путем на поверхности жидкости белки образуют сеть с включением капелек липидов и теряют способность к растворению. Эти регенерирующие пленки высушивают, затем соединяют вместе различными способами, получая куски продукта, которые после ароматизации и окрашивания можно вводить в пищевые полуфабрикаты и кулинарные изделия. Этот технологический процесс, первона-ально применявшийся к соевым белкам, распространили и на елки арахиса, семян хлопчатника и белки молока [95]. [c.559]

Это явление напоминает способность к растворению кислых мыл в холодной воде, но с той, однако, разницей, что здесь характер этой опособпости диаметрально противоположен, ибо в данном случае, чем короче алкильная цепь, тем выше растворимость мыла в воде. [c.164]

По поведению в растворителях и при нагревании ме-зофаза может быть 1) нерастворимая и неплавкая, 2) растворимая и 3) плавкая [2-82]. Установлено, что способностью к образованию ламелярной микроструктуры коксов обладает только мезофаза, способная к растворению, в частности в хинолине, и к плавлению ниже 500°С. Она относится к классу лиотропных жидкокристаллических полимеров. [c.39]

Следуюш ий пример взаимодействия адгезива с субстратом — система, в которой субстратом являются целлюлоза и ее производные, а адгезивом — карбамидоформальдегидные и меламино-формальдегидные смолы. Термореактивные предконденсаты этих смол (метилолмочевина, метилолмеламин, модифицированные ме-тилолмочевины и метилолмеламины, метилолгуанидины, метилольные производные диаминов дикарбоновых кислот), взаимодействуя с гидроксильными группами целлюлозы, сшивают соседние макромолекулы. В результате такой обработки теряется способность к растворению в медноаммиачном растворе [65]. Наличие химической связи в подобных случаях подтверждается ИК-спек-трами продуктов взаимодействия. В частности, в ИК-снектрах целлофана, обработанного нредконденсатами карбамидо- и мел-аминоформальдегидных смол, наблюдаются характерные полосы, которые можно связать с появлением дополнительных связей СО вследствие взаимодействия первичных гидроксильных групп целлюлозы с метилольными группами смол [66] но схеме [c.33]

Свойства геля кремневой кислоты с уменьшением воды в нем изменяются постепенно Так, при 95% воды и 5% сухого остатка куски геля, соприкасаясь друг с другом, сливаются в общую массу при 90% воды его можно резать ножом как твердое тело при 75% воды гель становится ломким и легко крошится при 65% воды его можно легко измельчить в сухой на ощупь порошок. Совершенно высушенный гель кремневой кислоты в воде не набухает, теряет способность к растворению и гелеобразованию и поглощает воду как и всякое пористое тело. После его высушивания остается жесткий скелет геля, содержащий огромное количество заполненных воздухом пор. Аналогичные жесткие и хрупкие скелеты (ксерогели) даюг носле высушивания гели Т102, УгОз, Зп02 и др. [c.225]

Растворимость газов в жидкости уменьшается по мере повыщения температуры несомненно, каждому приходилось видеть, как на стенках стакана с холодной водой при его нагревании до комнатной температуры происходит выделение пузырьков воздуха. Растворимость газов в воде уменьшается также при растворении в ней каких-либо полярных или ионных веществ. Это явление объясняется сольватацией растворенных в воде веществ указанного типа. В результате сольватации часть молекул растворителя связывается, поэтому его способность к растворению молекул газа снижается. Растворитель гараздо прочнее связывается с ионными веществами, чем с молекулами газа, этим объясняется преобладание первого процесса над вторым. Частичное выделение из раствора одного растворенного в нем вещества при добавлении в раствор другого, сильно сольватируемого растворителем ве- [c.211]

В воде окись бериллия почти не растворима. Свежепрокаленная (не выше 500°) ВеО растворяется в кислотах, даже разбавленных, и в водных растворах щелочей, образуя соответствующие соли и бериллаты. ВеО, прокаленная при 1200—1300°, еще сохраняет способность к растворению в минеральных кислотах прокаленная же выше 1800° или плавленая растворяется только в плавиковой кислоте. Растворяется в расплавленных щелочах, щелочных карбонатах и пиросульфатах [c.170]

Молекулярный вес полимера. Чем выше молекулярный вес полимера т. е. длина его цепи), тем больше энергия взаимодействия между цепями. Поэтому для отделения длинных цепей друг от друга требуется большая затрата энергии, чем для раздвнжения коротких. С увеличением молекулярного веса полимера в поли-мергомологическом ряду способность к растворению в одном и том же растворителе понижается. Низкомолекулярные члены ряда могут неограниченно растворяться в жидкости, с которой р.ысоко-молскулярные даже не смешиваются. Различная способность к растворению у полимергомологов используется для разделения т на фракции (стр. 333). [c.323]

Если вода имеет необычно высокую способность к растворению меди, ее можно уменьшить, повышая pH и концентрацию НСО", следует ориентироваться на pH около 8 и концентрацию НСО3 70-100 мг/л. [c.134]

Реакции соединения линейных и разветвленных молекул называются сшиванием или структурированием и происходят или при действии на полимеры так называемых сшивающих агентов, или под влиянием тепла, света, радиационного излучения. Образующиеся сшитые (сетчатые) полимеры теряют способность к растворению, а также к необратимым пластическим деформациям. Йх физико-механические характеристужи, как правило, повышаются, В частности, по мере увеличения густо- ты сеткн, когда снижается кинетическая подвижность отрезков сетки между узлами, повышаются твердость, температура размягчения, термостойкость. [c.174]

В позитивной ФПК под действием света пленка, наоборот, приобретает способность к растворению в отличие от незасвеченных участков (реакции фоторазложения). [c.187]

Известным подтверждением этого является тот факт, что при сильном набухании волокон холоцеллюлозы, наиример в растворах щелочи, извлеченные из нее все три группы ГМЦ имеют примерно одинаковую способность к растворению в горячей воде и к гидролизу разбавленными кислотами. При совместной же коагу ляции целлюлозы и ГМЦ из щелочных растворов часть пол1)(га-харидов ГМЦ осадка снова становится труднодоступной [313]. [c.282]

Рассмотренные мембраны, за исключением последней, анизотропны и готовятся по технологии, предложенной в работе /5/, соответственно модифицированной для компенсирования различной способности к растворению. Тонкопленочная композиционная мембрана готовится путем нанесения очень тонкой ппенки ацетата целлюлозы (обычно толщиной 0,05 - 0,1 мкм) на тонкопористую мембрану-основу, Рабочие характеристики задерживания соли всех этих мембран одинаковы задерживание Na l часто превыщает 99,5%. Потоки ВОДЬ через мембрань обычно ниже потоков, достигаемь х при использовании ацетатцеллюлозных мембран с более низкой селективностью значения постоянной мембран лежат в интервале 0.4-0,8-10-s г/(см=. с-атм). [c.163]

Инициирование винильной полимеризации наблюдалось исследователями и в условиях ультраозвучивания (интенсивность 7—48 вт1см , частота колебаний 1500 кгц) свободных от влаги растворов полиметилметакрилата в стироле и акрилонитриле. В системе ПММА—АН при достаточно высокой степени прививки образующийся полимер теряет способность к растворению [c.337]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология