ПРОСТЕЙШИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА

В данной главе мы изучили химические и физические свойства простых органических веществ. Углеводороды состоят только из углерода и водорода. Существуют четыре основных ряда углеводородов. Алканы содержат только простые углерод-во-дородные и углерод-углеродные связи. Алкены содержат одну или несколько двойных углерод-углеродных связей. Алкины содержат одну или несколько тройных углерод-углеродных связей. Ароматические углеводороды отличаются циклическим расположением углеродных атомов, связанных одновременно а- и л-связя- [c.434]

В 30-х годах советский биохимик А. И. Опарин выдвинул новую гипотезу, согласно которой в водах первичного океана еще до возникновения жизни на земле синтезировались простые органические вещества, которые и подготовили необходимые условия для появления сложных белков, давших начало простым организмам — анаэробам-гетеротрофам. [c.193]

К высокомолекулярным соединениям относятся вещества, молекулы которых состоят из больщого количества элементарных (звеньев одинакового состава и структуры. Такие элементарные звенья образуются простыми органическими веществами (мономерами), способными соединяться между собой ковалентными связями в длинные цепи линейного или разветвленного строения (стр. 73, 442) [c.437]

Наиболее широко применяются синтетические материалы на органической основе — высокомолекулярные полимерные материалы, молекулы которых имеют гигантские размеры по сравнению с молекулами простых органических веществ. К числу таких материалов относятся многочисленные материалы, разнообразные по свойствам и назначению. Из числа этих материалов в химическом машиностроении широко используются пластические массы, материалы на основе каучуков (натурального и синтетического) и искусственные графито-угольные материалы. [c.388]

Важный шаг в развитии теории типов сделал в 1858 г. А. Кекуле, введя тип метана. А. Кекуле стал разбивать изображаемые в типических формулах остатки на еще более мелкие группировки, выводимые в конечном счете из простейшего органического вещества — метана. Тем самым формулы еще более приблизились к со- [c.13]

Можно утверждать, что без катализа вообще была бы невозможна жизнь. Достаточно сказать, что лежащий в основе жизнедеятельности процесс ассимиляции двуокиси углерода хлорофиллом растений является фотохимическим и каталитическим процессом. Простейшие органические вещества, полученные в результате ассимиляции, претерпевают затем ряд сложных превращений. В химические функции живых клеток входит разложение и синтез белка, жиров, углеводов, синтез различных, часто весьма сложных молекул. Таким образом, клетка является своеобразной и весьма совершенной химической лабораторией, а если учесть, что все эти процессы каталитические — лабораторией каталитической. Катализаторами биологических процессов являются особые вещества —ферменты. Если сравнивать известные нам неорганические катализаторы с ферментами, то прежде всего поражает колоссальная каталитическая активность последних. Так, 1 моль фермента алкогольдегидрогеназа в 1 сек при комнатной температуре превращает 720 моль спирта в уксусный альдегид, в то время как промышленные катализаторы того же процесса (в частности, мeдь)J при 200° С в 1 сек превращают не больше 0,1 — 1 моль на один грамм-атом катализатора. Или, например, 1 моль фермента каталазы при 0°С разлагает в одну секунду 200 000 моль перекиси водорода. Наиболее же активные неорганические катализаторы (платиновая чернь) при 20° С разлагают 10—80 моль перекиси в 1 сек на одном грамм-атоме катализатора. Приведенные примеры показывают, что природные биологические катализаторы во много раз превосходят по активности синтетические неорганические катализаторы. Высокая специфичность и направленность действия, а также способность перерабатывать огромное количество молекул субстрата за короткое время при температуре существования живого организма и позволяет ферментам в достаточном количестве давать необходимые для жизнедеятельности соединения или уничтожать накапливающиеся в процессе жизнедеятельности бесполезные, а иногда и вредные продукты. [c.274]

Переход от простейшего органического вещества — метана, к его ближайшему гомологу —этану ставит перед исследователем новые проблемы пространственного строения, для решения которых недостаточно знать рассмотренные в разделе 1.3 параметры. В самом деле, не изменяя ни валентных углов, ни длин связей, можно представить себе множество геометрических форм молекулы этана. Эти формы отличаются друг от друга взаимным поворотом углеродных тетраэдров вокруг соединяющей их связи С—С. [c.27]

Углеводороды (УВ) — это простейшие органические вещества, молекулы которых состоят из атомов только двух элементов С и Н. Например СН4, СзНе, СеНе и т. д. [c.427]

С порядком применения основных принципов женевской номенклатуры мы лучше всего познакомимся на практике и прежде всего изучая номенклатуру простейших органических веществ — углеводородов с открытой цепью [c.636]

Оптические постоянные молекул некоторых простых органических веществ [c.342]

Часто разрушение органических тел не может быть доведено до полного превращения их в неорганические соединения, а ограничивается переведением в смесь более простых органических веществ, не содержащих комплексов искомых тел или комплексы которых разлагаются при последующих реакциях. [c.99]

Мономеры. Мономеры—простые органические вещества, из которых путем полимеризации или поликонденсации получают синтетические смолы, каучуки и другие высокомолекулярные [c.124]

С помощью нового метода, основанного на измерениях дифференциальной емкости злектрода, показано, что адсорбция на ртути ряда простых органических веществ подчиняется изотерме Фрумкина. [c.363]

Ингибирование анодного окисления простых органических веществ рассматривается здесь, а не в гл. XI, так как эти вещества, по-видимому, диссоциируют при адсорбции на твердых электродах (см. ниже). Литературы, посвященной этому типу анодных процессов, становится все больше в связи с возникшим интересом к топливным элементам. По-видимому, остаются неопубликованными многие работы по электрохимическому окислению низших алифатических углеводородов из-за возможности [c.304]

В последнее время электронный проектор привлек к себе большое внимание из-за открытой возможности наблюдения в нем за отдельными молекулами адсорбированных веществ [1]. Эти опыты проводились пока только с крупными органическими молекулами, которые мало пригодны для изучения элементарных стадий адсорбции и катализа. Поэтому в данной работе, проводившейся под руководством С. 3. Рогинского, была сделана попытка наблюдения за адсорбцией на поверхности вольфрамового монокристалла отдельных молекул простых газов и простых органических веществ. [c.164]

Ферменты — это биохимические катализаторы. Ферменты совершенно необходимы для нормальной жизнедеятельности. Ни одна химическая реакция в живом организме не протекает без участия ферментов. Витамины и минеральные веш ества — это компоненты, в которых организм испытывает постоянную потребность, но которые он сам неспособен вырабатывать из простых органических веществ пищи. Гормоны тоже необходимы организму, однако организм способен вырабатывать их из простых веществ, доставляемых ему с пищей. Механизмы действия гормонов изучены еще недостаточно. Известно только, что они служат химическими передатчиками , которые вырабатываются различными железами и посылаются во все части организма. Гормоны, по-видимому, подсказывают клеткам, какие из происходящих в клетке реакций должны протекать медленно, а какие должны быть ускорены на различных стадиях развития или при особых эмоциональных состояниях. Избыток или недостаток различных гормонов вызывает такие патологические состояния, как кретинизм, зоб, диабет, карликовость и гигантизм. Однако что именно лежит в основе указанных заболеваний в большинстве случаев остается загадкой. [c.336]

Для определения коэффициентов диффузии простых органических веществ в полиэтилентерефталате и других полимерах предложено пользоваться формулой [c.243]

В первой фазе кислого или водородного брожения сложные органические вещества осадка и ила под действием внеклеточных бактериальных ферментов сначала гидролизуются до более простых белки — до пептидов и аминокислот, жиры — до глицерина и жирных кислот, углеводы— до простых сахаров. Дальнейшие превращения этих веществ в клетках бактерий приводят к образованию конечных продуктов первой фазы, главным образом органических кислот. Более 90% образующихся кислот составляют масляная, пропионовая и уксусная. Образуются и другие относительно простые органические вещества (альдегиды, спирты) и неорганические (аммиак, сероводород, диоксид углерода, водород). [c.264]

Как и при изложении материала предыдущей темы, в теме Химические волокна большую роль играют демонстрационный и раздаточный материал. Необходимо использовать на занятиях красочные таблицы, иллюстрирующие превращение простейших органических веществ в мономеры, а также полимеры и изделия из полимеров — от образцов исходных соединений, образцов мономеров, полимеров до тканей из них. [c.173]

Согласно данным [7, 85], величина / для большого числа простых органических веществ при низких потенциалах является [c.192]

До начала XIX в. жиры и масла считали простыми органическими веществами, которые различали только по происхождению и консистенции. [c.7]

Следует отметить, что более простые органические вещества, как моносахариды, крахмал и т. д., легко ассимилируются миксобактериями. Это дает возможность культивировать их па синтетических питательных средах. [c.105]

Существует и другое определение органическая химия -это химия углеводородов и их производных. Такое определение предмета органической химии дал в 70-х годах прошлого столетия Карл Шорлеммер — известный немецкий химик, коммунист, друг К. Маркса и Ф. Энгельса. Углеводородами называют простейшие органические вещества, в состав которых входят атомы только двух элементов — углерода и водорода. Производные тлеводородов — это сложные вещества, которые можно рассматривать как продукты замещения атомов водорода в углеводородах на атомы других элементов (гетероатомы) 1ши группы из нескольких атомов (функциональные группы). [c.266]

Мономеры — простые органические вещества, из которых полимеризацией или поликонденсацией получают сложные полимерные продукты, используемые для производства резиновых изделий, пластических масс, синтетических текстильных волокон, лакокрасочных и пленочных материалов. [c.325]

В течение ряда лет по данным, относящимся к 25,00 °С, основным был справочник Россини, Уагмана и др. выпущенный в 1952 г. Этот справочник состоит из двух частей. В первой дана сводка значений ДЯf, о, AЯf, 298, AGf, 298, 1 Д г. 298, и Ср. 298 для неорганических и простейших органических веществ, а также для многих ионов в водных растворах различной концентрации. Во второй части этого справочника приведены параметры различных фазовых переходов для тех же веществ. Они включают данные о температурах этих переходов, их тепловых эффектах, изменениях энтропии и изменениях теплоемкости. [c.75]

Экспериментальные данные по адсорбции на ртутном и висмутовом электродах ряда простых органических веществ (алифатические спирты и кислоты, триэтилфосфат, паратолуидин) в пределах возможных ошибок опыта дают в координатах 1/й) п— [c.85]

За последние несколько лет все большее вниманае ученых и производственников привлекают к себе некоторые простые органические вещества — мономеры, из которых поликонденсацией или полимеризацией могут быть синтезированы макромолекулы. Многие из этих простых органических соединений известны уже давно, но только в последнее время их способность к образованию полимерных молекул получила долндаую оценку и практическое применение. Описание большинства физических и химических свойств многих мономеров может быть найдено в обычных руководствах и справочниках по органической химии, и подбор всех необходимых сведений о таких веществах, как этилен, фенол, мочевина, форма.пьдегид, глицерин, фталевый ангидрид, адипи-новая кислота и малеиновый ангидрид, не составит затруднений. [c.7]

Реакции элементного фосфора с простейшими органическими веществами были найдены На заре развития органической химии. Они представляют интерес как прямой метод синтеза фосфорорганических свединений. Многие реакции элементного фосфора протекают при высоких температурах , облучении УФ-светом, радиоактивном излучении или в присутствии веществ — источников свободных радикалов, т. е. в условиях, когда возможен гемолитический механизм реакции. [c.7]

Впервые каталитическое окисление простейших органических веществ было отмечено около двух столетий тому назад. В 1785 г. русский академик Ловитц [2] обнаружил, что при фильтровании спиртов через древесный уголь происходит пх каталитическое окисление. В 1817 г. Гэмфри Дэви [3] удалось окислить метан на платиновой проволоке. В течение дальнейших 100 лет гетерогенное каталитическое окисление углеводородов развивалось довольно медленно. В 1907 г. русские ученые Е. И. Орлов [4] и С. А. Фокин [5] изучили реакцию окисления некоторых углеводородов и спиртов на различных катализаторах, в процессе которого им удалось получить ценные промежуточные продукты. [c.7]

За последние годы накоплен большой материал по анодному поведению простых органических веществ и выявлены закономерности адсорбщ1и при потенциалах ниже обратимого кислородного (фо) [1]. Однако область ф>фо в этом плане изучена в значительно меньшей степени, хотя именно в диапазоне высоких положительных потенциалов протекает ряд важных реакций органического электросинтеза. К ним относится, например, обширный класс процессов димеризации, замещения и присоединения к молекуле акцептора, генерируемых при >>90 радикалов [2]. [c.121]

В настоящем сообщении рассматриваются некоторые общие закономерности адсорбции ряда простых органических веществ на платине при потенциалах вплоть до 2,5—3,0 в . Объектами исследования служили представители различных классов углеводородов алифатических (гексан), ароматических (бензол), циклоалканов (циклогексан), циклоолефинов (циклогексен), 1,3-диенов (бутадиен, изопрен). Для изучения адсорбции использованы емкостные и кинетические измерения (в комплексе) в условиях окисления карбоксилатов различного строения, а также низших спиртов. Методика эксперимента подробно рассмотрена в работах [3—5]. [c.121]

Рассмотрены некоторые общие закономерности адсорбции ряда простых органических веществ на гладкой платине при высоких положительных потенциалах. Найдено, что адсорбционные явления при высоких потенциалах описываются изотермой Фрейдлиха. На основании анализа продуктов реакции методом фиксации радикалов сделан вывод о том, что в изученных условиях не происходит расщепления молекул адсорбирующего соединения. [c.460]

Полное обесцвечивание (III) с образованием (IV) указывает на завершение энзиматического процесса. Эго, как показал Гунберг, может служить основой превосходного метода для проведения кинетических измерений с энзиматическими системами. Аналогично можно использовать многие другие хиноид-ные соединения, если они имеют достаточно высокие окислительно-восстановительные потенциалы, а также некоторые другие простые органические вещества, например ж-динитробензол и аллоксан. [c.285]

В известной мере теория дегидрирования Виланда подтверждается более поздними биохимическими исследованиями, так как из энзиматических систем был изолирован целый ряд коэн-зимов, существенных дл метаболизма в клетках. Это сравнительно простые органические вещества, способные отнимать водород от метаболитов, в присутствии энзимов, и вновь окисляться свободным кислородом. [c.286]

Проводя элементные синтезы и особенно пирогепные синтезы углеводородов, Бертло стремился доказать, идентичность сил, действующих в органической и неорганической химии [158, стр. 19], и использовал для получения органических веществ методы, обычно применявшиеся в неорганическом синтезе — действие электрического разряда, крепких кислот и Щелочей, высоких температур и давлений Такие способы проведения реакций были пригодны только для получения простейших органических веществ (обычно с малыми выходами), так как при этом не учитывалась специфика органических объектов, и синтезы Бертло не являлись новым средством для более глубокого проникновения в сущность химических превращений и познания органических веществ. Они не были целенаправлены, и попытки [c.53]

Выделено очень немного чистых-культур метанообразующих бактерий. В табл. 11 приведены основные из известных метанообразующих бактерий, а также указаны источники элементов (водорода и углерода), используемые для образования метана. Отличительным свойством метанообразующих бактерий является их принадлежность к строгим анаэробам. В этой таблице обращает на себя внимание то обстоятельство, что образование метана биохимическим путем осуществляется из относительно простых органических веществ — спиртов и кислот-производных низших представителей ряда непредельных углеводородов. В то же время в метантенки на сбраживание поступают очень сложные органические [c.195]

Таким образом, изображенные на рис. 3-11 биомолекулы, играющие роль строительных блоков, являются, по существу, предшественниками или родоначальниками большинства других биомолекул. Поэтому мы можем рассматривать их как молекулярньгй алфавит живой материи. К этим простым органическим веществам нельзя относиться без некоторой доли благоговения и восхищения-ведь они были отобраны в процессе эволюции и стали участниками столь необычных и уникальных взаимоотношений, совокупность которых мы называем молекулярной логикой живых организмов. [c.70]

Наряду с минеральными фосфатами высшие растения обладают некоторой, правда, не сильно выраженной, способностью усваивать и простейшие органические вещества, содержащие фосфор. Это доказано опытами в стерильных культурах. Впервые такой эксперимент провел И. С. Шулов (1913) с кукурузой и горохом. Источником фосфора служили фитин и лецитин. Первое из них удовлетворяло потребности в фосфорной кислоте гороха и в более слабой степени — кукурузы второе — совершенно не усваивалось обеими культурами. Но, как подчеркивал автор, фитин легче отщепляет свою фосфорную кислоту, чем лецитин, и поэтому гидролиз фитина и был причиной высвобождения из него необходимого растению минерального фосфата. Впоследствии оказалось, что гидролиз ведет фермент фосфатаза он активен на поверхности корней гороха и слабо активен у кукурузы. [c.235]

Простые органические вещества, подвергаемые полимеризации, носят название мономеров Конечный продукт полимеризации в случае соединения двух молекул мономера называется дамером, в случае соединения трех молекул—тримером, при соединении многих молекул — полимером. Полимеры, содержащие в молекуле сотни и тысячи атомов, носят название высокомолекулярных соединений или вы окополимеров, получение которых будет рассмотрено в третьей части книги. Здесь приводятся примеры некоторых процессов полимеризации углеводородов в димеры и тримеры, которые представляют промышленный интерес. [c.144]

К 50-м годам наибольшее распространение получила так называемая теория типов, в общих чертах выдвинутая Ж. Дюма и подробнее развитая Ш. Жераром. По этой теории органические вещества подразделяли на типы, подобные некоторым простейшим неорганическим молекулам в частности, различали соединения типа молекул водорода, хлористого водорода, воды и аммиака. Значиггельный вклад в теорию типов внес А. Кекуле. Основываясь на установленной им, одновременно с Купером, четырехвалентности атома углерода, Кекуле добавил к упомянутым выше четырем основным типам еще один, пятый — тип простейшего органического вещества — углеводорода метана, молекула которого имеет состав СН4. [c.15]

Метановые бактерии требуют для своей жизнедеятельности простых органических веществ. Предварительные и промежуточные стадии разложения осуществляются за счет других видов бактерий. Например, расщепление углеводов до более простых молекул происходит при участии бактерий молочнокислого и маслянокислого брожения, дрожжей, кишечной палочки и других бактерий. Их обмен веществ приводит к жирным кислотам, спиртам, а также к углекислоте и водороду. Первые вещества разлагаются с образованием углекислоты и метана при действии сульфатре-дуцирующих, денитрифицирующих и метановых бактерий. [c.122]

Метановые бактерии требуют, для сВ Оей жизнедея- -тельности простых органических веществ. Сложные органические соединения, например углеводы, разлагаются при участии бактерий молочнокислого, маслянокислого брожения и других микроорганизмов, образуя жирные кислоты, спирты, а также двуокись углерода и водород. Жирные кислоты разлагаются с образованием метана и углекислоты при действии сульфатредуцирующих, денитрифицирующих и метановых бактерий. [c.235]

Следовательно, к началу 1850-х годов многие простейшие органические вещества были получены путем полного синтеза из элементов. Однако на фоне большого числа аналитических исследований, которым в то время уделялось основное внимание, относительное число синтезов было невелико, и не всегда авторы таких работ сознавали, что выполненный ими синтез является полным, так как часто эти вещества были получены не путем сознательно поставленного синтетического эксперимента, а являлись или случайным следствием опыта или результатом проверки новых препаративных методов и применения их к соответствующим объектам. В статьях авторы называли эти синтезы получением или искусственным получением данного соединения. Только в 1845 г. Кольбе в статье об уксусной кислоте впервые употребил слово синтез в поименении к искусственному получению органического вещества [58, стр. 145 9, стр. 149]. [c.30]

Важнейшие синтетические работы Бертло можно разделить на три группы 1) синтезы природных соединений (жиры, горчичное масло) 2) элементные синтезы простейших органических веществ 3) пирогепные синтезы углеводородов. Кроме того, он разработал способы гидрирования органических соединений различных классов иодистым водородом [143], исследовал свойства и получал различные производные многих органических веществ, изучал процессы их окисления и восстановления. [c.44]