Справочник химика 21

Химия и химическая технология

Статьи Рисунки Таблицы О сайте English

Таннин коллоидная мня

    Результат опыта. При восстановлении солей серебра таннином в растворе образуется коллоидный раствор серебра, имеющий, как и в предыдущем опыте, отрицательный заряд. [c.152]

    ТАННИН — смесь дубящих органиче-ческих веществ, содержащихся в наростах (орешках), образующихся на листьях дуба, в чае и др. Т.— химически неоднородное вещество, основная его масса является сложным эфиром глюкозы. Т.— аморфный светло-желтый порошок, растворим в воде, глицерине образует коллоидные растворы, имеющие кислую реакцию и обладающие сильными дубящими свойствами. Т. применяют для дубления кож, пропитки ткаией перед крашением, как антисептик в медицине, [c.244]


    К таким системам обычно относят растворы различных мыл, растительных дубильных веществ (таннины), алкалоидов и др. Эти вещества преимущественно содержат в своем составе неполярные радикалы, например углеводородные цепи, благодаря чему ядра образующихся мицелл имеют углеводородный состав. В подобной системе вещество дисперсной фазы находится в динамическом равновесии молекулярный раствор — коллоидная система. На это равновесие сильно влияют температура и концентрация. [c.263]

    Метод восстановления. На реакции восстановления основан один из наиболее распространенных химических методов получения коллоидных растворов металлов. Восстановление — это реакция присоединения электронов ионами, которые, превращаясь затем в атомы, конденсируются в коллоидные частицы. В качестве восстановителей обычно используются вещества, обладающие слабыми восстанавливающими свойствами, как, например, газообразный водород, формалин, таннин и др. [c.140]

    Таннин — желтовато-белый или светло-коричневый порошок. На воздухе и свету постепенно темнеет. Имеет слабый характерный запах и вяжущий вкус. При 210—215 °С разлагается, образуя пирогаллол и диоксид углерода. Растворимость таннина в 100 мл воды 300 г нерастворим в эфире, хлороформе, бензоле, тетрахлориде углерода, сероуглероде и бензине. Растворим в ацетоне, этаноле и этилацетате. При растворении в воде дает коллоидные растворы, имеющие кислую реакцию, вяжущий вкус вращает плоскость поляризации вправо. Обладает восстановительными свойствами. С желатиной, белками и крахмалом образует малорастворимые осадки, а также осаждает многие катионы металлов и алкалоиды. [c.206]

    Таким образом причинами, противодействующими слипанию частиц в коллоидном растворе про- теина, являются электрический ] заряд и водная оболочка. Снятие I заряда электролитами оказывается недостаточным для устранения противодействия слипанию диспергированного протеина. Нужно устранение другого противодействия— водной оболочки разрушение ее достигается водоотнимающими веществами спиртом, концентрированными растворами солей, таннином. Схематическое состояние золя протеинов типа желатины в растворе показывает рис. 6. Не все протеины одинаково гидрофильны, у некоторых, например у казеина, одной гидрофильности недостаточно для удержания золя в растворе, нужен некоторый заряд. С другой стороны, в силу дей- [c.26]

    Коллоидная химия таннина [c.230]

    Выполнение работы. Налить в пробирку до /а ее объема 0,001 и. раствор нитрата серебра, добавить 2 капли свежеприготовленного Г%-ного раствора таннина и одну каплю 1%-ного раствора соды. Содержимое пробирки перемешать стеклянной палочкой и 2—3 минуты нагревать пробирку на водяной бане. Таннин восстанавливает нитрат серебра до свободного серебра, которое остается в растворе в коллоидном состоянии. [c.85]


    С осаждаемыми элементами таннин не образует соединений определенного состава, и часто его применение основано на способности усиливать действие других реагентов. В некоторых случаях он придает осадкам требуемые физические свойства, иногда способствует осаждению, коагулируя коллоидные соединения, и, наконец, по причинам, пока еще не [c.151]

    Это один из самых эффективных методов концентрирования при определении неорганических веществ. Так можно выделить очень малые (следовые) количества определяемого металла из большого объема сточной воды,. Вводят в достаточном количестве соль другого металла (макрокомПонент, носитель, коллектор) и осаждают последний подходящим реактивом. Образующийся осадок увлекает с собой и микрокомпонент — определяемый металл. Такое соосаждение вызывается разными причинами. Иногда микрокомпонент должен был бы и сам давать осадок с прибавляемым реактивом 1(в соответствии с произведением растворимости образующегося соединения), но вследствие очень малой его концентрации без добавления носителя образуется лишь коллоидный раствор, а вместе с носителем он осаждается иногда микрокомпонент адсорбируется на поверхности осадка носителя иногда он образует с носителем смешанные кристаллы и т. д. Выпавший осадок растворяют в возможно меньшем объеме необходимого растворителя и анализируют полученный концентрат. Так может быть достигнуто повышение концентрации в десятки тысяч раз. В. И. Кузнецовым для соосаж-дения микроколичеств металлов были предложены органические коллекторы . Это осадки, образующиеся при введении в водный раствор органического катиона (метиловый фиолетовый, метиленовый синий, фуксин и др.) и органического аниона (таннин, арсена- [c.30]

    Гидрофильные коллоиды более устойчивы по отношению к электролитам. Чтобы их скоагулировать, надо не только нейтрализовать заряд коллоидной частицы, но и разрушить окружающую ее гидратную оболочку. Это можно сделать с помощью дегидратирующих средств (спирта, ацетона, таннина, концентрированных растворов [c.71]

    При взаимодействии основного красителя с раствором таннина образуется окрашенное соединение — таннат, которое частично находится в осадке, а частично представляет собой коллоидный раствор. При добавлении солей сурьмы, например рвотного камня, [c.716]

    Взвешивание в виде фторида кальция. Фторид-ионы можно осадить в виде фторида кальция, прибавляя немного таннина для флокуляции коллоидного осадка. [c.1102]

    Величина сро, вычисленная на основании плотности таннина, во всех случаях гораздо меньше и при 20° равняется 0,73— 0,76. Отсюда очевидно, что у гидрофильного золя—таннина, при малых концентрациях, когда формула Эйнштейна применима, объем коллоидного вещества в растворенном состоянии значительно больше, чем у вещества, взятого в сухом виде. Поэтому можно сделать вывод, что в растворенном состоянии объем коллоидной частицы увеличен, благодаря присоединению к ней некоторого количества растворителя и сложности рыхлого строения ядра мицеллы. [c.339]

    Прибавление желатина, гуммиарабика, таннина и многих других высокомолекулярных веществ повышает устойчивость гидрофобных коллоидных растворов. Это явление получило название защитного действия. Оно имеет место также в неводных коллоидных растворах. [c.189]

    Органические вещества в природных водах представлены в основном гумусовыми веществами. Кроме того, в воде могут находиться таннины, белки, жиры, эфирные масла и др. Особенно богаты гумусовыми веществами болотные воды и воды торфяников. Именно эти вещества придают воде коричневую или желтую окраску. Гумусовые вещества в общем случае разделяют условно на гуминовые кислоты (находящиеся в воде в виде коллоидов), коллоидные фульвокислоты и ис-тинно-растворенные фульвокислоты. Соединения гуминовых кислот с ионами На и К хорошо растворимы, а с Са " и —трудно растворимы и могут образовывать в воде [c.23]

    Знак дзета-потенциала сильно зависит от химической природы твердой фазы. Кислые вещества (кремниевая кислота, мастика, таннин, сернистые металлы, золото, сера и др. — словом, такие, у которых коллоидный характер присущ аниону) приобретают в воде отрицательный заряд. [c.361]

    Высокая устойчивость коллоидных растворов высокомолекулярных соединений определяется двумя факторами — наличием на I поверхности частиц двух оболочек электрической и сольватной (гидратной). Поэтому для коагуляции коллоидов высокомолеку- лярных соединений необходимо не только нейтрализовать заряд коллоидной частицы, но и разрушить жидкостную оболочку. Для этой цели можно сначала в раствор ввести электролит и нейтрали- 5 зовать заряд, причем коагуляции не наблюдается затем добавить какое-либо из дегидратирующих веществ, например спирт, ацетон . или таннин, которые разрушают водную оболочку коллоидной ча- стицы, после чего начинается процесс коагуляции. Последовательность может быть иная вначале дегидратация, а затем нейтрали- зация заряда. [c.400]


    При взаимодействии основного красителя с раствором таннина образуется окрашенное соединение — таннат, которое частично находится в осадке, а частично представляет собой коллоидный раствор. При добавлении солей сурьмы происходит сильная агрегация частиц коллоидного раствора, и они выпадают в осадок. Так же действуют и некоторые водорастворимые фосфаты. Осаждение проводят в присутствии активных наполнителей — гидроокиси алюминия или его смеси с бланфиксом. [c.619]

    Многие реагенты способны вызывать осаждение или коагуляцию коллоидно-растворимых белков. Осаждение может быть обратимым и необратимым иными словами, выпавшее в осадок вещество может снова растворяться или же становится нерастворимым. Кипячение растворов белков, особенно при добавлении уксусной кислоты и хлористого натрия или других электролитов, приводит к необратимой коагуляции белка. Эта реакция является одной из наиболее часто применяемых для обнаружения растворенных белковых веществ (например, для открытия белка в моче). Необратимое осаждение вызывают также минеральные кислоты (азотная, платимохлористоводородная, фосфорновольфрамовая, фосфорномолибдеповая, метафосфорная, железосннеродистая), пикриновая кислота, таннин и соли тяжелых металлов. Белки сохраняют растворимость, если их осаждать из водных растворов спиртом и ацетоном кроме того, обратимое осаждение может быть вызвано различными нейтральными солями, например сульфатами аммония, натрия и магния. Для этого необходимы определенные концентрации солей, минимальная величина которых зависит от вида белка (ср. альбумины и глобулины). [c.397]

    Необходимо полностью уяснить себе, что заш,итное действие (т. е. стабилизация коллоидного раствора) проявляется в двояком виде, а именно в 5лектрическом или ионном и в молекулярном. Совершенно правильным будет сказать, что суспензия частиц углерода может иметь две степени устойчивости одну, образуемую ета-потенциалом, и вторую, являющуюся следствием формирования пленки адсорбированного вещества. В первом случае устойчивость объясняется взаимным отталкиванием частиц друг от друга. Во втором случае это действие имеет пространственный или геометрический характер, так как толстая пленка адсорбированного вещества препятствует такому тесному сближению, которое может выявить флокуляцию. Но для этого требуется, чтобы адсорбированная пленка была достаточно толста и в то же время обладала значительной адгезией в отношении частиц. В водных коллоидных растворах эта адсорбированная пленка может фактически состоять из молекул воды. СЗчень показательный пример — это коллоидный раствор агар-агара, поскольку он способен сохранять свою устойчивость, будучи даже изоэлектрическим. Однако добавление 50 процентов спирта или ацетона приводит к дегидратации частиц и последующей флокуляции. Еще более интенсивно происходит дегидратация в коллоидном растворе частиц агар-агара, если добавить к раствору один процент таннина. В этом случае половина углевода молекулы таннина адсорбируется агар-агаром, в то время как ароматическая часть таннина направляется в сторону воды. В конечном итоге частица становится гидрофобной. Таким образом вода десорбируется, вслед за чем наступает флокуляция. [c.86]

    Опыт 5. Получение золя серебра. Налейте в пробирку 5 мл 0,001 н. AgNOз и добавьте 2—3 капли 0,1 %-ного свежеприготовленного раствора таннина и 1—2 капли 1 %-ного раствора Ыа ЗО . Пробирку нагрейте и наблюдайте окрашивание раствора как следствие образования коллоидных частиц серебра в результате восстановления ионов серебра таннином. [c.138]

    Коллоидно-химические соосадители состоят из двух частей — основного красителя типа метилового фиолетового, кристаллического фиолетового, родамина и других и коллоидного ингредиента, чаще всего тан-нина. Эти два соединения, реагируя между собой, образуют малорастворимые соединения. Таннины — не индивидуальные соединения. Это смесь веществ близкого строения, которые можно рассматривать как эфиры глюкозы и галловой, дигалловой или тригалло-вой кислот. [c.201]

    Таннин —смесь дубящих органических веществ, содержащихся в наростах (орешках) дубовых. тистьев, чае и др. Т.— аморфный светло-желтый порошок, растворимый в воде и Глицерине. В воде образует коллоидные растворы, имеющие кислую реакцию и обладающие сильным дубильным действием. Применяют для дубления кож, в качестве протравы при крашении, а также как антисептик в медицине (при отравлении солями свинца, ртути и др.). [c.132]

    Усвояемость растениями кремнезема может оказаться относительно высокой в иочвах, богатых гумусом. Сообщалось о том, что в ФРГ имеется район, где иочва содержит кремневую кпслоту в сочетании с подобными таннину компонентами гумуса, стабильного при pH 9—10 [144]. Рис поглощает большее количество кремнезема пз питательной среды, когда в систему добавляется поли (2-винилпиридиноксид) [145]. Сообщалось, что найдено вещество, способное понижать токсичность коллоидного кремнезема или поликремневой кислоты. Природа образуемого  [c.1034]

    Растворы полуколлоидов имеют широкое распространение и все возрастающее практическое значение. Растворы детергентов (включая мыла) используют для стабилизации пен, эмульсий и других коллоидных систем, для улучшения смачиваемости (гид-рофилизации) поверхности водой, при флотации, в виде моющих средств и т. п. Полуколлоиды — это также растворы многих красителей (например, бензо-пурпурина) и дубильных веществ — таннинов. Остановимся кратко лишь на некоторых свойствах детергентов. [c.142]

    Пасты для шариковых ручек представляют собой концентрированные коллоидные систе.мы, состояшие из органических красителей, синтетической смолы и высококипяших полярных органических растворителей. В некоторых случаях добавляют стеариновую или олеиновую кислоту, которая стабилизирует Есю систему, создавая сольватный слой вокруг частиц красителей. В состав паст входят также поверхностно-активные вещества, а также таннин. (для закрепления красителя на бу.маге). [c.219]

    Таннин вряд ли можно классифицировать как обычный органический реагент, так как он действует как отрицательный коллоид— флоккулянт положительно заряженных золей гидратированных окислов, например WO3, НЬгОз, TagOs. Так, при добавлении таннина к раствору вольфрамата и подкислении почти весь вольфрам выпадает в осадок. Небольшое количество остается в виде коллоидной дисперсии и флоккулируется осадителем таннина, например цинхонином 2. Таким методом вольфрам можно отделить от большого числа ионов. Отделение тантала от ниобия тоже небезынтересно тантал селективно осаждается из слегка подкисленного раствора оксалата Осаждение германия таннином после отгонки его в виде тетрахлорида применяется при анализе стали Исключительно селективный осадитель вольфрама, образующий в кислом растворе комплекс с вольфраматом состава 1 1 — анти-1, 5-ди-(п-метоксифенил)- [c.285]

    Различают три способа, при помощи которых дубители могут связываться с волокном коллагена 1) при конденсации, т.е. образовании ковалентных связей так, как указывалось выше в случае формальдегида и сульфохлоридов. Конденсацией можно также считать образование комплексов между основными солями хрома и группами МНз белка 2) в результате образования солей, как, например, в случае некоторых описанных ниже синтетических таннинов 3) при помощи водородных связей. Последний способ является способом фиксации обычных растительных таннинов. Растительные таннины представляют собой фенольные соединения, ОН-группы которых образуют водородные связи с полярными группами коллаген-ного волокна таким же образом, как и молекулы воды. Однако получаемые соединения устойчивы только в том случае, если таннин имеет большую молекулу и, следовательно, содержит большое число групп ОН, которые могут образовать водородные связи. Поэтому простые одноядерные фенолы не связываются с волокном хорошая фиксация наблюдается только у таннинов с большими молекулами, таких, как природные таннины, растворы которых имеют почти коллоидный характер. С другой стороны, кроме блокирования реакционнсспособных групп макромолекулы, таннин выполняет еще и другую роль, а именно роль защитного слоя вокруг коллагенных волокон, который препятствует их прилипанию друг к другу. Толщина образовавшегося слоя значительна, так как на коже фиксируется большое количество таннина в случае растительных таннинов оно составляет по крайней мере 25% и достигает 45% от веса сухой дубленой кожи. [c.192]

    Реакции осаждения белков широко применяются для удаления нежелательных белков из биологических жидкостей, используемых для анализа других компонентов (дефекация). Белки осаждаются из растворов солями многих тяжелых металлов (Си, РЬ, Hg, Ге, иО ), некоторыми органическими кислотами (трихлоруксусной, сульфосалициловой, пикриновой), коллоидными соединениями (вольфрамовой кислотой, таннином, гидроокисью железа) и некоторыми комплексными неорганическими кислотами (фосфомолибденовой, фосфовольфрамовой, железосинеродистой). В большинство случаев эти реактивы вызывают также необратимую денатурацию белка. [c.442]

    Таннин хорошо растворяется в воде, хуже в спирте и почти нерастворим в других органических растворителях. Водный раствор таннина имеет преимущественно коллоидный характер. Если к водному раствору таннина добавить соль сурьмы (например, рвотный камень), то выпадает таннат сурьмы (СиН909)8Ь0Н, который является коллоидом и легко переходит в состояние золя. [c.578]

    Катанол и тамол — почти полностью вытеснили таннин при получении красочных лаков. Тамол и катанол представляют собою продукт конденсации с формальдегидом нафталинсульфокис-лот (тамол) или пирогаллола (катанол). Водные растворы этих соединений не обладают коллоидным характером. Они легко и полностью осаждают водные растворы основных красителей, образуя при этом соединения постоянного состава. Осаждение производят в присутствии гидрата окиси алюминия. Следует иметь в виду, что избыток тамола вреден, так как он разлагает образовавшийся лак. [c.579]

    По механизму действия С. о. подразделяют на солевые, коллоидно-химич. и индифферентные. Каждая из этих категорий, кроме того, может содержать бесцветные и беззоль-ные осадители. В случае солевых осадителей соосажденный металл образует с С. о. соли, аналогичные приведенным нри вышеописанном соосаждении цинка. Известны С. о., образующие нормальные соли или же внутрикомплексные. Коллоиднохимические соосадители применяются для соосаждения соединений элементов, присутствующих в виде коллоидных частиц. Одним из ингредиентов является, напр., таннин, а другим — основной краситель. С. о. является таннат основного красителя. По такому варианту из кислых р-ров могут соосаждаться многие элементы, способные образовывать полиядерные основные катионы и малорастворимые гидроокиси (Ге, Ое, Н(, Мо, МЬ, 8Ь, 8п, Та, Т1, 2г, и др.). Индифферентные соосадители (твердые экстрагенты) не содержат солеобразующих или комплексообразующих групп и поэтому применяются только в комбинации с какой-либо из рассмотренных категорий С. о. Они нерастворимы в воде и используются в виде атанольных или ацетоновых р-ров, к-рые медленно приливают к водным р-рам или суспензиям, содержащим соосаждаемые элементы. Универсальными хорощими соосадителями являются фенолфталеин, р-нафтол, дифениламин, 2,4-динитроанилин. [c.487]

    Принцип универсальности коллоидного состояния, установленный Д. И. Менделеевым и П. П. Веймарном легко подтверждается опытным путем—на примерах получения золей из ярко выраженных кристаллоидов и получения истинных растворов из заведомых коллоидов. Так, например, поваренная соль (типичный кристаллоид) с водой дает истинный раствор (ионно-дисперсную систему), а в бензоле из нее же можно получить типичный золь. Таннин, наоборот, с водой дает типичный золь, а с этиловым спиртом— молекулярный раствор. [c.16]

    В число других реактивов, применявшихся для колориметрического определения молибдена, входят сероводород (образование коллоидного Мо5з), таннин перекись водорода и тиосульфат натрия (в кислых растворах образуется окрашенный в лиловый цвет продукт восстановления, который можно извлечь эфиром или этилацетатом). [c.332]

    Количество воды, используемой в этом производстве, очень велико и может достигать 5 на 100 кг сухой обработанной кожи. Высококонцентрированные сточные воды содержат коллоидные белки, жиры и таннины, кусочки мяса и шерсти, красители, а также токсичные соединения, такие, как сульфиды от цеха обезволашивания и, кроме того, хром от операций дубления. Концентрация стока по ВПКз достигает 700—900 мг/л. При любых способах обработки существенное значение имеет предварительное процеживание сточных вод. [c.245]

    Из реакций первого типа хорошо изучены процессы коагуляции (осаждения) коллоидных растворов гидроокисей многих металлов при действии таннина. Этот метод позволяет (поддерживая в каждом отдельном случае определенное значение pH среды) осуществить ряд тонких разделений. Так, например, из смеси солей алюминия и бериллия 3%-ный раствор таннина в присутствии уксуснокислого аммония осаждает только А1 (в виде студенистого светлокрасного осадка). Механизм реакции состоит в том, что при том pH, который характерен для раствора уксуснокислого аммония, солИ алюминия образуют положительно заряженный гидрозоль гидроокиси алюхминия высокой степени дисперсности, обладающий большой адсорбционной способностью. Этот гидрозоль адсорбирует отрицательно заряженный золь таннина, в результате чего и происходит взаимная коагуляция коллоидов. [c.244]


Смотреть страницы где упоминается термин Таннин коллоидная мня: [c.60]    [c.283]    [c.192]    [c.345]    [c.450]    [c.267]    [c.34]    [c.1450]    [c.1450]    [c.361]    [c.94]   
Методы органической химии Том 3 Выпуск 3 (1930) -- [ c.230 ]




ПОИСК





Смотрите так же термины и статьи:

Коллоидная химия таннина

Таннины



© 2025 chem21.info Реклама на сайте