Молочная кислота синтез

С точки зрения экономики интерес представляет разработанный в 1955—1960 гг. синтез из ацетальдегида и синильной кислоты через нитрил молочной кислоты [291 [c.131]

Циангидрины являются промежуточными продуктами в синтезах а-оксикислот, ненасыщенных кислот и их эфиров. Циангидрин-ный метод производства этих веществ еще широко применяется в промышленности из ацетальдегида получают молочную кислоту, из ацетона — метилметакрилат (стр. 227) и т. д. [c.587]

С цианистым водородом ацетальдегид образует циангидрин, который, будучи подвергнут гидролизу, превращается в молочную кислоту. Циангидрин альдегида также используют в качестве промежуточного продукта в одном из методов получения акрилонитрила (гл. 20, стр 382). С аммиаком и аминами циангидрин дает аминонитрилы, которые могут быть затем гидролизованы в аминокислоты (синтез аминокислот по Штреккеру). Ниже приводится схема получения различных продуктов на основе реакции ацетальдегида с цианистым водородом. [c.305]

Отделив после восстановления борнеол путем омыления, получают молочную кислоту, в которой преобладает й —)-форма. Следовательно, таким путем осуществлен асимметрический синтез. [c.139]

Синтез молочной кислоты из уксусного альдегида и цианистого водорода позволил установить ее строение [c.286]

При химических синтезах получается недеятельная молочная кислота, т. е. смесь равных количеств правовращающего и левовращающего антиподов. То же происходит в других случаях, когда лабораторным путем из оптически недеятельных соединений создаются вещества с асимметрическим атомом углерода. Это объясняется тем, что вероятность образования каждого из антиподов совершенно одинакова. [c.288]

Процессы брожения имеют большое значение в промышленности. Биохимические процессы, происходящие под влиянием ферментов, в ряде производств используются с практической целью. В организмах высших животных непрерывно протекают процессы биохимического расщепления и синтеза моносахаридов. При мышечном сокращении, в результате расщепления углеводов, образуется молочная кислота, а также ряд других продуктов. [c.338]

Циангидрины применяют для синтеза а-оксикислот. При этом нитрильную группу омыляют в кислой (почему не в щелочной ) среде (см. в разд. Г,7,1,6 о синтезе миндальной и молочной кислот). [c.133]

Авторы синтеза использовали почти бесцветную продажную пищевую молочную кислоту. При проверке синтеза применяли 635,6 г 85 о-ной фармакопейной молочной кислоты. При использовании более низких сортов продажного препарата, выход, вероятно, будет несколько ниже. [c.17]

Проверявшие синтез обнаружили, что указанная перегонка занимает почти 16 час. Дестиллат представляет собой тройную азеотропную смесь. Он состоит из 8,6% воды 9,2% аллилового спирта и 82,2% бензола т. кип. 68,2°. Водный слой содержит небольшое количество аллилового спирта, однако эта потеря не существенна, так как из каждого моля применяемой молочной кислоты получают только около 15 мл водного слоя. [c.17]

Этот метод получения применим для синтеза первичных алкильных эфиров молочной кислоты, но он дает неудовлетворительные результаты при синтезе ее р-металлилового эфира, так как сильная минеральная кислота является катализатором перегруппировки металлилового спирта в изомасляный альдегид. Метиловый эфир молочной кислоты можно удобно (с 80—85%-]1ым выходом) синтезировать нагреванием 1 моля полимера, полученного конденсацией молочной кислоты, с 2,5—5 молями метилового спирта и небольшим количеством серной кислоты при 100° в течение 1—4 час. в толстостенной склянке, например, в такой, какие используются для каталитического гидрирования с применением платинового катализатора. [c.17]

Этиловый эфир молочной кислоты должен быть высокого качества, так как содержащиеся в нем примеси переходят, повидимому, в конечный продукт реакции. Автор синтеза применял хороший продажный препарат, содержавший не менее 99% сложного эфнра из расчета на этиловый эфир молочной кислоты). [c.590]

В автоклав, емкостью 2,5 л (примечание 2), загружают 90 г (1 г-мол) молочной кислоты и 10—12 г цинковой или кадмиевой соли молочной кислоты (примечание 3). Затем в автоклав вводят ацетилен под давлением 15—16 атм. Автоклав приводят во вращение и реакцию проводят при 90—100°. Б первые 30—40 мин. давление повышается, а в дальнейшем постепенно снижается. О конце реакции судят но прекращению поглощения ацетилена, что наступает через -4—5 час. посла начала синтеза. [c.46]

Предложите схему синтеза из неорганических соединений молочной кислоты. [c.141]

Расщепление органических оснований проводится с помощью обратного процесса — с использованием природных оптически активных кислот, например (—)-молочной кислоты. Расщепление спиртов, которое имеет важное значение в синтезе, представляет особую проблему поскольку спирты не являются ни кислотами, ни основаниями, их нельзя расщепить непосредственно через соли. Тем не менее их можно расщепить с помощью довольно остроумного изменения только что описанного метода к спирту присоединяют кислотное звено, которое позволяет получить соль, а после разделения солей, когда оно уже не нужно, его удаляют (разд. 29.7). [c.226]

Участвует в ферментативном расщеплении пиро-виноградной кислоты иа продукты окисления и в ферментативном синтезе гликогена из молочной кислоты [c.9]

Гомоферментативные молочнокислые бактерии сбраживают глюкозу по фруктозобисфосфатному пути, или пути Эмбдена — Мейергофа — Парнаса (рис. 22.2), сходному со спиртовым, Пируват, однако, не декарбоксилируется до ацетальдегида, как при спиртовом брожении, а используется непосредственно как акцептор электронов (водорода). Образование 0(—)-молочной кислоты определяется наличием у молочнокислых бактерий О-лактатдегидрогеназы, -молочной кислоты — наличием Ь-лак-татдегидрогеназы, а ОЬ-молочной кислоты — синтезом двух лактатдегидрогеназ различной стереоспецифичности. [c.443]

Гораздо легче абсолютных асимметрических синтезов удается осуществить относительные асимметрические синтезы с помощью оптически активных соединений. Принцип, положенный в основу таких синтезов, ясен из следующего примера. При восстановлении пировиноградкой кислоты образуется рацемическая молочная кислота [c.138]

Мейер и Руз провели сравнение природного треонина с (-j-)-а-амн-номасляной и (—)-молочной кислотами и установили, что его абсолютная конфигурация соответствует формуле А. Диастереомерный аллотреонин, образующийся, в частности, как побочный продукт при синтезе треонина, имеет строение Б [c.373]

Отношение оксикислот к нагреванию. Гидролиз лактидов и лактонов. TeтpaJ адрический атом углерода. Оптическая изомерия молочной кислоты. Асимметрический атом углерода. Антиподы, рацематы, плоскополяризованный свет. Проекционные формулы Фишера. Причины образования рацематов при возникновении асимметрического атома углерода. Абсолютный и частичный асимметрический синтез. Винные кислоты. Мезоформы. Способы разделения рацематов. Диастереомеры. [c.251]

Напишите схемы синтеза из соответствующих оксикислот следующих производных а) Na—К-соль винной кислоты (сегнетова соль) б) хлорангидрид молочной кислоты в) метиловый зфир молочной кислоты г) метоксиуксусная кислота д) метиловый зфир метоксиуксусной кислоты е) и-ацетоксипропионовая кислота ж) у-бути-ролактон (7-бутанолид). [c.78]

Исходя из ацетоуксусного эфира, напишите схемы синтеза а) машяной кислоты б) метилэтилкетона (укажите условия расщепления эфира в обоих случаях) в) напишите схему получения лактида из молочной кислоты. [c.78]

В результате проведенных работ были созданы новые технологии, основанные на гетерогенно-каталитическом окислении D-глюкозы до D-глюконовой кислоты и этиленгликоля до гликолевой кислоты. Технология окисления D-глюкозы обеспечивает выход D-глюконовой кислоты (полупродукта синтеза глюконата кальция и рибофлавина) 90 - 95 % /1/. Высокий выход продукта дает значительный экономический эффект и позволит удовлетворить возрастающие потребности в продукции химико-фармацевтической и пищевой промьшшенности. Техно югия окисления этиленгликоля позволяет получать гликолевую кислоту (мономер для синтеза сополимеров гликолевой и молочной кислот) с выходом 80-90 % /2/. Создание нового процесса позволяет освоить новый, более дешевый и менее дефицитный вид сырья для производства гликолевой кислоты (в настоящее время сырьем для синтеза гликолевой кислоты служит монохлорацетат натрия высокой квалификации). Это позволит полнее удовлетворить потребности в полимерах для производства материалов восстановительной медицины и биоразлагаемых упаковочных материалов. [c.67]

Асимметрический синтез. Если при химических синтезах из веществ с симметричными молекулами создаются вещества с асимметрическим атомом углерода, то они получаются в виде недеятельных соединений. Однако, пользуясь оптически деятельными веществами, можно в некоторых случаях из веществ, не содержащих асимметрического атома углерода, получить оптически деятельные вещества. Для этого исходное вещество связывают с оптически деятельным веществом и удаляют последнее после того, как путем химической реакции получен новый асимметрический атом. Так можно синтезировать оптически деятельную молочную кислоту СНз—СН(ОН)—СООН из пировиноградной кислоты СНз—СО—СООН, в молекуле которой нет асимметрического атома. Для этого из пировиноградной кислоты и природного левовращающего спирта борнеола СщН ОН (стр. 567) получают сложный эфир. Восстановлением переводят этот эфир в бор-неоловый эфир молочной кислоты. При этом в молекуле создается новы 1 асимметрический атом и получаются два вещества—сложный эфир левовращающего борнеола и левовращающей молочной кислоты и сложный эфир левовращающего борнеола и правовращающей молочной кислоты. Эти вещества не являются один по отношению к другому оптическими антиподами, в связи с чем и скорости образования их неодинаковы первое вещество образуется в несколько большем количестве, чем второе. Поэтому омыление продукта реакции дает молочную кислоту, обладающую слабым левым вращением. [c.297]

В этом же году Шемякин с сотрудниками осуществили синтез валиномицина и таким образом окончательно доказали, что он является симметрично построенным циклододекадепсипептидом, состоящим из трех фрагментов, каждый из которых включает в себя последовательно соединенные остатки )-валина, L-молочной кислоты, L-валина и D-a-оксиизовалериановой кислоты. — Прим. ред] [c.707]

Целый ряд химических сдвигов происходит при споруляции [141— 143], Вначале полностью прекращается синтез рРНК, далее начинается транскрипция новых классов мРНК и образуется несколько новых белков, Обращает на себя внимание образование в больших количествах дипиколиновой кислоты (рис. 14-7), что требует появления по крайней мере одного нового фермента. Кроме того, в процессе образования спор бактерии потребляют много Са +, значительные количества Мп и ионов других металлов, У многих бактерий образуется также З-Ь-сульфо-молочная кислота, [c.353]

С 1833 г., когда Гей-Люссак и Пелузе [1] нагреванием молочной кислоты получили первый поликонденсационный полимер, и особенно начиная с 1930-1940-х годов, поликонденсация получила всестороннее развитие как с позиций познания общих закономерностей полимерообразования, так и для синтеза огромного числа полимеров различных типов и оформилась в самостоятельный большой и важный раздел химии высокомолекулярных соединений. Это нашло отражение во многих монографиях и обзорах, некоторые из которых приведены в списке литературы [2-38]. [c.7]

Молочную кислоту определяют по методу Фридемана [4]. См. также примечание 6 при описании синтеза молочной-2-С кислоты. Планкетт и Эванс [1] получили молочную кислоту с максимальным выходом около 1 моля на 1 моль -глюкопира-нозы см. работу Шафера и Фридемана [5] (стр. 405, примечание 6). Главными побочными продуктами являются сахарные кислоты [1—3]. [c.144]

Наиболее употребительные органические соединения сохраняют исторически сложившиеся тривиальные названия, указывающие ибо на происхождение данного вещества (молочная кислота, масляная кислота, мочевина и т. д.), либо на его свойства (эфир, антифебрин, скатол и т. д.). С развитием органического синтеза количество органических соединений стало возрастать с такой быстротой, что, пользуясь прежней системой обозначения, оказалось чрезвычайно трудным придумывать тысячи различных новых названий. Решение было найдено в заместительной, или так называемой рациональной, номенклатуре (PH). Эта номенклатура рассматривает химические соединения к к производные более простых и хорошо известных соединений — прототипов, в которых один или несколько атомов водорода замещены радикалами (остатками углеводородов), другими элементами или функциональными группами (—ОН, —NH2, —ТМОг и т. д.). В качестве прототипов используются, например, метан, этилен, ацетилен, метиловый спирт, уксусная кислота и другие простейшие соединения. Рациональная номенклатура, очень удобная для обозначения сравнительно простых соединений, теряет свои преимущества при переходе к более сложным соединениям. В связи с этим возникла потребность в создании новой, универсальной международной номенклатуры (МН). [c.36]

В культурах макрофагов кристаллическая форма кремнезема (тридимит) вызывала понижение поглошения кислорода и подавляла образование молочной кислоты, тогда как аморфный кремнезем такого действия не оказывал. Если частица тридимита оказывалась покрытой слоем аморфного кремнезема или АЬОз, то она становилась неактивной. С другой стороны, тридимит не оказывал никакого действия на полиморфноядерные лейкоциты и на другие клеточные субстанции [234]. Коммоли и Перин [235] высказали предположение, что кремнезем обнаруживает свое токсическое действие на местах синтеза белка. [c.1050]

Техническая лактоза (РТУ РСФСР 761—64). Получают лактозу из молочной сыворотки после выделения белков, сгущения до концентрации сахаров 50 /о и кристаллизации. Лактозный сахар-сырец содержит не менее 927о сахара, не более 3% воды, 2% зольных веществ и 1 % молочной кислоты. Количество белка не регламентировано, но обычно оно не превышает 3%. Для нужд микробиологического синтеза иногда готовят сгущенный концентрат лактозы. [c.77]

При получении лизина необходимо исключить нежелательные побочные процессы. Так, при недостаточной аэрации может идти образование аланина или молочной кислоты вместо синтеза лизина. Очень важным фактором является концентрация дефицитных аминокислот — гомосерина, метионина и треонина в [c.161]

Гипергликемический эффект глюкагона обусловлен, однако, не только распадом гликогена. Имеются бесспорные доказательства существования глюконеогенетического механизма гипергликемии, вызванной глюкагоном. Установлено, что глюкагон способствует образованию глюкозы из промежуточных продуктов обмена белков и жиров. Глюкагон стимулирует образование глюкозы из аминокислот путем индукции синтеза ферментов глюконеогенеза при участии цАМФ, в частности фосфоенолпируваткарбок-сикиназы —ключевого фермента этого процесса. Глюкагон в отличие от адреналина тормозит гликолитический распад глюкозы до молочной кислоты, способствуя тем самым гипергликемии. Он активирует опосредованно через цАМФ липазу тканей, оказывая мощный липолитический эффект. Существуют и различия в физиологическом действии в отличие от адреналина глюкагон не повышает кровяного давления и не увеличивает частоту сердечных сокращений. Следует отметить, что, помимо панкреатического глюкагона, в последнее время доказано существование кишечного глюкагона, синтезирующегося по всему пищеварительному тракту и поступающего в кровь. Первичная структура кишечного глюкагона пока точно не расшифрована, однако в его молекуле открыты идентичные М-концевому и среднему участкам панкреатического глюкагона аминокислотные последовательности, но разная С-концевая последовательность аминокислот. [c.272]

Такие сельскохозяйственные культуры, как кормовые злаки, кукуруза и люцерна, широко используются в качестве корма для скота, поэтому очень важно обеспечить правильные условия их хранения в течение многих месяцев. Традиционно для этого применяют природные молочнокислые бактерии, для которьгх растительный материал служит субстратом при синтезе молочной и уксусной кислот. Эти кислоты подавляют рост других микроорганизмов, способствуя сохранению кормовой растительной массы (силоса). Если молочнокислые бактерии присутствуют на свежем растительном материале в небольшом количестве, нужно добавить бактериальный посевной материал (обычно La toba illus plantanim). К сожалению, эта мера оказывается малоэффективной в том случае, когда растительная культура содержит недостаточное для поддержания роста бактерий и производства молочной кислоты количество водорастворимых углеводов. [c.294]

Участвует в фермента тивном расщепчении пиро виноградной кисчоты иа прод кты окисления и в ферментативном синтезе гликогена нз молочной кислоты [c.9]

Процесс, обеспечивающий синтез Сб-углеводов из неуглеводных предшественников, например аминокислот, глицерина, молочной кислоты, получил название глюконеогенеза. Таким путем, сочетающим использование имеющегося в клетке катаболического аппарата и специальных реакций, служащих только для биосинтетических целей, решается прокариотами проблема биосинтеза необходимых моносахаров. [c.87]

Дальнейшее метаболизирование пирувата осуществляется по трем различным путям часть молекул восстанавливается до молочной кислоты другая часть подвергается декарбоксилированию, приводящему к возникновению разных Сз-интермедиатов (ацетил-КоА и активный ацетальдегид) и взаимодействию между ними, заканчивающемуся синтезом молекулы диацетила. Восстановление последнего приводит к образованию ацетоина [c.218]

Укажите, как с помощью трехстадийного синтеза можно получить 2-гидроксипропионовую (молочную) кислоту по следующей схеме [c.365]

Гликолевую кислоту применяют в оргагтческом синтезе. Молочная кислота СНзСН(ОН)СООН сущесгвует в трех формах две оптически активные (энантиомеры) и оптически неактивная рацемическая смесь. Определена абсолютная конс[зигурацня правовращающей и левовращающей молочных кислот левовращающая принадлежит к О-ряду (/ -конфигурации), правовращающая — к А-ряду (З-коифигурация) [c.611]

Из ацетальдегида через альдоль получают кротоновый альдегид СНз—СН=СН—СНО, при гидрировании которого образуется н-бутиловый спирт. Из ацетальдегида получают также ацеталь СНз—СН(ОСаН5)2, используемый в качестве растворителя и в производстве некоторых мономеров (исходный продукт в синтезе винилэтилового эфира) альдегидаммиак, нашедший применение в производстве пластических масс этилацетат молочную кислоту и многие другие продукты. [c.222]