Кислотность глицерина

Константа кислотности борной кислоты настолько мала (5,8-10 ), что в обычных условиях ее нельзя титровать щелочью. Однако при взаимодействии с глицерином борная кислота образует комплекс, кислотные свойства которого значительно сильнее [c.117]

При кислотном гидролизе жиров получают глицерин и свободные жирные кислоты, которые используют как сырье в производстве мыла. [c.532]

Примером потенциометрического метода определения, осуществляемого с большой точностью, может служить титрование соляной кислоты в присутствии борной, так как /Сн.во, 10 (рК н.во, = 9,24). Борную кислоту, как известно, нельзя оттитровать кислотно-основным методом непосредственно. Однако если к раствору после завершения титрования соляной кислоты прибавить соответствующий реагент (маннит, глицерин и т. д.), усиливающий кислотные свойства борной кислоты, то ее можно определить количественно. [c.127]

Известны также комплексы полиолов с соединениями тяжелых металлов, например железа. Эта реакция комплексообразования применяется для маскировки некоторых ионов при проведении их анализа обычно в щелочной, но иногда и в кислой средах [32]. Прочность комплексов металлов с многоатомными спиртами возрастает в ряду гликоль — глицерин — маннит в том же ряду увеличивается кислотность полиолов [33, 34] [c.17]

Часто сначала загружают глицерин и жирные кислоты. При нагревании этой смеси (200—210° С) в результате этерификации образуется моноглицерид (см. выше). В него затем вводят фталевый ангидрид. Смесь нагревают 4—8 ч до достижения заданного кислотного числа. После этого ее растворяют. Способ с применением нерасщепленных масел более экономичен и поэтому шире распространен. [c.221]

ЧЕРНИЛА (атрамент) — водный раствор синтетического органического кислотного красителя (метиленовый синий, кислотный фиолетовый, кислотный ярко-красный и т. д.) или смеси красителей с различными добавками, которые обусловливают соответствующие специфические свойства Ч. Изготовляют Ч. для письма (школьные, конторские), для авторучек, специальные (для документов), гектографические, штемпельные, для печатания и т. д. Для улучшения пишущих свойств, лучшего смачивания пера, быстрого высыхания надписей в состав Ч. вводят загустители — сахар, глицерин или этиленгликоль (в зимний период), в качестве антисептиков против загнивания и плесневения — фенол, формалин, уротропин. По своему цвету, интенсивное ги, пишущим свойствам, однородности, стойкости Ч. должны отвечать утвержденным техническим условиям и образцам-эталонам. Ч. для авторучек должны высыхать не более чем за 30 с. Такие Ч. по своему составу и консистенции значительно отличаются от чернильных паст. Например, в состав синих Ч. для авторучек входит краситель метиленовый голубой или синий, сахар, глицерин, фсиол, вода дистиллированная в состав фиолетовых Ч.— кислотный фиолетовый и кислотный ярко-красный красители, сахар, глицерин, формалин, аммиачная вода, вода дистиллированная черные Ч. содержат кислотный голубой, кислотный оранжевый и кислотный ярко-красный красители, сахар, глицерин, фенол, дистиллированную воду. [c.286]

При кислотном гидролизе или при гидролизе водой в продуктах реакции обнаруживаются ди- и моноглицериды, при щелочном их не имеется. Возможно, что в последнем случае эти стадии не поддаются учету из-за больших скоростей и елочного гидролиза. Вообще гидролиз глицеридов представляет собой сложную реакцию, так как даже прн условии, что все три кислотных радикала одинаковы, могут образоваться пять продуктов глицерин, два диглицерида и два моноглицерида 125] [c.531]

Атомы водорода гидроксильных групп последовательно замещаются на металл, образуя глицераты. При этом кислотность глицерина благодаря наличию трех гидроксильных групп больше, чем одноатомных спиртов и гликолей. Подобно гликолям, он раст- [c.124]

Глицерин — трехатомный спирт атомы водорода гидроксильных групп последовательно замещаются на металл и образуются глицераты. Кислотность глицерина больше, чем одноатомных спиртов. Однако глицерин, как и одноатомные спирты, нейтрален на лакмус. [c.42]

Использование природных жиров в качестве сырья для гидрогенизации нецелесообразно, так как при этом процессе глицерин превращается в менее ценный изопропиловый спирт. Поэтому предварительно проводят двухступенчатую обработку жиров (гидролиз и этернфикация выделенных свободных кислот низшими спиртами) или одностадийную переэтерификацию триглицеридов низкомолекулярным спиртом (как правило, метиловым). Переэтерификацию можно вести в присутствии кислотных (H2SO4) и щелочных (MgO, aO, HjONa) катализаторов. [c.32]

Атомы водорода гидроксильных групп последовательно замещаются на металл, образуя глицераты. При этом кислотность глицерина благодаря наличию трех гидроксильных групп больше, чем одноатомных спиртов и гликолей. Подобно гликолям, он растворяет гидроксид меди (И) — Си (ОН) 2, образуя интенсивно-синий раствор глицерата меди. Тем не менее глицерин, так же как одно- и двухатомные спирты, нейтрален на лакмус. [c.137]

Механизм движения смазывается машинным маслом средней вязкости (индустриальные 30, 45 и 50) Ч Для смазки цилиндров и сальников применяют только высококачественные масла, обладающие высокой стабильностью (способностью противостоять окислению), температурой вспышки не ниже 210° С, кинематической вязкостью 12—20 см с при 100° С, а также незначительной кислотностью. Для смазки воздушных компрессоров применяют компрессорное масло марки 12 ( М ) и 19 ( Т ). Для компрессоров, сжимающих инертные, а также углеводородные и коксовые газы, не окисляющие масло, рекомендуются цилиндровые масла. Кислородные компрессоры смазываются смесью воды с глицерином, хлорные — концентрированной серной кислотой. [c.283]

Наиболее характерное отличие АСЗ со сложным алгоритмом защиты — наличие двух ступеней защитных воздействий. Для примера рассмотрим АСЗ процесса нитрования глицерина. Эта система защиты прекращает подачу глицерина и кислотной смеси при следующих условиях [c.27]

Монохлоргидрин глицерина лучше всего получать пропусканием хлора в 4,5%-ный водный раствор аллилового спирта при 14°. Гидролиз моно-хлоргидрина бикарбонатом натрия при 150° под давлением приводит к получению глицерина с общим выходом 93,5%, считая на аллиловый спирт. Этот способ может быть использован для производства синтетического глицерина вместо процесса, в котором исходят из хлористого аллила. Глицерин можно также получать непосредственным присоединением перекиси водорода (полученной из изопропилового спирта гл. 8, стр. 150) к аллиловому спирту, что является одной из стадий нового процесса производства синтетического глицерина из пропилена (см. ниже). Эту реакцию можно проводить при 90—98° в присутствии минеральной кислоты или какого-либо другого катализатора, обладающего аналогичной кислотностью [23] [c.179]

Группу природных соединений, находящихся в тканях растительных и животных организмов, составляют жиры и жироподобные вещества (общее название — липиды). Жиры — это сложные эфиры глицерина п высших жирных кислот насыщенных (пальмитиновой, стеариновой) и ненасыщенных (олеиновой, линолевой, линоленовой и др.). Эти эфиры называют глицеридами. Жидкие жиры (масла) содержат в основном кислотные остатки ненасыщенных, твердые — насыщенных кислот. Ненасыщенные жиры легко окисляются кислородом воздуха, подвергаются каталитической гидрогенизации и эпоксидированию надкис-лотами. Пищевой жир — маргарин — представляет собой смесь гидрогенизиро-ванных масел (подсолнечного, хлопкового). [c.101]

Серная кислота как реагент для очистки нефтяных фракций применялась непрерывно с 1852 г, В этом процессе образуются органические сульфонаты они были выделены, но получили промышленное нрименение лишь спустя много лет благодаря двум обстоятельствам. Во-первых, пробудился интерес к возможности полезного применения органических сульфонатов вообш,о, а затем введение в употребление сульфированного касторового масла ( турецкое красное масло ) в тек стильной промышленности в 1875 г. и открытое Твитчелом в 1900 г. каталитическое действие сульфокислот нри гидролизе ншров с образованием жирных кислот и глицерина. Во-вторых, развитие в России производства минеральных белых масел, потребовавшего применения более жесткой кислотной обработки, чем практиковавшаяся до тех пор для легкой очистки естественно, что при этом получились большие количества сульфонатов как побочных продуктов сульфирования. Вскоре было выяснено, что эти сульфокислоты бывают главным образом двух типов растворимые в масле ( красные кислоты ) и не растворимые в масле или растворимые в воде ( зеленые кислоты ). Несколько лет спустя эти продукты начали находить промышленное нрименение как реагенты Твитчелла и как ингредиенты в композициях в процессах обработки кожи и эмульсируемых ( растворимых ) масел. Оба направления продолжали развиваться так быстро, что к началу второй мировой войны спрос на эти продукты, получавшиеся в качестве побочных продуктов, начал превосходить предложение их. Это особенно справедливо в отношенип растворимого в масле типа сульфонатов, применяемых в эмульсионных маслах, в металлообрабатывающей промышленности, в противокоррозийных композициях и как добавки к смазкам для быстроходных двигателей. [c.535]

Одна из характерных реакций глицерина—способность взаимодействовать с гидроксидом меди, что говорит о повышенных кислотных свойствах атомов водорода гидроксогрупп в сравнении с одноатомными спиртами [c.334]

Сложные эфиры трехспомиого спирта глицерина и высших жирных кислот называются жирами. Агрегатное состояние жиров определяется кислотным составом п]5собладание непредельных высших жирных кислот является причиной жидкой консистенции жира. Если в состав жира входят предельные высшие жирные кислоты, [c.391]

Расположите в ряд по увеличению кислотности а) фенол б) этиленгликоль е) глицерин [c.63]

При гидролизе сложных эфиров применяют как кислоты, так и основания. В производстве мыла из жирюв и масел в качестве катализатора и реагента чаше всего используется едкий натр. Вероятно, наиболее известным кислотным каталитическим гидролизом жиров в жирные кислоты и глицерины является процесс Твитчела. Жир с 25-50% воды, 0,75-1,25% катализатора Твитчела и 0,5% серной кислоты кипятят в течение 20-48 ч. Образующийся глицерин растворяется в избытке воды и отделяется от расплавленных жирных кислот /34/. [c.341]

Многоатомные спирты сохраняют свойства одноатомных спиртов, но характер спиртовых групп может изменяться в зависимости от их расположения (вторичный, первичный, третичный). Многоатомные спирты, как и одноатомные, образуют соединения с металлами по типу алкоголятов (глицераты, например). У некоторых многоатомных спиртов в большей степени проявляются кислотные свойства — глицерин вступает в реакцию с оксидами металлов. [c.466]

Процессы высыхания являются типичными реакциями самоокисления. При окислении образуются перекиси, которые и катализируют процесс. Количество перекисей быстро увеличивается в начале окисления, доходя до 5—6,5"о, затем, после некоторого максимума, быстро убывает. Продукты, образующиеся при аутоксидации масел, называют океанами. Под названием оксинов обобщают все твердые продукты, получающиеся прн высыхании и обладающие различными кислотными и иодными числами. Из них наиболее изучен линоксин из льняного масла. Он представляет собой эластичную массу, которая при дальнейшей аутоксидации становится твердой и хрупкой. Состав линоксина очень сложен. Например, анализ линоксина, полученного из льняной олифы, показал, что в нем содержатся одно- и двухосновные кислоты (23%), нена-сыш,енные высокомолекулярные кислоты (9,5%), растворимые и не растворимые в воде оксиновые кислоты (34%), а также глицерин (9%), вода (9%) и другие соединения не установленной природы. [c.240]

Омыление жиров может протекать и в присутствии серной кислоты (кислотное омыление). При этом получаются глицерин и высшие карбоновые кислоты. Последние действием щелочи или соды переводят в мыла. [c.332]

В состав молекул триглицеридов могут входить разнородные кислотные радикалы, что особенно характерно для природных жиров, однако остаток глицерина является составной частью всех жиров [c.394]

Один из важнейших технических приемов переработки жиров — их гидролиз с целью получения глицерина, кислот или их солей (мыл) гидролиз жиров кислотный [c.296]

Химические свойства обусловливаются присутствием и взаимным влиянием трех гидроксильных групп, кислотность глицерина выше, чем одноатомных спиртов Ка — 7 10- ), поэтому он образует растворимые в воде глицераты не только со щелочными металлами, но и окислами металлов, например с окисью кальция. Большое практическое значение имеет полный сложный эфир глицерина и азотной кислоты — нитрат глицерина (нитроглицерин), получающийся при действии нитрующей смеси (счесь концентрированных азотной и серной кислот) на глицерин [c.139]

Этот способ обеспечивает образование бифункциональных полиэфиров с минимальным содержанием воды (не более 0,03%), карбоксильных групп (кислотное число менее 0,5) и других примесей [2, с. 86]. Для синтеза полифункциональных сложных полиэфиров наряду с диолами применяют небольшие количества низкомолекулярных триолов, например глицерина и 1,1,1-триметил-олпропана. [c.524]

Борную кислоту Н3ВО3, как известно, в водном растворе титровать нельзя, так как константа диссоциации ее мала (р/Са = = 9,24). Однако в присутствии некоторых органических веществ (маннита, глицерина) кислотные свойства борной кислоты усиливаются за счет образования более сильной, например боро-маннитовой кислоты [c.133]

Для получения крезольного копала по первому способу крн-денсируют трикрезол, формальдегид и канифоль (0,25 частей на 1 часть трикрезола) 5—7 ч до полного разделения смеск на два слоя. Смоляной слой отделяют и сушат под вакуумом. При высокой температуре (250—290° С) смолу обрабатывают глицерином, который, взаимодействуя с канифолью, образует сложные эфиры. При этом снижается кислотное число и повыша тся температура размягчения смолы. Если исходят из готовых с модификация заключается в сплавлении их с канифолью и церином. [c.208]

Такая структура может перейти в пространственную с потерей растворимости (образуется гель). Вследствие этого при конденсации глицерина с фталевым ангидридом трудно добиться высокой степени поликоиденсации, и получаемые смолы — глицерофталаты— имеют большое кислотное число (136 и выше). Чем больше кислотное число или чем больше свободных карбоксильных групп в единице массы смолы, тем меньше степень поликонденсации. [c.219]

Ксиленольный копал — фенолформальдегидная модифицированная смола (стр. 208), получаемая конденсацией кси-ленола (СНз)2СеНзОН и формальдегида в присутствии канифоли с последующей эфиризацией свободных кислотных групп глицерином. Ксиленольный копал хорошо совмещается с растительными маслами и растворим в углеводородных растворителях т. пл. выше 125° С, кислотное число не более 20. [c.303]

Сложные эфиры трехатомного с шрта глицерина и высших жирных кислот называются жирами. Агрегатное состояние жиров определяется кислотным составом преобладание непредельных высших жирных кислот является причиной жидкой конспстенцни жира. Если в состав жира входят предельные высшие жирные кислоты, то жир является твердым. При гидролизе жира образуются глицерин и жирные кислоты. Для перевода жидких жиров в твердые используют реакцию гидрогенизации. [c.350]

При прохождении этапов реакции в обратном порядке эфир под действием воды и минеральной кислоты переходит в смесь кислоты и спирта. Этот процесс называется кислотным гидролизом эфиров. Гидролиз можно осуществить и с помощью оснований. В этом случае реакция протекает по другому механизму (инициирующим этапом является нуклеофильная атака гидроксид-ионом атома углерода группы OOR) и называется омылением (это название возникло потому, что при щелочном гидролизе глицеридов — сложных эфиров глицерина и высших карбоновых кислот — получаются мыла). [c.166]

Объясните на приведенных ниже примерах, как методом комплексообразования можно оказывать влияние на кислотно-основные и окислительно-восстановительные функции соединений а) слабая борная кислота становится сильной после добавления к ее раствору глицерина (образование глнцерпиборной кислоты) б) добавление к гидроксиду А1(0Н)з фторида сильно увеличивает щелочность раствора [c.341]

Структура молекулы и температура плавления (между 100— 140 С) говорят об их растворимости в ароматических углеводородах и уайт-спирите [2, 3]. Для модификации канифоли часто исиользуют низкомолекулярные алкилфенольные смолы, которые активно взаимодействуют с маслами. Эти смолы способствуют пре-вращеиию кислот, содержащихся в канифоли, в полиэфир поли-карбоновой кислоты либо через образование хроманового кольца (см. разд. 3.3.5 и 17.1), либо, что более вероятно, через алкилиро-вание, чему благоприятствует кислотность среды и наличие карбоксильной груины. Фенольную смолу добавляют к раснлавленной канифоли ири ПО—140°С в этих условиях смола должна легко растворяться, потому что в противном случае может произойти самоконденсация резола. Затем температуру повьпнают примерно до 250 °С и добавляют в систему глицерин илн иентаэритрит с целью образования сложных эфиров и повышения молекулярной массы смолы. Прн температуре выше 250 °С начинается декар-боксилирование. В некоторых случаях реакцию проводят при относительно высоких температурах с участием новолаков. Кислоты канифоли могут предварительно взаимодействовать с формальдегидом (механизм реакции Принса, см. разд. 2.17), образуя соединения, содержащие гидроксильные группы в таких случаях интервал температур размягчения канифоли поднимается примерно с 45 до 105 °С. Прн температурах выше 125 °С в систему рекомендуют медленно добавлять ангидрид малеиновой кислоты (механизм реакцпи 1,4-присоедииения сопряженных диенов) [c.206]