Жирные кислоты свойства

Существует определенная связь между химическим строением и свойствами поверхностно-активных веществ — эмульгаторов. Так, соли карбоновых кислот (растворимые в воде) со щелочными металлами, аммиаком или аминами обычно способствуют образованию эмульсий типа масло в воде, а их кальциевые, магниевые или алюминиевые соли — эмульсий типа вода в масле. Сложные эфиры жирных кислот с полиспиртами (гликолями) также способствуют образованию эмульсий типа вода в масле. [c.336]

Ряд полимерных соединений, используемых в качестве присадок, улучшающих вязкостно-температурные свойства, одновременно улучшают и депрессорные свойства нефтяных масел среди них ведущее положение сейчас занимают сополимеры самого доступного нефтехимического сырья —этилена. Так, в качестве депрессорной присадки применяют сополимер этилена (58—88 %) и винилового эфира жирных кислот С1—а (12—42%), который добавляется в количестве 0,01—0,5 % к остаточным смазочным маслам из парафинистых нефтей [пат. США 3947368]. [c.148]

Процесс проводят практически до полного окисления всех исходных углеводородов под давлением 10—20 ат и при 95—175° в зависимости от исходного сырья и желаемого продукта окисления. Кислород воздуха расходуется при этом почти нацело. В качестве катализаторов пользуются солями металлов жирных кислот или высокомолекулярными спиртами и кетонами от предыдущих операций. Продукты окисления омыляют и перерабатывают, как обычно. Недавно Кирк и Нельсон установили [106], что окисленный нефтяной парафин представляет втадающуюся по свойствам основу для смазок. Они окисляли парафин при 135 воздухом в присутствии смеси стеарата цинка и пиролюзита до кислотного числа 70—90 и соответственно до числа омыления 140— 180. Перед омылением добавляли определенное количество жира или насыщенных жирных кислот. Особенные преимущества дает применение натрового или литиевого мыла [107]. Почти половина оксидата состоит из кислот, а другая половина из спиртов и кетонов [108]. [c.476]

Н2С(00Я )—НС(ООН")—Н2С(ООК"0- в этой формуле символами R Я" и К " обозначаются углеродные цепи из 8—22 атомов насыщенного или ненасыщенного характера. В сырых продуктах находятся еще и другие соединения, но в небольших количествах, как-то свободные жирные кислоты, фосфатиды, стиролы, протеины, витамины, токоферол и др. В зависимости от назначения жиры и масла подвергаются соответствующей обработке, цель которой—разделение сырой смеси на разные группы соединений (насыщенных и ненасыщенных глицеридов), отвечающие по своим свойствам требованиям потребителей особенно ценной является фракция витаминов. Экстракция является одним из методов разделения, обеспечивающих наибольший выход и высшее качество продуктов по сравнению с другими методами, например химическими, что объясняет ее широкое применение. Растворителями служат преимущественно жидкости полярного строения нитропарафины, ЗОз, сульфоналы, фурфурол [139, 151, 153, 157], метанол с этанолом [144], пропан [148], ацетон [156], изопропанол с этанолом [141] идр. [154]. В промышленных установках применяются пропан и фур- [c.406]

Но есть и непредельные жирные кислоты. К ним принадлежит самая распространенная из жирных кислот — олеиновая. В ее молекуле тоже 18 атомов углс рода, но в самой середине ее цепи находится одна двойная связь. И эта-то единственная двойная связь заметно меняет свойства вещества. Если стеариновая кислота плавится при 69 С и при комнатной температуре представляет собой твердое тело, олеиновая кислота плавится при 13 С и в теплые летние дни представляет собой жидкость. [c.160]

Человеческий организм тоже вырабатывает воскообразное вещество. Этим занимаются маленькие сальные железы, расположенные у корня каждого волоса. Выделяемое ими кожное сало покрывает волосы по мере их роста и образует защитный покров на поверхности кожи. Значительная часть кожного сала представляет собой сложные эфиры холестерина с различными жирными кислотами, обладающие свойствами воска. (Скопление кожного сала представляет собой так называемая ушная сера.) [c.188]

Глицидиловые полиэфиры (или, как их называют, эпоксидные полимеры), в особенности на основе многоатомных одно- и многоядерных фенолов, приобрели большое значение в технике. В чистом виде они используются редко. Для придания им ценных свойств обычно добавляют отвердители для перевода в неплавкое и нерастворимое состояние или модифицируют другими эпоксидными полимерами,. жирными кислотами, а также высыхающими, полувысы-хающими или невысыхающими маслами. [c.39]

Введение в пресскомпозицию поберхностно-ак-тивных добавок (жирных кислот или их солей) существенно изменяет адгезию олигомера, а следовательно, и физико-механические свойства фенопластов. Ряд свойств прессовочных материалов (водостойкость, химическая стойкость, диэлектрические свойства, твердость, теплостойкость) определяются природой наполнителя. Так, при введении в пресс-порошки с древесной мукой минерального наполнителя повышаются плотность, твердость, жесткость, теплопроводность и водостойкость материала. Фенолоальдегидные пресспорошки устойчивы к действию слабых кислот и органических растворителей, довольно устойчивы к сильным кислотам и слабым щелочам, но разрушаются при действии сильных щелочей. Недостатками их являются хрупкость и зависимость показателей диэлектрических свойств от температуры и частоты тока. [c.62]

Граничные слои в направлении, перпендикулярном к поверхности твердого тела, обладают весьма большой прочностью и способны выдерживать большие удельные нагрузки (до 1000 кГ/см ). Вместе с тем в тангенциальных направлениях требуются очень незначительные усилия для сдвига одного слоя относительно другого. Эта особенность граничных слоев придает им свойства хороших смазочных пленок. При повышении температуры и достижении критического ее значения квазикристаллическая структура граничного слоя нарушается, происходит как бы расплавление пленки. Молекулы теряют способность к адсорбции, происходит их дезориентация. Температура разрушения граничного слоя жирных кислот на химически неактивных металлах равна 40—80° С, а на химически активных — 90—150° С. [c.60]

Мыла и их свойства. Мыла — это соли высших жирных кислот. Свойства мыл зависят, как от характера кислоты, так и от металла. Мыла щелочных металлов растворимы в воде, причем натриевые мыла более твердые, чем калиевые. Мыла щелочноземельных и прочих металлов совершенно нерастворимы в воде. Растворимые мыла твердых, предельных жирных кислот имеют более твердую консистенцию, мыла жидких, непредельных жирных кислот, образуют жидкие или мягкие мыла. [c.160]

Когда жирная кислота, например стеариновая, теряет ион водорода, оставшаяся ее часть носит название иона стеарата. Стеарат-ион, как и ионы других жирных кислот, обладает весьма полезными свойствами. Беда в том, что его трудно получить жирные кислоты принадлежат к числу слабых, и при смешивании с водой только 4 /о их молекул теряют ионы водорода. [c.177]

Натриевые смазки применяются при повышенных температурах, так как высокие температуры плавления натриевого мыла позволяют сохранять механические свойства до температур 110—200° С. Высокотемпературные смазки готовятся на высоковязких остаточных маслах. На синтетических жирных кислотах могут изготовляться смазки особо устойчивые по отношению к термическим воздействиям. Натриевые смазки, предназначенные для использования при низких температурах, готовятся на маловязких маслах с хорошими низкотемпературными свойствами. [c.189]

Синтетические жирные кислоты получают жидкофазным окислением нефтяного, буроугольного или синтетического парафинов кислородом воздуха в присутствии катализатора. Окисленный парафин омыляют водным раствором щелочи, переводя кислоты в соли. Непрореагировавший парафин и нейтральные кислородсодержащие вещества (неомыляемые) отделяют от раствора солей мыла) и повторно возвращают в смеси с исходным парафином на окисление. Мыла, освобожденные от неомыляемых веществ, разлагают минеральной кислотой и выделяют смесь свободных жирных кислот. Свойства этих кислот и пути их использования в [c.5]

Наличие или отсутствие у солей жирных кислот свойств, характерных для мыл, определяется числом атомов углерода в молекуле жирной кислоты. При переходе от низших к высшим членам в гомологическом ряду насыщенных жирных кислот нормального строения мылоподобные свойства начинают проявляться с кислоты, содержащей в цепи 8 атомов углерода. Мыла, содержащие более 20 атомов углерода, вообще невозможно использовать из-за их малой растворимости. [c.29]

Прочность адсорбционной пленки и, следовательно, высокие смазывающие свойства жирной кислоты нормального строения зависят как от силы адгезии полярной группы к поверхности металла, так и от силы когезии между ее углеводородными цепями. По указанным параметрам такая кислота выгодно отличается от своего гомолога изостроения. [c.258]

Свойства жирных кислот начинают появляться у карбоновых кислот, когда в их молекулах содержится три или более атома углерода. Такая кислота с тремя атомами углерода называется пропио-новой от греческих слов, означающих первый жир . Этот же корень мы находим и в названии трехуглеродного углеводорода пропана. [c.158]

Однако величина затрат на суммарные кислоты С5— jo и выше не характеризует достаточно полно качество работы каждого предприятия. Товарной продукцией заводов СЖК являются йе суммарные кислоты, а их узкие фракции. Узкие товарные фракции синтетических жирных кислот по своим потребительским свойствам и назначению далеко не равноценны друг другу, поэтому для характеристики работы заводов СЖК помимо общего выхода суммарных кислот необходимо учитывать состав этих кислот. Влияние состава кислот на результаты хозяйственной деятельности предприятий можно проследить по данным изменения суммы дохода от реализации товарной продукции. Так как в отличие от себестоимости отпускные цены на СЖК дифференцированы в зависимости от потребительской ценности кислот, то всякое изменение в составе кислот приводит к изменению суммы, полученной при реализации товарных кислот. [c.153]

Комплексные соли, как правило, слабополярны (по диэлектрической проницаемости их бензольные растворы незначительно отличаются от чистого бензола), они легко взаимодействуют с водой, отличаются низкой стабильностью. Дифференциальнотермическим анализом было показано, что соли аминов и органических (жирных) кислот разлагаются при температурах примерно 125°С. Сравнительно низкая термическая стабильность соединений этого класса, зависящая от типа связи анионной и катионной частей ингибиторов, определяет такие важные их свойства, как объемные (изоляционные) и поверх- [c.294]

При бурении нефтяных и газовых скважин потребляется значительное количество природной воды, в результате чего образуются загрязненные стоки в виде буровых сточных вод. В сточные воды попадают различные химические реагенты, применяемые для регулирования структурно-механических и коллоиднохимических свойств буровых растворов. Некоторые из них токсичны и представляют опасность для природной среды. Это понизитель вязкости феррохромлигносульфонат, нитронпый реагент НР-5, смазывающая добавка, синтетические жирные кислоты, конденсированная сульфит-спиртовая барда и полиэти-лепоксид, применяемые как понизители водоотдачи и др. Некоторые реагенты (карбоксиметилцеллюлоза, гидролизованный полиакриламид и др.) представляют меньшую опасность. Основной загрязнитель буровых растворов — нефть. [c.193]

Средний выход отдельных фракций жирных кислот, образующихся в результате окисления парафинового гача, и их важнейшие свойства показаны в табл. 73. [c.164]

Присутствие в мыле солей низкомолекулярных жирных кислот, не обладающих, моющими или пенообразующими свойствами, сильно ухудшает качество мыла. Кроме того, эти соли обладают неприятным запахом. [c.460]

Свойства мыльных смазок и особенно комплексных кальциевых зависят от температурного режима приготовления (максимальная температура нагревания, продолжительность термообработки) и последовательности введения комплексообразующих компонентов. О влиянии максимальной температуры нагревания и продолжительности ее воздействия на свойства комплексных кальциевых смазок, приготовленных на основе синтетических жирных кислот Сю—Сд, и уксусной кислоты, свидетельствуют следующие данные [c.99]

Противокоррозионные присадки с поверхностно-активными свойствами обнаружены среди жирных кислот с длинной цепью, эфиров, диэфиров, солей жирных и нафтеновых кислот, оксикарбоновых кислот, аминов и других соединений [51, 52]. [c.306]

В дальнейшем [541] самопроизвольное а— - -превращение было обнаружено нами при исследовании растворов ПАВ неионного типа гомологического ряда алкилоламидов жирных кислот с числом углеводородных атомов от 9 до 11. Как оказалось, динамическое равновесие между а- и р- пленками существенно зависит от концентрации ПАВ в системе. Априори можно полагать, что при добавлении к воде алкилоламидов жирных кислот заметно изменялась молекулярная составляющая расклинивающего давления. В предварительно проведенных опытах [541] была установлена специфичность поведения ПАВ с различной длиной углеводородной цепи. В связи с возможным влиянием ПАВ на свойства двойных ионных слоев [542] представляло интерес изучить корреляцию поверхностной активности молекул гомологического ряда ПАВ с электрокинетическими Характеристиками двойных слоев для границ жидкость — газ и твердое тело — жидкость, с одной стороны, и с устойчивостью смачивающих пленок, полученных из растворов алкилоламидов жирных кислот, — с другой. [c.200]

Каротиноиды также локализованы преимущественно в пластидах [53]. Основные типы структуры — это нециклические структуры ликопина, р-каротина с двумя неокисленными циклами, а также циклические и окисленные ксантофиллы. Гидроксилы придают ксантофиллам полярность, более выраженную, чем у р-каротина или ликопина. Их гидроксилы могут быть глико-зилированы или этерифицированы жирными кислотами. Свойства растворимости молекул, также измененные, проявляются в зависимости от гидрофильного или гидрофобного характера замещающего соединения. [c.324]

Минимальная площадь поверхностного слоя соответствует сечению парафиновой цепочки жирной кислоты (около 20 А). Аналогичные свойства обнаруживаются и у других классов соединений, у которых в молекулах есть полярные элементы (например, сложные эфиры, спирты и т. д.). [c.333]

Высокомолекулярные алифатические сульфамиды реакцией с хлорированными жирными кислотами в присутствии щелочи превращаются в алкил- сульфамидокарбоновые кислоты, являющиеся превосходными эмульгаторами для минеральных масел и обладающие исключительными антикоррозийными свойствами. Из хлоруксусной кислоты таким путем получают сульфамидоуксуспую кислоту, применяемую под названием эмульгатора ЗТН в маслах для сверления. [c.141]

Физические свойства нефтяных масел, такие как способность растворять воскообразный налет на поверхности листьев и телах насекомых, создают возможность для использования масел в качестве базовых компонентов более активных инсектофунгисидов [159]. Присадками могут служить многие вещества — от жирных кислот и мыл, облегчающих расныливание масла, до физиологически весьма активных соединений, таких как пиретрум, никотин, ротенон, ДДТ, тиоцианаты, метоксихлор, хлордан, линдан и т. д. [c.568]

Как называются соли жирных кислот и катионов щелочных металлов Какие свойства этих солей делают их полезными для нас и как эти свойства проявляются [c.341]

Деполимеризация ЛПС происходит под действием щелочных растворов, процесс необратимый. Под действием щелочи макромолекула ЛПС распадается с образованием однородных молекул со средней молекулярной массой 200 ООО, щелочь действует на сложноэфирную связь липидной части ЛПС, с которой связаны жирные кислоты. Свойства ЛПС изменяются, особенно биологические. Кратковременная обработка щелочью сохраняет летальное действие для мышей, однако одно- и шестичасовая обработка приводит к полной детоксикации ЛПС, снижается иммуногенность и антигенность ЛПС, а также антикомплементарная активность липополисахарида, полностью исчезает митогенность ЛПС. Увеличивается сродство ЛПС к поверхности оболочек эритроцитов более чем в 20 раз. Это вызывает изменение морфологии клетки, что связано с осмотической хрупкостью сенсибилизированных эритроцитов. [c.376]

Выше указывалось, что основными критериями оцеИки свойств парафинов, используемых для получения жирных кислот, служат содержание в нем масла и температура плавления. [c.154]

Свойства и происхождение балхашита могут служить доказательством того, что нерастворимые твердые вещества в горючих сланцах могли также первоначально представлять собой твердые полимеры жирных веществ или жирных кислот. Эта точка зрения подтверждается тем, что хорошо известные сланцы месторождений Грин Ривер в Колорадо, а также Вайоминга и Юта содержат относительно большое количество полутора- и бикарбоната натрия, находящегося в сланцах в виде включений белой кристаллической массы. (В одном из районов эти сланцы используются в промышленном масштабе для производства соды). Как будет показано дальше, существуют доказательства того, что конверсия тяжелых остаточных продуктов в нефть, содержащую легкие фракции, и большое разнообразие углеводородов обусловлены реакцией иона карбония, индуцируемой кислыми алюмосиликатными катализаторами, находящимися в контакте с нефтью. Кокс, Уивер, Хенсон и Хенна считают [16], что в присутствии щелочи катализ не осуществляется. В связи с этим возможно, что сохранение твердого органического вещества в битуминозных сланцах месторождения Грин Ривер и других залежах обусловлено присутствием щелочей. Предполагают, что сланцы месторождений Грин Ривер откладывались в солоноватых внутренних озерах в условиях, напоминающих условия образования современного балхашита [6]. Поэтому можно считать, что ненасыщенные растительные и животные жиры и масла представляли собой первичный исходный материал как для нефти, так и для так называемого керогена битуминозных горючих сланцев, образующих первоначально твердое заполимеризовавшееся вещество., Однако в сланцах, содержащих щелочь, НС наблюдалось медленного химического изменения, приводящего к образованию нефти [13а]. Природа минеральных компонентов битуминозных сланцев также может способствовать сохранению органического вещества и препятствовать его провращевию в нефть. Битуминозные сланцы месторождения Грин Ривер в большинстве своем содержат магнезиальный мергель. [c.83]

Авторами работ [205] синтезирован ряд азот-, серу- и хлорсодержащих эфиров кремниевых кислот и изучено их влияние на термоокислительную стабильность и смазывающие свойства эфира пентаэритрита и синтетических жирных кислот. Все исследованные соединения обладают стабилизирующими свойствами и по эффективности действия превосходят известные антиокислители. Заметное влияние на термоокислительную стабильность синтетического масла оказывает кремнийорганический эфир на основе п-трет-бу-тилфенола [c.167]

В состав некоторых масел, например, льняного масла, входят эфиры глицерина и непредельных высших кислот, в молекулах которых имеется по две и но три двойных связи ( высоконепредельные или полиненасыщенные жирные кислоты). Такие масла обладают свойством окисляться на воз,духе и, будучи нанесены иа какую-нибудь поверхность, образуют твердые и прочные пленки. Они называются высыхающими маслами. Чтобы ускорить процесс высыхания, масла предварительно варят с добавкой сиккативов—оксидов металлов (кобальта, марганца или свинца), являющихся катализаторами в процессе пленкообразова-ния. Таким образом, получают олифу, применяемую для изготовления масляных красок. [c.490]

Нитропроизводные более низкомолекулярных парафинов бесцветны, некоррозийны и невзрывчаты. Они обладают прекрасными растворительными свойствами и являются исходным сырьем для многих интересных реакций. Нанример, нри гидролизе кислоты получают жирные кислоты и соли гидрокспламина [718]. Конденсация с алифатическими альдегидами дает моно- и диводородсодержащие нитроспирты [717]. [c.148]

При увеличении алифатического радикала нафтеновые кис.1юты по свойствам должны приближаться к жирным кислотам. [c.53]

Нафтеновые и жирные кислоты (содержание последних незначительно) коррозионно активны, но в пределах стандартного-ограничения кислотности до 0,7 мг КОН/100 мл, как показывает многолетняя эксплуатация авиационной техники, коррозия конетр-укционных материалов е стмсчастся. Нафтеновые кислоты улучшают противоизносные свойства при температуре 250—300 °С они разлагаются. [c.17]

С развитием сверхзвуковой авиации возникла необходимость в разработке высококачественных синтетических масел на основе неопентильных эфиров , которые получают этерификацией пентаэритрита, дипентаэритрита или триметилолпропана мопокарбо-Т10ВЫМИ жирными кислотами. Масла на основе неопентильных эфиров обладают высокой термостойкостью, малой испаряемостью, хорошими смазывающими и отличными низкотемпературными свойствами. [c.157]