Альгинат применение

Главное брожение. В 1971 г. впервые было описано применение иммобилизованных дрожжей для главного брожения [72], когда дрожжевые клетки задерживались с помощью дрожжевого фильтрующего элемента. Первый опыт непрерывного брожения с использованием иммобилизованных дрожжей описан в [ 122]. В реакторе с уплотненными слоями использовалась схема с носителем из альгината кальция в аппарате с уплотненным слоем. В [83] было предложено использовать аналогичный аппарат со слоями альгината кальция. Одна из разновидностей такого реактора, используемого при непрерывном или периодическом брожении сусла, имеет производительность до 90 гл в неделю [15]. [c.74]

Химикам, работающим в этой области, принадлежит ведущая роль в развитии методов анализа и испытаний косметических препаратов и различных входящих в них ингредиентов, в том числе и поверхностноактивных веществ [60]. Эти методы оказали большую помощь в выяснении влияния небольших случайных примесей, находящихся в поверхностноактивных веществах, неэффективность действия последних и обусловили широкое применение тщательно изученных продуктов, удовлетворяющих определенным требованиям. Большие группы новых поверхностноактивных веществ систематически исследовались с точки зрения их пригодности для косметических препаратов. Среди наиболее тщательно изученных веществ были соли четырехзамещенного аммония, ценность которых определяется не только их поверхностной активностью, но и антибактериальным эффектом и защитным действием на кожу [61]. Не менее тщательно были исследованы и новые неионогенные соединения особенно полимерного типа [62]. Из числа полимерных активных добавок к поверхностноактивным веществам широкое применение в новых косметических препаратах нашли карбоксиметилцеллюлоза и другие водорастворимые производные целлюлозы, природные смолы, пектины и альгинаты [63]. Ком-плексообразователь—этилендиаминтетрауксусная кислота в косметической промышленности применяется в больших количествах, чем в какой-либо другой отрасли. Она особенно пригодна для осветления растворов и для связывания следов примесей металлов, служащих катализаторами процессов окисления и появления окраски [64]. [c.431]

Альгинаты. В фармацевтической технологии широкое применение нашли загустители и эмульгаторы, сырьем для которых издавна служат [c.343]

Альгинат натрия образует в воде высоковязкие растворы он взаимодействует с ионами двухзарядных металлов, причем с ионами Са и Ва получаются устойчивые гели. Это свойство альгинатов находит широкое применение в области иммобилизации ферментов и клеток микроорганизмов, флокуляции коллоидных систем. Добавление указанных ионов приводит к резкому снижению агрегативной устойчивости суспензий микрокристаллической целлюлозы (рис. 4.6) и суспензий микроорганизмов [99]. [c.83]

Особое внимание следует обратить на подбор загустителя, так как полисахариды также способны вступать в реакцию с активными красителями. Очень хорошие результаты получаются при применении альгинатов. [c.98]

При получении латексов с увеличенными размерами частиц и пониженной вязкостью стало возможным применять новые способы их концентрирования. Показано, что расход сливкообразователей, необходимых для концентрирования латексов, уменьшается с увеличением размера латексных частиц. В связи с этим для некоторых типов латекса, содержащих большие частицы (средний диаметр частиц порядка 250 т[х), был разработан способ концентрирования сливкообразованием с применением альгината аммония и силиката натрия. Расход сливкообразователя был мал, и при этом удавалось добиться удовлетворительного расслоения с отделением прозрачного серума. Ясно, что концентрированию сливкообразованием можно подвергать только латексы, предварительно дезодорированные. [c.521]

Новые типы тканей и пряжи можно получить, используя растворимость волокна из альгината кальция. В будущем, по-видимому, растворимое альгинатное волокно будет находить в текстильной промышленности все более широкое применение. [c.236]

Текстильная промышленность. В основном эфиры целлюлозы используются для шлихтования и аппретирования волокон. Шлихта на их основе по сравнению с крахмальной обеспечивает значительное улучшение качества ошлихтованной нити, повышая ее крепость и устойчивость. Текстильная промышленность пока еще использует альгинаты в качестве универсальных загустителей. Однако ОЭЦ по своим свойствам может успешно конкурировать с альгинатами. Высокая стойкость к действию солей, кислот и щелочей, а также отсутствие взаимодействия с химическими группами красителей, делает применение ОЭЦ более предав [c.26]

Среди природных полимеров практическое значение для производства волокна приобрела только целлюлоза, получаемая из древесины, отходов хлопка и (реже) из однолетних растений. Белковые вещества животного и растительного происхождения в производстве химических волокон находят очень ограниченное применение в основном из-за их химического и структурного разнообразия. Альгинаты, добываемые из морских водорослей, применяются в небольшом количестве для производства водорастворимых волокон, а каучуки в производстве химических волокон не используются из-за низкой температуры размягчения и текучести получаемых волокон. Попытки получать волокна из вулканизованных каучуков также не увенчались успехом. [c.29]

Известно, что при добавлении к растворам полиэлектролитов многозарядных катионов может наблюдаться агрегация макроионов с образованием нерастворимой фазы. Примером такого фазового разделения является гелеобразование раствора альгината или пектината натрия при добавлении ионов Са " . Процесс гелеобразования альгината натрия нашел широкое применение в иммобилизации ферментов и клеток микроорганизмов. [c.107]

Идентификация и анализ природных камедей, альгинатов, крахмалов и пектинов производятся специальными методами, описание которых выходит за рамки настоящего обзора . Необходимо также отметить возможность применения длинноцепочечных солей четвертичного аммония в качестве реагентов для анализа полисахаридов кислой природы [113] . [c.253]

Применение клеток микроорганизмов, включенных в альги-натный гель, весьма разнообразно. Механическая прочность шариков или волокон из альгината позволяет их использовать в непрерывных и периодических процессах. [c.227]

Иммобилизация антител на водорастворимых полимерах. Новым подходом в иммунохимическом анализе является применение антител, иммобилизованных на обратимо растворимых иммуносорбентах, что позволяет проводить анализ в растворе, а затем быстро разделять компоненты путем перевода носителя в нерастворимое состояние. Данный путь дает возможность сочетать чувствительность твердофазного анализа с быстротой гомогенного. В качестве водорастворимого носителя может быть использован альгинат натрия и полиметакриловая кислота (ПМАК). [c.211]

Крахмал используют в пищ. пром-сти, где находят применение в качестве текстурир. агентов также пектины, альгинаты, каррагинаны и галактоманнаны. Перечисленные П. имеют растит, происхождение, но с ними все успешнее конкурируют бактериальные П., получаемые в результате [c.23]

Предложено использовать [43] стимуляторы осаждения для повышения степени регенерации растворимых белков. Наиболее приемлемые результаты дает применение гексаметафосфата натрия по сравнению с карбоксиметилцеллюлозами разных молекулярных масс или различными пектиновыми веществами (галакту-роновая кислота, альгинат натрия, различного рода каррагина-ны). Экстракт, полученный солюбилизацией при pH 11 (соотношение растворителя и муки по массе 20 1) и промывкой нерастворимого осадка, содержит 83 % азота, первоначально бывшего в шроте. Добавление 0,1 г гексаметафосфата на 1 г растворимых белков, а затем подкисление при pH 4,9 дают возможность осаждать 88 % азота экстракта, включая небелковую часть азота. Гексаметафосфат присутствует в осадке (никаких следов фосфата не обнаруживается в поверхностном слое суспензии при концентрации меньше 0,08 г на 1 г белка), что должно снижать содержание белков в осадке. Но белки, специфически осажденные гексаметафосфатом (выход осадка из.меняется от 40 до 88%), имеют низкую молекулярную массу, ярко выраженный основный характер и богаты азотом. Кроме того, осаждение белков с этим стимулятором блокирует наблюдаемое в естественных условиях осаждение растворимых кислых полисахаридов шрота. [c.469]

Вещества, увеличивающие вязкость. Эта группа вспомогательных веществ используется главным образом для стабилизации эмульсий и для повышения вязкости мазей, суппозитор-ных основ и суспензий. К веществам, увеличивающим язкость, относятся продукты природного и синтетического происхождения. Чаще других применяют камеди, пектины, крахмал, агар-агар, натрия альгинат, аэросил, желатозу, производные целлюлозы, поверхностно-активные вещества, бентониты, алюминия стеарат и т. д. Применение веществ, увеличивающих вязкость, улучшает проведение технологических процессов и повышает товароведческие показатели лекарств. [c.28]

В соответствии с особенностями строения молекул эмульгаторы делятся на анионактивные (гидрофильная часть молекулы в растворе несет отрицательный заряд), катионактивные (гидрофильная часть несет положительный заряд), ам-фотерные (заряд изменяется с изменением pH раствора) и неионогенные (вообще не ионизируют в растворах). К числу анионактивных эмульгаторов относятся мыла, алкилсульфаты, в частности илхеющий широкое применение за рубежом натрия лаурилсульфат, алкилсульфонаты, альгинаты. К катионактивным эмульгаторам причисляют пнвертные мыла , например четвертичные аммониевые соли, применяемые для наружных эмульсий из дегтя и каменноугольной смолы. Примерами амфотерных эмульгаторов могут служить белки, неионогенных — холестерин, спены, твины, жирные спирты (см. главу Вспомогательные вещества ). [c.207]

Широкое применение получили альгинаты в пищевой промьтшленности в качестве стабилизаторов при глубоком замораживании пищевых продуктов, в молочной промьтшлеттности и в производстве концеттт-ратов сухих супов, рыбных и мясных продуктов они служат также вспомогательным сырьем в хлебопечении, в кондитерской промышленности — при производстве мармелада, конфитюра. [c.344]

Стойкие латексы сополимеров с концентрацией сухого вещества 30—507о и размером частиц 0,05—1,0 мкм получают сополимеризацией в присутствии эмульгатора — соли перфторкар-боновой кислоты. Для регулирования размера частиц латекса вводят 2,5-дихлорбензотрифторид. Дополнительное концентрирование латекса до содержания в нем 70 /о сополимера можно осуществлять с применением альгината натрия в качестве агента отстаивания [43]. [c.159]

Совместно с коагулянтами обычно используют слабокислотные анионные природные и синтетические флокулянты (полимеры на основе акриламида, модифицированные крахмалы, альгинат натрия, КМЦ, активную кремневую кислоту). Эффективность флокулянтов существенно возрастает с увеличением молекулярной массы (характеристической вязкости) полимера и степени развет-вленности макромолекулы. При применении анионных флокулянтов обычный необходимый для коагулиро ния воды расход минеральных реагентов не уменьшается. Совместно с коагулянтами могут использоваться и. катионные флокулянты. Применение катнон-- ных флокулянтов позволяет снизить расход коагулянтов. [c.153]

Оксиэтилированные эфиры целлюлозы совместимы с электролитами. Эти эфиры находят все более широкое применение в составе зубных паст, это позволяет снизить содержание в них мела. МЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА (МЦ) в зубных пастах находит более ограниченное применение. Это простой метиловый эфир целлюлозы. Его получают при взаимодействии щелочной целлюлозы с хлористым метилом. Характерной особенностью этого эфира является способность образовывать коллоидные растворы только в холодной воде. При повышении температуры воды метилцеллюлоза коагулирует. Вязкость растворов МЦ увеличивается в зависимости от степени этерификации. Наибольшую вязкость имеют растворы МЦ со степенью этерификации 100. Метиловый эфир целлюлозы может быть использован только при получении зубных паст, не содержащих глицерин. При их приготовлении необходимо строго контролировать температуру, так как при температуре выше 40° С однородность структуры пасты нарушается. Срок хранения таких паст не более 6 месяцев из-за малой гигроскопичности МЦ. В составе отечественных паст не применяется, АЛЬГИНАТ НАТРИЯ выделяют из бурых водорослей семейства ламинария. Хорошо совместим с основными компонентами зубных паст. В воде растворяется очень легко, а при определенных концентрациях дает вязкие структурированные растворы. В присутствии свободных ионов кальция переходит в альгинат кальция, вызывающий затвердевание зубных паст. Для предотвращения этого процесса в пасты вводят специальные комплексообразующие вещества — сукцинат натрия, триполифос-фат и др. В составе отечественных зубных паст не применяется. [c.148]

Процесс имеет большое значение, так как дает возможность получить особенно чистые полимеры, не содержащие примесей эмульгатора, и форма, в которой выпадает полимер, очень удобна для его отделения. Степень чистоты полимера не снижается от введения водорастворимых коллоидов, препятствующих слипанию огдельных капель (например, крахмал, гликольцел-люлоза, желатина, трагант, гуммиарабик, агар-агар, альгинат и т. д.). Если применен крахмал, его легко удалить добавкой фермента, например панкреатина. Не снижая степени чистоты полимерных зерен, можно добавлять даже твердые порошки каолин, тальк, тяжелый шпат, кизельгур, А1(0Н)з [c.178]

Из всех средств пожаротушения вода является наиболее доступной. Ее широко применяют для прекращения горения веществ в различных агрегатных состояниях. Наиболее эффективно применение распыленной воды в этом случае мелкодисперсные капли испаряются в пламени за сотые доли секунды. При введении различных добавок, повышающих вязкость воды (альгинат натрия, карбометилцеллюлоза), огнегасительный эффект увеличивается. [c.185]

Применение пигментов в крашении. Пигменты в крашении применяют реже, чем в печати. Наиболее распространен плюсовочный способ крашения, при котором ткань плюсуют суспензией пигмента, сушат и фиксируют путем термической обработки. В состав красильного раствора входит суспензия пигмента, эмульсия латекса СКС-65ГП с нашатырным спиртом, альгинат натрия и метазин с сульфатом аммония. После плюсования при 25—30 °С и равномерного отжима ткани до 70— 80% ткань сушат при 70—80 °С и фиксируют в термическом зрельнике при 130—140°С в течение 3—5 мин. Этот способ представляет интерес для получения окрасок светлых и средних оттенков в связи с простотой технологии, высокой светостойкостью окрасок и хорошей устойчивостью их к мокрым обработкам. Крашение -можно совмещать со специальными пропитками с целью придания тканям водоотталкивающих и других улучшенных потребительских свойств. Недостаток пигментов — невысокая устойчивость к сухому трению (3—4 балла) и к мокрому вытиранию (3 балла). [c.79]

Загустители, используемые в тех случаях, когда перед применением латекс требуется сгустить. Это может быть достигнуто частичной коагуляцией частиц на практике предпочтение отдают загустителям типа метил-, этил- или карбоксиметилцел-люлоз, альгината и полиакрилата аммония. Однако надо иметь в виду, что эти вещества повышают не только вязкость водной дисперсии, но и гигроскопичность пленки, в связи с чем ухудшается качество покрытия. [c.273]

В качестве флокулянтов находят также применение полисахариды, содержащие слабокислые карбоксильные и сильнокислые сульфатные группы. К первым относится альгиновая кислота, главный структурный компонент клеточных стенок бурых, красных и зеленых водорослей. Соли альгиновой кислоты представляют собой линейные полисахариды, построенные из звеньев /З-В-мануроновой и -Ь-гулуроновой кислот в различных соотношениях, соединенных между собой а-1,4-гликозидны-ми связями. Альгинаты — это линейные блоксополимеры, содержащие блоки перечисленных моносахаров и их чередующиеся звенья [94]. [c.83]

В зависимости от способа получения выпускают альгинаты с М= = 10 - 1,7 10 под марками Велгум (Великобритания), Кельджин и Кельзоль (США). За рубежом они нашли применение для очистки питьевых и сточных вод. [c.83]

Относительную способность к смьгванию определяют сравнением скоростей смывания красителя с окрасок или печатных рисунков одинаковой интенсивности. Для осуществления количественного сравнения был предлох ен ряд тестов, при проведении которых следует учитывать время, требующееся для получения бесцветной промывной воды, а также реадсорбцию и маркость красителя. Время, необходимое для получения чистой промывной воды, — это время, в течение которого выкраску или печатный рисунок необходимо промывать теплой водой (меняя промывные ванны) до тех пор, пока промывная вода не будет больше содержать красителя. Кривую относительной способности к смыванию строят с помощью фотометрического определения содержания красителя в промывных ваннах, выраженного в процентах от общего количества красителя, которое должно быть смыто с волокна. Полученная кривая смывания зависит от глубины цвета, выхода и загустителя (чаще всего, альгината натрия) и снимается для какого-нибудь определенного текстильного материала. Способность активного красителя к смыванию — очень важный характерный признак, который необходимо учитывать при практическом применении. Эта величина может служить для сравнения свойств и поведения различных красителей [180, 232, 240]. Мейер [334] предложил несколько методов определения степени закрашивания образца и маркости красителей. [c.293]

Для производства волокон применяетоя альгиновая кислота из водорослей в виде кальциевой и других солей. Альгинат кальция растворим в щелочи, и поэтому эти волокна имеют очень ограниченное применение. Волокна из альгинатов хрома и берилия имеют большую прочность в мокром состоянии и устойчивость к щелочам, но они очень мало эластичны. Альгинат кальция окрашивается основными, а альгинат хрома — протравными красителями. [c.308]

Отгонка растворителя производится по периодической схеме при атмосферном давлении с постепенным повышением температуры до 80 °С. В конце процесса включается вакуум. Отходящие пары проходят через пеноотбойник 8, из которого пары растворителя и воды поступают в конденсатор 9, а отделившаяся жидкость сливается обратно в отгонный куб. Конденсат собирается в сепараторе, где расслаивается, и после отделения воды может вновь использоваться для разбавления раствора полимера. Полученный после отгонки разбавленный латекс сливается в емкость II, откуда направляется на концентрирование, которое ведется различными методами в зависимости от целевого назначения концентрата. При стоянии без перемешивания латекс СКИ-3, изготовленный с применением калийно-канифольного мыла, расслаивается, но количество сливок незначительно (около 5% от общего объема латекса). При этом основная масса полимера остается в серуме. Удовлетворительное расслоение этого латекса достигается добавкой к нему либо специальных сливкообразователей (например, альгината натрия), либо мыл (олеата калия или калийноканифольного мыла). При введении в латекс 2% калийно-канифольного мыла от массы латекса (в виде 20%-ного раствора в воде) содержание полимера в серуме составляет 0,8—0,9, в сливках—- около 55%. [c.502]

Все волокна из альгинатов металлов негорючи, крайне трудно воспламеняются и, будучи подожженными, гаснут сами. Применение для изготовления одежды, особенно детской, альгинатных волокон вместо хлопка значительно сократит количество несчастных случаев. Потребность в волокне из альгинатов металлов для изготовления негорючих тканей, несомненно,существует. Попытки, предпринимаемые в течение 30 лет, с целью придания тканям из целлюлозных волокон негорючести без одновременного ухудшения их эстетических свойств и стремление сделать эффект негорючести постоянныдМ и не ослабевающим от стирки, пока не привели к удовлетворительным результатам. Ясно лишь одно целесообразнее использовать волокна негорючие по своей химической природе, чем волокна, негорючесть которых получают путем нанесения на них различных солей. [c.230]

Применение альгината натрия в качестве загустки при печатании по тканям [c.236]

Помимо того, что альгиновая кислота является сырьем для производства волокна, она в виде натриевой соли находит в текстильной промышленности и другое важное применение. Альгинат натрия используют как загуститель при составлении паст для печатания по тканям. Раствор красителя для печатания во избежание его растекания по ткани и для получения отчетливого рисунка должен быть загущен. Альгинат натрия, выпускаемый под названием Манутекс , является хорошим загустителем для целого ряда красителей и единственным загустителем, рекомендуемым при печатании проционовыми красителями (см. стр. 158) ввиду крайне малого сродства этих красителей к гидроксильным группам альгиновой кислоты. Проционовые красители легко вступают в химическую реакцию с гидроксильными группами целлюлозы, но не взаимодействуют с гидроксильными группами альгиновой кислоты. [c.236]

Трудность задачи вызвана не столько гидродинамической ее частью, сколько оптической. Так как полиэлектролиты растворимы практически только в водной среде, применение растворителей, различающихся показателем преломления, невозможно. Поэтому экспериментальное разделение эффектов формы и собственной анизотропии прямыми методами, применяемыми к растворам неэлектролитических полимеров, в данном случае исключено. Это обстоятельство весьма затрудняет количественную интерпретацию результатов. В ряде работ исследовались динамооптические свойства некоторых полиэлектролитов полпметакриловой [253, 263] и полиакриловой [255, 257] кислот, поли-4-винил-п-бутилпиридинийбромида [254, 256], альгината натрия [c.511]

Сратшительные испытания в качестве шлихтующего материала проведенные в отношении ноливинилового спирта и других применяющихся для этой цели материалов, показали, что поливиниловый спирт дает лучшие результаты. Так, опыты, проведенные с различными типами волокна, в которых применялось несколько полимерных клеящих материалов (полиакриловая и метакриловая кислота, сополимеры виннлметилового эфира и малеинового ангидрида, альгинат натрия и др.), показали, что лучшие результаты получаются при применении смеси из 13 ч. поливинилового спирта и 2 ч. альгината натрия. Шлихтовка осуществлялась путем ногруж ения мотков испытуемых нитей в соответствующий раствор и последующего высушивания при темнературе 80—120 . Такие же результаты были нолучены нри сравнении ноливинилового спирта с крахмалом. Оказалось, что хлопковый материал, обработанный поливиниловым спиртом со степенью полимеризации 870—1400, превосходил таковой, проклеенный крахмалом, в отношении удлинения и сопротивления истиранию. Особое значение имеет применение ноливинилового спирта для шлихтовки найлоновой пряжи, при изготовлении кордной ткани и др. [c.184]

В качестве растворов вспомогательных полимеров для получения волокон из ПТФЭ предложено применять [13] водные растворы поливинилового спирта (ПВС), метилцеллюлозы, альгината натрия, карбоксиметилцеллю-лозы, а также вискозу. Из перечисленных растворов практическое применение нашли водный раствор ПВС и вискоза. [c.464]

Для концеитрирования неэмульсиопных латексов, полученных с применением калиевых мыл кислот канифоли, может быть использован метод сливко-отделепия. Расслоение латекса достигается добавлением к нему либо специальных сливкообразователей (например, альгината натрия), либо мыл (олеата калия или калийно-канифольного мыла). При введении в латекс 2% калийно-канифольного мыла от массы латекса содержание полимера в серуме составляет не более 1,0% (масс.), в сливках — около 55% (масс.). Расслаивание проводят при 50 °С в течение 3 сут. Серум возвращается в емкость 7 для приготовления водной фазы эмульсии. [c.100]

Практически создать такой барьер можно за счет применения высокомолекулярных вспомогательных веществ, повьшгающих вязкость водной среды, например, раздичных производных целлюлозы, альгината натрия, а также посредством введения ПАВ. Вспомогательные вещества, стабилизирующие эмульсии, называют эмульгаторами (табл. 15.1). [c.54]