Жирные масла и свойства и состав

ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ — двулетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Широко распространен в большинстве районов нашей страны. Издавна культивируется как эфиромасличное растение. С лекарственной целью используют плоды тмина, содержащие эфирное масло (до 6—7%), жирные масла (до 16%), белок, флавоноиды, кверцетин, кемпферол и дубильные вещества. Плоды собирают по мере их созревания и применяют в виде отваров или масляных препаратов, обладающих выраженными бактерицидными и анестезирующими свойствами, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта как слабительное, повышающее аппетит и успокаивающее средство. Плоды тмина входят в состав ветрогонных, желудочных, успокоительных и слабительных сборов. [c.167]

Во всех случаях катализаторы являются вспомогательными веществами, т. е. они не входят в состав образующихся смол. Исключение составляют лишь жирные или смоляные кислоты, а также алкидные смолы, которые модифицируют свойства получаемых смол, придавая им, например, растворимость в углеводородах, совмещаемость с жирными маслами и т. д. В большинстве случаев катализаторы ухудшают, а не улучшают свойства смолы, особенно ее водостойкость и диэлектрические показатели. Поэтому целесообразно ограничивать количество катализатора, выбирая наиболее активные. Рекомендуют также промывать смолу или применять летучие вещества, удаляемые при сушке. [c.377]

В состав легких масел входят преимущественно насыщенные углеводороды жирного ряда, в состав средних масел — нафтеновые углеводороды. В тяжелых маслах резко возрастает содержание ароматических соединений. Различия в составе минеральных масел обусловливают их различные химические и токсические свойства. [c.193]

Химический состав и свойства масел. Жиры и масла — это полные эфиры трехатомного спирта глицерина и различных одноосновных кислот жирного ряда. Полные эфиры глицерина называют также триглицеридами [c.292]

Состав и свойства таллового пека зависят от состава сырого таллового масла и принятой технологии его переработки. Кислотное число 24—42 мг КОН/г, число омыления 49—155 мг КОН/г, температура размягчения 30—50 °С. В состав нейтральных веществ пека входят дитерпеновые и жирные спирты, которые почти полностью этерифицированы, стерины и дегидрированные стерины. [c.141]

Способностью образовывать эмульсию в 10—13%-ной азотной кислоте обладают только ПАВ, растворимые в диэтилбензоле, т. е. сульфатированные масла и ненасыщенные жирные кислоты. Другие ПАВ, введенные в состав композиции, улучшают или ухудшают стабильность эмульсии, образуемой сульфатированными маслами и ненасыщенными жирными кислотами (табл. 2). Такая же закономерность установлена при определении защитных свойств. [c.262]

ЛОСЬОН ОГУРЕЧНЫЙ . Основным его компонентом является натуральный сок свежих огурцов, который придает лосьону легкие отбеливающие свойства. При ежедневном употреблении лосьона по мере надобности 1—2 раза в день) устраняется излишняя жирность кожи. При возникновении ощущения сухости кожи следует нанести слой питательного крема. ЛОСЬОН ОГУРЕЧНЫЙ (концентрированный) — содержит значительное количество натурального огуречного сока, а также лимонную кислоту и другие добавки. Хорошо освежает, очищает кожу, слегка ее отбеливает, веснушки и пигментные пятна становятся менее заметными. Ватным тампоном, смоченным лосьоном, протирают кожу несколько раз. При нормальной коже можно затем нанести тонкий слой любого питательного крема. ЛОСЬОН РОЗОВАЯ ВОДА — прекрасное средство для очистки жирной и нормальной кожи лица, обладает приятным и нежным запахом. Содержит розовое масло, оказывающее некоторое бактерицидное и противовоспалительное действие. ЛОСЬОН РОСИНКА — весьма эффективное очищающее, дезинфицирующее, противовоспалительное, смягчающее средство для ухода за жирной и нормальной кожей лица. В его состав входят настои коры дуба, шалфея, ромашки и календулы, а также антисептические добавки. Протирают кожу 2—3 раза в день. [c.28]

Химические и физические свойства жиров определяются составом жирных кислот, образующих эфирную связь с глицерином. Жиры, содержащие много двойных связей, при комнатной температуре имеют жидкую консистенцию и называются маслами . Остатки жирных кислот, входящие в состав как жиров, так и масел, почти все имеют неразветвленную цепь с четным числом углеродных атомов от Сг до Сгг- [c.286]

Масла растительные. Степень непредельности и расположение двойных связей в жирных к-тах, входящих в состав растительных масел, влияют на скорость высыхания А. с. и способность пленок сохранять блеск. В ряду тунговое (ойтисиковое)— льняное- дегидратированное касторовое- соевое—>подсолнечное- касторовое сырое- кокосовое снижается скорость высыхания А. с., ухудшается и менее длительно сохраняется блеск пленок. Светостойкость пленок А. с. на основе указанных масел в данном ряду возрастает. Поэтому в зависимости от требуемых свойств А. с. синтезируют на основе различных масел. Напр., если высыхающие А. с. предназначены для изготовления материалов для подготовительных слоев (грунты, шпатлевки), не подвергающихся действию УФ-света, то применяют льняное или тунговое масло, а при изготовлении эмалей для атмосферостойких покрытий — дегидратированное касторовое, соевое или подсолнечное. См. также Масла растительные. [c.36]

Относительное содержание остатков различных жирных кислот в смеси триглицеридов оказывает значительное влияние на физические и химические свойства смеси. Содержание жирных кислот в некоторых типичных природных жирах и маслах указано в табл. 10.2. Состав жиров и масел определяют гидроли- [c.234]

В состав некоторых масел, напрнмер льняного масла, входят эфиры глицерина и непредельных высших кислот, в 1 юлекулах которых имеется по две и по три двойных связи ( высоконепредельные и полиненасыщенные жирные кислоты). Такие масла обладают свойством окисляться на воздухе и, будучи нанесены на какую-нибудь поверхность, образуют твердые и прочные пленки. Они называются высыхающими маслами. Чтобы ускорить процесс высыхания, масла предварительно варят с добавкой сиккативов— оксидов металлов (кобальта, марганца или свинца), являющихся катализаторами в процессе пленкообразования. Таким образом, получают олифу, применяемую для изготовления масляных красок. [c.475]

Образование, состав и свойства стопных вод. Сырьем для производства мыла (щелочные соли кислот жирного ряда) служат растительные и животные технические жиры и масла, а также естественные и синтетические кислоты жирного ряда. Технология мыловаренных заводов охватывает следующие процессы а) очистку жиров, б) разложение жиров (получение искусственных кислот жирного ряда), в) омыление. [c.227]

Свойства жиров и их получение. Разделение жиров по происхождению на животные — твердые и растительные, или масла — жидкие, не может считаться удовлетворительным, так как физические свойства жира зависят не столько от его происхождения, сколько от характера входящих в его состав жирных кислот. Так, например, известны растительные масла твердые, как кокосовое масло, масло какао и др., а с другой стороны жидкие животные жиры, как например, рыбий жир. [c.157]

Жидкие Ж. ж. содержатся в тканях морских млекопитающих и рыб, а также в костях и копытах наземных животных. Характерная особенность жиров морского зверя и рыб — наличие в них глицеридов высоконепредельных жирных к-т (с 4, 5 и 6 двойными связями). Для них характерно высокое йодное число (150—200) и ограниченная снособность к высыханию. Особое место среди Ж. ж. занимает масло коровье. В табл. 1 и 2 приведен жирнокислотный состав важнейших Ж. ж., в табл. 3 и 4 — пх основные физич. и химич. свойства. Содержание влаги в Ж. ж. колеблется в пределах 0,2—1,0%. [c.34]

Растительные масла очень разнообразны по своим свойствам. Для общей их характеристики, а также для характеристики входящих в их состав жирных кислот принят ряд констант, которые характеризуют свойства жиров. Основными константами жиров являются кислот- [c.95]

Наибольшее распространение получили смазки, изготовленные на основе масла, загущенного солями жирных кислот — мылами. В зависимости от сорта мыла, входящего в состав смазок, последние обладают специфическими свойствами. Различают смазки натриевого основания, кальциевого, кальциево-натриевого и др. Натриевые смазки готовятся загущением минеральных масел натриевыми мылами и имеют температуру плавления выше 100° С (например, консталины). Кальциевые смазки получаются загущением минеральных масел кальциевыми мылами и имеют температуру плавления от 50 до 90° С (например, солидолы). Натриевые смазки чувствительны к влаге, кальциевые влагостойки. Натриевые смазки, будучи расплавлены, не изменяют своей структуры после охлаждения и могут снова применяться структура кальциевых смазок в результате расплавления изменяется. [c.163]

В составе триглицеридов высыхающих масел преобладают жирные кислоты с двумя и тремя двойными связями, но наряду с ними присутствуют также кислоты с одной двойной связью и насыщенные в триглицеридах невысыхающих масел основную часть кислот составляют насыщенные и с одной двойной связью. При этом все три остатка жирных кислот в молекулах триглицерида могут быть как одинаковые, так и различные. Состав и свойства масел несколько колеблются в зависимости от -климата и структуры почвы. Масла северных районов содержат больше ненасыщенных кислот и имеют соответственно более высокие йодные числа, чем аналогичные масла южных районов. Примерный состав жирных кислот, йодные числа и температура плавления указанных выше масел приведены в табл. 5. [c.33]

При введении в состав алкидных смол синтетических жирных кислот линейного строения уменьшается расход масел и повышается стойкость покрытий к пожелтению при горячей сушке, свето-и атмосферостойкость. Вместе с тем синтетические жирные кислоты этого типа заметно ухудшают такие важные свойства покрытий, как адгезию и прочность при ударе. Поэтому при изготовлении мочевино- и меламино-алкидных эмалей алкидную смолу, модифицированную синтетическими жирными кислотами, совмещают с алкидной смолой, модифицированной касторовым маслом, в соотношении 1 1. [c.40]

Растительные масла представляют собой сложные эфиры глицерина и различных ненасыщенных и насыщенных одноосновных кислот жирного ряда (глицериды). Наряду с полными эфирами глицерина (триглицеридами) в маслах могут содержаться моно- и диглицериды. Состав глицеридов кислот и их распределение в молекулах жиров обусловливают природу и свойства масел. [c.86]

В мировой практике эталоном для хорошего твердого туалетного мыла считается рецептура, содержащая 80—85% светлых сортов говяжьего топленого жира (с титром жирных кислот 41— 43Х) и 15—20% кокосового масла. Этот состав обеспечивает наличие в жировой смеси 20—22% стеариновой, 23—25% пальмитиновой, 11—15% миристиновой и лауриновой и 35—37% олеиновой кислот, что улучшает физико-химические и потребительские свойства мыла и обеспечивает благоприятные условия для его механической обработки. [c.82]

В качестве омыляемого сырья используют природные жиры и синтетические жирные кислоты (СЖК). Синтетические солидолы в значительной степени отличаются от жировых по структуре, объемно-механическим и другим свойствам. Жировые солидолы готовят на хлопковом масле и саломасе, в состав которых входят в основном глицериды непредельных (олеиновой, линолевой и ли-нолеыовой) кислот, а синтетические — на кубовых остатках СЖК. При изготовлении любых мыльных смазок очень важна воспроизводимость их качества. В связи с этим, как правило, готовят 2—3 образца одного и того же состава, анализируют их и полученные данные заносят в нижеприведенную таблицу [c.259]

Второй ингредиент искусственной пятнообразующей смеси — это масло. Следует отметить, что известные нам рецепты этих, смесей отличаются друг от друга главным образом в отношении вида и количества именно этого ингредиента. Вещества, из которых состоит этот масляный компонент, могут быть насыщенные минеральные смазочные масла, ненасыщенные растительные масла, насыщенные или гидрированные растительные масла, л<ивот-ные жиры, жирные кислоты, жирные спирта, ланолин и т. д. или же смеси из двух или нескольких видов этих масел. Состав масла, содержащегося в естественном пятне, определенный Броуном и государственным бюро стандартов, приведен выше в табл. 2 и 7. Эти два определения почти совпадают в отношении количества свободной жирной кислоты, содержаи 1ейся в естественных пятнах. Государственное бюро стандартов определило таковое в 32,3%, а Броун в 31,4%. Тем не менее свободные жирные кислоты никогда не считались подходящими ингредиентами искусственных пят-нообразователей, так как они под действием моющего средства (особенно синтетического) склонны омыляться. Авторы настоящего труда подвергают сомнению убедительность этой причины, якобы оправдывающей исключение жирных кислот из состава искусственных пятнообразующих смесей. Основной аргумент, выдвигаемый в пользу отказа от этих кислот, заключается в том, что жирные кислоты препятствуют определению свойств исследуемых моющих средств. [c.41]

Охарактеризуем некоторые черты постановки стеариновоолеинового производства на крупнейших заводах. На заводе Крестовниковых хорошее сало отваривали на растворе серной кислоты, промывали и расщепляли в автоклавах. Жирные кислоты отделенные от глицериновой воды, проходили ряд операций, в частности ацидификацию с целью повышения выхода твердых кислот за счет олеиновой, дистилляцию, дававшую ряд фракций, кристаллизацию и прессование на холодных и горячих прессах. Это лишь краткое и приблизительное описание части сложной и разветвленной схемы производства, где получалось много полупродуктов с разными свойствами. Часть их отбирали для изготовления более дешевых свечей, для мыловарения и т. д., часть возвращали на переработку. Технология видоизменялась е все жирные кислоты подвергали дистилляции, полученные из салолина не ацидифицировали, а с 1915 г. ату операцию вообще не вели (не хватало серной кислоты). Отдельно обрабатывали жирные кислоты хлопкового масла н т. д. Дистилляция велась на 5 аппаратах перегретым паром, без вакуума, с огневым нагревом кубов. Появилась также вакуумная установка непрерывного действия, но ее чугунный куб довольно быстро вышел из стрря от коррозии в условиях войны приобрести другой не смогли. На 5 малых аппаратах перегоняли гудрон. Состав олеина, олеиновой кислоты, а особенно свечной массы варьировал в зависимости от сорта продукта и от рыночной конъюнктуры 3 . [c.376]

Алкиды представляют собой сравнительно высоковязкие продукты поликонденсации многоосновных кислот, многоатомных спиртов и жирных кислот растительных масел. Теоретически любые одно- или многоосновные кислоты и многоатомные спирты могут быть использованы для синтеза алкидов. Однако промышленное применение нашли только те из них, которые экономичны и обеспечивают получение смол с оптимальными пленкообразующими свойствами. Для производства алкидов используются как растительные масла, представляющие собой эфиры жирных кислот и глицерина, так и свободные жирные кислоты.-При использовании в качестве сырья жирных кислот могут быть применены любые многоатомные спирты или их смеси это позволяет избежать присутствия в рецептуре смолы глицерина, входящего в состав растительных масел, и получать смолы с улучшенными свойствами. Помимо индивидуальных жирных кислот могут быть применены также специально подготовленные смеси жирных кислот растительных масел. Например, из растительных масел могут быть удалены такие нежелательные кислоты, как линоленовая, вызывающая пожелтение, или пальмитиновая и стеариновая, образующие с окисью цинка нерастворимые мыла. Кроме жирных кислот растительных масел одноосновными кислотами могут служить канифоль, жирные кислоты таллового масла, а также бензойная, пелар-гоновая, 2-этилгексановая и другие кислоты. [c.11]

Жирные кислоты, входяш ие в состав триацилглицеролов, определяют их физико-химические свойства. Чем больше в липидах остатков короткоцепо-чечньгх и ненасьщенных кислот, тем ниже температура плавления и выше растворимость. Так, животные жиры обычно содержат значительное количество насыш енных жирных кислот, благодаря чему они при комнатной температуре остаются твердыми. Жиры, в состав которьгх входит много ненасыщенных кислот, будут при этих условиях жидкими их называют маслами. [c.290]

Для герметизации различного рода остеклений в состав герметиков чаще всего вводят канифоль, ее эфиры, гидрированную канифоль, фенолоформальдегидные и терпеновые смолы. Для создания герметиков, обладающих тиксотропными свойствами и. не обвисающих в конструкции, не изменяющих свойств в процессе эксплуатации, а также таких, в которых исключена миграция пластификатора, бутилкаучук или хлорбутилкаучук применяют в сочетании с предварительно сшитым с помощью соли металла и жирной кислоты, например стеарата алюминия, по-либутеновым маслом. [c.143]

Удобрения имеют тенденцию к слипанию. Это можно предотвратить введением в их состав ПАВ (например, жирных аминов). Жирные амины предотврашают слипание, действуя как влагопоглотители. ПАВ используются вместе с неорганическими солями, например аммоний нитратом или аммоний сульфатом, где жирные амины эффективны в количествах ррт и менее. Данные вещества применяются в виде спреев, разбавленных минеральными маслами, или расплавов низкоплавких восков. ПАВ снижают время производства фосфатных удобрений, предотвращают их слипание, а улучшением свойств смачиваемости и распрыскивания способствуют распределению в почве. [c.124]

Наиболее экономичный промышленный метод гидролиза жиров заключается в обработке их водяным паром при температуре 200— 225 "С под давлением. На практике гидролиз жиров служит основой для получения глицерина, жирных кислот и мыл. Однако с гидролизом связаны процессы ухудшения качества жиров при их длителыюм хранении в присутствии влаги. В состав природных триацилглицфи-нов наряду с высшими жирными кислотами входят в незначителыюм количестве кислоты с короткими цепями (например, их достаточно много в сливочном масле). Высвобождающиеся в результате гидролиза низшие кислоты придают продукту неприятный запах и вкус так, масляная кислота СзН СООН обусловливает прогорклость сливочного масла. Это свойство жиров необходимо учитывать при изготовлении и хранении лекарственных форм на жировой основе. [c.429]

Состав смазок, сырье, технология изготовления. Пластичные смазки представляют собой коллоидную систему, состоящую из жидкой основы, загустителя и присадок. В качестве жидкой основы в смазках применяют минеральные масла, хлор-, фтор- или кремнийорганические соединения различных классов, некоторые сложные эфиры или смеси этих компонентов. В качестве загустителей широкое применение нашли твердые углеводороды, кальциевые, натриевые, алюминиевые, литиевые и другие мыла высших жирных кислот, силикагели, некоторые красители. Основную массу пластичных смазок товарного ассортимента производят на минеральных маслах, кальциевых, натриевых и кальциевонатриевых мылах. С целью улучшения вязкостно-температурной характеристики, адгезионных и антифрикционных свойств, повышения термостабильности в смазку добавляют соответствующие присадки — синтетические продукты, графит, дисульфид молибдена и др. [c.252]

Ряд др. свойств А. с. зависит пе только от тина масла, входящего в их состав, но и от его количества. Так, с уменьшением содержания масла в А. с. повышаются твердость, светостойкость и улучшается блеск пленки, но увеличивается ее хрупкость, ухудшаются растворимость А. с. в уайт-спирите, розлив (способность растекаться), особенно при нанесении кистью, и уменьшается сухой остаток А. с. при рабочей вязкости р-ра, т. о. толщина наносимого слоя. Поэтому в зависимости от содержания масла А. с. характеризуют по жирности, подразделяя на следующие подгруппы (в скобках указано содержание масла в % по массе) свсрхтощие (до 34), т о щ и е (35—45), средине (46—55), ж и р-н ы е (56—70) и очень жирные (более 70). Жирность выражают также процентным содержанием жирных к-т. Для пересчета используют ф-лы А== = / -1,049 2 = Л-0,953, где А и В — содержание соответственно масла и жирных к-т (в %). А. с. обычно характеризуют одновременно но двум показателям, нанр. л прная высыхающая А. с. или тощая невысыхающая А. с. . Если последняя изготовлена на основе сырого касторового масла, то вместо термина невысыхающая используется термин резиловая . [c.38]

Что бьшо известно к тому времени о жирах Очень немногое. Еще в XVII в. один из первых химиков-аналитиков ТахСний впервые высказал предположение, что жиры содержат скрытую кислоту . В 1741 г. Э. Жоффруа, известный своими исследованиями в области химического сродства, обнаружил, что при разложении мыла (которое, как известно, готовили варкой жира со щелочью) кислотой образуется жирная на ощупь масса. Однако Жоффруа подчеркивал, что эта масса-вовсе не исходный жир, так как отличается от него по свойствам. Наконец, в 1779 г. знаменитый химик XVIII в. К. В. Шееле получил новое жидкое вещество, нагревая оливковое масло со свинцовым глетом (РЬО). Повторив опыты со свиным салом, сливочным маслом и другими подобными веществами, Шееле показал, что новое вещество входит в состав всех растительных и животных жиров. [c.113]

Глицериды природных жиров весьма специфичны по своему составу. Так, ненасыщенные кислоты растительных масел содержат двойные связи почти исключительно в г ис-конфигурации, а остатки различных жирных кислот занимают специфические положения в молекулах триглицеридов. Для масел растительного происхождения типично присутствие остатка ненасыщенной кислоты в положении 2 например, в масле бобов какао содержится 40% 1-пальмитоил-2-олеоил-3-стеароилглицерина и практически нет его изомеров. Физические свойства масел и жиров определяются не только природой жирных кислот, входящих в их состав, но и распределением изомерных триглицеридов, которое характерно для каждого конкретного масла или жира. [c.601]

Для улучшения потребительских свойств в состав шампуней вводят также добавки, придающие волосам мягкость, блеск, улучшающие их расчесываемость. Например, в рецептуру шампуней входят пережиривающие и смягчающие добавки и стабилизаторы пены — алкилоламиды жирных кислот, касторовое масло, производные ланолина, консерванты и антисептики, комплексоны. В шампуни с перламутровым блеском вводят специальный перламутровый концентрат. Кремообразные шампуни содержат, кроме того, структурообразующие вещества, а желеобразные шампуни — загустители. [c.116]

Ряд др. свойств А. с. зависит не только от типа масла, входящего в их состав, но и от его количества. Так, с уменьшением содержания масла в А. с. повышаются твердость, светостойкость и улучшается блеск пленки, но увеличивается ее хрупкость, ухудшаются растворимость А. с. в уайт-спирите, розлив (способность растекаться), особенно при нанесении кистью, и уменьшается сухой остаток А. с. при рабочей вязкости р-ра, т. е. толщина наносимого слоя. Поэтому в зависимости от содержания масла А. с. характеризуют по жирности, подразделяя на следующие подгруппы (в скобках указано содержание масла в % по массе) сверхтощие (до 34), тощие (35—45), средние (46—55), жирные (56—70) и очень жирные (более 70). Жирность выражают также процентным содержанием жирных к-т. Для пересчета используют ф-лы А = = B-I,04t9 -0,953, где А и В — содержание со- [c.35]

Кроме масляной кислоты в состав природных жиров и масел в виде эфиров глицерина входят и другие жирные кислоты с нормальной цепью и четным числом углеродных атомов в молекуле (Сб—С24). Например, капроновая кислота Се содержится в козьем масле. Отсюда и произошло ее название (лат. сарег — коза). Подробнее состав жиров и их свойства будут рассмотрены в 106. [c.239]

Отходы при получении целлюлозы (талловое масло) — непищевое сырье оно представляет собой вязкую жидкость темно-бурого цвета с неприятным запахом. Талловое масло состоит из смеси жирных кислот (пальмитиновой, олеиновой, лииолевой и др.) и смоляных кислот (абиетиновой и др.), а также различных нейтральных окисленных веществ. В настоящее время талловое масло начали применять в мыловарении вместо растительных жиров и в производстве типографских олиф. Состав и свойства таллового масла, а также несложность получения позволяют считать его перспективным сырьем для лакокрасочной промышленности. [c.177]

Для придания полученным после рафинирования и очистки сырым маслам необходимых технологических свойств для использования в лакокрасочной промышленности (выделения входящих в состав касел жирных кислот, изменения жирнокислотного состава масла, сообщения маслам новых качеств) их подвергают различным видам обработки. [c.229]

Свои свойства жирные кислоты передают жирам, в состав которых они входят. Например, говяжий и бараний топленые жиры, в составе которых более 50% твердых насыщенных жирных кислот, при комнатной температуре остаются твердыми. Подсолнечное, соевое, льняное, арахисовое масла, глицериды которых на 85—90% образованы ненасыщенными жирными кислотами, при комнатной температуре жидкие. Хлопковое масло, в составе кото poro до 27% насыщенных жирных кислот (миристнновая, пальмитиновая, стеариновая и др.), при комнатной температуре имеет полужидкую слегка мазеобразную консистенцию. [c.16]

Продажный Триэтаноламин представляет собой бледножелтую гигроскопическую жидкость, смешивающуюся с водой и спиртом и растворимую в хлороформе. Он является смесью, которая содержит около 80% триэтаноламина, 15% диэтаноламина и 2,5% моноэтаноламина. Этот технический продукт применяется в медикаментах только для наружного употребления. С жирными кислотами он дает мыла, обладающие превосходными моющими свойствами. Эти мыла растворимы в воде, а также в органических растворителях, например керосине, бензине и маслах. Эмульсии таких мыл легко образуются при смешении растворов жирных кислот в масле с водным раствором триэтаноламина. Входя в состав препаратов наружного употребления (например мазей и дерматологических паст), эти мыла усиливают проникающую способность препаратов и вследствие этого бактериостатическое действие, а так ке облегчают их удаление, например из волосяного покрова головы. [c.360]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология