Вещества различия внутренние

Объясните на основании кинетической теории агрегатного состояния вещества различия между внутренней энергией, теплотой и работой. [c.67]

Поскольку в общем случае зависимости энтальпий или внутренних энергий от температуры для продуктов реакции и исходных веществ различаются, тепловой эффект реакции должен зависеть от температуры. [c.49]

В разд. 7.2 была описана принципиальная возможность обнаружения бесцветных веществ в табл. 7.8 дан обзор некоторых реагентов, применяемых для проявления бесцветных веществ. Проявление внутренней хроматограммы проводят без приборов. По внутренней хроматограмме трудно провести количественную оценку результатов, для этого применяют внешнюю хроматограмму. Хорошие результаты дает исследование элюата. Для этого необходимы определенные различия величин, характеризующих подвижную фазу и компоненты разделяемой смеси. Устройства для расшифровки смесей на выходе из колонки называют детекторами некоторые наиболее часто используемые в жидкостной хроматографии детекторы приведены в табл. 7.6. [c.353]

Спектральный анализ — физический метод определения химического состава н строения вещества по его спектру. Спектром называют упорядоченное по длинам волн электромагнитное излучение. При возбуждении вещества определенной энергией в нем происходят изменения (возбуждение валентных или внутренних электронов, вращение или колебание молекул), которые сопровождаются появлением линий или полос в его спектре. В зависимости от характера возбуждения и процессов внутреннего взаимодействия в веществе различают и методы (принципы) спектрального анализа атомно-эмиссионная, абсорбционная, люминесцентная, комбинационного рассеяния, радио- и рентгеновская спектроскопии и т. д. [c.645]

По философским представлениям окружающий нас мир -природа - это различные формы движущейся материи. Материя может существовать в виде элементарных частиц, имеющих массу покоя, и полей, лишенных массы покоя. Взаимодействуя друг с другом, элементарные частицы образуют более сложные системы -атомы, которые, соединяясь между собой, дают различные вещества. Различие веществ обусловлено внутренним строением видом и числом атомов, входящих в состав вещества, их взаимным расположением и характером связи между ними. [c.13]

С химической точки зрения аморфное и кристаллическое состояния одного и того же вещества различаются, как правило, своей реакционной способностью. При одних и тех же условиях в аморфном или в стеклообразном состоянии вещества имеют больший запас внутренней энергии, чем в кристалле, и поэтому в таких состояниях они обычно более реакционноспособны. [c.94]

Во всяком коллоидном растворе необходимо различать растворитель, или внешнюю (дисперсионную) фазу, и распределенное в этой фазе другое вещество, называемое внутренней или дисперсной фазой. В нефтяных эмульсиях внешней фазой обыкновенно является нефть, внутренней же или дисперсной фазой — вода эмульсию такого рода можно кратко обозначить вода в нефти . Однако легко получаются нефтяные эмульсии также и обратного типа, т. е. нефть в воде , в которых внешней фазой служит вода, дисперсной же фазой — нефть. [c.319]

Сплошные твердые тела характеризуются формой, размерами и химическим составом. Пористые же тела кроме указанных свойств различаются внутренним строением, включаюш,им в себя размеры и геометрию пор (пористость и удельную поверхность). Структура пористого тела играет важную роль в диффузионном переносе вещества и формируется природой и происхождением, а также механической обработкой. Так, тела растительного происхождения обладают клеточным строением. Иногда пористое тело образовано из твердых, более мелких (первичных) частиц, сцементированных между собой. В других случаях пористость обязана своим существованием удалению компонентов, составляющих исходное твердое тело. [c.25]

Получение Ж. ж. Сырьем для таких пищевых Ж. ж., как говяжий, бараний, свиной и конский, служит сало-сырец, получаемое при разделке туш животных. Наиболее богаты жирами подкожная жировая ткань и ткань, окружающая внутренние органы почки, кишечник, желудок. Содержание жира в этих тканях достигает 82—83%. Основным методом получения жиров является вытапливание. Перед вытапливанием жировые ткани отделяют от мяса, сортируют, промывают водой и измельчают. В процессе вытапливания стенки клеток жировой ткани разрываются, жир расплавляется и отделяется от клеточных структур, влаги и белковых веществ. Различают два основных метода жиротопления мокрый и сухой. При мокром методе жировую ткань обрабатывают водой и водяным наром в автоклаве под давлением до 3—4 ат. При сухом методе жиры выплавляют на открытом огне илп в обогреваемых котлах испаряющаяся при этом влага удаляется в атмосферу или отсасывается (в ва- [c.34]

Различают внутренний и внешний саморазряд. Внутренний саморазряд представляет собой результат тех процессов, которые возникают самопроизвольно между активными веществами внутри элементов как при разомкнутой, так и при замкнутой внешней цепи. Внешний саморазряд возникает в результате утечки тока между элементами и вызывается, главным образом, или недостаточной тщательностью сборки элементов и батарей, или невнимательностью во время эксплоатации их, или дефектами самой конструкции. Внутренний саморазряд гальванических элементов обусловливается, главным образом, процессами, происходящими на поверхности отрицательного электрода. Основным процессом саморазряда, протекающим на отрицательном электроде, нужно считать взаимодействие цинка с раствором нашатыря. Это типичный катодно-анодный процесс. [c.170]

По Г. К- Борескову, активность катализатора, если ее определять константной скорости процесса, отнесенной к единице площади катализатора, зависит только от его химического состава. Различия в значениях общей поверхности и поверхности, активной для каталитического процесса для пористых катализаторов с развитой внутренней поверхностью, Г. К. Боресков объясняет тем, что при достаточно большой скорости реакции, скорость диффузии может оказаться недостаточной для выравнивания концентраций реагирующих веществ в глубине зерна и на его поверхности. Вследствие этого количество реагирующего вещества на внутренней части поверхности может оказаться меньше, чем на внешней поверхности зерна, и потому работающая поверхность составит лишь некоторую долю от всей внутренней поверхности. Этим самым отрицается энергетическая неравноценность атомов, находящихся на поверхности носителя и на поверхности кристаллов. [c.431]

Это уравнение является приближенным и удовлетворительно выражает поведение реальных газов только при умеренно высоких давлениях, однако не дает точного совпадения с опытными данными. Значение уравнения тем не менее велико, так как вместе с ним в учение о реальных газах был введен ряд важных понятий о внутреннем давлении, соответственных состояниях вещества, о силах межмолекулярного взаимодействия, которые в современной литературе называются силами Ван-дер-Ваальса и т. д. Уравнение Ван-дер-Ваальса предсказывает и объясняет критические явления, изучение которых привело к заключению, что газообразное и жидкое состояние вещества различаются лишь по степени агрегации молекул, которая, главным образом, зависит от температуры и давления. [c.45]

Различают внутреннюю мягкость нити, определяемую гибкостью макромолекул волокна, и внешнюю мягкость (податливость), зависящую от трения и сцепления между волокнами. Вещества, снижающие коэффициенты трения цо и Ц] и разность между ними (цо — цО, повышают мягкость и изменяют гриф нитей. Вещества, увеличивающие коэффициент трения, улучшают сцепляемость волокон и уменьшают податливость нити. К такому же результату приводит и кручение нити, снижающее внешнее трение и повышающее внутреннее трение между волокнами. [c.273]

Различают внутреннюю (первичную и вторичную) и внешнюю золу. Первичная зола образуется из минеральных веществ, содержащихся в материнских материалах и сохранившихся в ископаемом топливе. [c.151]

Технологические методы, используемые в химических производствах, обеспечивают условия для хода процессов в заданном направлении с достаточно высокой скоростью, а также для разделения полученных продуктов. Как правило, химическим превращениям сопутствует поглощение или выделение энергии вследствие различия внутренней энергии исходных и конечных веществ. [c.5]

Вязкость характеризует внутреннее трение между молекулами вещества. Различают абсолютную (динамическую) вязкость и вязкость кинематическую. Абсолютная вязкость является мерой сопротивления, оказываемого жидкостью или газом при относительном сдвиге их частиц. В качестве единицы абсолютной вязкости принимается сила в кГ, необходимая для взаимного перемещения со скоростью 1 м/сек двух слоев жидкости или газа поверхностью [c.18]

Часто адсорбенты, состоящие из одного и того же вещества и имеющие близкую по значению удельную поверхность, проявляют большую разницу в адсорбционных свойствах пз-за различий во внутренней структуре. [c.24]

Когда адсорбция яда протекает медленно — его диффузия в порах не является лимитирующим фактором — концентрация яда станет постоянной по всему объему зерна. В этом случае отравление поверхности будет практически равномерным (различия локальных-значений со, появляющиеся вследствие изменения концентраций реагирующих веществ по глубине зерна, как правило, не играют заметной роли). Отравление такого типа равносильно уменьшению эффективной константы скорости к основной реакции. Так как скорость реакции во внутридиффузионном режиме пропорциональна к (и, соответственно, фактор эффективности т] А ), равномерное отравление снижает скорость реакции во внутридиффузионном режиме слабее, чем в кинетическом. Аналогичным образом воздействует на скорость основной реакции и обратимое отравление активной поверхности. В обоих случаях основная часть яда сорбируется во внутренних областях зерна, которые при переходе во внутридиффузионный режим становятся практически недоступными для реагентов. [c.147]

А. М. Бутлеров, полностью отвергая утверждения о непознаваемости внутреннего строения частиц вещества, показал, что молекулы органических соединений не являются просто объединением атомов, непрерывно меняющих свое относительное расположение, но что молекулы каждого данного вида представляют сочетания атомов с определенным относительным расположением их (определенным сочетанием взаимных связей). Он показал, что молекулы, отличающиеся относительным расположением атомов, должны обладать некоторым различием в свойствах и образовывать различные вещества (явление изомерии)-, для каждого органического соединения можно установить одну (и только одну) рациональную формулу, и такие формулы отражают не только вид и число атомов, содержащихся в молекуле, но и их относительное расположение (взаимосвязь). При этом А. М. Бутлеров указывал на существование взаимного влияния атомов, связанных непосред-ственно между собой, а также атомов, связанных через промежуточные атомы. [c.56]

Подобное же влияние, как было показано автором, оказывают и все разрыхления внутренней структуры, а также и различные нарушения правильной кристаллической структуры. Этим же обусловливается и различие соответствующих свойств вещества в кристаллическом и в аморфном (в частности, в стеклообразном) состояниях. Вещество всегда много более активно (и следовательно, менее устойчиво) в стеклообразном состоянии, чем в кристаллическом, так как обладает более высокими растворимостью, химической активностью и др. [c.358]

Различают положительную адсорбцию, когда содержание растворенного вещества в поверхностной слое становится выше, чем во внутренних слоях раствора, и отрицательную — ъ обратных случаях. Вещества, сильно уменьшающие поверхностное натяжение растворителя, называются поверхностно-активными веществами. Мерой поверхностной активности обычно принимают [c.362]

Растворы полимеров. Полимеры, как и другие вещества, могут растворяться в некоторых низкомолекулярных жидкостях. В зависимости от химического состава и внутреннего строения разные полимеры сильно различаются по своей способности растворяться в данной жидкости и по отношению к разным жидкостям. Линейные полимеры обладают этой способностью в наибольщей степени, когда в них отсутствуют сколько-нибудь прочные связи между цепями. Образование таких связей уменьшает растворимость полимер, обладающий жестким пространственным каркасом, не может переходить в раствор. [c.598]

Метод групповых уравнений применим для расчета энтальпии (Яг — Яо), функции энтальпии (Яг — Яо)/Г, теплоемкости (Ср), энтропии (5г), функции энергии Гиббса (Gr — Яо)/г и связанных с ними величин. При расчете последних двух функций необходимо учитывать различие степени симметрии сопоставляемых веществ. Для повышения точности результатов вносят также поправку, отражающую влияние различия энергетических барьеров внутреннего вращения, если для этого имеются необходимые данные . [c.268]

Другими широко использованными источниками значений АЯ . 298 послужили справочники (а для органических веществ также справочники 2 -28 конечно, текущая литература, которая просмотрена примерно до конца 1967 г. Случаи, когда значения, рекомендуемые разными источниками, различаются сравнительно сильно, указаны в примечаниях. Новые экспериментальные значения АЯ . 298, существенно отличающиеся от принятых в указанных справочниках, большей частью не введены в таблицу во избежание нарушения внутренней согласованности, а лишь отмечены в дополнениях к ним. [c.315]

По технике применения различают внутренние и внешние индикаторы. Внутренние индикаторы — вещества, которые вводят непосредственно в титруемый раствор. Конечную точку титрования устанавливают по изменению цвета индикатора, по появлению или исчезновению осадка или по какому-либо другому внешнему эффекту реакции. Внутренние индикаторы широко распространены. Внешние индикаторы применяют в тех случаях, когда использование внутренних индикаторов невозможно. Например, ионы никеля можно титровать раствором диметилглиоксима. Однако красный цвет осадка диметилглиоксимата никеля мешает наблюдению эффекта реакции, вызванного прибавлением индикатора. Поэтому в процессе титрования время от времени отбирают каплю раствора, переносят ее на часовое стекло и прибав- [c.142]

Гормоны (от греч. hormaino — двигаю, возбуждаю) — биологически активные вещества, вырабатываемые в небольших количествах в организме и регулирующие обмен веществ. Различают Г. человека и животных и Г. растений — фитогормоны. Г. человека и животных вырабатываются железами внутренней секреции (щитовидная железа, надпочечники, поджелудочная железа, гипофиз, половые железы) и выделяются в кровь и тканевую жидкость. Увеличение нли уменьшение выработки Г. приводит к эндокринным заболеваниям. Выделение Г. из эндокринных желез регулируется нервной системой. Известно около тридцати Г. и много гормоноподобных веществ. [c.43]

Процесс микробиологического роста обычно стехиометрически непостоянен вследствие изменений в составе материала клетки и различий в эффективности использования микробами энергии при синтезе клеточного вещества. Связь внутренних изменений с изменениями окружающей среды выражается через величины fэ и /с. Высокий выход синтезируемого клеточного вещества (большое значение /с) достигается при максимальных скоростях роста, когда условия роста бактерий оптимальные. [c.301]

Петрографические компоненты угля витрен, кларен, дюрен и фюзен или аптраксилон, блестящий уголь, матовый уголь и фюзен характеризуются различиями как яо количеству, так и по химическому и минералогическому составу минеральных веществ, которые они содержат. Антраксилоны содержат очень мало минеральных веществ, причем большинство этих веществ является внутренними минеральными веществами в общем, они содержат от 1 до 3% золы. Антраксилоны с большей зольностью [c.57]

Вязкостью, или внутренним трением, называется способность жидкостей или газов оказывать сопротивление сдвигающим усилиям. Она обусловлена силами сцепления между отдельными молекулами вещества. Различают динамическую т) и кинематическую V вязкости, при этом кинематическая вязкость равна отношению динамической к плотности вещества. Динамическая, или абсолютная, вязкость имеет размерность дин-сек1см , названную пуазом (пз). Для газов применяются чаще всего сотые доли пуаза — сантипуазы (спз). В технической системе единиц размерность динамической вязкости кГ-сек1м , в системе СИ н-сек1м . [c.19]

К корненожкам относятся одни из самых простых по морфологическому строению организмов — голые амебы (Amoebida). Низшие формы их лишины скелета и представляют собой голый комочек цитоплазмы. В ней различают внутренний жидкий, зернистый слой (эндоплазма) и более вязкий, плотный, тонкий ободок (эктоплазма). При движении амеба выпускает ложноножки в определенном направлении. Движение состоит как бы в медленном перетекании массы тела. Питание амебы происходит за счет явления фагоцитоза. Вокруг пищевого комка образуется пищеварительная вакуоль, внутри которой питательные вещества переводятся в растворимое состояние и через стенку вакуоли просачиваются в цитоплазму. Вакуоли с 1 еусвоенными остатками выбрасываются наружу з любой точке тела. Размножаются амебы простым делением клетки. [c.35]

В результате процесса сольватации в растворе должны присутствовать не свободные иопы, а ионы с сольватной оболочкой. Как уже отмечалось, Бокрис и Конвеи различают первичную и вторичную сольватную оболочки. Для понимания многих электрохимических процессов важно знать, сколько молекул раствортеля входит во внутреннюю сольват11ую оболочку. Это количество молекул называется числом сольватации п,., или, в случае водных растворов, числом гидратации ионов Пу. Они имеют относительное значение и дают ориентировочные сведения о ч теле молекул растворителя, входящих во внутренний слой. Различные методы определения чисел сольватации приводят к значениям, существенно отличающимся друг от друга. В методе Улиха предполагается, что образование внутреннего гидратного слоя подобно замерзанию воды. Такое представление разделяют и многие другие авторы, Эли и Эванс, например, сравнивают сольватный слой с микроскопическим айсбергом, сформировавшимся вокруг частицы растворенного вещества. Так как уменьшение энтропии при замерзании воды составляет 25,08 Дж/моль град, то число гидратации [c.66]

В отношении внутреннего строения различие между кристаллическим и аморфным состояниями вещества состоит в следую1И,ем. Упорядоченное расположение частиц в кристалле, отражаемое элементарной ячейкой, сохраняется на больших участках кристаллов, а в случае хорошо образованных кристаллов — во всем их объеме. В аморфных телах упорядоченность н раеположеиии частиц наблюдается только на очень малых участках. Кроме того, в ряде амор(()иых тел даже эта местная упорядоченность носит лишь приблизительный характер. Это различие можно коротко сформулировать следующим образом структура кристаллов характеризуется дальним порядком, структура аморфных 1СЛ — бли ж н и м. [c.164]

Комплексные соединения. В структуре комплексных соедине-лий можно различить координационную (внутреннюю) сферу, состоящую из центральной частицы — комплексообразователя (ион или атом) и окружающих его лигандов (ионы противоположного знака или молекулы). Ионы, находящиеся за пределами координационной сферы, образуют внешнюю сферу комплекса. В формулах комплексных соединений координационная сфера заключается в квадратные скобки. Примерами подобных веществ являются K4lFe( N)6l, KslHgl.,], (Ag(NH3)j] l, Ks[Zn(0H)4], [c.116]

В зависимости от условий, в которых производят нагрев, различают несколько видов теплоемкостей, из которых мы остановимся здесь на двух главнейших. В случае нагревания вещества при постоянном объеме теплоемкость v, которой оно обладает, называется изохорной теплоемкостью (ее называют также теплоемкостью при постоянном объеме). В этом случае вся сообщаемая веществу теплота увеличивает его внутреннюю энергию, так как при нагревании без изменения объема не производится внешней работы. Теплоемкость Ср, которой обладает тело, нагреваемое при постоянном давлении, называется изобарной теплоемкостью (ее называют также теплоемкостью при постоянном давлении). В этих условиях нагрева, наряду с расходом теплоты на увеличение внутренней энергии вещества, производится еще и работа против внешнего давления вследствие расширения вещества при повышении температуры. Эта работа требует затраты дополнительного количества теплоты, поэтому изобарная теплоемкость всегда больше тохорной. [c.102]

Лиофильными принято называть такие коллоиды, частицы которых в большом количестве связывают молекулы дисперсионной среды, например некоторые мыла в водной среде. Сюда относили раньше и растворы высокомолекулярных органических соединений (белки, целлюлоза и ее эфиры, каучук, многие искусственно получаемые соединения). Однако, как показало изучение внутреннего строения и свойств таких систем, производившееся в недавнее время, и, в частности, работы В. А. Каргина, Добри и Флори, эти системы представляют собой истинные растворы, т. е. молекулярно-дисперсные, а не коллоидные системы. Они являются гомогенными системами. Характерные отличия их свойств от свойств других групп истинных растворов обусловливаются в основном сильным различием в величине частиц растворителя и растворенного вещества и строением этих частиц, представляющих собой очень длинные и гибкие молекулы (цепное строение). Переход их в раствор облегчается высокой степенью сольватации. Благодаря большому размеру молекул растворы этих веществ по многим свойствам являются близкими коллоидным растворам и образуют самостоятельную группу растворов — растворы высокомолекулярных соединений. Более детально свойства этих растворов будут рассмотрены в гл. XVII ( 244). [c.508]

Для неорганических веществ в кристаллическом состоянии возможности расчета температурной зависимости свойств на основе методов сравнения значительно более ограничены, чем для газов. Здесь сказывается прежде всего больщее многообразие особенностей внутреннего строения кристаллов по сравнению с газами и большее различие характера связи между частицами. Разность значений аналогичных величин для однотипных веществ в кристаллическом состоянии большей частью существенно зависит от температуры. В связи с этим метод разностей в общем случае не может быть рекомендован. Отношения аналогичных величин, вьь ражаемые уравнениями (111,26), (111,28) и другими для достаточно однотипных веществ, мало зависят от температуры. Но это относится преимущественно к высокотемпературным составляющим энтропии и энтальпии (и соответственно других функций), а не к значениям их, отсчитываемым от О К. [c.126]