Содержание нерастворимых в воде жирных кислот

Жесткость воды обусловливается, главным образом, содержанием в воде растворимых солей кальция и магния. Жесткая вода, образуя накипь, приносит большой вред в котлах паросиловых установок. При стирке белья, жесткая вода благодаря образованию нерастворимых солей жирных кислот съедает мыло и вызывает перерасход его до 60% и более. В условиях сельского хозяйства жесткость природных вод определяют, чтобы выяснить пригодность для орошения, питья животных, охлаждения двигателей тракторов, автомашин и для других целей. Накипь препятствует нормальной отдаче тепла охлаждающей воде через стенки цилиндров, вызывает перегрев, ухудшает работу двигателей, ведет к перерасходу топлива, смазочных материалов и нередко выводит двигатели из строя. [c.221]

ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ В ЖИРАХ НЕРАСТВОРИМЫХ В ВОДЕ ЖИРНЫХ КИСЛОТ И НЕОМЫЛЯЕМЫХ ВЕЩЕСТВ (ЧИСЛО ГЕНЕРА) [c.269]

Работа № 14. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЧИСЛА ГЕНЕРА (СОДЕРЖАНИЯ НЕЛЕТУЧИХ И НЕРАСТВОРИМЫХ В ВОДЕ ЖИРНЫХ КИСЛОТ ВМЕСТЕ С НЕОМЫЛЯЕМЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ) [c.71]

Знание количества нелетучих и нерастворимых в воде жирных кислот имеет большое значение для мыловаренного производства, так как позволяет определить количественное содержание в жире жирных кислот мыловаренной фракции. [c.72]

Содержание нерастворимых в воде жирных кислот [c.42]

Для определения содержания нерастворимых в воде жирных кислот навеска мыльного раствора (или мыльного клея), освобожденного от неомыляемых веществ, обрабатывалась 20% серной кислотой в присутствии индикатора метилового оранжевого. Серная кислота добавляется до полного разложения солей (по изменению окраски метилового оранжевого). [c.42]

Щелочь удаляет с поверхности кожи жир и загрязнения, а стеариновая кислота образует пену, которая, захватывая частицы грязи, уносится током воды чем больше пены образуется при мытье, тем лучше отмывается грязь. При большом содержании в воде солей кальция (жесткая вода) жирная кислота дает нерастворимую кальциевую соль [c.348]

Подтверждена целесообразность окисления парафина при снижающейся температуре 125—105° до содержания 37% нерастворимых в воде жирных кислот. В этих условиях выход жирных кислот на израсходованный парафин с углублением процесса практически не уменьшается, а качество кислот повышается. [c.291]

Проба с галоидом. В колбу емкостью 50 мл вносят 10 капель исследуемого растительного масла, прибавляют 10 мл эфира и 1 мл (или 20 капель) ледяной уксусной кислоты. Колбу охлаждают в смеси воды со льдом. Реакцию проводят в вытяжном шкафу с хорошей тягой ( ). К охлажденной смеси прибавляют при постоянном взбалтывании по каплям бромную воду. Исчезновение окраски брома указывает на содержание в масле ненасыщенных жирных кислот. Линоленовая кислота дает нерастворимый в эфире гексабромид, который можно отфильтровать и определить количественно. Количество гексабромида является химическим показателем, характеризующим содержание линоленовой кислоты в масле. Бром присоединяется по месту двойной связи [c.179]

Таким образом, имеющийся опыт по осуществлению процесса непрерывного барботажного окисления как твердых, так и жидких парафинов в промышленном и полупромышленном масштабах показывает, что качество образующихся жирных кислот подчиняется тем же закономерностям, которые выявлены для периодического окисления. Для получения наиболее высококачественных кислот с наименьшим содержанием побочных продуктов необходимо постоянное присутствие высокоактивного катализатора, направляющего процесс в сторону предпочтительного образования кислот, и проведение процесса при возможно более низкой температуре, безусловно не превышающей 125 °С. При соблюдении этих условий нет заметной разницы в составе продуктов, полученных при разной глубине окисления (до образования от 8 до 35% кислот, нерастворимых в воде). [c.51]

При пользовании жесткой водой (повышенное содержание кальциевых солей) расходуется непроизводительно больше мыла, так как часть его образует нерастворимые кальциевые соли жирных кислот. [c.112]

В некоторых случаях анализа имеет значение определение содержания летучих кислот (например, при анализе жиров). Все кислоты как жирного, так и ароматического ряда можно разделить на две группы летучие и нелетучие с водяным паром кислоты. К летучим кислотам, с которыми приходится встречаться при анализе жиров, принадлежит растворимая в воде масляная кислота и нерастворимые капроновая, каприловая и капри-новая кислоты. Навеску жира после омыления и выделения минеральной кислотой свободных жирных кислот подвергают перегонке с водяным паром для отделения летучих кислот. Перегонку ведут в строго стандартных условиях. На рис. 16 дан общий вид аппарата для определения летучих кислот. Размеры применяемой посуды указаны в стандарте. В качестве приемника служит колба емкостью 110 мл. Собранный дистиллят охлаждают и фильтруют. На фильтре остаются кислоты, нерастворимые в воде, а в фильтрате находятся все растворимые кислоты. Количество миллилитров 0,1 н. раствора едкого кали, израсходованное на нейтрализацию растворимых в воде кислот, полученных [c.207]

Туалетные мыла. Ядровое мыло, полученное омылением жиров, содержит около 30% воды. Прежде всего содержание воды снижают до 12%. Затем вводят небольшое количество добавок (парфюмерные отдушки, антикоагулянты типа этиленди-аминтетрауксусной кислоты, отбеливатели типа Ti02 или красители, а в некоторых случаях также гермициды) и смесь тщательно перемалывают в многоступенчатых вальцовых мельницах, получая однородную мыльную стружку. Эту стружку пропускают через шнек-пресс (червячный экструдер, напоминающий большую мясорубку), производящий прессование стружки и выдавливание непрерывного мыльного бруска, из которого штампуют готовое кусковое мыло. Обычно туалетное мыло содержит 20—50% кокосового мыла и 50—80% мыла из твердого животного жира иногда оно содержит также до 10% свободных жирных кислот. Более дорогое чисто кокосовое мыло применяется в тех случаях, когда большое значение имеют хорошее пенообразование и высокая растворимость в холодной воде. Такие мыла прекрасно моют в мягкой воде, но в жесткой воде они дают нежелательный осадок нерастворимого кальциевого мыла. Недавно разработаны туалетные мыла на основе синтетических ПАВ, кальциевые и магниевые соли которых хорошо растворимы в воде. Хотя в некоторых странах мира такое мыло получило значительное распространение, ему не удалось [c.518]

В качестве связующего для образования матричных таблеток с жестким и пластичным каркасом используют не только гидрофобные термопласты и воски. Предложены [153] различные препараты пролонгированного действия на основе таких гидрофильных и растворимых в воде термопластов, как поливинилпирролидон, полиэтиленгликоль, метилцеллюлоза, этилцеллюлоза. Гидрофильные полимеры, используемые для капсулирования лекарственных веществ и ферментов, наполняют нерастворимыми- в воде соединениями, такими как стеарат кальция, эфиры жирных кислот, тальк. Гидрофильные полимеры совмещают с лекарственными препаратами и наполнителями как в сухом виде в порошкообразном состоянии, так и в растворе. Сформованные тем или иным способом пленки подвергают тиснению для удобства отделения от пленки при применении одной таблетки массой 12-13 г [151]. Пленки с различным содержанием капсулированного лекарственного вещества окрашивают с помощью разноцветных неорганических наполнителей для исключения неверной дозировки в отсутствие упаковки. Применение в таблетках каркасного типа значительного количества неорганических высокодисперсных порошков независимо от способа формования и используемого пленкообразующего полимера обусловлено стремлением разрыхлить структуру полимерного каркаса, обеспечить доступ микрокапиллярных потоков жидкости в объем материала к каждой капсулированной частице лекарственного препарата. Чаще всего для этих целей используют кроме талька бентонит, кизельгур и др. [153]. Неорганические нерастворимые в воде вещества образуют в структуре матричной таблетки каналы, облегчающие выделение лекарственных веществ из полимерной оболочки без ее разделения на части. Аналогичную функцию выполняют добавки водорастворимых солей или органических веществ, названные разрыхлителями. В отличие от нерастворимых неорганических порошков разрыхлители под действием воды либо вымываются, освобождая доступ воды к внутренним частицам лекарственных веществ, либо набухают и вследствйе этого разрывают структуру матричной таблетки. К разрыхлителям первого типа следует отнести лактозу, пектин, фосфат натрия и т.д. набухающие разрыхлители- это крахмал, полиэтиленгликоль, поливинилпирролидон [155] 166 [c.166]

Масло вазелиновое нерастворимо в воде и спирте. Хорошо смешивается с хлороформом, эфиром, жирными маслами, кроме касторового. В медицинской практике используется масло вазелиновое специальной очистки, удовлетворяющее требованиям ГФХ в отношении содержания возможных примесей (вода, твердый парафин, органические вещества, сульфиды и т. д.). В масле вазелиновом в различной степени растворяются многие лекарственные вещества, например йод, фенол, тимол, камфора, йодоформ, бензойная кислота, атропин-основание и т. д. [c.157]

Работа № 17. ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ЛЕТУЧИХ, РАСТВОРИМЫХ И НЕРАСТВОРИМЫХ В ВОДЕ ЖИРНЫХ КИСЛОТ (ЧИСЛА РЕЙХЕРТА-МЕЙССЛЯ И ПОЛЕНСКЕ) [c.83]

Преимущества применения умягченной воды в промышленности и быту рассматриваются в многочисленных обзорах и статьях [5, см. также 23, 32, 36, 68, 118, 218, 224, 241, 246, 247, 256, 291, 402, 404, 407-409, 417—419, 446, 447, 469, 491, 492, 498, 508, 516, 560, 569]. Необход11мость умягчения воды в системах водоснабжения обусловлена двумя важнейшими причинами. Вода с высоким содержанием солей кальция, магния, железа и марганца без дополнительной обработки непригодна для питания паровых котлов. Нри работе котлов в результате испарения воды и удаления газообразных продуктов образуется осадок нерастворимых солей указанных выше металлов, отлагающийся в виде накипи, постепенно забивающей сечение труб и вызывающей коррозию металла. При стирке и мытье белья в жесткой воде жирные кислоты мыла образуют с содержащимися в воде ионами металлов нерастворимые осадки, вызывающие непроизводительный расход мыла и снижающие его моющую способность. [c.77]

Амбретговое масло - воскообразная масса, которая после удаления содержащихся в ней жирных кислот представляет собой светло-желтую жидкость с сильным мускусным запахом 11 0,898 - 0,920, 1,4680 - 1,4850, [а] от -1 до +3°, кислотное число до 3, число омыления 140 - 200 растворимо в этаноле (1 2-ь8 - в 80%-м этаноле), нерастворимо в воде. Амбретговое (как и ангиликовое) масло отличается от всех других известных эфирных масел содержанием в нем макроциклических соединений. [c.190]

Цвет мыла—от желтого до светло-коричневого мыло не должно иметь неприятного запаха продуктов разложения белковых веществ. При температуре до 20° мыло должно быть мягким и мазеобразным. Содержание жирных кислот, считая в том числе неомы-ленные и неомыляемые органические вещества, входящие в состав мыла,—не менее 40%, неомыляемых органических веществ и неомыляемого жира (в сумме)—не более 5% от веса жирных кислот, свободной едкой щелочи (в пересчете на NaOH)—не более 0,1 %, свободной углекислой щелочи (в пересчете на Nag Og)—не более 1,5%, отстатка, нерастворимого в воде,—не более 0,5%. Гарпиусные кислоты и посторонние красящие и пахнущие вещества должны отсутствовать. [c.848]

Содержание веществ в порошке по отношению к номинальному весу должно быть жирных кислот—не менее 47%, силиката натрия (модуль 2,5—3,0) 18—20%, тринатрийфосфата (считая на ЫздРО ) 9—10%, сульфата натрия—не более 5%, нерастворимых в воде примесей—не более 0,8%, влаги—в пределах 11—15%. [c.849]

Растворить нерастворимое. Бензол и керосин в воде практически нерастворимы. Нерастворимы вазелин и свиной жир. Нерастворимы почти все масла . А вот натриевая соль жирной кислоты-мьшо-в воде образует растворы. Но если в молекулах мьша одновалентный натрий будет замещен двух- или трехвалентным ионом металла, то такое мьшо в воде уже нерастворимо. Серая пена на поверхности воды в ванне, серые хлопья на стенках раковины-все это кальциевые мьша, нерастворимые в воде. Они образовались из пены натриевого мьша и солей кальция и магния, содержащихся в воде (именно содержанием этих солей и определяется жесткость воды). [c.147]

Эффективными катализаторами окисления являются перманганат калия, а также оксиды марганца. Хорошие результаты достигнуты применением оксидов марганца, содержащих щелочь и связанную воду, с эмпирической формулой МпО2-0.33КН2О4. Использование катализатора позволяет снизить температуру окисления и значительно улучшить показатели качества жирных кислот. При этом содержание соединений с карбонильной группой уменьшается (карбонильные числа продуктов окисления снижаются до 2—3 мг КОН на 1 г), что значительно улучшает качество получаемых кислот. Роль катализатора в этом процессе сводится не только к инициированию свободнорадикального окисления. Оксиды марганца регулируют расход сложных кислородных соединений вплоть до образования монокарбоновых кислот. В отсутствие катализатора резко возрастает содержание в продуктах окисления нерастворимых в петролейном эфире кислородсодержащих веществ. Действие катализаторов усиливается в щелочной среде. Образуется сложный катализатор, состоящий из оксидов марганца, карбонатов калия и натрия. Такой катализатор может быть приготовлен искусственно или получен в результате восстановления перманганата. Регулирование расхода сложной смеси кислородных соединений комплексным катализатором должно осуще- [c.14]

В жидком мыле принято определять содержание жирных кислот, неомыленных и неомыляемых органических веществ, свободной щелочи, карбонатов щелочных металлов и нерастворимого в воде остатка. [c.74]

Озгласно ГОСТ 790—41 в хозяйственном твердом мыле определяют содержание жирных (и смоляных) кислот, неомыляемых органических веществ и неомыленного жира, неорганического нерастворимого в воде наполнителя, свободной едкой щелочи и карбонатов щелочных металлов. Кроме того, в твердом хозяйственном мыле производят определения йодного числа и титра жирных кислот. [c.78]

Химическая чистка на современных фабриках обычно проводится в ваннах, содержащих моющие средства. Они вводятся в углеводородный или хлорсодержащий растворитель вместе с небольшим количеством воды и спирта. Вода при этом растворяется и жидкость в ванне остается прозрачной и не пенится. Моющее средство пепти-зирует нерастворимую грязь, удаляемую с одежды, и предотвращает ее обратное осаждение. Вода очищающим образом действует на водорастворимые пятна, если они имеются на материале. В качестве моющих средств используют при этом как мыла, так и синтетические поверхностноактивные вещества. Из мыл применяют преимущественно калиевые, аммониевые и алкилоламиновые соли жирных кислот с низким титром, т. е. смеси кислот с высоким содержанием линолевой, а в некоторых случаях также и олеиновой кислот. Некоторый избыток свободной жирной кислоты повышает растворимость и эффект операций чистки. [c.459]

Химическое раси пление имеет ограниченное применение, так как многие новые синтетические моющие вещества плохо расщепляются. Метод основан на отщеплении нерастворимой в воде части вещества (чаще всего гидрофобной группы) с помощью кис-лот Образующиеся углеводороды или жиры могут быть определены объемным методом, аналогично жирным кислотам, в бюретке Лиринга, либо выделены из подкисленной воды в виде эфиров. Можно определять содержание основного вещества, анализируя сернокислотный остаток расщепленного веществач. [c.576]

ВОДНОЙ жидкости досуха, вытягивании остатка спиртом и выпаривании спиртового раствора получается легкорастворимая масса соли, из которой [разбавленная] серная кислота выделяет слой маслообразной кислоты и уксусную кислоту главная часть последней остается в воде после раствора. Перегоняя этот водный раствор, можно получить значительное количество уксусной кислоты в довольно чистом состоянии. Натура кислоты была констатирована получением серебряной соли (несколько порций, дробным осаждением) и определением в ней содержания серебра. Кристаллизуя эту соль, получены были характерные для уксусно-серебряной соли плоские блестящие иглы. Приперегонке отделенной от водной жидкости и высушенной маслообразной кислоты довольно значительная ее часть перешла при 160—170°, а часть с более высокой точкой кипения [при охлаждении] застыла в кристаллическую массу и представляла не что другое, как ту твердую жирную кислоту, о которой упомянуто было выше и которая является наиболее характерным продуктом окислепия изотрибутилена хромовой смесью. Маслообразная кислота, собранная меяоду 160° и 170°, оказалась [нечистой] триметилуксусной. Для очищения из ее щелочной соли приготовлена была осаждением цинковая соль, и при разложении [серной кислотой] этой последней триметилуксусная кислота получилась в довольно чистом виде с ее характерными признаками — способностью застывать в кристаллическую массу и изменять при более сильном охлаждении (в смеси [снега] с солью) свой вид [становясь опалово-белой],— способностью давать характерные кислые соли калия и свинца [кристаллизующиеся в тонких шелковистых иглах] и не меиее характерную среднюю медную соль [зелено-бирюзового цвета, нерастворимую в воде, но] растворимую в спирте и образующую [темнозеленые, легко] выветривающиеся [на воздухе] кристаллы, [становящиеся непрозрачными и] разлагающиеся при нагревании с образованием белого пушистого возгона [—характерная реакция для некоторых солей триметилуксусной кислоты]. Порция маслообразной кислоты, сравнительно незначительная по количеству, собранная в пределах температуры между точкой кипения триметилуксусной кислоты и точкой кипения (приблизительно) твердой жирной кислоты,— а именно между 170° и 250°,— не застывала при охлаждении [до 0°]. Это содержапие заставило сначала подозревать присутствие здесь какой-либо особой кислоты [отличной от триметилуксусной и от твердой жирной кислоты], но при ближайшем рассмотрении оказалось, что то была смесь твердой кислоты с нечистой триметилуксусной. Нри обработке этой порции количеством щелочи, недостаточным для полнот нейтрализации, часть ее растворялась, а остаток застыл [при обычной температуре] в кристаллическую массу твердой кислоты растворилась тут, очевидно, триметилуксусная кислота, как более сильная. Пользуясь тем, что магнезиальная соль твердой кислоты очень трудно растворима в воде, а триметилуксусный магний растворим легко, щелочная соль кислоты (170—250°) была осаждена сернокислой магнезией. [c.358]