Молочная кислота количественное

Первый раздел Практикума должен помочь студентам освоить методические приемы и основы аналитической биохимии. Он содержит описание основных принципов и методов концентрационного анализа, принятых в биохимии (спектрофотометрического, колориметрического, манометрического), в частности, для количественного определения гликогена, глюкозы, неорганического фосфата, фосфорных эфиров углеводов, молочной и пировиноградной кислот. В раздел включены работы, посвященные анаэробному превращению углеводов. Каждая задача, выполняемая студентом, предусматривает анализ чистоты исходного препарата углевода или его фосфорного эфира, получение ферментного препарата (гомогената или экстракта ткани), постановку биохимического эксперимента, количественную оценку результатов. Количественное определение веществ проводится несколькими методами, результаты сопоставляются. Так, выполняя задание по теме Превращение фруктозо-1,6-дифосфата в молочную кислоту , студент анализирует фруктозо-1,6-дифосфат по фруктозе и по фосфату, молочную кислоту определяет спектрофотометрическим и колориметрическим методами. Подобным образом выполняются работы, связанные с превращением других фосфорных эфиров углеводов, гликогена, глюкозы. [c.5]

При окислении гликолей молекулярным кислородом получаются перекисные соединения, формальдегид, муравьиная кислота и сложные эфиры. При окислении пропиленгликоля возмон но такн е образование большого числа различных соединений ацетон, пропионовый альдегид, пировиноградный альдегид, ацетол, молочная кислота, формальдегид, ацетальдегид, двуокись углерода и др. При окислении этиленгликоля йодной кислотой количественно образуется формальдегид [c.26]

Молочная кислота. Наиболее распространенным методом определения молочной кислоты является метод, основанный на количественном окислении (обычно перманганатом) ее до ацетальдегида [2] и определении последнего бисуль-фитным методом [3, 4, 7]. Рекомендуется перед определением молочной кислоты при использовании водных вытяжек освободиться от белков с помощью фосфорно-вольфрамовой кислоты, а от углеводов — осаждением сернокислой медью и окисью кальция [7]. [c.222]

При замене щавелевой кислоты молочной кислотой количественное восстановление железа заканчивается при облучении раствора светом ртутно-кварцевой лампы за 30 мин. Концентрация серной кислоты в облучаемом растворе может быть при этом понижена до 0,25 н. [c.47]

Наряду с бихроматом калия решено было использовать также в качестве окислителя ванадиевую кислоту на том основании, что ванадиевая кислота в сильнокислой среде имеет высокий окислительно-восстановительный потенциал, который можно изменять в зависимости от кислотности среды [12]. Мы изучали условия окисления винной и молочной кислот в кислой среде с целью их количественного определения. Как показали опыты, окисление этих кислот ванадатом до углекислого газа и воды идет даже в сильнокислой среде медленнее, чем окисление бихроматом. Следовательно, кроме величины окислительного потенциала, на скорость окисления влияет и природа самого окислителя. Винная кислота количественно окисляется до углекислого газа и воды в 26—27 н. растворе серной кислоты 100%)-ным избытком 0,1 н. раствора ванадиевой кислоты при нагревании с обратным холодильником на кипящей водяной бане в течение 45 минут. Молочная кислота количественно окисляется в 19—20 н. растворе серной кислоты до углекислого газа, воды и уксусной кислоты при нагревании с обратным холодильником на кипящей водяной бане в течение 30 минут. [c.337]

М уксусная кислота— 0,1 Л1 молочная кислота. Количественное определение То же Многие растворы Многие растворы. Разделение пар ионов Многие растворы [c.183]

Для некоторых биологических молекул разработаны энзиматические методы количественного определения. Они основаны на том, что под влиянием специфического действия фермента на определяемое ве щество образуется эквимолекулярное количество продукта реакции,. обладающего характерным спектром поглощения. Так, пировиноград-ную или молочную кислоту можно количественно определить с использованием лактатдегидрогеназы (с. 31). [c.7]

Реакция между пропиленом и смесью четырехокиси азота с концентрированной азотной кислотой приводит к образованию азотнокислого эфира молочной кислоты, выход которого составлял 6( по пропилену. При нагревании продуктов реакции до температуры выше 15° образовывалась смесь щавелевой и синильной кислот с количественным выходом. [c.23]

Из предварительно восстановленных растворов уран (IV) количественно может быть отделен от умеренных количеств других элементов осаждением щавелевой кислотой. Исключением являются только торий и редкоземельные элементы. Ниобий в зависимости от его содержания также может частично осаждаться вместе с ураном (IV). Полноте осаждения урана (IV) мешают сульфаты, фосфаты, фториды и некоторые органические комплексообразующие вещества (молочная кислота и т. п.). После отделения осадка содержание урана в нем определяют весовым или другим удобным методом. Методика осаждения подробно описана в разделе Весовые методы определения . [c.277]

В норме содержание каждой из этих кислот в суточном объеме мочи исчисляется миллиграммами, поэтому количественно определять их очень сложно. При тех или иных состояниях выведение многих из них увеличивается и их проще обнаружить в моче. Например, при усиленной мышечной работе повышается уровень молочной кислоты, количество цитрата и сукцината увеличивается при алкалозе. [c.621]

Рассмотренные количественные оценки были использованы также при экспериментальном исследовании старения пентапласта и поликарбоната дифлон в некоторых средах [143], включая воздух, дистиллированную воду и 3%-ную молочную кислоту (рис. 6.5). В зависимости от температуры испытания продолжались до 8500 ч. Коэффициент старения оценивали по относительному изменению разрушающего напряжения при растяжении и относительного удлинения при разрыве. Кроме того, изучали изменение структуры образцов методами рентгеноструктурного анализа, оптической микроскопии (применяли микроскоп МБИ-6) и малоуглового рассеяния поляризованного света, для чего использовали срезы исследуемых материалов толщиной 10 мкм. Деструкцию в процессе старения определяли по изменению молекулярной массы, рассчитываемой из вязкости растворов. Изучали также изменение плотности образцов. [c.196]

Лактонитрил (нитрил молочной кислоты) устойчив в водной среде только при pH < 8,3. В щелочной же среде, при pH > 9, он количественно распадается с образованием цианид-ионов и ацетальдегида [c.410]

Основы метода. Аланин дезаминируют до молочной кислоты п последнюю количественно определяют по выходу ацетальдегида. [c.329]

Предложен йодный метод для определения содержания свободного этиленгликоля в полиэфирных смолах на его основе а также количественный анализ полимера молочной кислоты, в частности ее лактида Эффективность сшивания в системах метилметакрилат (или этилметакрилат)-этиленгликоль-диметакрилат была оценена путем деструкционного анализа полимеров с помощью быстрых электронов 2 зб. [c.215]

Это дейст вие иода в щелочном растворе служит качественной реакцией на ацетон, этиловый спирт, ацетальдегид и т. д. и может служить также для количественного определения ацетона спирта, молочной кислоты окисляемых сначала до ацетальдегида (иодоформпая реакция Либена). Ср. этот том, БЫП., 1, стр. 33. Относительно. механизма реакции образования иодо-(]юрма см. литературу [c.438]

Из табл. 1 видно, что точность предложенного метода составляет 0,15—0,20% относительных. Следует также отметить, что на количественное определение двойной виннокислой соли калия-натрия, лимоннокислых солей натрия, калия и лития, молочной кислоты и ее кальциевой соли затрачивается значительно меньше времени, чем при определении их существующими объемными методами. [c.337]

НИЮ этанола в перегонах с водяным паром внутренностей и фугих биологических объектов, смесей и т. д.. Достаточно зспомнить о нахождении в частях трупа (даже в сравнительно вежих) сероводорода и особенно молочной кислоты. Далее ногие авторы считают, что окисление однозначно и идет только до образования уксусного альдегида фактически приходится считаться с дальнейшим окислением. Поэтому в случае необходимости количественного определения спирта (требования соответствующих органов власти) неизбежны 1) очистка испытуемой жидкости от других окисляющихся веществ 2) доведение окисления сполна до стадии уксусной кислоты. [c.87]

Обе молочные кислоты имеют одинаковый количественный и качественный состав (формулы СзНеОз) и поэтому являются изомерами. Различаются же они только молекулярной архитектурой (расположением атомов в пространстве) и поэтому называются стереоизомерами. [c.11]

При восстановлении, в ряде случаев, частично образуется уран (III), который легко и быстро окисляется до урана (IV) кислородом воздуха. Уран (VI) можно количественно восстановить до урана (IV) электролитически на ртутном катоде [8, 260, 861], фотохимически спиртом [829], эфиром [833], или молочной кислотой [828] в азотнокислом растворе уран (IV) можно получить восстановлением уранил-нитрата ронгалитом [57] удобным восстановителем урана (VI) до урана (IV) является двуокись тиомочевины (NH2)2 S02[48,48а] и гидросульфит натрия Na2S204[8, 184]. Кислые растворы четырехвалентного урана довольно устойчивы в темноте и на холоде [8]. Показано, что окисление урана (IV) воздухом су-ш.ественно ускоряется под влиянием света, особенно прямого солнечного или ультрафиолетового [263] при этом процесс окисления протекает следующим образом [c.28]

При смешении оптических антиподов в равных количествах получается оптически недеятельное веш,ество, называемое рацемическим (рацематом). Например, оптически неактивная молочная кислота представляет собой рацемат. Помимо смесей, суш,ествуют также рацемические молекулярные соединения. Чем же отличаются молекулы оптических изомеров Если количественный и качественный состав, молекулярный вес и строение оптических изомеров одинаковы, то можно предположить, что они отличаются пространственным расположением атомов. [c.339]

Разрабатывая свою теорию, Вант-Гофф в полной мере опирался на созданную Бутлеровым теорию химического строения. К этому времени было уже совершенно ясно (это следовало, в частности, из работы Вислиценуса о молочной кислоте), что оптические антиподы имеют не только одинаковый качественный и количественный состав, но и одинаковый порядок связи атомов, одинаковое химическое строение. Причину различия Вант-Гофф видел (как, впрочем, уже многие и до него) в различном пространственном расположении атомов. Однако если до Вант-Гоффа мысль о различиях в пространственном расположении высказывалась в виде общей идеи, как это мы видели на примере работ Вислиценуса, то Вант-Гофф придал ей совершенно конкретную форму. [c.18]

При промывании колонки 0,1 М раствором винной кислоты с pH 4 со скоростью 0,15 см мин при комнатной температуре было достигнуто практически количественное разделение смеси америция и кюрия во фракции америция содерн алось менее 0,2% (по активности) кюрия и наоборот. Фактор разделения, т. е. отношение объемов, отвечающих максимумам пиков элементов на выходной кривой за вычетом свободного объема колонки, оказался равным 1,30. Эти результаты являются наилучшими из всех описанных в литературе. Единственным недостатком этого способа является большая продолжительность опыта — около 16 час. Значительно более быстрым (около 2 час.) является способ, связанный с использованием 0,4 М раствора молочной кислоты с pH 4,6 колонку промывали со скоростью 1,2 —0,4 см мин при 87°. В этом случае фактор разделения оказался равным 1,19, и взаимное загрязнение америция и кюрия достигало 2%. [c.165]

M уксусная кислота — 0,1 Л1 молочная кислота. Количественное определение О, I Л1 молочная кислота 0,01 М тартрат аммония, 0,005 Л1 диметил-глиок-сим в 4 М NH4OH 0,1 Л1 молочная кислота [c.147]

Для приготовления окрашивающего раствора 0,5 г амидового черного растворяют в смеси 50 мл метанола, 40 мл дистиллированной воды и 10 мл уксусной кислоты. Дифференцирование проводят в растворе, состоящем из 500 мл метанола, 450 мл дистиллированной воды и 50 мл уксусной кислоты. Для количественного определения белковых фракций полоску целлогеля разрезают, элюируют каждую фракцию 80%-ным раствором уксусной кислоты или ацетоном и измеряют экстинкцию элюатов при 620 нм. Прозрачные полоски можно денситометрировать без элюирования. Для того чтобы сделать полоски целлогеля прозрачными, их погружают в раствор следующего состава 50 мл дистиллированной воды, 37 мл метанола, 5 мл уксусной кислоты, 8 мл диацетонового спирта и 1—2 капли глицерина (вместо диацетонового спирта можно прибавить 5 мл молочной кислоты или 6 мл диацетина). [c.74]

Миндальная, гликолевая, молочная, малеиновая и фумаровая кислоты количественно окисляются [105] в сернокислой среде взятым в избытке NH4VO3. Избыток окислителя оттитровывают раствором соли Мора. Муравьиная и уксусная кислоты не окисляются избытком ванадата. [c.148]

La toba illus ase -представители семейства бактерий, используемых для получения таких продуктов брожения, как йогурт, квашеная капуста и соленья, не способны синтезировать рибофлавин. Характерное свойство этих бактерий заключается в том, что они получают энергию за счет расщепления глюкозы до молочной кислоты (pJ 3,5). Какой метод количественного определения рибофлавина вы предложили бы исходя из этой информации [c.299]

Основные научные работы посвящены биохимии мыщечного сокращения. Показал, что в мыщце существует определенное количественное соотношение между расщепляющимся гликогеном и образующейся молочной кислотой и что это превращение происходит без участия кислорода. Развивая идеи Л. Пастера, установил, что при отдыхе мышцы часть молочной кислоты окисляется, а выделяющаяся при этом энергия делает возможным превращение большей части кислоты в гликоген (цикл Пастера — Мейергофа). [c.331]

По методике, описанной Фрейлингом и Баннеем [20], 20 мг смеси редкоземельных элементов было эффективно разделено путем ступенчатого элюирования молочной кислотой с повышающейся концентрацией. Количественное разделение достигается также элюированием IM молочной кислотой при ступенчатом увеличении pH элюента температура элюирования 75° С [1 ]. Сообщаются следующие оптимальные значения pH для скандия, лютеция и иттрия — 3,00, а для тулия, эрбия и гольмия — 3,05. Описанным методом ступенчатого элюирования получаются лучшие результаты, чем методом градиентного элюирования, который, однако, отнимает меньше времени (см. также [13, 105]). [c.323]

Для количественного разделения плутония (III) и урана (VI) можно применять элюирование 1,5 М HNO3. Плутоний при этом удерживается катионитом более прочно, чем ионы уранила [27]. Изучалось также разделение урана и нептуния [50]. С помощью разбавленной азотной кислоты производилось отделение тория от продуктов его распада [3] заключительная операция состояла в выделении тория из катионита раствором молочной кислоты. В неопубликованной работе Чоппина и Сиккеланда исследовано отделение актиния от радия. После стадии поглощения начинали элюирование 471 HNO3. Когда элюирование радия заканчивалось, концентрацию элюента увеличивали до %М и выделяли актиний в отдельную фракцию. [c.334]

Основы метода. Аланин дезаминируют в молочную кислоту, которую, в свою очередь, количественно окисляют до ацетальдегида при помощи сульфата церия, согласно процедуре Гордона и Куастеля [260]. Ацетальдегид определяется колориметрически по методу Игрю с п-оксидифенилом (см. гл. VI). [c.330]

В случае косвенного определения олова (IV) используют высокую прочность его комплексов с молочной кислотой, которая количественно выделяет ЭДТА из комплексоната олова. Последнюю оттитровывают солями цинка и свинца в присутствии известных индикаторов [741]. [c.311]

Другим новым методом количественного определения аминокислот является микробиологический метод. Для этой цели используются различные культуры молочнокислых бактерий, культура Ьеисопоз1ос тезеп1его1йе8 и некоторые штаммы Иеигозрога. Интенсивность роста культуры определяется по мутности бактериальной суспензии, по количеству образующейся молочной кислоты или путем взвешивания мицелия [64—66]. Одну из модификаций микробиологического метода представляет метод определения аминокислот по количеству углекислоты, образующейся в результате ферментативного декарбоксилирования аминокислот бактериальными препаратами. Таким путем можно определить тирозин, гистидин, лизин и глутаминовую кислоту [67]. Для количественного определения какой-нибудь аминокислоты микробы высеваются на синтетическую среду, содержащую все необходимые аминокислоты и факторы роста, за исключением исследуемой аминокислоты. [c.34]

Молочная кислота, алифатическая а-гидроксикислота, была количественно расщеплена на фазе 6 в виде либо 0-ПФП-циклогексил-амида [34],либо этилового эфира после взаимодействия с ярея-бу-тилизоцианатом [ 43]. Введение изопропилизоцианата как модифицирующего агента для спиртов, аминов и гидроксикислот [ 44, 45] значительно улучшило возможности расщепления этого класса соединений на фазе 9 в результате дополнительного вклада КН-группы в образование водородных связей с диамидной неподвижной фазой. [c.87]

В работе [657] разработан метод количественного определения ванадия (IV) и ванадия (V) с использованием электрофореза на бумаге. Разделение осуществляли в 0,5 М растворе молочной кислоты при pH=2,8 в поле 37 в см в течение 30 мин. Количественное определение содержания ванадия после разделения производили колориметрическим фосфорновольфрамшована-датным методом. Переведение ванадия в раствор осуществляли кипячением полосок бумаги с 5 Л1Л 5 н. раствора серной кислоты с добавкой персульфата натрия. Средняя относительная погрешность определения в интервале 20—450 мкг составляла 4,8%. [c.201]

Как показывает табл. 1, при обработке молока анионитами уменьшается количество солей, содержаш,ихся в молоке хлоридов, фосфатов и др. Поэтому важно знать количественные соотношения сорбции этих компонентов при обработке молока сорбентами. С этой целью нами были проведены определения кажущихся констант ионного обмена [Я ] для молочной кислоты, фосфатоЕ , хлоридов и солей кальция. [c.212]