Модифицирование углеводами

Модифицирование углеводов, белков и каучука [c.496]

Модифицирование углеводами, белковыми веществами и т. д. [c.301]

Динамическое адсорбционное модифицирование силикагеля диаминами в жидкостной хроматографии углеводов из водного элюента [c.301]

Адсорбционный способ иммобилизации Ь-пролина для разделения рацемических смесей аминокислот на их оптические антиподы, по существу, сходен с описанным в лекции 16 адсорбционным модифицированием диаминами [см. формулу (16.4)], примененным для разделения углеводов (см, рис. 16.14 и табл. 16.1). [c.331]

Создать технологии, оборудование, методы и средства экспресс-контроля производства мясных продуктов общего и многофункционального назначения на основе использования традиционных и нетрадиционных видов сырья, биологически активных веществ, структурообразователей, стабилизаторов, антиоксидантов, модифицированных жиров, углеводов и т.д. [c.1349]

Большинство природных соединений, содержащих полностью ненасыщенное фурановое кольцо, носят терпеноидный характер. В качестве примера можно привести дизамещенный фуран 35, входящий в состав розового масла. Фураны, встречающиеся в природе в восстановленном или иным образом модифицированном виде, включают в себя углеводы, такие, как рибоза и дезоксирибо-за - компоненты нуклеиновых кислот, и некоторые типы ненасыщенных у -лактонов (обзор см. [37, 38]), например, аскорбиновая кислота (витамин С) (36). Некоторые производные фурана используются в качестве химиотерапевтических средств. Семикарбазон [c.246]

Природными высокомолекулярными веществами являются все белки (стр. 308), многие углеводы — полисахариды целлюлоза, крахмал и др. (стр. 306). Синтетические полимеры полихлорвинил, капрон, нейлон и др. Модифицированные полимеры в больших количествах готовятся в виде производных целлюлозы (главным образом это простые или сложные эфиры целлюлозы, известные под названием этилцеллюлоза, ацетилцеллюлоза, нитроцеллюлоза и др.). [c.310]

Применение углеводов (глюкоза, лактоза, сахароза, меласса) рекомендуют для получения литьевых масс улучшенного качества. Модифицирование крахмалом или белковыми веществами, особенно казеином, применяют для прессовочных смол. [c.301]

Выбор аппаратуры. При выборе специальной аппаратуры для анализа какой-либо определенной группы следует подумать о том, нельзя ли обеспечить возможность определения и других функциональных групп на той же или модифицированной аппаратуре. Универсальная аппаратура, которой можно пользоваться для анализа нескольких функций, имеет определенные преимущества. Так, газометрическая аппаратура, описанная в примере 33, может быть использована для определения альдегидов, кетонов, углеводов, ненасыщенности и подвижного водорода. [c.515]

В данном разделе рассматривается техника проведения анализа методом ТСХ применительно к углеводам, причем основное внимание уделяется общим принципам метода. Приведенная ниже методика имеет общий характер. В ряде лабораторий разработаны и с успехом применяются модифицированные варианты этой методики, более удобные для конкретных целей, и в тексте даются соответствующие ссылки. [c.38]

Известная методика количественного определения преципитации антигена антителом была распространена и на взаимодействие конканавалина А с полисахаридами. Определение проводится следующим образом. К одинаковым навескам конканавалина А, находящегося в центрифужных пробирках, добавляют возрастающее количество активного сахарида осадки отделяют центрифугированием, промывают и разрушают 7 н. серной кислотой при 110°С. Углеводы окисляют, добавляя к смеси 30%-ную перекись водорода. Количественное определение образующегося сульфата аммония можно проводить различными способами. Авторы главы отдают предпочтение модифицированному [48] методу Розена [47]. [c.94]

В последнее время предложен усовершенствованны аппарат для отделения кислоты от углеводородов [125 Он состоит из двух зон — модифицирования эмульси и расслоения. Выводимую из реактора часть эмульси подают в зону модифицирования, где ее перемешивают и затем из нижней части этой зоны направляют в них кюю часть зоны расслоения для отстаивания. Углеводе роды, образующие верхний слой в зоне расслоения, п( даются отсюда в зону модифицирования эмульсии, гд смешиваются с эмульсией. Получается модифицироваь ная эмульсия с пониженным содержанием кислоты, блг годаря чему скорость выделения углеводородов и эмульсии увеличивается. Предусмотрены отдельные тр бопроводы для жидкости один из них связывает ни ние части зон модифицирования и расслоения, второй-верхние части этих зон (средние их части трубопров дом для жидкости непосредственно не соединены). [c.130]

В курсе приведены многочисленные примеры практического применения главным образом газовой и молекулярной жидкостной хроматографии на адсорбци-онно или химически модифицированных адсорбентах для анализа углеводородов, их производных и гетероциклических соединений. Особое внимание уделено анализу вредных примесей, разделению углеводов, стероидов, гликозидов, азолов, азинов, а также таких важных галогенпроизводных, как фреоны и пестициды. Адсорбция микотоксинов, представляющих собой одну из серьезнейших пищевых и кормовых проблем, рассматривается как в аспекте хроматографического их анализа, так и в аспекте хроматоскопического исслв1Дования структуры их молекул. В конце курса приведены примеры адсорбции и хроматографии синтетических и природных макромолекул. Здесь рассматривается иммобилизация некоторых ферментов и клеток (например, для осахарнвания крахмала, изомеризации глюкозы, для решения проблем искусственной почки), а также вопросы хроматографической очистки вирусов, в частности, вирусов гриппа и ящура. [c.4]

Рассмотрим теперь разделение на силикагеле с гидроксилированной поверхностью веществ, растворимых только в сильно полярных растворителях, на примере углеводов. Углеводы плохо разделяются на гидроксилированной поверхности силикагеля из сильно полярных элюентов, потому что силанольные группы поверхности имеют кислотный характер. Особое значение для разделения таких полярных адсорбатов из полярных элюентов на гидроксилированной поверхности силикагеля имеет модифицирование поверхности адсорбента органическими модификаторами с полярными группами основного характера (электронодонорными группами), обращенными к элюенту. Удержать на поверхности полярного адсорбента такие модификаторы можно, как это было показано в лекциях 4 и 5, прибегнув к предварительному адсорбционному или химическому модифицированию поверхности полярного адсорбента кислотного типа. В частности, в лекции 5 было рассмотрено аминирование силикагеля путем проведения химической реакции силанольных групп его поверхности с -аминопро-пилтриэтоксисиланом [см. реакцию (5.23)]. Однако не обязательно проводить предварительное химическое модифицирование повер ) -ности. Можно воспользоваться адсорбцией бифункциональных веществ, в данном случае диаминов, добавив их в элюент в такой концентрации, при которой обеспечивается создание достаточно плотибго адсорбционного слоя. Молекулы этих непрерывно действующих на адсорбент в колонне при прохождении элюента адсорбционных модификаторов должны быть бифункциональными, в данном случае обе группы должны быть донорами, чтобы одна из них обеспечивала сильное специфическое взаимодействие с силанольными группами поверхности силикагеля, а другая была бы обращена к элюенту для Обеспечения опецифичеокого взаимодействия с дозируемыми адсорбатами. Важно при этом, чтобы создание достаточно плотного мономолекулярного слоя модификатора обеспечивалось при весьма малых его концентрациях в элюенте. Такими бифункциональными модификаторами по отношению к кислым силанольным группам силикагеля из водно-ор- [c.301]

На рис. 16.14 показаны хроматограммы двух смесей изомеров ряда углеводов на силикагеле, модифицированном адсорбированными молекулами пиперазина, из элюента, содержащего около 90% ацетона, 10% воды и 4,4-10 г/см пиперазина. Изомерные пентозы удерживаются на аминированном пиперазином силикагеле из полярного элюента в том же порядке (начиная с ликсозы) рибоза-гСликсозаСксилозаСарабиноза, что и сходные по строению изомерные гексозы (начиная с манноз ы) талозаСманнозаС глюкоза<Сгалактоза. Из рисунка видно, что эти изомеры полностью разделяются в этих условиях. [c.302]

В условиях такого динамического адсорбционного модифицирования силикагеля углеводы разделяются так же, как и на силикагеле, химически модифицированном реакцией (5.23) с Y aми-нопропилтриэтоксисиланом.. [c.302]

Рис. 16.14. Разделение двух смесей изомерных углеводов на силикагеле, модифицированном адсорбционным способом добавкой в элюент диперазина. Элюент ацетон —вода (9 1, 4,4 X ХШ г/см пиперазина) размер зерен силикагеля 1 7 мкм

Хитин нерастворим в воде, органических растворителях, реактиве Швейцера и весьма стоек к щелочам. При кислотном гидролизе он расщепляется с образованием глюкозамина. Фермент хитаза разлагает хитин и образует Л -ацетилглюкозамин. Сравнительная устойчивость хитина делает перспективной модифицирование его для получения защитных реагентов. С этой целью Р. Джонсоном были предложены водорастворимые эфиры хитина — аналоги соответствующих эфиров целлюлозы хитинсульфат, карбоксиметилхитин, карбоксиэтилхитин. Испытания этих продуктов при стабилизации соленых буровых растворов оказались обнадеживающими. Тем не менее, оценивая реагенты, полученные из структурных углеводов типа пектина, лихенина или хитина, необходимо отметить, что все они, как правило, не имеют преимуществ перед реагентами на основе эфиров целлюлозы или крахмала и по эффективности значительно им уступают. [c.188]

Более четкое разделение углеводов достигается при использовании модифицированных слоев адсорбента [74]. В случае применения слоя кизельгур-гипса, пропитанного 0,02 М раствором уксуснокислого натрия, растворителем служит этилацетат— 65%-ный изопропанол (65 35). Разделение ведут в камере, насыщенной парами растворителя. Углеводы на пластинку наносят в растворе пиридина, проявляют опрыскиванием свежеприготовленным раствором конц. серной кислоты и анисового альдегида (0,5 мл H2SO4 и 0,5 мл аиисового альдегида ъ 9 мл 95%-ного этанола). При использовании слоя кизельгур-гипса, пропитанного борной кислотой (на 4 г силикагеля 6 мл О,i н. раствора борной кислоты) растворителем служат бензол — метанол — уксусная кислота (1 3 1) и метилэтилкетон— метанол — уксусная кислота (3 1 1). Разделенные моносахариды на пластинках проявляют смесью, состоящей из 20%-ного раствора серной кислоты и 0,2%-ного раствора нафторезорцина в этаноле. Пластинки высушивают при 105° С. [c.78]

В ходе сульфитных варок лигнин сульфируется и переходит в варочный раствор в виде солей лигносульфоновых кислот - лигносуль-фонатов. Лигносульфонаты могут быть выделены из раствора обработкой солями, кислотами, органическими растворителями и различными ароматическими азотсодержащими соединениями. В промышленности получают распространение безреагентные методы выделения с использованием мембран. Обычно на производстве отработанные варочные растворы подвергают переработке с целью утилизации углеводов, а оставшийся раствор упаривают с получением концентратов, содержащих лигносульфонаты. При регенерации химикатов отработанные варочные растворы упариваются и сжигаются. Лигносульфонаты и продукты их модифицирования могут быть использованы для пластификации цементов и бетонов, в качестве диспергаторов, поверхностно-активных веществ, активных добавок, при синтезе полимерных материалов, для производства ванилина и других химических продуктов. [c.372]

Далее, результаты показывают, что абсолютное количество метоксилов, выделенное по стандартному методу, было выше, чем по модифицированному, не считая зрелых тканей. Это свидетельствует о том, что.в последних было меньше помех со стороны метоксилсодержащих углеводов. Этими результатами подтверждается общепризнанный факт, что содержание метоксилов в растениях повышается вместе с их возрастом вплоть до достижения конечной величины (15,5% для овсяно соломы). Необходимо отметить, что овес, выращенный в теплице, содержит меньше лигнина, чем выращенный в поле, [c.160]

Кислые мукогюлисахариды в соединительной ткани связаны с белка- ми (см. стр. 602), поэтому для их выделения, как правило, проводят предварительное разрушение белков протеолитическими ферментами или расщепление углевод-белковых связей щелочами, после чего полисахариды экстрагируют растворами солей . Белки, также переходящие при этом в раствор, удаляют с помощью денатурирования. Смеси мукополисахаридов можно разделить на компоненты фракционированным осаждением спиртом в виде солей с различными катионами , но лучшие результаты дает фракционированное осаждение цетавлоном или ионообменная хроматография . Особенности химического поведения мукополисахаридов сделали чрезвычайно сложной задачу установления их строения. Даже идентификация моносахаридов после полного кислотного гидролиза (обычно одна из самых простых операций) является в мукополисахаридах трудной проблемой. Наличие в одной молекуле уроновых кислот и аминосахаров приводит к тому, что полисахариды гидролизуются лишь в жестких условиях, при которых освобождающиеся уроновые кислоты подвергаются интенсивному разрушению. Поэтому в последнее время работу по установлению строения этих веществ проводят на модифицированных полисахаридах, в которых сульфатные группы удалены, а все карбоксильные группы уроновых кислот восстановлены в первичноспиртовые. Ряд других классических методов установления строения полисахаридов применим к мукополисахаридам с трудом это относится к перйодат ному окислению, вызывающему разрушение остатков уроновых кислот вследствие сверхокисления, к метилированию, в применении которого успехи достигнуты сравнительно недавно. Основными методами, позволившими выяснить строение мукополисахаридов, послужили методы частичного гидролиза и частичного ферментативного расщепления. [c.541]

Экстремальные галофилы имеют сложные пищевые потребности. Для роста большинства видов в состав сред должны входить дрожжевой экстракт, пептон, гидролизат казеина, набор витаминов. Высокой требовательностью к среде отличаются представители родов Haloba terium и Halo o us. Основным источником энергии и углерода служат аминокислоты и углеводы. Метаболизм глюкозы осуществляется по модифицированному пути Энтнера—Дудорова, отличающемуся тем, что глюкоза без фосфорилирования окисляется в глюконовую кислоту. Последняя превращается в 2-кето-З-дезоксиглюконовую кислоту, которая расщепляется на два Сз-фрагмента пировиноградную кислоту и глицериновый альдегид. Из глицеринового альдегида в результате нескольких ферментативных преобразований также образуется пировиноградная кислота (рис. 105). Дальнейшее ее окисление происходит в замкнутом ЦТК. [c.420]

Рис 7 35 Разделение миогоядерных аромати ческих углеводородов методом сверхкритическои флюидиой хроматографии Колонка О 34 мм (внутр диам) X 150 мм неподвижная фаза кремневая кислота модифицированная ОДС (5 мкм) подвижная фаза диоксид углерода давление на выходе 150 кг/см температур колонки 35°С детектор УФ 245 нм проба раствор многоядерных ароматических углеводО" родов в ацетонитриле [c.192]

Это либо белки (глютиновые, казеиновые клеи), либо углеводы (крахмальные, декстриновые клеи), либо синтетические полимеры (карбамидо- и фенолоформальде-гидные смолы, поливинилбутираль, поливинилацетат, сополимеры винилхлорида с винилиден-хлоридом, полиамиды, латексы различных каучуков) [76, 107— 113]. Покрытия, наносимые на бумагу, также должны иметь высокую адгезию к субстрату. Поэтому в качестве покрытий применяют производные целлюлозы, феноло-, карбамидо- и меламиноформальдегидные смолы, полиэфиры, изоцианаты, поливинилхлорид, эпоксидные смолы, латексы карбоксилатных и бута-диен-нитрильных каучуков и др. [114, 116—121]. В некоторых случаях для повышения адгезионной прочности применяют модифицированные полимеры или комбинации полимеров. Например, в нитроцеллюлозные лаки вводят поливинилацетаты, поливинил-бутирали, полиакрилаты [116]. Полиэтиленовые покрытия имеют низкую адгезию к бумаге [122]. Модификация полиэтилена винилацетатом, этилакрилатом 1123] и применение хлорированного полиэтилена [124] способствуют увеличению адгезии покрытия к бумаге. Повышение температуры полиэтилена и бумаги в момент нанесения покрытия также увеличивает прочность связи [122,125], очевидно, за счет появления новых функциональных групп на окисленной поверхности полимера. [c.260]

Для количественных анализов смесей сахаров, разделяемых на сильных катионообменных смолах в Ы+-форме с применением в качестве подвижной фазы 85%-ного водного этанола, используют модифицированный детектор Пая с движущейся проволокой, который соединен с колонкой. По чувствительности детектора было найдено линейное соотношение для углеводов с пентозами гексозами дисахаридами дезоксисахаридами как [c.81]

На базе достижений различных отраслей науки значительно продвинется вперед технология пищевых производств. Так, открытие структуры а-спирали стимулировало познание строения белка аналогичные успехи имеются и в химии углеводов. Развиваются также методы изучения комплексов типа липопротеи-нов. Эти и другие исследования помогут нам глубже понять физическую природу пищевых веществ и найти возможные пути их модифицирования. Другим перспективным направлением является изучение ферментативных процессов. В настоящее время разрабатываются простые синтетические системы, имитирующие природные ферменты, и рассматриваются различные непрерывные процессы ферментативного синтеза пищевых продуктов. Здесь следует ожидать существенного прогресса, однако пройдет еще немало времени, прежде чем наука полностью переведет производство продуктов питания из области искусства в область технологии. [c.614]

Для получения фенолальдегидных смол, способных поглощать анионы (кислые соединения) из жидкостей, их модифицируют первичными или вторичными аминами, алкиленполиами-нами, например, этилендиамином, диэтилентриамином и др. Чем бошьше аминной части по отношению к фенольной, тем выше способность данной смолы поглощать анионы. Для повышения сопротивления набуханию в кислых растворах фенолальдегидные, модифицированные аминами, анионообменные смолы дополнительно модифицируют углеводами, восстанавливающими фелингову жидкость. Первоначальное измельчение ионообменных фенолальдегидных смол проводят введением за-желатинизированной смолы с температурой 80—90° в холодную воду. [c.59]

МОЖНО с успехом применять полумикрометод, основанный на модифицированной колориметрической реакции с хромотроповой кислотой [И], проводимой после удаления иона перйодата из реакционной среды [12]. При окислении полисахаридов к реакционной смеси добавляют ге-окси-бензальдегид, так как в его отсутствие обычно получают низкие выходы формальдегида. Предположение о том, что это обусловлено конденсацией формальдегида с производным диальдегида малоновой кислоты [13], неверно вероятно, формальдегид взаимодействует с диальдегидами, образующимися при окислении пиранозидов и фуранозидов [14]. Количество углекислого газа, выделившегося при периодатном окислении углеводов, легко определить манометрическим методом в приборе Варбурга 16] (см. стр. 470). Необходимо отметить, что измерение скорости образования формальдегида и углекислого газа следует проводить до получения постоянного значения. [c.480]

Для ТСХ смесей родственных по структуре сахаров пластинки с силикагелем необходимо пропитывать неорганическими солями, способными образовывать комплексы с углеводами. Для этой цели используют борную кислоту [433—435], натрий-ацетат-ный [436] или фосфатный [436, 437] буферы, а также молибденовую или фосфорновольфрамовую кислоты [438]. Миззетти и др. [439] показал, что двумерная ТСХ в различных системах растворителей на пластинках с модифицированным таким спо- [c.68]