Гидрофильность и гидрофобность измерение

Экспериментально обнаружено образование жидких пленок на поверхности лед — пар [308—312], а также на границе между льдом и твердыми поверхностями [31, 313—317]. В последнем случае толщина незамерзающей прослойки тей больше, чем выше гидрофильность твердой подложки. Так, для гидрофобного тефлона толщина прослойки не превышает 0,5 нм при —3°С, в то время как для гидрофильной поверхности частиц силикагеля она приближается при той же температуре к 3 нм. Эти измерения были выполнены методом ЯМР для замороженных дисперсий аэросила [315]. Толщина /г определялась как частное от деления объема жидкой фазы в замороженной системе (по площади узкого сигнала) на суммарную поверхность частиц. [c.102]

Кроме того, в работе [209] собрана информация о смачиваемости большого числа залежей по многим нефтедобывающим районам мира. Лабораторные исследования показали, что 27% изученных пластов гидрофильны, 66%—гидрофобны и 7% имеют промежуточную смачиваемость. Для карбонатных пород число гидрофобных пластов достигает 84%. Следует отметить, что реальный пласт может быть более гидрофобным, чем это следует из измерений угла смачивания, так как время адсорбции в опытах много меньше, чем в пласте. [c.96]

Гидрофильные (вообще лиофильные) золи могут быть получены значительно более высокой концентрации, чем то доступно для лиофобных коллоидов. Поэтому вязкость их может быть большой. Осмотическое давление, понижение точки замерзания выражаются величинами, доступными для измерения этого нельзя отметить для большинства золей гидрофобных коллоидов. После выделения в осадок дисперсной фазы (например, осторожным выпариванием золя) часто удается получать прежний золь путем простой обработки осадка растворителем. В связи с этим гидрофильные коллоиды часто обозначают как обратимые. [c.275]

Эта величина называется константой распределения. Очевидно, что если верхняя фаза лучше растворяет малые количества вещества, чем нижняя, то К должно быть больше 1. Константа распределения зависит от строения исследуемого вещества. Как правило, соединения, в которых преобладают гидрофобные группы (длинные алифатические цепи, бензольные ядра и т. п.) лучше растворимы в жидкостях с низкой диэлектрической проницаемостью. Напротив, вещества с гидрофильными группами (гидроокиси, карбоксилы, сульфогруппы, биполярные ионы и т. д.) обычно хорошо растворимы в растворителях с высокой диэлектрической проницаемостью. Существенное значение имеет молекулярный вес вещества. Б простейшем случае константу распределения определяют взбалтыванием точно измеренного количества вещества с двумя фазами с последующим определением содержания вещества в каждой из фаз после установления равновесия [49, 99]. [c.95]

Смачиваемость и контактный угол. В связи с тем, что введение смазки в зону контакта при скольжении сильно изменяет фрикционные свойства пары трения, были проведены исследования [3, 13, 17] по выяснению степени смачивания различных поверхностей путем измерения контактного угла жидкости (обычно воды) на исследуемой поверхности. Говорят, что поверхность гидрофобна, если она отталкивает смачивающий агент (при этом контактный угол 0 имеет большое значение). Гидрофильная поверхность имеет сродство к воде, контактный угол 0 в этом случае имеет малые значения (см. рис. 5.14). Если уь, ysL и ys обозначают свободные энергии на [c.105]

Приведенные здесь данные позволяют представить себе возможные механизмы взаимодействия полярных и гидрофобных цепей неионогенных ПАВ с оксидными адсорбентами. Но для понимания тех особенностей адсорбции, которые обусловлены сочетанием в одной молекуле неионогенных ПАВ как гидрофобных, так и гидрофильных цепей, необходимо исследование адсорбционных равновесий в системах полярный адсорбент — водный раствор типичных неионогенных ПАВ. Такими поверхностно-активными веществами являются оксиэтилированные яфиры нормальных алифатических спиртов. Адсорбция их из разбавленных водных растворов (при концентрации ниже ККМ,) измерялась на широкопористом силикагеле (КСК) с удельной поверхностью 90 м /г и иа хроматографическом оксиде алюминия с удельной поверхностью 80 м7г и объемом пор 0,295 см /г. Для правильного истолкования результатов измерений адсорбции неионогенных ПАВ на оксиде алюминия необходимо иметь в виду, что не все поры этого адсорбента [c.80]

Сопротивление скольжению металлического или стеклянного объекта по поверхности подложки зависит от чистоты поверхности Поверхность контролируется измерением коэффицента адгезии О между нею и чистым куском индия, о определяется как отношение силы отрыва, требуемой для нарушения адгезии, к силе связи. Коэффициент меняется от О, для грязных поверхностей, до 2, для чистых поверхностей. Применение метода одинаково эффективно как для гидрофобных, так и для гидрофильных поверхностных загрязнений. Свеже-сколотый кремний высокой чистоты и тщательно очищенное стекло имеют коэффициенты порядка 2 [c.536]

И тем не менее никто сейчас не сомневается в том, что это предполо -жение правильно. Правда, относительно точного местоположения молекул пигмента существует несколько разных гипотез. Вероятно, эти молекулы следует искать на границе между бимолекулярной липидной пленкой и белковыми пленками по обе стороны от нее к этому заключению приводит хотя бы тот факт, что молекулы хлорофилла имеют гидрофобный хвост и гидрофильную голову (каротины, которые почти целиком гидрофобны, должны были бы вести себя иначе). Установлено, что молекулы пигмента располагаются очень упорядоченно и параллельно друг другу, подобно молекулам фосфатидов в липидной пленке. Однако это опять-таки вытекает не из электронно-микроскопических наблюдений, а из результатов физических измерений. [c.250]

Единственное отличие — большая длина начального участка, что обусловлено удалением водорода, растворенного в электролите. В случае гидрофобного электрода увеличение длины начального участка по сравнению с гидрофильным связано с удалением водорода из газовой пленки, окружающей электрод. Адсорбция в обоих случаях составляет 0,1 г-ат Н1г-ат Р1. По начальному участку кривой заряжения были определены объем и средняя толщина газовой пленки, которая оказалась равной —2,5 мк. Это свидетельствует о том, что видимая несмачиваемость является кажущейся. (Действительно, при такой толщине газовой пленки, если бы последняя имела непрерывный характер, вряд ли возможно было бы осуществить электрический контакт электрод—электролит). Измерение адсорбции гидрофильного и гидрофобного электродов показали, что гидрофобизация не приводит к отравлению электрода и осуществляется, вероятно, механическим распределением гидрофобных кремнийорганических конгломератов между гидрофильными кристаллитами платины. [c.56]

В работе [297] показано, что катионо- и анионоактивные ПАВ ориентируются противоположно на поверхности акриловых волокон, т. е. гидрофильная часть первых и гидрофобная часть вторых расположены в сторону воздуха. Данные измерений поверхностных потенциалов волокон подтверждают это объяснение. [c.163]

В 30-х годах ряд принципиально важных результатов получил акад. П. А. Ребиндер. Он выявил влияние многих факторов на проявление гистерезиса смачивания и предложил классификацию основных форм гистерезиса. П. А. Ребиндер ввел в физическую химию представления об избирательном смачивании твердых тел жидкостями различной полярности, что позволило с помощью измерения краевых углов в условиях избирательного смачивания или сравнения теплот смачивания полярной и неполярной жидкостями классифицировать поверхности твердых тел как гидрофильные и гидрофобные. Ребиндер установил правило уравнивания полярностей, на основе которого можно прогнозировать адсорбцию веществ на границах раздела фаз и ориентацию молекул в адсорбционных монослоях. Эти работы положили начало научному обоснованию использования поверхностно-активных веществ для управления смачиванием, что получило широкое промышленное применение в промышленных процессах (во флотации, в очистке материалов от загрязнений, технологии моющего действия и т. д.), [c.8]

Следует отметить, что многие твердые тела, являясь по существу гидрофобными, благодаря легкой окисляемости, при измерении краевого угла показывают некоторую гидрофильность. Так, металлы по своей молекулярной структуре, имея гомеопо-лярную атомную решетку — типично гидрофобные тела, однако поверхность металлов почти всегда покрыта тончайшей пленкой окислов, благодаря чему поверхность металла в той или иной степени оказывается гидрофильной. Для того, чтобы удалить окисную пленку, необходимо путем обработки (шлифовки) обнажить свежую металлическую поверхность. [c.137]

Измерение краевых углов для различных твердых тел позволяет их разделить по отношению к смачивающей жидкости (см. гл. XVII) на две группы — лиофиль-ные и лиофобные (греческие лиос — жидкость, филос — любовь, фобус — ужас, отталкивание). Это относится и к дисперсным системам, для которых характерно интенсивное взаимодействие дисперсионной среды с поверхностью дисперсной фазы — лиофильные системы (это взаимодействие обусловливается образованием развитых сольватных слоев). Системы с очень слабо выраженным взаимодействием дисперсной фазы и дисперсионной среды — лиофобные системы, при смачивании водой — соответственно, гидрофильные, хорошо смачиваемые, и гидрофобные, т. е. плохо смачиваемые. При смачивании водой твердые тела в зависимости от их физико-химической природы, в частности горные породы, проявляют как гидрофильные, так и гидрофобные свойства. Например, кварцит, кальцит и т. д.— гидрофильны, а ископаемые угли, сера, пирит и другие сульфиды — гидрофобны. [c.180]

На практике о гидрофильности или гидрофобности поверхности часто судят на основании измерения краевых углов, образованных каплей воды на данной поверхности на воздухе. Изложенное показывает, что такой подход недостаточно строг и не. позволяет судить об-олеофильности или олеофобности поверхности. При избирательном смачивании величина краевого угла, как видно из выражения (III— 21), непосредственно характеризует разность поверхностных натяжений на границе раздела твердого тела с двумя жидкостями. [c.98]

Цеттльмойер, Чессик и Техеурекджан [664] открыли, что для образования центров кристаллизации льда, или первого этапа формирования дождевых капель в облаке, оказываются активными частицы кремнезема диаметром 30—100 нм при условии, что поверхность таких частиц состоит из мозаично расположенных на ней участков, представляющих собой гидрофильные пятна на гидрофобной поверхности. Гидрофобные участки этой поверхности должны составлять около 20—30 % Взаимодействие пара воды с поверхностями различных твердых оксидов было объяснено благодаря проведенным исследованиям методами калориметрии с определением теплот смачивания, измерения диэлектрических потерь и отражательной ИК-спектроскопии [665]. [c.833]

Вклад структурной составляющей определяется прежде всего лиофильностью поверхности. Это наглядно демонстрируют эксперименты по очистке поверхностей от гидрофобных загрязнений. Пэшли и Китченер [31] показали, что при этом существенно растет дальнодействие структурных сил Пр> О и одновременно улучшается смачивание, так как изотермы сдвигаются дальше в область положительных значений расклинивающего давления. Известно, что в сверхвысоком вакууме, когда удаляются поверхностные загрязнения, вода начинает полностью смачивать золото [32]. Чрезвычайная чувствительность структурной составляющей к состоянию поверхности, малейшим изменениям ее гидрофильности затрудняет теоретические предсказания изотерм Я (Л) и, следовательно, величины краевых углов. Решение этой задачи возможно лишь путем комплексного экспериментального изучения изотерм и одновременного измерения краевых углов. [c.28]

Вследствие этого Д. п. каолинита, гарниерита, глауконита, вермикулита и большинства др. типичных коллоидно-дисперсных минер, тел, обладающих гидрофильной природой индивидов, отличается значительной величиной. Изменение Д. п. гидрофильных минер, индивидов обусловлено преим. естественной поверхностной влажностью. Чтобы получить истинные значения, прибегают к измерению Д. п. сухих минералов (обычно минералы прогревают при т-ре 110—120° С). В то же время Д. п. гидрофобных минер, агрегатов, подобно аморфной сере, существенно не отличается от среднего значения Д. п. минер, индивидов. В общем случае Д. п. зависит от частоты электр. поля, в к-рое помещают минерал. В оптической области частот Д. п. равна квадрату показателя прелодиения света в минерале лишь для электронной поляризации. Следо-довательно, Д. п. связана с симметрией кристаллической структуры минералов, характеризуемых в зависимости от структурного мотива положительной или отрицательной индикатрисой проницаемости, оси к-рой в большинстве случаев совпадают с осями оптической индикатрисы. Д. п. используют для отделения минералов доломита от кальцита и магнезита, кварца от каолина, турмалина от граната и др.) в шлихах и концентратах, когда др. методы (по плотности или с помощью магн. сепарации) неприменимы или экономически невыгодны. [c.392]

При помощи МЭП нами был получен большой объем информации о структуре многокомпонентных гидрофобно-гидрофильных пористых тел, примерами которых являются гидрофобизированные электроды и катализаторы. Из семейства порограмм, измеренных с использованием измерительных жидкостей с различными величинами 0, можно получить функцию распределения пор по радиусам и по факторам гидрофобности р, где р есть доля гидрофобной поверхности поры. На рис. 3 изображена такая функция для платино-фторопластового электрода с концентрацией фторопласта 16 %. Как видно, здесь гидрофильные поры с платиновыми стенками имеют два максимума, а гидрофобные поры с фторопластовыми стенками — один максимум объем пор со смешанными стенками в этом электроде очень мал. Другими методами такая информация не получалась. Из порограмм, измеренных до и после удаления гидрофобизатора (фторопласта) путем его термического разложения, нами впервые была получена наиболее важная для макрокинетики реакций в гидрофобизирован-ных электродах и катализаторах характеристика — величина газожидкофазной поверхности раздела. [c.247]

В настоящей работе, исходя из механистической концепции, определяли значения проницаемости водорастворимых электролитов и гидрофобных пенетрантов через ПОЭМА и сшитый ПОЭМА. Обнаружено, что для гидрофильных пенетрантов диффузия протекает, по-видимому, через области гидрогеля, заполненные псевдообъемной водой. В то же время анализ данных по проницаемости указывает да то, что гидрофобные вещества диффундируют в ПОЭМА преимущественно по механизму проникания через поры , а в ПОЭМА, сильно сшитом с помощью этиленгликольдиметакрилата (ЭГДМА), — по механизму распределения. Этот анализ результатов измерения проницаемости основан на предположении, что поток пенетранта через поры связан с областями псевдообъемной воды в гидрогеле, а поток распределения — с полимерной матрицей, областями пограничной и связанной воды в гидрогелях. [c.336]

Для получения высоких скоростей транспорта воды в полимерных мембранах требуется высокая гидрофильность, в то время как поддержанию высоких механических характеристик в набухшем состоянии благоприятствует высокая температура стеклования или образование гидрофобных доменов. Ход синтеза регулярных сополиоксамидов позволяет легко регулировать эти свойства. Поэтому интересно было бы определить зависимость гидрофильности от химической структуры полимера. Результаты измерения водопоглощения для 13 регулярных сополиоксамидов при относительной влажности 93% приведены в табл. 21.3. Следует подчеркнуть, что эти значения равновесного водопоглощения целиком воспроизводятся в ходе нескольких сорбционно-десорбционных циклов типичные данные для р-2221 показаны на рис. 21.2. [c.350]

На С. крайне чувствительным образом влияют даже ничтожные загрязнения поверхности (обычно органич. происхождения, напр, жировые и масляные пленки), что может резко исказить результаты измерений 0. На С. влияют также геометрич. свойства твердой поверхности — шероховатость, форма и размеры частиц тела (в дисперсном состоянии — в виде порошка). Шероховатость уменьшает 0 гидрофильных тел, т. е. улучщает их смачиваемость водой, и, наоборот, увеличивает 0 гидрофобных поверхностей. При измерениях часто обнаруживаются явления гистерезиса С., задержки в установлении равновесных значений 0 в результате влияния сил трения вдоль периметра С. Статический (порядковый) гистерезис характеризует влияние на 0 последовательности, в к-рой при измерениях жидкость приходит в соприкосновение с поверхностью, т. е. смачивается ли последняя водой, будучи ранее погружена в углеводород, или наоборот. Кинетич. же гистерезис определяет различия 0 при передвижении капли жидкости по поверхности (напр., при ее наклоне), причем угол натекания (при перемещении переднего участка периметра к сухой поверхности) всегда оказывается больше угла оттека-ния , образуемого каплей (при перемещении заднего участка периметра) иа уже смоченной поверхности. От величины 0 (природы твердой поверхности) зависит скорость пропитки дисперсных тел (порошков) жидкостями, смачивающими их частицы, под действием капиллярного давления (р ) [c.462]

Как и в исследовании структуры воды, пониманию гидратации ионов способствует огромное число физических методов и свойств, например таких, как вязкость [158], диэлектрическая проницаемость и время релаксации [159, 159а], самодиффузия ионов и само-днффузия воды в ионных растворах [160], поглощение ультразвука [161], поверхностное натяжение [115, 162], дифракция рентгеновских лучей и ЯМР, инфракрасная и рамановская спектроскопия. В боль-щинстве этих исследований характеристика ионов, находящихся в водном окружении, дается на основании наблюдаемых объемных изменений свойств растворителя, вызванных присутствием ионов. Поэтому различные методы, используемые для исследований жидкой воды, часто по инерции применяют и для изучения растворов электролитов. Чувствительность этих методов к какому-либо изменению свойств растворителя часто ограничивает возможность проведения таких измерений только растворами с концентрацией выше 1 м. Данные, полученные в подобных концентрированных растворах, нельзя при необходимости экстраполировать на сильно разбавленные растворы, особенно в том случае, когда речь идет о важных структурных эффектах. Другое ограничение, присущее многим методам, следует из их неспособности различить рост упорядоченности структуры воды вокруг гидрофильных ионов от роста упорядоченности структуры воды вокруг гидрофобных ионов. [c.51]

Высокомолекулярные кислоты и спирты (воск, стеарин и др.), закристаллизованные при взаимодействии с воздухом, образуют с водой краевой угол, приближающийся к 100°, т. е. почти такой же, как для воды на парафине (106°). Однако при разрезании твердых образцов краевые углы воды на срезах оказываются непостоянными. В одних случаях они почти достигают 100°, а в других не превышают 50°, что соответствует работе адгезии к воде, равной около 120 эрг1см , т. е. более чем вдвое превышающей работу адгезии воды на поверхности. Такое непостоянство природы поверхности срезов вызвано тем, что в одних случаях на срезах обнажается некоторое количество гидрофильных групп, а в других — только гидрофобные углеводородные части молекул [36]. Это явление обусловлено структурой кристаллов указанных соединений, состоящих из бимолекулярных слоев безграничной протяженности в двух измерениях. Молекулы каждой половины таких слоев обращены полярными группами внутрь слоя и неполярными углеводородными концами наружу. Краевой угол воды на твердых веществах, не имеющих гидрофильных групп (например, парафин), как и следует ожидать, на всех срезах всегда остается постоянным. [c.20]

Измерение краевых углов. Гистерезис. Лэнгмюр высказал предположение, что гистерезис краевых углов, в особенности воды, обусловлен присутствием- поверхностного слоя молекул, с гидрофильным и гидрофобным концами, переворачивающихся при оттекании воды. В нормальных условиях такие молекулы (капример, жирных кислот) должны ориентироваться своими полярными концами к твёрдому телу таким образом, поверхность, на которую жидкость натекает, является гидрофобной. Если при оттекании жидкости эти слои переориентируются (что было бы вполне естественно, так как оттекающая вода притягивает их полярные группы), то оголяемая поверхность становится более гилрофильгой, чем смоченная, так что краевой угол оттекания должен быть меньше. Гистерезис краевых углов воды на стекле или кварце действительно, повидимому, весьма мал, если не отсутствует вовсе, когда поверхность соверщенно свободна от следов жира он невелик также для углеводородных жидкостей, для которых работа адгезии почти одинакова на углеводородной и полярной поверхностях. [c.522]

Значения теплот погружения даны в табл. 1 для различных твердых тел, начиная с тефлона, имеющего низкую поверхностную энергию, и кончая СаРд и Т10г — веществами с высокой поверхностной энергией. Гидрофобные вещества характеризуются более высокими значениями теплот погружения в органические жидкости по сравнению с теплотами погружения в воду обратная картина наблюдается для гидрофильных веществ. Теплоты погружения могут служить непосредственной мерой смачиваемости, хотя применение этого метода требует известной осмотрительности. Хемосорбция воды или органической смачивающей жидкости, так же как спекание или другие структурные изменения, происходящие во время приготовления образца, является фактором, который нужно учитывать при сравнении смачиваемости твердых поверхностей. Даже при отсутствии таких усложняющих факторов на основании измерения теплоты погружения можно сделать неправильные выводы. Например, опыты по адсорбции азота и воды [15] показывают, что поверхность аэросила (тонкий порошок 8102) преимущественно гидрофобна, в то время [c.301]

Из приведенных данных по измерению кривых заряжения гидрофильной и гидрофобной платины можно заключить, что гидрофобизация не приводит к потере адсорбционной емкости платинового электрода. Вероятно, гидрофобизация осуществляется механическим распределением гидрофобной добавки между гидрофильными зернами катализатора. Явление, воспринимаемое как несмачиваемость электрода, является макроэффектом, зависящим от количества и распределения гидрофобной добавки. [c.58]

Для первоначального исследования смачивающего действия поверхностно-активных веществ в растворах и студнях желатины были поставлены опыты по измерению краевых углов статического смачивания на трехфазной границе раздела. Измерение краевого угла статического смачивания производилось для подложек и жидкосгей, которые используются при поливе. Для смачивания применялись полярные (вода) и неполярные жидкости (бензол), что позволяло делать вывод о поверхностных свойствах адсорбционных слоев смачиваемых подложек. Одновременно краевые углы измерялись и при смачивании подложки растворами желатины различной концентрации, что давало возможность судить о взаимодействии гидрофобных и гидрофильных групп ксерогеля желатины (чистого и со смачивателем) с раствором желатины. Результаты опытов приведены в табл. 28. [c.177]

Вещества, поверхность которых взаимодействует с водой энергичнее, чем с бензолом, называются по предложению П. А. Ребип-дера гидрофильными вещества, которые смачиваются водой хуже, чем бензолом, называются гидрофобными. Силикагель и почва относятся к гидрофильным веществам, уголь — к гидрофобным. Конечно, различные почвы обладают различной степенью гидро-фильности, так же как и гидрофобность различных углей не одинакова. С. А. Балезин разработал метод оценки качества активных углей, основанный на измерении теплоты смачивания угля бензолом. [c.151]

Во-вторых, поскольку степень диссоциации а является мерой распределения противоионов между мицеллярной и водной фазами, изменения а будут отражать изменения концентрации противоионов в слое Штерна. Было разработано кшожество экспериментальных подходов для измерения сс, включая светорассеяние [12, 13], электропроводность [14], измерения электродвижущей сипы [ 15] и метод ион-селективных электродов [16]. Хотя количественное соответствие между различными методами для одного и того же ПАВ достигается довольно редко, появился ряд согласующихся друг с другом представлений [6, 17]. Обычно а увеличивается с ростом температуры, концентрации неэлектролита, с увеличением размеров полярной головки ПАВ и размеров гидратной оболочки гидрофильного противоиона (в соответствии с рядами Гофмейстера) и уменьшается с ростом длины углеводородной цепи ПАВ. Однако обшие тенденции не были выявлены дпя измерений а с ростом концентрации ПАВ и его гидрофильных противоионов. Напротив, в зависимости от примененного метода исследования и типа изученного ПАВ а может увеличиваться, уменьшаться или вообще остается постоянной. Сами изменения обычно малы, и для большинства ПАВ а меняется в интервале от 0,1 до 0,3 [6]. Исключения обычно удается объяснить наличием кроме кулоновских взаимодействий дополнительных сил связывания, таких, как перенос заряда или гидрофобные взаимодействия между мицеллой и противоионами [18—20]. [c.251]

Еще один способ оценки смачивающей способности ПАВ заключается в измерении скорости пропитки пористых материалов и порощков (см., например, [1, 307]). Этот способ основан на том, что скорость движения жидкости в узких порах (капиллярах) пропорциональна капиллярному давлению = 2а г os б/г, где г — радиус капилляра (см. 1.3). В соответствии с рассмотренными выще закономерностями растворение ПАВ в воде улучшает смачивание гидрофобных материалов, поэтому скорость пропитки должна расти с увеличением концентрации ПАВ. Такое ускорение наблюдалось во многих системах, например при контакте сажи с растворами бутилового спирта [308], графита с растворами жирных кислот и спиртов [1]. Напротив, пропитка гидрофильных материалов водными растворами замедляется при увеличении концентрации ПАВ и их поверхностной активности (например, при контакте порошка малахита с растворами олеата натрия и изовале-риановой кислоты [1]). [c.178]

Защитное коллоидное действие изучал Жигмонди, который разработал способ количественного измерения так называемого золотого числа. Золотой золь (золем называется коллоидный раствор твердого вещества в жидкости) содержит отрицательно заряженные гидрофобные коллоидные частички. В присутствии различных гидрофильных веществ можно наблюдать защитное коллоидное действие, различным образом стабилизирующее гидрофобные частицы. Золотым числом называется максимальный вес (в миллиграммах) защитного коллоида, который при добавлении к 10 мл золотого золя Жигмонди еще не мог бы препятствовать изменению цвета раствора от красного до голубого при последующем добавлении 1 мл 10%-ного раствора Na l. Если мы имеем незащищенный золотой золь, то при добавлении хлористого натрия заряд исчезает, частицы золя агрегируют и, наконец, осал<даются. Различные стадии осаждения золотого золя показаны на рис. 7.5. [c.389]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология