Растения, анализ состава

Основоположником хроматографического анализа является русский ботаник Михаил Семенович Цвет, изучавший состав хлорофилла. Он настойчиво искал эффективный метод разделения сложных смесей органических соединений, которые извлекал неводными растворителями из свежих и сухих листьев растений. Анализируя причины неполной экстракции, М. С. Цвет высказал предположение, что полному извлечению пигментов препятствует их адсорбция тканью листа. Опыты с различными порошкообразными сорбентами подтвердили это—при пропускании растворов сложных смесей через заполненную мелом колонку они разделялись на отдельные окрашенные зоны. [c.5]

Вводные пояснения. Химический состав пестицидов является одним из важных звеньев в характеристике средств защиты растений. При качественном анализе пестицидов учащиеся знакомятся с методами определения химического состава препаратов, главным образом с простейшими методами, доступными для проведения анализа в любых условиях. [c.22]

Ясные и точные представления о составе органических веществ, высказанные А. Лавуазье после того, как он открыл истинную роль кислорода в процессах горения и окисления, и введение им в практику исследований органического анализа создали предпосылки к оформлению органической химии в самостоятельный раздел общей химии. После того, как Лавуазье подверг анализу методом сжигания ряд органических соединений, он заключил, что растительные вещества состоят из углерода, водорода и кислорода, тогда как вещества животного происхождения кроме этих элементов содержат еще азот, а иногда и фосфор. Первую группу элементов Лавуазье назвал истинными составными элементами растений , так как не было найдено ни одного растения, в состав которого эти элементы бы не входили. Лавуазье рассматривал органические кислородные соединения как окислы радикалов, которые в противоположность минеральным веществам состоят, по меньшей мере, из двух элементов Я уже отметил, что в минеральном мире почти все радикалы, способные к образованию окислов и кислот, весьма просты что, напротив, в растительном, а особенно в животном мире нет радикалов, состоящих из числа элементов меньше двух водорода й углерода что к ним зачастую присоединяются также азот и фосфор — в этом случае радикалы состоят из четырех элементов (293]. Лавуазье считал, что с этой точки зрения может быть объяснено все многообразие веществ в природе. [c.26]

Водород бывает окклюдированным в метеоритах и в ряде минералов и пород (гранит, гнейс, базальт и др.). Он присутствует в больших количествах на солнце и на большинстве звезд, что доказано анализом их спектров [1,3]. Связанный водород распространен в природе в виде соединений со многими элементами, в основном с кислородом, углеродом, серой, азотом, хлором. Менее распространены соединения водорода с фосфором, иодом, бромом и др. Вода содержит около 11 масс.водорода [з]. В литосфере водород входит в состав горючих ископаемых природных газов, нефти, угля, а также является компонентом многих минералов и пород. присутствуя в них в форме гидратов или кристаллической воды. Кроме того, водород входит в состав тканей живых организмов я растений [c.7]

ПОЧВЕННЫЙ АНАЛИЗ (химический) — определение колич, состава и химич, свойств почвы. При П, а, производят валовой анализ почвы, анализ водной вытяжки, определение обменных катионов и онределение степени обеспеченности почвы доступными для питания растений соединениями азота, фосфора и калия. Валовой анализ позволяет установить элементарный состав почвы, т. е. выявить колич, содержание в ней химич, элементов и вычислить их запасы. Этот анализ слагается из определения углерода и азота гумусовых в-в и установления состава минеральной части ночв. Кроме того, в валовом анализе онределяют величину потери при прокаливании и содержание гигроскопич. воды в почве. В карбонатных почвах, помимо того, определяют карбонатную СОз. [c.141]

Распространенность в природе некоторых органических соединений, методы их получения, состав, строение, свойства и применение такого рода соединений (углеводородов, их хлорпроизводных, спиртов, органических кислот) были уже рассмотрены в гл. 7 и 8. Обсуждение этих вопросов будет продолжено в последующих разделах, причем особое внимание будет обращено на природные соединения, в частности на ценные вещества, получаемые из растений, а также на синтетические вещества, используемые человеком. Ряд важных разделов органической химии не будет затронут совсем сюда относятся методы выделения и очистки природных соединений, методы анализа и установления строения соединений, методы синтеза, применяемые в органической химии (в большем объеме, чем они были изложены в гл. 7 и 8). [c.355]

Особую и весьма специфическую область применения парофазного анализа представляет исследование запахов. Анализу ароматов пищевых продуктов, цветов, табака, табачных и парфюмерных изделий уделяется значительное и возрастающее внимание прежде всего в связи с проблемами технологии, хранения, улучшения качества и облагораживания этих продуктов [23]. Все большее значение приобретает исследование аромата для селекции и таксономии плодовых и эфиромасличных растений, а также для создания искусственной пищи и имитаторов запаха [24,25]. Для изучения ароматов предпочтительна техника именно парофазного анализа, так как восприятие запаха органами обоняния происходит через посредство газовой фазы и ее анализ может дать наиболее правильное представление о природе и составе соединений, образующих ощущаемый аромат. Состав и запах активных компонентов, выделенных иными способами — экстракцией, перегонкой, от гонкой с водяным паром, — существенно отличаются от [c.235]

Состав анализируемого объекта может меняться за счет проходящих в нем химических реакций (за счет разложения компонентов, окисления их при взаимодействии с атмосферным кислородом). Например, концентрация пестицидов в растениях, почве и т.п. со временем значительно понижается, что обусловлено, прежде всего, химическими превращениями пестицидов. При анализе геологических образцов в процессе отбора пробы наблюдаются заметные потери определяемых компонентов вследствие окисления сера, рений, железо(П) — или восстановления (ртуть). Потери ртути в пробе, если не принять особых мер предосторожности, могут достигать 60% [1]. [c.43]

Исследуя новое соединение, прежде всего устанавливают, из каких компонентов (или ионов) оно состоит, а затем находят их количественные соотношения. Поэтому качественный анализ вещества предшествует количественному. Если качественный состав анализируемого материала (например, почвы, растения, удобрения и т. п.) известен, то сразу приступают к количественному анализу, выбрав наиболее подходящий метод. [c.5]

Основные научные работы посвящены изучению химизма дыхания растений. Первым предложил общую теорию превращения двуокиси углерода в органические соединения под действием воды н солнечного света. Применил методы количественного химического анализа при изучении дыхания растений и усвоения ими минеральных веществ. Экспериментально доказал, что растение на свету усваивает углерод из его двуокиси с выделением кислорода, а при дыхании поглощает кислород и выделяет углекислый газ. Исследовал процессы ферментации. Достаточно точно для своего времени определил (1814) состав винного спирта. Показал (1807), что серный эфир не содержит ни серы, ни серной кислоты и что его можно получить из спирта без применения серной кислоты. Проводил (1820) анализ эфирных масел. [c.473]

Лейцин и изолейцин не только входят в состав белков, но часто содержатся в растениях в большом количестве и в свободном состоянии. Они могут быть источниками сивушных масел при спиртовом брожении. Валин, лейцин и изолейцин по своим свойствам близки один другому, и их разделение обычными химическими методами достигается с трудом, а лейцин и изолейцин трудно разделить даже при использовании хроматографических методов анализа. [c.196]

Чтобы на основании анализа сока растений судить об обеспеченности их теми или иными питательными элементами (К, Р, К и М ), необходимо знать нормальный или оптимальный состав сока и критические уровни содержания этих элементов в соке (чаще всего черешков или листьев) растений в определенные фазы развития. Между урожаем и химическим составом сока растений существует тесная связь. Высокому урожаю растений соответствует определенная концентрация питательных элементов в соке черешков или листьев, колеблющаяся в известных пределах, называемая нормальным или оптимальным составом сока. Нижняя граница содержания питательных веществ в растениях, при которой можно получать высокий урожай, называется критическим уровнем питания. Критические уровни питания у каждого растения не постоянные, они меняются в зависимости от фазы развития растения, величины урожая и почвенно-климатических условий. Снижение содержания питательных веществ в черешках или листьях ниже критических уровней приводит к ухудшению роста и уменьшению урожая. [c.568]

Цель исследования — выявление характера взаимодействия сульфатов в водной среде, установление выделения двойных комплексов между этими компонентами, дополнительное изучение их свойств другими методами физико-химического анализа, чтобы устранить разноречивые суждения о их природе. Исследование этих реакций взаимодействия имеет как теоретическое, так и практическое значение. Включение в состав двойных комплексов солей аммония с сульфатом натрия является хорошим удобрением для корнеплодов (сахарная свекла, турнепс и др.). Литий полезен в этих комплексах, как один из микроэлементов, способствующих повышению морозоустойчивости растений. В качестве исходных препаратов для работы использовались реактивы сульфаты лития, натрия, аммония марки х. ч., которые очищались от примесей перекристаллизацией. Изучение проводилось при температуре 25° широко известным методом растворимости. Равновесие устанавливалось через 12— 16 часов, пробы, как правило, отбирались через сутки и больше. Контроль об установившемся равновесии осуществлялся химическим анализом по содержанию сульфат-иона и аммония. Твердая фаза на однородность просматривалась под микроскопом. Жидкие и твердые фазы подвергались химическому анализу. В пробах определялись сульфат-ион в виде Ва304, аммоний по Кьельдалю, литий — нериодатным методом, а натрий и вода находились рассчетным путем. Первая часть работы была посвящена изучению тройных систем сульфат лития—сульфат натрия—вода, сульфат лития—сульфат аммония—вода, сульфат натрия— сульфат аммония—вода при 25°. [c.47]

Результаты анализа на содержание углеводородов и ПАВ до и после обработки искусственного загрязнения разработанным препаратом (табл. 1.4) показывают резкое уменьшение концентрации углеводородов в поверхностном слое воды после обработки нефтяного разлива раствором препарата, что связано с равномерным ее распределением в водной толще всего объема воды визуально отмечена полная очистка водоема от пленочной нефти. Как и следовало ожидать, концентрация ПАВ после распы-пения препарата возросла более чем в 2 раза, однако в связи с тем, что в состав препарата входят биологически легко разлагающиеся ПАВ, они уже через сутки почти полностью подвергаются биохимическому разложению. Испытания препарата для очистки поверхности водоемов от разлитой нефти подтвердили его работоспособность. Препарат для очистки растительности, почвы и водоемов от пленочной нефти толщиной до 0,1 мм наиболее целесообразно использовать при положительной температуре воды и воздуха, когда активизирована жизнедеятельность микроорганизмов, нефтеокисляющих бактерий и высщих растений. Он не является универсальным средством, однако в комплексе технических мероприятий способствует решению проблемы ликвидации загрязнения воды и почвы нефтью и нефтепродуктами. Авторами работы (11 ] составлены инструкции по применению [c.19]

АТОМНО-ФЛУОРЕСЦЕНТНЫИ АНАЛИЗ (атомно-флуоресцентная спектрометрия), метод количеств, элементного анализа по атомным спектрам флуоресценции (см. Люминесценция). Для получения спектров атомный пар пробы облучают излучением, частота к-рого совпадает с частотой флуоресценция определяемых атомов (резонансная флуоресценция). Р-ры исследуемых в-в атомизируют чаще всего в пламенах, реже — в электротермич. атомизаторах, нагреваемых током графитовых тиглях и печах порошки — в тиглях и капсулах, помещенных в пламя. Хим. состав пламен и защитную атмосферу тиглей подбирают так, чтобы тушение флуоресценции было минимальным. Источниками возбуждения служат интенсивные импульсные лампы с полым катодом, лазеры и др. Спектр флуоресценции регистрируют с помощью простых светосильных спектрофотометров. Интенсивность линий флуоресценции — мера конц. элементов в пробе. Для градуировки прибора примен. стандартные образцы известного хим. состава, соответствующего составу пробы. Осн. достоинства метода большая селективность, низкие пределы обнаружения (в р-рах — 10- нг/мл, в порошюх — до 10- —10- % для таких летучих элементов, как d и Ag), большой интервал конц., в к-ром градуировочный график прямолинеен (обычно 1—2 порядка величины концентрации, а с применением лазеров — до 5), простота автоматизации. А.-ф. а, использ. для определения приблизительно 50 элементов в сплавах, горных породах, лунном грунте, растениях, почвах, водах, нефтях, пищ. продуктах и т. д. [c.59]

На состав морской поды важное влияние оказывают существующие в ней растения и ивотные. Простейшим звеном в цепи питания является фитопланктон-мельчайшие растения, в которых СО2, вода и другие питательные вещества в результате фотосинтеза превращаются в растительное органическое вещество. Анализ состава фитопланктона показывает, что углерод, азот и фосфор присутствуют в нем в атомном отношении 108 16 1 (см. рис. 17.2). Таким образом, в расчете на один атом фосфора (обычно присутствующий в виде гидрофосфат-иона НРО ") и 16 атомов азота (обычно в виде нитрат-иона) требуется 108 молекул Oj. Благодаря своей большой растворимости в морской воде СО2 всегда находится в ней в избытке. Поэтому концентрация азота или фосфора оказывает лимитирующее влияние на скорость образования органического вещества в процессе фотосинтеза. [c.147]

В круговороте веществ в биосфере постоянно участвуют в основном одни и те же элементы водород, углерод, азот, кислород, сера. Из неживой природы они переходят в состав растений, из растений — в животных и человека. Атомы этих элементов переходят из организма в организм и удерживаются в круге жизни сотни миллионов лет, что подтверждается данными изотопного анализа. Указанные пять элементов называют биофильными элементами (жизнелюбивыми), при этом не все их изотопы, а только легкие. Так, из трех изотопов водорода Н, Н, биофильным является только Н. Из трех природных изотопов кислорода 0, О, 0 биофилен только 0, а из изотопов углерода — только 12С. [c.600]

Явление адсорбции газов и паров широко используется для очистки смесей от вредных примесей, для разделения смесей и их анализа. Получила большое развитие газовая хроматография, основанная на открытом М. С. Цветом (1903 г.) методе разделения смесей. В одном из вариантов этого метода — проявительной хроматографии— поток растворителя или несущего газа, содержащего смесь различных компонентов, двигается по адсорбенту. Каждый из комноиентов смеси отличается от других своей адсорбируемостью. Поэтому по мере движения смесь изменяет свой состав, и комионенты разделяются. Название хроматография связано с тем, что М. С. Цвет впервые использовал этот способ для разделения окрашивающих пигментов растений. [c.225]

БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА, методы качеств. обнаружения и количеств, определения неорг. и орг, соединений, основанные на применении живых организмов в кач-ве аналит. индикаторов. Живые организмы всегда обитают в среде строго определенного хим. состава. Если нарушить этот состав, напр., исключив из питательной среды определяемый компонент или введя его дополнительно, организм через нек-рое время подаст соответствующий сигнал. В Б. м, а. устанавливаются связи характера и (или) интенсивности ответного сигнала с кол-вом определяемого компонента. В кач-ве индикаторов применяются микроорганизмы (бактерии, дрожжи, плесневые грибы), водоросли и высшие растения, водные беспозвоночные и позвоночные животные (простейшие, ракообразные, моллюски, личинки комаров, олигохеты, пиявки, рыбы и др.), насекомые, черви, а также ткани, разл. органы и системы (нервная, кровеносная, половая и др,) теплокровных. Питательная среда м, б. естественной, искусственной или синтетической. [c.287]

К концу XVIII в. научная деятельность ученых во многих странах Европы значительно оживилась. Так, в Англии успешно развивались исследования химиков-пневматиков Дж. Блэка, Г. Кавендиша, Дж. Пристлея и др. В Швеции вели химико-аналитические эксперименты Т. Бергман и К- Шееле. Подъем исследовательских работ наблюдался также в Германии и России. Основным методом исследований стал химический анализ. Изучая с его помощью состав различных минералов, руд, соков растений и т. д., химики открыли несколько новых элементов и выделили несколько растительных кислот. [c.70]

Для исследования процессов образования полисахаридов большое значение имеет использование меченых соединений, например Oq, меченых сахаров и их производных. Предполагается, что биосинтезирующая система растений не различает соединений, содержащих С и С, и в обоих случаях реакции протекают одинаково, Включение СОз в состав воздуха, окружающего растущее растение, и анализ образцов, собранных через определенное время после начала эксперимента, позволили сделать ряд интересных выводов. За очень короткие промежутки времени в процессе фотосинтеза образуется большое количество меченых соединений. Тем не менее у большинства растений основная масса С уже в первые минуты концентрируется в углеводах. Когда в питательную среду вводится радиоактивная глюкоза, радиоактивность прежде всего обнаруживается в полисахаридах и только потом — в иротеинах, липидах и других полимерах. Если учесть, что глюкоза и ее соединения являются исходным веществом для синтеза большинства биополимеров, то можно полагать, что путь иревра- [c.24]

Количество сложноэфирных фупп очень велико (см табл 2 13), превышает в 1,5 раза их содержание в ДЗС хлопчатника Анализ данных работы ]299], в которой приведены полуэмпирические развернутые формулы для ряда травянистых растений, в том числе и для семейства злаковых, показывает, что во всех формулах остается лишний неидентифицированный кислород в количестве от 0,6 до 2,0 атомов на ФПЕ (в семействе злаковых - от 1,12 до 1,53) Наш расчет показывает, что в макромолекуле ДЛСП содержится 1,084 атома кислорода (на одно ароматическое кольцо), входящего в состав трудно идентифицируемой химическими методами сложноэфирной фуппы [c.130]

Основные объекты количественного исследования в сельском хозяйстве это почва, растения, удобрения, сельскохозяйственные яды, корма и т.п. Почвы анализируют для того, чтобы определить степень обеспеченности растений питательными веществами. Количественный анализ минеральных удобрений служит для проверки содержания в них полезных для сельскохозяйственных культур компонентов (азота, Ра05, К2О), а анализ сельскохозяйственных ядов — для нахождения количества действующего начала. Состав кормов необходимо знать, чтобы правильно составить рационы животных. Анализируют также продукцию животноводства и растениеводства. [c.158]

ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ [от греч. %ртца (хр<Ь[хатод) — окраска, цвет и ур фш — пшпу] — анализ сложных смесей, основанный на различной сорбции их комнонентов определенным сорбентом в динамических условиях. Используется с начала 20 в. (впервые применен при исследовании пигментов растений). Чаще всего заключается в пропускании анализируемой смеси через слой сорбента, помещенного в спец. колонку, и разделении ее (вследствие различной сорбируемости компонентов) по высоте колонки (длине слоя сорбента). О полноте разделения (обычно последовательным вымыванием компонентов из колонки чистым растворителем или специально подобранным реагентом) судят по выходным кривым качественный состав пробы устанавливают по положению пиков на выходных кривых, сравнивая их с пиками стандартных веществ количественное определение осуществляют по высоте пиков (h) или площади под ними (S) после получения соответствующих калибровочных графиков типа h = / С) или [c.696]

Использование тяжёлого кислорода в биологических исследованиях. Касаясь использования кислорода, меченого в биологических исследованиях, необходимо отметить работы Б. Б. Вартапетяна [15-17], проведённые в Институте физиологии растений (ИФР) АН СССР, который изучал скорость поступления и распределение Н О в тканях различных органов растений фасоли. Автор обнаружил, что не во всех органах растений сразу достигается равновесие между водой в тканях растений и водой питательного раствора. В листьях и корнях растений имеется какое-то количество труднообмениваемой воды. В других работах автор исследовал с использованием Нз О и 2 окисление катехинов, которые играют большую роль для получения качественного чая при его технологической переработке. Было показано, что в состав окисляемых соединений включается как атмосферный молекулярный кислород, так и кислород Н2О. Наряду с прямым включением в состав конденсированных продуктов, молекулярный кислород используется как акцептор водорода субстрата окисления. В своих исследованиях дыхания растений с использованием и Н О автор показал, что молекулярный кислород, поглощаемый из атмосферы при дыхании проростков пшеницы, не выделяется прямо с СО2 дыхания, а идёт на образование Н2О в тканях растения, тогда как изотопный состав кислорода углекислоты дыхания соответствует изотопному составу воды ткани. Автором разработан метод для изотопного масс-спектрометрического анализа кислорода органических соединений. [c.552]

Для более точного прогноза обеспеченности почвы питательным элементом в некоторых методах (например, Эгнера-Рима для определения РгОб) шкалу индексов составляют с учетом величины pH и механического состава. При применении таких методов приходится одновременно определять запас подвижных форм питательншх веществ, механический состав и реакцию или какие-либо другие свойства почвы. Критические показатели сильно зависят также от удобряемых культур, что связано с неодинаковой потребностью их в питательных веществах. Для использования результатов агрохимических анализов по содержанию подвижных форм питательных веществ необходимо устанавливать для различных групп сельскохозяйственных растений разные шкалы критических показателей. Обеспеченность почв питательными веществами может быть выражена только по отношению к конкретной сельскохозяйственной культуре. В практике агрохимического картирования у нас все сельскохозяйственные культуры разбивают на три основные группы 1) культуры невысокого выноса питательных веществ — зерновые хлеба 2) культуры повышенного выноса — кормовые корнеплоды, картофель 3) культуры большого выноса — овощные, некоторые технические (чай, цитрусовые, виноград). [c.571]

Впрочем, до принятия любого названия было бы желательно иметь доказательство постоянства и воспроизводимости величины и состава комплекса хлорофилл — белок. Как мы упоминали в предыдущем разделе, величина частиц белок—липоид — пигмент, получаемых разрушением хлоропластов в воде, в различных опытах сильно варьирует. Теперь рассмотрим состав этих частиц и, в частности, отношение в них хлорофилла к бв-тку. Смит [159] полагает, что в экстрактах листьев до их нросветления детергентами три молекулы хлорофилла а и одна молекула хлорофилла Ъ связываются с одной белковой единицей, (мо-текулярный вес— 17 000). Этот вывод основывается, во-первых, на анализах, дающих 16,3 г хлорофилла на 100 г белка в веществе хлоропластов шпината Spina ia) и 15,5—16,5 г на 100 г бе.1ка у Aspidistra, и, во-вторых, на том факте, что среднее отношение хлорофилла а к хлорофиллу Ъ у высших растений близко к 3. Однако другие исследователи находили очень различные отношения белка к хлорофиллу, а также наблюдали большие различия в отношении хлорофиллов а я Ъ (хлорофилл Ъ почти отсутствует у многих водорослей). Табл. 56 показывает разультаты определения различными исследователями отношений белка к хлорофи.1лу в веществе хлоропластов. Два последних столбца дают число молекул хлорофилла на каждую единицу белка. [c.392]

В водорослях содержатся те же а- и р-каротины, как и у высших растений, но часто бывает другой состав каротинолов и другие производные каротина. Проводились многочисленные анализы содержания каротиноидов у водорослей [96, 98, 100, 101, 103, 106]. Табл. 64 дает сжатую сводку из работ многих исследователей в этом направлении. Приведенные сведения дают только качественную характеристику. [c.418]

Среди всех вынесенных Буссенго из этого своеобразного путешествия впечателений одно особенно захватило исследователя богатые урожаи кукурузы, собираемые в Америке с совершенно бесплодных песков после внесения в них гуано. Гуано же, согласно произведенным Буссенго химическим анализам, состоит главным образом из азотистых соединений. Азот входит как обязательный элемент и в состав любых растений. Откуда-то растения азот должны получать. Не заимствуют ли они его из уже готовых соединений азота, содержащихся в почве или искусственно в нее введенных Таким образом, повторяя цепь умозаключений Глаубера, Буссенго пришел к той же гипотезе, что и Глаубер, только выразил эту идею более совершенным языком —языком теории химических элементов. [c.458]

На внешней поверхности степок клеток эпидермиса имеются инертные продукты выделения клетки, нередко вкрапленные в саму стенку. Наиболее известным из такого рода соединепий является кутин — важнейший компонент водоотталкивающего поверхностного слоя растений. В кутикуле, кроме кутина, вероятно, имеется некоторое количество воска. Химический состав кутина изучен недостаточно. Наиболее подробный анализ этого соединения был проведен в 1956 г. Матиком [19], который провел омыление кутина из листьев агавы и смог идентифицировать несколько важнейших компонентов, представляющих собой, как оказалось, со-оксимонокарбоновые кислоты [c.94]