Жирные структура

Граничные слои в направлении, перпендикулярном к поверхности твердого тела, обладают весьма большой прочностью и способны выдерживать большие удельные нагрузки (до 1000 кГ/см ). Вместе с тем в тангенциальных направлениях требуются очень незначительные усилия для сдвига одного слоя относительно другого. Эта особенность граничных слоев придает им свойства хороших смазочных пленок. При повышении температуры и достижении критического ее значения квазикристаллическая структура граничного слоя нарушается, происходит как бы расплавление пленки. Молекулы теряют способность к адсорбции, происходит их дезориентация. Температура разрушения граничного слоя жирных кислот на химически неактивных металлах равна 40—80° С, а на химически активных — 90—150° С. [c.60]

Рассмотренные особенности структуры жидкости и способность молекул перемещаться относительно друг друга предопределяют возможность их ионизации. Рассмотрим в качестве примера поведение молекул воды в соседних тетраэдрических комплексах, выделенных на схеме жирным шрифтом [c.120]

Ниже приведена примерная структура потребления синтетических жирных кислот фракции Сь —Сго на перспективный период [c.148]

Расходные показатели, а также структура себестоимости производства высших жирных спиртов приведена в табл. 50. В основу проведенных расчетов положены проектные материалы с корректировкой их, основанной на результатах опытных работ Шебекинского комбината и исследованиях ВНИИСИНЖа. При калькулировании затрат на производство спиртов исходное сырье (жидкие парафины) оценивалось по их себестоимости, химические реагенты и вспомогательные материалы — по отпускным ценам. [c.166]

Расходные показатели и структура себестоимости процесса совместного производства синтетических жирных кислот и натрийалкилсульфатов приведены в табл. 52. [c.176]

Расходные показатели и структура себестоимости процесса совместного производства натрийалкилсульфатов и жирных кислот [c.176]

Расходные показатели и структура затрат процесса прямого гидрирования синтетических жирных кислот в спирты приведены в табл. 55. Для сопоставления в этой же таблице помещены аналогичные показатели для процесса гидрирования бутиловых эфиров синтетических жирных кислот. [c.184]

Скорее всего структура карбоновых кислот соответствует структуре углеводородов, которым они сопутствуют в нефти. В парафи-нистых нефтях наиболее вероятно преобладание жирных кислот, в нафтеновых — моно- и дициклических карбоновых кислот. [c.38]

Жиры, представляющие собой при комнатной температуре жидкие вещества, называются жирными маслами. Они отличаются по структуре и свойствам от минеральных масел (углеводородов). [c.204]

Структурный каркас синтетического солидола (рис. 12. 1, б) состоит из пластинчатых кристаллических агрегатов средних размеров, беспорядочно наслоенных друг на друга, с большими промежутками между ними, заполненными маслом. Однако структура синтетических солидолов может различаться в зависимости от фракций синтетических жирных кислот, которые использовались при получении смазки, и от технологии изготовления смазки. [c.656]

В каждой плоской молекуле расположение атомов углерода в основном уже такое же, как и в элементарном слое графита, но среднее расстояние между плоскостями больше, чем 3,35 А в кристаллах графита из-за присутствия все еще значительного количества водорода. Для того чтобы дать представление о структуре полукокса из жирного угля, представим, что кристаллы графита имеют размер около 10 мкм. Изолируем друг от друга элементарные плоскости и заставим их слегка поворачиваться относительно вертикальной оси и, наконец, немного изогнем эти плоскости. В коксах из пламенных углей изображение будет в принципе подобным этому, но кристаллиты будут значительно меньшими (несколько десятков ангстрем) и параллельность плоскостей атомов углерода, вероятно, проявится только в одной части структуры. [c.124]

Исследования путем дифракции рентгеновских лучей показывают в жирных углях и в большинстве низкотемпературных полукоксов упорядоченную структуру с периодичностью около 22 А, которую весьма трудно объяснить и которая, возможно, зависит от определенной характеристики микропористости. [c.129]

Таким образом, единственным проверенным способом в этом отношении является соответствуюш,ий подбор шихты для коксования. Известно, что образование пенистой структуры происходит особенно интенсивно при наличии в шихте жирного коксующегося угля типа В и особенно угля типа А. [c.176]

Было установлено, что, например, капля жирной кислоты, отвердевшая при охлаждении, не имеет структуры, но на поверхности несет слой правильно ориентированных молекул толщиной до Ю нм. Трия удалось доказать наличие процессов ориентации молекул жирных кислот и в случае неполярного масла, содержащего растворенные в нем жирные кислоты и нанесенного на поверхность металла. Им также установлено, что толщина ориентированных граничных слоев высокомолекулярных жирных кислот на поверхности металла может достигать 10 мкм. [c.67]

Представление сети Петри в виде двудольного графа позволяет задать ее структуру статически. Динамика в модель вносится механизмом смены маркировки (разметки) позиций и соглашением о правиле срабатывания (реализации) переходов [34]. Начальная маркировка, как она была определена выше, приписывает некоторым позициям СП некоторые целые числа (в том числе нуль). На графе маркировка задается так в соответствующих кружках рисуют определенное число точек (жирных), носящих название маркеров (фишек). [c.61]

Характерно повышение содержания гигроскопической влаги при окислении углей. Оно вызывается некоторыми изменениями в химической и физической структуре углей. Установлена зависимость между содержанием влаги при окислении и степенью метаморфизма каменных углей. Так, для длиннопламенных и газовых углей относительное повышение содержания влаги составляет 50%, для жирных и коксовых — от 100 до 200 7о, а для тощих — от 300 до 400% [32, с. 546]. [c.171]

Присадки, называемые диспергентами, выполняют в окисляющейся системе (топливо — продукты его окисления) в основном функции защитных коллоидов или пеп-тизаторов. Защитными коллоидами для растворов в углеводородной среде могут служить все поверхностно-активные вещества дифильной структуры [13] спирты, жирные кислоты и их соли, фенолы и их соли, амины и др. Действие защитных коллоидов усиливается с удлинением углеводородной цепи при полярной группе. Защитное действие лиофильных коллоидов по отношению к лиофобным объясняется адсорбционным взаимодействием их частиц. Концентрация добавляемого защитного коллоида имеет важное значение. При недостаточной концентрации или малой степени его дисперсности взаимодействие лиофильного и лиофобного коллоидов может привести к обратному результату — образованию крупных лиофобных агрегатов. Это придает неустойчивость коллоидной системе и повышенную чувствительность к внешним воздействиям (сенсибилизация), которая может, в свою очередь, привести к коагуляции и осаждению коллоидных частиц. [c.139]

За последние годы опубликовано значительное число работ [51—55], в которых показано, что нефтяные кислоты как типично карбоновые образуют разнообразные производные (соли, эфиры, амиды и т. п.) подобно жирным кислотам. Аналогию в химических свойствах нефтяных кислот и алифатических легко объяснить, если исходить из предположения, что карбоксильная группа большей части содержащихся в нефтях карбоновых кислот соединена с циклическими элементами структуры молекулы (полиметиленовые или ароматические кольца) не непосредственно, а через алифатический мостик различной длины иными словами, если рассматривать нефтяные кислоты как кислоты жирного ряда, у которых один или несколько атомов водорода в углеводородной цепи замещены циклическими углеводородными радикалами. В этом случае строение нефтяных карбоновых кислот можно выразить одной из следующих структур [c.319]

На рис. 31 схематически показана структура адсорбированной пленки, построенной из полярных молекул, например жирных кислот с только что рассмотренной зеркальной ориентацией молекулярных рядов. Здесь стрелками обозначено положение полярных карбоксильных групп, вертикальными черточками — направление и длина углеводородных цепей. [c.148]

Исследования структуры смазочной пленки методом электронной дифракции подтвердили результаты, полученные при измерении трения. Первый молекулярный слой жирных кислот ориентирован своими цепями приблизительно нормально к поверхности. Последующие пленки на монослое обычно кристаллизуются в присущую жирным кислотам моноклиническую структуру со значительным углом наклона углеводородных цепей к поверхности. [c.151]

Органические сульфиды образуют стабильные комплексные соединения с галогенами, органическими галоидпроизводными, галогенидами - тяжелых металлов и некоторыми другими веществами. Природа сил взаимодействия при комплексообразовании сульфидов с этими соединениями изучена недостаточно. Полагают [47], что донорно-акцепторная связь осуществляется за счет передачи неподеленной пары электронов атома серы на свободную валентную орбиталь атома металла (ртути, алюминия, олова, титана и др.). На структуру и свойства комплексных соединений влияют условия их образования, химическое строение сульфида и соединения, вступающего с ним в реакцию [48]. При взаимодействии сульфидов с бромом или иодом иногда образуются кристаллические комплексные соединения, а при взаимодействии с йодистыми алкилами и галогенированными жирными кислотами — кристаллические сульфониевые соли. Наиболее стабильны комплексные соединения сульфидов с галогенидами ртути, ацетатом ртути, солями платины, олова, титана, палладия, алюминия. В зависимости от химического строения и условий комплексообразования сульфиды могут присоединять различное число молекул одного и того же комплексообразователя (акцептора). [c.118]

И. Глицерилмоностеарат — воскоподобное твердое вещество белого или слегка желтоватого цвета, коэффициент омыления 168 (165—170) температуры плавления 52—59°С содержание свободной стеариновой кислоты 0,5—10% pH 5%-ной водной эмульсии 5,19 содержание моностеарата 85—93% содержание мыл К или Na) О—10%- Глицерилмоностеарат является скорее вспомогательным первичным эмульгатором, но при наличии следов мыла он приближается к первичным эмульгаторам. Как и дигликольстеарат, он особенно пригоден для понижения жирной структуры кремов такие кремы не пачкают одежды и легко смываются водой. [c.44]

Особыми преимуществами для окисления обладает парафиновое сырье, выделенное из продуктов синтеза по Фишеру—Тропшу, проводимого под средним давлением, поскольку оно в большей степени содержит углеводороды с прямой цепью, чем продукт, полученный при нормальном давлении. В результате жирные кислоты, в которые окисляют это сырье, имеют меньше примесей с разветвленной структурой, что очень важно, так как нежелательный, иногда резкий запах синтетического мыла главным образом зависит от присутствия кислот изостроения. Все же это сырье еще содержит до 15—20% углеводородов изостроения, тогда как в гаче, полученном при нормальном давлении, их находится 30—40 %. [c.445]

Жирные кислоты изостроения, присутствующие в продуктах окисления парафина, уже значительно труднее выделить в чистом виде. При фракционировании метиловых эфиров жирных кислот, которые были предварительно освобождены от других кислородных соединений, кислоты изостроения накапливаются в цромежуточных фракциях. Омылением и многократной перекристаллизацией можно выделить чистые кислоты (Б. Вайс). Они обладают неприятным запахом и присутствуют в значительных количествах в жирных кислотах, полученных окислением парафина ТТН и парафина Рибек, их содержится приблизительно 12%, а в кислотах, имеющих своим источником синтетический парафиновый гач, их значительно больше (до 30%). Можно с достаточной вероятностью установить присутствие в структуре этих кислот метильных групп в и у-положениях, и возможно, что они имеются также в других положениях (Б. Вайс, Г. Мелап). В головных погонах жирных кислот также установлено наличие кислот изострое-ния. Кислоты, не обработанные силикагелем, содержат дикарбоновые кислоты с 9—16 атомами углерода (Бем). [c.464]

Подавляющее большинство смазок, загущенных мылами высших жирных кислот (мыльных смазок), имеет микро- и субмикрово-локнистую структуру с волокнами, характеризующимися большим отношением длины к диаметру (10 1 и более, рис. 108). [c.187]

Оксобораты водорода — белые кристаллические вещества. Ортоборат водорода (в растворе ортоборная кислота) имеет слоистую решетку, в которой молекулы Н3ВО3 связаны в плоские слои за счет водородных связей, а сами слои соединены друг с другом (на расстоянии 0,318 нм) межмолекулярными силами. Поэтому в твердом состоянии Н3ВО3 — чешуйки, жирные на ощупь. Структура одного слоя кристалла Н3ВО3 показана ниже [c.447]

Расходные показатели и структура себестоимостп спиртов процесса гидрирования жирных кислот [c.185]

До последнего времени консистентные смазки представляли собой нефтяные масла, загущенные мылами жирных кислот исключение представляли смазки для колесных осей, которые получали загущением мылами абиетиновой кислоты. Сейчас получают широкое применение и другие загустители. По общепринятым представлениям консистентная смазка — это структура, в ко торой жидкая фаза удерживается в полутвердом состоянии частицами загустителя благодаря силам притяжения твердых частиц [c.501]

Создать обобщенную теорию образования и структуры консистентных смазок очень сложно, поскольку существует широкая гамма разнообразнейших смазок. Лоуренс (Lawren e [75]) указал, что смазка вначале существует в виде геля, который затем при медленном охлаждении раствора мыла в горячем масле переходит в кристаллическую структуру. Он также отметил, что для создания консистентной смазки нужно, чтобы в смеси находился полярный пептизирующий агент — вода, глицерин или жирная кислота. [c.503]

Сравнивая влияние отдельных атомных групп на изменение свойств моле1 улы углеводорода, можно сказать, что, например, вязкость углеводородов, имеющих кольцевую структуру, зависит от характера циклической части молекулы а) для углеводородов одного и того же молекулярного веса чем сложнее цикл, тем выше вязкость б) вязкость углеводородов, у которых циклическая часть полностью гидрирована (жирно-нафтеновые углеводороды), большей частью выше вязкости жирно-ароматических углеводородов. [c.283]

Полученное расчетное значение хорошо согласуется с измеренной величиной. По такой схеме могут быть рассчитаны и другие данные, однако необходимо иметь в виду, что для других эталонных веществ опытные значения температур кипения в области низких давлений часто бывают неточными. Разумеется, при этом и разности температур, рассчитанные по правилу Дюринга, будут отклоняться от истинных значений. Следует стремиться к тому, чтобы температуры кипения эталонного вещества были установлены с погрешностью не более 0,05 ""С. В качестве эталона рекомендуется выбирать вещества, имеющие аналогичную структуру с исследуемым веществом, например соединения из одного гомологического ряда. Янцен и Эрдманн [52] при вычислении кривой давления паров для насыщенных жирных кислот с длинной прямой углеродной цепью использовали в качестве эталона миристиновую кислоту. Как показала практика, для полярных жидкостей в качестве эталона пригодна вода, а для неполярных или слабо полярных жидкостей — н-гексан. Еще один способ подбора эталонного вещества описан Киреевым [53]. [c.62]

Для повышения маслянистости и снижения коэффициента трения, что является характерным для антифрикционных присадок, используют масла с поверхностно-активными добавками, у которых должна быть выгодная конфигурация молекулы, т. е. длинная неразветвленная углеводородная цепь с активной концевой группой (—СООН), такая структура соответствует высшим жирным кислотам и их эфирам. Однако низкие коэффициенты трения могут обеспечиваться также и некоторыми соединениями, не имеющими такой выгодной конфигурации молекул, например трикрезилфос-фитом. [c.130]

Стеарат кальция (С17Нз5СОО)2Са — продукт мол. веса 607,0, с темп, размягч. 145—150° С имеет зольность 9—10%, почти не растворяется в воде. В готовом виде пока в СССР не выпускается. Получается омылением жирных кислот и жиров гидратом окиси кальция Са(0Н)2. Хорошо диспергируется в маслах при наличии кристаллизационной воды, образуя характерную структуру (см. рис. 12. 1, а). [c.687]

В органической химии парафинами называются предельные углеводороды алканового (алифатического, или жирного) ряда, имеющие формулу СпНгп+з, вне зависимости от их места, занимаемого в этом ряду, а также от физических свойств и химической структуры. Так, парафинами в органической химии считаются в равной степени и газообразный метан СН4, и н-гептаконтан С7оН]42, плавящийся при 105,2 °С. [c.7]

Кроме того, значительная часть разветвленных алканов представлена реликтовыми структурами, образовавшимися из различных изопреноидов. Некоторая часть разветвленных алканов генетически, видимо, связана с разветвлолпыми жирными кислотами. [c.206]

Пластичные смазки состоят из гомогенной среды (масло) и твердой фазы соли жирных кислот (мыла), твердые углеводороды, силикагели и бентониты с присадками и твердыми добавками (графит, порошки металлов и др.). Весьма длинные частицы образуют податливую структуру, которая за пределом текучести обратимо разрушается, и смазка течет как реологически сложная пелипейно-вяз-конластичная жидкость 3 , [c.182]

Исследование более высокомолекулярных нефтяных кислот значительно сложнее, что вполне согласуется с усложнением строения молекул углеводородов. Гибридные структуры, в которых присутствуют одновременно два и более типа структурных звеньев (парафиновые, моно- и полициклопарафиновые, бензольные и т. д.), становятся господствующими в нефтяных фракциях ig—С о и выше. Такие же структуры следует ожидать и в углеводородном радикале нефтяных кислот, выделяемых из этих фракций. Единственным классом высокомолекулярных углеводородов, часто встречающихся в нефтях в чистом виде, являются парафины. Вполне возможно поэтому встретить в высших фракциях парафииистых нефтей и жирные кислоты. Действительно, за последнее время появляется все больше сообщений о выделении из нефти и высококипящих дистиллятов парафииистых нефтей жирных кислот. Так, из высококипящих фракций японских и калифорнийских нефтей выделены жирные кислоты с числом атомов углерода в молекуле более 12 [23, стр. 137]. Содержание жирных кислот до Са включительно достигало в некоторых японских нефтях 50% от общего количества нефтяных кислот такого молекулярного веса. Также сообщается [32], что из японской нефти (Ишикари) были выделены следующие высшие жирные кислоты миристиновая (С14), пальмитиновая (С в), стеариновая ( is) и арахиновая ( ao) содержание жирных кислот в этой фракции составило около 8% от общего содержания кислот. [c.317]

Пластичные смазки являются распространенным видом смазочных материалов в большинстве случаев они состоят пз трех компонентов — дисперсионной среды (жидкой основы), дисперсной фазы (твердого загустителя) и добавок (модификаторов структуры, присадок и наполнителей). В качестве дисперсионной среды смазок используют нефтяные, синтетические и иногда растительные масла. Загустителями чаще всего являются металлические мыла (соли высокомолекулярных жирных кислот), твердые нефтяные углеводороды (церезины, петролатумы) и некоторые продукты неорганического (бентонит, силикагель) и органического (пигменты, производные мочевины) происхождения. Загустители образуют в дисперсионной среде стабильную структурированную систему, их содержание не превышает 20—22% (обычно 8—12%). Для регулировапия структуры и улучшения функциональных свойств в смазки вводят добавки (поверхностно-активные вещества и твердые порошкообразные продукты). [c.253]

В качестве омыляемого сырья используют природные жиры и синтетические жирные кислоты (СЖК). Синтетические солидолы в значительной степени отличаются от жировых по структуре, объемно-механическим и другим свойствам. Жировые солидолы готовят на хлопковом масле и саломасе, в состав которых входят в основном глицериды непредельных (олеиновой, линолевой и ли-нолеыовой) кислот, а синтетические — на кубовых остатках СЖК. При изготовлении любых мыльных смазок очень важна воспроизводимость их качества. В связи с этим, как правило, готовят 2—3 образца одного и того же состава, анализируют их и полученные данные заносят в нижеприведенную таблицу [c.259]

Чтобы усилить смазочные свойства масел,к ним добавляют присадки полярноактивных веществ. К их числу относятся жирные кислоты, их глицериды, осерненные и хлорированные масла и жиры. Кларк с сотрудниками исследовали рентгеноструктуру масляных пленок, образованных минеральными маслами с примесью 1 /о эфиров жирных кислот и хлорпроизводных жирных кислот и их эфидов. Эти авторы установили пластинчатую многослойную структуру масляной пленки с толщиной ориентированного слоя до 0,91а. В зависимости от природы полярных молекул было обнаружено, что каждая элементарная пластинка слоя состоит из одного или двух слоев ориентированных полярных молекул (фиг. 14), На этой фигуре схема А относится к эфирам высокомолекулярных жирных кислот, [c.238]

Смазки классифицируют по составу и назначению. Поскольку определяющее влияние-на структуру и свойства смазок оказывают загустители, то тип загустителя положен в основу классификации смазок по составу. По типу загустителя смазки подразделяют на мыльные, углеводородные и смазки на неорганических загустителях. Мыльные смазки, в свою очередь, в зависимости от состава загустителя делятся на обычные мыльные смазки, смазки на комплексных (в состав загустителя входят соли низко- и высоко-мoJJ кyляpныx кислот) и смешанных (в состав загустителя входят соли различных металлов) мыльных загустителях. По типу катиона молекулы мыла смазки делят на кальциевые, натриевые, литиевые, бариевые, алюминиевые и т. п. В зависимости от состава жиров выделяют смазки на синтетических (фракции СЖК, получаемые окислением парафинов) и на природных (как правило, смеси гидрированных растительных и животных) жирах, а также на технических жирных кислотах (стеариновой, 12-оксистеарино-вой и т. п.). [c.357]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология