Другие алифатические аминокислоты

Другие алифатические аминокислоты [c.243]

При анализе этим методом гидролизата казеина на хроматограмме было получено четыре пика, соответствующих аланину, валину, лейцину и изолейцину. Другие аминокислоты, входящие в состав казеина, не образовывали иных летучих соединений, кроме двуокиси углерода. В виде летучих альдегидов были определены некоторые алифатические аминокислоты в сусле [ИЗ]. [c.41]

Ароматические аминокислоты при облучении в водном растворе проявляют свойства, которые типичны как для ароматических соединений, так и для аминокислот. Например, тирозин и диоксифенилаланин, подобно некоторым другим фенольным соединениям (стр. 173), после облучения в водных растворах, содержащих кислород, подвергаются характерным изменениям в спектре поглощения. Изменения сходны с изменениями, производимыми окислительными энзимами ЬбО, Г61, N16]. При нагревании облученных растворов ароматических аминокислот образуются неидентифицируемые вещества большего молекулярного веса. Из алифатических аминокислот такие вещества не возникают [Ь65]. [c.246]

До появления методов ионообменной хроматографии было очень трудно количественно определять нейтральные алифатические аминокислоты. Часто, чтобы подтвердить результат, полученный другим аналитическим методом, например микробиологическим, приходилось пользоваться методом изотопного разбавления. Предположим, что [c.483]

Анализ межмолекулярных расстояний приводит к выводу, что в противоположность структурам аминокислот конфигурация карбоксильной группы не зависит от окружения ее в кристалле (это относится к структурам и других алифатических карбоновых кислот). [c.279]

Аланин — алифатическая аминокислота, входящая в состав многих белков и других биологически активных соединений. [c.185]

Иные возможные элементарные фотохимические повреждения в белке — разрывы полипептидной цепи, фотолиз других алифатических, гетероциклических и ароматических аминокислот — не вносят решающего вклада в инактивацию. Так, гипотеза об инактивации белков через разрыв пептидных связей оказалась несостоятельной по следующим причинам 1) согласно Мак Ларе-ну, квантовый выход фотолиза пептидной связи не превышает 0,0003, что, по крайней мере, на порядок ниже квантового выхода инактивации белков 2) при облучении химотрипсина и лизоцима даже такими дозами УФ-света, которые приводят к почти полной инактивации, заметного увеличения количества свободных аминогрупп не наблюдается. И только длительное облучение уже денатурированных (инактивированных) белков сопровождается их фрагментацией в результате прямых разрывов полипептидной цепи. [c.252]

В этих спектрах представлены в основном линии, отвечающие протонам СН-групп. Спектр денатурированной формы (при 80° С) близок к сумме спектров отдельных аминокислот. Например, химический сдвиг линий, отвечающих всем двенадцати метильным группам остатков аланина, равен 1,41 м. д. ( 310 Гц), хотя в первичной структуре эти группы имеют разную локализацию. Линии от протонов других СН-групп расположены в области 200 — 450 Гц для алифатических аминокислот и 1500 — 1700 Гц для СН-групп триптофана, тирозина, фенилаланина и гистидина, связанных с ароматическим кольцом. [c.230]

Интересно отметить, что, согласно уравнению (21), растворимость диполярного амфолита в присутствии нейтральных солей должна возрастать, а растворимость того же вещества, состоящего из нейтральных незаряженных молекул, с ростом ионной силы среды падает (см. стр. 199). Тот факт, что растворимость глицина и других алифатических аминокислот растет в этих условиях, служит доказательством их амфионной структуры. [c.572]

MUH при pH 7,5, прекращали ее прибавлением кислоты и конечный продукт реакции идентифицировали с помощью хроматографии. В тех же условиях замена глицина на цистеин приводила к образованию только следов валилглицина, тогда как с другими алифатическими аминокислотами валилпептиды не получались это позволяет предполагать, что сначала реакция протекает по тиоловой группе. Из гистидина образовался валил ГИСТИДИН это указывает на то, что начальная реакция, вероятно, протекала по азоту кольца. [c.269]

Ниже обсуждаются способы, которые относятся к химическому синтезу собственно саркозина или его смесей с другими алифатическими аминокислотами. [c.19]

Впрочем, суидествует также ряд просто построенных азотсодержащих природных оснований, которые из дидактических или иных соображений обычно не причисляют к алкалоидам и рассматривают в других разделах химической систематики. Например, такие простые амины, как метиламин, триметиламин и т. д., хотя они и нередко встречаются в природе, целесообразно расс.матривать в связи с другими алифатическими аминами так поступили и мы в этой книге. Мы не относили к алкалоидам и алифатические аминокислоты, многие из которых имеют явно выраженный основной характер, и этим основным веществам белков отвели место в первой части книги, где описываются алифатические соединения. Наконец, раньше уже были частично описаны (стр. 377 и сл.) различные основные соединения, получающиеся в результате простых превращений аминокислот, а также протеиногенные амины и бетаины. Эти последние группы являются переходными от простых азотсодержащих соединений к собственно алкалоидам отдельные протеиногенные амины, например тирамин, и многие бетаины (стахидрин, тригонеллин и др.) рассматриваются в разделе алкалоидов. [c.1055]

Заменимыми аминокислотами называются те, которые животный организм может синтезировать сам, незаменимыми — те, которые он должен (получать в пище. Все аминокислоты представлены в табл. 2. Интересно отметить, что у алифатических аминокислот число углеродных атомов скелета не превышает шести. Среди них нет аминомасляпой и нормальных аминовалериановой и аминокапроновой кислот, которые найдены в других природных соединениях. [c.438]

Рядом авторов [116—129] разработана методика ковалентного связывания аминокислот с силикагелем. Серия подобных силикагелевых сорбентов, содержащих аминокислоты в качестве фиксированных лигандов, изучена Гюбитцем и соавт. [121—123], которые обнаружили, что при образовании комплексов Си(П) и циклических аминокислот наблюдается более высокая энантиоселективность, чем при образовании аналогичных комплексов с алифатическими аминокислотами, и что с фенилаланином в качестве фиксированного леганда порядок элюирования энантиомеров всех изученных аминокислот (т. е. ь-энантиомер перед о-энантиомером) противоположен наблюдаемому с другими исследованными лигандами. [c.146]

Классификация аминокислот разработана на основе химического строения радикалов, хотя были предложены и другие принципы. Различают ароматические и алифатические аминокислоты, а также аминокислоты, содержащие серу пли гидроксильные группы. Часто классификация основана на природе заряда аминокислоты. Если радикал нейтральный (такие аминокислоты содержат только одну ампно- и одну карбоксильную группы), то они называются нейтральными ампнокпслотамп. Если аминокислота содержит избыток ампно- пли карбоксильных групп, то она называется соответственно основной пли кислой ампнокпслотоп. [c.34]

Алифатические аминокислоты как такоЕ Ь1е не титруются но легко могут быть протитрованы, если ввести в аминогруппу ацильный остаток или метиленовую группу С другой стороны, известен целый ряд органических соединений, не содержащих карбоксила, но титрующихся, как кислоты. Важнейшие кз них — это фенолы с негативными заместите.пями, как пикриновая )Сислота и дибром фенолы, затем хлораниловая кислота, тетраоксихинон, оксилактоны типа т е т р и н о в о й и т е т р о н о в о й кислот, гидро-р е 3 о р ц и н ы некоторые п н р а з о л о н ы и изоксазолоны сахарин э н о л ь п ы е формы многих эфиров кетонокислот оксиметиленацетоук-с у с н ы й э ф II р некоторые замешенные альдегиды и к е т о н ы , как салициловый альдегид и м о п о х л о р а ц е т о н, и т. д. В дикарбоновых кислотах часто титруется только один карбоксил [c.354]

Характерные реакции алифатических аминокислот сходны с реакциями оксикислот. -Аминокислоты легко превращаются в бимолекулярные ангидриды (дикетопиперазины), аналогичные лактадам, у- и d-аминокислоты — в мономолекулярные, так называемые лактамы, отвечающие лактонам. а- и о-Аминокислоты в отличие от других изомеров обладают интенсивно сладким вкусом. Как исключение фениламино-уксусная кислота и тиразин почти безвкусны. [c.365]

Определение константы диссоциации наиболее важного амфолита — воды путем измерения электродвижущей силы элементов без жидкостных соединений было рассмотрено в 1. Все другие амфолиты, исследованные этим же методом, представляют собой алифатические аминокислоты. Как было показано ранее [43 — 46], электронейтральиые молекулы этих соединений в растворе являются главным образом диполярными ионами (амфионы), несущими положительный и отрицательный заряды. Обозначая такие молекулы через можно изобразить кислотную и основную диссоциации простых аминокислот с помощью следующих схем [c.469]

Имеются и разные другие свойства аминокислот, согласующиеся с амфионным типом структуры высокая точка плавления, малая растворимость в спирте и ацетоне, повышенная растворимость в присутствии нейтральных солей,—все свойства, встречающиеся у ионизированных веществ. Изучение кристаллов глицина методом диффракции рентгеновских лучей показывает, что вещество это в твердом состоянии имеет структуру +КНзСНаС02. Большие величины диэлектрических постоянных водных растворов алифатических кислот приводят к выводу, что Молекулы их имеют очень большие дипольные моменты, что может быть объяснено только наличием внутри молекулы единичных зарядов противоположного знака, отстоящих друг от друга на несколько атомных диаметров, как это и должно быть в случае амфионов [4]. [c.556]

Вырождениость имеет очевидные биологические преимущества. Так, например, благодаря вырожденности микроорганизмы с различным нуклеотидным составом ДНК могут синтезировать практически одни и те н<е наборы ферментов и других белков. В результате возможность максимального сохранения относительного постоянства внутриклеточного состава при изменениях внешней среды не должна приноситься в жертву генетической индивидуальности, и наоборот. Далее, небольшие случайные мутации при наличии вырожденности кода гораздо менее опасны и легче ревертируют, чем в случае невырожденного кода, особенно если вырождениость такова, что более вероятными являются мутации, приводящие к эквивалентным заменам аминокислот (т. е. к заменам алифатических аминокислот на алифатические, кислых на кислые, основных на основные ит. п.). Таким образом вырождениость кода повышает генетическую стабильность. [c.500]

При использовании 2,4-динитрохлорбензола в качестве реагента нужно помнить, что конденсация происходит только со свободными основаниями, т. е. в отсутствие кислот и щелочей. Алифатические аминокислоты и ароматические амины, содержащие группы ЗОзН или СООН, не дают этой реакции. Этим оппсан-ная реакция сильно отличается от других реакций, для которых не существует таких ограничений. Следовательно, выполняя эту реакцию, можно обнаружить эти основания в присутствии алифа- [c.350]

По Д. Оро, алифатические аминокислоты образовались из углеводородов через промежуточные стадии окисления — спирты и альдегиды. Так из метана прп реакции его с радикалом ОН получился формальдегид, а затем при участии H N и ЫНз глицин, из этана — аланин и т. п. [20]. Работы Д. Оро [20] показали, что из смеси НСЫ, ЫНз и воды при 70° С можно получить пурины, а из аминоакрилонитрила — пиримидины. Предложенные им последовательности реакций, вероятно, осуществлялись на Земле в доисторический период. По данным Н. Я. Додонова и А. И. Сидорова, освещение водородной лампой смеси этана, аммиака и паров воды приводит к образованию глицина, аланина, аминомасляной кислоты и других веществ. Следовательно, у аминокислот было то преимущество, что они получались в итоге целой группы реакций, при широком варьировании состава исходных продуктов. [c.48]

Введение составлено Я. Л. Гольдфарбом, ему же и Л. И. Беленькому принадлежит общая редакция книги. Глава I написана Л. И. Беленьким, в ней рассмотрены основные закономерности реакций электрофильного замещения в ряду тиофена. Другой группе важнейших синтетических реакций тиофеновых соединений — прямому металлированию литийорганическими реагентами и литий-галоидному обмену — посвящена глава II, написанная Ф. М. Стояновичем. Данные о синтезе и свойствах нолифункцио-нальных соединений ряда тиофена, способных, в частности, служить комплексообразующими агентами, представлены в главе III, принадлежащей М. А. Калик. Глава IV (автор В. П. Литвинов) посвящена конденсированным гетероароматическим системам, включающим тиофеновый цикл в специальных разделах этой главы рассмотрены синтез и свойства комплексообразующих и хе-латных соединений на основе бензо[ ]тиофена и тиенотиофенов. В главе V, написанной Е. П. Захаровым, обобщены данные о методах и возможностях получения алифатических и алицикличе-ских соединений из замещенных тиофена. Две последние главы, составленные Б. П. Фабричным (глава VI) и С. 3. Тайцем (глава VII), посвящены пшроко разработанным направлениям — синтезу алифатических аминокислот и лактамов (глава VI) и макро-циклических соединений (глава VII), основанным на восстановительной десульфуризации соединений ряда тиофена. [c.4]

Из табл. 19 следует, что в большинстве исследованных случаев паилучшие результаты достигались лишь при работе по способу А. Однако иногда способ А приходилось заменять другим. В этом отношении показательным является пример ВДС оксима у-(5-изобутил-2-теноил)масляной кислоты (пример 3). Английским исследователям [1б], как уже отмечалось, не удалось получить прямой ВДС названной оксиминокислоты 5-амино-11-метилдо-декановую кислоту. Этот способ и у нас дал плохие результаты выход алифатической аминокислоты составил лишь 7%. Однако замена исходной оксиминокислоты на ее метиловый эфир существенно изменила положение, и выход возрос до 28%. При сопоставлении всех данных, относящихся к выходам промежуточных соединений ряда тиофена и конечных продуктов на стадии ВДС, становится очевидным, что во многих случаях, когда есть необходимость в получении малодоступных другими путями длинноцепных алифатических аминокислот, метод синтеза, основанный на использовании тиофеновых оксиминокислот, вполне себя оправдывает. При этом следует иметь в виду, что если путь прямой ВДС не приводит к желаемому результату, целесообразно испытать способы Б и В. [c.294]

Рассматривая изложенный метод в целом, можно сказать, что ВДС производных тиофена как путь получения алифатических аминокислот отличается от других своей универсальностью в том отношении, что он не ограничен каким-либо одним типом аминокислоты, характеризующимся взаимным расположением аминогруппы и карбоксила. Что касается ЛК, то к числу положительных факторов следует отнести легкость, с которой методом ВДС. можно прийти к С-алкил- и циклоалкилзамещенным -энанто-лактама, легко вступающим в реакцию гидролитической поликонденсации. Следует в связи с этим отметить, что в настоящее время лактамы приобретают значение и как исходные вещества для синтеза новых типов органических соединений. [c.317]

При реакции эфира гиппуровой кислоты с глицином Курциус получил второе соединение, названное им у-кислотой. Это соединение давало положительную биуретовую реакцию, но окраска при этом получалась несколько иная, чем при про бе с нативными белками. В 1883 г. Курциус, исследуя общие реакции алифатических аминокислот 135] и синтезируя гиппуровую кислоту [136], высказал убеждение, что из серебряной соли глицина, кроме гиппуровой кислоты, можно получить ряд других соединений, причем каждое из них будет отличаться от предыдущего одним лишним остатком глицина и меньшим содержанием воды на одну молекулу. Кажется, как мало было нужно, чтобы от этого предположения сделать шаг в сторону открытия полипептидов. Но именно это го шага Курциус сделать и не смог. Фишер впоследствии, отдавая должное работам Курциуса, писал, что теоретические представления последнего были совершенно верными, но экспериментальные данные, за исключением тех, о которых только что говорилось, были явно недостаточны для подтверждения тео1рии. Курциус предположил, что существует еще один возможный путь синтеза через азиды аминокислот по схеме [c.68]

Аминокислоты в положении 3, имеющие разветвленную алифатическую боковую цепь, заметно влияют на окситотическую активность. Остаток фенилаланина в этом положении ответствен за стимулирование вазопрессорной активности, что не характерно для других ароматических аминокислот. Алифатические аминокислотные остатки более важны для проявления окситотической активности, чем остаток фенилаланина — для вазопрессорной. [c.468]

Турба, Рихтер и Кухар [223] в статье, указанной выше, применяли активированный уголь для отделения тирозина и фенилаланина от алифатических аминокислот (0,5 г угля, обработанного КСН, на 5 мг каждой аминокислоты). Колонки проявлялись с 100 мл воды, а ароматические кислоты вымывались смесью пиридина с уксусной кислотой. Валин и лейцин также отделялись на колонке с 4 г угля, применяя 5 мг каждой аминокислоты (валин вымывался 300 мл М/15 фосфатного буфера при pH 5,6). Валин и метионин разделялись аналогично на колонке с 6 г угля (метионин вымывался 400 мл воды, валин — смесью пиридина, уксусной кислоты и воды 10 0,5 100). Выход в последних двух случаях разделения колебался около 93—98% более низкое значение, чем при других разделениях, возможно объясняется отсутствием предварительной обработки угля уксусной кислотой [223а]. [c.71]

Каррер, Келлер и Сцони [226] применили совершенно другой подход к разделению алифатических аминокислот. Метиловые эфиры Л/ - -фенилазобензоил производных проявлялись на колонке основного карбоната цинка с помощью смеси 5 95 бензола с петролейным эфиром. Образуются окращенные полосы производных глицина, аланина, лейцина и валина с глицином наверху. Аномальному положению валина пока не найдено объяснения. Метод в настоящее время еще не является количественным. [c.72]

Аминокислотный состав ПЖБ-П оказался очень сходным с аминокислотным составом ПЖО (см. выше) и других гликонротеинов, выделенных из муцина, включая группоснецифические вещества (гл. 1, часть 7 см. также [26J). В ПЖБ содержатся преимущественно алифатические аминокислоты и высокий процент серина, треонина, глицина и пролина (табл. 5). [c.145]

Особый характер о- и п-аминобензойных кислот и промежуточное положение л<-аминобензойной кислоты между о- и п-соединениями, с одной стороны, и алифатическими аминокислотами — с другой, проявляется, помимо диэлектрического инкремента, еще и в теплотах нейтрализации. Алифатические аминокислоты, существующие в виде внутримолекулярных солей. [c.102]

Четыре аминокислоты, встречающиеся в белках, обладают полярными неионными К-группами. Среди них аспарагин (р-амид аспарагиновой кислоты), глутамин (у-амид глутаминовой кислоты), серии и треонин (алифатические аминокислоты, содержащие р-гидроксидную группу). Кислотный и щелочной гидролиз белков приводит к выделению аммиака, образующегося из р- и у-амидов аспарагиновой и глутаминовой кислот соответственно. Четыре перечисленные аминокислоты достаточно полярны для того, чтобы их К-группы располагались на поверхности белка, сольватирован-ной водой, или, в случае локализации внутри глобулы, образовывали водородные связи с другими полярными группами [c.107]

Водородные атомы тиофена замещаются (особенно в а-но-ложении) в очень мягких условиях. Поэтому тиофены можно применять для синтеза соединений, которые другим способом получить практически невозможно. В результате восстановительной десульфуризации тиофенов легко образуются алифатические углеводороды заданного строения, спирты, гликоли, карбоновые кислоты, ОКОИ- и аминокислоты, аминоснирты, простые и сложные эфиры и др. [88—91]. Например, из тиофенов синтезируют алканы при температуре ниже 100° С [c.67]

В неводных растворах могут быть определены неорганические основания и многие органические соединения, обладающие основными свойствами, — алифатические, ароматические и гетероциклические амины, диамины и их производные, амиды, имиды, аминооксиды, аминокислоты, фосфины и фосфонооксиды, витамины, антибиотики и другие фармацевтические препараты. [c.219]

Белки представляют собой полимеры, построенные нз связанных пептидной связью молекул а-аминокислот. В составе белков встречают около 20 аминокислот, приче.м строение их очень разнообразно скелет может быть алифатическим, ароматическим, гетероциклическим кроме ами1югрупп и карбоксильных групп в составе молекул могут быть и другие функции, например, гидроксил или его сернистый аналог ЗН. Приведем примеры некоторых [c.331]

Реакцию Габриэля редко применяют для получения простых алифатических аминов, которые легко получить другими методами. Однако она очень удобна для введения аминогруппы в соединения слоЖнрго строения, особенно чувствительные к действию других реагентов, а реакция имеет исключительное значение в тех случаях, когда взятые в реакцию гало идо производные содержат другие функциональные группы, например СООН, СЫ, ЫОа и второй галоид. В присутствии таких групп можно проводить перед гидролизом необходимые реакции, трудно осуществляемые со свободными аминами. Эгим путем можно получить, например, из галоидозамещенных кислот фталидные производные аминокислот, а затем действием хлористого тионила—хлорангидриды соответствующих кислот, используемые для дальнейших синтезов. После проведения с Хлорангидридом требуемой реакции и удаления остатка [c.432]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология